proyecto en moche

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  • 1. MOCHE
  • 2. HISTORIAEl Distrito peruano de Moche es el uno de los 11distritos de la Provincia de Trujillo, ubicada en elDepartamento de La Libertad, perteneciente a la RegiónLa Libertad, Perú. Se creó el 02 de Enero del Año 1857,dada por el entonces Presidente Provisorio de laRepública del Perú Don Ramón Castilla Marquesado. Enel se encuentra el balneario Las Delicias, su hermosacampiña así como las Huacas del Sol y de la Luna de lacultura Moche además el distrito es bordeado por el ríodel mismo nombre. Es famoso por su original semanasanta, entre su gastronomía se encuentra la sopa teóloga.Durante el periodo Virreinal fue una reducción de losindios.
  • 3. Moche seencuentra aun kilómetro,al sur oestede Trujillo; aunos 20minutos delcentro de laciudad.
  • 4. MOCHE7 Km al sur OestedeTrujillo. SusCoord. Geográficas:paralelos 78º41´29” a79º 01´53” delongitudOeste y 8º 08´45” a8º21´53” de latitudSur;Altitud:1.50m.s.n.m
  • 5. CONTEXTO FICICO NATURALClima:Templado, seco, yagradable.Temperatura: 11 y28 C.Vientos: Sud -oestea nor-este.Lluvias: 4.5m³promedio al año.
  • 6. Topografía: TOPOGRAFIARelieve detendencia planaen el quedestacanelevacioneshacia el este,arenales al sur,al norte el ríoMoche y al oesteel O. P.e). Arquitectura:2 pisos.Material nobleCódigo nodefinid
  • 7. La agriculturase basa en laagricultura,produciendoalimentos depan llevarcomo el maíz,legumbres,coles, entreotros. Estossondistribuidos amercadoslocales y a
  • 8. FESTIVIDADES DE MOCHE• Balneario Las Delicias• Feria de San José. En el mes de marzo, con la tradicional encerrona devaquillonas, al estilo de Pamplona,España.• SAN ISIDRO LABRADOR (patrón de los agricultores),mes: Mayo-Junio.• SANTA LUCIA DE MOCHE
  • 9. LASDELICIAS
  • 10. Las Delicias es un BALNEARIO LAS lugar hermoso y DELICIAS tranquilo paradisfrutar sanamente con la familia, lejos del bullicio de la ciudad, gozando de un clima cálido,incluso en los meses de invierno.
  • 11. Si su idea es un viaje para veranear, divertirse y conocer, lasDelicias y Trujillo son lugares ideales parainternarse en susplayas, el pasado de la cultura Moche y su exquisita gastronomía.
  • 12. Características físicasClima: templado Estac. De verano-invierno Tº entre 11º y 28º vientos acentuados en los últimos meses del año.Geología y morfología: vegetación insertada  no propia del lugar fauna  lobo marino, pelícanos, gaviotas, etc.Límites: NE-N asentamiento de las delicias y Av. La Marina O-SO Av. La Marina SO-O Océano Pacífico
  • 13. TOPOGRAFIA DE LAS DELICIAS Topografía: llana no cuenta con accidentesfísico notables,por ser un lugar costeño y encontrarse situado casi al nivel del mar,llegando a unaaltitud máxima de 1.80 msnm
  • 14. la arquitecturaEsta ligadaa lascostumbresde lospobladoresde laculturamoche
  • 15. Perfil demográficoPoblación: 3384 pobladores,en Viví. Unifamiliares ybifamiliares. 1112 hab. En lazona del Triángulo.Salud: 1 centro de salud enLas Delicias Norte.Educación: 1 EscuelaPrimaria.Instituciones: Club LasDelicias, Club de Madres yMunicipalidad.Religioso: 1 capilla.Recreación: 1 plaza principal,1 losa deportiva
  • 16. TIPOLOGIAS CONTRUCTIVAS
  • 17. EL COLOR DE LOS ANTEPASADOS
  • 18. CENTROSGASTRONOMICOS
  • 19. LA GASTRONOMIA PERUANALa gastronomía del Perú es de las más diversas del mundo, como lodemuestra el hecho que es el país con mayor número de platos típicosen el mundo, sumando éstos 491[1]La cocina peruana resulta de la fusión inicial de la tradición culinaria delantiguo Perú —con sus propias técnicas y potajes— con la cocinaespañola en su variante más fuertemente influenciada por 762 años depresencia morisca en la Península Ibérica y con importante aporte de lascostumbres culinarias traídas de la costa atlántica del Áfricasubsahariana por los esclavos. Posteriormente, este mestizaje se vioinfluenciado por los usos y costumbres culinarios de los chefs francesesque huyeron de la revolución en su país para radicarse, en buen número,en la capital del virreinato del Perú. Igualmente trascendental fue lainfluencia de las inmigraciones del siglo XIX, que incluyó chinoscantoneses, japoneses e italianos, entre otros orígenes principalmenteeuropeos.
