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    Enzimas Enzimas Presentation Transcript

    • DR. ANGEL M. CLAROS A.
      MEDICO OXIDOLOGO ORTOMOLECULAR
    • CARACTERISTICAS:
      • Son catalizadores biologicos, aceleran las reacciones bioquímicas, no forman parte ni se desgasta.
      • Actua disminuyendo la energía de activación.
      • Son específicos y muy selectivo.
    • OXIDORREDUCTASA
    • TRANSFERASAS
    • CINETICA ENZIMATICA
    • CLASIFICACION:
      1) OXIDOREDUCTASAS:
      • Catalizan reacciones de oxidoreducción, asociados a coenzimas. Ejemplo lactato a piruvato.
      2) TRANSFERASAS:
      • Catalizan la transferencia de un grupo de átomos: amino, carboxilo, carbonilo, glucosilo, fosforilo. Transaminasas.
      HIDROLASAS:
      • Catalizan la ruptura de los enlaces C-O; C-N; C-S Y O-P por la adicion de agua: Arginina a urea
    • LIASAS:
      • Catalizan la ruptura de las uniones: C-C; C-S; C-N, como la aldolasas
      ISOMERASAS
      • Intercomvierten isómeros de cualquier tipo, optico geometrico o de posición: epimerasa racemasa, mutasa.
      Ligasas
      • Catalizan la formación de enlaces C-O,N,S Y ortos. Como la glutationa sintetasa
    • ISOMERASASfosfoglucosaisomerasa
    • COEMZIMAS:
      Son moléculas no proteicos que aceleran las reacciones químicas.
      Pirofosfato de tiamina tiamina.
      Fosfato de piridoxal piridoxina
      FMN riboflabina
      FAD riboflabina
      NAD nicotinamida
      Coenzima A Acido pantotenico
      Acido tetra hidrofolina Acido fólico.
    • METALOENZIMAS
      Fe: Catalasa, peroxidasa, citocromos.
      Cu: Tirosinasa, acido ascorb oxidasa,citocrmo oxidasa.
      Zn: alcohol deshidrogenasa.
      Mg: Cofactor en la producción de ATP
      Mn: Indispensable en la accion de AcetilCoA carboxilasa desoxiribonucleasa
    • SITIO ACTICO:
      E + S ES E+P
      Sitio en el sustrato que posee sitio catalítico, que son AA con distribución específica y precisa.
      Enlaces de hidrogeno; iónico, Vander Waals
      ZIMOGENOS:
      Son precursores enzimáticos.
      Proteinas simples que se, que se activan por hidrólisis. Enzimas digestivas.
    • MEDELO ENCAJE INDUCIDO
    • FACTORES QUE MODIFICAN LA ACTIVIDAD:
      CONCENTRACION DE ENZIMAS
      -La velocidad de las reacciones químicas son proporcional a la concentración de las mismas.
      B) CONCENTRACION DEL SUSTRATO
      - La actividad es mas rápida al inicio, después disminuye la reación. Concentración baja las enzimas se encuentran libres.
      C) TEMPERATURA
      • La velocidad se duplica por cada 10 grados de T
      D) Ph
      • Cambios de ph afectan el estado de ionización de grupos funcionales.
      • Optimo 6 – 8. Pepsina (1.5); fosfatasa acida ( prostata) ph5.
      • Fosfatasa alcalina ( hueso) ph 9.5
    • INHIBIDORES ENZIMATICOS:
      IRREVERSIBLES
      • Producen cambios permanentes en las moleculas de enzimas, deteriora su capacidad catalítica, como los organofosforados.
      INHIBIDORES SUICIDAS
      • Tienen semejanza estructural, como el alopurinol.
      • REVERSIBLES
      • Competitivos
      Similitud estructural del sustrato ( succinato deshidr).
      Union al citio activo de la enzima, a un de no tener similitud estructural.
      Inhibidores y sustrato se fijan a diferentes sitios de la enzima.
      ACIDO FOLICO B6
    • INHIBIDORES COMPETITIVOS
    • TIPOS DE INHIBICION
    • DETERMINACION DE ENZIMAS EN LABORATORIO CLINICO:
      Fin es el diagnostico.
      En líquidos orgánicos y biopsia tisular.
