Your SlideShare is downloading. ×
Ternakan Udang Kara/Lobster Air Tawar (LAT)Demenshin Agrotech (002055421-T)47A, Jalan 3/26, Bandar Tasik Puteri,48020 Rawa...
Pengenalan Udang Kara   Lobster air tawar (LAT) saintifiknya    Cherax Quadricarinatus merupakan jenis    Red Claw, jenis...
MicrobiologiSepanjang hidup seekor LAT, ia akanmelalui beberapa kali proses salin kulit. Iaberlaku bila tubuhnya membesarm...
Rupa Bentuk Am• Spesies yg tidak memiliki tulang dalam.• Permukaan badan, organ luar diliputicengkerang• Terbahagi dua kep...
Mengenali Jantina   Cara membezakan Jenis Kelamin    Lobster pada keluarga Cherax:-   Bagi Lobster Jantan di kaki ke 3 d...
Bentuk Jantina• Udang kara jantan memilikisepit lebih besar dari indukbetina. • Jantina udang kara dapatdilihat melalui pe...
LAT MengawanYang betina posisi di bawah                              Demenshin Agrotech   7
Saiz matang induk Saiz matang Lobster Air Tawar utk  dijadikan induk adalah yg berumur  7-10 bulan Jantan yg bersaiz 4in...
Mengukur LATGuna ruler/ penggaris dengan mengukurdari hujung kepala ke hujung ekor, sepertigambar di bawah , penyepit , an...
Umur LAT Jangka umur Lobster Air Tawar jenis Clarkii yang  boleh mencapai 5 tahun. Jenis Red Claw / Cherax Quadricarinat...
Penyebaran LAT   LAT / Freshwater Crayfish adalah    satu genus termasuk dalam    kelompok UDANG (Crustacea) air    tawar...
Habitat LAT   Habitat alam nya di danau, rawa, sungai    didaerah pegunungan.   Ia aktif cari makan pada malam    (noctu...
Peluang Niaga LAT   Ada 3 peluang bisnes LAT:-    1. Lobster Air Tawar sebagai Lobster    Konsumi    2. Pembenihan lobste...
Pasaran LAT   Selain di segi perusahaan yang    sederhana, perusahaan lobster ini    berkembanag kerana tingginya    perm...
Pasaran LAT   Udang LAT mempunyai potensi masa    depan yang baik, mendapat    permintaan tinggi di hotel, restoran    be...
LAT Selamat Dimakan* Ikan pedang, ikan hiu & king mackerelmengandung merkuri tinggi, bahaya bagi tubuh.LAT tidak miliki me...
Makanan Terenak Dunia1.Massaman Curry, Thailand  2.Neapolitan Pizza, Italia  3.Chocolate, Mexico  4.Sushi, Jepang  5.Pekin...
Mengapa Ternak1.                LAT(1) diri terhadap     LAT boleh menyesuaikan     perubahan iklim, saliniti, suhu, dll.2...
Mengapa Ternak             LAT(2)   Pemeliharaan LAT cepat &mudah tidak    seperti udang galah yg relatif lebih sukar &  ...
Ternakan Udang Kara   Cara ternak udang kara air tawar adalah    tidak susah, kerana ia tahan lasak &    memakan apa saha...
Mudah Di Ternak   Ternakan LAT mudah jika    kualiti air ditahap normal, kos    makanan rendah kerana ia    cukup terdiri...
Penyediaan Kolam* Sumber air    dari air mata air,air sungai @parit,kolam. Jika air paip guna anti klorin PH air 6-7* Oksi...
Peralatan Kolam Induk•   Pam air pusing supaya air mengandungi    cukup oksijen dan sentiasa segar•   Guna pam oksigen jik...
Oksijen Meter   Lutron YK-22DO Dissolved Oxygen Meter   Oksigen meter ini telah dilengkapi dengan    probe tipe polarogr...
Hydrila Tanaman Air1   Tumbuhan asli, hidup di perairan hangat    hingga dingin Asia, Erope, Afrika, Australia.   Terseb...
Hydrila Tanaman Air2   Tumbuhan Air di guna untuk pelihara    anak LAT ialah Hydrilla, terkenal sebagai    Tumbuhan Air p...
Daun ketapangDaun ketapang di guna untuk penyakit kulit &hipertensi. Daun ketapang menghasilkan suatu racununtuk mempertah...
Pemberian Makan   Waktu malam LAT aktif iaitu antara    6 ptg ke tengah malam, masa ini    yg terbaik utk beri makan.   ...
Cara LAT Makan   Sebelum makan, ia mengesan    makanan dgn antena pada kepala,    kemudian jika makanan itu sesuai    den...
Cara Bagi Makan   Cara ikan/ Lobster makan terbahagi 3    yaitu cara floating feeder, middle    feeder, bottom feeder.  ...
Meninggalkan LAT Sebelum tinggal LAT, pastikan kualit air baik,  Jika perlu ganti air. Beri makanan HIDUP spt Cacing Sut...
Mengatasi Tiada Letrik1) Kurangkan tinggi air dalam kolam  sehingga permukaan air dapat di capai  Lobster2) Gantung jaring...
