5. La parte académica se divide en dos partes, el primer
bloque se detallaran los antecedentes para formar la
parte del conocimiento general realizando un análisis
del mundo de la hotelería y su re-categorización en
Industria del Alojamiento
7. En esta segunda parte se analizarán
los departamentos más importantes
de un Hotel realizando un análisis de
cada uno y se practicará en base aesta
información.