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Plan de estudios en bach tec turismo alternativo
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Plan de estudios en bach tec turismo alternativo

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  • 1. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. i Ministerio de Educación de El Salvador MINISTERIO DE EDUCACIÓN VICEMINISTERIO DE TECNOLOGÍA EDUCATIVA DIRECCIÓN NACIONAL DE EDUCACIÓN TÉCNICA Y TECNOLÓGICA PLAN DE ESTUDIOS Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo Gobierno de la República de El Salvador Fondos del MILENIO SAN SALVADOR, JULIO DE 2009
  • 2. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. ii Ministerio de Educación de El Salvador Salvador Sánchez Cerén Vicepresidente de la República de El Salvador y Ministro de Educación Ad-Honorem Eduardo Buenaventura Badía Serra Viceministro de Educación Erlinda Handal Vega Viceministra de Ciencia y Tecnología Sandra Alas Guido Directora de Gestión Departamental Luis Carlos Costa Castro Director Nacional de Educación Técnica Tecnológica Hugo Armando Ruiz Pérez Gerente de Educación Media Técnica Equipo Técnico MINED Graciela Beatriz Ramírez de Salgado Ana Julia Berríos de Polío Ana Leocadia Machuca Equipo Técnico Responsable del Diseño Editha Idalia Anaya Juan Luis Botello Daniel Cervera Elina Delprato Héctor Arnoldo Díaz
  • 3. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. iii Ministerio de Educación de El Salvador Participantes en el diseño Curricular: Expertos de la profesión que participaron en la determinación y validación de perfiles María E. Aguilar RAIS Claudia Allwood Ministerio de Relaciones Exteriores Elsy Alvarenga CORSATUR-MITUR Belkis Jasmín Amaya Blanco Orientadora Turística Comité Turístico El Rosario Orlando Barrera Guía Turístico y Miembro CODETUR Ruta Turística Cerro de Guazapa Rolando Cáceres Director Museo de la Revolución Concha María Camilot Gerente Casa Rural - Docente Instituto Nacional de la Palma Gilberto Casanova FUNDES Carmen Castro FUNDES Leonor de Castellanos Gerente Ecomayan Tours Daysi Cierra RAIS
  • 4. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. iv Ministerio de Educación de El Salvador Edwin Armando Chacón Rico Director Aventura Cuscatleca María de la Paz Chicas de Amaya Orientadora Turística Comité Turístico El Mozote Héctor Arnoldo Díaz Ochoa Guía Turístico Independiente Deportes de Montaña Wilfredo Flores Guía Turístico Independiente Ciudad de Suchitoto Raúl Galdámez Técnico CORSATUR (MITUR) Misael García Guía Museo de la Revolución José Serafín Gómez Coordinador Perkin Tours (PRODETUR) María Herrera de Retana Especialista de Asistencia Técnica CENTROMYPE Luis Antonio Landaverde Guía Turístico Proyecto Ecoturismo La Mora Edgar Neftalí Lucero Guía Turístico Plan Trifinio Mayra Marroquín Directora Fundación Clic
  • 5. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. v Ministerio de Educación de El Salvador María Cristina Orantes Directora Sala Nacional de Exposiciones-CONCULTURA Sandra Rivera Comité de Turismo de Chalatenango Teodoro Romero CND Guillermo Ruíz Especialista de Asistencia Técnica SACDEL Dalila Urrutia Cámara Salvadoreña de Turismo Beatriz de Vásquez Operadora Turística Corporación Turística El Amate Sistema Educativo Sabinela Alfaro Coordinadora de Educación y Capacitación Proyecto de Desarrollo Humano FOMILENIO Ana Julia Berríos de Polío Jefatura de Departamento de Competencias Técnicas Ministerio de Educación Luis Carlos Costa Director Nacional de Educación Técnica y Tecnológica DNETT Ministerio de Educación Heber Danilo Chicas Director Académico Instituto Tecnológico de Chalatenango Joaquín Ernesto Guillén Director General Instituto Tecnológico de Chalatenango
  • 6. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. vi Ministerio de Educación de El Salvador Gloribel Hernández Analista de Asistencia Técnica Proyecto de Desarrollo Productivo FOMILENIO William Huezo Bercián Director Instituto Nacional de La Palma Fernando Martínez Técnico DNETT Ministerio de Educación
  • 7. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. vii Ministerio de Educación de El Salvador CONTENIDO INDICE. PAG ANTECEDENTES 1 I INTRODUCCIÓN. 2 II. PRESENTACIÓN DEL PLAN DE ESTUDIOS. 4 III. OBJETIVOS GENERALES DE LA FORMACIÓN TÉCNICA. 5 IV. INTENCIONES EDUCATIVAS DE LA FORMACIÓN TÉCNICA. 6 V DEFINICIÓN DE TURISMO ALTERNATIVO. 7 VI. PLAN DE ESTUDIOS DE TÉCNICO EN GESTIÓN DE TURISMO ALTERNATIVO. 8 VII. JUSTIFICAICÓN DE LA CARRERA. 11 VIII. FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA DEL MODELO ARTICULADO. 13 IX. OBJETIVOS DE LA CARRERA Y PERFILES DE EGRESO. 17 X. MAPA FUNCIONALD E LA CARRERA. 21 XI. MALLA CURRICULAR DEL ÁREA GENERAL. 23 a) MALLA CURRICULAR ARTICULADA DE LA CARRERA DE TÉCNICO SUPERIOR EN GESTIÓN DE TURISMO ALTERNATIVO. 26 b) MALLA CURRICULAR DEL TÉCNICO SUPERIOR EN GESTIÓN DE TURISMO ALTERNATIVO, NO ARTICULADA. 29 XII. ENFOQUE METODOLÓGICO. 31 XIII. CARACTERIZACIÓN DE LA POBLACIÓN A ATENDER Y EL DOCENTE. 32
  • 8. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. viii Ministerio de Educación de El Salvador XIV. EVALUACIÓN POR COMPETENCIAS. 33 XV. RECURSOS DIDÁCTICOS. 34 PRIMER AÑO. 35 DESCRIPTOR DE MÓDULO 1-1: INTRODUCCIÓN AL POTENCIAL DEL AMBIENTE CULTURAL. 36 DESCRIPTOR DE MÓDULO 1-2: PROCESOS EN EL SERVICIO. 40 DESCRIPTOR DE MÓDULO 1-3: IDIOMA EXTRANJERO FASE IA. 43 DESCRIPTOR DE MÓDULO 1-4: FUNCIONES DE TRABAJO. 45 DESCRIPTOR DE MÓDULO 1-5: INTRODUCCIÓN AL POTENCIAL DEL AMBIENTE NATURAL. 48 DESCRIPTOR DE MÓDULO 1-6: CONSERVACIÓN DEL AMBIENTE NATURAL. 50 SEGUNDO AÑO. 53 DESCRIPTOR DE MÓDULO 2-1: PROMOCIÓN DEL AMBIENTE CULTURAL. 54 DESCRIPTOR DE MÓDULO 2-2: CALIDAD EN EL SERVICIO. 57 DESCRIPTOR DE MÓDULO 2-3: IDIOMA EXTRANJERO FASE I B 60 DESCRIPTOR DE MÓDULO 2-4: PROTECCIÓN DEL AMBIENTE NATURAL. 62 DESCRIPTOR DE MÓDULO 2-5: ORIENTACIÓN EN AMBIENTE NATURAL CON AYUDA DE INSTRUMENTOS. 64 TERCER AÑO. 67 DESCRIPTOR DE MÓDULO 3-1: INTERVENCIÓN EN SITUACIÓN DE EMERGENCIA. 68 DESCRIPTOR DE MÓDULO 3-2: HERRAMIENTAS DE SOFTWARE. 72 DESCRIPTOR DE MÓDULO 3-3: IDIOMA EXTRANJERO FASE I C. 75
  • 9. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. ix Ministerio de Educación de El Salvador DESCRIPTOR DE MÓDULO 3-4: CONCEPTUALIZACIÓN Y GENERALIDADES DE LA EMPRESA. 77 DESCRIPTOR DE MÓDULO 3-5: INTERACCIÓN CON EL ENTORNO. 79 DESCRIPTOR DE MÓDULO 3-6: ORIENTACIÓN EN AMBIENTE NATURAL SIN AYUDA DE INSTRUMENTOS. 82 CUARTO AÑO. 84 DESCRIPTOR DE MÓDULO 4-1: SOFTWARE ESPECÍFICO DEL ÁREA. 85 DESCRIPTOR DE MÓDULO 4-2: TÉCNICAS DE SEGURIDAD OCUPACIONAL. 88 DESCRIPTOR DE MÓDULO 4-3: IDIOMA EXTRANJERO Y VOCABULARIO TÉCNICO. 91 DESCRIPTOR DE MÓDULO 4-4: PLAN DE NEGOCIOS. 93 DESCRIPTOR DE MÓDULO 4-5: PLANIFICACIÓN Y ORGANIZACIÓN DE ACTIVIDADES TURÍSTICAS. 96 DESCRIPTOR DE MÓDULO 4-6: IDIOMA EXTRANJERO FASE II. 99 DESCRIPTOR DE MÓDULO 4-7: ESTUDIO DE MERCADO. 101 DESCRIPTOR DE MÓDULO 4-8: HERRAMIENTAS TECNOLÓGICAS. 103 ANEXOS 1. DESARROLLO DE COMPETENCIAS. 105 2. ANÁLISIS DE SITUACIÓN DE TRABAJO. 140
  • 10. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 1 Ministerio de Educación de El Salvador
  • 11. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 2 Ministerio de Educación de El Salvador Antecedentes El cambio de paradigma de la producción exige que los trabajadores y las trabajadoras posean ciertas capacidades que les permita responder con eficiencia y eficacia. Entre estas capacidades están: resolver problemas, trabajar en equipo, reflexión–acción, expresión verbal y escrita y aprender a aprender, entre otras. Esto último implica que no sólo la educación no formal debe actualizarse. La educación formal deberá garantizar las competencias bases para el desarrollo de una mejor preparación del recurso humano que el país requiere. La escuela básica deberá comprometerse a lograr que los niños y las niñas adquieran las competencias de lectoescritura, cálculo elemental y la aplicación de bases científicas elementales en situaciones cotidianas. Deberá cimentar los valores sociales y humanos, haciendo hincapié en aspectos como el orden, la limpieza y la entrega a tiempo, valores fundamentales para aumentar la productividad y mejorar la competitividad. La articulación entre los niveles educativos tiene como base fundamental las experiencias desarrolladas por el Ministerio de Educación en la Educación Media Técnica (APREMAT 1998- 2004), la experiencia desarrollada por el Instituto Técnico Ricáldone y la Universidad Don Bosco con el programa PILET. Se requiere que el programa MEGATEC se proyecte a articular la formación de profesionales hasta la Universidad, de tal forma que demuestren poseer las competencias propias de su ocupación laboral. Sólo así, el actual sector productivo y futuros inversionistas podrán determinar que El Salvador posee el capital humano que permitirá aumentar la productividad y competitividad de sus productos y/o servicios. MEGATEC ha iniciado la implementación de sus nuevas carreras aprovechando la experiencia de 22 institutos nacionales que desde el año 2000 desarrollan el Bachillerato Técnico con un enfoque basado en competencias. Durante el año 2006, el ITCA La Unión, sede del nodo MEGATEC de la zona oriental, inició tres carreras que fueron diseñadas por competencias. La formación basada en competencias de las carreras MEGATEC y la posterior certificación de sus egresados permitirán garantizar la calidad del capital humano salvadoreño. La concepción de MEGATEC considera la coordinación y articulación de los subsistemas de educación formal, que el MINED norma, y la formación profesional, con el propósito de aumentar la cantidad y calidad del capital humano que nos permita construir el PAÍS QUE TODOS QUEREMOS.
  • 12. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 3 Ministerio de Educación de El Salvador I. INTRODUCCCIÓN El Ministerio de Educación, en el proceso de implementación del Plan Nacional de Educación 2021, establece como uno de sus objetivos el fortalecimiento a la Educación Técnica Tecnológica por medio del Programa MEGATEC. En tal sentido, se proyecta la implementación del Plan de Estudios de Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo, articulado a partir de la formación del Bachillerato hasta la Educación Tecnológica Superior, para dar respuesta a las demandas del sector productivo. El proceso de diseño del presente plan de estudios consideró la participación de expertos del campo ocupacional en talleres de consulta, a los cuales también se incorporaron docentes, directores y técnicos del Ministerio de Educación, lo que permitió identificar las competencias claves y específicas que son demandadas en el perfil del profesional en Turismo Alternativo. A partir del mapa funcional de la consulta con empresarios y expertos, se articuló el plan de estudios de la Carrera de Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. Iniciando en el primer año de bachillerato, y con una duración de cuatro años, este plan estudios representa una experiencia más que da vida a la visión articulada de MEGATEC, entre los niveles educativos de Media Técnica y Tecnológica Superior. La primera experiencia realizada en La Unión se ha convertido en la “punta de lanza” de las demás carreras que MEGATEC está diseñando para los nodos de Cabañas, Chalatenango y Zacatecoluca, definiéndose en los planes y programas articulados las condiciones didácticas requeridas para su buen desarrollo y las normativas administrativas legales necesarias. La implementación de la carrera de Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo permitirá obtener los siguientes logros: 1. Validación del Plan de Estudios en la implementación. 2. Elaboración de normativas de funcionamiento. 3. Fortalecimiento de docentes y técnicos. 4. Conformación de la Red MEGATEC, constituida por: a) Centros educativos participantes. b) Docentes involucrados. Para la implementación del plan de estudios en el año 2010 se firmará un convenio entre el Instituto Tecnológico de Chalatenango y los dos institutos nacionales de Educación Media que participarán -a fin de garantizar la calidad de la oferta y su continuidad-, así como el Acuerdo Ejecutivo que legaliza el trabajo coordinado de las instituciones de los dos niveles educativos. Es importante reconocer el relevante aporte de docentes del área técnica de los siguientes institutos: - Instituto Nacional de La Palma. - Instituto Nacional de San Ignacio.
  • 13. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 4 Ministerio de Educación de El Salvador Se espera que la experiencia tenga éxito como oferta innovadora por medio del trabajo comprometido de directores/as, docentes, estudiantado, padres y madres de familia y técnicos de seguimiento del Ministerio de Educación, permitiendo ser un modelo replicable en otras sedes del Programa MEGATEC.
  • 14. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 5 Ministerio de Educación de El Salvador II. Presentación del Plan de Estudios El Plan de “Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo” se inscribe en las finalidades y orientaciones de la formación técnica. Este está definido por competencias y formulado por objetivos y estándares. El enfoque por competencias implica la participación de expertos del medio de trabajo y de la educación. Tiene presente factores tales como las necesidades de formación, la situación de trabajo y los objetivos generales de la formación técnica. Los objetivos de enseñanza y los estándares sirven para definir las actividades de aprendizaje y su evaluación. El estudiantado graduado estará calificado para ejercer su profesión en función de las competencias esperadas al momento de entrar al mercado de trabajo. COMPETENCIAS 1. Analizar la función de trabajo P 2. Manejar herramientas de software G 3. Manejar herramientas tecnológicas G 4. Interactuar con el entorno G 5. Desarrollar la calidad en el servicio G 6. Identificar el potencial del ambiente natural P 7. Manejar software específicos del área P 8. Transmitir técnicas de seguridad ocupacional G 9. Intervenir en una situación de emergencia G 10. Promover la conservación del ambiente natural P 11. Identificar el potencial del ambiente cultural P 12. Manejar idioma extranjero (Inglés, Fase I) G 13. Manejar idioma extranjero (Inglés, Fase II) G 14. Identificar la conceptualización y generalidades de la empresa P 15. Investigar mercados P 16. Desarrollar el plan de negocios P 17. Planificar y organizar actividades turísticas P 18. Manejar idioma extranjero (inglés) y emplear vocabulario técnico G 19. Desarrollar los procesos en el servicio P 20. Orientarse en el medio natural P P = Competencias Particulares G = Competencias Generales
  • 15. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 6 Ministerio de Educación de El Salvador III. Objetivos Generales de la Formación Técnica El plan de estudios de Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo tiene por objetivo el formar personas aptas para trabajar en turismo desempeñando las siguientes funciones: gestionar y recibir la clientela; guiar y animar grupos; desarrollar, comercializar y vender productos y servicios turísticos; asegurar los eventos turísticos y dar seguimiento a las tareas administrativas de una empresa. Este técnico desarrolla e implementa servicios turísticos siguiendo los lineamientos de la Organización Mundial del Turismo, según los cuales el aprovechamiento de recursos naturales y culturales debe permitir su conservación para su uso continuo en el futuro. De igual forma, el gestor en turismo está preparado para insertar dichos servicios en redes internacionales de turismo sostenible. Este profesional puede desempeñarse en las áreas de ecoturismo, turismo en áreas restringidas y protegidas y turismo de aventura. Al concluir el programa el estudiantado estará capacitado para:  Identificar y analizar el potencial turístico de una región o microrregión.  Asegurar la calidad de sus servicios en la oferta turística.  Situarse en referencia a diferentes culturas.  Guiar y animar grupos.  Coordinar actividades relativas a la alimentación con productos del sitio.  Utilizar el potencial de interpretación a partir de datos proporcionados por el medio natural.  Inventariar el patrimonio cultural de un lugar.  Concebir y estructurar una actividad de interpretación.  Instalar infraestructuras eco turísticas y hacer su mantenimiento.  Promover en la localidad la puesta en valor del patrimonio.  Planificar actividades de interpretación del patrimonio. En conformidad con los objetivos generales de la formación, el plan de Técnico en Gestión de Turismo Alternativo se define de esta manera: 1. Hacer a la persona eficaz en el ejercicio de su profesión: - Permitirle, desde su entrada al medio laboral, el poder ocupar los puestos correspondientes, el ejercer las funciones y el ejecutar las actividades asociadas a su profesión; - permitirle desenvolverse adecuadamente en el medio laboral (esto supone que aplique conocimientos y habilidades técnicas y tecnológicas en materia de
  • 16. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 7 Ministerio de Educación de El Salvador comunicación, de resolución de problemas, de toma de decisiones, de ética y de salud y seguridad en el trabajo). 2. Favorecer la integración de la persona a la vida profesional: - Hacerle conocer el mercado de trabajo en general y el contexto particular de la profesión elegida; - hacerle conocer sus derechos y responsabilidades como trabajador. 3. Favorecer la evolución de la persona y profundizar sus saberes profesionales: - Permitirle desarrollar su autonomía y su capacidad de aprender y de adquirir métodos de trabajo; - permitirle comprender los principios correspondientes a las técnicas y tecnologías utilizadas; - permitirle desarrollar su facultad de expresión, su creatividad, su sentido de la iniciativa y su espíritu de empresa; - permitirle adoptar las actitudes esenciales a su suceso profesional, el desarrollar su sentido de la responsabilidad y el de enfocar la excelencia. 4. Favorecer la movilidad profesional de la persona: - Permitirle el adoptar una actitud positiva frente al cambio; - permitirle el procurarse los medios necesarios para gestionar su carrera, sobre todo con sensibilidad y emprendedurismo; - permitirle alcanzar el nivel de profesionalismo necesario para crear su propia empresa. IV. Intenciones Educativas de la Formación Técnica Las intenciones educativas en formación técnica se apoyan sobre los valores y la preocupación constante de que sirvan de guía a las intervenciones con los educandos. Ellas influencian generalmente dimensiones significativas del desarrollo profesional y personal que no han sido objeto de una formulación explícita a nivel de las finalidades o de los objetivos y estándares. Ellas pueden hacer llamado a actitudes importantes, habitudes en la realización del trabajo, habilidades intelectuales, etc. Para el plan de Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo las intenciones educativas en formación técnica son las siguientes: El plan permite conciliar dos exigencias de la formación, la polivalencia y la adquisición de las habilidades necesarias para la ejecución de las tareas que caracterizan la profesión en el momento de entrar al mercado laboral. La polivalencia está favorecida por la adquisición de competencias generales que permiten tratar la información relativa al mercado, comunicar en
  • 17. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 8 Ministerio de Educación de El Salvador el medio de trabajo, responder a las necesidades de la clientela, enmarcar un grupo, transmitir las técnicas relativas a la práctica de actividades diversas, circundar el potencial de interpretación de un lugar especifico, orientarse en el medio natural e intervenir en situaciones de emergencia. La adquisición de las habilidades necesarias a la ejecución de las tareas se efectúa sobre todo por medio de las competencias particulares. Es importante mencionar que además se focaliza el hacer adquirir a la persona la actitud de buscar ante todo la calidad del contacto con la clientela, de asegurarse que proporciona la seguridad necesaria a esta y de favorecer la toma en cuenta de necesidades diversas en las actividades de trabajo, las cuales puedan referirse al conjunto de actividades de un gestor-guía de turismo alternativo o sobre algunas de ellas. V. Definición del Turismo Alternativo1 Existen dos grandes tipos de turismo: turismo de masas y turismo alternativo. Para definir lo que es el “turismo alternativo” debemos comenzar por clasificar los diferentes tipos de turismo. Estos nacen a partir de las experiencias que los turistas desean vivir y experimentar, tales como el turismo de naturaleza, el turismo cultural y el turismo de aventura, entre otros. El turismo alternativo es un concepto que se define por no ser un turismo de masas. Dentro del turismo alternativo podemos encontrar una serie de clasificaciones del turismo. Lo que caracteriza al concepto de “alternativo” es el tipo de empresa, generalmente pequeña o mediana, creada por familias o amigos, donde hay la posibilidad de mayor contacto con las comunidades y donde existe la mayoría de las veces un respeto por la naturaleza. Algunos académicos han tratado de definir al turismo alternativo como un turismo que da énfasis al contacto y entendimiento entre las comunidades receptoras y el turista. También como un turismo que es consistente con los valores naturales, sociales y comunitarios, y que permite una relación positiva entre locales y turistas. El turismo alternativo engloba a micro y pequeñas empresas que son propiedad de habitantes locales. Otras características son: el impacto en el medio natural y social, los vínculos con otros sectores de la economía local (agricultura, artesanía) y la retención de ganancias en la localidad. Las clasificaciones que se pueden incluir bajo el concepto de turismo alternativo pueden ser Natural, Cultural, Eventos y Otros. El “Natural” (turismo que se puede hacer en lugares naturales y/o para la preservación del medio ambiente) incluye: turismo de aventura, ecoturismo y turismo de naturaleza. El “Cultural” (turismo que involucra contacto y aprendizaje de una o más culturas) incluye el turismo arqueológico, rural, religioso y étnico. “Eventos” (turismo interesado en experimentar actividades características de una zona o importantes eventos anuales) que incluyen deportes, carnavales y festivales, por ejemplo. En la clasificación de “Otros” entra todo aquello que no se puede incluir en las clasificaciones anteriores y son: turismo de voluntariado, granjas, educativo, etc. 1 Referencia: NEWSOME, D., MOORE S.A., DOWLING, R.K. (2002) Natural Area Tourism: Ecology, Impacts and Management. UK: Channel View publications.
  • 18. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 9 Ministerio de Educación de El Salvador El turismo alternativo se define no sólo a partir de su contraparte, el turismo de masas, sino también por el tipo de experiencias que busca ofrecer al turista y la forma en que lo ofrecen los pequeños y medianos operadores. El concepto de turismo alternativo nos ayuda a comprender que las experiencias buscadas por los turistas están cambiando. El turismo está buscando una “alternativa” más cultural y natural, más personal y autentica, un “turismo alternativo”. VI. Plan de Estudios de Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo a) Generalidades del Plan de Estudios Nombre de la carrera: TÉCNICO SUPERIOR EN GESTIÓN DE TURISMO ALTERNATIVO. Tiempo de duración: 4 años. Titulaciones a otorgar: Bachiller General con Diplomado en Gestión de Turismo Alternativo. Bachiller Técnico Vocacional en Gestión de Turismo Alternativo. Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. Requisito de ingreso: Noveno grado para el plan de estudios articulado. Modalidad de entrega: Presencial. Enfoque curricular: Educación basada en competencias. Requerimientos administrativos para la implementación de la carrera: 1. La estructura administrativa deberá prever estrategias y recursos para el buen desarrollo de los aspectos teóricos y prácticos integrados en cada módulo, así como la integración entre el área básica y la técnica de los equipos docentes. 2. Prever los recursos y estrategias para la articulación con el sector productivo. 3. Desarrollar los mecanismos de selección necesarios para los aspirantes a esta carrera. Aspectos estratégicos: Siendo que la Educación Técnica y Tecnológica está basada en una formación de cara a la incorporación de sus egresados a la vida productiva del país, el plan de estudios deberá contar con estrategias que garanticen la sostenibilidad y actualidad, tales como: 1. Innovación constante de acuerdo con los requerimientos del mundo laboral. 2. Articulación con otras instituciones de apoyo, como: alcaldías, ONG, banca, organizaciones gubernamentales, iglesias y otros, de forma tal que permitan la realización de prácticas profesionales de los estudiantes, apoyos financieros y/o la incorporación productiva de los egresados.
  • 19. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 10 Ministerio de Educación de El Salvador b) Requisitos de Graduación Para obtener el título de Bachiller General con Diplomado en Gestión de Turismo Alternativo: 1. Cursar y aprobar las asignaturas del área básica y los módulos del área técnica, correspondientes a los dos primeros años del plan de estudios articulado (11 módulos equivalentes a 70.2 Unidades Valorativas). 2. Realizar la prueba PAES y aprobarla de acuerdo con la normativa vigente establecida por el Ministerio de Educación. 3. Realizar al menos 150 horas de Servicio Social Estudiantil de 60 minutos, por medio de un proyecto educativo en primero o segundo año de Bachillerato. Para obtener el título de Bachiller Técnico Vocacional en Gestión de Turismo Alternativo: 1. Con el título de Bachiller General con Diplomado en Gestión de Turismo Alternativo, el/la estudiante cursará y aprobará los módulos correspondientes al tercer año del plan de estudios articulado (6 módulos equivalentes a 58.5 Unidades Valorativas). Para obtener el título de Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo del plan articulado: 1. Haber obtenido el título de Bachiller General con Diplomado en Gestión de Turismo Alternativo y el título de Bachiller Técnico Vocacional en Gestión de Turismo Alternativo. 2. Cursar y aprobar el cuarto año del plan de estudios articulado del Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo (9 módulos equivalentes a 52.8 Unidades Valorativas). 3. Los/las estudiantes que ingresan de bachilleratos en otras especialidades deberán cursar y aprobar los módulos correspondientes a la malla curricular no articulada de dos años. c) Áreas que conforman el Plan de Estudios2 En el marco del enfoque curricular nacional (constructivista, humanista y socialmente comprometido) se incorporan los principios y se determina la formación integral, considerando como eje vertebrador el desarrollo de las competencias orientadas a la acción, las cuales se definen como la combinación de conocimientos, capacidades y comportamientos que se pueden utilizar e implementar directamente en un contexto de desempeño. Área Básica (Competencias Claves): Es el conjunto sistematizado de competencias culturales, con énfasis en la ciencia, cuyo aprendizaje tiene como propósito apoyar al estudiantado en su proceso de formación integral, iniciado en los niveles precedentes (parvulario y básico) y capacitarlo para la continuación de estudios superiores. 2 Fuente: Modelo Curricular de Educación Media Técnica APREMAT.
  • 20. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 11 Ministerio de Educación de El Salvador Para el desarrollo de las competencias claves se retoman las asignaturas que presentan los hechos naturales, culturales y sociales en forma científica y didáctica. Se ha adoptado este tipo de organización curricular para que el plan se desarrolle en forma gradual y progresiva, orientándose hacia un enfoque de educación basada en competencias. Las competencias dentro de una estructura disciplinaria serán alcanzadas por medio de estrategias metodológicas que permitan el desarrollo de ejemplificaciones, ejecución de estudios de casos y/o la realización de proyectos de atención a problemas de la comunidad, donde el estudiante aplique las competencias en el campo del Turismo Alternativo. Lo anterior se logrará por medio de procesos de capacitación a los docentes del área general y del área técnica, y la participación de diferentes actores, con el propósito de establecer procesos de planificación pedagógica vinculados al campo del Turismo Alternativo. Área Técnica (Competencias Técnicas): Es el conjunto de conocimientos técnicos y tecnológicos, conceptos, metodologías, procedimientos e instrumentos, cuyo propósito es desarrollar las aspiraciones vocacionales del estudiante y la conformación de la base técnica, que será especializada en los años posteriores. El currículo conceptualiza tanto la formación técnica como la atención educativa, que orienta a la población beneficiaria en la búsqueda de la satisfacción de necesidades productivas del entorno, en correspondencia con las inclinaciones vocacionales. En los primeros años de la carrera de Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo del programa MEGATEC se lograrán las competencias tecnológicas que sustenten la formación del educando, en coherencia con los cambios técnicos tecnológicos que se proyectan. El área técnica está organizada en módulos, cada uno de los cuales corresponde al perfil de competencias previamente definido en conjunto con el sector productivo del área. El sistema modular permitirá la actualización curricular cuando las necesidades productivas cambien. El plan de estudios, en su implementación en los centros educativos seleccionados, considera como aspecto fundamental la planificación en equipo por parte de los docentes, considerando los lineamientos de la planificación de cada uno de los módulos y de las asignaturas en coherencia con los lineamientos del Proyecto Curricular de Centro y del Proyecto Educativo Institucional. Durante los primeros años de la implementación del programa, y aplicando un proceso de seguimiento y monitoreo del mismo, se espera realizar las adecuaciones curriculares correspondientes e incorporar las innovaciones que el MINED realiza en el área de formación básica general, para beneficiar la formación integral de los futuros profesionales.
  • 21. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 12 Ministerio de Educación de El Salvador Plan General de Estudio MEGATEC ASIGNATURAS o MÓDULOS Año de estudio (Horas clases semanales) 40 semanas 45 semanas 1º 2º 3º 4º COMPETENCIAS CLAVES (Con aplicación al área técnica) Lenguaje y Literatura 5 5 - - Matemática 6 6 - - Ciencias Naturales 6 6 - - Estudios Sociales y Cívica 5 5 - - Idioma Extranjero 5 5 - - Informática Educativa 2 - - - Orientación para la Vida - 2 - - Sub total 29 29 0 0 COMPETENCIAS TÉCNICAS Módulos que integran la carrera 18 18 30 24 Total 47 47 30 24 El plan de estudios cuenta con una carga horaria semanal equivalente a 47 horas en sus dos primeros años de estudio. En el tercer año se desarrollarán 30 horas clases semanales y 24 en el cuarto año. Las titulaciones obtenidas sustentan el logro de competencias formativas al final de cada año y, si así fueran las aspiraciones del estudiante, podrá certificar profesionalmente sus competencias ante la instancia que el Ministerio de Educación defina para tal fin, con la participación del sector productivo del área del Turismo Alternativo. VII. Justificación de la Carrera La participación del sector turístico en la economía salvadoreña es sumamente importante. El turismo es el sector que ha presentado un crecimiento importante en los últimos años (más de 11.5% de crecimiento) contribuyendo así al desarrollo económico del país. Desde estas consideraciones, y con un enfoque a largo plazo, el Plan Nacional de Turismo 2020 del país tiene como misión posicionar El Salvador como destino turístico, y considerando que por estudios realizados es poco probable que las personas viajen sólo por conocer al país, es necesario que estemos en concordancia al crecimiento y desarrollo del área centroamericana. Tomando como ventaja competitiva “nuestra gente”, el reto será posicionar el país como destino turístico de primer orden en la región centroamericana, mediante, entre otras actividades, la formación y capacitación de la mano de obra con el objetivo de mejorar la oferta turística, y de hacer partícipe a toda la comunidad salvadoreña, realizando un especial esfuerzo por integrar regiones y poblaciones con limitaciones socioeconómicas.
  • 22. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 13 Ministerio de Educación de El Salvador Los principios y criterios generales del Plan Nacional de Turismo incluye, entre otros, desarrollar un turismo sostenible, defender la identidad cultural salvadoreña, cualificar el capital humano y fomentar y poner en valor recursos y atractivos singulares. Principios acordes al turismo alternativo, el cual es consistente con los valores naturales, sociales y comunitarios que permiten una relación positiva entre locales y turistas. Para eso, se necesita diversificar la oferta turística salvadoreña promoviendo productos turísticos temáticos, entre ellos, el turismo cultural, de naturaleza, ecoturismo y de aventura. Un turismo alternativo cuya línea de desarrollo de productos implica la puesta en valor del patrimonio, una mejora de los servicios para la acogida de visitantes, la adquisición de conocimientos sobre el patrimonio histórico-cultural por parte del técnico en turismo alternativo, el uso ordenado de los espacios naturales, la creación de servicios de interpretación que permitan la puesta en valor de los recursos naturales y la creación de rutas y circuitos. Cuando se trata de desarrollar un turismo alternativo, es necesario integrar los planteamientos turísticos territoriales existentes, estableciendo ciertos polos turísticos prioritarios que actúen como motor de desarrollo e impulsen el progreso de ciertas regiones. Entre ellas están las áreas territoriales de Morazán, Chalatenango y las costas del oriente con playas vírgenes, sin dejar de lado el patrimonio arqueológico de nuestro país con potencial de desarrollo turístico bajo el enfoque de turismo alternativo. El desarrollo de la actividad turística de la zona norte del país demanda de la formación de técnicos capacitados, que contribuyan a mejorar la calidad de vida de la población, mediante una modalidad turística que plantee una interrelación más estrecha con la naturaleza, preocupada en la conservación de los recursos naturales y sociales del área, capaces de gestionar proyectos turísticos con un enfoque de desarrollo sustentable. Es decir, un técnico en turismo alternativo que busque el desarrollo de la comunidad satisfaciendo las necesidades presentes sin comprometer las necesidades de futuras generaciones. El sistema educativo se verá enriquecido con una carrera que ampliará las opciones de formación, respondiendo a las necesidades educativas enmarcadas dentro del Plan Nacional de Educación 2021 y a las exigencias de desarrollo local de la zona norte, ya que a través de la formación técnica se buscará también la promoción de los lugares, de la historia y sus raíces, el aprovechamiento de recursos, el desarrollo patrimonial, las artesanías y las comidas regionales.
  • 23. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 14 Ministerio de Educación de El Salvador VIII. Fundamentación Teórica del Modelo Articulado MEGATEC es uno de los programas estratégicos definidos en el Plan Nacional de Educación 2021. Parte de los fundamentos del modelo curricular definido por el Ministerio de Educación, así como los objetivos y fines del Sistema Educativo Nacional. El currículo desarrollado por MEGATEC descansa en las siguientes bases: a) Histórico El ser humano nace en una realidad histórica dada, con unas características económicas, sociales, culturales y políticas que limitan o favorecen sus posibilidades de desarrollo. Es un reto para MEGATEC que la persona alcance su plenitud de vida y de espíritu, considerando su esencia propia como una serie gradual de fuerzas y facultades que interactúan por encima de la inteligencia práctica, actos emocionales y evolutivos, una persona libre, capaz de independizarse de sus lazos naturales, objetivo, capaz de prescindir de su individualidad, de verse y analizarse desde fuera, una persona consciente de sí, que puede hacer esfuerzos para construir su vida libremente y para responsabilizarse de su papel dentro de la realidad económica, social, política y cultural en la que le ha tocado vivir. Una persona “con capacidad de captar y crear símbolos, de ubicarse y desenvolverse en la red de símbolos que constituye su realidad cultural”. Una persona concreta que vive y siente aquí y ahora, que es distinta de las demás y que tiene aspiraciones de realizarse; crítica, capaz de optar y decidir a favor de su propio crecimiento y desarrollo, respetuosa de los derechos humanos y de cumplir sus deberes con la sociedad. Una persona solidaria y propositiva, capaz de interesarse por la existencia de otras, de la comunidad, tanto como por ella misma, de formarse para aportar lo mejor de sí en el proceso de su vida. MEGATEC, a partir de esta concepción de persona humana, debe ofrecer las condiciones de tiempo, lugar, recursos, de relaciones con otras instituciones, con el sector productivo nacional y/o internacional para que la persona transite a través de sus estados evolutivos con las mejores oportunidades de logro de su humanización. Lograr el desarrollo de su personalidad en forma integral, su autonomía y su capacidad de optar por comprometerse responsablemente en la construcción del país y del mundo que todos queremos. b) Filosóficos El currículo articulado de MEGATEC se interesa por formar en la comprensión de la comunidad socio educativa, con sus fortalezas y sus debilidades, sus dinámicas motivacionales, sus condiciones, sus propósitos y los medios de desarrollo humano del estudiantado para alcanzar una mejor calidad de vida y productiva del país, acorde con la concepción de “ser humano” de la comunidad y que requiere el mundo productivo de la zona donde vive.