Memilih Induk BaikTips memilih induk berkualiti.1) Pilih yg pertumbuhannya palingcepat, bentuk tubuhnya lebih gemukdari yg...
Induk Gendung Telur   Induk LAT betina yang    sedang bertelur disebut    induk gendong telur.   Peringkat awal    penge...
Menjaga Induk     Gendong Jaga kepadatan media karantina, misal satu  wadah cuma diisi satu atau beberapa induk  betina (...
Menjaga IndukGendung2    Menempatkan induk betina kendong telur     dilakukan 2 cara:-a)    Eraman SOLO, menempatkan 1 ek...
Inkubasi Telor   Masa eraman disebut di panggil masa    inkubasi.   Jika suhu air dapat di kawal sekitar 28    darjah Ce...
Pengeraman   Pemindahan induk gendong telur    perlu dilakukan berhati2 untuk elak    telur rosak akibat ia menggelupur....
Cabaran Ternakan    LAT   Pembesaran Lobster Air Tawar    memerlukan waktu agak lama    lebihkurang 6-7 bulan, jadi untuk...
Penyakit MAS   Penyakit MAS /Motile Aeromonad    Septicaemia menjadi wabak pada    ikan air tawar , terutama ikan keli. ...
Motile Aeromonad Septicemia(MAS)Bacterial infections, caused by motilemembers of the genus Aeromonas, areamong the most co...
Penyakit Ekor    Melepuh   Salah satu penyakit LAT ialah ekor    melepuh, (blister) disebab dasar kolam    kotor.   Cara...
Daun Sirih Anti Parasit   Daun Sirih (piper betle L) terkenal sebagai    ubat. Minyak Atsiri pada daun sirih berasa    pe...
Gentamicin Bakteria yg menyebabkan ekor  LAT melepuh adalah Aeromonas  hydrophila & Aeomonas caviae. Pemberian gentamici...
Ubatan Herba   Ubatan herba asli fitofarmaca bukan    hanya di guna pada manusia &haiwan    darat, tetapi juga haiwan air...
Kenapa guna Daun Sirih* Bersifat Anti Bakteri tanpamenyebabkan resistensi padabakteri patogen* Bersifat Anti Radang,penyem...
Upcoming SlideShare
Loading in...5
×

Cara ternak Udang kara lobster air tawar LAT di 017-2839861.

31,414

Published on

Menjual induk udang kara RM12. Cara menternak udang kara lobster air tawar cherax Quad blue lobster. Teknik asas perternakan lobster air tawar.

4 Comments
18 Likes
Statistics
Notes
  • Artikel menarik dari TheSUN:
    http://www.thesundaily.my/news/1126777
       Reply 
    Are you sure you want to  Yes  No
    Your message goes here
  • Kami ada membuat hormone pembesaran bagi mempercepat tumbesaran udang kara air tawar. Hubungi 017-2839861 Pn Salmah
       Reply 
    Are you sure you want to  Yes  No
    Your message goes here
  • sesiapa boleh membekal udang kara air tawar secara pukal utk pasaran ekspot sila beri best quotation to me at
       Reply 
    Are you sure you want to  Yes  No
    Your message goes here
  • HARGA TERPAL KOLAM A15 LOKAL TERBARU 2014.

    Update Harga kolam terpal PE A3 lokal dan import, A4,A8,A12, dan A15, terpaulin uno primo, uno alfetta, uno premium, dan uno sorrento. Info lebih lanjut silahkan lihat www.agrobisnisprobolinggo.blogspot.com atau www.jualterpalmurah.blogspot.com. PIN BB : 298154D5
       Reply 
    Are you sure you want to  Yes  No
    Your message goes here
No Downloads
Views
Total Views
31,414
On Slideshare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
41
Actions
Shares
0
Downloads
126
Comments
4
Likes
18
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Transcript of "Cara ternak Udang kara lobster air tawar LAT di 017-2839861. "

  1. 1. Ternakan Udang Kara/Lobster Air Tawar (LAT)Demenshin Agrotech (002055421-T)47A, Jalan 3/26, Bandar Tasik Puteri,48020 Rawang, SelangorTel: 03-6034 5413, 019-2839861Email: dmenshin@gmail.com Demenshin Agrotech 1
  2. 2. Pengenalan Udang Kara Lobster air tawar (LAT) saintifiknya Cherax Quadricarinatus merupakan jenis Red Claw, jenis krustasia yang hidup di sungai-sungai kecil di utara Australia. Ada lebih 1,000 jenis udang kara seluruh dunia namun spesies ini merupakan yang paling senang dan berpotensi diternak. Walaupun saiznya lebih kecil berbanding udang kara laut, tetapi isinya mendapat permintaan tinggi kerana isinya lebih enak. Demenshin Agrotech 2
  3. 3. MicrobiologiSepanjang hidup seekor LAT, ia akanmelalui beberapa kali proses salin kulit. Iaberlaku bila tubuhnya membesarmenyebabkan cengkerang lamanya tidakdapat menampung saiz bentuk badanlamanya Demenshin Agrotech 3
