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MONOSACÁRIDOS Y DISACÁRIDOS 4ª SESIÓN DE CLASE
FUNCIONES DE LOS MONOSACÁRIDOS <ul><li>Lectura de la página 61. </li></ul><ul><li>Intermediarios metabólicos. </li></ul>
ALGUNOS DERIVADOS A TENER EN CUENTA <ul><li>Derivados fosfatados (ver anterior). </li></ul><ul><li>Desoxirribosa    ADN <...
ENLACE GLUCOSÍDICO <ul><li>Lectura página 63 – 1ª pregunta </li></ul><ul><li>Distinción mono y dicarbonílico </li></ul>
DISACÁRIDOS <ul><li>Segunda parte página 63 </li></ul><ul><li>Secuencia: </li></ul><ul><ul><li>Primer monosacárido </li></...
DISACÁRIDOS
INTOLERANCIA A LA LACTOSA <ul><li>Localización de la lactosa. </li></ul><ul><li>Digestión de lactosa: lactasa. </li></ul><...
INTOLERANCIA  A LA LACTOSA
POLISACÁRIDOS POLISACÁRIDOS ESTRUCTURALES DE RESERVA HOMOPOLISACÁRIDOS HETEROPOLISACÁRIDOS HOMOPOLISACÁRIDOS CELULOSA QUIT...
POLISACÁRIDOS  ESTRUCTURALES <ul><li>Lectura página 64 </li></ul>
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GLÚCIDOS 2 MCM

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presentación que incluye el enlace O-glucosídico y otros conceptos de la primera parte del tema de azúcares.

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  1. 1. MONOSACÁRIDOS Y DISACÁRIDOS 4ª SESIÓN DE CLASE
  2. 2. FUNCIONES DE LOS MONOSACÁRIDOS <ul><li>Lectura de la página 61. </li></ul><ul><li>Intermediarios metabólicos. </li></ul>
  3. 3. ALGUNOS DERIVADOS A TENER EN CUENTA <ul><li>Derivados fosfatados (ver anterior). </li></ul><ul><li>Desoxirribosa  ADN </li></ul><ul><li>Glicerol – Polialcohol (grasas) </li></ul><ul><li>D-Glucurónico: a partir de él vitamina C </li></ul><ul><li>N-acetil-glucosamina: monómero quitina </li></ul>
  4. 4. ENLACE GLUCOSÍDICO <ul><li>Lectura página 63 – 1ª pregunta </li></ul><ul><li>Distinción mono y dicarbonílico </li></ul>
  5. 5. DISACÁRIDOS <ul><li>Segunda parte página 63 </li></ul><ul><li>Secuencia: </li></ul><ul><ul><li>Primer monosacárido </li></ul></ul><ul><ul><li>OSIL </li></ul></ul><ul><ul><li>Enlace </li></ul></ul><ul><ul><li>Segundo monosacárido </li></ul></ul><ul><ul><li>OSA </li></ul></ul>
  6. 6. DISACÁRIDOS
  7. 7. INTOLERANCIA A LA LACTOSA <ul><li>Localización de la lactosa. </li></ul><ul><li>Digestión de lactosa: lactasa. </li></ul><ul><li>Intolerancia a la lactosa: falta de lactasa. </li></ul><ul><ul><li>Hinchazón abdominal: fermentación. </li></ul></ul><ul><ul><li>Diarrea: fenómenos osmóticos. </li></ul></ul><ul><li>Intolerancia en bebés: alternativa lecha de soja. </li></ul>
  8. 8. INTOLERANCIA A LA LACTOSA
  9. 9. POLISACÁRIDOS POLISACÁRIDOS ESTRUCTURALES DE RESERVA HOMOPOLISACÁRIDOS HETEROPOLISACÁRIDOS HOMOPOLISACÁRIDOS CELULOSA QUITINA ALMIDÓN GLUCÓGENO DEXTRANOS
  10. 10. POLISACÁRIDOS ESTRUCTURALES <ul><li>Lectura página 64 </li></ul>
  11. 11. QUITINA
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