Ppt metabolisme

32,673 views
32,169 views

Published on

Published in: Education
7 Comments
29 Likes
Statistics
Notes
No Downloads
Views
Total views
32,673
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
5
Actions
Shares
0
Downloads
3,324
Comments
7
Likes
29
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Ppt metabolisme

  1. 1. BAB IVMETABOLISMEProses pembentukan ataupenguraian zat di dalam sel yangdisertai dengan adanyaperubahan energi as-bio-fmipa-upi
  2. 2. METABOLISMEANABOLISME KATABOLISMEProses Pembentukan Proses PenguraianContoh: Fotosintesis, Contoh : Sel Respirasi Kemosintesis Sintesis lemak, Fermentasi Sintesis protein as-bio-fmipa-upi
  3. 3. Proses Anabolisme biasanya banyakmembutuhkan energi sehingga reaksinya dapatberlangsung cepat dan efisien. Reaksi yangmemerlukan energi dalam bentuk panas disebutreaksi endergonik atau reaksi endoterm.Sebaliknya pada proses Katabolisme banyakenergi dibebaskan ke lingkungan berupa energipanas. Suatu reaksi dimana terjadi pelepasanenergi disebut reaksi eksergonik atau reaksieksoterm.Proses metabolisme memerlukan ENZIM as-bio-fmipa-upi
  4. 4. ENZIMEnzim adalah satu atau beberapa guguspolipeptida (protein) yang berfungsi sebagaikatalis (senyawa yang mempercepat prosesreaksi tanpa habis bereaksi) dalam suatu reaksikimia . Enzim bekerja dengan cara menempelpada permukaan molekul zat-zat yang bereaksidan dengan demikian mempercepat prosesreaksi. Percepatan terjadi karena enzimmenurunkan energi pengaktifan yang dengansendirinya akan mempermudah terjadinyareaksi. Sebagian besar enzim bekerja secarakhas, yang artinya setiap jenis enzim hanyadapat bekerja pada satu macam senyawa ataureaksi kimia . as-bio-fmipa-upi
  5. 5. STRUKTUR ENZIM PROTEIN BUKAN PROTEIN (GUGUS PROSTETIK)GUGUS PROSTETIK VITAMIN  KO ENZIM berupa LOGAM  as-bio-fmipa-upi KO FAKTOR
  6. 6. SIFAT-SIFAT ENZIM Enzim adalah protein Enzim bekerja secara spesifik / khusus Enzim berfungsi sebagai katalis  BIOKATALISATOR (Mengubah kecepatan reaksi, tidak mengubah hasil akhir atau keseimbangan reaksi) Enzim diperlukan dalam jumlah sedikit Enzim dapat bekerja secara bolak balik as-bio-fmipa-upi
  7. 7. FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KERJA ENZIM 1. SUBSTRAT 2. SUHU 3. KEASAMAN (pH) 4. KO FAKTOR 5. INHIBITOR as-bio-fmipa-upi
  8. 8. Energi Reaksi yang tidak dikatalis oleh enzim Reaksi yang dikatalis oleh enzim Eaktivasi Laju reaksi as-bio-fmipa-upi
  9. 9. ANABOLISME ( FOTOSINTESIS dan KEMOSINTESIS ) as-bio-fmipa-upi
  10. 10. as-bio-fmipa-upi
  11. 11. STRUKTUR KLOROPLAS as-bio-fmipa-upi
  12. 12. GRANA DAN STROMA as-bio-fmipa-upi
  13. 13. TAHAP FOTOSINTESIS1. REAKSI TERANG / FOTOLISIS Proses penguraian air oleh energi cahaya untuk membentuk molekul ATP dan NADPH22. REAKSI GELAP / FIKSASI CO2 / SIKLUS Calvin-Benson Proses pengikatan karbondioksida (CO2) oleh ribulosa bifosfat (molekul gula 5 C) dan selanjutnya akan membentuk gula (6C). Reaksi ini tidak membutuhkan cahaya as-bio-fmipa-upi
  14. 14. REAKSI TERANG , meliputi 2 proses :1. FOSFORILASI SIKLIK / Fotosistem 1 Menghasilkan ATP melalui transfer elektron siklik pada P700 nm2. FOSFORILASI NON SIKLIK / Fotosistem 2 Menghasilkan ATP, Oksigen dan Hidrogen yang terikat pada NADP, pada P680 nmSintesa ATP dari ADP + P dalam kloroplas disebutFosforilasi atau FotofosforilasiReaksi singkat pada reaksi terang : cahaya2H2O + 2 NADP 2 NADPH2 + O2 + H+ as-bio-fmipa-upi
  15. 15. REAKSI PADA FOTOSISTEM as-bio-fmipa-upi
  16. 16. PEMINDAHAN ELEKTRON SIKLIK as-bio-fmipa-upi
  17. 17. PEMINDAHAN ELEKTRON SIKLIK as-bio-fmipa-upi
  18. 18. PEMINDAHAN ELEKTRON NON SIKLIK as-bio-fmipa-upi
  19. 19. as-bio-fmipa-upi
  20. 20. REAKSI GELAP1. Berlangsung dalam Stroma2. Menggunakan energi kimia ATP dan NADPH2 hasil reaksi terang3. Terjadi fiksasi CO2 ( 1C) menjadi Karbohidrat (6C) as-bio-fmipa-upi