  4. 4. Rupa Bentuk Am• Spesies yg tidak memiliki tulang dalam.• Permukaan badan, organ luar diliputicengkerang• Terbahagi dua kepala & badan.* Cengkerang menutup kepala untukmelindungi organ otak, insang, hati & tepiorgan.• Enam ruas badan (abdomen) agak menipis,lebar badan rata-rata hampir sama dgnkepala.• Sepasang penyepit yg lebar & panjang• Sepasang antena berfungsi menghidumakanan.• Sepasang antena berperanan merasa,meraba makanan & persekitaran.• Enam pasang kaki berperanan untukberenang.• Kaki renang digunakan utk bersihkan telor &larva dari kekotoran.• Empat pasang kaki utk berjalan• Satu ekor tengah yg pipih sedikit lebar & Demenshin Agrotech 4
  5. 5. Mengenali Jantina Cara membezakan Jenis Kelamin Lobster pada keluarga Cherax:- Bagi Lobster Jantan di kaki ke 3 dari ekornya, tidak memiliki bulatan seperti betina, melainkan adanya tonjolan di sisi kiri dan kanan kaki pertama dari ekor. Lobster Betina pula di sisi kiri & kanan kaki ke 3 dari ekor, memiliki bulatan Demenshin Agrotech 5
  6. 6. Bentuk Jantina• Udang kara jantan memilikisepit lebih besar dari indukbetina. • Jantina udang kara dapatdilihat melalui perbezaan padabahagian kaki & ukuran sepit.• Kecerahan warna kulit & warnapada hujung sepit dapat bezakanjantan & betina.• Induk betina yg sedangbertelur, kaki renangnya memilikirangsangan utk bergerak bagimeningkatkan oksigen terlarutdisekitarnya sehingga keperluanoksigen telur &larva dapatdipenuhi. Demenshin Agrotech 6
  7. 7. LAT MengawanYang betina posisi di bawah Demenshin Agrotech 7
  8. 8. Saiz matang induk Saiz matang Lobster Air Tawar utk dijadikan induk adalah yg berumur 7-10 bulan Jantan yg bersaiz 4in ke atas sesuai utk di jadikan induk penjantan. Manakala yg betina pula saiz 3.5in- 4in keatas boleh di jadikan induk betina yg akan menghasilkan 80- 300 biji telur setiap kali bertelor. Demenshin Agrotech 8
  9. 9. Mengukur LATGuna ruler/ penggaris dengan mengukurdari hujung kepala ke hujung ekor, sepertigambar di bawah , penyepit , antena &misainya.tidak termasuk dalam ukuran.1 Inchi = 2.54 cm3 Inchi = 7.62 cm4 Inchi = 10.16 cm5 Inchi = 12.7 cm Demenshin Agrotech 9
  10. 10. Umur LAT Jangka umur Lobster Air Tawar jenis Clarkii yang boleh mencapai 5 tahun. Jenis Red Claw / Cherax Quadricarinatus berumur lebih 5 tahun, ada yg capai 6 -7 tahun. Record life span LAT terpanjang & terlama menurut GaleryCrayfish oleh pemegang record LAT terbesar di dunia, Astacopsis Gouldi (nama lainThe Tasmanian Giant Freshwater Crayfish ) dengan life span lebih 40 tahun. Lobster Air Tawar layak menjadi penghias akuarium, kerana kita dapat menikmatinya dalam jangka waktu yg lama 1 Demenshin Agrotech 0
  11. 11. Penyebaran LAT LAT / Freshwater Crayfish adalah satu genus termasuk dalam kelompok UDANG (Crustacea) air tawar yg memiliki ukuran tubuh relatif besar & hidup di air tawar. Nama lainnya crayfish, crawfish, crawdad. Ada 3 famili lobster air tawar, iaitu Astacidae, Cambaridae & Parastacidae. LAT Astacidae & Cambaridae tersebar di dunia utara, Parastacidae menyebar di dunia selatan, seperti Australia, Indonesia bahagian timur, Papua . Habitat alam LAT adalah danau, rawa, sungai didaerah pergunungan. LAT bersifat endemik kerana terdapat spesifikasi pada spesies LAT yg ditemui di habitat alam tertentu (native). Demenshin Agrotech 11
  12. 12. Habitat LAT Habitat alam nya di danau, rawa, sungai didaerah pegunungan. Ia aktif cari makan pada malam (nocturnal). Makanan nya berupa biji- bijian, ubi-ubian, bangkai haiwan. Cara makan guna antena panjang mendeteksi makanan dahulu. Jika ia sesuai dengan keinginannya, ia menangkapnya guna sepit, & menyerahkan pada kaki jalan pertama sebagai tangan pemegang makanan utk di makan Ia memiliki gigi halus dipermukaan mulut, cara makan sedikit demi sedikit. Dihabitat nya, ia makan biji- bijian, ubi ubian, tumbuhan, haiwan mati (scavenger), memangsa haiwan hidup lain dari kelompok udang. Oleh itu udang LAT termasuk haiwan omnifora. Ia suka makan udang kecil yg hidup di habitatnya atau memangsa cherax itu sendiri, kerana ia memiliki sifat kanibal. 1 Demenshin Agrotech 2