  • 24. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 15 Ministerio de Educación de El Salvador La educación técnica, tecnológica, universitaria y la formación profesional serán dirigidas por los siguientes principios: 1. De la integridad: Reconoce y desarrolla las aptitudes del estudiantado en función del beneficio personal, del mundo productivo nacional y la sociedad en general, en el contexto cultural de El Salvador y el mundo. 2. Del protagonismo educativo: Reconoce la importancia del aprendizaje sobre la enseñanza, considerándolo como un proceso personal con protagonismo del estudiantado. En este proceso el docente actúa como facilitador. 3. De la praxis: La consolidación del aprendizaje creativo, productivo, recreativo, innovador y competitivo será producto de la praxis del estudiantado. 4. De la flexibilidad: Todos los instrumentos curriculares son considerados como sugerencias para el educador, quien tendrá la potestad de adecuarlos al proceso formativo según las necesidades, intereses, problemas y potencialidades del estudiantado. 5. De la relevancia: La formación deberá ser útil para la solución y prevención de problemas personales, laborales y de la comunidad del estudiantado. 6. De la interdisciplinariedad: El plan y los programas de estudio deberán establecer vasos comunicantes, de tal forma que contribuyan a la consolidación y profundidad del conocimiento. 7. De la participación: Deberá propiciar la intervención de diferentes actores en la toma de decisiones del proceso formativo, en diferentes instancias de la administración: centro educativo, sector productivo local, el municipio, el departamento, el polo de desarrollo y la Nación. 8. Del compromiso social: Deberá propender al mejoramiento de la calidad de vida, por medio de la formación de un sistema de valores, con especial énfasis en los valores que permitan mejorar la productividad y competitividad del país. 9. De la unidad curricular: Debe presentarse como un todo unitario en sus diferentes grados, carreras, titulaciones y niveles educativos, garantizando su continuidad y articulación entre los niveles educativos, los intereses y requerimientos de los estudiantes y el mundo productivo. c) Psicológicos El grupo etario del joven que estudia en el modelo MEGATEC inicia aproximadamente a los 16 años de edad. A partir de esta edad, y hasta los 21 años, se sitúa un periodo evolutivo caracterizado por notables cambios biológicos y psicológicos que el docente deberá tomar en cuenta. Posteriormente dará comienzo otra etapa del proceso evolutivo con sus características particulares. Esto señala la importancia de que MEGATEC ofrezca espacios, oportunidades o estrategias educativas que permitan la asociatividad formativa, tales como proyectos tecnológicos, olimpiadas técnicas, desarrollo de comités, acciones de investigación empresarial, montaje de empresas y simulación de empresas, entre otras.
  • 25. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 16 Ministerio de Educación de El Salvador Un elemento importante que debe tomarse en cuenta del grupo etario es la etapa de implementación de la creatividad e innovación, plasmada en acciones de aplicación del acervo educativo alcanzado hasta el momento, con especial énfasis en su área de formación técnica tecnológica. MEGATEC deberá ofrecer las estrategias educativas que permitan al estudiantado experimentar estrategias de solución a situaciones problemáticas de la sociedad. d) Socio–económicos De acuerdo a la realidad nacional y mundial, se vuelve necesario considerar una formación que permita al estudiantado desarrollar competencias para el empleo y para el desarrollo empresarial, así como aprender a aprender. Esto le permitirá emplearse, generar empleo, autoempleo y empleabilidad. Se impone la permanente y necesaria consulta y apoyo de los potenciales empleadores e inversionistas que captan el capital humano que egresa de MEGATEC, para lograr un equilibrio de las ofertas educativas permanentes y futuras de acuerdo a las particularidades territoriales del país. Por otro lado, es necesario implementar programas de formación profesional en los centros educativos de la red, de tal forma que permitan la educación continua a trabajadores activos, inactivos y a los egresados de MEGATEC, en función de sus aspiraciones personales y de los requerimientos del sector productivo de los polos de desarrollo. Todo esto ayudará a los egresados a lograr mejores niveles de producción y mayor calidad, que permitirá mejores retribuciones y condiciones de vida para el trabajador. Para el sector empresarial supondrá mejorar las condiciones para obtener un mayor rendimiento económico. e) Pedagógicos MEGATEC centra su interés en la persona, es decir, en el desarrollo y aprendizaje humano, el cual es resultado de procesos internos de construcción a partir de las propias experiencias. En la formación de los futuros profesionales se establece la mediación pedagógica y metodológica en relación con las competencias de desarrollo técnico, empresarial, humano- social y académico aplicado. Es importante incorporar como eje fundamental la aplicación de procesos permanentes de aprendizaje a partir de las experiencias que acumula cada persona a lo largo de su vida. En función de esto, se determina como sustento teórico la definición de cultura que el pragmatismo describe como “herencia social... de aquellos tipos fundamentales de actividad, que hacen a la civilización lo que es”.
  • 26. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 17 Ministerio de Educación de El Salvador En este esfuerzo son valiosos los aportes de la corriente constructivista en lo que a esquemas mentales y esquemas de acción se refiere. De ella también se retoma la preocupación de insertar al estudiantado en una sociedad caracterizada por permanentes y acelerados cambios, de modo que los conocimientos no se vuelvan obsoletos a medio plazo. El cuerpo docente de MEGATEC deberá contar con estrategias de formación, actualización y perfeccionamiento en el ámbito pedagógico, metodológico, de investigación, de proyección social y técnico. Para esto debe contar con el acceso a equipos didácticos que faciliten su desarrollo personal y profesional. f) Políticos MEGATEC incentiva la realización de procesos formativos participativos, en donde prevalezca una cultura de diálogo y entendimiento común para atender los desafíos del presente y del futuro. Fortalece también la descentralización educativa que posibilita el desarrollo autónomo de los centros educativos de la red MEGATEC, propiciando la participación de otros actores que directa o indirectamente pueden colaborar con el proceso formativo del estudiantado o de los egresados, apoyándoles en su incorporación al mundo productivo del polo de desarrollo. Es necesario que el centro educativo de la red colabore en la construcción de una nueva sociedad, mediante la formación de ciudadanos y ciudadanas que contribuyan eficientemente al progreso del país desde los ámbitos laborales en que se desempeñen. Los centros educativos deberán brindar un ambiente institucional adecuado para la formación, donde se respeten las particularidades y la participación de todos, algo fundamental para lograr una convivencia adecuada de todas las personas que integran el centro y que el estudiantado deberá poner en práctica en su familia y comunidad. g) Administrativos En general, la administración de la educación técnica del nivel medio toma los principios y estrategias de la descentralización educativa, por medio de la que se reconocen diferentes niveles de decisión, cada uno de los cuales con sus propias normas. Dentro de este contexto se trata de dar mayor poder en la toma de decisiones a las instituciones del nivel medio, tanto en el ámbito curricular como en el uso de los recursos. De acuerdo a la naturaleza cada problema, el director del centro educativo resolverá la problemática del currículo echando mano de técnicas pertinentes de distintas escuelas del pensamiento administrativo. De igual manera actuará el Consejo Directivo Escolar (CDE) o cualquier otro tipo de modalidad administrativa que posea el centro educativo del nivel medio. Las instituciones de educación tecnológica y universitaria que implementen el programa MEGATEC y estén debidamente acreditadas por el Ministerio de Educación contarán con un
  • 27. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 18 Ministerio de Educación de El Salvador subsidio del Estado, aunque su administración será delegada a organismos o instituciones sin fines de lucro que cuenten con trayectoria educativa del área tecnológica, y gocen del apoyo empresarial del polo de desarrollo. De esta forma, la sostenibilidad financiera y la conceptual están garantizadas. IX. Objetivos de la Carrera y Perfiles de Egreso a) Objetivo General Implementar la carrera de Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo articulada, la cual aprovechará y potenciará la Educación Media Técnica y Tecnológica Superior para formar capital humano requerido para dinamizar el desarrollo productivo nacional y regional. b) Objetivos específicos  Articular la oferta y la demanda de Educación Técnica del nivel medio con la Tecnológica del nivel superior.  Incrementar la demanda y fortalecer la oferta de la carrera de Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo, articulando la oferta con el dinamismo del desarrollo regional y nacional.  Satisfacer las aspiraciones de formación académica de los bachilleres y técnicos de Gestión de Turismo Alternativo para avanzar hacia niveles superiores de educación. c) Perfil de competencias Perfiles sintéticos de salida Bachiller General con Diplomado en Gestión de Turismo Alternativo: Aplica los principios y reglas de las ciencias en acciones cotidianas de su vida y mantiene una conversación cotidiana fluida oral y/o escrita en idioma inglés. Aplica sus conocimientos y habilidades computacionales básicas en actividades académicas y/o personales en un campo laboral. Conduce su vida cotidiana bajo normas humanas y sociales que le permiten la aceptación ante sus congéneres. Demuestra los saberes mínimos necesarios para continuar con éxito estudios superiores académicos o tecnológicos.
  • 28. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 19 Ministerio de Educación de El Salvador Demuestra los saberes básicos para su desempeño de acciones laborales de apoyo. Demuestra una clara definición de sus intereses vocacionales, definidos en su plan de vida. Bachiller Técnico Vocacional en Gestión de Turismo Alternativo: La persona que egresa como Bachiller Técnico Vocacional de la carrera de Gestión de Turismo Alternativo tiene dominio teórico y práctico en las áreas de guía turístico; agencias de viajes; promoción de turismo; elaboración de propuestas de nuevas rutas, circuitos y actividades turísticas; así como en la coordinación de eventos en el momento de ejecutar actividades de turismo alternativo en animación turística, manteniendo criterios de respeto de normativas nacionales e internacionales, con equidad de género y amigabilidad con el medio ambiente. Es una persona autónoma, creativa, con preocupación por la precisión y con sentido de la responsabilidad. Esta persona tiene claridad en sus ideas y capacidad de análisis y de síntesis. Su sentido de la observación le permite trabajar en equipo, así como con personas de culturas diferentes. Es objetiva, demuestra iniciativa y tiene interés en la gestión de empresa y emprendedurismo. Además, posee capacidad de comunicación y es capaz de reaccionar prontamente y debidamente a situaciones extremas es de suma importancia. Otras cualidades muy deseadas son tener carisma, ser objetivo, poseer habilidades fuertes en la dirección de grupos y manejo de problemas y, sobre todo, manifestar el deseo de servir empáticamente. Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo: El plan de estudios de Técnico en Gestión de Turismo Alternativo tiene por objetivo el formar personas aptas para trabajar en turismo desempeñando las siguientes funciones: gestionar y recibir la clientela; guiar y animar grupos; desarrollar, comercializar y vender productos y servicios turísticos; asegurar los eventos turísticos y dar seguimiento a las tareas administrativas de una empresa. Este técnico desarrolla e implementa servicios turísticos siguiendo los lineamientos de la Organización Mundial del Turismo, según los cuales el aprovechamiento de recursos naturales y culturales debe permitir su conservación para su uso continuo en el futuro. De igual forma, el gestor en turismo está preparado para insertar dichos servicios en redes internacionales de turismo sostenible. Este profesional puede desempeñarse en las aéreas de ecoturismo, turismo en áreas restringidas y protegidas y turismo de aventura. Él/ella está capacitado/a para:  Identificar y analizar el potencial turístico de una región o microrregión.  Asegurar la calidad de sus servicios en la oferta turística.  Situarse en referencia a diferentes culturas.  Guiar y animar grupos.  Coordinar actividades relativas a la alimentación con productos del sitio.
  • 29. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 20 Ministerio de Educación de El Salvador  Utilizar el potencial de interpretación a partir de datos proporcionados por el medio natural.  Inventariar el patrimonio cultural de un lugar.  Concebir y estructurar una actividad de interpretación.  Instalar infraestructuras eco turísticas y hacer su mantenimiento.  Promover en la localidad la puesta en valor del patrimonio.  Planificar actividades de interpretación del patrimonio. Perfiles analíticos Bachiller General con Diplomado en Gestión de Turismo Alternativo: Quien egresa de Bachillerato General con Diplomado en Gestión de Turismo Alternativo es una persona con actitudes, habilidades, comportamientos y conocimientos técnicos armónicamente integrados, que le hacen competente para su desempeño en el área laboral del turismo. Su formación incluye conocimientos del potencial turístico del país, así como el desarrollo de actitudes profesionales, que le permiten ofrecer un servicio adecuado a las normas del mundo laboral. Bachiller Técnico Vocacional en Gestión de Turismo Alternativo: Quien egresa del Bachillerato Técnico Vocacional de la carrera Gestión de Turismo Alternativo tiene actitudes, habilidades, comportamientos y conocimientos técnicos armónicamente integrados, que le hacen competente para su desempeño en el área laboral del Guía Turístico. Su formación incluye el desarrollo de actitudes prácticas de equidad de género y de protección del medio ambiente como parte del desarrollo humano y social; conocimiento y conceptos de la ciencia y de la tecnología propia del área. Además, la formación desarrolla prácticas académicas e iniciativas emprendedoras. Es capaz de insertarse en el mundo laboral, dentro de una empresa privada o pública, así como implementar iniciativas emprendedoras propias del ámbito del Turismo Alternativo, demostrando iniciativas empresariales, capacidad de incorporarse a estudios superiores e, incluso, dedicarse a ambas acciones. En su comportamiento cotidiano demuestra madurez, con notoria sensibilidad humana y capacidad de interpretar la realidad. Es honesto, responsable y socialmente comprometido. Cuenta con los conocimientos académicos y técnicos, así como disponibilidad para afrontar la vida de manera responsable y con sentido proactivo. Muestra interés por actualizarse constantemente.
  • 30. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 21 Ministerio de Educación de El Salvador Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo: El Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo tiene la capacidad de autoformación, se mantiene actualizado y posee espíritu de pensamiento crítico. Es líder, sabe tomar decisiones, promueve el trabajo en equipo, facilita la comunicación, posee capacidad de síntesis y análisis. Así mismo, tiene preparación básica para obtener las competencias técnicas de la carrera. Es capaz de desenvolverse en español e inglés y dominar términos técnicos para traducir, interpretar y comprender catálogos y documentos. Posee las capacidades técnicas específicas que un técnico requiere para la promoción y coordinación de proyectos turísticos. El Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo es capaz de tener una mentalidad de atención y servicio al cliente, posee la habilidad para relacionarse positivamente con las demás personas y la utiliza para integrar y manejar equipos humanos de estilos y formas distintas de pensamiento, aprovechando sus cualidades y aportes para enriquecer los resultados del mismo. Fomenta la confianza, la honradez, la cultura del trabajo, el trabajo en equipo y la calidad, persistiendo esto durante toda la vida profesional. Mantiene conductas y comportamientos que contribuyen al rendimiento efectivo en el puesto de trabajo, fomentando y cultivando la comunicación, la decisión, la perseverancia, la sensibilidad profesional, la orientación al cliente, el conocimiento organizacional, la conciencia social y el autocontrol. Sostiene principios éticos fundamentales, tales como la honestidad, la honradez, la justicia, la equidad, la responsabilidad, la integridad y el respeto a la ley y el orden. El Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo es conocedor del entorno social, económico, político y cultural que afectan la sociedad y la trascendencia de su actividad en los proyectos turísticos. Comprende la repercusión social que puede significar la aplicación de lo que sabe y la trascendencia que esto tiene para la empresa, organismo que representa. Está comprometido a mantener siempre una visión objetiva de los entornos nacional e internacional, trabaja para el desarrollo sostenible, adquiere compromisos con la sociedad y con las generaciones futuras en la preservación del medio ambiente, la justicia social, la equidad, la defensa de la dignidad humana y los valores sociales. Para la definición del presente plan de estudios se consideró como factor importante la validación del mapa funcional de la carrera Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. En este proceso se realizó un taller con la participación de expertos en el área, coordinadores, docentes, supervisores y técnicos del MINED con el propósito de actualizar el perfil de los egresados al contexto y demandas del sector productivo nacional.
  • 31. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 22 Ministerio de Educación de El Salvador La validación del mapa funcional permitió la reflexión y análisis de los participantes, considerando criterios como: la pertinencia, la factibilidad y la posibilidad de articulación a partir del bachillerato, así como las competencias que de los profesionales demanda el desarrollo del turismo en El Salvador. X. Mapa Funcional de la Carrera MAPA FUNCIONAL DE TÉCNICO SUPERIOR EN GESTIÓN DE TURISMO ALTERNATIVO MEGATEC COMPETENCIAS FUNCIONALES UNIDADES DE COMPETENCIAS MÓDULOS QUE ATIENDEN LAS COMPETENCIAS No. 1 Gestiona recursos 1.1. Identifica recursos existentes y potenciales. Módulo 1: 1.2 Módulo 4: 1.1 a 1.3 Módulo 14: 1.1 a 1.3 Módulo 16: 1.1 a 1.3 1.2. Integra actores en la oferta turística. 1.3. Desarrolla condiciones para potenciar recursos. No. 2 Desarrolla nuevos destinos 2.1. Desarrolla nuevos productos en los destinos existentes. Módulo 6: 2.1 a 2.3 y 2.6 a 2.8 Módulo 8: 2.7 y 2.8 Módulo 10: 2.2, 2.3 y 2.8 Módulo 11: 2.2 Módulo 14: 2.1 y 2.4 Módulo 15: 2.4 Módulo 17: 2.6 y 2.7 Módulo 19: 2.7 y 2.8 2.2. Diversifica la oferta. 2.3. Crea nuevas alternativas turísticas con recursos locales. 2.4. Desarrolla iniciativas de emprendimiento turístico. 2.5. Contribuye al desarrollo local comunitario. 2.6. Planifica destinos. 2.7. Asesora las necesidades turísticas. 2.8. Contribuye al mejoramiento continuo de las condiciones turísticas. No. 3 Maneja los recursos naturales y culturales 3.1. Maneja la normativa de preservación del medio ambiente. Módulo 4: 3.2 y 3.4 Módulo 6: 3.1 a 3.4 Módulo 10: 3.1 a 3.4 Módulo 11: 3.1 a 3.4 3.2. Forma redes de trabajo. 3.3. Maneja los desechos sólidos. 3.4. Explica acciones de conservación del medio ambiente. No. 4 Desarrolla el mercadeo y la promoción de un servicio turístico 4.1. Promueve el turismo. Módulo 2: 4.2 Módulo 3: 4.2 Módulo 4: 4.1 Módulo 7: 4.1 y 4.2 Módulo 17: 4.1 a 4.3 Módulo 18: 4.1 a 4.3 4.2. Utiliza medios de publicidad. 4.3. Hace de relaciones públicas en diferentes ámbitos de comercialización de productos turísticos. No. 5 Organiza salidas 5.1. Prepara información específica para grupos de turistas. Módulo 2: 5.1 Módulo 4: 5.1, 5.2 y 5.4 Módulo 5: 5.1 a 5.5 Módulo 7: 5.1 Módulo 8: 5.1 a 5.5 Módulo 9: 5.3 y 5.5 Módulo 11: 5.1 Módulo 12: 5.2 y 5.4 Módulo 13: 5.1, 5.2 y 5.4 Módulo 17: 5.1 y 5.2 Módulo 18: 5.1, 5.2 y 5.4 Módulo 19: 5.1 a 5.5 Módulo 20: 5.1, 5.3 y 5.5 5.2. Informa a los turistas lo que se requiere para seguir la ruta turística. 5.3. Organiza equipamiento. 5.4. Orienta al turista en el programa de salida. 5.5. Maneja el tiempo de la ruta. No. 6 Maneja 6.1. Prevé riesgos y accidentes. Módulo 5: 6.1 a 6.3 Módulo 8: 6.1 a 6.3
  • 32. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 23 Ministerio de Educación de El Salvador COMPETENCIAS FUNCIONALES UNIDADES DE COMPETENCIAS MÓDULOS QUE ATIENDEN LAS COMPETENCIAS situaciones de emergencia 6.2. Proporciona primeros auxilios. Módulo 9: 6.1 a 6.3 Módulo 17: 6.1 Módulo 18: 6.2 Módulo 19: 6.1 Módulo 20: 6.1 6.3 Coordina con instituciones y agencias de atención y emergencias. No. 7 Arma paquetes 7.1. Identifica exigencias de operadores turísticos. Módulo 4: 7.2, 7.3 y 7.9 Módulo 5: 7.1 a 7.3, 7.5 y 7.7 Módulo 7: 7.4 y 7.8 Módulo 8: 7.3, 7.5, 7.6, 7.7 y 7.9 Módulo 16: 7.8 Módulo 17: 7.1 a 7.9 Módulo 19: 7.1 a 7.3, 7.7 y 7.9 Módulo 20: 7.6 7.2. Identifica las características de los turistas. 7.3. Identifica las exigencias de los turistas. 7.4. Elabora bases de datos de proveedores de servicios. 7.5. Inspecciona servicios turísticos en el lugar. 7.6. Establece una ruta dentro de un paquete. 7.7. Envía recomendaciones para el viaje. 7.8. Costea paquetes. 7.9. Garantiza validez de la información turística. No. 8 Promueve la identidad local 8.1. Identifica características poblacionales y culturales. Módulo 6: 8.1 a 8.5 Módulo 10: 8.5 Módulo 11: 8.1 a 8.5 8.2. Recupera la memoria histórica. 8.3. Recupera narraciones locales, historias y leyendas. 8.4. Identifica las artesanías locales. 8.5. Preserva el patrimonio cultural y social. No. 9 Desarrolla e implementa plan de negocios 9.1. Analiza el mercado. Módulo 2 : 9.1 Módulo 14: 9.1 a 9.3 Módulo 15: 9.1 y 9.2 Módulo 16: 9.1 a 9.3 9.2. Aplica marco legal para ejecutar plan. 9.3. Valida el plan de negocios ante las instancias competentes. No. 10 Maneja herramientas tecnológicas 10.1. Maneja Internet. Módulo 1: 10.1, y 10.3 Módulo 2: 10.1 y 10.3 Módulo 3: 10.1 y 10.3 Módulo 7: 10.1 a 10.3 Módulo 13: 10.2 Módulo 15: 10.1 a 10.3 Módulo 16: 10.1 y 10.3 Módulo 17: 10.1 a 10.3 Módulo 18: 10.1 a 10.3 10.2. Administra una página Web. 10.3. Maneja paquetes informáticos. No. 11 Guía un grupo de turistas 11.1. Presentarse a los turistas. Módulo 4: 11.1 , 11.2, 11.6, 11.7, 11.9, 11.10 y 11.11 Módulo 5: 11.1 a 11.11 Módulo 8: 11.2, 11.3, 11.8 y 11.10 Módulo 9: 11.8 y 11.10 Módulo 11: 11.6 y 11.7 Módulo 12: 11.1 y 11.2 Módulo 13: 11.1 y 11.2, 11.6, 11.7 y 11.9 Módulo 18: 11.1 y 11.2, 11.6 a 11.9 Módulo 19: 11.1 a 11.11 11.2. Informa sobre el itinerario del recorrido. 11.3. Verifica el equipo adecuado. 11.4. Inicia el recorrido. 11.5. Hace las pausas programadas en el tiempo establecido. 11.6. Anima el grupo. 11.7. Habla de la ruta sobre el recorrido. 11.8. Soluciona emergencias. 11.9. Finaliza el recorrido y solicita las expectativas de los turistas. 11.10. Mantiene comunicación con la base. 11.11. Lleva una bitácora.
  • 33. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 24 Ministerio de Educación de El Salvador XI. Malla Curricular del Área General El plan general de Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo atiende la distribución que a continuación se detalla, la cual es común para todas las carreras articuladas bajo el programa MEGATEC: Plan General de Estudio MEGATEC ASIGNATURAS o MÓDULOS Año de estudio (Horas clases semanales) 40 semanas 45 semanas 1º 2º 3º 4º COMPETENCIAS CLAVES (Con aplicación al área técnica) Lenguaje y Literatura 5 5 - - Matemática 6 6 - - Ciencias Naturales 6 6 - - Estudios Sociales y Cívica 5 5 - - Idioma Extranjero 5 5 - - Informática Educativa 2 - - - Orientación para la Vida - 2 - - Sub total 29 29 0 0 COMPETENCIAS TÉCNICAS Módulos que integran la carrera 18 18 30 24 Total 47 47 30 24 En el área técnica cada uno de los módulos se desarrollará en forma independiente, es decir, cada módulo deberá estar finalizado para continuar con el siguiente. El área básica está organizada, a su vez, en siete asignaturas, como se especifica en el cuadro siguiente: COMPETENCIAS CLAVES (Con aplicación al área técnica) Lenguaje y Literatura Primer año Unidad 1: Literatura del Clasicismo Grecolatino. Unidad 2: Literatura Medieval. Unidad 3: Literatura del siglo de Oro Español. Unidad 4: Literatura del Manierismo. Unidad 5: Literatura del Romanticismo. Unidad 6: Literatura del Realismo. Unidad 7: Literatura del siglo XX: El Teatro. Unidad 8: Literatura del siglo XX: España y El Mundo. Segundo año Unidad 1: Literatura de América Precolombina. Unidad 2: Literatura del descubrimiento, La Conquista y La Colonia. Unidad 3: Literatura Americana: Romanticismo y Modernismo. Unidad 4: Literatura Americana: El Realismo Regionalista crítico y social. Unidad 5: Literatura Latinoamericana: El Realismo Mágico. Unidad 6: Literatura de la Vanguardia Latinoamericana.
  • 34. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 25 Ministerio de Educación de El Salvador COMPETENCIAS CLAVES (Con aplicación al área técnica) Unidad 7: Literatura Salvadoreña: Romanticismo y Costumbrismo. Unidad 8: Literatura Salvadoreña Contemporánea. Matemática Primer año Unidad 1: Utilicemos las razones trigonométricas. Unidad 2: Recopilemos, Organicemos y presentemos la información. Unidad 3: Organicemos y tabulemos variables discretas y continuas, procedimentales actitudinales. Unidad 4: Grafiquemos relaciones y funciones. Unidad 5: Utilicemos medidas de tendencia central. Unidad 6: Trabajemos con medidas de posición. Unidad 7: Resolvamos desigualdades. Unidad 8: Interpretemos la variabilidad de la información. Unidad 9: Utilicemos las funciones algebraicas. Segundo año Unidad 1: Estudiemos sucesiones aritméticas y geométricas. Unidad 2: Utilicemos el conteo. Unidad 3: Analicemos la función exponencial y logarítmica. Unidad 4: Estudiemos la probabilidad. Unidad 5: Utilicemos probabilidades. Unidad 6: Solucionemos Triángulos y Oblicuángulos. Unidad 7: Apliquemos elementos de geometría analítica. Unidad 8: Resolvamos con geometría analítica. Unidad 9: Utilicemos la Trigonometría. Ciencias Naturales Primer Año Unidad 1: El estudio de las Ciencias Naturales. Unidad 2: El Movimiento. Unidad 3: Estática y Dinámica. Unidad 4: La Termodinámica. Unidad 5: La teoría Atómica. Unidad 6: Soluciones químicas. Unidad 7: Enlaces químicos. Unidad 8: La evolución de la vida. Unidad 9: La Célula. Unidad 10: El mundo de los genes. Unidad 11: Conociendo ecosistemas. Unidad 12: La problemática ambiental. Unidad 13: La historia de la tierra. Segundo Año Unidad 1: El trabajo científico. Unidad 2: Conozcamos los fluidos. Unidad 3: Principios de Electricidad. Unidad 4: Fenómenos Electromagnéticos. Unidad 5: Las Ondas. Unidad 6: Interacciones de la materia. Unidad 7: Química Orgánica. Unidad 8: Clasificando a los Seres vivos. Unidad 9: La tierra y el ser humano. Unidad 10: Población y medio ambiente. Unidad 11: Problemas Ecológicos.
  • 35. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 26 Ministerio de Educación de El Salvador COMPETENCIAS CLAVES (Con aplicación al área técnica) Estudios Sociales Primer Año Unidad 1: Conozcamos los estudios sociales y las ciencias sociales. Unidad 2: Historia Política reciente de El Salvador. Unidad 3: Las transformaciones políticas mundiales y los retos para el siglo XXI. Unidad 4: Derechos, Deberes, Legalidad y Democracia. Unidad 5: Política, Democracia y Sociedad de la información. Segundo Año Unidad 1: Conozcamos las Ciencias Sociales. Unidad 2: Historia económica reciente de El Salvador. Unidad 3: Las transformaciones Económicas mundiales y los retos de El Salvador en el siglo XXI. Unidad 4: Derechos, deberes, legalidad y Desarrollo sostenible. Unidad 5: Tecnología y sociedad de la información. Idioma Extranjero Primer Año Unidad 1: Meeting Salvadoran Personalities. Unidad 2: My Country. Unidad 3: Feeling Homesick. Unidad 4: Eating Out. Unidad 5: Vacations in El Salvador. Unidad 6: The Environment in El Salvador. Segundo Año Unidad 1: Meeting Famous people around the World. Unidad 2: The World. Unidad 3: Customs around the World. Unidad 4: Eating Habits. Unidad 5: International Tourism. Unidad 6: The Environment around the World. COMPETENCIAS CLAVES (Con aplicación al área técnica) Informática Educativa Primer Año Unidad 1: Naturaleza de las TIC y elaboración de proyectos. Unidad 2: Las TIC como herramientas para la productividad. Unidad 3: Las TIC como fuentes de investigación y difusión de información. Unidad 4: Utilización de otras herramientas tecnológicas. Segundo Año Unidad 1: Naturaleza de las TIC y elaboración de proyectos. Unidad 2: Las TIC como herramientas para la productividad. Unidad 3: Las TIC como fuentes de investigación y difusión de información. Unidad 4: Introducción a la lógica computacional. Orientación para la Vida Primer Año Unidad 1: Conociendo la sexualidad humana. Unidad 2: Preparándolos para ser líderes positivos. Unidad 3: Resolviendo conflictos. Unidad 4: Pensando en mi futuro. Segundo Año Unidad 1: Conociendo la sexualidad humana. Unidad 2: Preparándolos para ser líderes positivos. Unidad 3: Resolviendo conflictos. Unidad 4: Pensando en mi futuro.
  • 36. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 27 Ministerio de Educación de El Salvador a) MALLA CURRICULAR ARTICULADA DE LA CARRERA DE TÉCNICO SUPERIOR EN GESTIÓN DE TURISMO ALTERNATIVO PRIMER AÑO SEGUNDO AÑO TERCER AÑO CUARTO AÑO 1 TGTA1-1 7 TGTA2-1 12 TGTA3-1 18 TGTA4-1 24 TGTA4-7 Introducción al potencial del ambiente cultural. Promoción del ambiente cultural. Intervención en situación de emergencia. Software especifico del área. Estudio de Mercado. Noveno 5 U.V 1er año 6 U.V 2do año 9 U.V 3er año 5 U.V 3er año 7 U.V 108 hrs (6 semanas) 126hrs (7 semanas) 180 hrs (6 semanas) 96 hrs (4 semanas) 144 hrs (6 semanas) 2 TGTA1-2 8 TGTA2-2 13 TGTA3-2 19 TGTA4-2 25 TGTA4-8 Proceso en el servicio. Calidad en el servicio. Herramienta de Software. Técnicas de seguridad ocupacional. Herramientas Tecnológicas. Noveno 6 U.V 1er año 6 U.V 2do año 10 U.V 3er año 7 U.V 3er año 2 U.V 126 hrs ( 7 semanas) 126 hrs ( 7 semanas) 210 hrs ( 7 semanas) 144 hrs (6 semanas) 48 hrs (2 semanas) 3 TGTA1-3 9 TGTA2-3 14 TGTA3-3 20 TGTA4-3 26 TGTA4-9 Idioma Extranjero FASE 1A Idioma Extranjero FASE 1B Idioma Extranjero FASE 1C Idioma extranjero y vocabulario técnico. Práctica Profesional. Noveno 6 U.V 1er año 7 U.V 2do año 12 U.V 3er año 5 U.V 3er año 7 U.V 126 hrs ( 7 semanas) 144 hrs (8 semanas ) 240hrs (8 semanas) 96 hrs (4 semanas) 144 hrs (6 semanas en la empresa) 4 TGTA1-4 10 TGTA2-4 15 TGTA3-4 21 TGTA4-4 Funciones de Trabajo. Protección del ambiente natural. Conceptualización y generalidades de la Empresa. Plan de Negocios. Noveno 4 U.V 1er año 6 U.V 2do año 9 U.V 3er año 7 U.V 90 hrs (5 semanas) 126hrs (7 semanas) 180 hrs (6 semanas) 144 hrs (6 semanas)
  • 37. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 28 Ministerio de Educación de El Salvador 5 TGTA1-5 11 TGTA2-5 16 TGTA3-5 22 TGTA4-5 Introducción al potencial del ambiente natural. Orientación en ambiente natural con ayuda de instrumentos. Interacción con el entorno. Planificación y organización de actividades turísticas. Noveno 6 U.V 1er año 9 U.V 2do año 9 U.V 3er año 7 U.V 126 hrs (7 semanas) 180 hrs (10semanas) 180 hrs (6 semanas) 144 hrs (6 semanas) 6 TGTA1-6 17 TGTA3-6 23 TGTA4-6 Conservación del ambiente natural. Orientación en ambiente natural sin ayuda de instrumentos. Idioma Extranjero FASE II Noveno 6 U.V 2do año 9 U.V 3er año 5U.V 126 hrs ( 7 semanas) 180 hrs (6 semanas) 96 hrs ( 4 semanas) TOTAL PRIMER AÑO 702 HORAS. 39 SEMANAS Total :33 U.V TOTAL SEGUNDO AÑO 702 HORAS. 39 SEMANAS Total :34 U.V TOTAL TERCER AÑO 1170 HORAS. 39 SEMANAS Total :58 U.V TOTAL CUARTO AÑO 1056 HORAS. 44 SEMANAS Total :52 U.V
  • 38. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 29 Ministerio de Educación de El Salvador Resumen de horas por año de estudios y Unidades Valorativas de la carrera Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo Año Primer Año Segundo Año Tercer Año Cuarto Año Horas 702 702 1170 1056 Unidades Valorativas 33 3 58.5 52.8 Semanas 39 39 39 44 Las Unidades Valorativas que exige la Ley de Educación Superior se han incorporado a partir de los cuatro años. En el primer ciclo del cuarto año se desarrollarán 4 módulos y en el segundo 5, tal como se presenta en el cuadro malla curricular del área de técnica de Gestión de Turismo Alternativo. Al iniciar cada uno de los cuatro años de formación se ha planificado una semana de inducción (propedéutica) para que el estudiantado se apropie del proceso a implementar para el logro de las competencias durante el año. La práctica profesional se estará desarrollando durante todo el proceso de formación del bachiller general y técnico.
