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  1. 1. -----------------XXXIII Congreso Nacional y III Internacional de Fitogenética-----------------------No. de Trabajo 118 FERTILIZACIÓN BIOLÓGICA Y QUÍMICA EN SOYA Y SU RELACIÓN CON CARACTERÍSTICAS AGRONÓMICAS Héctor Manuel Cortinas Escobar1* cortinas.hector@inifap.gob.mx1 Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias, CampoExperimental Río Bravo.El sistema de producción agrícola en el norte de Tamaulipas se considera unmonocultivo de gramíneas (600 mil ha de sorgo y 80 mil ha de maíz, aproximadamente).La inclusión en este sistema de una leguminosa como la soya permitirá una adecuadarotación de cultivos. El paquete tecnológico para la producción de soya de riego delCampo Experimental Río Bravo incluye la recomendación de 100 kg de la formula 18N-46P-00K aplicado antes de la siembra. El objetivo del presente trabajo fue evaluar elefecto de la fertilización química y biológica (inoculantes y micorriza) en el rendimiento ycaracterísticas agronómicas de la soya. El trabajo se efectuó durante el ciclo P-V 2009en Río Bravo, Tamaulipas. La variedad fue Huasteca-400, y los tratamientos fueron: 1)inoculante Nitrastik-S (428 g/ha), 2) inoculante Bradbac (400 g/ha), 3) micorriza INIFAP(0.5 kg/ha), 4) Nitrastik-S+micorriza, 5) 100 kg/ha de 18N-46P-00K, y 6) testigo sinaplicar. Los inoculantes contienen la bacteria Bradyrhizobium japonicum y la micorrizaes una cepa regional de Glomus intraradices. El diseño fue bloques al azar con 4repeticiones; la parcela experimental fueron 4 surcos de 4 m de largo y 80 cm deseparación, y la parcela útil 2 surcos centrales de 3 m de largo. Las variables derespuesta fueron: clorosis, altura de planta, vainas por planta, nódulos por planta, pesofresco de follaje y raíz y rendimiento de grano. Nitrastik-S, Nitrastik-S+Micorriza y 18N-46P-00K no presentaron clorosis, mientras que el resto de los tratamientos manifestóclorosis moderada; la escala de clorosis fue del 1 al 5, donde 1=sin clorosis y 5=clorosissevera con necrosis y muerte de planta. La altura de planta varió de 58 cm en el testigo,a 77 cm en Nitrastik-S; El número de vainas por planta se observó en un rango de 11 enel testigo, a 33 vainas por planta en Nitrastik-S; el número de nódulos por planta fue de36 y 34 en Nitrastik-S+Micorriza y Nitrastik-S, respectivamente, y 0 en el resto de lostratamientos; el peso fresco del follaje por planta varió de 25 g en el testigo a 52 g enNitrastik-S; el peso fresco de la raíz por planta tuvo una variación de 2.5 g en el testigo a6 g en Nitrastik-S. El rendimiento de grano se presentó en un rango de 775 kg/ha en eltestigo, a 2349 kg/ha en el tratamiento de Nitrastik-S, el cual fue estadísticamentesuperior y diferente al resto de los tratamientos evaluados (DMS, P< 0.05). La aplicacióndel inoculante Nitrastik-S aumentó el rendimiento de grano de soya en 290% comparadoal testigo sin aplicar.
