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Pero para pequeños productores, la inversion en agricultura es la forma mas efectiva de superar la pobreza.<br />
Sustainable Harvest es una empresa con fines de lucro.<br />Reinventando el rol del intermediario, <br />creamos una caden...
Café sostenible<br /><ul><li>sustenabilidad social, económica, y para el medio ambiente
Afecta actividades en la finca, procesamiento post-cosecha, finanzas, manera de manejar socios...
Una oportunidad </li></li></ul><li>Ventas global del café certificado<br />+32%<br />Incluye Fair Trade, Utz, Rainforest A...
Café de alta calidad<br />Mexico and <br />Central America:<br />4m bags specialty<br />Indonesia:<br />0.3m bags<br />spe...
US Coffee Market<br />}<br />60% del valor mundial<br />Café de alta calidad en los EEUU<br />Sources: SCAA, Technoserve<b...
Importador de cafés certificados<br />Datos de 2009, por volumen<br />
Importador de cafés certificados<br />Proporcion de Sustainable Harvest <br />Cafés Comercio Justo Organico<br />9%<br />1...
En 2010, Sustainable Harvest generó $30 million <br />en ventas para alrededor de 200,000 familias de productores <br />
information<br />product<br />utilidades<br />La cadena de abastecimiento de cafe<br />CULTIVO<br />VENTA TOSTADOR<br />IM...
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Nuestro inversión en productores<br />2010<br />
Capacitación en Finca <br />Productividad, Producción, Procesamiento<br />
Mejoramiento de la calidad<br />
Fortalecimiento Institucional<br />
Fortalecimiento Institucional<br />
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  1. 1. Agricultura Sostenible: <br />Creando herramientas para <br />el éxito de pequeños productores <br />y la generación de mercados sostenibles<br />
  2. 2. aprovechamiento forestal<br />la expansión de la frontera agrícola<br />obras de infraestructura<br />la minería<br />la exploración de gas y petróleo<br />
  3. 3. Pero para pequeños productores, la inversion en agricultura es la forma mas efectiva de superar la pobreza.<br />
  4. 4. Sustainable Harvest es una empresa con fines de lucro.<br />Reinventando el rol del intermediario, <br />creamos una cadena de valor de café mas sostenible para todos.<br />
  5. 5. Café sostenible<br /><ul><li>sustenabilidad social, económica, y para el medio ambiente
  6. 6. Afecta actividades en la finca, procesamiento post-cosecha, finanzas, manera de manejar socios...
  7. 7. Una oportunidad </li></li></ul><li>Ventas global del café certificado<br />+32%<br />Incluye Fair Trade, Utz, Rainforest Alliance, CAFE Practices<br />
  8. 8. Café de alta calidad<br />Mexico and <br />Central America:<br />4m bags specialty<br />Indonesia:<br />0.3m bags<br />specialty<br />Africa:<br />1.1m bags<br />specialty<br />South America:<br />4.7m bags specialty<br />Source: Technoserve<br />
  9. 9. US Coffee Market<br />}<br />60% del valor mundial<br />Café de alta calidad en los EEUU<br />Sources: SCAA, Technoserve<br />
  10. 10. Importador de cafés certificados<br />Datos de 2009, por volumen<br />
  11. 11. Importador de cafés certificados<br />Proporcion de Sustainable Harvest <br />Cafés Comercio Justo Organico<br />9%<br />16%<br />Millones de libras importado en los EEUU<br />
  12. 12. En 2010, Sustainable Harvest generó $30 million <br />en ventas para alrededor de 200,000 familias de productores <br />
  13. 13. information<br />product<br />utilidades<br />La cadena de abastecimiento de cafe<br />CULTIVO<br />VENTA TOSTADOR<br />IMPORTACION<br />PROCESO<br />COSECHA<br />En la tradicional cadena de abastecimiento el productor no tiene la posibilidad de conectarse directamente, creando informacion ineficiente junto con otro retos que reducen la maximizacion de su precio.<br />
  14. 14. producto <br />pago<br />trazabilidad<br />credito comercial<br />producto<br />entrenamiento <br />tecnologia<br />Modelo de Cafes de Relacion Directa<br />Adicional a los pagos de cafes especiales, bajo el modelo de Cafes de Relacion Directa esperamos reinvertir mas de la mitad de los ingresos generados por la importacion en sistema que apoyen a los productores y sus cooperativas<br />
  15. 15. Portland (HQ)<br />Oaxaca<br />2002<br />Lima<br />2006<br />Moshi<br />2009<br />Kigoma<br />2007<br />Oficinas sin fines de lucro<br />
  16. 16. }<br />}<br />}<br />}<br />}<br />}<br />$0.56<br />Pérdida de humedad por tostado 18%<br />Precio del productor (Orgánico Fair Trade)<br />$2.75<br />Porción del tostador<br />$4.65<br />Porción del minorista<br />$3.75<br />$0.18<br />Otros (flete, financiamiento, aduanas, etc.)<br />Sustainable Harvest<br />$0.17<br />Cadena de Valor Transparente<br />$12.06 USD Precio promedio al por menor<br />According to to SCAA estimates<br />
  17. 17. Nuestro inversión en productores<br />2010<br />
  18. 18. Capacitación en Finca <br />Productividad, Producción, Procesamiento<br />
  19. 19. Mejoramiento de la calidad<br />
  20. 20. Fortalecimiento Institucional<br />
  21. 21. Fortalecimiento Institucional<br />
  22. 22. Fortalecimiento Institucional<br />RITS - Sistema de Trazabilidad<br />
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