  13. 13. Peluang Niaga LAT Ada 3 peluang bisnes LAT:- 1. Lobster Air Tawar sebagai Lobster Konsumi 2. Pembenihan lobster air tawar. 3. Pembiakan lobster air tawar untuk hiasan Keuntungan dalam bisnis LAT ialah, Lobster mempunyai daya tahan lebih terhadap penyakit, "mudah" dalam pembiakannya, harga yang tinggi untuk jenis Lobster Hias Sebagai Haiwan Omnivor (makan segalanya,) kos makanan adalah rendah. Kita boleh memanfaatkan siput emas, atau hasil buangan dari tempat embelihan ayam atau jualan ikan pasar. 1 Demenshin Agrotech 3
  14. 14. Pasaran LAT Selain di segi perusahaan yang sederhana, perusahaan lobster ini berkembanag kerana tingginya permintaan pasar, terutama eksport dlm keadaan hidup/beku. Jepun adalah pasaran terbesar asia, masyarakat Jepun suka ikan, udang termasuk lobster, terutama yang dari Australia. Malaysia, Hongkong, Cina, Taiwan, Korea, Singapura mengimpot lobster. Di restoran/hotel berbintang biasa dijumpai menu lobster. Masyarakat Amerika, Kanada, Perancis, Belanda, Australia menjadikan lobster sebagai makanan favorit kerana yakin LAT lebih menyehatkan dibanding makanan laut. Direstoran Australia, Hongkong, 1 misalnya, lobster disajikanDemenshin Agrotech dalam bentuk 4
  15. 15. Pasaran LAT Udang LAT mempunyai potensi masa depan yang baik, mendapat permintaan tinggi di hotel, restoran bertaraf lima bintang dengan harga RM160 sekilo siap masak. Memang ada penternak di negara ini, tetapi ia masih belum mampu memenuhi permintaan hotel & restoran bertaraf lima bintang di Malaysia, Singapura LAT boleh capai saiz hingga 30 cm, berat hingga 75 gram seekor dlm tempoh 7-8 bulan. Ia matang untuk jualan apabila capai 15 cm, berat 55 gram. Ramai percaya bahawa LAT adalah makanan penguat tenaga batin, awet muda wanita 1 Demenshin Agrotech 5
  16. 16. LAT Selamat Dimakan* Ikan pedang, ikan hiu & king mackerelmengandung merkuri tinggi, bahaya bagi tubuh.LAT tidak miliki merkuri tinggi. Lobster milikijumlah merkuri yg biasa terdapat dlm ikan.*Ada yg mengatakan LAT mengandungparasit/virus. Tapi, semua makhluk hidupmengandung parasit/virus. Memasak dagingsebelum makan, dapat hilangkan bakteri/kuman.* Argumen lobster pemakan makanan busuk, tak sehatuntuk tubuh. Ia tidak benar. Sama seperti manusia, LATmemilih utk makan ikan hidup, kerang, tiram &kepiting.* Lobster mengandungi protein melebihi kandunganprotein ayam. Juga ia tidak banyak kalori seperti dagingayam/sapi. Ia menjadi pilihan lebih baik berbanding ayam/sapi.* LAT mengandung asam lemak omega-3 tinggi. Omega-3 mencegah penyakit jantung &menjaga kesihatanjantung.*Lobster makanan pilihan bagi orang ingin menurun beratbadan sebab ia rendah lemak & kalori, namunmemberikan nutrisi yg diperlukan.* Ia juga mengandung kalium, seng, vitamin B12 1&selenium, sangat penting bagi kesehatan. Agrotech Demenshin 6
  17. 17. Makanan Terenak Dunia1.Massaman Curry, Thailand 2.Neapolitan Pizza, Italia 3.Chocolate, Mexico 4.Sushi, Jepang 5.Peking Duck, Cina 6.Hamburger, Jerman 7.Penang Assam Laksa, Malaysia 8.Tom Yam Goong, Thailand 9.Ice Cream, Amerika 10.Chicken Muamba, Gabon 11.Rendang, Indonesia 12.Sheperds Pie, Inggris 13.Corn on the cob, global 14.Doughnut, Amerika 15.Kalua pig, Amerika 16.Egg Tart, Hongkong 17.Lobster, global 18.Kebab, Iran 19.Nam tok moo, Thailand 20.Arepaz, Venezuela 1 Demenshin Agrotech 7
  18. 18. Mengapa Ternak1. LAT(1) diri terhadap LAT boleh menyesuaikan perubahan iklim, saliniti, suhu, dll.2. Ia bersifat politrofik, iaitu makan segala jenis makanan dari tumbuhan termasuk biji- bijian sampai berbagai jenis haiwan yg ada dalam perairan.3. LAT mempunyai sistem pencernaan (digestiv) yg sangat sederhana, sehingga dgn makanan sekadar cukup dapat mempertahankan kehidupannya.4. Pembesaran yg relatif cepat untuk mencapai ukuran & berat tertentu5. Frequensi reproduksi tinggi & jumlah anak yang banyak dihasilkan dalam masa reproduksi . Lobster ini dapat melakukan proses reproduksi 4-5 kali setahun.6. Resisten terhadap penyakit7. Permintaan pasar dunia yg terus mengalami peningkatan 1 Demenshin Agrotech 8