      Lo mas común es en plasma y suero sanguíneo.
      Enzimas en el plasma.
      Específicos:
      • trombina y plasmina
      • Ceruloplamina o ferroxidasa, colinesterasa.
      No especificas del plasma:
      • Enzimas extracelulares: amilasa, lipasa pancreatica, pepsinógeno. Estan aumentados en casos de patologías especificas, pancreas, higado.
      • Enzimas intracelulares
      • Se presenta en el plasma en caso de necrosis, inflamación e hipoxia celular: como el aspartato aminotransferasa, lactato deshidrogenasa. CPK.
      • Especificos:
      • Alcohol y sorbitol deshidrogenasa (higado)
      • Fosfatasa acida en prostata
    • ENFER. METABO ENZIMAS DEFECTUOSAS
    • MUCHAS GRACIAS…
    • METABOLISMO DE LOS CARBOHIDRATOS
    • GENERALIDADES
      • Mono sacaridos
      • Disacaridos.
      • Polisacaridos
      • Isomeria geométrica
      • Ciclo de CORI.
    • INGRESO DE LA GLUCOSA A LA CELULA
      • Sistema de cotransporte Na/glucosa (SGLT 1), que introduce a la glucosa aprovechando, el gradiente creado por la bomba de Na,K ATPasa.
    • TRANSPORTE DE GLUCOSA
      Cotransportadores que se encuentran en la membrana apical de celulas epiteliales, de intestino delgado, tubulos renales.
      Tiene preferencia por las formas D-glucosa.
      GLUT 1: Feto,G. rojos; fibroblastos, celulas endoteliales.
      GLUT 2 :membrana epitelial intestinal; túbulos renales. Hepaticas y celulas beta.Deja pasar galactosa y fructuosa y estimula la secreción de insulina.
      GLUT3: En cerebro y nervios periféricos.
      GLUT 4: En tejido adiposo, musculo esqueletico y cardiaco.
      GLUT 5: transporte de fructuosa en el enterosito.
      GLUT 7: en el retículo endoplasmático
    • VIAS METABOLICAS
      GLUCOGENOGENESIS.
      • Sintesis de glucógeno apartir de glucosa, en higado(6%)y musculo (1%).
      2. GLUCOGENOLISIS.
      • Elaboración de glucosa a partir de glucogeno. Reserva energética higado
      3. GLUCOLISIS
      • Degradación de glucosas a piruvato y lactato.
      • Degradación anaeróbica (fermentación), algunos forman lactato, otros producen etanol y CO2.
      • Degradación aeróbica
      glucosa = priruvato = oxidación CO2 y H2O.
      En ejercicio intenso glucosa = piruvato y lactato con la enzima NADH + H NAD
      • PAPEL FUNCIONAL:
      • Músculo esquelético= ATP.
      • Tejido adiposo= almacenamiento de triacilgliceroles.
      • G.Rojos= producc`´on de ATP.
    • 4. DESCARBOXILACION OXIDATIVA DEL PIRUVATO
      • El piruvato formado en la glucólisis es convertido en un resto de 2 carbonos (acetato)
      Lactato piruvato en 0xigeno
      Piruvato citosol mitocondrias degradado a cetato
      5. CICLCO DEL ACIDO CITRICO
      • Acetil C0A producto intermediario que se forema por descarboxilación del piruvato
      • Por oxidación de A.G. y de cadenas de AA.
      • Acetato se utiliza en la síntesis del colesterol, A. Grasos y otros compuestos
    • VIA DE LA HEXOSA MONOFOSFATO
      Comprende el 20% del metabolismo de la glucosa.
      FUNCIONES:
      Genera NADPH.
      Produce pentosa monofosfato: sintesis de nucleotidos y acidos nucleicos.
      • PAPEL FUNCIONAL.
      Los hidrogenos captados por NADP son utilizados en la sintesis.
      A.G. en hìgado, tejido adiposo, mamas lactante.
      Colesterol y acidos biliares (higado).
      Hormonas esteroideas.
      Procesos de desintoxicación dependientes de la citocromo P450 en higado
      6. GLUCONEOGENESIS:
      Sintesis de glucosa y glucogeno a partir de sustancias no glucidas