  21. 21. as-bio-fmipa-upi
  22. 22. FOTOSINTESISREAKSI TERANG REAKSI GELAP as-bio-fmipa-upi
  23. 23. = REAKSI TERANG= REAKSIGELAP as-bio-fmipa-upi
  24. 24. KEMOSINTESISSintesa senyawa organik dari reaksi-reaksi kimiasenyawa anorganik. Terjadi pada bakteri tertentu yangtidak berklorofil1. BAKTERI SULFUR CO2 + 2 CH2O + 2 S +H2O H2S2. BAKTERI BESI FERRO  FERRI3. BAKTERI N ( Nitrosomonas, Nitrococcus) AMONIUM  NITRIT  NITRAT as-bio-fmipa-upi
  25. 25. NITRIFIKASI AMONIU NITRIT NITRAT M DENITRIFIKASI Nitrosomonas NitrobacterAMONIUM NITRIT NITRAT Nitrococcus as-bio-fmipa-upi
  26. 26. RESUME ANABOLISMEFOTOSINTESIS1. FOTOLISIS/SIKLUS ELEKTRON/REAKSI HILL AIR  NADPH, ATP, dan OKSIGEN2. FIKSASI CO2 / SIKLUS CALVIN - BENSON CO2  RBP  APG  ALPG  GLUKOSA Cahaya matahari6 CO2 + 6 H2O C6H12O6 + 6O2 klorofil as-bio-fmipa-upi
  27. 27. KATABOLISMERESPIRASI : Proses pembebasan energi kimia yang terkandung dalam molekul organik pada sel hidup menjadi energi yang berguna untuk aktivitas hidup as-bio-fmipa-upi
  28. 28. Tiga peristiwa dalam respirasi1. Pemecahan bahan bakar Karbohidrat Fragmen-fragmen dan membentuk CO22. Transfer H2 Proses pembebasan energi dari bahan bakar3. Transfer energi Untuk mengikat P + ADP ATP as-bio-fmipa-upi
  29. 29. TAHAP-TAHAP RESPIRASI SEL 1. G l Glukosa + 2 ADP + 2 P + 2 NAD 2 Piruvat + 2 NADH2 + 2 ATP i 2. Dekarboksilasi Oksidatif k 2 Piruvat + 2 Co.A + 2 NAD 2 Asetil CoA + 2 NADH2 + 2 CO2 o l 3. Daur Krebs i 6 H2O + 2 Asetil CoA + 6NAD + 2FAD + 2P 4 CO2 + CoA + 6 NADH2 s + 2 FADH2 + 2 ATP i s 4. Transfer Elektron 10 NADH2 + 2 FADH2 + 34 ADP + 34 P + 6O2 10 NAD + 2 FAD + 12 H2O + 34 ATPGlukosa (C6H12O6) + 6 O2 6 CO2 + 6 H2O + 38 ATP (Energi) as-bio-fmipa-upi
  30. 30. 1. GLIKOLISISBerlangsung didalam SITOPLASMAGlukosa (C6)C3Menggunakan 2 ATPMenghasilkan 2 ATPMenghasilkan 2molekul Piruvat as-bio-fmipa-upi
  31. 31. 2. Dekarboksilasi oksidatifDihasilkan 2molekul CO2dan 2 molekulNADHDihasilkan 2Asetil CoA (C2) as-bio-fmipa-upi
  32. 32. 3. Daur KrebsPembentukanasam sitrat(C6) dari asamasetat (C2)dan asamoksaloasetat(C4)Menghasilkan2 ATP, 6NADH,2FADH, 6 CO2Berlangsung didalam matriksmitokondria as-bio-fmipa-upi
  33. 33. 4. Transfer elektronNADH DAN FADH  SENYAWA PEREDUKSIPENGHASIL ION HIDROGENSETIAP PERPINDAHAN ELEKTRON PADASETIAP RESEPTOR MEMBENTUK ENERGIDAN MENGHASILKAN MOLEKUL AIRSETIAP MOLEKUL NADH MENGHASILKAN 3ATP DAN 1 MOLEKUL FAD MENGHASILKAN2 ATP as-bio-fmipa-upi
  34. 34. Hasil ATP Maksimum as-bio-fmipa-upi
  35. 35. Hasil ATP bersih as-bio-fmipa-upi
  36. 36. RESUME KATABOLISME as-bio-fmipa-upi
  37. 37. Glucose 2 ATP 2 Pyruvate34 moreATP Oxygen No OxygenAerobic respiration Fermentation Alcohol + CO2 Lactate (yeast, plants) (Animals) as-bio-fmipa-upi
  38. 38. FERMENTASI ASAM LAKTAT  TERJADI DALAM JARINGAN HEWAN  HASIL AKHIR BERUPA SENYAWA ASAM LAKTAT  JUMLAH ENERGI SEDIKITGlukosa Asam Piruvat (C) Asam Laktat (C3) 2 molekul menghasilkan ATP 2 molekul(1 Molekul) 1 molekul as-bio-fmipa-upi
  39. 39. FERMENTASI ALKOHOL  FERMENTASI ALKOHOL TERJADI DALAM TUMBUHAN:  ENERGI YANG DIHASILKAN KECIL  MENGHASILKAN RACUN Asam Laktat (C3)Glukosa Asam Piruvat 2 molekul Asetaldehid (C3) 1 molekul menghasilkan ATP 2(1 Molekul) (C2) 2 mol molekul as-bio-fmipa-upi
  40. 40. PERBANDINGAN RESPIRASI AEROB DAN ANAEROBKETERKAITAN PROSES KATABOLISME DAN ANABOLISM as-bio-fmipa-upi
  41. 41. KETERKAITAN PROSES KATABOLISME DAN ANABOLISMEAs.Amino dlm Sel Protein makanan Protein Senyawa lain yang Asam mengandung nitrogen tubuh amino NH4+ Senyawa kerangka karbon Urea Asam piruvat atau Disekresi Aseti co-A intermediet siklus kan Krebs Glukosa Produksi ATP as-bio-fmipa-upi
  42. 42. Keterkaitan Metabolisme Karbohidrat,Lemak,Protein as-bio-fmipa-upi

×