  19. 19. Mengapa Ternak LAT(2) Pemeliharaan LAT cepat &mudah tidak seperti udang galah yg relatif lebih sukar & rumit. Kita dapat melakukannya dalam skala kecil maupun besar. Dgn sedikit modal & kemahuan yg kuat, setiap orang boleh memelihara LAT. LAT tidak mudah diserang penyakit, asalkan keperluan makanan, kualiti air & oksijen cukup, maka lobster membesar & kembang biak dgn cepat. Jika dilihat dari iklim, Malaysia memiliki potensi besar utk mengusahakan LAT sepanjang tahun. LAT yg bertelur 4–5 kali setahun dapat dimanfaatkan secara maksimal. Selain iklim sesuai, sumber makanan asli bagi lobster tersedia banyak di alam, mudah diperoleh. Dgn makanan asli , lobster akan membesar cepat. Oleh kerana pemeliharaan lobster tidaklah susah maka bisnis ini dapat digunakan sebagai usaha sampingan. 1 Demenshin Agrotech 9
  20. 20. Ternakan Udang Kara Cara ternak udang kara air tawar adalah tidak susah, kerana ia tahan lasak & memakan apa sahaja termasuk daging, rumpai & sayur. Ia sesuai diternak di dalam kanvas, akuarium dan kolam simen. LAT jenis ini agak agresif, boleh memakan spesies sejenisnya jika terlalu lapar. Paip polivinil klorida (PVC) perlu digunakan untuk tempat perlindungan terutama waktu salin kulit 2 Demenshin Agrotech 0
  21. 21. Mudah Di Ternak Ternakan LAT mudah jika kualiti air ditahap normal, kos makanan rendah kerana ia cukup terdiri dari ubi,keledek,labu kuning, kerang,ikan sungai , pallet & sayuran, dan cepat membiak jika di pelihara dalam keaadaan habitatnya 2 Demenshin Agrotech 1
  22. 22. Penyediaan Kolam* Sumber air dari air mata air,air sungai @parit,kolam. Jika air paip guna anti klorin PH air 6-7* Oksigen terlarut, atas 5ppm.* Suhu air 25-28 c(air sejuk).* Kolam simen , kanvas sesuai utk induk LATmengawan8 Kolam tanah utk pembesaran LAT.* Buat tempat habitat guna: a. paip pvc 2-3in (utk LAT sembunyi pada harisiang). b. batu sungai @ pasir sungai,tunggul ygberlubang. c. tumbuhan air (keladi bunting,teratai,kangkung). d. ikan guppy (utk makanan LAT) 2 Demenshin Agrotech 2
  23. 23. Peralatan Kolam Induk• Pam air pusing supaya air mengandungi cukup oksijen dan sentiasa segar• Guna pam oksigen jika kandungan oksigen kurang dari 4ppm.• Filter untuk menapis kotoran• Net hitam untuk menutup kolam daripada panas• Tempat terbaik adalah kolam yang di lindungi dari air hujan, tetapi pengudaraan yang baik, serta dapat di tembusi cahaya.• Akuarium untuk menempatkan induk yang bertelur dlm proses eraman hingga menetas 2 Demenshin Agrotech 3
  24. 24. Oksijen Meter Lutron YK-22DO Dissolved Oxygen Meter Oksigen meter ini telah dilengkapi dengan probe tipe polarographic dengan sensor yang berfungsi untuk melakukan pengukuran presisi Dissolved Oxygen (DO), dan temperatur. Aplikasinya untuk akuarium, penelitian medis, pertanian, budidaya ikan, laboratorium, kondisi air, industri pertambangan, sekolah dan kampus-kampus, quality control.. Fungsi DO, kompensasi temperatur otomatis. Merekam pembacaan Max. dan Min. Data hold. Koneksi antar muka PC RS-232. 2 Demenshin Agrotech 4
  25. 25. Hydrila Tanaman Air1 Tumbuhan asli, hidup di perairan hangat hingga dingin Asia, Erope, Afrika, Australia. Tersebar; di Eropa dari Irlandia , Britania Raya , Jerman , Amerika Baltik , dan di Australia dari Northern Territory , Queensland, New South Wales . Hydrilla mampu memperbaiki kualiti air, menurunkan kadar amonia dan hasil dari fotosintesa tumbuhan ini menghasilkan oksigen utk membantu proses nitrifikasi yang merubah proses amonia dari nitrit, kemudian jadi nitrat. Nitrat merupakan bentuk nitrogen yg mudah di serap oleh tumbuhan Kegunaan Hydrilla dalam pembenihan LAT dan Udang Hias untuk memberi oksigen tambahan kedalam air selain merupakan sesarang, tempat sembunyi bagi anak LATr dan Udang Hias, juga sebagai makanan tambahan anak. 2 Demenshin Agrotech 5
