2. Au menu cette semaine
• L’actu mise à nu :
– Même pas peur !
– Carrefour passe au snacking
– Le porno à la mode
• Point de vue : Expo Milano 2015
• Innovations et tendances :
– Tati, marque formateur
– Ikea s’affaire en cuisine
– Le PhoneDrone sur Kickstarter
4. Même pas peur !
• Il n’est pas nécessaire d’être diplômé
d’une grande école pour avoir envie
d’entreprendre... Le récent baromètre
Envie d’Entreprendre* Idinvest/Le
Figaro montre que 50% des 18-24 ans
veulent se lancer. 1/2 a un projet en tête
et 1/4 pense le concrétiser d’ici un an.et
beaucoup font encore leurs études.
• Parmi ceux de tous âges qui veulent
entreprendre, les valeurs de respect des
autres, de travail, de liberté, de courage
et d’éthique sont les plus prisées.
Pourvu que ça dure…Cliquez sur l’image pour lire l’article
5. Carrefour passe au snacking
• Carrefour continue à copier Monoprix.
Dérogeant à la déclinaison de son
enseigne, le groupe utilise sa marque de
produits prêt-à-emporter Bon app ! pour
lancer une enseigne de convenience et
de snacking directement concurrente de
Daily Monop’.
• Ces surfaces de quelques dizaines de
m², ouvertes de 6h30 à 22h n’ont pas
d’espace pour manger sur place.
• 2 premiers emplacements à Paris, dans
le Marais et à la station Auber, serviront
de test.
Cliquez sur l’image pour lire l’article
6. Le porno à la mode ?
• Pourquoi donc toutes les grandes
marques sont-elles en train d’acheter à
tour de bras les sites à leur nom en
.porn, en .xxx ou .adult ?
• Il ne s’agit pas bien sûr d’une soudaine
explosion de frénésie libidineuse, mais
d’une précaution pour éviter le cyber-
squatting. Cette pratique consiste pour
des acteurs indélicats à déposer ces
adresses dans un but de parasitage.
• Cette vigilance s’applique aux marques
mais aussi aux personnalités. Taylor
Swift a d’ailleurs été une des premières
à le faire.Cliquez sur les images pour lire l’article
7. L’œil de Red Guy sur les extensions
.porn ou .adult
• La domination des Etats-Unis et du privé sur le net
apparaît à nouveau au grand jour. À quoi bon ouvrir
ces nouvelles extensions alors qu’il en existe déjà une
pléthore, si ce n’est pour faire de l’argent ?
• En 20 ans, on est passé de 250 à 860 extensions,
chacune donnant lieu à une rétribution versée à l’Icann,
organisme privé (américain) de gestion des adresses
internet. Les marques qui ne s’intéressent pas à ces
extensions les plus discutables sont pourtant obligées
de les acheter, sous peine d’un usage dommageable.
• Imposer le dépôt d’adresses dont les marques n’ont
aucunement besoin fait bien sûr le bonheur des plate-
formes de réservation d’extensions de ce type, car
aucune marque n’a envie de voir son nom accolé à de
tels suffixes. De plus, le business des procédures
destinées à contester un nom de domaine indûment
réservé par un squatteur est également très lucratif. À
qui profite le crime ?
10. Faire du profit… et nourrir la planète !
• Ce vendredi 1er mai est inaugurée Expo Milano 2015, une
exposition universelle qui met en avant un grand défi que
l’humanité doit faire face : nourrir la planète. Il y aura 2 Mds de
bouches supplémentaires à nourrir en 2050. Un défi qui demande
des solutions durables si on ne veut pas saccager la planète.
• A l’occasion de l’ouverture de cette exposition responsable, Red
Guy s’est penché sur les entreprises qui cherchent des solutions et
mettent en place des dispositifs pour réussir ce challenge de
grande envergure.
• Commençons tout d’abord avec les enjeux de cette exposition !
11. L’alimentation au cœur du débat
• L’Expo a lieu du 1er mai au 31 octobre à Milan, connu pour un art
de vivre dans lequel alimentation et vin sont essentiels. Les 20 M
de visiteurs attendus pourront découvrir les talents culinaires du
pays mais aussi s’interroger sur l’alimentation dans le monde et se
responsabiliser en tant que consommateur.
• « Nourrir la planète, énergie pour la vie » est un thème ambitieux
choisi par l’Italie qui abordera la lutte contre la faim dans le monde,
le gaspillage alimentaire, le commerce équitable ou encore la ferme
durable de demain. A la fin de l’exposition, la « Charte de Milan »
sera rédigée et rendue publique afin de mobiliser le monde entier
pour alimenter sainement la planète et mettre fin aux famines.
12. Le monde invité à Milan
• 148 pays sont invités, dont 53 ont un
pavillon national. Pour la construction
de ces derniers, les différents états ont
voulu s’inscrire dans le thème tout en
étant à la pointe de l’environnement.
Ainsi, aucun clous n’a été utilisé pour
assembler celui du Japon, tout en bois.