  • 39. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 30 Ministerio de Educación de El Salvador b) MALLA CURRICULAR DEL TÉCNICO SUPERIOR EN GESTIÓN DE TURISMO ALTERNATIVO NO ARTICULADA PRIMER AÑO SEGUNDO AÑO CICLO I 1 TGTA 1-1 5 TGTA 1-5 9 TGTA 1-9 13 TGTA 2-1 17 TGTA 2-5 Introducción al potencial del ambiente cultural. Promoción del ambiente cultural. Intervención en situación de emergencia Software específico del área. Planificación organización de actividades turísticas. Bto. 4 U.V Bto. 4 U.V Bto. 4 U.V Bto. 5 U.V Bto. 7 U.V 90 hrs (3 semanas) 90 hrs (3 semanas) 90 hrs (3 semanas) 96 hrs (4 semanas) 144 hrs ( 6 semanas) CICLO II CICLO III 2 TGTA 1-2 6 TGTA 1-6 10 TGTA 1-10 14 TGTA 2-2 18 TGTA 2-6 Idioma Extranjero FASE 1A. Idioma Extranjero Fase 1B Idioma Extranjero FASE 1C. Técnicas en seguridad ocupacional. Idioma extranjero FASE II. Bto. 3 U.V Bto. 4 U.V Bto. 9 U.V Bto. 7 U.V Bto. 5 U.V 60 hrs (2 semanas) 90 hrs (3 semanas) 180 hrs (6 semanas) 144 hrs ( 6 semanas) 96 hrs (4 semanas) 3 TGTA 1-3 7 TGTA 1-7 11 TGTA1-11 15 TGTA 2-3 19 TGTA 2-7 Introducción al potencial del ambiente natural. Protección del ambiente natural. Conceptualización y generalidades de la empresa. Idioma extranjero y vocabulario técnico. Estudio de Mercado. Bto. 6 U.V Bto. 6 U.V Bto. 7 U.V Bto. 5 U.V Bto. 7 U.V 120 hrs (4 semanas) 120 hrs (4 semanas) 150 hrs (5 semanas) 96 hrs (4 semanas) 144 hrs (6 semanas) 4 TGTA 1-4 8 TGTA 1-8 12 TGTA1-12 16 TGTA 2-4 20 TGTA 2-8 Conservación del ambiente natural. Orientación en ambiente natural con ayuda de instrumentos. Orientación en ambiente natural sin ayuda de instrumentos. Plan de negocios. Herramientas Tecnológicas. Bto. 6 U.V Bto. 9 U.V Bto. 7 U.V Bto. 7 U.V Bto. 2 U.V 120 hrs (4 semanas) 180 hrs ( 6 semanas) 150 hrs (5 semanas) 144 hrs (6 semanas) 48 hrs (2 semanas) 21 TGTA 2-9 Práctica profesional. Bto. 7 U.V 144 hrs ( 6 semanas en empresa) TOTAL SEGUNDO AÑO 1 ,056 HORAS. 44 SEMANAS Total :52 U.V TOTAL PRIMER AÑO 1 ,440 HORAS. 48 SEMANAS Total :69 U.V
  • 40. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 31 Ministerio de Educación de El Salvador Resumen de horas por año de estudios y Unidades Valorativas de la carrera Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo No Articulada Semana de inducción Con el propósito de hacer una inducción de la metodología de competencias orientada a la acción, se tomará una semana al inicio del primer ciclo de estudio, como queda reflejado en el siguiente cuadro: Primer Ciclo Segundo Ciclo Tercer Ciclo 15 semanas 16 semanas 16 semanas 1 semana de inducción 16 semanas 16 semanas 16 semanas Distribución porcentual de las áreas de formación por ciclo Áreas de formación Primer ciclo Segundo ciclo Tercer ciclo TOTALES Horas % Horas % Horas % Horas % Fundamentación científica 120 25 120 25 0 0 240 17 Técnica tecnológica 360 75 360 75 330 70 1050 73 Gestión empresarial 0 0 0 0 150 30 150 10 TOTALES 480 100 480 100 480 100 1440 100 Tal como se observa en el cuadro anterior, el mayor porcentaje de horas de la Malla Curricular No Articulada se ha asignado al área técnica tecnológica (73%). El propósito es dotar al estudiantado del primer año de la carrera no articulada con estas competencias, equivalentes a los tres años de la carrera regular, para así facilitar su ingreso al cuarto año de la carrera de Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. Año Primer Año Segundo Año Horas 1440 1056 Unidades Valorativas 69 51 Semanas 48 44
  • 41. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 32 Ministerio de Educación de El Salvador XII. Enfoque Metodológico El enfoque por competencias del plan de estudios requiere que en el proceso de aprendizaje se implementen proyectos y resolución de problemas reales y/o ejemplarizantes propios del campo profesional para el que se forma, siendo efectivamente lo central en términos metodológicos. El desarrollo de proyectos de aprendizaje permitirá al alumnado poner en marcha un modelo de una acción completa por medio de seis etapas como son: informarse, planificar, decidir, ejecutar, controlar y valorar. En este orden los proyectos de trabajo y aprendizaje se planifican y se ejecutan vinculando diversos espacios de aprendizaje, sean estos dentro del centro educativo, las empresas, la comunidad u otros. Al respecto, Volpert y Hacker (1987) en sus estudios sobre los métodos de formación abordan las medidas “Near the Job” y “On the Job”, es decir, cerca del trabajo y en el trabajo. Ambas medidas tienen la particularidad de aprender haciendo. Se aplicará la conexión de la teoría con la práctica, como un proceso de aplicación por estudiantes en las empresas, a fin de interrelacionar integralmente las competencias del perfil esperado. Todo este proceso será facilitado por docentes y tutores. Esta conexión teórico-práctica es posible organizando y desarrollando metodológicamente los saberes en un modelo de acción completa con sus seis etapas. Con el desarrollo de la etapa de informarse se busca que el alumnado capture información (material de apoyo del módulo, libros, revistas, Internet, vídeos, empresas, entrevistas a expertos/as y otros) necesaria para la resolución de problemas reales y, sobre esta base, continuar con la siguiente etapa como es la de planificar cursos de acción para resolver y/o atenuar el problema, implicando avanzar a la etapa de decidir qué curso de acción y/o procedimiento poner en marcha valorando posibles variables que pudiesen restringir o favorecer la realización del proyecto. Lo anterior permitirá pasar a la etapa de ejecutar, caracterizada por el ejercicio teórico-práctico de los saberes necesarios de la carrera técnica, desempeño que a continuación permitirá transitar a la etapa de controlar, que trata precisamente de regular y autorregular el desarrollo de las competencias esperadas, finalizando con la etapa de valorar, como retroalimentación de los aprendizajes, espacio que hará posible exponer en pleno y en un ambiente de diálogo los logros alcanzados y los que están por alcanzarse, utilizando como fuente diversas evidencias del proceso formativo, es decir, evidencias del desempeño, evidencias cognitivas y actitudinales. El docente deberá facilitar estrategias orientadas a la participación activa del estudiantado, por ejemplo, métodos de simulación real y virtual, métodos de casos, aprendizaje asistido por
  • 42. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 33 Ministerio de Educación de El Salvador computadora, método de textos guía, método orientado a pedidos, método por descubrimiento, método de observación, método problematizador, método comparativo, retroalimentación organizada (feedback), estructuración activa, lluvia de ideas (brainstorming), trabajo en grupo, metaplan, mapas conceptuales, formación en la empresa entre otros. Utilizados de manera independiente o combinada durante el desarrollo de cada una de las etapas de la acción completa, estos métodos buscan generar aprendizajes significativos y, al mismo tiempo, desarrollan habilidades sociales y de autoaprendizaje. XIII. Caracterización de la Población a Atender y del Docente a) Estudiantes Las y los estudiantes que egresen del noveno grado, aspirantes a realizar estudios de la carrera articulada de Técnico Superior en Turismo Alternativo, deben ingresar con determinados saberes y desempeños, según los propuestos en el perfil de entrada a la carrera, que les facilite avanzar y certificar nuevas competencias. Deben ingresar con la orientación vocacional y/o nivelación académica para que dispongan de una clara convicción de que será necesario asumir un protagonismo gradual y creciente de sus aprendizajes y que la actividad de estudio partirá del desarrollo de módulos de aprendizaje que entrañan un problema. De igual modo, será esencial que las y los aspirantes muestren actitudes de búsqueda de información actual; sean constructores de soluciones que activen todos los recursos disponibles y necesarios en términos de conocimientos, habilidades, valores y otros. Es importante que tengan disposición a trabajar y aprender en forma autónoma; proyectar y planificar procesos de trabajo; analizar, experimentar y ejecutar colaborativamente la actividad de estudio; evaluar y reflexionar en torno al nivel de logro de las competencias alcanzadas. b) Personal docente El personal docente que se desempeñe en el desarrollo de la carrera técnica está encargado de orientar los procesos de trabajo y aprendizaje con una intencionalidad pedagógica, que incluya aspectos científicos, técnicos-tecnológicos y empresariales. Preparar y organizar la metodología coherente con el enfoque por competencias y experiencias de aprendizaje por medio de preguntas guías y situaciones problemáticas que activen la actuación autónoma del alumnado. Así también, le corresponde al personal docente asegurar la disponibilidad de los recursos y medios informativos requeridos para el desarrollo de una frecuente asesoría, facilitación y acompañamiento al alumnado. Los y las docentes además, deben ser verdaderos mediadores entre las estrategias de aprendizaje y las diversas fuentes de información, conocimientos y experiencias del alumnado, con el propósito de hacer posible un proceso de aprendizaje crítico emprendedor, autocrítico y
  • 43. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 34 Ministerio de Educación de El Salvador constructivo. Finalmente, el profesorado que se desenvuelva facilitando procesos de trabajo y aprendizaje en el nivel técnico superior, debe disponer de actitudes de innovación, contrastar con la realidad y explorar continuamente nuevas formas y métodos pedagógicos que permitan aprendizajes relevantes y/o significativos para el beneficio del estudiantado. XIV. Evaluación por Competencias Para determinar el logro de las competencias claves y específicas, se deberá tomar como parámetros de evaluación los criterios de desempeño, las evidencias de conocimientos y las evidencias actitudinales, según lo propuesto en cada uno de los descriptores de módulos. Para obtener las evidencias necesarias, es recomendable el uso de diversas técnicas e instrumentos de evaluación que permitan el mayor acercamiento a una situación real de desempeño laboral. Así, se pueden utilizar triangulaciones basadas en la observación, entrevistas, registro de documentos, grabaciones de audio y/o vídeo entre otros procedimientos. Para efectos de emitir un juicio de valor, mediante el contraste de las evidencias obtenidas y las competencias esperadas, se sugiere la aplicación de cinco niveles de logro, con su equivalente numérico de calificación y el significado que describe cada nivel de logro. Los niveles son: Nivel 1: Realiza la actividad de trabajo y aprendizaje con mucha ayuda. Su equivalente de calificación es igual a 1-2. Nivel 2: Realiza la actividad de trabajo y aprendizaje con poca ayuda. Su equivalente de calificación es igual a 3-4-5. Nivel 3: Realiza la actividad de trabajo y aprendizaje eventualmente con ayuda. Su equivalente de calificación es igual a 6. Nivel 4: Realiza la actividad de trabajo y aprendizaje en forma autónoma y por sí mismo (a). Su equivalente de calificación es igual a 7-8. Nivel 5: Realiza la actividad de trabajo y aprendizaje por sí mismo (a) y ayuda a otras personas. Su equivalente de calificación es igual a 9-10. Tanto los criterios como los niveles de logro constituyen una importante fuente para la realización de procesos de autoevaluación y heteroevaluación, como resultado de un verdadero compromiso con la formación competente de la persona.
  • 44. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 35 Ministerio de Educación de El Salvador XV. Recursos didácticos En general, los recursos didácticos de soporte al desarrollo curricular son los módulos guía de aprendizaje, ya que estos contienen, a modo de propuesta, el diseño de experiencias de trabajo y aprendizaje e incluyen el abordaje de problemas siguiendo las seis etapas de la acción completa. Adicionalmente, se propone bibliografía, vídeos, sitios Web, software, computadoras, aulas de simulación, aulas teóricas y equipos para la facilitación e intermediación pedagógica del personal docente y alumnado. De igual modo, se propone tener un contacto sistemático y permanente con los sectores productivos para hacer prácticas con recursos tecnológicos actualizados. Estas prácticas se pueden lograr por medio de convenios o cartas de entendimiento en donde se especifiquen los compromisos que asumen la institución formadora y la empresa. Algunas de las actividades que podrían realizarse son: pasantías empresa-centro educativo y viceversa, ferias, venta simbólica de productos y/o servicios. De esta manera, se podrá construir un innovador concepto educativo que pueda ser replicable en otras zonas del país.
  • 45. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 36 Ministerio de Educación de El Salvador Primer Año
  • 46. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 37 Ministerio de Educación de El Salvador PRIMER AÑO DESCRIPTOR DEL MÓDULO 1-1: INTRODUCCIÓN AL POTENCIAL DEL AMBIENTE CULTURAL. Aspectos Generales Campo: Turismo Opción: Turismo Alternativo Competencia: Identificar el potencial del ambiente cultural (11A) Título del módulo: Introducción al potencial del ambiente cultural Duración prevista: 108 horas ( 6 semanas ) Prerrequisito: Noveno grado U.V : 5 Código: TGTA1-1 Objetivo del módulo: Interpretar el potencial de la cultura salvadoreña con enfoque turístico. Criterio de evaluación: Los/as estudiantes proporcionan información detallada de carácter geográfico, histórico y cultural siguiendo los criterios de desempeño preestablecidos y consignados en cada eje de desarrollo (Anexo 1). Criterio de promoción: Nivel 4. Competencias esperadas: A. DESARROLLO TÉCNICO B. DESARROLLO EMPRESARIAL C. DESARROLLO HUMANO D. DESARROLLO ACADÉMICO APLICADO Entra en contacto con elementos culturales de diferentes pueblos, civilizaciones salvadoreñas actuales y pasadas. Localiza y organiza visitas de los lugares con habla indígena, haciendo una interpretación certera de los elementos geográficos, históricos y sociológicos. Percibe la evolución de la noción de hospitalidad en la historia de la humanidad. Recolecta apropiadamente información disponible sobre diferentes pueblos, cultura y costumbres autóctonas salvadoreñas e investiga críticamente sobre las raíces ancestrales. Compara los valores que preconiza su creencia con los valores de los pueblos autóctonos. Identifica claramente las reglas de conducta adoptadas por otras culturas y demuestra apertura y discernimiento en referencia a otros sistemas de valores. Explora correctamente su capacidad de escucha y de adaptación. Clasifica con precisión, por edad y género, a los pobladores netamente indígenas aún existentes. Selecciona y proporciona información de carácter geográfico de la región, teniendo presente la distribución administrativa del país. Realiza una adaptación veraz de la información teniendo presente el tipo de clientela. Crea responsablemente un inventario de zonas y eventos no recomendados o de riesgo para visitar. Localiza con exactitud los principales elementos geográficos y elabora un inventario representativo de los elementos de geografía física, humana, económica y ciencias naturales.
  • 47. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 38 Ministerio de Educación de El Salvador Selecciona y proporciona información de carácter histórico. Realiza una adaptación veraz de la información teniendo presente las características de los clientes. Demuestra habilidades para transmitir información veraz con seguridad y confianza. Realiza un inventario representativo de elementos y eventos históricos documentados y de narraciones de los pobladores. Selecciona y proporciona información de carácter cultural sobre costumbres y tradiciones. Realiza una adaptación veraz de la información teniendo presente las características de los clientes. Hace una valoración crítica del aporte de las comunidades indígenas en la identidad cultural. Realiza un inventario representativo de la cultura regional y de la gastronomía propia de las regiones.
  • 48. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 39 Ministerio de Educación de El Salvador Sugerencias metodológicas: 1. Informarse - Búsqueda dirigida en Internet. - Visita de museos, pueblos y sitios arqueológicos. - En pequeños grupos de estudiantes, analiza las diferentes problemáticas relacionadas con la identidad cultural. - Orientaciones didácticas en forma individual y grupal para la búsqueda de la información, utilizando estrategias como: clases teóricas, aprendizaje individual, actividades programadas, trabajo personal y en equipo. 2. Planificar - Definición de las etapas de la investigación a realizar. - En pequeños grupos, discuten sobre estrategias y recursos necesarios para la realización de la investigación. 3. Decidir - En pequeños grupos, se definen criterios para la decisión de proyecto a atender. - Definir roles y responsabilidades de cada miembro del grupo. 4. Ejecutar - Implementar las actividades planificadas por el grupo. 5. Controlar - Comparación del proceso y resultados parciales, contra lo planificado, utilizando matrices de control. - Con el apoyo del docente el grupo deberá decidir e implementar acciones correctivas, pertinentes al desarrollo del proyecto. - Diálogos educativos donde el/la alumno/a ofrece aportes de sus investigaciones. 6. Evaluar - Utilizando una técnica de reflexión de pensamiento paralelo, cada estudiante valorizará el proceso y los resultados. - Socialización en el grupo de trabajo del proceso y resultados obtenidos. - Presentaciones audiovisuales seguidas de discusiones de grupo. Sugerencias de evaluación: - Elaboración de informe sobre investigación personal o en grupo. - Presentación del potencial de carácter geográfico, histórico y cultural salvadoreño con enfoque turístico. (Esta información puede ser presentada de forma escrita o audiovisual). - El/la estudiante también podría ser evaluado/a según la calidad de su participación y de sus aportes en reuniones de reflexión. Condiciones de realización: En el aula; en equipo o individualmente; con ayuda de documentación, de material
  • 49. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 40 Ministerio de Educación de El Salvador informático, audiovisual y de medios de comunicación; en el respeto de las reglas de ética asociadas a diferentes culturas. Recursos:  Computadora con Internet y sus accesorios, tales como impresora, proyector de cañón, pantalla para proyección. (Para la búsqueda de información, preparación y presentación de la misma). Material informativo de apoyo:  Videos sobre las costumbres y tradiciones de la cultura salvadoreña.  Videos sobre costumbres y tradiciones de Centro América que coincidan con las de El Salvador.  Material audiovisual y escrito de personas que aun conservan el lenguaje indígena.  Material audiovisual y escrito de la gastronomía de El Salvador.  Mapas de los sitios arqueológicos y los antiguos asentamientos indígenas en El Salvador.  Informes de asociaciones o grupos que se dedican a la conservación de la cultura y el arte salvadoreño.  Muestras de manifestaciones artísticas y culturales de la región.
  • 50. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 41 Ministerio de Educación de El Salvador PRIMER AÑO DESCRIPTOR DEL MÓDULO 1-2: PROCESOS EN EL SERVICIO. Aspectos Generales Campo: Turismo Opción: Turismo Alternativo Competencia: Desarrollar los procesos en el servicio (19) Título del módulo: Procesos en el servicio Duración prevista: 126 horas ( 7 semanas ) Prerrequisito: Noveno grado U.V: 6 Código: TGTA1-2 Objetivo del módulo: Elaborar procesos en actividades turísticas y sustentarlas en base a normas. Criterio de evaluación: Los/as estudiantes aplican correctamente la normativa a procesos claves cumpliendo con los criterios de desempeño preestablecidos y consignados en cada eje de desarrollo (Anexo 1). Criterio de promoción: Nivel 4. Competencias esperadas: A. DESARROLLO TÉCNICO B. DESARROLLO EMPRESARIAL C. DESARROLLO HUMANO D. DESARROLLO ACADÉMICO APLICADO Identifica las funciones laborales en el turismo alternativo. Identifica correctamente el rol del turista en la actividad desarrollada. Identifica el nivel de responsabilidad en la actividad a desarrollar. Identifica adecuadamente la actividad turística a desarrollar. Identifica áreas claves dentro del servicio de turismo alternativo. Identifica los procesos claves en las áreas de turismo alternativo. Identifica claramente las actividades que definirán la importancia del servicio. Diferencia con claridad las actividades necesarias en el servicio de turismo alternativo. Aplica la normativa a los procesos claves, aplicando tiempos y espacios establecidos en el momento de ejecutar las actividades correspondientes. Orienta apropiadamente a los turistas que realizaran la actividad aplicando estándares de la norma. Manifiesta respeto por el cumplimiento de normas. Identifica claramente la norma conforme al proceso seleccionado en el turismo alternativo. Elabora adecuadamente instrumentos de seguimiento para registrar procesos dentro de la actividad de turismo alternativo. Presenta correctamente informes completos de aplicación de la norma, en el desarrollo de los procesos de la actividad del turismo alternativo. Colabora con los compañeros y las compañeras en el seguimiento a las actividades de turismo alternativo y hace aportes sustanciales en los análisis realizados en equipo. Comprueba los requerimientos establecidos en la norma según actividad ejecutada en el turismo alternativo. Sugerencias metodológicas: 1. Informarse - Introducir los procesos claves de las empresas. - Identificar los procesos, las estrategias claves y de soporte.
  • 51. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 42 Ministerio de Educación de El Salvador - Introducir a la planificación estratégica (análisis FODA). - Identificar los procesos de satisfacción del cliente. 2. Planificar - Analizar los tipos de estrategia. - Estudiar la planificación estratégica para una empresa turístico-hotelera o una actividad turística. - Definir las etapas de seguimiento para registrar procesos en el servicio. - Definir estrategias y recursos necesarios para realizar seguimiento de procesos en el servicio. 3. Decidir - En grupo, definir proyecto de estudio: empresa o actividad turística. - Definir roles y responsabilidades de cada miembro del grupo. 4. Ejecutar - Implementar las actividades planificadas por el grupo. 5. Controlar - Comparación del proceso y resultados parciales, contra planificación, utilizando matrices de control. - Con el apoyo del docente, el grupo deberá decidir e implementar acciones correctivas, pertinentes al desarrollo del proyecto. - Diálogos educativos donde el/la alumno/a ofrece aportes sobre su rol y responsabilidad en el proyecto. 6. Evaluar - Cada estudiante valoriza el proceso, los resultados y su aporte al grupo. - Socialización en el grupo de trabajo del proceso y resultados obtenidos. Sugerencias de evaluación: - Individualmente o en equipo, el estudiantado retoma el trabajo de creación de una empresa o de una actividad turística y elabora los procesos de los departamentos claves, sustentándolos con las normas correspondientes. Condiciones de realización: En ambientes reales de empresas establecidas. Recursos:  Equipo de cómputo.
  • 52. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 43 Ministerio de Educación de El Salvador Material informativo de apoyo:  CÁRITAS ESPAÑOLA (2002): Calidad como imperativo en la acción social. Madrid: Publicado por Cáritas Española.  DE PABLO, ROSANA (2004): Las nuevas tecnologías aplicadas al turismo. Madrid: Ramón Areces.  ESCOBAR, G. ROSA; CANO, S. ANTONIO 2002. Sistemas de gestión de la calidad: Una propuesta de modelo de procesos para un servicio de préstamo interbibliotecario. Almería: Universidad de Almería.  VIÑALS, M.J. (2002): Turismo en espacios naturales y rurales. Valencia: Universidad Politécnica de Valencia.  Normas de CONCACYP.  Normas internacionales.
  • 53. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 44 Ministerio de Educación de El Salvador PRIMER AÑO DESCRIPTOR DEL MÓDULO 1-3: IDIOMA EXTRANJERO FASE 1A Aspectos Generales Campo: Turismo Opción: Turismo Alternativo Competencia: Manejar idioma extranjero (Ingles, Fase I) (12A) Título del módulo: Idioma extranjero Fase I Duración prevista: 126 horas ( 7 semanas ) Prerrequisito: Noveno grado U.V 6 Código: TGTA1-3 Objetivo del módulo: Interactuar con un turista o grupo de turistas en inglés, para orientarlo en ubicaciones geográficas. Criterio de evaluación: Los/as estudiantes mantienen una conversación clara y corta conjugando los diferentes tiempos gramaticales (presente, pasado y futuro) cumpliendo con los criterios de desempeño preestablecidos y consignados en cada eje de desarrollo (Anexo 1). Criterio de promoción: Nivel 4. Competencias esperadas: A. DESARROLLO TÉCNICO B. DESARROLLO EMPRESARIAL C. DESARROLLO HUMANO D. DESARROLLO ACADÉMICO APLICADO Trasmite con claridad y precisión ideas en conversaciones básicas. Valora el potencial del dominio del idioma inglés para aprovechar oportunidades de negocio con clientes anglófonos. Colabora con sus compañeros en el uso del idioma inglés. Trasmite con claridad sus datos personales en inglés, sus gustos y preferencias individuales e indicaciones correctas de ubicaciones geográficas. Articula correctamente verbos en sus diferentes tiempos. Ayuda a sus compañeros y compañeras en el dominio de los tiempos verbales. Aplica correctamente los tiempos verbales en mensajes breves emitidos en forma oral. Formula oraciones cortas de forma oral. Aprovecha las competencias en el idioma inglés para generar nuevas oportunidades de negocio. Muestra interés y dedicación en el perfeccionamiento constante del dominio del idioma inglés. Formula correctamente frases cortas utilizando los tres tiempos verbales. Interpreta diálogos cortos en inglés. Argumenta las ventajas y beneficios del dominio del idioma inglés para el sector turismo. Muestra respeto por la multiculturalidad y la diversidad de los pueblos. Emite respuestas claras y correctas al mensaje recibido en inglés. Sugerencias metodológicas: 1. Informarse - Revisión de las reglas de los diferentes tiempos gramaticales. - Introducción al vocabulario técnico del área. 2. Planificar - Individualmente, el/la estudiante define estrategias de estudio que le permitan llevar a cabo
  • 54. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 45 Ministerio de Educación de El Salvador conversaciones cortas y simples en inglés. 3. Decidir - Individualmente, el/la estudiante decide cuanto tiempo dedicar (al interior y fuera del aula o laboratorio) para el perfeccionamiento del dominio del idioma inglés. 4. Ejecutar - Implementar las estrategias planificadas. 5. Controlar - Mediante controles periódicos, el alumnado verifica el nivel de perfeccionamiento adquirido. - Mediante ambientes simulados, el alumnado lleva a cabo conversaciones en inglés y verifica su nivel de comprensión del idioma inglés. 6. Evaluar - Cada estudiante valoriza las estrategias de estudio y de perfeccionamiento utilizados y sus resultados. - Si es necesario, evalúa mejoras y acciones correctivas que aportar a las estrategias utilizadas. Sugerencias de evaluación: - A través de ambientes simulados, el/la estudiante aplica los conocimientos adquiridos al interactuar en ingles con un grupo de turistas y lo orienta en ubicaciones geográficas. La evaluación se puede llevar a cabo en el aula. Condiciones de realización: En condiciones de ambientes laborales. Recursos:  Equipo de cómputo.  Laboratorio de idiomas.  Libros de método de inglés.  Grabadoras.  Cañón.  DVD. Material informativo de apoyo:  BRET, MICHAEL (1991): How to read financial pages. Random House Business Books.  BRIEGER, N.; CONFORT, J. (1990): Contacts. Prentice Hall I.  CUEVAS M. GUILLERMINA: Inglés turístico fácil. Larousse.  FOLEY, M.; HALL D. (1993): Distinction. Nelson.  SASLOW, J.; ASCHER, A. (2000): Top Noch 1. Edición Allen Ascher. Japan: Pearson Longman.
  • 55. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 46 Ministerio de Educación de El Salvador PRIMER AÑO DESCRIPTOR DEL MÓDULO1-4: FUNCIONES DE TRABAJO. Aspectos Generales Campo: Turismo Opción: Turismo Alternativo Competencia: Analizar la función de trabajo (1) Título del módulo: Funciones de trabajo Duración prevista: 90 horas ( 5 semanas ) Prerrequisito: Noveno grado U.V: 4 Código: TGTA1-4 Objetivo del módulo: Identificar actividades productivas que puede realizar en el área de turismo alternativo y el marco legal de ejecución. Criterio de evaluación: Los/as estudiantes definen claramente las habilidades y destrezas que tendrán que desarrollar para poder trabajar en el área del turismo alternativo, cumpliendo con los criterios de desempeño preestablecidos y consignados en cada eje de desarrollo (Anexo 1). Criterio de promoción: Nivel 4. Competencias esperadas: A. DESARROLLO TÉCNICO B. DESARROLLO EMPRESARIAL C. DESARROLLO HUMANO D. DESARROLLO ACADÉMICO APLICADO Caracteriza las generalidades del turismo y sus particularidades. Reconoce con exactitud las diferentes posibilidades que presenta la carrera y las posibilidades de práctica en empresas. Hace una valoración justa del turismo como medio de desarrollo personal y social. Reconoce las diferentes áreas de acción en el turismo y realiza un análisis completo de los diversos tipos de turismo. Examina el marco normativo aplicable al ejercicio de la profesión en el sector turismo. Hace un reconocimiento justo de las normas de calidad relativas a los servicios y productos turísticos. Determina con exactitud la responsabilidad legal del trabajador en el turismo alternativo. Hace un reconocimiento completo de la reglamentación del turismo en el país. Caracteriza la función de trabajo y sus condiciones de realización. Hace un reconocimiento exacto de los diversos medios de trabajo representativos del turismo alternativo y las posibilidades empresariales que ofrece. Identificación adecuada de los riesgos existentes para la salud y seguridad en el trabajo. Manifiesta una evidencia pertinente de la información obtenida. Examina y ordena correctamente las tareas y las operaciones relacionadas a la función de trabajo. Determina exactamente el impacto relativo de las tareas. Delimita con exactitud las responsabilidades ligadas al ejercicio de la profesión. Realiza un enunciado completo de las operaciones, las condiciones de ejecución y los criterios de desempeño de cada una de las tareas.
  • 56. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 47 Ministerio de Educación de El Salvador Examina con precisión las habilidades y destrezas requeridas para el trabajo. Muestra iniciativa en el desarrollo de sus funciones para mejorar los servicios que se ofrecen. Se esfuerza por mejorar permanentemente sus habilidades y aptitudes profesionales. Determina de forma pertinente los lazos existentes entre habilidades y aptitudes. Sugerencias metodológicas: 1. Informarse - Ofrecer una panorámica general de la formación en técnico en gestión de turismo alternativo. - Presentar las generalidades del turismo. - Presentar la estructura organizativa y normativa del turismo en el país. - Presentar los diferentes tipos de turismo. - Sensibilizar al estudiantado sobre la responsabilidad socio económico y política del profesional de turismo. - Presentar la importancia del turismo en el país. - Presentar los tipos de servicios que se ofrecen en el área del turismo alternativo. - Presentar diferentes test psicológicos (inteligencia, personalidad, perfil profesional, etc.). 2. Planificar - Individualmente, el/la estudiante define las etapas del estudio y de la reflexión a realizar. 3. Decidir - Individualmente, el/la estudiante define el área del turismo alternativo donde le gustaría trabajar. - Selección del test psicológico para auto-evaluar su perfil personal y profesional. 4. Ejecutar - Implementar las actividades y el test planificados. 5. Controlar - Con el apoyo del docente, el/la estudiante verifica si existe armonía entre su perfil y el área profesional elegido. - Diálogos en grupo donde el/la estudiante ofrece aportes de su reflexión. 6. Evaluar - Cada estudiante valoriza el proceso y los resultados. Sugerencias de evaluación: - El/la estudiante formula un proyecto donde evalúa las habilidades y destrezas que posee, así como las que debe desarrollar durante su formación para poder trabajar en el área del turismo alternativo. La evaluación se puede llevar a cabo en el aula. Condiciones de realización: Con la ayuda de datos recientes relativos a la existencia de la función de trabajo, al marco normativo y deontológico del turismo y del turismo alternativo, considerando las diferentes opciones de trabajo. Recursos:  Laboratorios.  Bibliotecas.  Equipo de cómputo. Material informativo de apoyo:  ÁLVAREZ, MARCELO (2003): La ruta de los paladares. El patrimonio alimentario y gastronómico como recurso del desarrollo local y regional. En “Congreso Iberoamericano sobre patrimonio cultural, desarrollo y turismo”.
  • 57. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 48 Ministerio de Educación de El Salvador México: Morelia.  ORGANIZACIÓN MUNDIAL DEL TURISMO (2002): Turismo: Panorama 2020. Presiones mundiales y perfiles de los segmentos de mercado, vol. 7. Madrid: OMT. Web EL SALVADOR  La Corporación Salvadoreña de Turismo (CORSATUR) (http://www.elsalvadorturismo.gob.sv/evolc.htm).  Cámara Salvadoreña de Turismo (http://www.turismo-elsalvador.com/actividad.shtml).  Ministerio de Medio Ambiente y Recursos Naturales de El Salvador (http://www.marn.gob.sv). Web HONDURAS  La Secretaría de Recursos Naturales y Ambiente (SERNA) (http://www.serna.gob.hn).  La Corporación Hondureña de Desarrollo Forestal (http://www.cohdefor.hn).  Red Ecologista Hondureña para el Desarrollo Sostenible (http://rds.org.hn/forestal).  Portal de Desarrollo Sostenible de Honduras (http://portal.rds.org.hn/). Web NICARAGUA  Ministerio de Medio Ambiente y Recursos Naturales de Nicaragua (http://www.marena.gob.ni).  Ministerio Agropecuario y Forestal Nicaragua (http://www.sifor.gob.ni/index.htm).  Instituto Nacional Forestal (http://www.inafor.gob.ni).  Instituto Nacional de Turismo de Nicaragua (http://www.intur.gob.ni). Web BELIZE  Asociación de Ecoturismo de Belice (http://www.belizeecotourism.org).  Belize Tourism Industry Association (http://www.btia.org).  Consejo de Turismo de Belice (http://www.travelbelize.org). Web GUATEMALA  Servidor Turístico de Guatemala (http://www.mayaspirit.com.gt).  El Instituto Guatemalteco de Turismo (http://www.nuestraguatemala.com/index.htm).  Comisión Nacional de Medio Ambiente de Guatemala (http://www.ecouncil.ac.cr/centroam/conama/conama.htm).  Consejo Nacional de Áreas Protegidas de Guatemala (http://conap.online.fr/primera.htm). Web MEXICO  Turismo de México (http://www.mexicodesconocido.com.mx).  La Comisión Nacional para el conocimiento y el uso de la Biodiversidad de México (http://www.conabio.gob.mx).  Fondo Mexicano para la conservación de la Naturaleza (http://www.fmcn.org).
  • 58. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 49 Ministerio de Educación de El Salvador PRIMER AÑO DESCRIPTOR DEL MÓDULO 1-5: INTRODUCCIÓN AL POTENCIAL DEL AMBIENTE NATURAL. Aspectos Generales Campo: Turismo Opción: Turismo Alternativo Competencia: Identificar el potencial del ambiente natural (6A) Título del módulo: Introducción al potencial del ambiente natural Duración prevista: 126 horas ( 7 semanas ) Prerrequisito: Noveno grado U.V : 6 Código: TGTA1-5 Objetivo del módulo: Interpretar el potencial de los distintos medios naturales existentes. Criterio de evaluación: Los/as estudiantes clasifican información detallada sobre los ambientes naturales salvadoreños, cumpliendo con los criterios de desempeño preestablecidos y consignados en cada eje de desarrollo (Anexo 1). Criterio de promoción: Nivel 4. Competencias esperadas: A. DESARROLLO TÉCNICO B. DESARROLLO EMPRESARIAL C. DESARROLLO HUMANO D. DESARROLLO ACADÉMICO APLICADO Identifica los recursos naturales. Identifica minuciosamente los recursos naturales con y sin resguardo gubernamental o privado. Ayuda a sus compañeros y compañeras en la identificación y estudio de recursos naturales. Investiga exhaustivamente sobre recursos naturales existentes y los clasifica en conocidos y no conocidos. Recolecta datos sobre ambientes naturales clasificando la información ordenadamente. Realiza visitas detalladas de los ambientes naturales para confrontar y mejorar la información conocida. Manifiesta respeto por el medio ambiente y contribuye en la difusión de su cuidado. Realiza estudios previos y eficaces de la investigación sobre recursos naturales existentes. Analiza e interpreta la información obtenida. Comprende y enfoca apropiadamente los datos relevantes que interesan al análisis. Comprende correctamente la investigación e identifica adecuadamente los datos relevantes que interesan al análisis. Sugerencias metodológicas: 1. Informarse - Introducción sobre el potencial de los distintos medios naturales existentes. - Explicación sobre métodos de recolección de información. - Explicación sobre métodos de análisis e interpretación de información. - Búsqueda dirigida por Internet. - Visita en el área de campo. 2. Planificar - Definición de las etapas de la investigación a realizar. - En equipo, discusiones sobre estrategias y recursos necesarios para la realización de la investigación y de la clasificación de los datos obtenidos.
  • 59. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 50 Ministerio de Educación de El Salvador 3. Decidir - Definir en equipo los roles y responsabilidades de cada miembro. 4. Ejecutar - Implementar las actividades planificadas por el grupo. 5. Controlar - Comparación del proceso y resultados parciales, contra lo planificado. - Con el apoyo del docente, el equipo deberá decidir e implementar acciones correctivas, pertinentes al proyecto. - Diálogos educativos donde el/la alumno/a ofrece aportes de sus investigaciones. 6. Evaluar - Cada estudiante valoriza el proceso y los resultados. - Socialización en equipo del proceso y resultados obtenidos. Sugerencias de evaluación: - Clasificación adecuada de los datos obtenidos. - El/la estudiante también podría ser evaluado/a según la calidad de su participación y de sus aportes en reuniones de reflexión. Condiciones de realización: Partiendo del reconocimiento de la zona, valiéndose de información escrita y cartográfica, pudiendo desarrollarla individualmente o en grupo. Recursos:  Computadora con Internet y sus accesorios, tales como impresora, proyector de cañón, pantalla para proyección.  Cámara de video (Para la captura de video de los lugares a visitar en el área de campo).  Cámara fotográfica (Para la captura de imágenes de los lugares a visitar en el área de campo). Material informativo de apoyo:  Videos sobre ambientes naturales.  Mapas presentando los ambientes naturales del país.  Hemeroteca actualizada (revistas, periódicos, folletos) de información ambiental de todo tipo de organismo involucrado con el medio ambiente del país.