  26. 26. Hydrila Tanaman Air2 Tumbuhan Air di guna untuk pelihara anak LAT ialah Hydrilla, terkenal sebagai Tumbuhan Air penghasil Oksigen. Projek tumbuhan air oksigen boleh dilakukan dalam akuarium, di mana seluruh bahagian tumbuhan terendam air. Ia mampu bersihkan udara, menyerap kandungan garam berlebihan dalam air, jadi tempat berlindung & menyimpan telur ikan. Jenis lainTumbuhan Air penghasil Oksigen:- Hydrilla verticilata, Utricuralia bifida, Limnophila sessiliflora. Hydrilla (Esthwaite rumput air/ Hydrilla) adalah ginus tanaman air, biasanya hanya satu spesies, Hydrilla verticillata, meskipun ahli botani membaginya dalam beberapa spesies spt H. asiatica , H. asiatica, H. japonica , H. japonica, H. lithuanica , H. lithuanica, H. ovalifolica . Demenshin Agrotech 2 6
  27. 27. Daun ketapangDaun ketapang di guna untuk penyakit kulit &hipertensi. Daun ketapang menghasilkan suatu racununtuk mempertahankan dirinya dari serangga parasit.Daun Ketapang dapat melepaskan asam organik(humic & tannin,) yang dapat menurunkan pH air, danmenyerap bahan-kimia berbahaya, memberikankondisi air lebih baik.Asam humic berasal dari beberapa sumber,kebanyakan dari tanah hasil pembusukan tanaman. Iamengandungi belerang, fosfor dan nitrogen sertabermacam-macam zat lain seperti Ca, Mg, Cu, Zn &lain2.Asam humic adalah hasil akhir pembusukan bangkaibinatang maupun tumbuh-tumbuhan yang sangatberperan penting dalam kesuburan tanah.Asam tannin, lignin dan fulvic adalah sub kelas dariasam humic. Mereka semua mewarnai air sehinggamenguning.Asam humic & tannin dapat menghambat berbagaijenis bakteri yang membahayakan kesehatan ikan.Asam humic dan tannin juga dapat menyerap danmenetralkan racun dari bahan kimia logam beratseperti seng, almunium dan tembaga.Daun ketapang kering dalam air dapat membuat pH 2semakin rendah. maka perlu sesuaikan kuantiti Demenshin Agrotech 7
  28. 28. Pemberian Makan Waktu malam LAT aktif iaitu antara 6 ptg ke tengah malam, masa ini yg terbaik utk beri makan. Makanan lengkap(suplemen vitamin, mineral) utk Induk adalah penting, Beri pelet tenggelam / palet udang / pelet mengandung 28 % protein, Sukatan 3 % dari berat badan se hari. Boleh juga buat ramuan sendiri dgn menggunakan makanan segar. Makanan buatan termasuk campuran sayur, benih burung, hati sapi cincang/ hati. Makanan yg di berikan perlu sesuai dengan sukatan, tidak Demenshin Agrotech berlebihan 2 8
  29. 29. Cara LAT Makan Sebelum makan, ia mengesan makanan dgn antena pada kepala, kemudian jika makanan itu sesuai dengan keinginan, ia ditangkap dgn sepit. Setelah itu, makanan diserahkan pada kaki jalan pertama, yg berfungsi sbgai tangan & sedia untuk dimakan. LAT adalah jenis karnivorus, makan segala tumbuhan & haiwan. LAT makan cacing sutera, cacing air, cacing tanah & zooplankton. Juga tanaman air, seperti lumut, akar salad air, tanaman air lain. Palet komersil untuk LAT adalah palet udang galah. LAT makan makanan buatan spt palet. Lobster juga suka bijian, ubian, bangkai binatang. Demenshin Agrotech 2 9
  30. 30. Cara Bagi Makan Cara ikan/ Lobster makan terbahagi 3 yaitu cara floating feeder, middle feeder, bottom feeder. Ikan nila termasuk floating feeder, makan di permukaan. Tambakan pula middle feeder, makan di tengah perairan. Lobster air tawar adalah bottom feeder, makan di dasar. Lobster pasif dalam mencari makan, lebih banyak dilakukan waktu malam( dikenal sebagai nocturnal animal) Lobster termasuk haiwan yg memangsa sesamanya ( Kanibal) 3 Demenshin Agrotech 0
  31. 31. Meninggalkan LAT Sebelum tinggal LAT, pastikan kualit air baik, Jika perlu ganti air. Beri makanan HIDUP spt Cacing Sutera, LAT tahan 3 - 4 hari tanpa makan Jangan beri cacing sutera berlebih, jika mati ia memburuk kualit air Awet cacing sutera dgn meletak dalam piring, campur kerikil/ pasir bersih, agar ia dapat sembunyi & bertahan lama, kerana ia tidak sekali habis di makan. Letak kangkung utk makanan LAT. Kabel pum & selang aerator ditutup agar ia tidak keluar & tutup bahagian atas kolam. Paras Air hanya 10 - 20 cm agar LAT dapat bertahan tanpa letrik waktu di tinggal. Padam Lampu aquarium/ Ruangan, LAT suka gelap khusus untuk pemeliharaan di Aquarium / Tank, Jika di kolam, nyalakan lampu sbb kangkung perlu cahaya. Pastikan tiada LAT yg sakit bila ada, karantin/ pindah ke bekas lain, agar tidak jangkiti LAT lain 3 Untuk masa waktu lebih 2 minggu, Demenshincari orang 1 lebih, Agrotech