  2. 2. -----------------XXXIII Congreso Nacional y III Internacional de Fitogenética-----------------------No. de Trabajo 119 EVALUACIÓN DE OCHO CULTIVARES DE MELÓN DE ESPECIALIDAD BAJO CONDICIONES ORGÁNICAS EN INVERNADERO EN LA REGIÓN CITRÍCOLA DE NUEVO LEÓN Ignacio Moreno Murrieta1*, Juan Donald Vega Gutiérrez1, Enrique Puga de los Reyes11 Instituto Tecnológico de Estudios Superiores de Monterrey.Correo electrónico: ignacio.moreno@itesm.mxEn Nuevo León tradicionalmente los productores de melón establecen este cultivo encampo abierto, siembran los tipos Cantaloupe y Honeydew, los cuales son muysusceptibles a enfermedades del tipo viral. Recientemente ya se empieza a ver endiferentes exposiciones y en supermercados los nuevos melones que se consideran deespecialidad tales como: los italianos del tipo Toscano y Galia, Melones Piel de Sapo yel tipo español como el Canario. El objetivo fue evaluar ocho cultivares de melón deespecialidad, bajo un sistema de producción orgánica, en un ambiente controlado,durante el ciclo de abril a julio, en la región citrícola. La evaluación se realizó en uninvernadero tipo bitúnel en las instalaciones del Centro de Agricultura Aplicada delITESM, en Hualahuises, Nuevo León. Se establecieron ocho cultivares, tres del tipoCanario: Astralia, Nesta y Goldex; dos Piel de Sapo: Linor y Fitor; un Galia: Brimos; unToscano: Recor y un melón Cantaloupe: Tambo. El trasplante se efectuó el 2 de abril de2009, en camas separadas a 1.60 m, en hilera sencilla y plantas separadas a 25 cm,cada material se estableció en una cama de 25 metros de largo, bajo un diseño defranjas, la parcela útil fue de 8 metros cuadrados. Todos los cultivares se condujeron demanera vertical con el uso de una malla hortalicera. Se evaluó el rendimiento total porcorte en ton/ha y las características agronómicas y de calidad. El manejo agronómicoorgánico, consistió en aplicar 1.0 ton/ha de vermicomposta, el uso de biofertilizantes abase de bacterias, algas y yodos agrícolas, las plagas se evitaron de manera preventivacon el uso de productos como el N8 bioinsecticida a base de Neem y otras mezclas, lasenfermedades se controlaron con biofungicidas orgánicos. Con respecto al rendimientototal se encontraron diferencias altamente significativas entre tratamientos. Los mayoresrendimientos se obtuvieron en los materiales Brimos y Recor con 43.5 y 40.5 ton/harespectivamente. Se formaron tres grupos bien definidos Brimos y Recor con arriba de40 ton/ha, el otro por Linor, Nesta y Goldex con producciones de 32.4 a 35.5 ton/ha, porúltimo el tercer grupo por debajo de las 30 ton/ha, Fitor, Astralia y Tambo siendo éstosen forma respectiva de 29.7, 29.5 y 27.2 ton/ha. En cuanto al contenido de azúcarobtenido en este tipo de melones, Tambo registró hasta 17 grados, Goldex 16, Nesta15.5, Fitor 14, Astralia 13, Linor 12, Recor 12 y Brimos 11 grados Brix, éstos valores seconsideran altos, por lo que es una característica que distingue a este tipo de melones.Se pudo constatar que es factible producir melón de especialidad, con el uso depaquetes orgánicos alternativos bajo condiciones de ambiente controlado en épocascalientes de primavera-verano.