  • 60. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 51 Ministerio de Educación de El Salvador PRIMER AÑO DESCRIPTOR DEL MÓDULO 1-6: CONSERVACIÓN DEL AMBIENTE NATURAL. Aspectos Generales Campo: Turismo Opción: Turismo Alternativo Competencia: Promover la conservación del ambiente natural (10) Título del módulo: Conservación del ambiente natural Duración prevista: 126 horas ( 7 semanas ) Prerrequisito: Noveno grado U.V: 6 Código: TGTA1-6 Objetivo del módulo: Presentar acciones para la promoción de la conservación y protección del ambiente natural actual en El Salvador. Criterio de evaluación: Los/as estudiantes transmiten prácticas responsables para la promoción de la protección del medio ambiente, cumpliendo con los criterios de desempeño preestablecidos y consignados en cada eje de desarrollo (Anexo 1). Criterio de promoción: Nivel 4. Competencias esperadas: A. DESARROLLO TÉCNICO B. DESARROLLO EMPRESARIAL C. DESARROLLO HUMANO D. DESARROLLO ACADÉMICO APLICADO Introduce conceptos sobre el medio ambiente. Muestra disposición a ofrecer su apoyo a los compañeros y las compañeras que necesitan información sobre el medio ambiente. Obtiene y hace uso de información detallada sobre la situación actual del medio ambiente mundial y de El Salvador. Introduce la importancia del medio ambiente. Evalúa detalladamente los problemas futuros y actuales ocasionados por el deterioro ambiental. Hace una reflexión consciente de los beneficios para la vida humana y animal de un medio ambiente saludable. Obtiene y aplica información eficaz sobre prácticas ecológicas para el uso de desechos sólidos. Transmite prácticas responsables para la protección del medio ambiente. Solicita apropiadamente el patrocinio a la empresa privada para promover campañas sobre la protección del medio ambiente y presenta a gobiernos locales ideas o proyectos sobre la protección del medio ambiente. Trabaja eficazmente con escuelas, iglesias, hospitales y unidades de salud para la transmisión de prácticas sobre protección y conservación del medio ambiente y supervisa estrictamente el cumplimiento de estas prácticas. Introduce prácticas sobre tratamiento de desechos sólidos (reciclaje, uso de letrinas aboneras u otras mejoras).
  • 61. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 52 Ministerio de Educación de El Salvador Conserva el medio natural en todas las circunstancias. Forma comités de conservación del medio ambiente y colabora en el entrenamiento apropiado a personas o comunidades sobre la conservación de medios naturales en particular. Difunde una cultura de conservación del medio ambiente, por medio de programas en las escuelas u otras instituciones, y coordina eficazmente con autoridades locales para sancionar a personas o instituciones que contribuyan de manera irresponsable al deterioro del medio ambiente. Identifica detalladamente los medios naturales con mayor importancia y más vulnerables, con ayuda de comités o comunidades. Investiga la forma de ayuda o patrocinio que prestan o podrían prestar instituciones y asociaciones interesadas por el medio ambiente. Analiza detalladamente las normativas de instituciones y asociaciones interesadas en la conservación del medio ambiente. Colabora en investigaciones de grupo asumiendo sus responsabilidades. Identifica correctamente las distintas asociaciones e instituciones que trabajan por el medio ambiente. Sugerencias metodológicas: 1. Informarse - Introducción al medio ambiente. - Sensibilización de la importancia del medio ambiente en la vida. - Presentación de técnicas de protección del medio ambiente utilizadas en otros países. - Información sobre el impacto ambiental a nivel mundial y específicamente en El Salvador. - Identificación de instituciones que trabajan para el medio ambiente salvadoreño. - Identificación de energías renovables y distintas alternativas de conservación. - Investigación dirigida por Internet. - Visita de lugares con problemas de impacto ambiental. 2. Planificar - En equipo, definen las etapas del proyecto a realizar. - En equipo, discuten sobre estrategias y recursos necesarios para la realización del proyecto. 3. Decidir - En equipo, definen criterios para la decisión del proyecto a atender. - En equipo, definen roles y responsabilidades de cada miembro. 4. Ejecutar - Implementan las actividades planificadas por el grupo. 5. Controlar - Comparación del proceso y resultados parciales, contra lo planificado. - Con el apoyo del docente, el equipo deberá decidir e implementar acciones correctivas, pertinentes al proyecto. - Diálogos educativos donde el/la alumno/a ofrece aportes de sus investigaciones. 6. Evaluar - Cada estudiante valoriza el proceso y los resultados. - Socialización en equipo del proceso y resultados obtenidos. Sugerencias de evaluación: - Como proyecto de evaluación el alumnado presenta propuestas nuevas e innovadoras de conservación y protección del medio ambiente que aún no se ponen en práctica en el país (reciclaje, energía eólica, térmica, solar, etc.). Condiciones de realización: Tres salidas al medio natural, como mínimo, apoyándose en la difusión de la
  • 62. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 53 Ministerio de Educación de El Salvador conservación del ambiente natural, valiéndose de estudios y documentación acerca de la conservación de ambientes naturales, trabajando en conjunto con entidades comprometidas a la conservación del medio ambiente, desarrollándose en grupos para una mejor cobertura. Recursos:  Computadora con Internet y sus accesorios, tales como impresora, proyector de cañón, pantalla para proyección. (Para la búsqueda de información, preparación y presentación de la misma).  Cámara de video. (Para la captura de video de los lugares a visitar en el área de campo).  Cámara fotográfica. (Para la captura de imágenes de los lugares a visitar en el área de campo). Material informativo de apoyo:  Videos sobre el deterioro del impacto ambiental a nivel mundial (se sugiere el documental de Al Gore titulado Una Verdad Incómoda).  Videos sobre el deterioro del impacto ambiental en El Salvador.  Videos sobre energías renovables y distintas alternativas para la protección y conservación del medio ambiente.  Hemeroteca actualizada (revistas, periódicos, folletos) de información ambiental de todo tipo de organismo involucrado con la protección y conservación del medio ambiente del país.
  • 63. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 54 Ministerio de Educación de El Salvador Segundo Año
  • 64. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 55 Ministerio de Educación de El Salvador SEGUNDO AÑO DESCRIPTOR DEL MÓDULO 2-1: PROMOCIÓN DEL AMBIENTE CULTURAL. Aspectos Generales Campo: Turismo Opción: Turismo Alternativo Competencia: Fomentar el potencial del ambiente cultural (11B) Título del módulo: Promoción del ambiente cultural Duración prevista: 126 horas ( 7 semanas ) Prerrequisito: Primer año U.V: 6 Código: TGTA2-1 Objetivo del módulo: Fomentar el potencial de la cultura salvadoreña, con enfoque turístico. Criterio de evaluación: Los/as estudiantes fomentan el carácter geográfico, histórico y cultural del país, cumpliendo con los criterios de desempeño preestablecidos y consignados en cada eje de desarrollo (Anexo 1). Criterio de promoción: Nivel 4. Competencias esperadas: A. DESARROLLO TÉCNICO B. DESARROLLO EMPRESARIAL C. DESARROLLO HUMANO D. DESARROLLO ACADÉMICO APLICADO Selecciona y proporciona información sobre los principales puntos de interés regional y nacional. Facilita oportuna información de cada uno de los puntos de interés turístico, seleccionando correctamente la información. Hace una recuperación minuciosa de las leyendas y cuentos tradicionales, respetando las costumbres y creencias de los pueblos. Realiza un inventario de los puntos de interés turístico que caracterizan la región y un reconocimiento detallado de elementos característicos del patrimonio arquitectural. Trata la información relativa a diferentes eventos de la actualidad regional y nacional, tomando en consideración el contexto geográfico, histórico, sociológico, económico o político propios de la zona. Evalúa apropiadamente los eventos de carácter turístico, considerando el tipo de turismo que genera cada uno de esos eventos. Analiza críticamente los temas de actualidad. Investiga y se informa con rigor sobre eventos de actualidad regional y nacional. Fomenta adecuadamente la identidad cultural. Elabora proyectos enfocados al rescate del idioma ancestral y los presenta adecuadamente a autoridades competentes. Manifiesta responsabilidad en la importancia de mantener con vida los valores ancestrales para no perder nuestro origen de identidad. Recupera y transmite correctamente la importancia de la identidad ancestral en los jóvenes.
  • 65. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 56 Ministerio de Educación de El Salvador Sugerencias metodológicas: 1. Informarse - Búsqueda dirigida por Internet. - Investigación sobre el potencial de la cultura salvadoreña enfocada al turismo. - Identificación de distintos lugares turísticos con habla indígena. - Visita de lugares turísticos con poblaciones indígenas. - Identificación de eventos de carácter turístico considerando el tipo de turismo que generan. 2. Planificar - En equipo, el alumnado planifica su investigación y reflexiona sobre los resultados que quiere obtener. - Discuten sobre estrategias y recursos necesarios para la realización del proyecto. 3. Decidir - En equipo, constatan si cuentan con información necesaria para desarrollar opiniones sobre el potencial cultural con enfoque turístico. - Definen roles y responsabilidades de cada miembro. 4. Ejecutar - Implementación de las actividades planificadas por el equipo. 5. Controlar - Cada equipo ofrece aportes de sus resultados de investigación. - Comparación del proceso y resultados parciales, contra lo planificado. - Con el apoyo del docente, cada equipo decide e implementa acciones correctivas, pertinentes al proyecto. 6. Evaluar - De forma individual y en equipo, valorización del proceso de trabajo y de los resultados obtenidos. - Diálogos educativos donde el/la alumno/a ofrece aportes de su método de trabajo y análisis del aprendizaje que está obteniendo. Sugerencias de evaluación: - El alumnado presenta un informe técnico que incluye material videográfico y/o fotográfico e incluye ideas para mantener los rasgos culturales del país que nos identifican y son importantes de preservar para aumentar el potencial cultural de El Salvador. - El alumnado también puede ser en parte evaluado según la calidad de su participación y de sus aportes en reuniones de reflexión. Condiciones de realización: En el aula; en equipo o individualmente; con ayuda de documentación, de material informático, audiovisual y de medios de comunicación; en el respeto de las reglas de ética asociadas a diferentes culturas. Recursos:  Computadora con Internet y sus accesorios, tales como impresora, proyector de cañón, pantalla para proyección. (Para la búsqueda de información, preparación y presentación de la misma).  Cámara de video. (Para la captura de video de los lugares a visitar en el área de campo).  Cámara fotográfica. (Para la captura de imágenes de los lugares a visitar en el área de campo). Material informativo de apoyo:  Videos sobre las costumbres y tradiciones de la cultura salvadoreña.  Videos sobre costumbres y tradiciones de Centro América que coincidan con las de El Salvador.  Material audiovisual y escrito de personas que aún conservan el lenguaje indígena.  Material audiovisual y escrito de la gastronomía de El Salvador.  Mapas de los sitios arqueológicos y los antiguos asentamientos indígenas en El Salvador.  Informes de asociaciones o grupos que se dedican a la conservación de la cultura y el arte salvadoreño.
  • 66. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 57 Ministerio de Educación de El Salvador  Maquetas de procesos de elaboración de artesanías.  Modelos de trajes típicos.  Muestras de artesanías de la región.  CD de música folclórica.
  • 67. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 58 Ministerio de Educación de El Salvador SEGUNDO AÑO DESCRIPTOR DEL MÓDULO 2-2: CALIDAD EN EL SERVICIO. Aspectos Generales Campo: Turismo Opción: Turismo Alternativo Competencia: Desarrollar la calidad en el servicio ( 5 ) Título del módulo: Calidad en el servicio Duración prevista: 126 horas ( 7 semanas ) Prerrequisito: Primer año U.V: 6 Código: TGTA2-2 Objetivo del módulo: Implementar sistemas de gestión de calidad en empresas que ofrecen el turismo alternativo, generando una cultura de mejora continua. Criterio de evaluación: Los/as estudiantes elaboran proyecto de oferta de servicios de turismo alternativo aplicando las normativas existentes a nivel de ISO y normativas de calidad implementadas en el país, cumpliendo con los criterios de desempeño preestablecidos y consignados en cada eje de desarrollo (Anexo 1). Criterio de promoción: Nivel 4. Competencias esperadas: A. DESARROLLO TÉCNICO B. DESARROLLO EMPRESARIAL C. DESARROLLO HUMANO D. DESARROLLO ACADÉMICO APLICADO Aplica eficientemente conceptos de calidad en la interacción con grupos. Hace una supervisión completa de la calidad del servicio. Maneja adecuadamente los imprevistos con estándares de calidad establecidos. Trasmite adecuadamente instrucciones de calidad a los agentes locales. Verifica el expediente de los clientes. Lleva un control exhaustivo de los expedientes de los clientes. Identifica las necesidades y las limitaciones individuales y del grupo. Verifica correctamente el perfil de los clientes. Informa detallada y puntualmente a los clientes. Da seguimiento a las demandas de los clientes para asegurar que son atendidos. Adopta una actitud profesional en la comunicación con los clientes. Transmite la información adecuada y pertinente. Ofrece apoyo durante todas las actividades. Asume responsabilidades para asegurar la calidad de los servicios que se ofrecen. Ayuda según las circunstancias. Brinda atención a todos los miembros del grupo. Adapta las actividades según las necesidades de los clientes. Toma decisiones analizando la información que posee para garantizar la buena atención a los clientes. Estima la experiencia, la edad, el grado de fatiga y los objetivos de viaje de los clientes. Desarrolla habilidades para observar las actitudes y comportamientos de los clientes y reacciona oportunamente. Evalúa la satisfacción de los clientes. Lleva un registro completo de las inconformidades de los clientes. Reconoce las fortalezas y los errores del producto y el servicio y lo utiliza en la Analiza las encuestas realizadas a los clientes y valora justamente sus
  • 68. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 59 Ministerio de Educación de El Salvador mejora de la calidad. comentarios. Diseña y aplica eficientemente planes de mejoras. Diseña apropiadamente estrategias de mejora del servicio, hace un seguimiento de sus resultados y evalúa su impacto. Manifiesta interés por valorar permanentemente su trabajo y aplicar mejoras en el servicio. Identifica exactamente los puntos críticos del servicio y propone alternativas de mejora. Sugerencias metodológicas: 1. Informarse - Introducción a las normativas existentes a nivel ISO. - Identificación de las normas establecidas para la industria del ecoturismo. - Presentación de metodología para la elaboración de instrumentos de medición. - Presentación de metodología para la evaluación de la satisfacción del cliente. - Presentación de metodología para la elaboración de planes de mejora continua. - Estudio de expedientes de clientes reales y simulados. 2. Planificar - Definición de las etapas del trabajo a ejecutar y de los recursos necesarios para su realización. 3. Decidir - El/la estudiante constata si cuenta con la información necesaria para desarrollar el proyecto. - El/la estudiante evalúa si comprende las normas y la metodología para llevar a cabo el proyecto. 4. Ejecutar - Implementación de las actividades planificadas. 5. Controlar - Con la ayuda del docente, el/la estudiante propicia seguimiento y retroalimentación sobre el avance y la calidad del trabajo. - Cada estudiante controla el logro que está alcanzando en función de las actividades planificadas. - Se puede llevar el control por medio de informes parciales en los que se constate el cumplimiento de lo planificado. 6. Evaluar - Análisis y evaluación de los trabajos en discusiones de grupo. Sugerencias de evaluación: - El estudiantado formula individualmente o en equipo un proyecto de investigación in situ para verificar que todas las actividades realizadas, ya sea en ambientes naturales o de oficina, estén diseñadas en procesos y estos, a su vez, normados. - Diseña procesos y elabora propuestas de normas o aplica las ya existentes, considerando instrumentos que evalúen oportunamente el impacto de la estrategia. Condiciones de realización: Con ayuda de normas de calidad existentes. Recursos:  Equipo de cómputo.  Equipo tecnológico.
  • 69. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 60 Ministerio de Educación de El Salvador Material informativo de apoyo:  DÁVILA, J.A.M. (2002): Calidad del servicio en el sector turístico. La Coruña: Netbiblo.  DENTON, D. KEITH (1991): Calidad en el servicio a los clientes. Madrid: Ediciones Díaz de Santos.  GÓMEZ, MARÍA FERNANDA (2003): Calidad turística en la pequeña y mediana empresa. Buenos Aires: Ediciones Turísticas.  JULIÁ, M.; PORSCHE, F.; GIMÉNEZ, V.; VERGE, X. (2002): Gestión de la calidad aplicada a la hostelería y restauración. Madrid: Prentice Hall.  ORGANIZACIÓN MUNDIAL DEL TURISMO (2003): Desarrollo sostenible del ecoturismo: Una compilación de buenas prácticas en las PYME. Madrid.  DE LA PARRA PAZ, ERIC (1997): Guía práctica para lograr calidad en el servicio: Un programa generador de empresas de competitividad mundial. México: Ediciones Fiscales ISEF.  PÉREZ P., JOSÉ MARÍA (2001): Hostelería: Técnicas y calidad de servicio. Madrid: Hotel S.L. Ediciones.  ROTHERY, BRIAN (1983): ISO 9000. México: Panorama Editorial.  RUFIN M., RAMÓN (2002): Las empresas turísticas en la sociedad de la información. Madrid: Centro de Estudios Ramón Areces.  SENLLE, A., MARTÍNEZ, E.; MARTÍNEZ, N. (2001): ISO 9000-2000: Calidad en los servicios. Barcelona: Gestión.  SORET LOS SANTOS, IGNACIO (2004): Logística comercial y empresarial. Madrid: Esic.
  • 70. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 61 Ministerio de Educación de El Salvador SEGUNDO AÑO DESCRIPTOR DEL MÓDULO 2-3: IDIOMA EXTRANJERO FASE 1B. Aspectos Generales Campo: Turismo Opción: Turismo Alternativo Competencia: Manejar idioma extranjero (Ingles, Fase I) (12B) Título del módulo: Idioma extranjero Fase I B Duración prevista: 144 horas ( 8 semanas ) Prerrequisito: Primer año U.V: 7 Código: TGTA2-3 Objetivo del módulo: Interactuar por escrito con un turista o grupo de turistas en inglés. Criterio de evaluación: Los/as estudiantes mantienen una correspondencia clara y concisa conjugando los diferentes tiempos gramaticales (presente, pasado y futuro), cumpliendo con los criterios de desempeño preestablecidos y consignados en cada eje de desarrollo (Anexo 1). Criterio de promoción: Nivel 4. Competencias esperadas: A. DESARROLLO TÉCNICO B. DESARROLLO EMPRESARIAL C. DESARROLLO HUMANO D. DESARROLLO ACADÉMICO APLICADO Transmite por escrito, con claridad y precisión, información básica. Valora el potencial del dominio del idioma inglés para aprovechar oportunidades de negocio con clientes anglófonos. Colabora con sus compañeros en el uso del idioma inglés. Transmite claramente por escrito sus datos personales en ingles, sus gustos y preferencias individuales e indicaciones correctas de ubicaciones geográficas. Utiliza correctamente verbos en sus diferentes tiempos. Ayuda a sus compañeros y compañeras en el dominio de los tiempos verbales. Aplica correctamente los tiempos verbales en mensajes breves emitidos en forma escrita. Formula oraciones cortas de forma escrita. Aprovecha las competencias en el idioma inglés para generar nuevas oportunidades de negocio. Muestra interés y dedicación en el perfeccionamiento constante del dominio del idioma inglés. Redacta correctamente frases cortas utilizando los tres tiempos verbales. Interpreta escritos cortos en inglés. Argumenta las ventajas y beneficios del dominio del idioma inglés para el sector turismo. Muestra respeto por la multiculturalidad y la diversidad de los pueblos. Emite respuestas claras y correctas al mensaje escrito recibido en inglés. Sugerencias metodológicas: 1. Informarse - Introducción a la redacción comercial en inglés. 2. Planificar - Individualmente, cada estudiante define las estrategias de estudio que le permitan redactar adecuadamente en inglés. 3. Decidir
  • 71. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 62 Ministerio de Educación de El Salvador - Individualmente, cada estudiante decide cuanto tiempo dedicar (al interior y fuera del aula o laboratorio) para el perfeccionamiento del inglés escrito. 4. Ejecutar - Implementación de las estrategias planificadas. - Aplicación de nuevo vocabulario en textos de producción propia. 5. Controlar - Autocorrección y corrección entre alumnos. - Mediante controles periódicos, el alumnado verifica el nivel de perfeccionamiento adquirido. - Mediante ambientes simulados, el alumnado mantiene una correspondencia comercial (correos electrónicos, cartas y mensajes) en inglés y verifica su dominio del idioma. 6. Evaluar - Cada estudiante valoriza las estrategias de estudio y de perfeccionamiento utilizados y sus resultados. - Si es necesario, evalúa mejoras y acciones correctivas que aportar a las estrategias utilizadas. Sugerencias de evaluación: - A través de situaciones simuladas, el/la estudiante aplica los conocimientos adquiridos redactando un escrito comercial dirigido a clientes. Condiciones de realización: En condiciones de ambientes laborales. Recursos de aprendizaje:  Equipo de cómputo.  Laboratorio de idiomas.  Libros de método de inglés.  Diccionario español-inglés. Material informativo de apoyo:  ABELL, ALICIA (2003): Business grammar, style & usage: A desk reference for articulate and polished business writing and speaking. Boston: Aspatore Books.  GEFFNER, ANDREA B. (1998): Barrons ESL guide to american business english. New York: Barrons Educational Series.
  • 72. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 63 Ministerio de Educación de El Salvador Segundo Año DESCRIPTOR DEL MÓDULO 2-4: PROTECCIÓN DEL AMBIENTE NATURAL. Aspectos Generales Campo: Turismo Opción: Turismo Alternativo Competencia: Proteger el potencial del ambiente natural (6B) Título del módulo: Protección del ambiente natural Duración prevista: 126 horas ( 7 semanas ) Prerrequisito: Primer año U.V 6 Código: TGTA2-4 Objetivo del módulo: Fomentar el potencial de los distintos medios naturales existentes y la forma de administración de estos. Criterio de evaluación: Los/as estudiantes presentan propuestas de resguardo de los distintos medios naturales del país, cumpliendo con los criterios de desempeño preestablecidos y consignados en cada eje de desarrollo (Anexo 1). Criterio de promoción: Nivel 4. Competencias esperadas: A. DESARROLLO TÉCNICO B. DESARROLLO EMPRESARIAL C. DESARROLLO HUMANO D. DESARROLLO ACADÉMICO APLICADO Presenta la información obtenida sobre la administración de los medios naturales con estricto profesionalismo. Realiza un enfoque correcto de la presentación, de acuerdo a lo identificado en el potencial del ambiente natural. Demuestra transparencia y responsabilidad en el proceso de investigación. Utiliza un método claro para la presentación del informe. Presenta creativamente nuevas propuestas. Innova eficazmente con propuestas (ya existentes) que tienen mayor demanda. Demuestra creatividad en la presentación de propuestas poco o nada conocidas, pero existentes. Diversifica las propuestas existentes e identifica oportunamente la posible demanda de las nuevas propuestas. Prioriza los ambientes naturales sin resguardo para el consumo turístico. Coordina eficientemente con instituciones interesadas en el resguardo de ambientes naturales. Proporciona información completa sobre la importancia de resguardar ambientes naturales. Realiza una investigación exhaustiva sobre el potencial de los ambientes naturales sin resguardo y presenta, de forma pertinente, propuestas de resguardo. Sugerencias metodológicas: 1. Informarse - Introducción a los métodos actuales de administración de ambientes naturales en el país. - Transmisión de los conocimientos necesarios para identificar y abordar la problemática de la administración actoral de los ambientes naturales. - Consulta de informes para desarrollar trabajos enfocados a los medios naturales. - Visita de medios naturales. -
  • 73. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 64 Ministerio de Educación de El Salvador 2. Planificar - Definición de las etapas del análisis y estudio a realizar. - En equipo, definir estrategias y recursos necesarios para llevar a cabo análisis y estudio sobre nuevas propuestas para el resguardo de los medios ambientes. 3. Decidir - Definir en equipo los roles y responsabilidades de cada miembro. 4. Ejecutar - Implementar las actividades planificadas por el equipo. 5. Controlar - Comparación del proceso y resultados parciales, contra lo planificado. - Con el apoyo del docente, el equipo deberá decidir e implementar acciones correctivas pertinentes al proyecto. 6. Evaluar - Diálogos educativos donde el/la alumno/a ofrece aporte de sus trabajo en equipo y de sus responsabilidades. Sugerencias de evaluación: - El estudiantado debe consultar informes sobre los ambientes naturales del país, estudiar el material visto en clase e investigar sobre mejores métodos alternativos de aprovechamiento o administración de ambientes naturales en otros países para, finalmente, elaborar un informe acerca de lo investigado. - El/la estudiante también podría ser evaluado/a según la calidad de su participación y de sus aportes en reuniones de reflexión. Condiciones de realización: Partiendo del reconocimiento de la zona, valiéndose de información escrita y cartográfica, pudiendo desarrollarla individualmente o en grupo, solicitando la colaboración de grupos o instituciones protectoras del medio natural. Recursos:  Computadora con Internet y sus accesorios, tales como impresora, proyector de cañón, pantalla para proyección. (Para la búsqueda de información, preparación y presentación de la misma).  Cámara de video. (Para la captura de video de los lugares a visitar en el área de campo).  Cámara fotográfica. (Para la captura de imágenes de los lugares a visitar en el área de campo). Material informativo de apoyo:  Videos sobre el cuidado y mantenimiento de ambientes naturales de otros países para ser analizados en clase y otros sobre la administración de esos ambientes.  Hemeroteca actualizada (revistas, periódicos, folletos) de información ambiental de todo tipo de organismo involucrado con el medio ambiente del país.
  • 74. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 65 Ministerio de Educación de El Salvador SEGUNDO AÑO DESCRIPTOR DEL MÓDULO 2-5: ORIENTACIÓN EN AMBIENTE NATURAL CON AYUDA DE INSTRUMENTOS. Aspectos Generales Campo: Turismo Opción: Turismo Alternativo Competencia: Orientarse en el medio natural (20A) Título del módulo: Orientación en ambiente natural con ayuda de instrumentos Duración prevista: 180 horas ( 10 semanas ) Prerrequisito: Primer año U.V: 9 Código: TGTA2-5 Objetivo del módulo: Orientarse en cualquier ambiente natural con los instrumentos mínimos necesarios. Criterio de evaluación: Los/as estudiantes encuentran el camino utilizando los instrumentos necesarios y cumpliendo con los criterios de desempeño preestablecidos y consignados en cada eje de desarrollo (Anexo 1). Criterio de promoción: Nivel 4. Competencias esperadas: A. DESARROLLO TÉCNICO B. DESARROLLO EMPRESARIAL C. DESARROLLO HUMANO D. DESARROLLO ACADÉMICO APLICADO Determina con exactitud un trayecto en un mapa. Realiza una evaluación justa de los riesgos y del tiempo necesario para efectuar el trayecto. Es metódico y ordenado en la realización de cálculos. Determina exactamente las coordenadas de los puntos de partida y de llegada y de los lugares de campamento y calcula con exactitud los principales azimuts del trayecto, los desniveles a franquear, la profundidad de las aguas y las distancias entre las etapas del trayecto. Progresa en tierra y por agua con la ayuda de instrumentos, determinando con exactitud su posición en referencia al trayecto planificado. Realiza una evaluación justa de los riesgos. Utiliza apropiadamente los mapas, instrumentos y técnicas de desplazamiento. Localiza exactamente en un mapa los elementos claves del paisaje y calcula con precisión el azimut a seguir para alcanzar el punto siguiente del trayecto. Encuentra el camino utilizando apropiadamente mapas, instrumentos y técnicas de desplazamiento. Realiza una evaluación justa de los riesgos. Actúa con responsabilidad, calma y seguridad. Formula rápidamente la constatación de haberse perdido y evalúa con exactitud el tiempo transcurrido desde el último punto del trayecto.
  • 75. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 66 Ministerio de Educación de El Salvador Sugerencias metodológicas: 1. Informarse - Introducción a la lectura de mapas. - Introducción a la utilización de equipos de orientación (GPS, brújula, mapas). - Técnicas de desplazamiento terrestre y marítimo con ayuda de instrumentos. - Técnicas de orientación en tierra y en agua, de día y de noche con ayuda de instrumentos. - Técnicas de liderazgo de grupos de turistas en situaciones de rescate. - Métodos de identificación de lugares de riesgo. 2. Planificar - Discusiones sobre las estrategias y los recursos necesarios para salir ileso/a y sin problemas de un área natural con los instrumentos mínimos de orientación. 3. Decidir - En equipo, constatar si cuentan con los conocimientos y los instrumentos necesarios para llevar a cabo el proyecto. - Definir roles y responsabilidades de cada miembro. 4. Ejecutar - Puesta a prueba de los conocimientos, adquiridos por medio de situaciones simuladas, en un área de práctica en la institución y posteriormente en el medio natural. 5. Controlar - Cada equipo redacta informes valorando sus logros según las estrategias panificadas. - Cada miembro del equipo evalúa periódicamente sus compañeros/as y presenta ideas para mejorar los resultados. 6. Evaluar - De forma individual y en equipo, valorización del proceso de trabajo y de los resultados obtenidos. - Diálogos educativos donde el alumnado ofrece aportes de su experiencia. Sugerencias de evaluación: - Salir ileso/a y sin problemas de un área natural consideradamente grande con ayuda de los instrumentos mínimos de orientación. - Liderar un grupo de turistas en simulacro de rescate. Condiciones de realización: Con la ayuda de la documentación pertinente, de mapas topográficos y batimétricos de diferentes escalas, de una brújula y de un sistema de posicionamiento global; con grupos de seis a diez personas; en el marco de una salida en el medio natural. Recursos de aprendizaje: Equipamiento:  Una cuerda de escalada dinámica.  Sistema de posicionamiento global o GPS.  Casco de seguridad.  Sistema de rapel (mosquetón de seguro y ocho).  Arnés para escalada.  Tienda de campaña.  Saco para dormir.  Silbato (pito).  Linterna frontal.  Botella para combustible.  Hornillo de campamento multicombustible.  Botiquín.  Binoculares.  Mochila de 30-35 litros de capacidad.  Cantimplora o camelbag de 2 a 3 litros de capacidad.
  • 76. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 67 Ministerio de Educación de El Salvador  Navaja mil usos (suiza).  Brújula.  Mapa general de El Salvador (actualizado).  Mapas de sectores específicos de El Salvador.  Estuche o bolsa aislante para mapas.  Botas para caminatas o más conocidas como botas de trek (como sugerencia, esta es una parte del material muy personal que el estudiantado debería adquirir como medida de higiene).
  • 77. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 68 Ministerio de Educación de El Salvador Tercer Año
  • 78. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 69 Ministerio de Educación de El Salvador TERCER AÑO DESCRIPTOR DEL MÓDULO 3-1: INTERVENCIÓN EN SITUACIÓN DE EMERGENCIA. Aspectos Generales Campo: Turismo Opción: Turismo Alternativo Competencia: Intervenir en una situación de emergencia (9) Título del módulo: Intervención en situación de emergencia Duración prevista: 180 horas ( 6 semanas ) Prerrequisito: Segundo año U.V: 9 Código: TGTA3-1 Objetivo del módulo: Reaccionar de forma rápida y efectiva efectivas ante una situación de emergencia. Criterio de evaluación: Los/as estudiantes presentan informe técnico de intervenciones y resultados, cumpliendo con los criterios de desempeño preestablecidos y consignados en cada eje de desarrollo (Anexo 1). Criterio de promoción: Nivel 4. Competencias esperadas: A. DESARROLLO TÉCNICO B. DESARROLLO EMPRESARIAL C. DESARROLLO HUMANO D. DESARROLLO ACADÉMICO APLICADO Evalúa con precisión la urgencia de la situación ajustada al tipo de lesión. Asume responsabilidades para garantizar la salud y seguridad de las personas. Determina de forma justa y rápida las medidas que se deben tomar. Aplica correctamente el procedimiento de emergencia. Proporciona los primeros auxilios reaccionando apropiadamente en el lugar del accidente y hace un seguimiento apropiado de la persona herida. Aplica estrictamente los protocolos de intervención en situaciones traumáticas y respeta el plan de emergencia. Hace un reconocimiento completo de las manifestaciones del estado de pánico y aplica el orden en casos de pánico colectivo. Utiliza apropiadamente las técnicas de reanimación cardio- respiratoria y el botiquín de primeros auxilios, haciendo una evaluación justa del estado de la persona herida. Aplica correctamente técnicas de sobrevivencia. Valora como prioritario la salud y seguridad de los trabajadores y clientes en situaciones de sobrevivencia. Enciende un fuego en condiciones difíciles o extremas, pone en marcha un reflector de calor apropiado y construye un resguardo de sobrevivencia con diferentes materiales. Administra apropiadamente la reserva de comida y agua y aplica conocimientos sobre tipos de plantas y animales comestibles. Efectúa maniobras de búsqueda, de salvamento y de evacuación. Organiza adecuadamente la búsqueda y rescate de personas. Respeta y hace respetar estrictamente el plan de emergencia. Aplica correctamente las técnicas de búsqueda, de salvamento y de evacuación apropiadas a la actividad.
  • 79. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 70 Ministerio de Educación de El Salvador Coordina sus acciones con las de las instancias correspondientes. Organiza previamente con las instancias correspondientes situaciones de emergencia. Respeta estrictamente los protocolos de rescate y evacuación diseñados por las unidades de emergencia. Utiliza un protocolo de comunicación adaptado a la urgencia de la situación. Reporta los incidentes de forma clara y oportuna. Respeta el protocolo mediático de la empresa. Proporciona con empatía información a las personas cercanas, al afectado o afectados por el accidente. Llena los formularios apropiados haciendo una descripción exacta de los hechos, de las medidas tomadas y de los resultados alcanzados. Sugerencias metodológicas: 1. Informarse - Técnicas de evaluación de los tipos de emergencias que podrían surgir. - Técnicas de aplicación de primeros auxilios. - Técnicas de sobrevivencia. - Información sobre instituciones tales como: hospitales, PNC, unidades de salud y comandos de salvamento. - Información sobre el uso y el mantenimiento de equipos de búsqueda y de rescate, de comunicación, primeros auxilios y sobrevivencia. - Metodología para la presentación de informes técnicos sobre emergencias. 2. Planificar - En equipo, definir las técnicas a utilizar para intervenir en situación de emergencia. - Evaluación de las aptitudes de cada miembro del equipo. 3. Decidir - Definir roles y responsabilidades de cada miembro según las aptitudes evaluadas. 4. Ejecutar - Poner en práctica las técnicas aprendidas en un simulacro de salvamento. 5. Controlar - Con la ayuda del docente, evaluar las técnicas utilizadas en cada etapa del salvamento simulado. - Con la ayuda del docente, evaluar en cada etapa la calidad y lo pertinente del informe redactado por cada equipo. 6. Evaluar - Cada estudiante valoriza su aprendizaje y los resultados obtenidos. Sugerencias de evaluación: - El estudiantado colabora en un simulacro de salvamento para tener oportunidad de poner en práctica las técnicas y conocimientos aprendidos en una situación inspirada de la realidad. Presenta un informe de las intervenciones realizadas y sus resultados. Condiciones de realización: A partir de un procedimiento de emergencia, del plan de emergencia propio a la salida y al marco normativo y deontológico del turismo alternativo; con ayuda de instrumentos de comunicación, de un botiquín de primeros auxilios y del equipamiento de emergencia apropiado a la salida; con grupos de tres a diez
  • 80. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 71 Ministerio de Educación de El Salvador personas; en el marco de una salida en el medio natural. Recursos: Instrumentos y material necesario para el estudiantado:  Manuales de protocolo de comandos de salvamento en El Salvador y otros países.  Manuales de primeros auxilios.  Manuales de sobrevivencia en distintos entornos.  Manuales de rescate y escalada en montaña (como sugerencia, la revista española Desnivel).  Manuales sobre plantas comestibles en América Central y específicamente El Salvador. Instrumentos:  Cuerdas de escalada dinámica y estática.  Bolsas para cuerdas.  Sistema de posicionamiento global o GPS.  Casco de seguridad.  Sistema de rapel (mosquetón de seguro y ocho).  Mosquetones para repuesto.  Arnés para escalada.  Tienda de campaña.  Saco para dormir.  Silbato (pito).  Linterna frontal.  Botella para combustible.  Hornillo de campamento multicombustible.  Camilla de rescate.  Botiquín.  Radio comunicadores.  Binoculares.  Cuerda para remolcar o cualquier otro dispositivo de remolque.  Ascensores para cuerda (o jumar).  Mochila de 30-35 litros de capacidad.  Cantimplora o camelbag de 2 a 3 litros de capacidad.  Navaja mil usos (suiza).  Cuchillo de casería.  Brújula.  Bicicleta de montaña.  Bolsa portátil con herramientas para reparación de bicicleta.  Mapa general de El Salvador (actualizado).  Mapas de sectores específicos de El Salvador.  Estuche o bolsa aislante para mapas.  Botas para caminatas o más conocidas como botas de trek (como sugerencia, esta es una parte del material muy personal que el estudiantado debería adquirir como medida de higiene). Material acuático:  Canoa o balsa inflable de rafting para 6 personas de capacidad.  Remos.  Chalecos salvavidas.  Cascos de seguridad. Bodega o espacio para guardar todo el material. Este espacio o bodega debe ser de dimensiones adecuadas según la cantidad del equipo, de manera que no esté aglomerado o amontonado debido a que debe tener un mantenimiento especial.
