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El Programa de Agricultura Sostenible Rainforest Alliance Certified

  1. 1. El Programa de Agricultura Sostenible Rainforest Alliance Certified TMLa expansión agrícola es la amenaza individual más grande sobre los bosques tropicales que quedan en elmundo. En el trópico, las fincas son usualmente responsables de la deforestación, la erosión del suelo y lacontaminación de las fuentes de agua. En respuesta a esta problemática, Rainforest Alliance ha asumido unesfuerzo mayor para promover la agricultura sostenible en estas regiones ricas en biodiversidad.Rainforest Alliance y otros miembros de la Red de Agricultura Sostenible(RAS) — una coalición de grupos conservacionistas independientes ysin fines de lucro — han creado para este fin un programa de certifi-cación completo y detallado. Para obtener esta certificación, las fincasdeben cumplir estrictos estándares desarrollados por la RAS a travésde consultas con grupos sociales y ambientalistas, agricultores, laindustria, gobiernos y otros actores involucrados. Los estándares, quecubren todos los aspectos de producción, protegen el ambiente, losderechos y el bienestar de los trabajadores y los intereses de las comu-nidades locales.Las fincas que cumplen con estas normas son reconocidas con el sellode certificación Rainforest Alliance, el cual puede ser utilizado paracomercializar sus cultivos. Al exhibir este sello en sus productos, losagricultores pueden incorporarse a un creciente mercado de consumi-dores conscientes del tema ambiental, quienes decidieron apoyar lasprácticas de agricultura sostenible mediante sus compras.Fincas de café, cacao, té, frutas tropicales (bananos, naranjas, piña,maracuyá, mango, guayaba), flores y helechos son certificadas deacuerdo con las normas sociales y ambientales de la RAS. Las planta- En las fincas con el sello Rainforest Alliance Certified se protegenciones que producen un número pequeño de cultivos — incluyendo los hábitats silvestres y se conservan las zonas boscosas.açai, aguacate, castaña, macadamia, plátanos y vainilla — usualmentecultivadas en asociación con estos productos, también son certifi- ayuda a las compañías que venden productos certificados Rainforestcadas. Para el último cuatrimestre del 2008, fueron certificadas por Alliance a impulsar sus marcas y a conectarlas con productores yRainforest Alliance más de 33,000 fincas en casi 521,000 hectáreas (1.3 compradores. Desde las pequeñas tiendas locales hasta las grandesmillones de acres) en Argentina, Brasil, Chile, Colombia, Costa Rica, corporaciones internacionales, trabajamos con un creciente númeroCosta de Marfil, República Dominicana, Ecuador, El Salvador, Etiopía, de negocios que entienden que la sostenibilidad es buena para susGuatemala, Honduras, India, Indonesia, Jamaica, Kenia, México, resultados comerciales y que la certificación es la mejor manera deNicaragua, Panamá, Perú, Filipinas y Tanzania. garantizar que sus productos provienen de fuentes sostenibles.De la finca al mercado: entrelazando la cadena de valor El Proceso — y beneficios — de la certificaciónRainforest Alliance está involucrada en cada fase de la cadena de valor. El proceso de certificación inicia con una aplicación voluntaria al pro-Trabajamos con los productores, mayoristas y vendedores para pro- grama de certificación Rainforest Alliance hecha por parte de un fin-mover los productos agrícolas producidos responsablemente. Nuestro quero o un grupo de productores, seguida de una visita a la finca en“Marketplace” en línea (www.rainforest-alliance.org/farmproducts) la cual un grupo de especialistas determinan los cambios necesarios Rainforest Alliance (Alianza para Bosques) trabaja para conservar la biodiversidad y asegurar medios de vida sostenibles mediante la transformación de las prácticas de uso NUESTRA MISIÓN del suelo, las prácticas empresariales y el comportamiento del consumidor. www.rainforest-alliance.org
  2. 2. para que ésta alcance el sello de aprobación. Una vez que los finquerosaplican las recomendaciones y están convencidos de que sus terrenoscumplen los estándares de certificación, pueden gestionar una auditoría(inspección) completa. Un auditor experimentado e independiente o unequipo de auditores visitan la finca para revisar cada aspecto de la Las fincas queimplementación de las pautas requeridas. Basados en el reporte de los producen unaauditores, una entidad independiente, Sustainable Farm Certification amplia gamaIntl, determina si la propiedad merece o no la certificación. de cultivos — incluyendo cacao, té, flores,Todos los productores o grupos son inspeccionados anualmente y en bananos yestas revisiones deben demostrar un progreso continuo en el manejo de vainilla — sonsus terrenos. Los finqueros pagan por la certificación inicial de sus fincas elegibles paray por las inspecciones