  3. 3. -----------------XXXIII Congreso Nacional y III Internacional de Fitogenética-----------------------No. de Trabajo 122EFECTO DE REGULADORES DE CRECIMIENTO EN Physalis ixocarpa Brot. Pedro Casillas Álvarez1*, Álvaro Reyes Olivas1, Gabriel Antonio Lugo García1, Bardo Heleodoro Sánchez Soto1, José Refugio Villegas Cota11Universidad Autónoma de Sinaloa-ESAVF. Correo electrónico: casillas.al@hotmail.comEn México el tomate de cáscara es un cultivo hortícola de importancia económica, puesse consume ampliamente en el país y se exporta tanto a Estados Unidos como aCanadá. Se utiliza en la preparación de diferentes platillos alimenticios típicos, sinembargo la industria de alimentos le ha dado mayor valor agregado al envasarlo comosalsa. La superficie cultivada es importante en los estados de Guanajuato, Puebla,Morelos, Hidalgo Jalisco, Michoacán, Sinaloa y México. En el norte de Sinaloa sesiembra alrededor de 3160 ha. En general las variedades silvestres y las cultivadaspresentan mucha variabilidad genética en cuanto a su hábito de crecimiento,rendimiento, color y tamaño de fruto, entre otras características. Actualmente losproductores requieren variedades con características deseables como rendimiento,tolerancia a plagas y enfermedades, precocidad, firmeza, buen color y larga vida deanaquel. El número de cortes varía de 4 a 6 dependiendo del vigor de la planta ymanejo agronómico realizado, la madurez de frutos se reconoce por el llenado de la“bolsa”. Con la finalidad de conocer el efecto de los reguladores de crecimiento, sobre elrendimiento de tomate de cáscara cultivar “puebla”, se hicieron aplicaciones de Biozyme(500 y 750 cc/ha) y Activol (350 y 475 g/ha), en las siguientes etapas fenológicas: 1)inicio de floración (IF), 2) amarre de fruto (AF) y 3) inicio de floración + amarre de fruto(IF+AF), resultando 13 tratamientos incluido un control. Se consideró como variableprincipal el rendimiento del corte 1 (C1) y corte 2 (C2) expresado en kg/5 plantas. Cadatratamiento se probó en un surco de 10 m de longitud, separados a 1.2 m y con unadistancia entre plantas de 30 cm. De cada surco se cosecharon al azar cinco plantas encada corte, para estimar la variable rendimiento. Los tratamientos fueron evaluados encampo bajo un diseño bloques al azar con tres repeticiones. Los datos obtenidos sesometieron a un ANOVA y las diferencias observadas dentro de cada variable seprobaron con DMS al 0.95 %. El rendimiento del C1 y C2 fue significativo entretratamientos (P < 0 .0 5). Dentro del C1, los tratamientos Biozyme 500 (AF) y Biozyme500 (IF), superaron en rendimiento al control en 44.9 y 28.3 % respectivamente. En elC2, Biozyme 500 (IF) y Biozyme 500 (AF), mejoraron el rendimiento 17.3 y 16.9 % enrelación al testigo. En general el mayor efecto para rendimiento se logró aplicandoBiozyme 500, en las etapas de AF e IF de ambos cortes
  4. 4. -----------------XXXIII Congreso Nacional y III Internacional de Fitogenética-----------------------No. de Trabajo 123RENDIMIENTO Y PARÁMETROS DE CALIDAD DE HÍBRIDOS DEL TOMATE BOLA, PRODUCIDOS EN SUSTRATOS, BAJO CONDICIONES DE INVERNADERO José Régulo Chávez Vásquez1*, Cesário Jasso Chaverría2, Jorge Alberto Ramírez Télles11* Universidad Autónoma de San Luis Potosí. Correo electrónico: jrchavez@uaslp.mx2 Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias, CampoExperimental San Luis.Durante el período 2001-2007, México ocupó la décima posición en la producción detomate en el mundo (FAOSTAT, 2009), pero el rendimiento promedio nacional fue bajo(28.53 t ha-1) comparado con el promedio mundial (47.6 t ha-1). El país se enfrenta a unadisparidad de condiciones, ya que aún cuando es uno de los principales productores yexportadores, los rendimientos son bajos y el mercado exige la aplicación de índices decalidad. El objetivo del trabajo fue medir el rendimiento y parámetros de calidad de treshíbridos de tomate bola en un sistema de producción en invernadero utilizandohidroponía y tres sustratos. La