• Dû au prix élevé des places, les pays
pauvres se sont constitués en clusters
regroupés par type de productions
agricoles : céréales, café, cacao, riz,
épices…
13. Le serial killer mondial : la faim
• Aujourd’hui, 1 personne sur 9 souffrent de la faim dans le monde,
dont une grande partie dans les pays en développement. Cette
situation est due à un effet de ciseau :
– La population mondiale est en constante augmentation : le taux
de natalité est élevé, notamment dans les pays les plus
pauvres, tandis que l’amélioration de l’hygiène et la baisse de
la mortalité infantile font augmenter l’espérance de vie.
– À l’inverse, l’urbanisation ampute les terres cultivables et le
système de production actuel (pesticides, déforestation) montre
ses limites en termes de rendement.
• Par ailleurs, le mode de consommation des pays riches demande
trop de ressources et d’énergie.
14. Les grands chefs s’attaquent au gaspillage alimentaire
• Le gaspillage alimentaire représente aujourd’hui 1,3 Mds T par an.
Le chef Massimo Bottura* a donc lancé le projet Food for Soul à
l’occasion de l’Expo. Il a fait appel à ses pairs pour lutter contre le
gaspillage en cuisinant pour les personnes les plus démunies. Une
quarantaine de grands chefs vont se relayer dans les cuisines du
"Refettorio Ambrosiano" qui va servir chaque jour 96 déjeuner à
des étudiants et 96 dîners pour les plus défavorisés. Les repas
seront réalisés avec des invendus des grandes surfaces.
• Pendant ce temps, en France, une action collective a permis de
faire passer au Sénat (à l’unanimité) un amendement obligeant la
grande distribution à donner ses invendus alimentaires.
15. Et que font les entreprises et les marques ?
• Au-delà des initiatives en faveur de la nutrition ou de la santé,
nous avons choisi de nous pencher sur les entreprises qui
s’engagent sur le plan humanitaire, écologique et social pour lutter
contre la faim. Beaucoup, en particulier dans le secteur
agroalimentaire, ont créé des fondations à cet effet.
• Ainsi Kellogg’s prétend stimuler la réduction d’émission de gaz à
effet de serre de ses activités en aidant les petits producteurs
agricoles à s’adapter au changement climatique.
16. Livelihoods
• Danone et Mars ont créé début 2015 le
Fonds d’investissement Livelihoods
pour l’Agriculture Familiale. Il prévoit
d’investir 120 M€ sur les 10 prochaines
années avec l’objectif d’aider 200 000
exploitations familiales en Afrique, Asie
et Amérique latine.
• La FAO* explique que ces exploitations,
en favorisant le développement rural
durable et en nourrissant les populations
locales, sont l’une des clés de la
sécurité alimentaire au niveau mondial.
17. Danone Grameen
• En 2007, Danone et Grameen Bank*
vendent des yaourts à bas prix au
Bangladesh pour lutter contre la
malnutrition. Le lait est récolté autour
de l’usine où travaillent 85 personnes.
Camionnettes et rickshaws équipés de
glacières servent à la distribution et des
femmes vendent en porte-à-porte.
• Pour être rentable, ils vendent certains
yaourts plus cher dans les villes, le
bénéfice réalisé contribuant à financer
la production dans les zones rurales.
18. Unilever
• La Fondation Unilever soutient le
Programme Alimentaire Mondial sur
différents programmes comme "Repas
scolaires à partir de produits locaux".
• Elle vient en aide aux petits exploitants
agricoles locaux afin d’améliorer la
qualité et la quantité de leur production
vendue aux cantines des écoles locales.
Depuis 2007, Unilever a soutenu à
hauteur de 26 M$ et a permis en 2014
d’offrir 9 millions de repas dans les
écoles de plusieurs pays.
19. Innocent
• La Fondation Innocent, organisation
caritative britannique, lutte contre la
faim depuis 10 ans, et continue à la
faire après le rachat de la marque par
Coca-Cola.
• Depuis sa création en 2004, 10% de
ses bénéfices sont reversées à des
associations caritatives chaque année.
• Elle a soutenu des projets dans plus de
20 pays pour soutenir les personnes
qui dépendent d’une agriculture de
subsistance.
20. Kentucky Fried Chicken
• Depuis 7 ans, KFC est associé au
PAM* pour lutter contre la faim dans le
monde. Pendant 2 semaines, 5% de la
somme perçue sur chaque menu
vendu est reversée au programme
« Protégeons l’espoir » en association
avec le PAM.
• Plus d’1 M€ ont été collectés par KFC
France pour soutenir ce programme,
ce qui correspond à plus de 5 millions
de repas financés dans les cantines
scolaires.
21. Le cola aussi
• Une petite entreprise bretonne propose
le Human Cola. Pour la bonne cause,
elle a imité la recette de la célèbre
boisson américaine pour faire des dons
aux associations Action contre la Faim
et À chacun son Everest. Le cola étant,
avec l’eau, l’une des boisson les plus
consommées au monde, chaque
bouteille a pu être vendue ± 1,29 €.