  • 81. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 72 Ministerio de Educación de El Salvador NOTA: Todo este material necesita un espacio de ser posible con 0% de polvo y humedad para que su vida útil no se degrade con anticipación según las especificaciones de los fabricantes. Material en bodega:  Casilleros para guardar material personal de los estudiantes.  Caja de herramientas para la reparación del equipo en general.  Ganchos para mantener las cuerdas colgadas.  Extensiones eléctricas. Material informativo de apoyo: Algunas direcciones electrónicas para la compra de la mayoría de este material son: - www.rei.com - www.barrabes.com - www.blackdiamond.com - www.mamut.com Estas son sólo algunas sugerencias, pero existen muchas más. Los mapas de El Salvador pueden ser adquiridos en el Centro Nacional de Registros (CNR). Al momento de hacer la compra del material, se debe verificar que los fabricantes cumplen con las normas de calidad que se exigen para este tipo de equipo, ya que son materiales donde se pone la vida en juego. Por lo tanto, no hay que escatimar en calidad. La mayoría de materiales que cumplen con estas normas contienen impreso:  CE Comunidad Europea.  UIA Unión Internacional de Asociaciones de Alpinismo. Estos son algunos ejemplos de los países o instituciones que exigen normas de calidad.
  • 82. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 73 Ministerio de Educación de El Salvador TERCER AÑO DESCRIPTOR DEL MÓDULO 3-2: HERRAMIENTAS DE SOFTWARE. Aspectos Generales Campo: Turismo Opción: Turismo Alternativo Competencia: Manejar herramientas de software (2) Título del módulo: Herramientas de software Duración prevista: 210 horas ( 7 semanas) Prerrequisito: Segundo año U.V: 10 Código: TGTA3-2 Objetivo del módulo: Manejar las herramientas de software para utilizarlas en el área de turismo. Criterio de evaluación: Los/as estudiantes manejan paquetes informáticos, cumpliendo con los criterios de desempeño preestablecidos y consignados en cada eje de desarrollo (Anexo 1). Criterio de promoción: Nivel 4. Competencias esperadas: A. DESARROLLO TÉCNICO B. DESARROLLO EMPRESARIAL C. DESARROLLO HUMANO D. DESARROLLO ACADÉMICO APLICADO Maneja correctamente equipo informático. Muestra responsabilidad en el cuidado del equipo para garantizar su vida útil y minimizar los costos de la empresa. Orienta a sus compañeros y compañeras en el uso correcto del equipo informático. Identifica correctamente las diferentes partes y funciones de una computadora y sus periféricos. Identifica claramente las diferentes funciones del sistema operativo. Hace un uso ético de la información que obtiene y de sus habilidades. Realiza un reconocimiento adecuado de los pasos a seguir para realizar las diferentes funciones. Identifica los diferentes software de utilidad en el área. Demuestra interés por actualizarse permanentemente en el uso de software propios del área. Comparte conocimientos de informática con su equipo de trabajo. Maneja correctamente las herramientas para el diseño. Maneja todas las funciones del software. Elabora diseños pertinentes para el turismo alternativo. Demuestra habilidad en el manejo de software. Respeta las reglas ortográficas y gramaticales y las normas de presentaciones de sus producciones. Crea presentaciones visuales combinando adecuadamente texto e imagen. Crea material promocional con atractivo visual y la información necesaria para atraer la atención de clientes potenciales. Utiliza correctamente programas de diseño y ayuda a sus compañeros y compañeras en el aprendizaje del uso de los programas. Aplica sus habilidades informáticas en el uso correcto de programas de diseño y en la búsqueda de imágenes y recursos para elaborar presentaciones.
  • 83. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 74 Ministerio de Educación de El Salvador Sugerencias metodológicas: 1. Informarse - De forma individual y en equipo, valorización del proceso de trabajo y de los resultados obtenidos. - Introducción al uso de manuales y de soporte en línea para resolver problemas. - Introducción a la instalación de software. - Métodos de solución aplicable a diversos problemas técnicos. 2. Planificar - Individualmente, el/la estudiante define las etapas a seguir para instalar software de diseño. - En equipo, los/las estudiantes definen proyecto de diseño a realizar. 3. Decidir - Con la ayuda del docente, cada estudiante decide del tiempo mínimo requerido para instalar software. - En equipo, definen los criterios del proyecto de diseño que han de atender. - Definen los roles y responsabilidades de cada miembro. 4. Ejecutar - Implementar las actividades planificadas en grupo e individualmente. 5. Controlar - Siguiendo una matriz de control, el alumnado controla su tiempo y la calidad de instalación de software. - Con el apoyo del docente, el alumnado decide que acciones correctivas implementar. - En equipo, controlan periódicamente el trabajo individual de cada miembro en el proyecto de diseño. 6. Evaluar - Cada estudiante valorizara los conocimientos adquiridos. - Socialización en equipo del proceso y de los resultados obtenidos. Sugerencias de evaluación: Dos partes podrían componer la evaluación de este módulo: - Individualmente, el/la alumno/a instala adecuadamente software con la ayuda de manuales y de soporte en línea. - En equipo, el/la alumno/a produce una página Web o un diseño publicitario (utilización de plantilla para hacer páginas Web). Condiciones de realización: Con ayuda de PC equipada con los software pertinentes. Recursos:  Equipo de cómputo con los siguientes programas instalados: *Windows, **Word, ***Excel, ****Access, PhotoShop, Publisher.  Laboratorios de computación.
  • 84. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 75 Ministerio de Educación de El Salvador  Manual de prácticas. Material informativo de apoyo:  ARANGO VÁSQUEZ, S.I.; RICAURTE AVENDAÑO, A. (2006): Manual de herramientas tecnológicas 1. Medellín, Colombia: Universidad de Medellín.  HABRAKEN, J.H.; SÁNCHEZ LÓPEZ, R.A.: DEL ARCO PÉREZ, J.: ANTÚNEZ, G.A. (2002): Microsoft Office XP 8 en 1. Madrid: Pearson Educación.  MARTOS N., FERNANDO (2006): Técnicos de soporte informático de la Comunidad de Castilla y León: TES. Sevilla, España: MAD-Edufoma.  UNIVERSIDAD DE MICHIGAN: Tiempo de hoy. Ediciones Tiempo S.A. No 900-906; digitalizado el 16 de julio 2008.
  • 85. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 76 Ministerio de Educación de El Salvador TERCER AÑO DESCRIPTOR DEL MÓDULO 3-3: IDIOMA EXTRNJERO FASE 1C. Aspectos Generales Campo: Turismo Opción: Turismo Alternativo Competencia: Manejar idioma extranjero (Inglés, Fase I) (12C) Título del módulo: Idioma extranjero Fase I C Duración prevista: 240 horas ( 8 semanas ) Prerrequisito: Segundo año U.V: 12 Código: TGTA33 Objetivo del módulo: Interactuar oralmente y por escrito con un turista o grupo de turistas en inglés. Criterio de evaluación: Los/as estudiantes presentan en inglés, de forma oral y escrita, los atractivos turísticos del país, cumpliendo con los criterios de desempeño preestablecidos y consignados en cada eje de desarrollo (Anexo 1). Criterio de promoción: Nivel 4. Competencias esperadas: A. DESARROLLO TÉCNICO B. DESARROLLO EMPRESARIAL C. DESARROLLO HUMANO D. DESARROLLO ACADÉMICO APLICADO Trasmite con claridad y precisión información sobre los atractivos turísticos del país. Valora el potencial del dominio del idioma inglés para aprovechar oportunidades de negocio con clientes anglófonos. Colabora con sus compañeros en el uso del idioma inglés. Trasmite con claridad información turística del país en inglés. Articula correctamente verbos en sus diferentes tiempos. Ayuda a sus compañeros y compañeras en el dominio de los tiempos verbales. Aplica correctamente los tiempos verbales en forma oral y escrita. Formula oraciones en forma oral y escrita. Aprovecha las competencias en el idioma inglés para generar nuevas oportunidades de negocio. Muestra interés y dedicación en el perfeccionamiento constante del dominio del idioma inglés. Redacta correctamente itinerarios y documentos publicitarios en inglés. Interpreta diálogos en inglés. Argumenta las ventajas y beneficios del dominio del idioma inglés para el sector turismo. Muestra respeto por la multiculturalidad y la diversidad de los pueblos. Emite respuestas claras y correctas al mensaje recibido en inglés. Sugerencias metodológicas: 1. Informarse - Introducción al lenguaje publicitario inglés (escrito y oral). - Introducción al lenguaje comercial inglés (escrito y oral). 2. Planificar - Individualmente, cada estudiante define estrategias de estudio que le ayuden a dominar el
  • 86. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 77 Ministerio de Educación de El Salvador idioma Inglés. 3. Decidir - Individualmente, cada estudiante decide cuanto tiempo dedicar (al interior y fuera del aula o laboratorio) para el perfeccionamiento del dominio del idioma inglés. 4. Ejecutar - Implementar las estrategias planificadas. 5. Controlar - Mediante controles periódicos, el alumnado verifica el nivel de perfeccionamiento adquirido. 6. Evaluar - Cada estudiante valoriza las estrategias de estudio y de perfeccionamiento utilizados y sus resultados. - Si es necesario, evalúa mejoras y acciones correctivas que aportar a las estrategias utilizadas. Sugerencias de evaluación: - Individualmente o en equipo, el alumnado crea, en inglés, un anuncio, una página Web, un folleto publicitario o una presentación oral promoviendo los atractivos turísticos del país. - Sistema de valoración 150 puntos en el programa TOEIC. Condiciones de realización: En condiciones de ambientes laborales. Recursos:  Equipo de cómputo.  Laboratorio de idiomas.  Cañón.  DVD.
  • 87. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 78 Ministerio de Educación de El Salvador TERCER AÑO DESCRIPTOR DEL MÓDULO 3-4: CONCEPTUALIZACIÓN Y GENERALIDADES DE LA EMPRESA. Aspectos Generales Campo: Turismo Opción: Turismo Alternativo Competencia: Identificar la conceptualización y generalidades de la empresa (14) Título del módulo: Conceptualización y generalidades de la empresa Duración prevista: 180 horas ( 6 semanas ) Prerrequisito: Segundo grado U.V: 9 Código: TGTA3-4 Objetivo del módulo: Caracterizar las generalidades del emprendedurismo. Criterio de evaluación: Los/as estudiantes gestionan recursos para la creación de una empresa, cumpliendo con los criterios de desempeño preestablecidos y consignados en cada eje de desarrollo (Anexo 1). Criterio de promoción: Nivel 4. Competencias esperadas: A. DESARROLLO TÉCNICO B. DESARROLLO EMPRESARIAL C. DESARROLLO HUMANO D. DESARROLLO ACADÉMICO APLICADO Caracteriza las generalidades del emprendedurismo. Realiza un análisis completo de diferentes áreas de actividad comercial. Identifica con claridad los tipos de emprendedores y los tipos de empresas existentes en el campo laboral. Define correctamente la actividad económica a emprender. Aplica apropiadamente técnicas de estudio de factibilidad del negocio escogido en ambientes reales, para colectar la información necesaria para la creación de una actividad económica. Mantiene una relación profesional con el equipo de trabajo, respetando a todas las personas y sus ideas. Aplica correctamente herramientas de análisis para la oferta y demanda. Planifica y organiza adecuadamente la creación de una actividad económica. Realiza una investigación juiciosa sobre proveedores y colaboradores potenciales de la empresa. Planifica los recursos humanos, materiales y financieros necesarios para la creación de una actividad económica. Redacta con claridad los métodos de trabajo estableciendo un calendario realista y preciso. Elabora con precisión propuestas asociativas de emprendedurismo. Realiza un análisis completo de las diferentes formas de asociarse para crear una empresa. Manifiesta habilidades de liderazgo compartido en la relación con sus compañeros. Realiza un análisis completo de las ventajas y desventajas en la asociatividad del emprendedurismo. Sugerencias metodológicas: 1. Informarse - Introducción a las generalidades del emprendedurismo. - Introducción a las diferentes propuestas asociativas de empresas. - Estudios de las actividades económicas en el área del turismo alternativo. - Presentación de diferentes tipos de emprendedores.
  • 88. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 79 Ministerio de Educación de El Salvador - Metodología para la presentación y promoción de empresas. - Visita técnicas a empresas. 2. Planificar - Definición de las etapas a seguir para la creación de una empresa. - En equipo, discusiones sobre estrategias y recursos necesarios para la creación de una empresa. - En equipo, establecen un calendario preciso y realista. 3. Decidir - Definir en equipo la misión y la visión de la nueva empresa. - Definir en equipo los roles y responsabilidades de cada miembro. - Definir tipo de empresa que crear. 4. Ejecutar - Implementar las actividades planificadas para la creación de la empresa. 5. Controlar - Analizar periódicamente el calendario establecido y los resultados obtenidos. - Con el apoyo del docente, el equipo decide si es necesario implementar acciones correctivas para cumplir con el calendario. - Diálogos educativos donde el docente y el alumnado intercambian éxitos y fallos. 6. Evaluar - Cada estudiante valoriza los conocimientos adquiridos, los procesos y los resultados. - Cada estudiante evalúa sus aptitudes en emprendedurismo. Sugerencias de evaluación: - En equipo, simulan la constitución de una empresa turística y organizan los componentes necesarios para su apertura y difusión. Para valorar la empresa simulada aplican un FODA e introducen las mejoras necesarias como resultado del diagnóstico realizado. - En equipo, realizan su propia idea de negocio considerando el rubro, logo, nombre de la empresa, slogan, jingle; definen la misión, visión, valores y la ubicación según su mercado meta. Condiciones de realización: Con la ayuda de documentación de banco de datos, de repertorios de información nacional, de medios de comunicación y material informático. Material informativo de apoyo:  ALTÉS MACHÍN, CARMEN (2000): Marketing y turismo. Madrid: Síntesis.  DORADO, JOSÉ ANTONIO (2004): Organización y control de empresas en hostelería y turismo. Madrid: Síntesis.  FIGEROLA PALOMO, MANUEL (1991) Elementos para el estudio de la economía de la empresa turística. Madrid: Síntesis.  KINNEA, T.C. Y TAYLOR, J.R. (1998): Investigación de mercados. Madrid: McGraw Hill.  MARTÍN ROJO, INMACULADA (2005): Dirección y gestión de empresas del sector turismo. Madrid: Pirámide.  MILIO BALANZA, ISABEL (2004): Diseño y comercialización de productos turísticos locales y regionales. Madrid: Thomson Paraninfo.  O'HARA, PATRICK D. (1992): El plan empresarial integral: Cómo prepararlo, redactarlo y revisarlo. Madrid: Deusto.  RIVAS GARCÍA, JESÚS. (2004): Dirección de empresas turísticas. Oviedo, España: Septem. Páginas Web:  Guía práctica para la elaboración del plan de negocios (www.fiagro.org).  My Own Business (www.myownbusiness.org).  Modelos financieros por la red (www.mofinet.com).  Zona económica (www.zonaeconomica.com).
  • 89. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 80 Ministerio de Educación de El Salvador TERCER AÑO DESCRIPTOR DEL MÓDULO 3-5: INTERACCIÓN CON EL ENTORNO. Aspectos Generales Campo: Turismo Opción: Turismo Alternativo Competencia: Interactuar con el entorno (4) Título del módulo: Interacción con el entorno Duración prevista: 180 horas ( 6 semanas ) Prerrequisito: Segundo año U.V: 9 Código: TGTA3-5 Objetivo del módulo: Interactuar con turistas de diferentes edades y en diferentes circunstancias. Criterio de evaluación: Los/as estudiantes animan un grupo de turistas, cumpliendo con los criterios de desempeño preestablecidos y consignados en cada eje de desarrollo (Anexo 1). Criterio de promoción: Nivel 4. Competencias esperadas: A. DESARROLLO TÉCNICO B. DESARROLLO EMPRESARIAL C. DESARROLLO HUMANO D. DESARROLLO ACADÉMICO APLICADO Obtiene información del entorno, demostrando buen juicio. Adopta actitudes profesionales para asegurar la confidencialidad de la información recibida. Demuestra capacidad de aplicar la escucha activa. Hace una interpretación justa de los mensajes verbales y no verbales. Transmite claramente información verbal y escrita adaptando el mensaje a sus interlocutores. Simplifica apropiadamente la información de carácter técnico, en beneficio de la comunicación efectiva. Expresa claramente sus ideas empleando una terminología apropiada a su status profesional. Aplica correctamente las técnicas de comunicación en forma verbal y escrita. Trabaja eficientemente con un grupo de personas. Reconoce el rol y las responsabilidades de cada uno de los miembros del grupo, así como los factores que interfieren en la comunicación en un grupo. Adopta actitudes que favorecen el trabajo en grupo y la comunicación con los clientes. Aplica eficientemente técnicas de trabajo de grupo para optimizar el trabajo y dar solución a problemas de interacción. Evalúa rigurosamente la calidad de la comunicación. Determina mejoras a aportar en la comunicación de grupo. Adopta medidas que permiten mejorar la calidad de la comunicación. Reconoce los puntos débiles y fuertes de la comunicación. Sugerencias metodológicas: 1. Informarse - Introducción a las técnicas de comunicación verbal y no verbal. - Introducción a la ética y las buenas actitudes profesionales.
  • 90. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 81 Ministerio de Educación de El Salvador - Introducción a la escucha activa. - Demostración sobre diferentes estilos de interacción. 2. Planificar - En equipo, el alumnado planifica las secuencias de un escenario donde se simula una interacción con grupo de turistas. - En equipo, discusiones sobre las estrategias de comunicación a subrayar en la simulación. 3. Decidir - Definir en equipo los roles y responsabilidades de cada miembro. 4. Ejecutar - Implementar simulación planificada por el grupo. - Las simulaciones deberán ser grabadas para enriquecer las próximas etapas (controlar y evaluar). 5. Controlar - Con la ayuda del docente, el alumnado analiza y comenta las simulaciones grabadas. - Con el apoyo del docente, cada equipo deberá decidir e implementar acciones correctivas pertinentes. - Diálogos educativos donde el alumnado comparte sus experiencias y adquisiciones. 6. Evaluar - Cada estudiante valoriza el proceso y los resultados. - Socialización en equipo del proyecto y resultados obtenidos. Sugerencias de evaluación: - En equipo, el/la estudiante participa en una simulación donde se resuelven diferentes situaciones de atención a un grupo de turistas y en la que tienen que incluir los contenidos del modulo. - Las simulaciones se graban en video para una mejor evaluación de los diferentes estilos de comunicación e interacción. Condiciones de realización: Trabajando con un grupo de personas y aplicando prácticas de animación turística. Recursos:  Equipo de sonido.  Micrófonos y grabadoras.  Equipo de cómputo.
  • 91. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 82 Ministerio de Educación de El Salvador Material informativo de apoyo:  ALBERT PIÑOLE, ISABEL (1999): Gestión, productos y servicios de las agencias de viajes. Madrid: Ramón Areces.  BÁEZ, CARLOS JULIO (2000): La comunicación efectiva. Santo Domingo, República Dominicana: Instituto Tecnológico de Santo Domingo.  ESPINO RODRÍGUEZ, T.F. Y GIL PADILLA, A.M. (2005): La externalización de la animación turística bajo la perspectiva de los recursos. Logroño, España: Universidad de la Rioja.  LUQUE GIL, ANA MARÍA. (2004): Evaluación de la aptitud del territorio para la práctica del senderismo. Málaga: Universidad de Málaga.  MELENDO SOLER, JAVIER A. y otros (2001): Manual de técnicas de montaña e interpretación de la naturaleza. Barcelona: Paidotribo.  MOSLEY, D.C., MEGGINSON, L.C., PIETRI, P.H. (2005): Supervisión: La práctica del empowerent, desarrollo de equipos de trabajo y su motivación. Florence, Estados Unidos: Cengage Learning.  PIERCE, J.R. Y NOLL, A.M. (1995): Señales: La ciencia de las telecomunicaciones. Barcelona: Reverté.  PUERTAS MONTORO, X. Y FONT PUIG, S. (2002): Juegos y actividades deportivas para la animación turística. Madrid: Síntesis.  RODRIGO ALSINA, MIQUEL. (1999): La comunicación intercultural. Barcelona: Anthropos.
  • 92. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 83 Ministerio de Educación de El Salvador TERCER AÑO DESCRIPTOR DEL MÓDULO 3-6: ORIENTACIÓN EN AMBIENTE NATURAL SIN AYUDA DE INSTRUMENTOS. Aspectos Generales Campo: Turismo Opción: Turismo Alternativo Competencia: Orientarse en el medio natural (20B) Título del módulo: Orientación en ambiente natural sin ayuda de instrumentos Duración prevista: 180 horas ( 6 semanas ) Prerrequisito: Segundo año U.V: 9 Código: TGTA3-6 Objetivo del módulo: Orientarse en cualquier ambiente natural sin instrumentos. Criterio de evaluación: Los estudiantes encuentran el camino sin utilizar instrumentos y cumpliendo con los criterios de desempeño preestablecidos y consignados en cada eje de desarrollo (Anexo 1). Criterio de promoción: Nivel 4. Competencias esperadas: A. DESARROLLO TÉCNICO B. DESARROLLO EMPRESARIAL C. DESARROLLO HUMANO D. DESARROLLO ACADÉMICO APLICADO Determina con exactitud un trayecto en un mapa. Realiza una evaluación justa de los riesgos y del tiempo necesario para efectuar el trayecto. Es metódico y ordenado en la realización de cálculos. Determina exactamente las coordenadas de los puntos de partida y de llegada y de los lugares de campamento y calcula con exactitud los principales azimuts del trayecto, los desniveles a franquear, la profundidad de las aguas y las distancias entre las etapas del trayecto. Progresa en tierra y por agua sin ayuda de instrumentos, estimando con exactitud su posición en referencia al trayecto planificado. Realiza una evaluación justa de los riesgos. Utiliza apropiadamente las técnicas de desplazamiento. Determina exactamente los puntos cardinales con ayuda de la técnica apropiada. Encuentra el camino utilizando las técnicas apropiadas de desplazamiento. Realiza una evaluación justa de los riesgos. Actúa con responsabilidad, calma y seguridad. Formula rápidamente la constatación de haberse perdido y evalúa con exactitud el tiempo transcurrido desde el último punto del trayecto.
  • 93. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 84 Ministerio de Educación de El Salvador Sugerencias metodológicas: 1. Informarse - Revisión de lectura de mapas. - Técnicas de desplazamiento terrestre y marítimo sin ayuda de instrumentos. - Técnicas de orientación en tierra y en agua, de día y de noche sin ayuda de instrumentos. 2. Planificar - Discusiones sobre las estrategias y los recursos necesarios para salir ileso/a y sin problemas de un área natural sin la ayuda de instrumentos de orientación. 3. Decidir - En equipo, constatar si cuentan con los conocimientos necesarios para llevar a cabo el proyecto. - Definir roles y responsabilidades de cada miembro. 4. Ejecutar - Puesta a prueba de los conocimientos adquiridos por medio de situaciones simuladas en un área de práctica en la institución y posteriormente en el medio natural. 7. Controlar - Cada equipo redacta informe valorando sus logros según las estrategias panificadas. - Cada miembro del equipo evalúa periódicamente sus compañeros/as y presenta ideas para mejorar los resultados. 8. Evaluar - De forma individual y en equipo, valorización del proceso de trabajo y de los resultados obtenidos. - Diálogos educativos donde el alumnado ofrece aportes de su experiencia. Sugerencias de evaluación: - Salir ileso/a y sin problemas de un área natural considerablemente grande sin ayuda de los instrumentos de orientación. Condiciones de realización: Con grupos de seis a diez personas; en el marco de una salida en el medio natural. Recursos: Equipamiento  Una cuerda de escalada dinámica.  Casco de seguridad.  Sistema de rapel (mosquetón de seguro y ocho).  Arnés para escalada.  Tienda de campaña.  Saco para dormir.  Silbato (pito).  Linterna frontal.  Botella para combustible.  Hornillo de campamento multicombustible.  Botiquín.  Binoculares.  Mochila de 30-35 litros de capacidad.  Cantimplora o camelgab de 2 a 3 litros de capacidad.  Navaja mil usos (suiza).  Mapa general de El Salvador (actualizado).  Mapas de sectores específicos de El Salvador.  Botas para caminatas o más conocidas como botas de trek (como sugerencia, esta es una parte del material muy personal que el estudiantado debería adquirir como medida de higiene).
  • 94. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 85 Ministerio de Educación de El Salvador
  • 95. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 86 Ministerio de Educación de El Salvador Cuarto Año
  • 96. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 87 Ministerio de Educación de El Salvador CUARTO AÑO DESCRIPTOR DEL MÓDULO 4-1: SOFTWARE ESPECÍFICO DEL ÁREA. Aspectos Generales Campo: Turismo Opción: Turismo Alternativo Competencia: Manejar software específicos del área (7) Título del módulo: Software específico del área Duración prevista: 96 horas ( 4 semanas ) Prerrequisito: Tercer año U.V: 5 Código: TGTA4-1 Objetivo del módulo: Aplicar los diferentes software del campo laboral. Criterio de evaluación: Los/as estudiantes reservan y organizan servicios turísticos utilizando los diferentes software del campo laboral y cumpliendo con los criterios de desempeño preestablecidos y consignados en cada eje de desarrollo (Anexo 1). Criterio de promoción: Nivel 4. Competencias esperadas: A. DESARROLLO TÉCNICO B. DESARROLLO EMPRESARIAL C. DESARROLLO HUMANO D. DESARROLLO ACADÉMICO APLICADO Examina los diferentes software de utilidad en el área. Respeta las normas de derechos de autor. Muestra interés y dedicación por conocer y utilizar nuevos software de aplicación en el área. Identifica correctamente las diferentes aplicaciones de software. Maneja correctamente todas las funciones del software. Identifica con claridad los riesgos operacionales en cada uno de los software. Ayuda a sus compañeros y compañeras en el manejo de paquetes informáticos favoreciendo la autonomía en el aprendizaje. Opera correctamente paquetes informáticos. Redacta documentos profesionales utilizando correctamente programas de procesador de texto. Respeto de las normas de presentación en redacción comercial. Manifiesta interés en su aprendizaje y en la mejora permanente para presentar reportes y documentos de calidad. Realiza adecuadamente reportes y documentos respetando las normas ortográficas y gramaticales. Crea listas y gráficos con organización lógica, intuitivos y de fácil interpretación. Crea y presenta correctamente tarifas y contratos. Utiliza correctamente programas de procesador de datos y de cálculo y ayuda a sus compañeros y compañeras en el aprendizaje del uso de los programas. Calcula con exactitud tarifas y sumisiones.
  • 97. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 88 Ministerio de Educación de El Salvador Reserva servicios turísticos utilizando sistemas de reservación de líneas aéreas. Crea correctamente expedientes de clientes o grupo de clientes. Utiliza correctamente y con exactitud los sistemas de reservación de las líneas aéreas y ayuda a sus compañeros y compañeras en el aprendizaje del uso de los sistemas. Aplica sus habilidades informáticas en el uso correcto de sistemas de reservación y en la búsqueda de información y recursos para elaborar expedientes. Maneja adecuadamente y con agilidad programas de facturación. Se apega a los criterios establecidos para la contabilidad y facturación. Utiliza correctamente programas de contabilidad y ayuda a sus compañeros y compañeras en el aprendizaje del uso de los programas. Demuestra precisión en los datos y exactitud en los cálculos que realiza. Utiliza Internet como herramienta de formación, información y trabajo. Maneja eficazmente la búsqueda de sitios turísticos en Internet y conserva su listado de sitios favoritos. Comparte con sus compañeros y compañeras sitios turísticos de Internet. Realiza búsquedas eficaces de sitios turísticos en Internet y colecta información útil y pertinente, haciendo uso de la terminología apropiada. Sugerencias metodológicas: 1. Informarse - Introducción a software específico del área. - Información sobre las etapas de reservación de servicios turísticos. - Demostración sobre el uso de software específico del área. 2. Planificar - Individualmente, el/la alumno/a estudia y analiza las necesidades de clientes. - Individualmente, planifica las etapas de una reserva. 3. Decidir - El/la alumno/a define los servicios que responden a las necesidades del cliente o grupo de clientes. 4. Ejecutar - Implementar las actividades planificadas. 5. Controlar - Con ayuda del docente, el/la alumno/a verifica la exactitud y pertinencia de los servicios reservados según perfil de clientes o grupo de clientes. 6. Evaluar - Cada estudiante valoriza el proceso y los resultados. - Cada estudiante comparte con sus compañeros/as y docente las nociones adquiridas en el módulo. Sugerencias de evaluación: - El estudiante utiliza las herramientas técnicas en un puesto de trabajo para reservar los diversos servicios turísticos requeridos; definir si existe la oferta suficiente requerida por el cliente o grupo de clientes; efectuar cálculos de costos por servicios requeridos; facturar servicios y emitir pagos; realizar la venta. Condiciones de realización: Con ayuda de PC equipada con los software pertinentes.
  • 98. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 89 Ministerio de Educación de El Salvador Recursos:  Equipo de cómputo.  Software especializado: Fidelius/Amadeus/Software de licencia libre.  Software de facturación.  Guías de trabajo. Material informativo de apoyo:  Manual de Fidelius/Amadeus.  Sitios Web de reserva de hoteles, autos y demás servicios turísticos.
  • 99. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 90 Ministerio de Educación de El Salvador CUARTO AÑO DESCRIPTOR DEL MÓDULO 4-2: TÉCNICAS EN SEGURIDAD OCUPACIONAL. Aspectos Generales Campo: Turismo Opción: Turismo Alternativo Competencia: Transmitir técnicas de seguridad ocupacional (8) Título del módulo: Técnicas en seguridad ocupacional Duración prevista: 144 horas ( 6 semanas ) Prerrequisito: Tercer año U.V: 7 Código: TGTA4-2 Objetivo del módulo: Aplicar técnicas de seguridad pertinentes a la actividad realizada. Criterio de evaluación: Los/as estudiantes utilizan adecuadamente los equipos de protección en relación a la seguridad ocupacional, cumpliendo los criterios de desempeño preestablecidos y consignados en cada eje de desarrollo (Anexo 1). Criterio de promoción: Nivel 4. Competencias esperadas: A. DESARROLLO TÉCNICO B. DESARROLLO EMPRESARIAL C. DESARROLLO HUMANO D. DESARROLLO ACADÉMICO APLICADO Evalúa acertadamente los riesgos inherentes para la salud y la seguridad en las diferentes áreas del trabajo. Interpreta correctamente la ley, los reglamentos y el código en materia de salud y seguridad en el trabajo. Manifiesta iniciativa en la toma de decisiones y asume riesgos valorando sus consecuencias. Identifica correctamente los riesgos y enfermedades ocupacionales específicas. Identifica oportunamente peligros y accidentes en el área de trabajo. Aplica mejoras apropiadas en las prácticas de evaluación de riesgos. Desarrolla habilidades de observación de las situaciones y de anticipación de riesgos laborales. Conoce y hace uso de las normativas y reglamentos de seguridad relacionados con el área. Utiliza apropiadamente equipo de protección personal. Revisa apropiadamente el equipo de protección personal y lo coloca en los lugares adecuados. Vela permanentemente por la seguridad propia, la de sus compañeros y compañeras y los clientes. Sigue instrucciones de forma precisa para el uso de equipo de protección personal. Aplica correctamente técnicas de señalización. Muestra interés por estar informado permanentemente sobre las señalizaciones para beneficio de la empresa y sus empleados. Elabora propuestas seguras de los procedimientos para la realización de actividades. Identifica adecuadamente la señalización que se requiere en cada una de las unidades de una empresa turística. Planifica un itinerario y rutas de evacuación para diferentes tipos de desastres. Selecciona lugares propios para establecer campamentos. Hace una evaluación realista de las distancias y de la progresión. Define con precisión el trayecto, las temporadas, los medios de transporte y las modalidades de alojamiento.
  • 100. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 91 Ministerio de Educación de El Salvador Planifica las medidas de seguridad y prepara recursos para aplicar primeros auxilios. Evalúa los medios de comunicación y de orientación necesarios. Respeta y hace respetar el plan de gestión de riesgo y de urgencia. Reconoce el terreno y los riesgos potenciales que tiene. Planifica rigurosamente los equipos individuales y de grupo. Asume responsabilidades en la planificación. Elabora una lista completa de las piezas de equipos necesarias y de los efectos personales obligatorios y facultativos. Prepara los equipos individuales y de grupo, haciendo una verificación minuciosa. Aplica estrictamente las normas en la verificación de los equipos. Colabora con sus compañeros y compañeras en la preparación de los equipos individuales y de grupo. Prepara adecuadamente el transporte de todo el material necesario. Sugerencias metodológicas: 1. Informarse - Introducción a los fundamentos legales de la seguridad industrial. - Introducción a la terminología técnica en seguridad ocupacional. - Información sobre riesgos y enfermedades ocupacionales. - Presentación de equipos de protección. 2. Planificar - En equipo, el alumnado discute sobre los recursos necesarios para ofrecer una protección adecuada, según la situación simulada. - Definen las acciones que deberán llevar a cabo para obtener dichos recursos. 3. Decidir - En equipo, constatan si cuentan con el equipo de protección y los conocimientos necesarios para llevar a cabo el proyecto. - Definen roles y responsabilidades de cada miembro. 4. Ejecutar - Puesta en práctica de los conocimientos adquiridos mediante situaciones simuladas en un área de práctica en la institución y, posteriormente, en el medio natural. 5. Controlar - Autocorrección y corrección entre alumnos, con la ayuda del docente. 6. Evaluar - Si es necesario, cada equipo evalúa mejoras y acciones correctivas que aportar al proceso utilizado. - Diálogos educativos donde el/la alumno/a ofrece aportes de su método de trabajo. Sugerencias de evaluación: - Mediante situaciones simuladas, el estudiantado utiliza equipos de protección y aplica técnicas de seguridad para proteger a los bienes de la empresa, principalmente al recurso humano, y actúa de forma proactiva ante cualquier peligro eminente en el área de seguridad ocupacional. Condiciones de realización: Teniendo en cuenta las normas de seguridad pertinentes al área. Recursos de aprendizaje:  Extintores.  Señalizaciones de evacuación.  Señalizaciones de ubicación.  Chalecos salvavidas.
  • 101. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 92 Ministerio de Educación de El Salvador  Arnés. Material informativo de apoyo:  ASFAHL, C.R.; SÁNCHEZ GARCÍA, G.; HAAZ DÍAZ, G. (2000): Seguridad industrial y salud. Madrid: Pearson Educación.  LAZO CEMA, HUMBERTO (1986): Higiene y seguridad industrial: La salud en el trabajo. México: Porrúa.  TRUJILLO MEJÍA, RAÚL FELIPE (2004): Seguridad ocupacional. Bogotá: Ecoe.
