OBJETIVOS
O objetivo principal do curso é implantar e
fortalecer o profissionalismo na gestão de
negócios deste setor, com ferramentas
específicas e estudo das melhores práticas do
mercado.
Os gestores atuais precisam de uma capacitação
completa e específica para o setor de atuação de
seu negócio, que lhes traga melhores resultados
operacionais e estratégicos.

PROGRAMA
Módulo 1 – Gestão Estratégica
Planejamento Estratégico
Formação e Desenvolvimento de Equipes
Gestão de Custos
Gestão de Excelência
Gestão Financeira
Gestão de Estoque
Módulo 2 – Operacional
Tecnologia Aplicada aos Negócios de Alimentação
Direito do Trabalho
Direito Empresarial
Direito do Consumidor
Responsabilidade Social e Ambiental para o Setor
Gestão de Processos
Legisla