Ferramenta de gestão para padronizar processos

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varejointeligente@outlook.com
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A busca pela qualidade operacional é um
processo contínuo.
Sua empresa está preparada?
Como está o desempenho
operacional de sua equipe ?
Você consegue acompanhar a evolução da qualidade
dos processos de sua empresa?
Você tem acesso imediato aos resultados
qualitativos de sua loja?

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O VAREJO INTELIGENTE foi desenvolvido para atender
as necessidades de empresas que objetivam padronizar e
monitorar seus processos em busca da qualidade
operacional.
Além de ser uma excelente ferramenta de Gestão, o
VAREJO INTELIGENTE possibilita mensurar os processos
de sua empresa e criar manuais operacionais mantendo
seus colaboradores treinados dentro das práticas definidas
pela diretoria operacional.
Através dos manuais seus os colaboradores terão acesso
de forma rápida e sempre atualizada de como deve ser
feito os procedimentos assim como também a forma que
serão monitorados pelos avaliadores ou auditores
internos(que serão preparados pela consultoria).
Atendendo as expectativas das empresas que necessitam
que seus gerentes tenham foco nas atividades, na busca
de melhoria de sua operação, o varejo inteligente contém o
módulo Plano de ação, onde sua equipe receberá as
atividades mais críticas, oriundas das avaliações via check-
list que deverão ser melhoradas e/ou corrigidas.

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Monitoramento através de indicadores
O Supervisor terá um painel que a diretoria poderá monitorar toda sua operação,
por regional, loja, setor ou processos onde terá uma visão da evolução dos
processos, setor ou loja.
Com o Supervisão a empresa poderá.
•Criar Manuais de sua operação
•Avaliar, sua rede de lojas, loja, setor de forma padronizada.
•Ter um plano de ação rápido individual
•Painel gráfico com a evolução qualitativa da loja
•Indicador Operacional que possibilite a implantação programas motivacionais de
incentivo
O Varejo Inteligente foi desenvolvido para atender diversos tamanhos de negócios
como rede de franquias, rede de lojas ou lojas independentes, associações de
compras, empresas de consultoria em diversos Segmentos.

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Implantação do VAREJO INTELIGENTE consiste em :
•Mapear Organizacional e Funcionalmente a empresa em todos os setores e
postos de trabalho
•Criar de manuais operacionais para os setores e postos
•Definir e identificar tarefas a serem monitoradas
•Desenvolver os Check List de todos os setores e postos ocupacionais
•Estruturar relatórios
•Elaborar o Plano de ação para cada check-list não conforme, após a
avaliação

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Formas de Implantação
Implantação Básica
•Consiste levantar check list existentes dentro da operação e adaptá-lo para
a ferramenta, treinamento as pessoas envolvidas no processo de como
avaliar como também dos responsáveis do setor de como serão avaliados.

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Implantação Avançada
•Consiste em realizar um diagnóstico operacional com os setores envolvidos
na empresa, identificando as necessidades de avaliações e manualizando e ,
desenvolvendo as tarefas a serem avaliadas, disponibilizando o programa
de forma pronta para iniciar as avaliações. Treinamentos operacionais para a
equipe é fundamental para conhecer como avaliar e como ser avaliado.

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Benefícios do Programa
-Velocidade na aplicação de check list e
validação das atividades operacionais
-Fluxogramação e Padronização das avaliações operacionais
- Desenvolvimento de manuais setoriais de sua empresa
- Quadro de indicador com
evolução histórica da operação

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Vantagens da implantação do Programa
•Equipe será avaliada pelo processo, reduzindo
conflitos pessoais.
•Equipe receberá o plano de ação imediatamente
após a avaliação, tomando providencias mais rápidas
e seguras.
•Acesso aos manuais das atividades a serem
avaliadas garantem que a equipe tenha
conhecimento das melhores práticas.
•Padrão das avaliações, Baseado em critérios claros
e Fotos Ilustrativas.

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Desenvolvido para atender as necessidades de
empresas que buscam padronizar e monitorar
seus processos na busca da qualidade
operacional.

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Alem de ser uma
excelente ferramenta de
check-list operacional.
O VAREJO INTELIGENTE ajuda você a mensurar os processos de sua empresa.
AVALIE SUA REDE DE LOJAS, FILIAIS E SETORES DE FORMA PADRONIZADA.

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Além criar manuais operacionais, mantendo seus colaboradores treinados
dentro das práticas definidas pela diretoria operacional.

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Através dos manuais, seus colaboradores terão acesso de forma
rápida e sempre atualizada a um plano de ação,

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que descrevem como os procedimentos devem ser realizados e também como serão
monitorados pelos avaliadores,multiplicadores internos ou auditores preparados
internamente.