investigación se llevó a cabo en el Campo ExperimentalSan Luis del INIFAP en San Luis Potosí, durante el período invierno-primavera 2008, seestableció un cultivo de tomate de ciclo corto. Se utilizó un invernadero de 16 m deancho por 36 m de longitud, con altura de 5.5 m, equipado con calefacción, ventilaciónlateral y cenital. Se evaluaron tres híbridos de tomate bola de hábito indeterminado:Dundee (C1), Starbuck (C2) y Silvana (C3). Los sustratos utilizados fueron: Perlita (S1),Fibra de coco (S2) y Tezontle (S3). La solución nutritiva fue la propuesta por Hochmuthy Hochmuth (1990). La densidad de plantación fue de 2.9 plantas m-2. El diseñoexperimental fue factorial 3x3, con dos factores y tres niveles por factor. Las variables amedir fueron: rendimiento, firmeza, peso específico, color a través de sistema CIELAB ycarotenoides. El análisis estadístico para rendimiento indicó que los factores actuaronde manera independiente, no habiendo diferencia significativa entre cultivares, pero síuna diferencia altamente significativa entre sustratos, el sustrato que más influyó en elincremento al rendimiento por corte fue S3 con 1.38 kg m-2, en tanto que el mejortratamiento fue Tezontle-Starbuck (T8) con 1.41 kg m-2 (Tukey p<0.05). Se observó unamayor influencia del factor cultivar en los parámetros de calidad de los frutos, no así enel rendimiento. La evaluación de la calidad para los tratamientos se presentó de lasiguiente manera: en Tezontle-Silvana (T9) se obtuvieron los frutos con mayor firmeza(1.92 kg) y también los frutos más pesados (1.03 g cm-3) (Tukey p<0.05). Para el factorcultivar, C1 obtuvo la más alta cantidad de carotenoides con 1.04 g g-1 de -carotenosy 4.18 mg 100 g-1 de licopenos; C3 obtuvo los frutos con mayor firmeza (1.84 kg) y pesoespecífico (1.01 g cm-3) (Tukey p<0.05). En cuanto al factor sustrato, en S1 seobtuvieron los frutos más pesados con una media de 1.01 g cm-3 (Tukey p<0.05). Conbase en los resultados se concluyó que el factor sustrato tuvo una mayor influenciasobre el rendimiento de los frutos de tomate, destacando el Tezontle. También seobservó, que los pigmentos carotenoides estuvieron más determinados por el factorcultivar.
  5. 5. -----------------XXXIII Congreso Nacional y III Internacional de Fitogenética-----------------------No. de Trabajo 125 RENDIMIENTO Y CALIDAD DE FRUTOS DE CALABACITA ZUCCHINI CON ALTAS DOSIS DE N Y K Gaudencio Sedano C1*., Víctor A. González H., Crescenciano Saucedo V., Marcos Soto H., Manuel Sandoval V., José A. Carrillo S.1Colegio de Postgraduados. Correo electrónico: vagh@colpos.mxSe probaron nueve tratamientos con tres niveles de N y tres de K (150, 240 y 330; 90,120 y 150 kg ha-1, respectivamente, manteniendo constante P= 90 kg ha-1) para evaluarrendimiento y calidad de fruto de calabacita (Cucurbitapepo L. cv. “Tala”) en el campodurante 2005. Las variables evaluadas fueron: rendimiento de fruto, número de frutospor planta, tasas de asimilación neta de CO2, contenido de azúcares totales, firmeza ycolor de fruto en dos tamaños de fruto, 1 y 2 (mercado nacional y exportación). El frutode tamaño 1 incrementó su rendimiento cuando aumentaron los niveles de N (de 150 a330 kg ha-1), pero no con los incrementos de K; el rendimiento de fruto 2 no se vioafectado por los niveles de N y K probados. El número de frutos en ambos tipos nopresentó diferencias en las dosis de N y K (p ≤ 0.10), y tampoco la tasa de asimilaciónneta de CO2 presentó diferencias entre las dosis probadas, aunque se presentaron altosvalores de CO2 (41 y 38 µmoles de CO2 m-2 s-1) para una planta C3. El fruto de tamaño 1no presentó diferencias en contenido de azúcares totales entre las dosis evaluadas,pero en fruto 2 hubo altos niveles de azúcares (0.044 mgmL-1) con altas dosis de N (240y 330 kg ha-1). La firmeza de frutos fue mayor con los menores niveles de N y losmayores de K, en ambos tamaños de fruto. El color verde (-a y hue) fue favorecido conlas más altas dosis de N (330 kg ha-1) y de K (150 kg ha-1).