anuales de seguimiento. En muchos casos, los la certificación.servicios de certificación son financiados por fundaciones, negocianteso compradores. Rainforest Alliance y la RAS se comprometen con todo tipo de fincas — desde pequeñas cooperativas y fincas familiares hasta grandes plan-Al cumplir con las normas de la RAS y ganar la certificación, las fincas taciones propiedad de corporaciones multinacionales — a promover ellogran un impacto positivo en tres áreas claves: cambio y asegurar que los trabajadores agrícolas sean bien tratados.Conservación ambiental. Los estándares proveen guías de conser- Beneficios económicos. El proceso de certificación frecuentementevación de la vida silvestre, del bosque y de otros valiosos hábitats incrementa la eficiencia en las fincas. Los trabajadores son más salu-dentro y en los alrededores de las fincas. Las tierras certificadas usual- dables y están más satisfechos y los empleados temporales capacita-mente sirven como zonas de defensa alrededor de los parques y como dos se muestran más propensos a retornar cada año — lo que ayuda a“corredores silvestres” entre las áreas protegidas. Las zonas no aptas mejorar la productividad y reduce costos. A través de un mejor manejopara la agricultura deben ser replantadas con una variedad de especies y de técnicas y capacitación más consistentes, la calidad de los pro-de árboles y plantas nativas. Los canales de agua y tierra en las fincas ductos de la finca también se optimiza. Los dueños de propiedades cer-también tienen que ser protegidos. La basura disminuye ya que los tificadas tienen mejor acceso a compradores especiales, contratosresiduos de la plantación son descompuestos y utilizados como fertili- estables, opciones crediticias favorables, publicidad, asistencia técnicazantes naturales, mientras otros desechos como los plásticos, el vidrio y mercados “premium”.y los metales se reciclan en la medida de lo posible. Los adminis-tradores de las fincas deben utilizar alternativas biológicas o mecánicas El creciente mercado para los productospara los pesticidas siempre que sea posible y, si se determina que los certificados Rainforest Allianceagroquímicos son necesarios para proteger la cosecha, están compro-metidos a elegir las alternativas menos tóxicas a su alcance y a utilizar Alguna vez utilizado solo entre grupos conservacionistas y agenciastodos los mecanismos de seguridad disponibles para proteger la salud de desarrollo, el término “sostenible” ha ingresado a la concienciahumana y el ambiente. pública como una palabra que sintetiza los extensos esfuerzos que se realizan para luchar contra la pobreza y la contaminación, y paraCondiciones sociales. Al concentrarse en cómo se manejan las fincas, proteger los recursos de la Tierra. Mientras este mensaje de “gente,las normas deben cubrir todas las condiciones de protección al traba- planeta y ganancias” se esparce en todo el mercado, la demanda por losjador incluyendo: derecho a organizarse; a recibir por lo menos el pago bienes sostenibles continúa en ascenso. Y hay creciente consenso enmínimo o el promedio de ingreso regional, cualquiera que sea más alto; que la certificación es la forma más efectiva para promover la sosteni-a una vivienda digna (con acceso a agua potable); a cuidados médicos bilidad — al asegurar el establecimiento y reforzamiento de prácticaspara los trabajadores y sus familias, y a educación para los niños. de manejo que protegen el ambiente, los derechos de los trabajadores y los intereses de las comunidades locales. Los hijos de lostrabajadores en las El sello de certificación Rainforest Alliance representa la sostenibilidad. fincas Rainforest La rana verde es ahora vista en miles de mercados, cafeterías, restau- Alliance Certified rantes y oficinas alrededor del mundo. Los compradores “ecocon- se benefician scientes” en todo el mundo saben que los productos con este sello con acceso a laeducación, la salud provienen de fincas responsablemente administradas. Las compañías y a vivienda digna. que marcan las tendencias alimenticias y los supermercados intere- sados en conocer más sobre cómo, dónde y por quién son cosecha- dos sus productos — y sobre los beneficios sociales y ambientales del proceso de agricultura sostenible — han llegado a confiar y respetar la integridad del sello de certificación Rainforest Alliance.Fotos: A. Morgan, L. Pedersen, J. Vogel Bass, R. Goodier, C. TrewickPara más información sobre el programa de agricultura sostenible de Rainforest Alliance,favor de visitar a www.rainforestalliance.com/programs/agriculture/index_span.html Estados Unidos • Bolivia • Costa Rica • Ecuador • España • Guatemala • Indonesia • México • Nicaragua • Reino Unido Apartado 11029-1000 • San José, Costa Rica • Tel/Fax: 506/2234-8916 Accredited FSC-ACC-004 www.rainforest-alliance.org

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