TALLER “CIENCIA A LA VISTA:Artesanías Científicas” PACE UABCS:Construcción de un Horno SolarDr. Carlos J. Cáceres Martínez...
Objetivo   Usar la energía solar para operar un horno    con el que haremos galletas                                 Cons...
Objetivo continua A través de la construcción de un  horno solar estudiaremos la  energía que genera el sol y es  recibid...
Introducción Todas la mañanas la luz del  sol nos ayuda a  despertarnos, esa luz no  solamente ilumina nuestro  entorno, ...
Introducción: Radiación Solar   Es el conjunto de radiaciones emitidas por el    Sol.   Este flujo de energía lo recibim...
Introducción: Radiación Solar La magnitud que mide la radiación solar  que llega a la Tierra es la irradiancia. Mide la ...
Introducción continua   En el taller pasado estudiamos algunas    características de la energía del sol,    recordaremos ...
Radiación Solar
Radiación Solar: Depende de lossiguientes factores La época del año Las condiciones atmosféricas La orientación de la s...
Distribución de la energía solaren nuestro planeta
En México la cosecha deirradiación solar promedio anuales:
En otras palabras tenemos mucha                  energía para aprovechar, estos son                  los valores correspon...
Material necesario:1.    Dos cajas de cartón grandes como las que se usan para archivar      documentos, solo que una debe...
Procedimiento1. Corte la tapadera de la caja chica o   bien deje las aletas de cartón en el   exterior de la caja2. Cloque...
Procedimiento   Corte piezas de cartón de una    pulgada por lado, requiere hacer seis    separadores para separar el fon...
Procedimiento   Coloque pegamento en los    separadores y peque la caja chica    cuidando que quede separada de las    pa...
Procedimiento Corte piezas de cartón para rellenar el  espacio de las paredes laterales de la  caja grande que separan a ...
Procedimiento   Doble las alas de la caja exterior hacia    dentro no sin antes cubrirlas por los    dos lados con alumin...
Procedimiento Pegue las alas. Ahora habrá de construir la tapadera que  deberá de estar cubierta con aluminio en  una de...
Procedimiento   Tome la tapadera y por su parte    inferior corte tres lados de una    ventana como se indica, sobre una ...
Procedimiento   Ahora que la tapadera ha secado    habrá que probarla sobre el horno y    abrir la tapadera , ahora refle...
Procedimiento El horno casi está listo, cobra las  paredes exteriores con papel contacto  del color que guste. Ahora use...
Procedimiento Le recomendamos hacer galletas  usando su receta preferida,  colocándolas sobre su charola de  hornear y co...
ProcedimientoHorno en operación, con dos soportespara levantar la charola de cocimiento ylisto para iniciar el horneado
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Taller de artesanías científicas uso de la energía solar para construir un horno, con el que cocinaremos galletas.

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Taller 16 Construcción de un horno solar

  1. 1. TALLER “CIENCIA A LA VISTA:Artesanías Científicas” PACE UABCS:Construcción de un Horno SolarDr. Carlos J. Cáceres Martínez Profesor-InvestigadorUABCS, Departamento de Ing. en Pesquerías:ccaceres@uabcs.mx, http://tallerartecienti.blogspot.com,http://www.uabcs.mx/maestros/ccaceres/artesanias
  2. 2. Objetivo Usar la energía solar para operar un horno con el que haremos galletas Construiremos un horno usando cartón y papel aluminio http://www.sitiosolar.com/Publicacion%20del%20libro%20Hornos%20solar
  3. 3. Objetivo continua A través de la construcción de un horno solar estudiaremos la energía que genera el sol y es recibida por nuestro planeta. El uso de materiales simples permitirán la manipulación de la energía solar. Con la energía podremos cocer galletas nutritivas y divertidas. http://www.architecture-page.com/es/products/xlab-portable-solar-cooker__2/
  4. 4. Introducción Todas la mañanas la luz del sol nos ayuda a despertarnos, esa luz no solamente ilumina nuestro entorno, sino que es la responsable de mantener con vida a la mayoría de los seres vivos de nuestro planeta. En efecto sin la luz del sol la vida que conocemos no podría existir en la Tierra.
  5. 5. Introducción: Radiación Solar Es el conjunto de radiaciones emitidas por el Sol. Este flujo de energía lo recibimos en forma de ondas electromagnéticas de diferentes frecuencias. Luz visible Infrarrojo Ultravioleta El Sol se comporta prácticamente como un cuerpo negro, el cual emite energía siguiendo la ley de Plank. http://es.wikipedia.org/wiki/Ley_de_Planck No toda la radiación alcanza la superficie de la Tierra, por que las ondas ultravioletas más
  6. 6. Introducción: Radiación Solar La magnitud que mide la radiación solar que llega a la Tierra es la irradiancia. Mide la energía por unidad de tiempo y área que alcanza a la Tierra. Su unidad es el W/m² (vatio por metro cuadrado)
  7. 7. Introducción continua En el taller pasado estudiamos algunas características de la energía del sol, recordaremos lo siguiente: TIPOS DE RADIACION SOLAR RADIACION DIFUSA RADIACION DIRECTA RADIACION TOTALEs la radiación solarrecibida del sol después de Es la suma de lasque su dirección ha sido Es la radiación solar recibida radiaciones directa ycambiada debido a los del sol sin que haya sido difusa que inciden sobreprocesos de reflexión y difractada por la atmósfera.. una la superficie terrestre.refracción que ocurren en laatmósfera.
