El documento describe varias tecnologías sustentables para la producción de alimentos y el manejo de desechos, incluyendo composta, lombricomposta, energías renovables, y sanitarios secos. También anuncia un curso-taller sobre permacultura y eco-tecnologías para la autogestión alimentaria que se llevará a cabo en el Albergue “Mi Casa Bonita” en Valladolid, Yucatán.

1. PRODUCCIÓN SUSTENTABLE DE ALIMENTOS.

2. PRODUCCIÓN SUSTENTABLE DE ALIMENTOS.

3. REUTILIZACIÓN Y RECICLAJE DE
DESECHOS ORGÁNICOS E INORGÁNICOS.

4. TIRADERO MUNICIPAL

5. SEPARACIÓN DE DESECHOS
SÓLIDOS INORGÁNICOS

6. PRODUCTOS ELABORADOS A PARTIR DE
EMPAQUES DE POLIPROPILENO.

7. COMPOSTA Y LOMBRICOMPOSTA

8. UTILIZACIÓN DE ENERGÍAS RENOVABLES.

9. CURSO - TALLER
INTRODUCCIÓN A LA PERMACULTURA Y
ECO TECNOLOGÍAS PARA LA AUTO GESTIÓN ALIMENTARIA
Albergue “Mi Casa Bonita” Valladolid Yucatán

10. CURSO - TALLER
INTRODUCCIÓN A LA PERMACULTURA Y
ECO TECNOLOGÍAS PARA LA AUTO GESTIÓN ALIMENTARIA
Albergue “Mi Casa Bonita” Valladolid Yucatán

11. CURSO - TALLER
INTRODUCCIÓN A LA PERMACULTURA Y
ECO TECNOLOGÍAS PARA LA AUTO GESTIÓN ALIMENTARIA
Albergue “Mi Casa Bonita” Valladolid Yucatán

12. CURSO - TALLER
INTRODUCCIÓN A LA PERMACULTURA Y
ECO TECNOLOGÍAS PARA LA AUTO GESTIÓN ALIMENTARIA
Albergue “Mi Casa Bonita” Valladolid Yucatán

19. MODELO DE SANITARIO SECO ECOLÓGICO
CONSTRUIDO CON TIERRA.

20. MODELO DE SANITARIO SECO ECOLÓGICO
CONSTRUIDO CON TIERRA.

21. IMPLEMENTACIÓN DE DEPÓSITO Y CASETA DE
SANITARIO SECO ECOLÓGICO
HUASTECA POTOSINA

22. IMPLEMENTACIÓN DE DEPÓSITO Y CASETA DE
SANITARIO SECO ECOLÓGICO
HUASTECA POTOSINA

23. INSTALACIÓN DE BOMBA DE MECATE
HUASTECA POTOSINA

24. IMPLEMENTACIÓN DE BOMBA DE MECATE
EN POZO COMUNITARIO
HUASTECA POTOSINA

25. ELABORACIÓN DE PINTURA
CON CAL Y BABA DE NOPAL
HUASTECA POTOSINA

26. CRITERIOS PARA LA SUSTENTABILIDAD
• Tecnologías adaptadas a las condiciones
locales
• Que no requieran inversión económica alta.
• Que no creen dependencia
• Que sean replicables
• Que respondan a necesidad sentida
• Que promuevan el cuidado del entorno
• Que respeten las costumbres