  • 102. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 93 Ministerio de Educación de El Salvador CUARTO AÑO DESCRIPTOR DEL MÓDULO 4-3: IDIOMA EXTRANJERO Y VOCABULARIO TÉCNICO. Aspectos Generales Campo: Turismo Opción: Turismo Alternativo Competencia: Manejar idioma extranjero (inglés) y emplear vocabulario técnico (18) Título del módulo: Idioma extranjero y vocabulario técnico Duración prevista: 96 horas ( 4 semanas ) Prerrequisito: Tercer año U.V: 5 Código: TGTA4-3 Objetivo del módulo: Comunicarse con su entorno en idioma inglés realizando diferentes actividades. Criterio de evaluación: Los/as estudiantes redactan material referente a su profesión en inglés, cumpliendo con los criterios de desempeño preestablecidos y consignados en cada eje de desarrollo (Anexo 1). Criterio de promoción: Nivel 4. Competencias esperadas: A. DESARROLLO TÉCNICO B. DESARROLLO EMPRESARIAL C. DESARROLLO HUMANO D. DESARROLLO ACADÉMICO APLICADO Identifica el sentido de un mensaje oral relacionado a su profesión. Utiliza pertinentemente la información para realizar una tarea precisa dentro de la empresa. Reconoce acertadamente el sentido general y de las ideas esenciales del mensaje. Identifica los elementos pertinentes de un texto del área para realizar una tarea específica. Utiliza pertinentemente la información para realizar una tarea precisa dentro de la empresa. Sigue fielmente las indicaciones en el desarrollo de sus actividades, respondiendo oportunamente a los errores detectados. Identifica el sentido general y los elementos pertinentes para realizar una tarea precisa. Comunica con exactitud y claridad mensajes orales, empleando apropiadamente términos relacionados con la profesión. Aplica el dominio del inglés para generar nuevas oportunidades de negocio. Manifiesta habilidad para adecuar el mensaje, la intención y la situación de comunicación. Se comunica proporcionando información sustancial, completa y accesible a una persona fuera del área. Produce comunicaciones escritas empleando eficazmente la terminología relacionada con su profesión. Manifiesta habilidad para adecuar los procedimientos de comunicación elegidos, el tipo de documento y la situación de comunicación. Redacta de forma coherente y clara un texto de aproximadamente quinientas palabras, accesible a una persona fuera del área, aplicando adecuadamente el código gramatical y ortográfico.
  • 103. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 94 Ministerio de Educación de El Salvador Sugerencias metodológicas: 1. Informarse - Revisión del vocabulario comercial inglés. - Revisión de las reglas de comunicación comercial en idioma inglés. - Introducción al vocabulario técnico inglés del área. 2. Planificar - Individualmente, cada estudiante define estrategias de estudio que le ayuden a seguir perfeccionando y dominar el idioma inglés. 1. Decidir - Individualmente, cada estudiante decide cuanto tiempo dedicar (al interior y fuera del aula o laboratorio) para el perfeccionamiento del dominio del idioma inglés. 2. Ejecutar - Implementar las estrategias planificadas. 3. Controlar - Mediante controles periódicos, el alumnado verifica el nivel de perfeccionamiento adquirido. 4. Evaluar - Cada estudiante valoriza las estrategias de estudio y de perfeccionamiento utilizado y sus resultados. - Si es necesario, evalúa mejoras y acciones correctivas que aportar a las estrategias utilizadas. Sugerencias de evaluación: - El estudiantado lee artículos turísticos en inglés que critica por escrito en el mismo idioma. - Elabora por escrito y en inglés indicaciones para un plan de evacuación de un lugar turístico. - Redacta material referente a su profesión. Condiciones de realización: En las diferentes áreas de trabajo. Recursos:  Laboratorio de inglés y audio visuales.  Equipo de cómputo.  Videos.  Grabadora. Material informativo de apoyo:  ALCARAZ VARÓ, ENRIQUE (2006): Diccionario de términos de turismo y de ocio: Inglés-Español, Spanish- English. México: Ariel.  LARROCHE, F.; CUEVAS MESA, G. (2006): Inglés turístico fácil/ Easy tourist english. México: Larousse.
  • 104. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 95 Ministerio de Educación de El Salvador CUARTO AÑO DESCRIPTOR DEL MÓDULO 4-4: PLAN DE NEGOCIOS. Aspectos Generales Campo: Turismo Opción: Turismo Alternativo Competencia: Desarrollar el plan de negocios (16) Título del módulo: Plan de negocios Duración prevista: 144 horas ( 6 semanas ) Prerrequisito: Tercer año U.V: 7 Código: TGTA4-4 Objetivo del módulo: Desarrollar su propia empresa. Criterio de evaluación: Los/as estudiantes redactan un plan de negocios, cumpliendo con los criterios de desempeño preestablecidos y consignados en cada eje de desarrollo (Anexo 1). Criterio de promoción: Nivel 4. Competencias esperadas: A. DESARROLLO TÉCNICO B. DESARROLLO EMPRESARIAL C. DESARROLLO HUMANO D. DESARROLLO ACADÉMICO APLICADO Comprende con exactitud la función de un plan de negocios. Reconoce las normas de presentación de un plan de negocios. Contribuye a crear una cultura de respeto por las normas entre sus compañeros y compañeras. Enumera correctamente las etapas de un plan de negocios. Define las características de un plan de negocios. Hace un estudio y uso juicioso de diferentes planes de negocios. Actúa con responsabilidad y objetividad en la definición de un plan de negocios. Colecta información pertinente de un plan de negocios a partir de un modelo tipo. Maneja adecuadamente criterios de costeo de productos y servicios aplicados al turismo alternativo. Realiza una identificación adecuada de alternativas de productos o servicios que cumplen con criterios de calidad. Analiza exhaustivamente los resultados obtenidos de los estudios de costeo realizados en su propia empresa. Identifica y analiza las empresas competidoras en el rubro de turismo alternativo. Documenta requerimientos de financiación. Realiza un estudio apropiado de las diferentes alternativas de préstamos para su nueva empresa y selecciona la más adecuada. Demuestra precisión y cuidado en el análisis de diferentes alternativas de préstamo. Identifica correctamente la documentación pertinente para las alternativas de financiamiento. Analiza posibles riesgos empresariales. Elabora adecuadamente planes de contingencia según las perspectivas del entorno. Actúa con dedicación y consistencia en la elaboración de planes de contingencia. Realiza un análisis profundo de riesgos internos y del entorno de la empresa, aplicando herramientas de consulta y administrativas.
  • 105. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 96 Ministerio de Educación de El Salvador Pone en marcha la empresa. Presenta y sustenta con efectividad el plan de negocio en feria empresarial. Argumenta correctamente el perfil de negocio. Sugerencias metodológicas: 1. Informarse - Presentar funciones de un plan de negocios. - Informar sobre diferentes planes de financiación. - Presentar metodología para el análisis de riesgos y el plan de contingencia. - Presentar metodología para la preparación de un plan de negocios. 2. Planificar - En equipo, definir etapas para el montaje de una empresa. - En equipo, discusiones sobre las nociones y los recursos necesarios para la realización de un plan de negocios. 3. Decidir - Definir en equipo las características de la empresa a montar. - Definir roles y responsabilidades de cada miembro del equipo. 4. Ejecutar - Implementar las actividades planificadas por el equipo. 5. Controlar - Comparación del proceso y resultados parciales, contra lo planificado. - Con el apoyo del docente, el equipo decide e implementa acciones correctivas pertinentes al desarrollo del proyecto. 6. Evaluar - Cada estudiante valorizara el proceso y los resultados. - Socialización en el grupo de trabajo del proceso y resultados obtenidos. - Cada equipo presenta la empresa creada, que es evaluada por los compañeros y las compañeras, así como por el docente. Sugerencias de evaluación: - En equipo, el alumnado elabora un plan de negocio, incluyendo un plan de riesgo y un plan de contingencia de una empresa simulada. Condiciones de realización: Con la ayuda de documentación de banco de datos, de repertorios de información nacional, de medios de comunicación y material informático; trabajo efectuado bajo supervisión del docente. Recursos:  Equipo de cómputo. Material informativo de apoyo:  BACA, R. (1982): Setting up shop. The do`s and dont`s of starting a small business. New York: McGraw-Hill.  BARBA, E. (1993): La excelencia en el proceso de desarrollo de nuevos productos. Barcelona: EADA Gestión.  BERMEJO, M., RUBIO, I.; DE LA VEGA, I. (1994): La creación de la empresa propia. Madrid: McGraw-Hill.  BOMMENSATH, M. (1987): Manager l'intelligence de votre entreprise. Paris: Les Éditions d'Organisation.  CLIFFORD JR., DONALD K.; CAVANAGH, R.E. (1989): Estrategias de éxito para la pequeña y mediana empresa. Barcelona: Folio.  COVIN, J.G.; SLEVIN, D.P. (1989): The strategic management of small firms in hostile and benign
  • 106. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 97 Ministerio de Educación de El Salvador environments. Strategic Management Journal, vol. 10, nº 1, pp. 75-87.  CHELL, E.; HAWORTH, J.; BREARLEY, S. (1991): The entrepreneurial personality: concepts, cases and categories. London: Routledge.  DE SAINTE-MARIE, G. (1995): Dirigir una PYME. Barcelona: Paidós 31.  FARIÑAS, J.C. y otros. (1992): La PYME industrial en España. Madrid: Civitas.  FOSTER, T.R. (1994): 101 métodos para generar ideas. Bilbao: Ediciones Deusto.  GÓMEZ GRAS, J.M. (1996): Estrategias para la competitividad de las PYME. Logroño, España: Dialnet.  HARPER, S.C. (1991): Especial referencia al proceso de creación de empresas. Madrid: McGraw Hill.  HARPER, S.C. (1991): The McGraw-Hill guide to starting your own business. New York: McGraw-Hill.  HUETE, L.M.; DEBAIG, M. (1995): Hacia un nuevo paradigma de gestión. Por qué algunas empresas rompen sus mercados y se convierten en formidables competidores. Madrid: McGraw-Hill.  IMPI. (1995): Informe Anual. La pequeña y mediana empresa en España. 1995. Madrid: Instituto Mediana y Pequeña Industria.  KENT, C.A., SEXTON, D.L.; VESPER, K.H. (eds.) (1982): Encyclopedia of entrepreneurship. New Jersey: Prentice- Hall.  KHAM, A.M. (1986): Entrepreneur Characteristics and prediction of new venture success. Omega, vol. 14; nº 5; pp. 365-372.  LUDEVID, M.; OLLE, M. (1987): Cómo crear su propia empresa. Barcelona: Marcombo Boixareu Editores.  Mancuso, J. R. (1983): How to prepare a business plan. New Jersey: Prentice-Hall.  MAQUEDA, F. J. (1989): Cómo crear y desarrollar una empresa: Planificación y control de actividades. Bilbao: Ediciones Deusto.  NUENO, P. (1994): Emprendiendo. Bilbao: Ediciones Deusto.  PORTER, M.E. (1982): Estrategia competitiva. Técnicas para el análisis de los sectores industriales y de la competencia. México: CECSA.  PORTER, M.E. (1987): Ventaja competitiva. Creación y sostenimiento de un desempeño superior. México: CECSA.
  • 107. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 98 Ministerio de Educación de El Salvador CUARTO AÑO DESCRIPTOR DEL MÓDULO 4-5: PLANIFICACIÓN Y ORGANIZACIÓN DE ACTIVIDADES TURÍSTICAS. Aspectos Generales Campo: Turismo Opción: Turismo Alternativo Competencia: Planificar y organizar actividades turísticas (17) Título del módulo: Planificación y organización de actividades turísticas Duración prevista: 144 horas ( 6 semanas ) Prerrequisito: Tercer año U.V: 7 Código: TGTA4-5 Objetivo del módulo: Promocionar actividades turísticas en lugares geográficos específicos. Criterio de evaluación: Los/as estudiantes planifican una actividad turística en una zona con poco desarrollo turístico, cumpliendo con los criterios de desempeño preestablecidos y consignados en cada eje de desarrollo (Anexo 1). Criterio de promoción: Nivel 4. Competencias esperadas: A. DESARROLLO TÉCNICO B. DESARROLLO EMPRESARIAL C. DESARROLLO HUMANO D. DESARROLLO ACADÉMICO APLICADO Identifica correctamente la afluencia turística. Realiza un estudio detallado del o los tipos de turismo que genera la zona específica en estudio. Interroga minuciosamente a los habitantes y negocios de una zona en específico. Crea un inventario de visitantes por año o temporada. Identifica con exactitud las necesidades de la clientela. Realiza adecuadamente solicitudes de ideas a los visitantes para futuras mejoras en los negocios y el trato en posteriores visitas. Realiza apropiadamente peticiones a los visitantes acerca de solicitudes o necesidades incumplidas por los negocios o las personas de la zona visitada. Hace una indagación personalizada enfocada a las expectativas del turista con respecto a los atractivos visitados en la zona. Analiza correctamente la oferta turística, identificando puntos fuertes y fallos, aportando correctivos para mejorar la oferta. Verifica que la oferta corresponde a las normas de calidad establecidas. Confirma y valora la presencia en la oferta turística de elementos importantes para el turista alternativo. Evalúa el rendimiento de los productos turísticos en función de los objetivos de la empresa. Adapta productos ya existentes, realizando modificaciones o correctivos necesarios. Evalúa la capacidad de un producto ya existente para responder a las necesidades de una nueva clientela. Orienta a sus compañeros y compañeras sobre la adaptación de productos existentes. Identifica productos existentes que pueden adaptarse para que sean atractivos para la clientela.
  • 108. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 99 Ministerio de Educación de El Salvador Promociona la oferta turística por medios publicitarios (públicos o privados), desarrollando atractivo material promocional, que distribuye estratégicamente y movilizando actores locales. Realiza alianzas con entidades involucradas en el turismo y participa en eventos relacionados con el turismo dentro y fuera del país. Define adecuadamente estrategias para la integración de actores locales y la formación correcta de comités de turismo o promoción turística. Actualiza permanentemente la información sobre la oferta turística. Planifica con precisión el itinerario de eventos, incluyendo los tiempos para y durante la actividad. Toma decisiones informadas que benefician a los clientes y a la empresa. Distribuye responsablemente información sobre la ruta o evento. Realiza solicitudes previas de información sobre el número de participantes a la actividad e inspecciona la zona donde se efectuará la ruta o evento. Organiza eficientes medidas de seguridad. Establece coordinaciones responsables con instituciones de asistencia social, solicitando información precisa sobre zonas de riesgo a las instancias correspondientes e identificando detalladamente las limitantes con que cuentan las instituciones de asistencia social. Asume compromisos en la aplicación de normas de seguridad. Crea un estricto plan de contingencias por eventualidades basado en experiencias previas y documentación al respecto. Crea vínculos efectivos con el sector público y privado. Hace una amplia presentación sobre lo favorable a la economía local y nacional de la actividad turística y presenta detallada y claramente información sobre la evolución turística en la zona. Desarrolla habilidades de comunicación que permiten establecer vínculos sólidos con el sector público y privado. Hace una exposición pormenorizada de los beneficios del turismo para el sector público y privado. Planifica el presupuesto para un evento o actividad turística, evaluando con precisión el tiempo que requiere, los trámites necesarios para realizarla (dentro o fuera del país) y la depreciación del equipo. Contabiliza y clasifica el tipo de personal a emplear en la actividad y realiza una determinación objetiva del profesionalismo del personal. Reconoce con exactitud las exigencias de la clientela. Identifica con claridad la dificultad (y los riesgos, si existen) del evento o la actividad turística.
  • 109. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 100 Ministerio de Educación de El Salvador Sugerencias metodológicas: 1. Informarse - Metodología para identificar la afluencia turística de una zona. - Metodología para identificar las exigencias del turista. - Metodología para planificación de presupuesto para eventos o actividades turísticas. - Presentación de los principales actores del sector público y privado para la creación de alianzas. 2. Planificar - La clase completa, con la ayuda del docente, discuten sobre estrategias y recursos necesarios para la planificación de una actividad turística. - La clase completa, definen las etapas y las diferentes facetas del proyecto. 3. Decidir - El alumnado, con la ayuda del docente, define criterios para la decisión del proyecto a atender. - Dividen la clase en comités de trabajo y distribuyen roles y responsabilidades de cada comité. - Cada comité define roles y responsabilidades de sus miembros. 4. Ejecutar - Implementan las actividades planificadas. 5. Controlar - Comparación del proceso y resultados parciales, contra lo planificado, utilizando matrices de control. - Con el apoyo del docente, cada comité de trabajo decide si implementar acciones correctivas, pertinentes al desarrollo global del proyecto. - Diálogos educativos donde el alumnado ofrece aportes de sus investigaciones. 6. Evaluar - Cada estudiante valorizara el proceso y los resultados. - Socialización en cada grupo de trabajo del proceso y resultados obtenidos. Sugerencias de evaluación: - La clase completa planifica y realiza una actividad turística en una zona con poco o nada de desarrollo turístico para poner en práctica los contenidos aprendidos, aprovechando la información obtenida con las encuestas, las notas de la clase, el material consultado y la experiencia previa. La actividad será grabada en video y analizada posteriormente en el aula. Condiciones de realización: Apoyándose en documentación escrita e informática y en entidades con trabajo enfocado al turismo (nacionales o privadas); estimando como área de trabajo una oficina o el área de campo (lugar de las actividades). Recursos:  Computadora con Internet y sus accesorios tales como impresora, proyector de cañón, pantalla para proyección. (Para la búsqueda de información, creación e impresión de las encuestas que el estudiante usara en el área practica de las actividades de aprendizaje).  Cámara de video. (Para la captura de video de los lugares de visita y encuestados en el área de campo).  Cámara fotográfica. (Para la captura de imágenes de los lugares de visita y encuestados en el área de campo). Material informativo de apoyo:  Libros, revistas e informes nacionales o internacionales sobre actividades turísticas.
  • 110. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 101 Ministerio de Educación de El Salvador CUARTO AÑO DESCRIPTOR DEL MÓDULO 4-6: IDIOMA EXTRANJERO (FASE II) Aspectos Generales Campo: Turismo Opción: Turismo Alternativo Competencia: Manejar idioma extranjero (Ingles, Fase II) (13) Título del módulo: Idioma extranjero ( Fase II ) Duración prevista: 96 horas ( 4 semanas ) Prerrequisito: Tercer año U.V: 5 Código: TGTA4-6 Objetivo del módulo: Comunicarse con su entorno de forma espontánea con un vocabulario amplio. Criterio de evaluación: Los/as estudiantes interactúan de forma espontánea en ingles, cumpliendo con los criterios de desempeño preestablecidos y consignados en cada eje de desarrollo (Anexo 1). Criterio de promoción: Nivel 4. Competencias esperadas: A. DESARROLLO TÉCNICO B. DESARROLLO EMPRESARIAL C. DESARROLLO HUMANO D. DESARROLLO ACADÉMICO APLICADO Establece relaciones interpersonales aplicando el idioma inglés. Muestra iniciativa en la comunicación con clientes anglófonos. Tiene capacidad suficiente de presentar y presentarse ante un grupo e identifica correctamente las reglas de comunicación. Demuestra en la comunicación que posee un significado preciso de los términos en inglés que emplea. Aplica estructuras gramaticales en conversaciones orales y mensajes escritos. Mantiene conversaciones coherentes, respetuosas y acordes a las circunstancias. Maneja correctamente los verbos y las expresiones idiomáticas. Expone con coherencia temas seleccionados a grupos desconocidos. Asegura la calidad de los servicios mediante el dominio adecuado del idioma inglés. Es atento y respetuoso en las conversaciones que mantiene con personas, asegurando una comunicación efectiva en inglés. Maneja correctamente el vocabulario técnico. Sugerencias metodológicas: 1. Informarse - Introducción a verbos más completos y complejos (tiempos pasados y presente perfecto). - Búsqueda de nuevas expresiones idiomáticas y nuevo vocabulario. 2. Planificar - Individualmente, cada estudiante define estrategias de estudio que le ayuden a perfeccionar su dominio del idioma inglés. 3. Decidir - Individualmente, cada estudiante decide cuanto tiempo dedicar (al interior y fuera del aula o laboratorio) para el perfeccionamiento del dominio del idioma inglés. 7. Ejecutar - Implementar las estrategias planificadas.
  • 111. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 102 Ministerio de Educación de El Salvador 8. Controlar - Mediante controles periódicos, el alumnado verifica el nivel de perfeccionamiento adquirido. 9. Evaluar - Cada estudiante valoriza las estrategias de estudio y de perfeccionamiento utilizadas y sus resultados. - Si es necesario, evalúa mejoras y acciones correctivas que aportar a las estrategias utilizadas. Sugerencias de evaluación: - Realiza un laboratorio en ambientes simulados en que se guía a un grupo de turistas angloparlantes por un lugar de interés turístico de El Salvador. - Prepara una exposición donde, de forma coherente, aplica el manejo de la lengua extranjera, por lo que se apoya de recursos audiovisuales o escenarios montados. - Diseña, graba y presenta un anuncio publicitario orientado a público angloparlante en el que se promocione el turismo en El Salvador. - Sistema de valoración 250 puntos en el programa TOEIC. Condiciones de realización: Condiciones de ambientes laborales. Recursos:  Laboratorio de idiomas.  Grabadoras.  Cañón.  Videos.  Libros de método de inglés. Material informativo de apoyo:  SASLOW, J. Y ASCHER, A. (2004): Top Notch 2. New York: Pearson Longman.
  • 112. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 103 Ministerio de Educación de El Salvador CUARTO AÑO DESCRIPTOR DEL MÓDULO 4-7: ESTUDIO DE MERCADO. Aspectos Generales Campo: Turismo Opción: Turismo Alternativo Competencia: Investigar mercados (15) Título del módulo: Estudio de mercado Duración prevista: 144 horas ( 6 semanas ) Prerrequisito: Tercer año U.V: 7 Código: TGTA4-7 Objetivo del módulo: Utilizar herramientas de investigación de mercados. Criterio de evaluación: Los/as estudiantes investigan mercados donde ellos/ellas pueden desenvolverse, cumpliendo con los criterios de desempeño preestablecidos y consignados en cada eje de desarrollo (Anexo 1). Criterio de promoción: Nivel 4. Competencias esperadas: A. DESARROLLO TÉCNICO B. DESARROLLO EMPRESARIAL C. DESARROLLO HUMANO D. DESARROLLO ACADÉMICO APLICADO Analiza eficientemente las técnicas de estudio de mercado. Aplica adecuadamente herramientas técnicas de evaluación de la oferta y demanda y de factibilidad de la empresa. Manifiesta una actitud ética y responsable en el análisis de los mercados. Identifica correctamente las técnicas a utilizar. Analiza la información necesaria para el diseño de un plan de marketing. Utiliza eficazmente los datos internos de la empresa e identifica la competencia. Identifica con rigurosidad los recursos humanos, materiales y financieros disponibles. Realiza un análisis riguroso del perfil de consumo del turista alternativo. Diseña planes operativos para la empresa. Diseña correctamente el plan de marketing (acorde a estudios previos realizados), el plan de producción (de acuerdo a resultados de estudios hechos en el mercado) y plan de organización (de acuerdo a la producción y mercado definido). Manifiesta respeto por la misión y las políticas de la empresa. Investiga sobre la elaboración de planes operativos y valora las ventajas que tienen. Sugerencias metodológicas: 1. Informarse - Metodología para la investigación de mercados. - Metodología para el análisis de factibilidad. - Metodología para la creación de un plan de marketing y de producción y la elaboración de un plan de organización de empresa. - Búsqueda dirigida en Internet y en el campo de trabajo. 2. Planificar - En equipo o individualmente, definen las etapas del proyecto a realizar.
  • 113. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 104 Ministerio de Educación de El Salvador - Discusión o reflexión sobre estrategias y recursos necesarios para la realización del proyecto. 3. Decidir - En equipo o individualmente, constatan si cuentan con la información necesaria para desarrollar el proyecto. - Organización del trabajo que cumplir. 4. Ejecutar - Implementar las actividades planificadas por el equipo o individualmente. 5. Controlar - Cada equipo o estudiante ofrece aportes de sus resultados. - Comparación del proceso y resultados parciales, contra lo planificado. - Con el apoyo del docente, el alumnado debe decidir si implementar acciones correctivas, pertinentes al proyecto. 6. Evaluar - En clase y de forma individual, valorizar el proceso de trabajo y los resultados obtenidos. - Diálogos educativos donde el alumnado ofrece aporte de sus métodos de trabajo y análisis del que está adquiriendo. Sugerencias de evaluación: - El alumnado realiza un plan operativo para su propia empresa (que diseñó en el módulo 14), considerando el estudio de mercado realizado, análisis de factibilidad, elaboración de un plan de marketing, producción y elaboración del plan de organización. Condiciones de realización: Trabajo individual o en equipo; con la ayuda de documentación de banco de datos, de repertorios de información nacional; de medios de comunicación y material informático; trabajo efectuado bajo supervisión del docente. Recursos:  Equipo de cómputo. Material informativo de apoyo:  ABRAHAM HERNÁNDEZ H.; ABRAHAM HERNÁNDEZ V. ET AL. (2005): Formulación y evaluación de proyectos de inversión. Florence, Estados Unidos: Cengage Learning.  COHEN, WILLIAM A. (2001): El plan de marketing: Procedimientos, formularios, estrategia y técnica. Bilbao: Ediciones Deusto.  MARSHALL, A.; RODRÍGUEZ BRAUN, C. (1996): Oferta y demanda: Fragmentos seleccionados. Madrid: Pirámide.  PARMERLEE, DAVID (1999): Preparación del plan de marketing: Las herramientas de marketing de la American Marketing Association. Barcelona: Ediciones Granica.  PÉREZ LÓPEZ, J.A.; CURRIER DAVIS, R. (1996): Fundamentos de la dirección de empresas. Madrid: Rialp.
  • 114. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 105 Ministerio de Educación de El Salvador CUARTO AÑO DESCRIPTOR DEL MÓDULO 4-8: HERRAMIENTAS TECNOLÓGICAS. Aspectos Generales Campo: Turismo Opción: Turismo Alternativo Competencia: Manejar herramientas tecnológicas (3) Título del módulo: Herramientas tecnológicas Duración prevista: 48 horas ( 2 semanas ) Prerrequisito: Tercer año U.V: 2 Código: TGTA4-8 Objetivo del módulo: Utilizar todas las herramientas y equipos de trabajo con las que cuenta una oficina donde se ofrecen servicios de turismo. Criterio de evaluación: Los/as estudiantes utiliza adecuadamente herramientas y equipos de trabajo del campo laboral, cumpliendo con los criterios de desempeño preestablecidos y consignados en cada eje de desarrollo (Anexo 1). Criterio de promoción: Nivel 4. Competencias esperadas: A. DESARROLLO TÉCNICO B. DESARROLLO EMPRESARIAL C. DESARROLLO HUMANO D. DESARROLLO ACADÉMICO APLICADO Identifica cada aparato y sus funciones. Muestra compromiso por la calidad de los servicios y productos que ofrece la empresa. Demuestra interés y dedicación en el trabajo que realiza. Examina exhaustivamente las diferentes funciones de cada aparato. Identifica espacios físicos para la instalación de equipos y herramientas. Ubica el equipo en lugares que permiten su óptima funcionalidad. Toma en consideración la aplicación de normas ergonómicas para prevenir y reducir las lesiones laborales. Maneja adecuadamente las herramientas. Realiza las diferentes funciones de cada aparato. Aplica correctamente cada herramienta y equipo para el servicio en el turismo alternativo. Comparte pertinentemente la información que produce para maximizar el trabajo en equipo. Aplica correctamente las herramientas y los equipos de trabajo. Sugerencias metodológicas: 1. Informarse - Investigación sobre todas las herramientas tecnológicas y equipos de trabajo utilizados en una oficina donde se ofrece la venta de servicios turísticos alternativos. - Identificación de cada aparato y sus funciones, así como formas adecuadas de instalación. - Visita a empresas que venden servicios turísticos alternativos. 2. Planificar - Definición de las etapas de la investigación a realizar. - Discusiones sobre estrategias y recursos necesarios para la realización de la investigación.
  • 115. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 106 Ministerio de Educación de El Salvador 3. Decidir - Definir criterios para la empresa que visitar. 4. Ejecutar - Implementar las actividades planificadas. 5. Controlar - Verificar resultados parciales utilizando matrices de control. - Examinar la necesidad de implementar acciones correctivas. - Diálogos educativos donde el alumnado ofrece aportes de sus investigaciones. 6. Evaluar - Valorización del proceso y de los resultados. Sugerencias de evaluación: - El estudiantado realiza prácticas en oficinas utilizando el equipo asignado y crea un portafolio de evidencias (tarjetas de presentación, procesos para el uso de los equipos). Condiciones de realización: Con ayuda de diferentes equipos: escáner, impresora, POS, central telefónica y otros. Recursos:  Fax.  Central telefónica.  Equipo de cómputo.  Cañón.  Proyector de acetatos.  Post de tarjetas de crédito.  Escáner.  Impresora.  Cámara fotográfica.  Cámara de video. Material informativo de apoyo:  Manuales de uso de cada equipo.  Recopilación realizada por el facilitador.
  • 116. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 107 Ministerio de Educación de El Salvador
  • 117. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 108 Ministerio de Educación de El Salvador ANEXO 1 DESARROLLO DE COMPETENCIAS
  • 118. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 109 Ministerio de Educación de El Salvador MATRIZ DE COMPETENCIAS La lógica empleada en construir la matriz influye en la secuencia de los módulos. En términos generales, esta secuencia sigue una progresión lógica en cuanto a la complejidad del aprendizaje y el desarrollo de la autonomía del estudiantado. El eje vertical presenta las competencias particulares en el orden en el que deben ser adquiridas. Las competencias en el eje horizontal deben ser logradas en relación con las del eje vertical. Esto significa que algunas competencias son prerrequisito de otras y otras competencias son concurrentes. En resumen, la matriz de competencias permite tener una visión global del plan de estudios y comprende:  Las competencias generales, que se refieren a las actividades de trabajo comunes a diferentes tareas o situaciones.  Las competencias particulares que están estrechamente relacionadas al ejercicio de la profesión.  El número de competencias del plan en su conjunto. La matriz de competencias permite visualizar los lazos que existen entre las competencias generales, colocadas en horizontal y las competencias particulares, colocadas en vertical. El símbolo ( ▲ ) indica una relación, en el ejercicio de la profesión, entre una competencia particular y una competencia general.
  • 119. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 110 Ministerio de Educación de El Salvador MATRIZ DE COMPETENCIAS COMPETENCIAS PARTICULARES COMPETENCIAS GENERALES Manejar herramientasde software Manejar herramientas tecnológicas Interactuarconel entorno Desarrollarlacalidad enelservicio Trasmitirtécnicasde seguridad ocupacional Intervenirenuna situaciónde emergencia Manejaridioma extranjero(FASEI) Manejarelidioma extranjero(FASEII) Manejaridioma extranjeroyemplear vocabulariotécnico TOTAL No 2 3 4 5 8 9 12 13 18 9 1 Analizar la función de trabajo 6 Identificar el potencial del ambiente natural ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ 7 Manejar software específicos del área ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ 10 Promover la conservación del ambiente natural ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ 11 Identificar el potencial del ambiente cultural ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ 14 Identificar la conceptualidad y generalidades de la empresa ▲ ▲ 15 Investigar mercados ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ 16 Desarrollar el plan de negocios ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ 17 Planificar y organizar actividades turísticas ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ 19 Desarrollar los procesos en el servicio ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ 20 Orientarse en el medio natural ▲ ▲ ▲ ▲ 11 TOTAL 20
  • 120. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 111 Ministerio de Educación de El Salvador DESARROLLO DE LAS COMPETENCIAS Objetivo Estándar Enunciado de la competencia (1) Analizar la función de trabajo. Condiciones de realización  Con la ayuda de datos recientes relativos a la existencia de la función de trabajo, al marco normativo y deontológico del turismo y del turismo alternativo considerando las diferentes opciones de trabajo. Elementos Criterios de desempeño 1. Caracterizar las generalidades del turismo y sus particularidades. 2. Examinar el marco normativo aplicable al ejercicio de la profesión en el sector turismo. 3. Caracterizar la función de trabajo y sus condiciones de realización. 4. Examinar las tareas y las operaciones relacionadas a la función de trabajo.  Reconocimiento completo de las diferentes áreas de acción en el turismo.  Análisis completo de los diversos tipos de turismo.  Reconocimiento completo de la reglamentación del turismo en el país.  Reconocimiento completo de las normas de calidad relativas a los servicios y productos turísticos.  Determinación exacta de la responsabilidad legal del trabajador en el turismo alternativo.  Evidencia pertinente de la información obtenida.  Reconocimiento exacto de los diversos medios de trabajo representativos del turismo alternativo.  Identificación adecuada de los riesgos existentes para la salud y seguridad en el trabajo.  Enunciado completo de las operaciones, las condiciones de ejecución y los criterios de desempeño de cada una de las tareas.
  • 121. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 112 Ministerio de Educación de El Salvador 5. Examinar las habilidades y destrezas requeridas para el trabajo.  Determinación exacta del impacto relativo de las tareas.  Ordenado correcto de la relación de las etapas, tareas y funciones del proceso de trabajo.  Delimitación exacta de las responsabilidades ligadas al ejercicio de la profesión.  Determinación pertinente de los lazos existentes entre habilidades y aptitudes.
  • 122. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 113 Ministerio de Educación de El Salvador Objetivo Estándar Enunciado de la competencia (2) Manejar herramientas de software. Condiciones de realización  Con el apoyo de PC equipada con Office e Internet. Elementos Criterios de desempeño 1. Manejar equipo informático. 2. Identificar el sistema operativo. 3. Identificar los diferentes software de utilidad en el área. 4. Manejar todas las funciones del software.  Identificación correcta de las diferentes partes de una computadora y sus periféricos.  Identificación apropiada de las diferentes funciones de cada uno de los elementos de la computadora.  Distinción clara de las diferentes funciones del sistema operativo.  Reconocimiento adecuado de los pasos a seguir para realizar las diferentes funciones.  Manejo correcto de las herramientas para el diseño.  Demostración apropiada de la habilidad en el manejo de software.  Elaboración pertinente de diseños para el turismo alternativo.
  • 123. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 114 Ministerio de Educación de El Salvador Objetivo Estándar Enunciado de la competencia (3) Manejar herramientas tecnológicas. Condiciones de realización  Con ayuda de diferentes equipos: escáner, impresora, POS, central telefónica, otros. Elementos Criterios de desempeño 1. Identificar cada aparato y sus funciones. 2. Identificar espacios físicos para la instalación de equipos y herramientas. 3. Realizar las diferentes funciones de cada aparato.  Examen exhaustivo de las diferentes funciones de cada aparato.  Ubicación funcional del equipo.  Manejo adecuado de las herramientas.  Aplicación correcta de las herramientas y equipos de trabajo.  Aplicación correcta de cada herramienta y equipo para el servicio en el turismo alternativo.
  • 124. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 115 Ministerio de Educación de El Salvador Objetivo Estándar Enunciado de la competencia (4) Interactuar con el entorno. Condiciones de realización  Trabajando con un grupo de personas. Elementos Criterios de desempeño 1. Obtener información.  Escucha con atención.  Interpretación justa de los mensajes verbales y no verbales.  Adopción de actitudes profesionales en cuanto a la confidencialidad de la información recibida.  Demostración de buen juicio. 2. Transmitir información.  Expresión clara de sus ideas.  Utilización apropiada de la terminología.  Simplificación apropiada de la información de carácter técnico.  Aplicación correcta de las técnicas de comunicación en forma verbal y escrita. 3. Trabajar con un grupo de personas.  Reconocimiento pertinente: - del rol y las responsabilidades de cada uno de los miembros del grupo; - de los factores que interfieren en la comunicación en un grupo.  Adopción de actitudes que favorecen el trabajo en grupo. 4. Evaluar la calidad de la comunicación.  Reconocimiento de los puntos débiles y fuertes de la comunicación.  Determinación de mejoras a aportar.  Adopción de medidas que permiten mejorar la calidad de la comunicación.