  32. 32. Mengatasi Tiada Letrik1) Kurangkan tinggi air dalam kolam sehingga permukaan air dapat di capai Lobster2) Gantung jaring di tengah kolam, agar Lobster dapat panjat jaring untuk mengambil Oksigen.3) Pasang UPS / Uninterruptible Power Supply , alat yang biasanya menggunakan bateri backup sebagai tenaga alternatif.4) Cara lainnya ialah memasang pam bateri, ia cara ini paling murah, simple,5) Ia di pakai sebagai alat bantu dalam melakukan transpotasi lobster pada jarak yang jauh, agar dalam perjalanan ia tidak kekurangan Oksigen. 3 Demenshin Agrotech 2
  33. 33. Memilih Induk BaikTips memilih induk berkualiti.1) Pilih yg pertumbuhannya palingcepat, bentuk tubuhnya lebih gemukdari yg lain.2) Pilih yg punya nafsu makan besar.3) Pilih induk yg gerakannya lincah.4) Pilih induk yg badannya warnacerah.5) Perhatikan jenis kelamin. Janganpilih yg pondan atau berkelaminganda, ia boleh di lihat pada alatkelamin jantan tidak terlalu menonjol &warna merah sepitnya tidak terlalucerah.6) Jangan pilih yg berkepala besar &tubuh kecil kerana itu tanda kurangmakan. 3 Demenshin Agrotech 3
  34. 34. Induk Gendung Telur Induk LAT betina yang sedang bertelur disebut induk gendong telur. Peringkat awal pengeraman, induk yang sedang gendong telur melipatkan ekornya erat ke bahagian dalam untuk melindungi telur . Telur berbentuk oval, diameter 0.1 inci Telor perlu di eram selama 4 – 6 minggu. 3 Demenshin Agrotech 4
  35. 35. Menjaga Induk Gendong Jaga kepadatan media karantina, misal satu wadah cuma diisi satu atau beberapa induk betina (tergantung luas media), Jika padat induk berebut utk masuk ke lubang sembunyian hingga telur rosak tersepit induk lain. Aquarium 50 x 50cm maximum di isi 2 ekor induk sedang gendong telor. Jumlah tempat sembunyi,lebih banyak dari induk gendong telor. Ketinggian air kolam kuarantin cukup 5-10 cm, yg penting induk terendam & guna aerator/pump udara secukupnya. Tujuan guna air cetek utk mengurangi keaktifan gerak LAT agar ia lebih banyak diam di lubang sembunyi & jika ia kekurangan oksigen dia dapat berdiri di pinggir kolam utk timbul kepala. Jaga kebersihan kolam terutama dibahagian dasar. Jika kotor & sisa makanan mengendap di dasar kolam maka tumbuh parasit & jamur & jangkiti LAT & telur yg digendong menyebabkan ia busuk. selepas Fasa ke3 Induk di pisah dari anaknya Demenshin Agrotech 5
  36. 36. Menjaga IndukGendung2 Menempatkan induk betina kendong telur dilakukan 2 cara:-a) Eraman SOLO, menempatkan 1 ekor induk gendong telur dalam 1 kolamb) Eraman KUMPULAN, menempatkan beberapa induk dalam 1 kolam.c) Beberapa induk gendong telur yg ditempatkan secara bersama dlm kolam perlu punyai umur telur sama ( min beza 10 hari ) Utk menjamin penetasan telor & mudah rawatan, induk gendong telor di pisah dari kawanan (kuarantin) Sebelum di kuarantin pastikan eraman induk masuk Fasa ke2 (telor warna coklat) kerana induk betina sudah tak ditunggui oleh jantan. Cara pindah, ia diangkat bersama pipe sembunyi/ gunakan pencedok, buat dgn hati2 agar induk tak terkejut & mengibas 3 Demenshin Agrotech 6
  37. 37. Inkubasi Telor Masa eraman disebut di panggil masa inkubasi. Jika suhu air dapat di kawal sekitar 28 darjah Celcius, maka masa inkubasi berlangsung akan jadi lebih cepat (30 – 35 hari) Selama dalam masa eraman, kualiti air , oksigen terlarut perlu di jaga. Selepas 2 minggu bertelor , induk gendong telur perlu dipindah ke kolam eraman. 3 Demenshin Agrotech 7
  38. 38. Pengeraman Pemindahan induk gendong telur perlu dilakukan berhati2 untuk elak telur rosak akibat ia menggelupur. Semasa eraman, telur lobster LAT berkembang dalam 5 fasa: Fase 1 ( hari ke 1 – 3 ), telur warna keabuan. Fase 2 ( hari ke 12 – 14 ), warna kecoklatan, coklat muda. Fase 3 ( hari ke 20 – 23 ), fasa eye spot ( titik hitam pada telur ). Fase 4 ( hari ke 28 – 35 ), berwarna oranye kemerahan, organ tubuh terbentuk lengkap. Fase 5, telur jadi anak, sedia untuk turun gendong, lepas dari induknya 3 Demenshin Agrotech 8
