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Biomoleculas

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  • 1.  
  • 2.  
  • 3.  
  • 4. Características de las biomoléculas <ul><li>Son sintetizadas solamente por los seres vivos y tienen una estructura a base de carbono. </li></ul><ul><li>Están constituidas principalmente por carbono, hidrógeno y oxígeno, y con frecuencia están también presentes nitrógeno, azufre y fósforo. (C,H,O,N,S,P) </li></ul>
  • 5. Carbohidratos <ul><li>Sinónimos que se refieren al mismo grupo: </li></ul><ul><li>Carbohidratos o hidratos de carbono </li></ul><ul><li>Glúcidos </li></ul><ul><li>Azúcares </li></ul><ul><li>Sacáridos </li></ul>
  • 6. Características de los carbohidratos <ul><li>Son solubles en agua. </li></ul><ul><li>Se clasifican de acuerdo a la cantidad de carbonos. </li></ul><ul><li>Son la forma biológica primaria de almacenamiento y consumo de energía. </li></ul>
  • 7. <ul><li>Monosacáridos </li></ul><ul><li>Disacáridos (Oligosacáridos ) </li></ul><ul><li>Polisacáridos </li></ul>Carbohidratos
  • 8. Monosacáridos <ul><li>Glucosa </li></ul><ul><li>Fructuosa </li></ul><ul><li>Galactosa </li></ul><ul><li>Ribosa </li></ul><ul><li>Desoxirribosa </li></ul>
  • 9. <ul><li>GLUCOSA: es un azúcar que es utilizado por los tejidos como forma de energía al combinarlo con el oxígeno de la respiración. (C 6 H 12 O 6 ) </li></ul><ul><li>FRUCTUOSA : es una forma de azúcar encontrada en las frutas y en la miel. </li></ul><ul><li>GALACTOSA: forma parte de la lactosa que es un disacáridos. </li></ul><ul><li>RIBOSA: forma parte de un ARN (ácido ribonucleico) </li></ul><ul><li>DESOXIRRIBOSA: forma parte del ADN (ácido desoxirribonucleico ) </li></ul>M O N O S A C Á R I D O S
  • 10. <ul><li>Glucosa </li></ul><ul><li>Fructuosa </li></ul><ul><li>Desoxirribosa </li></ul>
  • 11. DISACÁRIDOS <ul><li>Fuente de energía rápida. </li></ul><ul><li>Encontramos: </li></ul><ul><li>LA SACAROSA: glucosa + fructuosa. </li></ul><ul><li>LA LACTOSA: Glucosa + galactosa. </li></ul><ul><li>LA MALTOSA: glucosa + glucosa. </li></ul>
  • 12. DISACÁRIDOS <ul><li>SACAROSA: El azúcar de mesa es el edulcorante más utilizado para endulzar los alimentos y suele ser sacarosa. </li></ul><ul><li>LACTOSA: se la llama también azúcar de la leche, ya que aparece en la leche de las hembras de los mamíferos. </li></ul><ul><li>MALTOSA: se le llama también azúcar de malta, ya que aparece en los granos de cebada germinada. </li></ul>
  • 13. <ul><li>Sacarosa </li></ul><ul><ul><li>Lactosa </li></ul></ul><ul><li>Maltosa </li></ul>
  • 14. POLISACÁRIDOS <ul><li>ALMIDÓN: es un polisacárido de reserva alimenticia predominante en las plantas, constituido por amilosa y amilopectina. </li></ul><ul><li>CELULOSA: es un polisacárido estructural en las plantas ya que forma parte de los tejidos de sostén. </li></ul><ul><li>QUITINA: es uno de los componentes principales de del resistente exoesqueleto de los artrópodos (arácnidos, crustáceos, insectos) </li></ul>
  • 15. <ul><li>ALMIDÓN: </li></ul><ul><li>CELULOSA </li></ul><ul><li>QUITINA </li></ul>
  • 16. PROTEÍNAS
  • 17. <ul><li>Las proteínas desempeñan un papel fundamental en los seres vivos. Realizan una enorme cantidad de funciones diferentes, entre las que destacan: </li></ul><ul><li>Estructural (colágeno y queratina), </li></ul><ul><li>Reguladora (insulina y hormona del crecimiento), </li></ul><ul><li>Transportadora (hemoglobina), </li></ul><ul><li>Defensiva (anticuerpos), </li></ul><ul><li>Contráctil (actina y miosina). </li></ul>
  • 18.  
  • 19. LÍPIDOS
  • 20. <ul><li>Los lípidos son un conjunto de moléculas orgánicas, la mayoría biomoléculas, compuestas principalmente por C,H,O,N,S,P, que tienen como característica principal el ser insolubles en agua. </li></ul><ul><li>Los lípidos desempeñan diferentes tipos de funciones biológicas: </li></ul><ul><li>Función de reserva energética . son la principal reserva de energía de los animales ya que un gramo de grasa produce 9,4 kilocalorías en las reacciones metabólicas de oxidación. </li></ul><ul><li>Función estructural . recubren y proporcionan consistencia a los órganos y protegen mecánicamente estructuras o son aislantes térmicos. </li></ul>
  • 21.  

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