  • 125. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 116 Ministerio de Educación de El Salvador Objetivo Estándar Enunciado de la competencia (5) Desarrollar la calidad en el servicio. Condiciones de realización  Con ayuda de normas de calidad existentes. Elementos Criterios de desempeño 1. Aplicar conceptos de calidad en la interacción con grupos. 2. Verificar el expediente de los clientes. 3. Recibir a los clientes. 4. Informar a los clientes. 5. Ofrecer apoyo durante todas las actividades. 6. Adaptar las actividades según las necesidades de los clientes. 7. Evaluar la satisfacción de los clientes.  Manejo adecuado de imprevistos con estándares de calidad establecidos.  Trasmisión adecuada de instrucciones de calidad a los agentes locales.  Supervisión completa de la calidad del servicio.  Verificación del perfil de los clientes.  Identificación de las necesidades y de las limitaciones individuales y del grupo.  Verificación de la información contenida en los expedientes, con los clientes.  Adopción de un comportamiento profesional que favorezca la integración de los clientes en las actividades planeadas.  Transmisión de la información adecuada.  Pertinencia de la información.  Seguimiento de las demandas de los clientes.  Adopción de una actitud profesional.  Ayuda según las circunstancias.  Atención brindada a todos los miembros del grupo.  Estimación de la experiencia, de la edad, del grado de fatiga y de los objetivos de viaje de los clientes.  Análisis de encuesta a clientes.  Registro completo de las inconformidades de los clientes.  Evaluación completa de la satisfacción de los clientes.  Reconocimiento de los puntos fuertes así como
  • 126. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 117 Ministerio de Educación de El Salvador 8. Aplicar planes de mejoras. de los fallos del producto.  Identificación exacta de los puntos críticos del servicio.  Diseño apropiado de estrategias de mejoramiento de servicio.  Seguimiento efectivo de acuerdo a las pautas fijadas en la estrategia establecida.  Evaluación oportuna del impacto de la estrategia.
  • 127. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 118 Ministerio de Educación de El Salvador Objetivo Estándar Enunciado de la competencia (6) Identificar el potencial del ambiente natural. Condiciones de realización  Partiendo del reconocimiento de la zona.  Valiéndose de información escrita y cartográfica.  Pudiendo desarrollarla solo o en grupo.  Solicitando la colaboración de grupos o instituciones protectoras del medio natural. Elementos Criterios de desempeño 1. Identificar los recursos naturales. 2. Recolectar datos sobre ambientes naturales. 3. Analizar e interpretar la información obtenida. 4. Presentar la información obtenida.  Investigación exhaustiva sobre recursos naturales existentes.  Clasificación detallada de los recursos naturales, en conocidos y no conocidos.  Identificación minuciosa de los recursos naturales con y sin resguardo gubernamental o privado.  Estudio previo y eficaz de la investigación sobre recursos naturales existentes.  Visita detallada de cada uno de dichos ambientes para confrontar y mejorar la información conocida.  Clasificación ordenada de los datos obtenidos.  Comprensión correcta de la investigación y los datos obtenidos.  Identificación adecuada de los datos relevantes que interesan al análisis.  Comprensión y enfoque apropiado de los datos relevantes que interesan al análisis.  Enfoque correcto de la presentación, de acuerdo a lo identificado en el potencial del ambiente natural.  Transparencia responsable de la investigación.  Utilización de un método claro para la presentación del informe.  Estricto profesionalismo en la presentación de
  • 128. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 119 Ministerio de Educación de El Salvador dicho informe. 5. Presentar nuevas propuestas. 6. Priorizar los ambientes naturales sin resguardo.  Demostración creativa de propuestas pocas o nada conocidas pero existentes.  Diversificación de las propuestas existentes.  Innovación eficaz de propuestas con más demanda (ya existentes).  Identificación oportuna de la posible demanda de las nuevas propuestas.  Combinación idónea de antiguas con nuevas propuestas.  Investigación completa sobre el potencial de los ambientes naturales sin resguardo.  Proporciona información completa sobre la importancia de resguardarlos.  Coordinación eficiente con instituciones interesadas en el resguardo de dichos ambientes naturales.  Presentación oportuna de propuestas de resguardo.
  • 129. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 120 Ministerio de Educación de El Salvador Objetivo Estándar Enunciado de la competencia (7) Manejar software específicos del área. Condiciones de realización  Con ayuda de PC equipada con los software pertinentes. Elementos Criterios de desempeño 1. Examinar los diferentes software de utilidad en el área. 2. Manejar todas las funciones del software. 3. Redactar documentos profesionales. 4. Crear listas y gráficos. 5. Crear presentaciones visuales. 6. Manejar programas de facturación. 7. Utilizar el Internet.  Identificación correcta de las diferentes aplicaciones de software.  Operación correcta del paquete informático.  Identificación clara de los riesgos operacionales en cada uno de los software.  Utilización correcta de programas de procesador de texto.  Realización adecuada de reportes y documentos.  Respeto de las normas de presentación en redacción comercial.  Utilización correcta de programas de procesador de datos y de cálculo.  Calculo de tarifas y sumisiones.  Creación y presentación de tarifas y contratos.  Utilización correcta de programas de diseño.  Creación de material promocional.  Creación de presentación visual.  Utilización de programas de contabilidad.  Precisión de los datos.  Exactitud de los cálculos.  Utilización de la terminología apropiada.  Colecta de información útil y pertinente.  Manejo eficaz de la búsqueda de sitios turísticos en Internet.
  • 130. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 121 Ministerio de Educación de El Salvador Objetivo Estándar Enunciado de la competencia (8) Transmitir técnicas de seguridad ocupacional. Condiciones de realización  Teniendo en cuenta las normas de seguridad pertinentes al área. Elementos Criterios de desempeño 1. Evaluar los riesgos inherentes en las diferentes áreas del trabajo. 2. Identificar peligros y accidentes. 3. Utilizar equipos de protección personal. 4. Aplicar técnicas de señalización. 5. Planificar un itinerario. 6. Planificar las medidas de seguridad. 7. Planificar los equipos individuales y de grupo.  Identificación correcta de los riesgos y enfermedades ocupacionales específicas.  Evaluación exacta de los riesgos existentes en los centros de trabajo.  Mejoramiento apropiado en las prácticas de evaluación de riesgos.  Utilización apropiada de los equipos de protección.  Identificación y propuesta adecuada de la señalización que se requiere en cada una de las unidades de una empresa turística.  Propuestas segura de los procedimientos para la realización de actividades.  Definición del trayecto, las temporadas, los medios de transporte y las modalidades de alojamiento.  Evaluación realista de las distancias y de la progresión.  Selección de lugares propios para establecer campamentos.  Reconocimiento del terreno.  Respeto del plan de gestión de riesgo y de urgencia.  Preparación del botiquín de primeros auxilios.  Evaluación de los medios de comunicación y de orientación necesarios.  Lista completa de las piezas de equipos
  • 131. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 122 Ministerio de Educación de El Salvador 8. Preparar los equipos individuales y de grupo. necesarias.  Lista completa de los efectos personales obligatorios y facultativos.  Verificación minuciosa de todos los equipos.  Preparación adecuada para el transporte de todo el material necesario.
  • 132. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 123 Ministerio de Educación de El Salvador Objetivo Estándar Enunciado de la competencia (9) Intervenir en una situación de emergencia. Condiciones de realización  A partir de un procedimiento de emergencia, del plan de emergencia propio a la salida y al marco normativo y deontológico del turismo alternativo.  Con ayuda de instrumentos de comunicación, de un botiquín de primeros auxilios y del equipamiento de emergencia apropiado a la salida.  Con grupos de tres a diez personas.  En el marco de una salida en el medio natural. Elementos Criterios de desempeño 1. Evaluar la urgencia de la situación. 2. Proporcionar los primeros auxilios.  Acción inmediata.  Aplicación correcta del procedimiento de emergencia.  Determinación justa y rápida de las medidas que se deben tomar.  Identificación estricta del tipo de de lesión.  Respeto del plan de emergencia.  Reacción apropiada en el lugar del accidente.  Reconocimiento completo de las manifestaciones del estado de pánico.  Aplicación del orden en casos de pánico colectivo.  Evaluación justa del estado de la persona herida.  Utilización apropiada de las técnicas de reanimación cardio-respiratoria.  Utilización apropiada del botiquín de primeros auxilios.  Aplicación estricta de los protocolos de intervención en situaciones traumáticas.  Seguimiento apropiado de la persona herida.  Respeto del plan de emergencia.  Gestión apropiada del grupo.
  • 133. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 124 Ministerio de Educación de El Salvador 3. Aplicar técnicas de sobrevivencia. 4. Efectuar maniobras de búsqueda, de salvamento y de evacuación. 5. Coordinar sus acciones con las de las instancias correspondientes. 6. Reportar los incidentes  Encendido de un fuego en condiciones difíciles o extremas.  Puesta en marcha de un reflector de calor apropiado.  Construcción de un resguardo de sobrevivencia con diferentes materiales.  Administración apropiada de la reserva de comida y agua.  Aplicación de conocimientos sobre tipos de plantas y animales comestibles.  Respeto del plan de emergencia.  Organización adecuada para la búsqueda y rescate.  Aplicación correcta de las técnicas de búsqueda, de salvamento y de evacuación apropiadas a la actividad.  Respeto del plan de emergencia.  Utilización de un protocolo de comunicación adaptado a la urgencia de la situación.  Organización previa con instancias correspondientes.  Descripción exacta de los hechos, de las medidas tomadas y de los resultados alcanzados.  Llenado de los formularios apropiados.  Respeto del protocolo mediático de la empresa.  Información detallada para personas cercanas al afectado o afectados por el accidente.
  • 134. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 125 Ministerio de Educación de El Salvador Objetivo Estándar Enunciado de la competencia (10) Promover la conservación del ambiente natural. Condiciones de realización  En el marco de una salida en el medio natural.  Apoyándose en la difusión de la conservación del ambiente natural.  Valiéndose de estudios y documentación acerca de la conservación de ambientes naturales.  Trabajando en conjunto con entidades comprometidas a la conservación del medio ambiente.  Desarrollándose en grupos para una mejor cobertura. Elementos Criterios de desempeño 1. Introducir conceptos sobre el medio ambiente. 2. Introducir la importancia sobre del medio ambiente. 3. Transmitir prácticas responsables para la protección del medio ambiente.  Información detallada sobre la situación actual del medio ambiente mundial.  Información verídica sobre los ambientes naturales de El Salvador.  Reflexión consciente de los beneficios para la vida humana y animal de un medio ambiente sano.  Evaluación profunda de los problemas futuros y actuales ocasionados por el deterioro ambiental.  Información eficaz sobre las mejores prácticas de desechos sólidos.  Introducción clara de prácticas sobre tratamiento de desechos sólidos (reciclaje, uso de letrinas aboneras u otras mejoras).  Trabajo eficaz en conjunto con escuelas, iglesias, hospitales y unidades de salud para la transmisión de prácticas sobre protección y conservación del medio ambiente.  Supervisión estricta del cumplimiento de estas prácticas (con ayuda de escuelas iglesias u otras instituciones).  Solicitud apropiada de patrocinio a la empresa privada para promover campañas sobre la protección del medio ambiente.
  • 135. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 126 Ministerio de Educación de El Salvador 4. Conservar el medio natural. 5. Investigar sobre instituciones interesadas en el medio ambiente.  Presentación profesional a gobiernos locales ideas o proyectos sobre la protección del medio ambiente.  Formación oportuna de comités de conservación.  Creación oportuna de la cultura de conservación, por medio de programas sobre el tema en las escuelas u otras instituciones.  Adiestramiento apropiado a personas o comunidades sobre la conservación de medios naturales en particular.  Identificación detallada de medios naturales con mayor importancia, con ayuda de comités o comunidades.  Coordinación eficaz con autoridades locales para sancionar a personas o instituciones que contribuyan de manera irresponsable al deterioro del medio ambiente.  Identificación correcta de las distintas asociaciones e instituciones que trabajan por el medio ambiente.  Investigación clasificada de la forma de ayuda o patrocinio que prestan o podrían prestar dichas instituciones y asociaciones.  Análisis apropiado de las normativas de dichas instituciones y asociaciones.
  • 136. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 127 Ministerio de Educación de El Salvador Objetivo Estándar Enunciado de la competencia (11) Identificar el potencial del ambiente cultural. Condiciones de realización  En el mismo lugar o en oficina.  Trabajo individual o en equipo.  Con ayuda de documentación, de material informático, audiovisual y de medios de comunicación.  En el respeto de las reglas de ética asociadas a diferentes culturas. Elementos Criterios de desempeño 1. Entrar en contacto con elementos culturales de diferentes pueblos y civilizaciones salvadoreños actuales y pasados. 2. Comparar los valores que preconiza su creencia con los valores de los pueblos autóctonos. 3. Proporcionar información de carácter geográfica de la región.  Percepción de la evolución de la noción de hospitalidad en la historia de la humanidad.  Recolección apropiada de información disponible sobre diferentes pueblos, cultura y costumbres autóctonas salvadoreñas.  Selección de elementos que se refieren a los objetivos perseguidos.  Interpretación certera de los elementos geográficos, históricos y sociológicos.  Localización y visita estricta de los lugares con habla indígena en el país.  Investigación crítica sobre las raíces ancestrales de cada región en El Salvador.  Calificación de los valores de su creencia.  Identificación clara de las reglas de conducta adoptadas por otras culturas.  Demostración de apertura y de discernimiento en referencia a otros sistemas de valores.  Exploración correcta de su capacidad de escucha y de adaptación.  Clasificación precisa por edad y género de los pobladores netamente indígenas aún existentes en el país.  Realización detallada de un inventario representativo de los elementos de geografía física, humana, económica y ciencias naturales.  Creación responsable de un inventario de zonas
  • 137. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 128 Ministerio de Educación de El Salvador 4. Proporcionar información de carácter histórico. 5. Proporcionar información de carácter cultural. 6. Proporcionar información sobre los principales puntos de interés regional y nacional. y eventos no recomendados o de riesgo para visitar.  Selección correcta de la información a transmitir.  Adaptación veraz de la información teniendo presente el tipo de clientela y la distribución administrativa de las regiones.  Localización exacta de los principales elementos geográficos.  Análisis de los efectos positivos y negativos de las principales actividades humanas sobre el medio ambiente.  Realización detallada de un inventario representativo de elementos y eventos históricos documentados y de narraciones de los pobladores.  Selección correcta de la información a transmitir.  Adaptación veraz de la información teniendo presente el idioma del cliente.  Valorización crítica del aporte de las comunidades indígenas en la identidad cultural del país.  Presentación detallada de un inventario de toda la gastronomía típica nacional por región.  Selección y presentación especifica de los principales elementos de la gastronomía regional o zona.  Realización detallada de un inventario de los puntos de interés turístico que caracterizan la región.  Facilitación oportuna de información específica de cada uno de los puntos de interés turístico.  Selección correcta de la información a transmitir.  Selección puntual de elementos característicos.  Reconocimiento detallado de elementos característicos del patrimonio arquitectural.  Localización geográfica exacta de los principales puntos de interés turístico.  Recuperación minuciosa de las leyendas y
  • 138. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 129 Ministerio de Educación de El Salvador 7. Tratar la información relativa a diferentes eventos de la actualidad regional y nacional. cuentos tradicionales de nuestro país.  Análisis crítico de los temas de actualidad, teniendo siempre presente el contexto geográfico, histórico, sociológico, económico o político del evento (o lugar donde se realiza).  Evaluación apropiada de los eventos de carácter turístico considerando el tipo de turismo que genera cada uno de esos eventos. 8. Fomentar la identidad cultural.  Recuperación y transmisión correcta de la importancia de la identidad ancestral en los jóvenes.  Presentación responsable de la importancia de mantener con vida los valores ancestrales para no perder nuestro origen de identidad.  Creación y presentación clara de proyectos enfocados al rescate del idioma ancestral a autoridades competentes (Ministerio de Educación).
  • 139. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 130 Ministerio de Educación de El Salvador Objetivo Estándar Enunciado de la competencia (12) Manejar idioma extranjero (Inglés, Fase I) Condiciones de realización  Condiciones de ambientes laborales. Elementos Criterios de desempeño 1. Trasmitir ideas en conversaciones básicas. 2. Articular verbos en sus diferentes tiempos. 3. Formular oraciones cortas de forma oral y escrita. 4. Interpretar diálogos cortos en inglés.  Trasmisión clara de sus datos personales en inglés.  Expresión correcta de gustos y preferencias individuales.  Indicación correcta de ubicación geográfica.  Aplicación correcta de los verbos en tiempo presente, pasado y futuro.  Conversaciones claras y cortas conjugando los diferentes tiempos gramaticales, presente pasado y futuro.  Redacción correcta de frases cortas utilizando los verbos en tiempo presente, pasado y futuro.  Respuesta clara y correcta al mensaje recibido en inglés.
  • 140. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 131 Ministerio de Educación de El Salvador Objetivo Estándar Enunciado de la competencia (13) Manejar idioma extranjero (Ingles, Fase II) Condiciones de realización  Condiciones de ambientes laborales. Elementos Criterios de desempeño 1. Sostener relaciones interpersonales aplicando el idioma inglés. 2. Aplicar estructuras gramaticales en conversaciones oral y escrita. 3. Exponer temas seleccionados.  Capacidad suficiente de presentar y presentarse ante un grupo.  Explicación clara del significado de una palabra en inglés.  Identificación correcta de las reglas de comunicación.  Manejo correcto de los verbos conjugados.  Manejo correcto de expresiones idiomáticas.  conversaciones coherente, respetuosa y acorde al medio.  Exposiciones coherentes, orales a grupos desconocidos.  Manejo correcto de vocabulario técnico.
  • 141. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 132 Ministerio de Educación de El Salvador Objetivo Estándar Enunciado de la competencia (14) Identificar la conceptualización y generalidades de la empresa. Condiciones de realización  Trabajo individual o en equipo.  Con la ayuda de documentación de banco de datos, de repertorios de información nacional, de medios de comunicación y material informático. Elementos Criterios de desempeño 1. Caracterizar las generalidades del emprendedurismo. 2. Definir la actividad económica a emprender. 3. Planificar y organizar la creación de una actividad económica. 4. Elaborar propuestas asociativas de emprendedurismo.  Identificación clara de los tipos de emprendedores existentes en el campo laboral.  Identificación completa de los tipos de empresas existentes en el campo laboral.  Análisis completo las diferentes áreas de actividad comercial.  Aplicación correcta de herramientas de análisis para la oferta y demanda.  Aplicación apropiada de técnicas de estudio de factibilidad del negocio escogido en ambientes reales.  Colecta de la información necesaria para la creación de una actividad económica.  Redacción clara de los métodos de trabajo.  Redacción clara de los métodos de trabajo.  Establecimiento de un calendario realista y preciso.  Planificación juiciosa de los recursos humanos, materiales y financieros necesarios.  Investigación juiciosa sobre proveedores y colaboradores potenciales.  Análisis completo de las diferentes formas de asociarse para crear una empresa.  Análisis completo de las ventajas y desventajas en la asociatividad y el emprendedurismo.
  • 142. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 133 Ministerio de Educación de El Salvador Objetivo Estándar Enunciado de la competencia (15) Investigar mercados. Condiciones de realización  Trabajo individual o en equipo.  Con la ayuda de documentación de banco de datos, de repertorios de información nacional, de medios de comunicación y material informático.  Trabajo efectuado bajo supervisión. Elementos Criterios de desempeño 1. Analizar las técnicas de estudio de mercado. 2. Analizar la información necesaria para el diseño de un plan de marketing. 3. Diseñar planes operativos para la empresa.  Identificación correcta de las técnicas a utilizar.  Aplicación apropiada de herramientas técnicas para evaluación de la oferta y demanda.  Aplicación adecuada de herramientas técnicas de factibilidad.  Análisis riguroso del perfil de consumo del turista alternativo.  Utilización eficaz de los datos internos de la empresa.  Identificación de la competencia.  Identificación de los recursos humanos, materiales y financieros disponibles.  Diseño correcto de plan de marketing acorde a estudios previos realizados.  Diseño correcto de plan de producción de acuerdo a resultados de estudios hechos en el mercado.  Diseño correcto del plan de organización de acuerdo a la producción y mercado definido.  Respeto de los presupuestos establecidos.  Respeto de la misión y de las políticas de la empresa.
  • 143. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 134 Ministerio de Educación de El Salvador Objetivo Estándar Enunciado de la competencia (16) Desarrollar el plan de negocios. Condiciones de realización  Trabajo individual o en equipo.  Con la ayuda de documentación de banco de datos, de repertorios de información nacional, de medios de comunicación y material informático.  Trabajo efectuado bajo supervisión. Elementos Criterios de desempeño 1. Comprender la función de un plan de negocios. 2. Definir las características de un plan de negocios. 3. Manejar criterios de costeo. 4. Documentar requerimientos de financiación. 5. Analizar posibles riesgos empresariales.  Enumeración de las etapas de un plan de negocios.  Reconocimiento de las normas de presentación.  Colecta de información pertinente a partir de un modelo tipo.  Estudio y uso juicioso de diferentes planes de negocios  Costeo completos de productos y servicios, aplicando al turismo alternativo.  Identificación adecuada de alternativas de productos o servicios con cumplan con criterios de calidad.  Identificación completa de empresas competidoras en el rubro de turismo alternativo.  Análisis exhaustivo de resultados obtenidos de estudios de costeo realizados en su propia empresa.  Estudio apropiado de las diferentes alternativas de préstamos para su nueva empresa.  Identificación correcta de la documentación pertinente para las alternativas de financiamiento.  Selección apropiada de alternativas al nivel de su empresa.  Análisis profundo del riesgo del entorno de la empresa, aplicando herramientas
  • 144. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 135 Ministerio de Educación de El Salvador 6. Poner en marcha la empresa. administrativas.  Análisis adecuado de riesgos internos aplicando herramientas de consulta.  Elaboración adecuada de planes contingenciales según perspectivas del entorno.  Presentación y sustentación efectiva del plan de negocio en feria empresarial.  Argumentación correcta del perfil de negocio.
  • 145. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 136 Ministerio de Educación de El Salvador Objetivo Estándar Enunciado de la competencia (17) Planificar y organizar actividades turísticas. Condiciones de realización  Apoyándose en documentación escrita e informática y en entidades con trabajo enfocado al turismo (nacionales o privadas).  Estimando como área de trabajo una oficina o el área de campo (lugar de las actividades).  Trabajando con equipos de 3 a 10 personas.  En el mismo lugar o en oficina. Elementos Criterios de desempeño 1. Identificar la afluencia turística. 2. Identificar las necesidades de la clientela. 3. Analizar la oferta turística.  Interrogación minuciosa de los habitantes y negocios de una zona en específico.  Estudio detallado del o los tipos de turismo que genera la zona especifica en estudio.  Creación general de un inventario de visitantes por año o temporada.  Indagación personalizada enfocada a las expectativas del turista con respecto a los atractivos visitados en la zona.  Petición apropiada a los visitantes acerca de solicitudes o necesidades incumplidas por los negocios o las personas de la zona visitada.  Solicitud correcta a los visitantes de ideas para futuras mejoras en los negocios y el trato en posteriores visitas.  Confirmación de la presencia en la oferta turística de elementos importantes para el turista alternativo.  Verificación que la oferta corresponde a las normas de calidad establecidas.  Importancia de la oferta en el mercado del turismo alternativo.  Evaluación del rendimiento de los productos turísticos en función de los objetivos de la empresa.  Identificación de los puntos fuertes y de los fallos de la oferta turística.
  • 146. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 137 Ministerio de Educación de El Salvador 4. Adaptar productos ya existentes. 5. Promocionar la oferta turística. 6. Planificar el itinerario de eventos. 7. Organizar medidas de seguridad.  Aporte de correctivos para mejorar la oferta.  Evaluación de la capacidad de un producto ya existente en responder a las necesidades de una nueva clientela.  Aporte de las modificaciones o correctivos necesarios.  Actualización rutinaria de la información sobre la oferta turística.  Desarrollo atractivo de material promocional de la zona.  Movilización efectiva de actores locales (centros educativos, ambientales y culturales).  Definición adecuada de estrategias para la integración de actores locales.  Formación correcta de comités de turismo o promoción turística.  Promoción estratégica de la oferta turística por medios publicitarios (públicos o privados).  Realización profesional de alianzas con entidades involucradas en el turismo.  Participación continúa en eventos relacionados al turismo dentro y fuera del país.  Distribución estratégica de información específica de la zona en fronteras, aeropuertos, hoteles etc.  Solicitud previa sobre información del número de participantes a la actividad.  Inspección previa de la zona donde se efectuara la ruta o evento.  Distribución responsable de información sobre la ruta o evento.  Planificación precisa de los tiempos para y durante la actividad.  Coordinación responsable con instituciones de asistencia social.  Solicitud precisa de información sobre zonas de riesgo a las instancias correspondientes.  Identificación detallada de las limitantes con que cuentan las instituciones de asistencia social.
  • 147. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 138 Ministerio de Educación de El Salvador 8. Crear vínculo con el sector público y privado. 9. Planificar el presupuesto para un evento o actividad turística.  Creación estricta de un plan de contingencias por eventualidades basada en experiencias previas y documentación al respecto.  Presentación detallada y clara de información sobre la evolución turística en la zona.  Presentación amplia sobre lo favorable a la economía local y, por lo tanto, nacional de la actividad turística.  Exposición pormenorizada de los beneficios del turismo para el sector público y privado.  Reconocimiento exacto de las exigencias de la clientela.  Identificación clara de la dificultad (y los riesgos si existen) de la actividad.  Evaluación precisa del tiempo que tome dicha actividad.  Evaluación detallada de la depreciación del equipo necesario para la actividad.  Contabilización y clasificación del tipo de personal a emplear en la actividad.  Evaluación de trámites necesarios para realizar la actividad. (dentro o fuera del país, o cualquier otro tipo de trámite).  Determinación objetiva del profesionalismo del personal empleado en la actividad.
  • 148. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 139 Ministerio de Educación de El Salvador Objetivo Estándar Enunciado de la competencia (18) Manejar idioma extranjero (inglés) y emplear vocabulario técnico. Condiciones de realización  En las diferentes áreas de trabajo. Elementos Criterios de desempeño 1. Identificar el sentido de un mensaje oral relacionado a su profesión. 2. Identificar los elementos pertinentes de un texto del área para realizar una tarea específica. 3. Comunicar un mensaje oral relacionado a su profesión.  Reconocimiento del sentido general y de las ideas esenciales del mensaje.  Utilización pertinente de la información para realizar una tarea precisa.  Identificación del sentido general.  Identificación de los elementos pertinentes para realizar una tarea precisa.  Utilización pertinente de la información para la realización de una tarea precisa.  Comunicación sustancial, rica en información y accesible a una persona fuera del área.  Adecuación entre el mensaje, la intención y la situación de comunicación.  Empleo apropiado de términos relacionados a la profesión. 4. Producir comunicaciones escritas relacionadas a la profesión.  Redacción coherente y clara de un texto de aproximadamente quinientas palabras, accesible a una persona fuera del área.  Empleo eficaz de términos relacionados a su profesión.  Aplicación adecuada del código gramatical y ortográfico.  Adecuación entre los procedimientos de comunicación elegidos, el tipo de documento y la situación de comunicación.
  • 149. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 140 Ministerio de Educación de El Salvador Objetivo Estándar Enunciado de la competencia (19) Desarrollar los procesos en el servicio. Condiciones de realización  En ambientes reales de empresas ya establecidas. Elementos Criterios de desempeño 1. Identificar las funciones laborales en el turismo alternativo. 2. Identificar áreas claves dentro del servicio de turismo alternativo. 3. Aplicar la normativa a los procesos claves. 4. Elaborar instrumentos de seguimiento.  Identificación adecuada de la actividad turística a desarrollar.  Identificación correcta del rol del turista en la actividad desarrollada.  Identificación del nivel de responsabilidad en la actividad a desarrollar.  Diferenciación de las actividades necesarias en el servicio de turismo alternativo.  Identificación clara de las actividades que definirán la importancia del servicio.  Identificación de los procesos claves en las áreas de turismo alternativo.  Identificación de la norma conforme al proceso seleccionado en el turismo alternativo.  Aplicación adecuada de tiempos y espacios establecidos en la norma en el momento de ejecutar las actividades correspondientes.  Orientación apropiada de los turistas que realizarán la actividad aplicando estándares de la norma.  Comprobación de los requerimientos establecidos en la norma según actividad ejecutada en el turismo alternativo.  Diseño adecuado de instrumentos para registrar procesos, dentro de la actividad de turismo alternativo.  Presentación correcta de informes de aplicación de la norma, en el desarrollo de los procesos de la actividad del turismo alternativo.
  • 150. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 141 Ministerio de Educación de El Salvador Objetivo Estándar Enunciado de la competencia (20) Orientarse en el medio natural. Condiciones de realización  Con la ayuda de la documentación pertinente, de mapas topográficos y batimétricos de diferentes escalas; de una brújula y de un sistema de posicionamiento global.  Con grupos de seis a diez personas.  En el marco de una salida en el medio natural. Elementos Criterios de desempeño 1. Determinar un trayecto en un mapa. 2. Progresar en tierra y por agua con la ayuda de instrumentos. 3. Progresar en tierra y por agua sin ayuda de instrumentos.  Determinación justa de las coordenadas: - de los puntos de partida y de llegada; - de los lugares de campamento.  Cálculo exacto: - de los principales azimuts del trayecto; - de los desniveles a franquear; - de la profundidad de las aguas; - de las distancias entre las etapas del trayecto.  Evaluación justa: - de los riesgos; - del tiempo necesario para efectuar el trayecto.  Localización exacta, en un mapa, de los elementos claves del paisaje.  Determinación justa de su posición en referencia al trayecto planificado.  Cálculo exacto del azimut a seguir para alcanzar el punto siguiente del trayecto.  Utilización apropiada de los mapas, instrumentos y técnicas de desplazamiento.  Evaluación justa de los riesgos.  Determinación justa de los puntos cardinales con ayuda de la técnica apropiada.  Estimación justa de su posición en referencia al trayecto planificado.  Cálculo exacto del azimut a seguir para alcanzar
  • 151. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 142 Ministerio de Educación de El Salvador 4. Encontrar el camino. el punto siguiente del trayecto.  Utilización apropiada de las técnicas de desplazamiento.  Evaluación justa de los riesgos.  Formulación rápida de la constatación de haberse perdido.  Evaluación justa del tiempo transcurrido desde el último punto del trayecto.  Utilización apropiada de mapas, de instrumentos y de técnicas de desplazamiento.  Evaluación justa de los riesgos.  Manifestación de sangre fría.
  • 152. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 143 Ministerio de Educación de El Salvador
  • 153. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 144 Ministerio de Educación de El Salvador ANEXO 2 INFORME DE ANÁLISIS DE SITUACIÓN DE TRABAJO
  • 154. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 145 Ministerio de Educación de El Salvador EQUIPO DE PRODUCCIÓN Animación del taller y redacción del informe Elina Delprato Consultora (CIDE) Secretariado del taller y apoyo a la redacción Glenda Lemus Asistente Ejecutiva (CIDE) Gestión de la logística Yolanda Pando Responsable en Logística (CIDE) Diseño y edición del informe Morena de Barahona Secretaria (CIDE) Coordinación general Patricia Gaviria Consultora (CIDE)
  • 155. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 146 Ministerio de Educación de El Salvador INTRODUCCIÓN En el marco del proyecto FOMILENIO-MINED-CIDE se ha realizado un taller de Análisis de Situación de Trabajo para la carrera de Técnico en Gestión de Turismo Alternativo. Este taller se ha llevado a cabo los días 14, 15 y 16 de octubre de 2008 en el Hotel Radisson de San Salvador. El enfoque por competencias preve que uno de los determinantes esenciales para la elaboración de los planes de estudios es el Análisis de Situación de Trabajo. Este permite a un grupo de especialistas trazar un retrato relativamente completo y actual de la profesión. Para realizarlo, el equipo técnico de CIDE convocó un grupo de expertos de diferentes regiones de El Salvador. Durante el taller de Análisis de Situación de Trabajo las personas presentes describieron la profesión y su contexto de realización. Además, precisaron las funciones, operaciones y suboperaciones propias de ella, asi como las exigencias y dificultades para su realización. Tambien se determinaron los comportamientos y habilidades necesarios al ejercicio de la profesión. Este informe es un fiel resumen de toda la información obtenida durante el taller.
  • 156. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 147 Ministerio de Educación de El Salvador 1. DESCRIPCION GENERAL DE LA PROFESIÓN 1.1. Definición de la profesión Las personas participantes en el taller de Análisis de Situación de Trabajo discutieron detalladamente sobre la definición de la profesión. Las observaciones realizadas en el transcurso de las discusiones permiten circundar mejor la profesión, delineando las actividades que la caracterizan. Según lo aportado por los participantes existen diversas definiciones de turismo alternativo. Sin embargo, existe un aspecto que se presenta constante en todas ellas y es el de ser considerado como una modalidad turística que plantea una interrelación más estrecha con la naturaleza, preocupada en la conservación de los recursos naturales y sociales del área. Es una forma más directa y responsable, que valora y respeta las particularidades naturales y socio culturales autóctonas de los lugares visitados. También se incluye en esta modalidad turística el trabajo comunitario en la promoción del lugar, de la historia, de las raíces de la gente pobladora, del aprovechamiento de los recursos locales, del desarrollo patrimonial, de las comidas regionales y de la artesanía. Es muy importante tener presente que este tipo de turismo se enmarca en un enfoque de desarrollo sustentable. Bajo este enfoque, se habla de un tipo de turismo que satisface las necesidades de la población actual sin comprometer la capacidad de las generaciones venideras para satisfacer sus propias necesidades. Los participantes hicieron énfasis en el hecho de crear una carrera que permita a los nuevos técnicos el convertirse en pequeños empresarios, capaces de gestionar un proyecto turístico, al mismo tiempo que guiar un grupo de turistas. Se puede sintetizar que la actividad de estos técnicos consiste en recibir la clientela y ofrecerle sus servicios, guiar y animar un grupo, en concebir, promover y vender paquetes turísticos, así como asegurar un apoyo administrativo en una empresa en la cual puede trabajar. En cuanto a la naturaleza de las excursiones a ser organizadas, pueden variar en función de: - Los tipos de estadías (expediciones especializadas, circuitos múltiples, actividades cotidianas con retorno al campo de base por la noche, etc.). - Los tipos de experiencias (inmersión en la naturaleza, cultura étnica, acento sobre la fauna, práctica de actividades deportivas, etc.). - El alejamiento del ambiente natural en el que se realizará una excursión/expedición. - El nivel de confort (rústico, lujoso, etc.). - El grado de riesgo existente en el lugar a visitar (lejanía, dificultad con el terreno, etc.).
  • 157. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 148 Ministerio de Educación de El Salvador - La naturaleza de las actividades y los medios de transporte utilizados. Los participantes mencionaron que las actividades también pueden variar de acuerdo al tipo de clientela y, por lo tanto, es importante tener en cuenta sus necesidades, que pueden ser diversificadas. Como ejemplo, se pueden distinguir diferencias entre turistas europeos, asiáticos y norteamericanos, así como entre la clientela escolar, institucional, etc. Teniendo presente esta gran variedad de actividades y clientelas se procede al análisis de la profesión y realizar la descripción de una carrera sumamente polivalente. 1.2. Perspectivas de empleo Estos técnicos podrán: - Desarrollar su propia empresa de turismo. - Proporcionar sus servicios a empresas ya establecidas y que requieren de personas bien formadas y capacitadas. - Trabajar en parques o reservas ecológicas administradas por organizaciones gubernamentales. - Trabajar en centros de interpretación de la naturaleza. - Trabajar con los “tours operadores” especializados. - Trabajar en comercios especializados en artículos de deportes (escalada, caminata, bicicleta, “rafting” etc.). - Trabajar en establecimientos de hospedaje (rurales, naturo/ecológicos, étnicos, histórico/patrimoniales, etc.). - Crear su propio micro-empresa. Las personas relacionadas con el turismo que en la actualidad perciben los mejores salarios son las que dirigen las empresas turísticas, debido a esto es que se apoyará la idea de crear su propia empresa. Otro tema que justifica la creación de empresas es que actualmente la actividad turística en la zona está en la etapa de desarrollo, por lo que existe la oportunidad de nuevas iniciativas, como es el caso del proyecto productivo FOMILENIO. Además, serían muy pocos los técnicos en turismo que podrían tener una buena remuneración trabajando únicamente en el campo de guía turístico. Por ejemplo, la gran mayoría está obligada a hacer otras actividades paralelas y son contados los técnicos que ganan U$S 50,00 por día. Se observó gran optimismo de parte de los participantes. En el hecho de potenciar la zona norte con este proyecto, todos fueron unánimes en que el turismo se va a levantar, entre otros factores, gracias al mejoramiento de las condiciones en los lugares turísticos. Por lo tanto, es importante favorecer y apoyar nuevas leyes que podrían ser implementadas. Se hizo mucho hincapié en el hecho de que la capacidad de comunicación y la habilidad de reaccionar pronta y debidamente a situaciones extremas son de suma importancia. Otra cualidad muy buscada al momento de emplear es la de tener carisma, poseer habilidades fuertes en la dirección de grupos y en el manejo de problemas.