  39. 39. Cabaran Ternakan LAT Pembesaran Lobster Air Tawar memerlukan waktu agak lama lebihkurang 6-7 bulan, jadi untuk membuat jualan sales terpaksa menunggu masa lama, perlu bertahan menanggung kos operasi Kebersihan air kolam dan pemberian makan juga perlu diperhatikan, kerana lobster adalah haiwan air yang perlukan kualiti air yg baik dan kandungan oksigen tinggi, Lobster akan mati jika perawatannya kurang terjaga. Pasaran yg masih belum stabil juga termasuk cabaran dalam bisnis ini 3 Demenshin Agrotech 9
  40. 40. Penyakit MAS Penyakit MAS /Motile Aeromonad Septicaemia menjadi wabak pada ikan air tawar , terutama ikan keli. Bakteria Patogen yg jadi penyebab penyakit MAS ini kebal terhadap antibiotik. Cara mengubati dgn gunakan antibiotik ekstrak daun sirih, daun jambu biji & sambiloto. Ia juga dapat meningkatkan daya tahan(imuniti) ikan. Bahan untuk membuat antibiotik ini mudah didapat & proses pembuatan mudah & lebih murah dari antibiotik komersil lain. Antibiotik ini selain mengubati, ia juga mencegah ikan dari penyakit MAS walau dengan dosis rendah, Demenshin Agrotech 4 0
  41. 41. Motile Aeromonad Septicemia(MAS)Bacterial infections, caused by motilemembers of the genus Aeromonas, areamong the most common andtroublesome diseases of fish raised inponds and recirculating systems. Thewidespread distribution of thesebacteria in the aquatic environment andthe stress induced by intensive culturepractices predisposes fish to infections.Motile aeromonad infections have beenrecognized for many years and havebeen referred to by various names,including motile aeromonad septicemia(MAS), motile aeromonad infection(MAI), hemorrhagic septicemia, redpest, and red sore. In this publication,they are referred to simply asaeromonas infections. Aeromonasbacteria causing these infections arecalled aeromonads. 4 Demenshin Agrotech 1
  42. 42. Penyakit Ekor Melepuh Salah satu penyakit LAT ialah ekor melepuh, (blister) disebab dasar kolam kotor. Cara mengubat dgn cara memicit, hingga cairan yg ada pada ekor keluar, kemudian bersihkan cairan tersebut agar bekas luka dapat di beri ubat luka Antiseptic Betadine Betadine Solution contains 10% povidone-iodine and is the foremost documented, broad spectrum topical iodophor microbicide 4 Demenshin Agrotech 2
  43. 43. Daun Sirih Anti Parasit Daun Sirih (piper betle L) terkenal sebagai ubat. Minyak Atsiri pada daun sirih berasa pedas mengandung chavicol C4H3OH, merupakan antiseptik kuat untuk menghambat parasit terutama lchthyophthirius multifiliis. Sirih diguna sebagai styptic(penahan darah) & vulnerary (obat luka kulit),juga sebagai antioksida, antiseptik, fungisida & bakterisidal. Daun sirih yg mengandung minyak atsiri yg menghambat pertumbuhan parasit protozoa pada LAT. Namun ketika menggunakannya perlu ambilkira ketahanan LAT terhadap air rebusan daun sirih, konsentrasi yg terlalu tinggi beri kesan negatif. Cara penggunaan utk parasit lchthyophthirius multifiliis:- pada konsentrasi 8.3 ppt daun sirih, mortaliti 4 parasit lch mencapai 99 %. Demenshin Agrotech 3
  44. 44. Gentamicin Bakteria yg menyebabkan ekor LAT melepuh adalah Aeromonas hydrophila & Aeomonas caviae. Pemberian gentamicin dengan dosis berbeza dapat menghambat bakteria penyebab ekor melepuh. Dos 30 ppm memberikan daya hambat terbaik sebesar 15.33 mm, 25ppm sebesar 14.33 mm, 20ppm sebesar 12.33mm, 15ppm sebesar 14mm & 10ppm sebesar 13mm. Semakin tinggi dosis gentamicin maka semakin tinggi daya hambat terhadap pertumbuhan bakteri Aeromonas hydrophila tersebut 4 Demenshin Agrotech 4
  45. 45. Ubatan Herba Ubatan herba asli fitofarmaca bukan hanya di guna pada manusia &haiwan darat, tetapi juga haiwan air. Extract Daun Sirih (Piper Betle), Daun Jambu Biji ( Guava Leaf ) & Sambiloto (Andrographis paniculata Ness.) Ekstrak Daun Sirih, Daun Jambu Biji & Sambiloto di guna untuk penyakit MAS (Motile Aeromonad Speticaemia) pada Ikan / LAT (Lobster Air Tawar / Crawfish / Crayfish) 4 Demenshin Agrotech 5
  46. 46. Kenapa guna Daun Sirih* Bersifat Anti Bakteri tanpamenyebabkan resistensi padabakteri patogen* Bersifat Anti Radang,penyembuhan MAS cepat* Meningkatkan daya tahan ikan* Ramah lingkungan* Proses produksi murah dansederhana* Penggunaannya praktis, dapatdigunakan untuk anak ikanmaupun ikan dewasa* Bahan baku mudah didapatkan 4 Demenshin Agrotech 6

×