A nord oltre le Bocche di Bonifacio c’è la Corsica
A ovest è bagnata dal mare di Sardegna
A est è bagnata dal mar Tirreno
A sud è bagnata dal mar Mediterraneo
Il nome Sardegna deriva da quello dei suoi antichi abitanti: Shardana.
1) Logudorese , parlato nel centro dell’isola, nella regione di Logudoro.
2) Campidanese , nella parte meridionale dell’isola (Campidano).
3) Gallurese, nella parte di NE dell’isola (Gallura).
4) Sassarese , nella città di Sassari e immediate vicinanze.
Il Logudorese è ritenuto il Sardo per eccellenza e fu usato dagli scrittori e dai poeti.
Mezus terra senza pane, que terra senza justitia
Meglio terra senza pane,che terra senza giustizia.
Giustissia chi faità,giustissia de balla .
Giustizia che manca, giustizia di pallottola.
Si ti quercie sanu,faedda pagu .
Se vuoi restare incolume, parla poco
La Sardegna è priva di alte catene montuose. L’isola è formata soprattutto da estese zone collinari. Presenta paesaggi costieri di grande varietà, con spiagge sabbiose che si alternano a zone ricche di scogli.
Famoso nel mondo è il paesaggio della Costa Smeralda.
Pane
olio
formaggi e salumi
pasta
semola.
La cucina sarda si basa su ingredienti molto semplici derivati dalla tradizione pastorale e contadina e, lungo le coste, dalla tradizione marinara.
Il più conosciuto è il pane carasau, venduto anche nel continente e formato da una doppia sfoglia croccante, rotonda e piatta.
La mamoiada: un carnevale con persone vestite di velluto nero e con il volto coperto da una maschera di legno.
Il nuraghe
Gnocchetti sardi con ragù di agnello e pecorino a scaglie
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