  • 158. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 149 Ministerio de Educación de El Salvador 2. ANALISIS DE LA PROFESIÓN 2.1. Funciones Los participantes al taller de Análisis de Situación de Trabajo describieron las funciones para la carrera de Técnico en Gestión de Turismo Alternativo. Estas funciones se encuentran enumeradas a continuación. Seguidamente aparecen las operaciones y suboperaciones con las condiciones de realización y los criterios de desempeño correspondientes a cada función. FUNCIONES 1. Gestionar recursos. 2. Desarrollar nuevos destinos. 3. Manejar los recursos naturales y culturales. 4. Desarrollar el mercado y la promoción de un servicio turístico. 5. Organizar salidas. 6. Manejar situaciones de emergencia. 7. Armar paquetes. 8. Promover la identidad local. 9. Desarrollar e implementar plan de negocios. 10. Manejar herramientas tecnológicas 11. Guiar un grupo de turistas. 2.2. Operaciones, sub-operaciones, condiciones de realización, criterios de desempeño Las operaciones corresponden a las etapas de realización de cada función y, a su vez, las sub- operaciones son las etapas de ejecución de las operaciones. Las condiciones de realización de las funciones se refieren a aspectos tales como las características de los lugares de trabajo, el grado de autonomía necesario para realizar la función, las normas o reglas a seguir, las dificultades que se pueden encontrar, los documentos de referencia, los materiales y equipos utilizados, los riesgos para la salud. En relación a los criterios de desempeño, estos nos permiten evaluar si la función ha sido realizada de manera satisfactoria, indicando los aspectos observables y medibles, tales como el respeto de las normas, la duración, la cantidad y la calidad del trabajo, así como el tipo de comportamiento que se debe adoptar para la ejecución de la función.
  • 159. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 150 Ministerio de Educación de El Salvador Función 1: Gestionar Recursos OPERACIONES Y SUBOPERACIONES CONDICIONES DE REALIZACIÓN CRITERIOS DE DESEMPEÑO 1.1 Identificar recursos existentes y potenciales. - Identificar y priorizar fuentes de apoyo y de financiamiento o patrocinio. - Proyectar la obtención de recursos a corto, mediano y largo plazo (cronometrar tiempo de acuerdo al tiempo definido). 1.2 Integrar actores en la oferta turística. - Identificar una red de servicios y proyectos asociados. - Crear vínculos con el sector público y privado. - Movilizar actores locales. - Definir estrategias de cómo lograr la integración. 1.3 Desarrollar condiciones para potenciar recursos. - Organizar por áreas la oferta turística. - Involucrar las diferentes instancias e instituciones para desarrollar un plan coordinado en beneficio del plan de negocios. - Esta función se realiza en una oficina y en instituciones tales como: banca, gobierno, ONG, OG y organismos internacionales. El trabajo puede realizarse de forma individual o en equipo y con cierta supervisión. Es importante que el técnico sea polivalente, pero no tiene mucho poder de decisión. - El uso de la informática, y de diversos medios de telecomunicación son necesarios para realizar esta función. Se debe también consultar diversos documentos tales como planes de negocios, cotizaciones, resúmenes ejecutivos, licitaciones, ciertos lineamientos y políticas así como procedimientos, leyes y reglamentos. - Quien realiza esta función soporta cierto estrés relacionado con factores tales como: límites de tiempos, falta de apoyo y muchas veces de información pertinente. - Esta función exige que la persona tenga un buen sentido de la responsabilidad, sea capaz de emplear procesos metodológicos, tenga claridad en sus ideas, sea bueno en administración, logística y estrategias. - El técnico debe demostrar una buena capacidad de comunicación, así como la preocupación por la precisión. Debe poseer la capacidad de análisis y de síntesis.
  • 160. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 151 Ministerio de Educación de El Salvador Función 2: Desarrollar Nuevos Destinos OPERACIONES Y SUBOPERACIONES CONDICIONES DE REALIZACIÓN CRITERIOS DE DESEMPEÑO 2.1 Desarrollar nuevos productos en los destinos existentes. - Elaborar un diagnóstico para identificar nuevos productos. - Socializar el diagnóstico con las comunidades y actores locales. - Hacer aprobar el diagnostico. - Elaborar perfil de proyecto. - Gestionar recursos financieros y asistencia técnica. 2.2 Diversificar la oferta. - Interpretar centros ambientales, culturales, educativos. 2.3 Crear nuevas alternativas turísticas con recursos locales. - Desarrollar el Agro-Eco- Turismo. - Desarrollar turismo comunitario. 2.4 Desarrollar iniciativas de emprendimiento turístico. - Identificar y desarrollar el encadenamiento productivo. 2.5 Contribuir al desarrollo local y comunitario. - Mejorar la calidad de las comunidades: económico, social y educativo. 2.6 Planificar destinos. - Planificar recorrido en un circuito turístico. 2.7 Asesorar las necesidades - Esta función se realiza generalmente en una oficina, aunque algunos trabajos pueden necesitar una investigación de terreno. El trabajo puede realizarse de forma individual o en equipo y con cierta supervisión. Se pueden realizar consultas con el Comité Turístico de la región. Es importante que el técnico sea polivalente, pero no tiene mucho poder de decisión. - El uso de la informática, de equipos audiovisuales y de diversos medios de telecomunicación son necesarios para realizar esta función. Se debe también consultar diversos documentos tales como catálogos, mapas geográficos, ciertos lineamientos y políticas así como procedimientos, leyes y reglamentos (MITUR) - Quien realiza esta función soporta cierto estrés relacionado con factores tales como límites de tiempos, metas de productividad y calidad de los resultados. Este trabajo exige una gran disponibilidad. - La naturaleza misma de esta función exige que la persona tenga un buen sentido de responsabilidad, sea creativa, autónoma, tenga un buen sentido de la observación. El técnico debe demostrar una buena capacidad de comunicación, así como la preocupación por los detalles y la precisión. Debe poseer la capacidad de análisis y de síntesis. - La realización de esta función requiere respetar los tiempos y las técnicas de trabajo, la capacidad de trabajar en equipo, a veces con personas de culturas diferentes y diversos tipos de clientes. Respetar contratos y convenios. Mostrar objetividad.
  • 161. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 152 Ministerio de Educación de El Salvador OPERACIONES Y SUBOPERACIONES CONDICIONES DE REALIZACIÓN CRITERIOS DE DESEMPEÑO turísticas. - Analizar la oferta turística y clasificar la información. 2.8 Contribuir al mejoramiento continuo de las condiciones turísticas. - Desarrollar habilidades técnicas en la rama turística. - Asesorar a prestadores de servicios locales.
  • 162. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 153 Ministerio de Educación de El Salvador Función 3: Manejar los Recursos Naturales y Culturales OPERACIONES Y SUBOPERACIONES CONDICIONES DE REALIZACIÓN CRITERIOS DE DESEMPEÑO 3.1.Manejar la normativa de preservación del medio ambiente. - Identificar las diferentes asociaciones u organizaciones locales que trabajan por el medio ambiente y analizar sus normativas. - Divulgar e implementar normativas. - Supervisar el funcionamiento de las normativas. 3.2.Formar redes de trabajo. - Unificar criterios con los diferentes comités o asociaciones. - Formar comités institucionales, educativos y civiles. - Solicitar apoyo a la empresa privada (ejemplo: empresas de transporte, campañas de limpieza, rotulación). 3.3.Manejar los desechos sólidos. - Investigar qué porcentaje de la población utiliza servicios sanitarios y de qué tipo (fosas sépticas). - Realizar campañas de letrinización para atender a la población que carece de este servicio. - Separar desechos, reciclar y preparar compostaje. - Colocar depósitos de diferentes colores. - Esta función se realiza en una oficina. El trabajo puede realizarse de forma individual o en equipo. El uso de la informática y de diversos medios de telecomunicación son necesarios para realizar esta función. Se debe también consultar diversos documentos tales como leyes, normas y ordenanzas municipales sobre el medio ambiente. - Este técnico está llamado a reunirse con entidades públicas: Ministerio de Agricultura y Ganadería, PNC medio ambiente, ONG y alcaldías. - Ciertos criterios de tipo racional son importantes para realizar esta función, tales como la capacidad del trabajo en equipo, la calidad de comunicación oral y escrita, la capacidad de resolver problemas, el respeto de la ética profesional, la responsabilidad, la disciplina y la capacidad de saber actuar con las instituciones públicas.
  • 163. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 154 Ministerio de Educación de El Salvador OPERACIONES Y SUBOPERACIONES CONDICIONES DE REALIZACIÓN CRITERIOS DE DESEMPEÑO 3.4.Explicar acciones de conservación del medio ambiente. - Coordinar con las instituciones educativas, la programación de charlas permanentes referidas al medio ambiente. - Implementar sanciones para los negocios que rompan la armonía con el medio ambiente. - Implementar incentivo anual para la empresa, institución, centro escolar, centro turístico que supere las expectativas en la conservación del medio ambiente local. - Regular los ruidos que rompen la armonía del medio ambiente. - Regular la emisión de gases. - Evitar quema de plásticos, llantas y todo material que emita gases tóxicos. - Cumplir con las leyes relativas al medio ambiente.
  • 164. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 155 Ministerio de Educación de El Salvador Función 4: Desarrollar el Mercadeo y la Promoción de un Servicio Turístico OPERACIONES Y SUBOPERACIONES CONDICIONES DE REALIZACIÓN CRITERIOS DE DESEMPEÑO 4.1 Promover el turismo. - Elaborar estrategias de promociones y productos. - Gestionar la ejecución de la estrategia. - Ejecutar las estrategias. 4.2 Utilizar medios de publicidad. - Desarrollar material promocional. - Realizar alianzas con los diferentes medios que promueven el turismo. - Usar medios de comunicación tales como Internet, radio, prensa, televisión. 4.3 Hacer relaciones públicas en diferentes ámbitos de comercialización de productos turísticos. - Realizar contactos con el medio turístico, agencias de viaje, tours operadores, entre otros. - Participar en eventos relacionados al turismo. - Este trabajo se realiza generalmente en equipo, al interior en una oficina. Puede ser realizado bajo supervisión pero, al mismo tiempo, haciendo llamado a la iniciativa y al sentido de responsabilidad del técnico. Se requiere tener acceso al uso de múltiples referencias, así como a una computadora, una calculadora y equipo audiovisual. Se realizarán comunicaciones frecuentes con otros profesionales del ramo. - Algunas etapas de la actividad se deberán realizar al exterior de la oficina, por lo cual se necesita disponibilidad de parte del técnico, ya sea para un seminario, un salón o un evento. La polivalencia es también necesaria, ya que se encontrará con casos donde deberá trabajar solo. - La naturaleza misma de esta función puede variar según la región, el tipo de clientela y el tamaño de la empresa. Puede ser una fuente de estrés principalmente por los tiempos fijados, la productividad preestablecida, la calidad de los resultados, las quejas de la clientela o la competición. - Los criterios de desempeño siguientes fueron juzgados apropiados para esta función: La creatividad, la calidad de juicio, la capacidad de análisis y de síntesis, el sentido de la observación, la preocupación por los detalles, la precisión, el respeto de las técnicas de trabajo, la rapidez de ejecución y cierta fortaleza. - Ciertos criterios de tipo racional son también importantes tales como la capacidad del trabajo en equipo, la calidad de la comunicación oral y escrita, la capacidad de resolver problemas, la preocupación por ofrecer servicios de calidad, el respeto de la ética profesional y la capacidad de trabajar con gente de diferentes culturas.
  • 165. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 156 Ministerio de Educación de El Salvador Función 5: Organizar Salidas (Tours) OPERACIONES Y SUBOPERACIONES CONDICIONES DE REALIZACIÓN CRITERIOS DE DESEMPEÑO 5.1 Preparar información específica para el grupo de turistas. - Visitar la ruta. - Recopilar información verbal. - Verificar información (casa de la cultura, alcaldías). - Actualizar la información. - Preparar materiales: fotos, mapa, video, trípticos publicitarios. 5.2 Informar a los turistas lo que se requiere para seguir la ruta turística. - Informar sobre tipo de vestimenta que se necesita: zapatos, traje de baño, etc. - Informar sobre la alimentación: cantidad y tipo. - Informar el grado de dificultad de la ruta (por cualquier padecimiento físico o de salud). - Informar sobre los permisos y restricciones de la ruta. - Informar si existen zonas de riesgo. 5.3 Organizar equipamiento. - Verificar funcionamiento adecuado del equipo (carro, bicicleta, salvavidas, otros) - Manejar brújula, GPS, etc. - Verificar existencias y vigencias de materiales de primeros auxilios en el - Este trabajo se realiza al interior y al exterior del establecimiento. En lugares tales como vehículos de transporte o en ambientes naturales variados. Generalmente se realiza por una sola persona y sin supervisión directa. Por lo tanto, se necesita iniciativa, sentido de la responsabilidad y polivalencia. Este técnico debe también ser capaz de tomar decisiones complejas, de velar por la seguridad de los clientes y ser capaz de enfrentar bien las situaciones imprevistas. - Se pueden necesitar varios medios de comunicación tales como teléfono, computadora, fotocopiadora, fax. La consulta de diversos documentos de referencia es también parte importante de este trabajo. Esta actividad puede provocar un estrés relacionado con la disponibilidad solicitada, las condiciones climáticas, los límites de tiempo, la calidad del servicio propuesto, los riesgos de accidente, las consecuencias de las decisiones que se deben tomar y las quejas de la clientela. - Los principales criterios de desempeño relacionados con la ejecución de esta función son los siguientes: Calidad de la comunicación oral, autonomía, sentido de la planificación, la preocupación por los detalles, la precisión, el respeto de la ética profesional, una buena forma física, ser capaz de trabajar solo, con diferentes tipos de clientes o gente de diferentes culturas. - Otros criterios fueron igualmente juzgados pertinentes para este trabajo. Se trata del sentido de la observación, de la capacidad de análisis y de síntesis, del respeto de las normas y políticas, de la calidad de juicio, del sentido de la responsabilidad, de la capacidad de reaccionar apropiadamente a situaciones imprevistas y de la preocupación por ofrecer servicios de calidad.
  • 166. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 157 Ministerio de Educación de El Salvador OPERACIONES Y SUBOPERACIONES CONDICIONES DE REALIZACIÓN CRITERIOS DE DESEMPEÑO botiquín. - Portar medios de comunicación y verificar su buen funcionamiento (teléfono, radio, otros). 5.4 Orientar al turista en el programa de salida. - Proporcionar mapas de la ruta. - Desarrollar alternativas de ruta. - Informar de la hora y el lugar específico de salida. - Informar sobre restricciones de la salida por impuntualidad (devoluciones, cambio de ficha). 5.5 Manejar el tiempo de la ruta. - Establecer tiempo de actividades (comidas, juegos, visitas, etc.) - Establecer el tiempo de la ruta. - Establecer tiempo en caso de eventualidades.
  • 167. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 158 Ministerio de Educación de El Salvador Función 6: Manejar Situaciones de Emergencia OPERACIONES Y SUBOPERACIONES CONDICIONES DE REALIZACIÓN CRITERIOS DE DESEMPEÑO 6.1 Prevenir riesgos y accidentes. - Tener amplio conocimiento de la ruta. - Identificar zonas de riesgo en la ruta. - Evadir las zonas de riesgo cuanto sea posible. - Establecer seguros de asistencia al turista (opcional). - Preguntar al turista si usa algún medicamento específico y solicitar un número de teléfono para emergencia. 6.2 Proporcionar primeros auxilios. - Obtener una capacitación como mínimo en primeros auxilios. - Portar siempre el botiquín. 6.3 Coordinar con instituciones y agencias de atención y emergencias. - Identificar los centros de atención y emergencias más cercanos. - Investigar y portar los números telefónicos de dichos centros. - Notificar en forma escrita el itinerario a seguir a las instituciones correspondientes (PNC, cuerpos voluntarios). - Solicitar la asistencia de la policía de turismo o cuerpos voluntarios. - Identificar los recursos y limitantes con que cuentan los centros de asistencia. - Este trabajo se realiza al exterior del establecimiento. En lugares tales como vehículos de transporte o en ambientes naturales variados. Se necesita iniciativa, sentido de la responsabilidad y polivalencia. Este técnico debe también ser capaz de tomar decisiones complejas, de velar por la seguridad de los clientes y ser capaz de enfrentar bien las situaciones imprevistas. - Se necesitan teléfonos, linternas y botiquín de primeros auxilios. Esta actividad provoca un fuerte estrés relacionado con las emergencias que pueden acaecer, las limitaciones encontradas (falta de medicinas en los centros de asistencia local, falta de transporte adecuado, falta de personal, falta de servicios los días feriados y por las noches), y por las consecuencias de las decisiones que se deben tomar. - La comunicación se debe realizar con Politur, cuerpos voluntarios, unidades de salud, promotores de salud, hospitales, tours operadores. Se hace referencia a la ficha médica solicitada al turista. - Los principales criterios de desempeño relacionados con la ejecución de esta función son los siguientes: La capacidad de poder responder prontamente y eficazmente a cualquier situación grave, la calidad de la comunicación, la autonomía, el sentido de la responsabilidad, la preocupación por los detalles y la precisión. - Un factor sumamente importante es el ser capaz de dispensar los principios auxilios y poder realizar una reanimación cardio- respiratoria (RCR).
  • 168. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 159 Ministerio de Educación de El Salvador Función 7: Armar Paquetes OPERACIONES Y SUBOPERACIONES CONDICIONES DE REALIZACIÓN CRITERIOS DE DESEMPEÑO 7.1 Identificar exigencias de operadores turísticos. - Identificar la demanda de servicios locales. - Manejar estándar en asistencia al turista. - Investigar las expectativas del turista o visitante. 7.2 Identificar las características de los turistas. - Investigar las expectativas del turista o visitante. 7.3 Identificar exigencias del turista. - Integrar la información que trae el turista. - Brindarle seguridad de los servicios turísticos. 7.4 Elaborar base de datos de proveedores de servicios. - Contactar hoteles, restaurantes, guías, Politur, etc. 7.5 Inspeccionar servicios turísticos en el lugar. - Actualizar la Información de los destinos turísticos. 7.6 Establecer una ruta dentro de un paquete. - Estructurar un recorrido con diferentes atractivos y servicios. - Reconocer rutas y servicios. 7.7 Enviar recomendaciones para el viaje. - Enviar información exacta de - Para la creación de paquetes es necesario en muchas ocasiones visitar sitios, hoteles y restaurantes, pero el trabajo es finalizado en la oficina. Se deben consultar muchas referencias, por lo tanto, la computadora es esencial para la realización de esta función. También se emplean otros medios de comunicación como teléfonos, fax, etc. - Las decisiones que se deben tomar son muchas veces complejas y la responsabilidad muy importante porque se quiere satisfacer a la clientela, la reputación y la rentabilidad de la empresa. La polivalencia y la capacidad para reaccionar eficazmente a las situaciones imprevistas son esenciales. - Estos técnicos pueden sufrir estrés relacionado con factores tales como las consecuencias de las decisiones tomadas, la productividad estipulada, la calidad buscada en el producto y las condiciones climáticas temidas. - Para realizar esta función se requiere ser autónomo, tener buen criterio, capacidad de análisis y de síntesis, fuerte sentido de la responsabilidad, preocupación por ofrecer servicios de calidad y respeto a la ética profesional. - A los criterios anteriores se agregan el respeto a las normas, a los métodos y a las metas fijadas, la creatividad, el sentido de la observación, la rapidez de ejecución, la capacidad de reaccionar bien en situaciones imprevistas o de resolver problemas y tener una buen forma física.
  • 169. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 160 Ministerio de Educación de El Salvador OPERACIONES Y SUBOPERACIONES CONDICIONES DE REALIZACIÓN CRITERIOS DE DESEMPEÑO servicios y atractivos. 7.8 Costear paquetes. - Realizar investigación de precios de los servicios turísticos. 7.9 Garantizar validez de la información turística. - Inspeccionar el lugar turístico. - Verificar material promocional, trípticos gráficos, Internet, videos, banners, información telefónica.
  • 170. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 161 Ministerio de Educación de El Salvador Función 8: Promover la Identidad Local OPERACIONES Y SUBOPERACIONES CONDICIONES DE REALIZACIÓN CRITERIOS DE DESEMPEÑO 8.1.Identificar características poblacionales y culturales. - Identificar a qué etnia pertenecen cada región con el fin de conocer nuestras raíces ancestrales. - Investigar sobre la comida regional. - Rescatar valores morales y cívicos. - Investigar las costumbres de bailes y fiestas. - Investigar sobre las raíces ancestrales. - Investigar el porcentaje poblacional y de género. 8.2.Recuperar la memoria histórica. - Identificar los hechos que han trascendido en el tiempo. - Rescatar la memoria histórica para entender nuestra identidad y formar a las futuras generaciones. - Entrevistar a los adultos mayores con el fin de recopilar datos históricos. 8.3.Recuperar narraciones locales, historias y leyendas. - Escribir y documentar las diferentes situaciones de la vida cotidiana, que se transmiten de generación en generación. - Escribir y documentar las diferentes leyendas locales y regionales, con el fin de entretener a los turistas - Esta función se realiza generalmente en una oficina, pero también será necesario hacer investigaciones de terreno. El trabajo puede realizarse de forma individual o en equipo. Se pueden realizar consultas con el Comité Turístico de la región, Casa de la Cultura, municipios, cantones, caseríos, etc. - El uso de la informática, de equipos audiovisuales y de diversos medios de telecomunicación son necesarios para realizar esta función. Se debe también consultar diversas fuentes tales como libros de historia, catálogos, mapas geográficos, Internet, información existente en museos y hablando con los pobladores. - La naturaleza misma de esta función exige que la persona tenga un buen sentido de responsabilidad, sea creativa, tenga un buen sentido de la observación. El técnico debe demostrar una buena capacidad de comunicación, así como la preocupación por los detalles y de la precisión. Debe poseer la capacidad de análisis y de síntesis y tener objetividad. - La realización de esta función requiere la capacidad de trabajar en equipo, a veces con personas de etnias o culturas diferentes y diversos tipos de clientes, así como con personas de instituciones gubernamentales.
  • 171. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 162 Ministerio de Educación de El Salvador OPERACIONES Y SUBOPERACIONES CONDICIONES DE REALIZACIÓN CRITERIOS DE DESEMPEÑO nacionales y extranjeros. - Preparar a jóvenes que tengan habilidades de expresión para referir estas historias y leyendas, con el fin de conservar la historia. - Recopilar creencias de las localidades, con el fin difundirlas como historias. 8.4.Identificar las artesanías locales. - Hacer un inventario de las artesanías de la zona. - Promover la calidad en todas las artesanías de las diferentes zonas. - Identificar las marcas para diferenciar las artesanías. - Incentivar a los habitantes de los municipios a innovar con materiales autóctonos. 8.5.Preservar el patrimonio cultural y social. - Conservar los monumentos antiguos. - Promover nuestras fiestas patronales, oficiales y nuestras tradiciones. - Investigar y presentar los trajes regionales de las zonas. - Difundir y promover las comidas regionales preparadas con las hortalizas y frutas de la zona. - Promover los usos y costumbres de la región. - Difundir los dialectos de las regiones (lengua hulua). - Hacer restaurar los parques
  • 172. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 163 Ministerio de Educación de El Salvador OPERACIONES Y SUBOPERACIONES CONDICIONES DE REALIZACIÓN CRITERIOS DE DESEMPEÑO y zonas verdes. - Cuidar nuestros asentamientos arqueológicos. - Hacer un inventario de los sitios arqueológicos locales.
  • 173. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 164 Ministerio de Educación de El Salvador Función 9: Desarrollar e Implementar Plan de Negocios OPERACIONES Y SUBOPERACIONES CONDICIONES DE REALIZACIÓN CRITERIOS DE DESEMPEÑO 9.1 Analizar el mercado. - Diagnosticar la oferta y la demanda turística (nichos y mercados). - Analizar el entorno socio- productivo. - Analizar la información estadística y económica de la región y nacional. - Definir la factibilidad económica, social y productiva. - Identificar oportunidades y necesidades. - Elaborar el plan de negocio de acuerdo a las oportunidades y necesidades. - Definir alcance, metas, recursos, proyección. 9.2 Aplicar marco legal para ejecutar el plan. - Investigar y aplicar la legislación que va a incidir en la implementación del plan. 9.3 Validar el plan de negocios ante las instancias competentes. - Este trabajo se realiza de forma individual y en equipo, al interior en una oficina. Puede ser realizado bajo la supervisión de un asesor, pero al mismo tiempo haciendo llamado a la iniciativa y al sentido de responsabilidad del técnico. Se requiere tener acceso al uso de múltiples referencias, así como a una computadora, una calculadora y equipo audiovisual. Se realizarán comunicaciones frecuentes con otros actores e instituciones afines como: políticos, lideres, expertos, empresarios, ONG. Es importante tener acceso a documentos referenciales tales como: estadísticas, base legal, base financiera, etc. - Algunas etapas de la actividad se deberán realizar al exterior de la oficina, en lugares tales como casas comunales, alcaldías y casas de la cultura para un diagnóstico de campo. - Los criterios de desempeño siguientes fueron juzgados apropiados para esta función: La claridad de ideas, la calidad de juicio, la capacidad de análisis y de síntesis, habilidad para los negocios, metodología, buena administración. - Ciertos criterios de tipo racional son también importantes, tales como la capacidad del trabajo en equipo, la calidad de la comunicación oral y escrita, la capacidad de resolver problemas y el respeto a la ética profesional.
  • 174. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 165 Ministerio de Educación de El Salvador Función 10: Manejar Herramientas Tecnológicas OPERACIONES Y SUBOPERACIONES CONDICIONES DE REALIZACIÓN CRITERIOS DE DESEMPEÑO 10.1. Manejar Internet. - Usar herramientas tecnológicas. 10.2. Administrar una página Web. - Elaborar contenido de la oferta turística. - Actualizar la información haciendo uso de la fotografía, video y audio. 10.3. Manejar paquetes informáticos. - Utilizar de forma eficiente los paquetes informáticos para elaboración y control de proyectos. - Este trabajo se realiza en forma individual o en equipo al interior en una oficina. Puede ser realizado bajo supervisión, pero, al mismo tiempo, haciendo un llamado a la iniciativa y al sentido de responsabilidad del técnico. Se emplea equipamiento audiovisual: computadora, cámaras de fotos, videos, audio, diferentes software, fotocopiadora, escáner, proyector, impresora y se requiere tener acceso al uso de múltiples referencias. - Los criterios de desempeño siguientes fueron juzgados apropiados para esta función: La creatividad, la capacidad de análisis y de síntesis, el sentido de la observación, la preocupación por los detalles, la precisión, el respeto de las técnicas de trabajo, el sentido de innovación. - Ciertos criterios de tipo racional son también importantes, tales como la capacidad del trabajo en equipo, la calidad de la comunicación oral y escrita.
  • 175. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 166 Ministerio de Educación de El Salvador Función 11: Guiar un Grupo de Turistas OPERACIONES Y SUBOPERACIONES CONDICIONES DE REALIZACIÓN CRITERIOS DE DESEMPEÑO 11.1Presentarse a los turistas. - Pronunciar unas palabras de bienvenida. - Presentarse con su nombre y el de la institución (si pertenece a una). - Solicitar la presentación del turista o grupo de turistas. 11.2 Informar sobre el itinerario del recorrido. - Dar a conocer el tiempo total del recorrido. - Mencionar el número de pausas que se realizarán durante la ruta. - Entregar materiales sobre la ruta. - Informar de los tiempos de cada pausa y concientizar a los turistas del cumplimiento de ellos. 11.3 Verificar el equipo adecuado. - Observar que el equipo esté completo y en buenas condiciones. - Verificar el equipo del turista. - Portar equipo extra por si se dan fallos. - Corroborar que el turista sepa utilizar el equipo. 11.4 Iniciar el recorrido. - Iniciar a la hora indicada. 11.5 Hacer las pausas programadas en el tiempo - Este trabajo se realiza al exterior del establecimiento, en lugares tales como vehículos de transporte o en ambientes naturales variados. Generalmente se realiza por una sola persona y sin supervisión directa. Por lo tanto, se necesita iniciativa, sentido de la responsabilidad y polivalencia. Este técnico debe también ser capaz de tomar decisiones complejas, de velar por la seguridad de los clientes y ser capaz de enfrentar bien las situaciones imprevistas. - Se necesitan teléfonos linternas, botiquín de primeros auxilios y herramientas apropiadas para la reparación posible de equipamiento. Esta actividad puede provocar un estrés relacionado con la disponibilidad solicitada, las condiciones climáticas, los límites de tiempo, la calidad del servicio propuesto, los riesgos de accidente, las consecuencias de las decisiones que se deben tomar y las quejas de la clientela. - Los principales criterios de desempeño relacionados con la ejecución de esta función son los siguientes: Calidad de la comunicación oral, autonomía, sentido de la planificación, la preocupación por los detalles, la precisión, el respeto a la ética profesional, una buena forma física, capacidad para trabajar solo con diferentes tipos de clientes o gente de diferentes culturas. - Otros criterios fueron igualmente juzgados pertinentes para este trabajo. Se tratan del sentido de la observación, de la capacidad de análisis y de síntesis, del respeto a las normas y políticas, de la calidad de juicio, del sentido de la responsabilidad, de la capacidad de reaccionar apropiadamente a situaciones imprevistas y de la preocupación por ofrecer servicios de calidad.
  • 176. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 167 Ministerio de Educación de El Salvador OPERACIONES Y SUBOPERACIONES CONDICIONES DE REALIZACIÓN CRITERIOS DE DESEMPEÑO establecido. 11.6 Animar el grupo. - Contar historias y leyendas. - Contar chistes y hacer dinámicas. - Mostrar una actividad alegre. 11.7 Hablar de la ruta sobre el recorrido. - Explicar datos técnicos sobre la ruta. - Contar historias específicas del lugar. - Apoyarse en los senderos interpretativos. 11.8Solucionar emergencias. - Portar siempre equipo de comunicación. - Comunicarse inmediatamente con un centro de asistencia y con el gestor de turismo. - Trasladar a las personas al centro de asistencia. - Continuar o cancelar el recorrido dependiendo del tipo de ruta (después de haber realizado el literal anterior). 11.9 Finalizar el recorrido y solicitar las expectativas del o los turistas. - Preguntar la opinión del turista sobre el recorrido (cosas que no le gustaron y las que le gustaron). - Preguntar si se cumplieron sus expectativas y recomendaciones, qué pueda aportar para las
  • 177. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 168 Ministerio de Educación de El Salvador OPERACIONES Y SUBOPERACIONES CONDICIONES DE REALIZACIÓN CRITERIOS DE DESEMPEÑO mejoras al servicio y la ruta. - Despedir y recomendar el resto de atractivos turísticos en la zona. 11.10 Mantener la comunicación con la base. - Estar en contacto con la base, informando sobre el desarrollo del recorrido según horas establecidas por ambos. - Informar inmediatamente a la base cuando surja un imprevisto o emergencia. - Solicitar a la base equipo personar de apoyo cuando sea necesario. 11.11 Llevar bitácora. - Anotar siempre detalles de cada recorrido. - Pedir nombre y lugar de residencia al/los turistas.
  • 178. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 169 Ministerio de Educación de El Salvador 3. CONOCIMIENTOS Y HABILIDADES El Análisis de Situación de Trabajo permitió hacer resaltar ciertas habilidades y conocimientos necesarios para la realización de las funciones del Técnico en Gestión de Turismo Alternativo. Esas habilidades y esos conocimientos son transferibles, es decir, pueden ser aplicados en una gran variedad de situaciones conexas. Son habilidades y conocimientos que no se encuentran limitados a una sola función o a una sola profesión. Las personas consultadas en el marco del taller juzgan que los conocimientos siguientes son esenciales para el buen ejercicio de la profesión: - Matemática: Aritmética, cálculo mental, datos estadísticos, sistemas de medida imperial y métrica (incluyendo la conversión de uno a otro). - Contabilidad y finanzas: Terminología y nociones de base en contabilidad, lectura de estados financieros, cálculos sobre la rentabilidad de una empresa, presupuesto relacionado con un proyecto, impuestos y fiscalidad particulares a la industria turística, monedas extranjeras. - Informática: Software, tratamiento de texto, calculador electrónico, edición, Internet, gestión de datos, sistemas de reservación, etc. - Geografía: Geografía física, humana y económica de la región, conocimiento y caracterización de los atractivos turísticos más importantes del mundo, interpretación de mapas de rutas, diferencias horarias, etc. - Historia: Historia local, regional, nacional e historia internacional en general, enfatizando el patrimonio nacional. - Ciencias naturales: Flora y fauna regional, políticas del medio ambiente. - Sociología: Usos y costumbres, valores y hábitos de vida de las principales etnias de la región norte de El Salvador, protocolo.
  • 179. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 170 Ministerio de Educación de El Salvador - Sicología: Principios de la comunicación, trabajo en equipo, animación de grupos, resolución de conflictos, sicología del consumidor, reglas de ética en relación con la clientela y aprovisionadores, confidencialidad, puntualidad, iniciativa, veracidad. - Lenguas: Buen lenguaje tanto escrito como oral, técnicas de redacción de documentos administrativos y capacidad de palabra en público. El ser capaz de comunicar en inglés sería una gran ventaja (manejo de una segunda lengua). - Técnicas de comunicación: Iniciación al grafismo, a la puesta en página y a la técnica de reproducción, al lenguaje mediático, a la organización de una conferencia de prensa, redacción de un comunicado, relaciones públicas. - Mercadeo: Variantes del mercadeo: productos, distribución, precios, promoción, función del mercadeo en una empresa, aplicación de las técnicas de venta y promoción. - Metodología: Búsqueda de documentación, gestión del tiempo, técnicas de investigación y clasificación. - Primeros auxilios: Técnicas de primeros auxilias, reanimación cardio-respiratoria (RCR). - Derecho: Leyes y reglamentos que conciernen a las empresas turísticas y en el ámbito medio- ambiental. Comportamientos socio-afectivos (actitudes) Las habilidades y actitudes que fueron más mencionadas para este técnico, por los especialistas de la profesión son: - Profesionalismo. - Sentido de la responsabilidad. - Capacidad para conservar una actitud positiva. - Ser emprendedor. - Puntualidad. - Capacidad de dirigir un grupo. - Capacidad de comunicar. - Honestidad. - Control de sí mismo.
  • 180. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 171 Ministerio de Educación de El Salvador - Capacidad de trabajar en equipo. - La tolerancia. - La capacidad para adaptarse a diversas situaciones. - Ser capaz de cumplir con sus compromisos. - La diplomacia. 4. SUGERENCIAS RELATIVAS A LA FORMACIÓN Tanto los participantes como los observadores del taller de Análisis de Situación de Trabajo dieron su opinión en relación a la formación de estos nuevos técnicos. - Se recomienda una formación bien adaptada a la realidad de la región norte. Es muy importante que los educandos puedan hacer práctica en un contexto real de trabajo y que estos tengan una buena supervisión por la institución educativa y por personas competentes en el lugar de trabajo. - Sería de gran importancia el hacer una buena selección de los aspirantes a esta carrera. Estas personas deben poseer ciertas habilidades de base (en comunicación, en gestión de grupos, en animación) una buena condición física, una buena comprensión de las características de la profesión y de las condiciones de trabajo. - Será primordial la selección y preparación de los docentes, así como el equipamiento de los talleres.
  • 181. Plan de Estudios- Técnico Superior en Gestión de Turismo Alternativo. 172 Ministerio de Educación de El Salvador