• Share
  • Email
  • Embed
  • Like
  • Save
  • Private Content
Persiapan Pelaksanaan PKM 2013
 

Persiapan Pelaksanaan PKM 2013

on

  • 3,861 views

 

Statistics

Views

Total Views
3,861
Views on SlideShare
2,693
Embed Views
1,168

Actions

Likes
0
Downloads
0
Comments
2

1 Embed 1,168

http://pkm.ipb.ac.id 1168

Accessibility

Categories

Upload Details

Uploaded via as Adobe PDF

Usage Rights

CC Attribution-NonCommercial LicenseCC Attribution-NonCommercial License

Report content

Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel

12 of 2 previous next

  • Full Name Full Name Comment goes here.
    Are you sure you want to
    Your message goes here
    Processing…
Post Comment
Edit your comment

    Persiapan Pelaksanaan PKM 2013 Persiapan Pelaksanaan PKM 2013 Presentation Transcript

    • MELAKSANAKAN PKM YANG BAIK DI TAHUN 2013
    • EKSTERNAL • Kecenderungan Peraturan Baru Dikti (BERBASIS ON LINE, MEMERLUKAN KEPEDULIAN DAN DAYA TANGGAP YANG TINGGI, SARANA MEDIA KOMUNIKASI DAN SOSIAL) • Antusiasme PT Lain dan Makin KompetitifDUGAANPERLUNYA INTERNALPERSIAPAN • Banyaknya Agenda Kegiatan IPB 50 Tahun • Kemungkinan IPB sebagai Tuan Rumah PIMNAS • Waktu Yang Singkat • Kualitas Program • Kerjasama dan Kesolidan Team
    • KELOMPOK PKM FAKULTAS Total PKM-K PKM-KC PKM-P PKM-M PKM-TFakultas Pertanian 31 17 33 14 2 97Fakultas Kedokteran Hewan 5 3 24 2 1 35Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan 32 3 87 5 0 127Fakultas Peternakan 16 1 53 3 0 73Fakultas Kehutanan 23 4 12 6 1 46Fakultas Teknologi Pertanian 45 15 21 9 22 112Fakultas MIPA 34 39 47 13 3 136Fakultas Ekonomi Manajemen 50 4 25 21 0 100Fakultas Ekologi Manusia 13 4 8 13 0 38Diploma 6 0 0 4 2 12 JUMLAH TOTAL 255 90 310 90 31 776
    • PRAKIRAAN RENCANA PELAKSANAAN PKM IPBTAHUN 2013 Januari Februari Maret April Mei• Pengumuman• Pembimbingan • Monev • Monev • Monev • Monev Departemen Fakultas IPB DIKTI • Pembuatan Slide • PKM KT dan Poster • Bantuan Akses Seminar, Paten, Izin Usaha Publikasi/Promosi • EXPO
    • ACUANPELAKSANAAN PENILAIAN MONEV DIKTI
    • SKEMA TATA CARA MERANCANG PELAKSANAAN KEGIATAN WAKTU 1. 2. 3. PJ LUARAN MANFAAT METODE 1. DATA 1. A. 2. 2. B.TUJUAN LUARAN MANFAAT METODE 1. 2. LUARAN MANFAAT METODE 1. 2.
    • CONTOH
    • PENINGKATAN SKALA INDUSTRI ASAM LEMAK OMEGA-3 KEMURNIAN TINGGIDARI MINYAK IKAN HASIL SAMPING PENGALENGAN LEMURU DENGAN TEKNOLOGI SUPERKRITIKAL FLUIDA Oleh : Sumisih (C34070072)/2007 Putri Septembriani (C34070049)/2007 Steffi Wahjudin (C34070053)/2007 Nurrahman (C34080007)/2008 Alfi Hamdan Zamzami (C34080015)/2008 Pembimbing : Bambang Riyanto, S.Pi, M.Si INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2012
    • TUJUANPeningkatan skala industri asam lemakomega-3 kemurnian tinggi dari minyak ikanhasil samping pengalengan lemuru denganteknologi superkritikal fluida
    • KELUARAN DAN MANFAAT PENELITIAN
    • KELUARAN PENELITIAN :1. Ekstrak asam lemak omega-3 kemurnian tinggi dari hasil samping ikan lemuru.2. Teknik pemurnian asam lemak omega-3 yang efektif dengan menggunakan teknologi superkritikal fluida.