  8. 8. Radiación Solar
  9. 9. Radiación Solar: Depende de lossiguientes factores La época del año Las condiciones atmosféricas La orientación de la superficie captadora
  10. 10. Distribución de la energía solaren nuestro planeta
  11. 11. En México la cosecha deirradiación solar promedio anuales:
  12. 12. En otras palabras tenemos mucha energía para aprovechar, estos son los valores correspondientes a Baja California Sur en kWh/m² por día PromEstado Ciudad E F M A M J J A S O N DBaja La 4.Californi Paz 5.5 6.0 6.6 6.5 6.6 6.3 6.2 5.9 5.8 4.9 4. 5.7a Sur 4  Por ello en este taller trataremos de aprovecharla para construir un horno solar http://www.ecotec2000.de/espanol/sun7.ht
  13. 13. Material necesario:1. Dos cajas de cartón grandes como las que se usan para archivar documentos, solo que una debe de caber dentro de la otra, dejando un espacio de al menos 2.5 cm.2. Un cúter o una navaja con filo.3. Pegamento blanco al menos 250 ml.4. Un recipiente para mezclar el pegamento y agua.5. Una brocha de una o dos pulgadas de ancho.6. Dos rollos de papel aluminio grueso y resistente.7. Tijeras.8. Una pieza de cartón mas grande que la base de las cajas de cartón.9. Varias piezas de cartón plano del mismo largo que las paredes de las cajas de cartón.10. Una o dos bolsas para asar, se encuentran en los comercios como bolsas para hornear pavos.11. Papel contacto de color que gustes para cubrir las paredes de la caja.
  14. 14. Procedimiento1. Corte la tapadera de la caja chica o bien deje las aletas de cartón en el exterior de la caja2. Cloque aproximadamente media tasa de pegamento en el recipiente plástico y agregue la misma cantidad de agua, mezcle muy bien. Usando la brocha pegue el aluminio al interior y el exterior de la caja chica, trate de mantener el papel aluminio en una capa lisa, sin arrugas. Forre ahora el interior de la caja grande también con papel aluminio.
  15. 15. Procedimiento Corte piezas de cartón de una pulgada por lado, requiere hacer seis separadores para separar el fondo de la caja grande como se indica en la figura, pegue los separadores en el fondo de la caja grande.
  16. 16. Procedimiento Coloque pegamento en los separadores y peque la caja chica cuidando que quede separada de las paredes como se indica en la figura
  17. 17. Procedimiento Corte piezas de cartón para rellenar el espacio de las paredes laterales de la caja grande que separan a la caja chica, pegue también en sus caras papel aluminio. Cuidadosamente rellene los espacios, esta acción es el aislamiento, las cajas deben de quedar firmemente sujetas.
  18. 18. Procedimiento Doble las alas de la caja exterior hacia dentro no sin antes cubrirlas por los dos lados con aluminio. Como se indica en la figura
  19. 19. Procedimiento Pegue las alas. Ahora habrá de construir la tapadera que deberá de estar cubierta con aluminio en una de sus caras, la interna. Esta pieza puede hacerse como lo indica la figura, teniendo en cuenta que debe de tapar perfectamente la caja horno.
  20. 20. Procedimiento Tome la tapadera y por su parte inferior corte tres lados de una ventana como se indica, sobre una Corte de tres mesa. lados Ahora pegue en el espacio cuatro capas de bolsas de hornear estirando cada una lo mejor que pueda.
  21. 21. Procedimiento Ahora que la tapadera ha secado habrá que probarla sobre el horno y abrir la tapadera , ahora reflector y sostenerlo abierto usando una varita, como se indica
  22. 22. Procedimiento El horno casi está listo, cobra las paredes exteriores con papel contacto del color que guste. Ahora use la charola para cocer galletas, píntela de negro usando la pintura en espray, deje secar y colóquela en el fondo de su horno. Ahora si está listo para ser colocado en el exterior en un sitio asoleado y cocinar.
  23. 23. Procedimiento Le recomendamos hacer galletas usando su receta preferida, colocándolas sobre su charola de hornear y cocinarlas. Si su molde con galletas quedara muy profundo en el horno puede usted colocar uno o dos moldes para hacer pies abajo para que su molde de cocinar suba, vea las fotografías.
  24. 24. ProcedimientoHorno en operación, con dos soportespara levantar la charola de cocimiento ylisto para iniciar el horneado
  25. 25. Fin del taller
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