  • 20. Sol y Fiesta” sorprende CENTROS gratamente yGASTRONOMICOS ofrece una Sol y fiesta propuesta por demás interesante utilizando ingredientes y preparaciones de nuestra gastronomía tradicional, popular y criolla, logrando una cocina sorprendente.
  • 21. CENTRO GASTRONOMICO SANTA TERESAmarca de altagastronomía y referentenacional por lafabricación deproductos 100%naturales, sin aditivos niconservantes, estarápresente en Alimentaria2012, el SalónInternacional de laAlimentación y Bebidas,que se celebra enBarcelona del 26 al 29de marzo.
  • 22. VISTA POR FUERA
  • 23. BODEGAS DE BINOSCLIMATIZADAS
  • 24. ZONA DE RESTAURACION CON MAQUINARIA DE ULTIMA TECNOLOGIA
  • 25. Zona de frio para productos de repostería,tartas (la de Membrillo, por ejemplo…),postres, etc.
  • 26. CENTRO GASTRONOMICO LARCOMAR Los olores que saldrán de las chimeneas los cautivarán. Lo llevarán a uno de los restaurantes existentes o a uno de los cinco operadores queingresarán cuando el proyecto esté concluido. Estosestarán mirando al mar, en un balcón que le dará una vista privilegiada de la Costa verde.
  • 27. Centro gastronómico de limaDos placeres sin igual: una privilegiada vista almar y la gastronomía peruana. Aquí temostramos algunos de nuestros restaurantesfavoritos en la costa de Lima y Callao.
  • 28. En EL MOCHICA encontrarás los verdaderossabores típicos de la gastronomía Trujillana. Pescados y mariscos (Cebiche simple, Cebiche mixto, Chicharrón de pescado...) - Tacu Tacu, Cabrito.
  • 29. Conoce “El Gallo de Oro”, un fiel representante de la gastronomía gallegaEl Gallo de Oro” es elnombre de uno de loscentros gastronómicos másrenombrados de Galicia.Este lugar, logra aunar losmejores sabores de latierra y el mar, en platosque son un verdaderoplacer para todos lossentidos.El trabajo con materiasprimas variadas, hace que“El Gallo de Oro”, ofrezcaen un menú lleno detesoros gastronomicos.
  • 30. Rodeado por un hermoso jardín, se encuentra un gran salóndesde donde se disfruta de una maravillosa vista.Además, el lugar ofrece salones privados para la celebraciónde banquetes
  • 31. Centro gastronómico Delicias chalacas
  • 32. ZONIFICACION DE LAGASTRONOMIA
  • 33. DICEÑO DE UN CENTRO GASTRONOMICO ZONA PUBLICAfunciona como la imagendel local gastronómico -eslo que los clientes ven-, y tiene una relación muy estrecha con el exterior (ventanas hacia la calle), jardines y externos.
  • 34. ZONA DE CERVICIOS el sector deservicios no es menos importante, ya que de él depende el buenfuncionamien to del local.
  • 35. ZONARECREATIVA
  • 36. Plano de un centro gastronómico
  • 37. TERRENO ELEGIDO A LA PROPUESTA terreno cercado enesquina frente al mar ideal para casa de campo, negocios de restaurante, proyectos, almacenes, etc. 1500m2 cuenta con instalaciones de agua, luz, desagüe
  • 38. UBICACIÓN DEL TERRENOUbicación:Trujillo, LaLibertad,PerúBarrio:"LasDelicias"-MocheFecha de
  • 39. POR EL NORTE VESINOS POR ESTE POR EL AV.OESTE PLAYA POR EL SUR UN INGRESO A LA PLAYA
  • 40. POR EL NORTE POR EL SUR
  • 41. IMÁGENES DEL TERRENO
  • 42. FORMA DEL TERRENOarenal Terreno
  • 43. programaZONA DE CERVICIOS:• Cocina• Baño• Vestuario• Lavandería de servicios• Bodega de vinos• Zona frías para productos de postres• Un ingreso solo para el personal• Un almacén
  • 44. ZONA PUBLICA:• Salón vista frente al mar• Baño• Ingreso solo para el publico ZONA RECREATIVA:• Piscina• Juegos para niños• Un mirador