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Atelier 2 - Les technologies au service de la nutrition des plantes : Outil d'aide à la décision pour comprendre et piloter la nutrition de la vigne
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Atelier 2 - Les technologies au service de la nutrition des plantes : Outil d'aide à la décision pour comprendre et piloter la nutrition de la vigne

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Yannick Petit (Vitivista)

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  • 1. ®NUTRIVISTA 16 novembre 2012
  • 2. NUTRIVISTA®Pour une meilleure hygiène de vigne
  • 3. ® NUTRIVISTA Le 1er Outil d’Aide à la Décision pourcomprendre et piloter la nutrition de la vigne
  • 4. Contexte de NUTRIVISTA® Comprendre et piloter l’équilibre physiologique de la vigne Une vigne en bonne santéUne vigne en bonne santé produira un volume sera moins exposée aux potentiellement plus important maladies et un raisin de meilleure qualité Objectifs de production Plan ECOPHYTO 2018 (Quantitatif / Qualitatif)
  • 5. Historique HistoriqueÉté 2010: Partenariat Vitivista / Purpan / GalysÉté 2010: Partenariat Vitivista / Purpan / Galys Mémoire de fin d’études de J.RICHARD pour modélisation et exploitation Mémoire de fin d’études de J.RICHARD pour modélisation et exploitation opérationnelle des résultats de la méthode Biosavital®. opérationnelle des résultats de la méthode Biosavital®.Fin 2010: Dépôt de brevet sur la la modélisation la laFin 2010: Dépôt de brevet sur modélisation de de méthode méthode2010 -- 2011: Validation des modèles et tests marché2010 2011: Validation des modèles et tests marché2012: Pré commercialisation2012: Pré commercialisation2013: Lancement2013: Lancement
  • 6. Méthodologie Analyse Analyse Grappes Floraison Nouaison Véraisonde sarments de sols séparées VEGETAL (Biosavital®)
  • 7. Objectifs des analyses Analyse de sarmentEvaluer la mise en réserve de la planteAnticiper les besoins éventuels du début de cycle. Analyse de solEvaluer les éléments minéraux à disposition pour la plante dans lesol.
  • 8. Objectifs des analyses 4 Analyses du végétale- Mesurer la cinétique des flux en éléments minéraux avec 4 analyses de grappe séparée à véraison =>Par le dosage des éléments minéraux dans les sucs extraits des tissus conducteurs.- Mesurer les éléments minéraux réellement absorbés par laplante: =>Besoin réel de la plante à un moment T (contrairement aux analyses limbes /pétioles) =>Anticipation des éventuelles carences
  • 9. Flux en éléments minéraux Résultats Déséquilibre
  • 10. Flux en éléments minéraux Résultats Déséquilibre
  • 11. Intérêt techniqueIdentifier le fonctionnement réel de l’alimentation de son vignoble pour Aller vers le bon EQUILIBRE physiologique de la plante: - Suivre les échanges sol / plante au travers du flux d’éléments minéraux - Anticiper d’éventuelles carences - Corriger les déséquilibres - Apporter une alimentation saine et raisonnée Permettre un bon développement végétatif - Renforcer les défenses naturelles de sa vigne - Piloter le potentiel qualitatif et quantitatif de son vignoble
  • 12. Intérêts économique & environnemental Optimiser la gestion des applications de produits de protection phytosanitaire Atteindre les objectifs de production (quantitatifs et qualitatifs) Appliquer les bons éléments nutritifs à la bonne dose, au bon moment et au bon stade Mesurer la performance et le bon positionnement des produits de nutrition foliaire
  • 13. Conclusion Evolutions de l’outil souhaitées Nutrivista®, un Outil d’Aide à la Décision pour-Les prélèvements doivent êtrel’évolution de la effectués au bon Mesurer et anticiper programmés pour être cinétique des stade par une équipe dédié.éléments minéraux dans le temps -Afin=>Evolution correctement aux carences à venir nous devons réduire de répondre du flux d’éléments minéraux au sein de la plante le temps d’analyse et le retour des résultats. dans le temps =>Evolution des besoins de la plante -Nous=>Evolutioncorréler les résultats de les éléments minéraux Facteur souhaiterions de l’équilibre entre l’année avec de la climatologie. important dans la dynamique de la physiologie de la plante. Mieux comprendre la nutrition de son vignoble afin demieux la piloter (défenses naturelles, qualité, rendement)