    • MANFAAT PENELITIAN :NELAYAN LEMURU, INDUSTRI PENGALENGAN IKAN LEMURU DANPENGOLAH MINYAK IKAN SKALA KECIL1. Alternatif pemanfaatan baru dengan nilai ekonomis tinggi dari makin menurunnya hasil tangkapan nelayan ikan lemuru.2. Peningkatan nilai tambah baru bagi industri pengalengan lemuru dengan pemanfaatan hasil samping dari industri yang ada.3. Pengembangan teknologi modern dan nilai komersial baru bagi industri pengolahan minyak ikan untuk atraktan bahan baku pakan ternak.MAHASISWA DAN PERGURUAN TINGGI1. Peningkatan percepatan potensi penting dan peran baru asam lemak omega-3.2. Implementasi industri pemurnian asam lemak omega-3 dari ikan lemuru.3. Tingkat kemurnian tinggi asam lemak omega-3 dari minyak ikan lemuru.4. Alternatif teknologi ektraksi dan pemurnian asam lemak omega-3 dari minyak ikan lemuru.
    • METODE
    • TAHAPAN PENELITIAN Preparasi sampel minyak ikan hasil samping1. pengalengan lemuru (Setha 1996 dan Boran 2006). Karakterisasi minyak ikan2. (Celik 2002, IFOMA, Dewi 1996, Estiasih et al. 2005).  Bilangan asam dan asam lemak bebas (AOAC 1995)  Bilangan penyabunan (AOCS 1997), Bilangan peroksida (AOAC1995), Asam lemak (AOAC 1984) Ekstraksi asam lemak omega-3 minyak ikan dengan SFE3. (Lopes et al. 2011) dengan modifikasi :  Tekanan ekstraksi : 3500 psi dan 4000 psi  Suhu ekstraksi : 40 oC dan 50 oC  Separasi alat : tekanan 500 psi, suhu 30 oC,  Laju alir : 5,5 liter/menit selama 4 jam (Rizvi 1999, Utami 2004) Analisis konsentrat asam lemak omega-3 dari minyak4. ikan hasil samping pengalengan lemuru. • Asam lemak (AOAC 1984), Asam lemak bebas (AOAC 1995), dan Bilangan peroksida (AOAC1995)
    • KETERCAPAIANTARGET LUARAN
    • Bulan I Bulan II Bulan III Bulan IV Bulan V Bulan VI Pelaksana Hasil Kegiatan 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 Mendapatkan literatur yangStudi pustaka A sesuai dan dibutuhkan Mendapatkan bahan dan alatPersiapan alat danbahan B yang sesuai dengan yang dibutuhkan MendapatkanKarakteristik bahan A,B hasil yang sesuaibaku dengan standar MendapatkanEkstraksi SFE dan hasil ekstraksianalisis hasil C yang terbaikekstraksi Semua dataPengolahan data C,D sudah diolahPenyusunan Pembahsanlaporan A,B,C,DE sudah semua
    • PERMASALAHANAlat SFE yang modern,jika mengalami kerusakan harus menggantikomponen yang didatangkan dari luar negeriPENYELESAIANMenggunakan alat SFE dengan benar danhati-hati sesuai prosedur
    • KONDISI KEUANGAN Keterangan Jumlah Debet SaldoDana DIKTI 8.500.000Pengadaan proposal 4 kali 60.000 8.440.000Minyak ikan 20 liter 400.000 8.040.000Laboratorium biokimia 2 bulan 150.000 7.890.000Laboratorium LIPI 1 bulan 200.000 7.690.000Laboratorium ITP 1 bulan 200.000 7.540.000Gas CO2 2 tabung 1.300.000 7.340.000Toples kecil 9 buah 36.000 7.140.000Botol kecil 18 buah 36.000 5.840.000Aluminium foil 2 buah 30.000 5.804.000Botol bening 15 botol 60.000 5.768.000Kertas saring 3 gulung 27.000 5.738.000Peralatan gelas lab 180.000 5.678.000
    • Analisis FFA 10 sampel 500.000 4.971.000Analisis bilangan 10 sampel 500.000 4.471.000peroksidaAnalisis penyabunan 2 sampel 100.000 4.371.000Analisis asam lemak 9 sampel 2.250.000 2.121.000Fotocopy pustaka 53.000 2.068.000Buku literatur 1 buku 55.000 2.013.000Tisu 6 gulung 36.000 1.977.000Sabun cuci 1 botol 5.000 1.972.000Cool box 1 buah 110.000 1.862.000CD Room 2 6.000 1.856.000Dokumentasi 15.000 1.841.000Komunikasi 100.000 1.741.000Transportasi ke LIPI dan 894.000 747.000lab lainPengadaan laporan 4 kali 60.000 687.000
    • Makalah ini telah diajukan (paper submission)padaCISAK 2012 di Korea Selatan
    • RENCANA AKSI“SUKSES PKM DAN PIMNAS PADA 50 TAHUN IPB”MINGGU, 16 DESEMBER 20121. Presentasi Proposal PKM2. Pembuatan Rancangan Pelaksanaan PKM (Log Book)3. Mempersiapkan Penajaman akan aspek POTENSI, SOLUSI DAN PELUANG Pelaksanaan PKM4. Latihan KEBERSAMAAN TEAM
    • TERIMA KASIH