  6. 6. -----------------XXXIII Congreso Nacional y III Internacional de Fitogenética-----------------------No. de Trabajo 185 EFECTO DE DOS AMBIENTES DE ALMACENAMIENTO SOBRE LA GERMINACIÓN Y VIGOR DE LA SEMILLA DE Phaseolus vulgaris L. Pedro Casillas Álvarez1*, Álvaro Reyes Olivas1, Hermelindo Pérez López1, Gabriel Antonio Lugo García1, Bardo Heleodoro Sánchez Soto1, José Refugio Villegas Cota11Universidad Autónoma de Sinaloa-ESAVF. Correo electrónico: casillas.al@hotmail.comEl almacén tiene como función garantizar la conservación adecuada a corto y largoplazo de las semillas para evitar su deterioro. Sin embargo durante el almacenamiento,mecanismos de deterioro de la semilla reducen la germinación, vigor, velocidad decrecimiento de la plántula y la tolerancia a condiciones adversas, asimismo el deteriorode semillas ocasionado por envejecimiento natural o inducido afecta su calidadfisiológica. Con la finalidad de conocer el efecto de dos ambientes de almacenamientosobre la germinación y vigor de la semilla de las variedades de frijol Pinto mestizo,Negro Sinaloa, Azufrado higuera y Azufrado peruano 87, se almacenó semilla en bolsasde polipropileno en dos ambientes durante 30 días: 1) ambiente natural con HR de 59±10% y T de 28 ±2 °C, 2) ambiente controlado con HR de 85%±3 y T de 32±2°C. Lasvariables germinación y vigor de raíz y parte aérea de las plántulas se registraron a los 5y 7 días después de la siembra en un diseño completamente al azar con arreglo factorial2x4. Los datos se sometieron a un ANOVA factorial y las diferencias dentro de factoresse probaron con DMS al 1 %. Las variedades respondieron de manera diferente paraambientes de almacenamiento, registrándose interacción significativa (P < 0 .0 1) paralas tres variables de respuesta, germinación, vigor de raíz y vigor de parte aérea de lasplántulas. El ambiente natural no deterioró la calidad fisiológica (germinación y vigor) delas variedades en ambos recuentos, sin embargo, el ambiente controlado disminuyódrásticamente en 7.4 y 91.3% la germinación en Pinto mestizo en el primer y segundorecuento, en Azufrado peruano en 40 y 70.8%, sólo Azufrado higuera mostró resistenciaal perder 20% en el segundo recuento. El almacenamiento en ambiente natural noafecto la respuesta en vigor de la parte subterránea y aérea, a diferencia del ambientecontrolado que redujo severamente el vigor en todas las variedades. En Pinto mestizose redujo su peso seco de raíz y de parte aérea de plántula en 96 y 93.3%respectivamente, en relación a su peso inicial. También se observó que Negro Sinaloafue más tolerante al deterioro pues solo perdió 32.9 y 34.8% del vigor de su partesubterránea y aérea. En general los ambientes de almacenamiento deterioraron endiferente magnitud la calidad fisiológica de la semilla de los genotipos de frijol, siendomás drástico el ambiente controlado.