50% des bénéfices ont été reversés
pour traiter les problèmes de faim et de
soif dans le monde.
22. Plumpy’nut
• Plumpy’nut a révolutionné la lutte contre
la malnutrition aiguë. Elaboré par le
français Michel Lescanne, cet aliment à
base de pâte d’arachide, de lait en
poudre, d’huile végétale, de sucre, de
vitamines et d’éléments minéraux, est
prêt à l’emploi et permet la réhabilitation
nutritionnelle. Il a permis de sauver les
vies de 25 millions d’enfants.
• Pour sa lutte contre la malnutrition, cet
ingénieur a été nominé pour le Prix de
l’inventeur européen 2015.
23. La face cachée des grandes marques
• Certaines de ces initiatives mériteraient une analyse plus poussée.
D’ailleurs, l’ONG britannique Oxfam a publié un rapport sur "La
face cachée des marques" dans lequel elle dénonce la politique
environnementale de dix géants mondiaux de l’agroalimentaire
dont Coca-Cola, Danone, Kellogg’s, Mars, Nestlé et Unilever.
Plusieurs leaders du secteur font des progrès dans l’amélioration
de leurs politiques mais certains demeurent trop lents.
• Pour les évaluer, Oxfam a choisi 7 critères : la transparence, les
conditions des petits agriculteurs, les droits des femmes, les droits
des travailleurs agricoles, l’accès et la gestion du foncier et de
l’eau, les mesures d’atténuation et l’adaptation au changement
climatique.
24. Une bonne dose de socialwashing…
• De nombreuses multinationales ont doté leur fondation de moyens
financiers, technologies et humains qui leur permettent d’agir. Or
Romain Benicchio, porte-parole d’Oxfam, souligne que ces groupes
pourraient utiliser leur puissance économique, sociale et politique
pour vraiment améliorer durablement les conditions de vie de celles
et ceux qui souffrent de la pauvreté et de la faim dans le monde.
• Mais, quoique bien placées pour trouver des solutions concrètes et
durables à ces enjeux, elles subissent une forte pression de leur
concurrence, de la grande distribution et de la bourse. Face au
public, elles se doivent de montrer qu’elles ne sont pas insensibles
à ces problématiques mais elles gardent l’œil rivé sur la bottom line.
25. … peut-être une peu utile ?
• Autrement dit, certaines de ces initiatives sont clairement mâtinées
des préoccupations d’image d’entreprise responsable.
• Mais si elles pratiquent le socialwashing pour améliorer leur image
de marque, ces entreprises n’en mettent pas moins sous les yeux
de tous les enjeux actuels et les solutions possibles, avec des
moyens autrement conséquents que la plupart des associations.
• Red Guy ne prétend pas se substituer aux organismes capables
de juger de la véracité des allégations des marques sur ce sujet.
Nous avons juste voulu illustrer – et modestement publiciser – un
mouvement croissant que chacun peut espérer de fond et que
l’Expo place sous les feux de l’actualité.
27. Tati, la marque formateur
Cliquez sur l’image pour lire l’article
• Pour soutenir sa premiumisation, Tati va dépenser 5% de sa masse salariale
pour former ses 1.800 employés et les amener à un niveau équivalent au
moins au bac. Pour 8 M€, soit le prix de quelques campagnes de pub !...
28. Ikea s’affaire en cuisine
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• Ikea a fait plancher une équipe* sur Concept Kitchen 2025 : table intelligente,
gestion des déchets, livraison par drone, contrôle de fraîcheur, stockage des
aliments sans frigo, compostage direct dans l’évier, etc., sont au menu.
29. Le PhoneDrone sur Kickstarter
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• Marre d’avoir 36 devices ? Le PhoneDrone s’équipe de votre smartphone, ce
qui vous évite le transfert des données… et de payer 2 fois pour le software.
Il faut juste bien contrôler le drone et ne pas survoler des zones douteuses…
30. Index des liens
• Même pas peur ! : http://www.lefigaro.fr/emploi/2015/04/13/09005-
20150413ARTFIG00092-un-jeune-sur-deux-a-envie-d-entreprendre.php
• Carrefour passe au snacking : http://www.lineaires.com/LA-DISTRIBUTION/Les-
actus/Carrefour-teste-un-magasin-Bon-App-dedie-au-snacking-45966
• Le porno à la mode ? : http://www.01net.com/editorial/650142/les-porn-et-adult-pris-d-
assaut-par-les-marques-pour-proteger-leur-image/
• Tati, la marque formateur : http://www.lefigaro.fr/emploi/2015/04/24/09005-
20150424ARTFIG00186-tati-veut-amener-tous-ses-salaries-au-niveau-du-
baccalaureat.php
• Ikea s’affaire en cuisine : http://www.citylab.com/navigator/2015/04/ikea-concept-
kitchen-2025/391400/
• Le PhoneDrone sur Kickstarter :
https://www.kickstarter.com/projects/137596013/phonedrone-let-your-smartphone-be-
your-personal-dr
