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  • 1. Recomendaciones Manejo Carga Refrigerada Subdirección de Logística Bogotá, Enero 2012
  • 2. Aspectos para el manejo de Productos Refrigerados
  • 3. Cadena de FrioTenga en cuenta que el manejode este tipo de productos, estabajo las normas de calidad que elimportador o que el paísimportador establezca. En Colombia, el ICA es la entidadencargada de acuerdos sanitariosy fitosanitarios. Norma NIMF-15:DOCUMENTOS DE LAFAO.(Normas InternacionalesPara Medidas Fitosanitarias).Cada tipo de producto puedeestablecer procedimientos y/omanejo diferentes, podemosconsiderar algunas categorías,Congelados, Frescos yRefrigerados.
  • 4. Aspectos Importantes en la Cadena de Frio Verifique correctamente la Manipulación de la Carga, Características del Contenedor, y conocer exactamente los requerimientos del producto: Es recomendable que los productos se sometan a un proceso de Previo de Refrigeración o Congelación según la carga. La correcta colocación de la carga dentro del contenedor afectara directamente la calidad del producto, el correcto flujo del aire y su correcta refrigeración. No exceda los limites de carga dentro del contenedor. Fije la temperatura de acuerdo con las necesidades especificas de su carga., verifique la ventilación, y el control de humedad del contenedor. Conozca los tiempos de transporte y el tiempo de conservación de su producto. Verifique que la compañía de transporte terrestre (Interno) conozca la temperatura a la cual debe estar su producto . Asegure el correcto tratamiento del producto antes del cargue, para evitar envíos de mercancía sometida a procedimientos inadecuados que afecten la calidad de la carga.
  • 5. Aspectos Importantes en la Cadena de Frio Verifique que los materiales de empaque y embalaje son los correctos para resistir la humedad sin colapsarse y permitir que el aire fluya. Conozca el modo de estibación correcto. Los materiales deben ser los adecuados para proteger el producto de la manipulación desde el origen hasta el destino final. Asesórese sobre el tipo de contendor que requiere, las empresas de transporte marítimo ofrecen diferentes tipos de contendores con tecnologías avanzadas que le permitirán llevar su producto con la calidad y temperatura adecuada. (Atmosfera Controlada, Alta Ventilación, Temperaturas Ultra Bajas,). Asegúrese de que el contenedor este en optimas condiciones antes de cargar la mercancía. Verifique que todos los actores que participan en el proceso, tiene toda la información sobre le manejo de su carga y condiciones requeridas por el producto Los puertos colombianos cuentan con equipos especializados para no romper la cadena de frio (Cuartos Fríos, Surti Container y Capacidad Eléctrica para contenedores refrigerados). Solicite estos servicios
  • 6. Transporte de Carga Refrigerada
  • 7. Carga Aérea - Equipos Volumen Peso Contenedor Medidas (m) Tipo de Avión Características (m3) Max(kg) Refrigerados B747, L-1011, Sistema de 1,46 x 1,43 x LD3 3,5 1.400 DC-10, A-300, refrigeración hielo 1,41 A-310,B 767 seco, CO2 (56 kg) B747, L-1011, Sistema de 2,94 x 2,02 x LD7/9 8,6 5.450 DC-10, B707, refrigeración hielo 1,43 DC-8 seco, CO2 (91 kg) Sistema de 2,94 x 1,43 x B747, L-1011 LD5/11 6,0 3.200 refrigeración hielo 1,43 y DC-10 seco, CO2 (56 kg) Con Aislamiento B747, L-1011, 1,45 x 1,45 x LD3 4,3 1.400 DC-10, A-300, 1,55 A-310, B767Fuente: Corporación Colombia Internacional -CCI
  • 8. Servicios Refrigerados LINEA NAVIERA INFORMACIÓN RELACIONADA Carga Perecedera Servicios para carga perecedera Preparación de Carga PerecederoInformación procesadas por Proexport Colombia. Enero 2012
  • 9. Carga Marítima - Contenedores Longitud Volumen Capacidad Contenedor Medida Ancho (m) Alto (m) (m) Total (m3) (Kg) Reefer 20 Exterior 6,06 2,44 2,59 28,30 27.280 Pies Interior 5,50 2,29 2,25 Reefer 40 Exterior 12,19 2,44 2,59 58,70 30.400 Pies Interior 11,57 2,29 2,25 Reefer 40 Exterior 12,19 2,44 2,89 68 29.250 High Cube Interior 11,57 2,29 2,55 Características técnicas: La temperatura promedio de los contenedores está entre +25° C hasta -25 °C La especificaciones eléctricas de funcionamiento oscilan entre los 340 y 480 Voltios con frecuencias de onda cercanas a los 50 a 60 HzFuente: Intertransit
  • 10. Servicios Refrigerados LINEA NAVIERA INFORMACIÓN RELACIONADA Manejo Contenedores Refrigerados Generalidades sobre contenedores Servicios para Carga Refrigerada Productos congelados Soluciones para Carga Refrigerada Servicios para carga refrigerada Ampliación de Carga Refrigerada Brochure de Carga Refrigerada Servicios Marítimos Refrigerados (Inglés)Información procesadas por Proexport Colombia. Enero 2012