El Algarrobo2 Caaral Aplop

EL ALGARROBO (LA Ceratonia Siliqua )

NOMBRE, ETIMOLIGÍA:

Su nombre en latín (binomial) es: Ceratonia siliqua

Deriva de kerátion = media luna en griego

Que viene a su vez de kéras = cuerno, debido a la forma de sus frutos

LUGAR DE ORIGEN:

Ha sido muy apreciado en toda la región mediterránea desde muy antiguo, puede que sea del mediterráneo oriental.

Es un árbol resistente a la sequía que prefiere suelos calizos.

Clasificación científica:

Reino: Plantae

División: Magonoliophyta

Clase : Magnoliopsida

Orden: Fabales

Familia: Fabaceae Subfamilia: Caesalpinioideae

Género: Ceratonia

Especie: C. siliqua

CARACTERÍSTICAS:

Este árbol mide de 4 a 10m de altura

Su copa es mas o menos redondeada

Su tronco puede llegar a medir 2m de ancho

Es una angiosperma dicotiledónea

Es dioico (dos casas) es decir que los ejemplares son generalmente masculinos o femeninos

Sus flores:

1. Son diminutas: pueden ser hermafroditas, masculinas o femeninas

2. No tienen corola por lo que solo resultan llamativas porque se sitúan en las ramas en grupos numerosos

3. Son muy sencillas ;consisten en grupos de estambres (las flores masculinas) y grupos de pistilos (la flores femeninas), las hermafroditas tienen los dos

4. Tienen néctar y son olorosas

5. Carecen de corola y cáliz, en lugar de eso tienen unas pequeñas hojitas en la parte basal de los estambres y los pistilos llamadas brácteas.

6. También en la base de la flor tienen una pieza circular llamada el nectario de donde los insectos extraen el néctar.(líquido rico en azúcar producido por las flores de las plantas)

7. Pueden florecer desde junio hasta enero y su fruto tarda un año en madurar

8. El pistilo es alargado

9. El ovario está formado por carpelos alargados y soldados y contiene de 13 a 20 óvulos (rudimentos seminales)

LAS HOJAS : De color verde oscuro y forma ovalada brillantes por el haz y más claras y mates por el envés

LAIMAGEN SUPERIOR ES DEL libro Flora ibérica , Volumen VII (I)

EL POLEN:

La polinización puede ser por anemógama (por el viento) o entomógama (mediante insectos)

El polen cae en el estigma a través del tubo polínico, por el que bajan los gametos masculinos a las ovocélulas de los rudimentos seminales y las fecundan dando lugar de 13 a 20 semillas

EL FRUTO:

Tras la fecundación las paredes del ovario se engrosan y dan lugar al fruto que es una LEGUMBRE.

El fruto no se abre cuando madura, si no que las semillas aparecen escondidas dentro de él

Los animales al abrir, romperlo y comerlo facilitan la dispersión y germinación de las semillas que están dentro

LA SEMILLA: Se vuelve activa bajo tierra al empezar la germinación el embrión crece, a partir de él se desarrollan los 2 cotiledones, la plúmula o tallito y la radícula Son los quilates, y antiguamente se empleaban como unidad de medida para pesar joyas y medicamentos. (hoy en día también)

sus USOS son múltiples:

1. uso maderero:

-antiguamente se usaba para la elaboración de dolçainas

-utilizado como carbón y combustible

-madera muy apreciada en ebanistería

2. Alimentación del ganado ( caballar): por ser muy energético

-en tiempos de guerras o hambrunas dio de comer a las personas .

3. Alimento de las personas:

-harina de garrofín , gel de garrofín que se utilizan como espesantes en productos lácteos como yogures y en dulces o chocolates. Siendo un producto muy sano

4. Medicinal:

-astringente (corteza y hojas)

-laxante (el gel de garrofín)

-- La tierra de debajo de los algarrobos es fresca, de color oscuro, suelta y llena de materia orgánica y sales minerales. El algarrobo es un buen creador de suelo.