  7. 7. -----------------XXXIII Congreso Nacional y III Internacional de Fitogenética-----------------------No. de Trabajo 226 USO DE MALLAS SOMBRA DE COLOR PARA LA PRODUCCIÓN DE TOMATE CHERRY EN MACROTÚNELES César Márquez-Quiroz1*, Valentín Robledo-Torres2, Efraín de la Cruz-Lázaro3, Pedro Guillén-de la Cruz3, Sayani Teresa López-Espinosa41 Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro. Correo electrónico:cesar_quiroz23@hotmail.com2 3 Universidad Juárez Autónoma de Tabasco. Centro de Investigación en Química Aplicada.El empleo de macrotúneles con cubierta plástica de color representa un nuevo conceptoagrotecnológico que combina la protección física junto con diferentes filtros de radiaciónsolar que promueven respuestas fisiológicas reguladas por la luz. Estas respuestasdeterminan el valor comercial del cultivo, incluyendo el rendimiento y la calidad del fruto.El objetivo del trabajo fue evaluar la respuesta en la producción del híbrido de tomatecherry (Solanum lycopersicum Var cerasiforme) Shiren, al uso de macrotúneles conmalla sombra de color durante el ciclo de primavera 2008. Los tratamientos consistieronen el color de la cubierta de los macrotúneles, los cuales fueron: malla azul (T1), mallaroja (T2), malla negra (T3), malla blanca (T4) y un testigo, sin malla sombra Los cincotratamientos se distribuyeron en un diseño de bloques completos al azar con tresrepeticiones, cinco plantas por repetición. La temperatura ambiental en el macrotúnelcon malla blanca disminuyó 0.13, 1.50 y 0.50 °C, respectivamente, para los horarios de08:30, 12:00 y 15 hrs. La altura de planta se incrementó en promedio 184.50 % (mallaazul). La calidad del fruto (diámetro polar, diámetro ecuatorial y peso del fruto) se afectósignificativamente, mientras que el contenido de sólidos solubles se incrementaronhasta en un 15.67 % (malla azul) con respecto al testigo. Se incrementó el rendimientohasta en un 122.44 % (malla blanca). Alcanzando un rendimiento promedio a los 100días después del trasplante de 1.09 kg m-2. Por lo que el uso de malla sombra de colorpuede ser una opción viable para producir tomate cherry en macrotúneles.
  8. 8. -----------------XXXIII Congreso Nacional y III Internacional de Fitogenética-----------------------No. de Trabajo 335 EVALUACIÓN DE SUSTRATOS DE COCO EN LA PRODUCCIÓN DE TOMATE (Lycopersicon esculentum Mill.) EN HIDROPONIA Y BAJO INVERNADERO José Cruz Carrillo-Rodríguez1*, Hermenegildo Cerqueda-Reyes1, José Luis Chávez-Servía21 Instituto Tecnológico del Valle de Oaxaca (DEPI-ITVO).Correo electrónico: jcarrillo_rodriguez@hotmail.com2 Centro Interdisciplinario de Investigación para el Desarrollo Integral Regional del InstitutoPolitécnico Nacional (CIIDIR-IPN), Unidad Oaxaca.Las características físicas de la fibra de coco son indicadoras del potencial comosustratos de cultivo; adecuada retención de agua y elevada porosidad. Estainvestigación tuvo como objetivo evaluar cuatro tipos de sustratos (fibra de coco nueva yusada, arena y tepetzil o pomex; piedra blanca volcánica porosa) bajo un sistemahidropónico de producción de tomate (Licopersicun esculentum Mill.) en condiciones deinvernadero, en los Valles Centrales de Oaxaca. La distribución de tratamientos se hizobajo un diseño completamente al azar. Las variables evaluadas fueron altura de laplanta, grosor de tallo, peso y número de frutos, rendimiento y biomasa total. En elanálisis de varianza se determinaron diferencias significativas (P < 0.05) entre sustratospara el rendimiento pero no para la biomasa total, altura de planta y grosor de tallo. Enlos resultados sobresale estadísticamente la fibra de coco usada y nueva conrendimientos de 3.55 y 3.41 kg planta-1 al quinto racimo, en comparación con la arena ytepetzil que generaron 2.72 y 1.80 kg planta-1, respectivamente. Con base en losresultados de productividad, se concluye que el sustrato de fibra de coco puede sustituira la arena y depende de las facilidades de acceso. El sustrato local tepetzil es de fácilacceso en Oaxaca pero no mostró la mayor productividad; aun así, tiene potencial porsu mayor porosidad para servir de complemento de otros sustratos.

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