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VISÃO GERAL DO VAREJO INTELIGENTE
Enfoque sistêmico

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VISÃO GERAL DO VAREJO INTELIGENTE
Enfoque sistêmico

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O programa varejo inteligente, foi desenvolvido através da
metodologia PDCA

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EXEMPLOS PRÁTICOS
Ferramentas desenvolvidas para cada loja

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Através do VAREJO INTELIGENTE, sua empresa, terá mais agilidade e
velocidade na aplicação dos check-list´s, indicadores de performance por setor
ou por posto de trabalho, melhora da qualidade operacional e sensível redução
de perdas

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Abaixo segue o modelo das atividades resumidas da gerencia de loja
de supermercado.
Lembrando que este documento compreende apenas algumas tarefas, para ter
acesso a todas as tarefas, solicite o cadastramento no sistema e tenha acesso aos
manuais para realizar as avaliações como também aos painéis de resultados.

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PROCEDIMENTOS OPERACIONAL
2. OPERADOR DE CHECK-OUT
FRENTE DE LOJA

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ABERTURA DO PDV
•Fiscal de caixa determina que operador atuará em que check-out
•Identificar o operador
GERAL DO OPERADOR DE CHECK-OUT
• Recepcionar o cliente que deseja finalizar suas compras
• Oferecer atendimento, esclarecer eventuais dúvidas e responder aos questionamentos do cliente;
• Registrar os preços das mercadorias escolhidas pelo cliente;
• Receber o valor da compra em dinheiro, cheque ou qualquer outro meio de pagamento;
• Controlar o numerário de seu caixa durante o expediente;
• Emitir cupom fiscal
• Cuidar dos equipamentos sob sua responsabilidade;
• Manter seu terminal de atendimento sempre limpo e em boas condições de higiene para recepçao dos clientes
• Efetuar o fechamento diário de seu terminal de caixa, preparando os documentos que devem ser enviados a
tesouraria da loja
• Manter o ambiente do chek-out sempre abastecido com sacolas ou caixas para embalar os produtos;
SUPERMERCADO MONTE CARLO
PROCEDIMENTO OPERACIONAL PADRÃO
GOC
Código Revisão Confidencialidade Data Página
OC-COG-0001/13 Rev. 001 Ostensiva
Agosto
2013
01 de 44Elaborado por: Verificado por: Aprovado por
Ramos, Luiz Carlos Luiz Carlos Ramos Luiz Carlos Ramos

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ESTRUTURA ORGANIZACIONAL - Hierarquia Organizacional
EO-HO-0001/13 Rev. 001 Ostensiva
Agosto
2013

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ATIVIDADE DE OPERADOR DE CHECK-OUT
OC-ATV-001/13 Rev. 001 Ostensiva
Agosto
2013

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RECEBIMENTO DA VENDA
•Depois de registrar as mercadorias, perguntar ao cliente se pode encerrar a compra
•Encerramento autorizado
•Apertar a tecla “total” do teclado, o valor total aparecerá no monitor e no display do cliente
•Questionar a forma de pagamento com o cliente
•Receber o valor e finalizar a transação
•Registre cuidadosamente os valores para entregar o troco ao cliente
•Faça mentalmente a conta e analise para ver se tem lógica o troco que esta voltando
•Contar e conferir recebido e entregue sempre o dinheiro com acompanhamento do cliente
•Solicitar ao cliente sempre que possível, valores trocados
•Se o valor for troco for de R$ 0,02(dois centavos) ou R$ 0,03 (tres centavos) e voce não tiver moedas para
devolver, entregue uma moeda de 0,05(cinco centavos) e informe ao cliente que está voltando R$,0,02 ou R$ 0,03
a mais.
ESTRUTURA ORGANIZACIONAL - Hierarquia Organizacional
EO-HO-0001/13 Rev. 001 Ostensiva
Agosto
2013

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Abaixo segue o modelo check-list
SEÇÃO: Frente de Loja Setor: Check out Atividade:(
Colaborado
r:
Cargo: Operador de check-out
Objetivo: Verificara plena realizaçãodas atividades pelos avaliados via check-list por Seção e Setor
em aberto.
Avaliadopor: Data 1 2 2014
ATIVIDADE ATIVIDADE DATA AFERIÇÃO Atividadesfinalizadasdo check-list
1 A atenção está sendo direcionadaao cliente?
2 A exposição nos PDV está atrativa e impulsiona das vendas?
"
3 A seção está "vendedora" ?
4 A higiene e apresentação pessoal são satisfatórias?
5 A precificaçãodos produtos está dentro do padrão estabelecido?
CHECK -LIST: FRENTE DE LOJA - OPERADOR DE CHECK-OUT
67%
33%
Finalizadas Pendentes

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Consultor Responsável
Ramos, Luiz Carlos
lucarlos.ramos@hotmail.com
+55 35 8811 0465
Skype : lucarlos.ramos
montSerrat.Consultores@outlook.com
Formação em Humanos, Especializado em Gestão
Organizacional e Comercial, mais de 20 anos de experiência em
estruturação de Unidades de Recursos Humanos e Unidades
comerciais ,Especializado em Pedagogia empresarial.
Larga experiência em Estruturação, avaliação e validação de
áreas de treinamento nas empresas além de: Recrutamento e
Seleção de Pessoal, Remuneração, Avaliação de
Desempenho, Fluxogramação e padronização de atividades
administrativas e operacionais.

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