El documento describe los tres estados de la materia (sólido, líquido y gaseoso) y los cambios que ocurren entre ellos. Los cambios incluyen la fusión, evaporación, ebullición, condensación y solidificación, los cuales involucran ganar o ceder calor. La temperatura se mantiene constante durante estos cambios de estado.
8. Fusión
•El paso del estado
sólido a líquido recibe el
nombre de fusión, lo
que sucede por
aumento de calor .
( Absorbe calor )
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9. Evaporación
•El paso de estado líquido a
gaseoso se llama evaporación,
lo que sucede por aumento de
calor.
•(absorbe calor )
•Este paso ocurre a cualquier Tº.
• Solo se produce en la
superficie del líquido. Por
ejemplo, el agua de un lago se
evapora incluso en invierno.
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10. Vaporización / Evaporación /Ebullición
Vaporización:
Es el paso de líquido a gas. Se puede producir de dos forma
distintas:
Evaporación:
Es el paso de líquido a gas a cualquier Tº. Solo ocurre en la
superficie del líquido. Por ejemplo, el agua de un lago se
evapora incluso en invierno.
Ebullición:
Es el paso de líquido a gas a una Tº fija.
Se forman burbujas de gas en toda la masa del líquido.
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11. Punto de Ebullición
La ebullición :comienza cuando al
calentar un líquido aparecen burbujas
de gas en toda su masa.
Esto ocurre a una Tº, fija para cada
sustancia.
Llamamos Punto de ebullición de una
sustancia a la Tº, a que se produce la
ebullición de dicha sustancia.
A nivel microscópico ocurre que casi
todas las partículas tienen energía
suficiente para escapar del líquido y
liberarse en forma de gas.
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12. Evaporación: es el paso de una sustancia
desde el estado líquido al gaseoso.
- Fusión: es el paso de una sustancia desde el estado
sólido al líquido. En este caso, el sólido debe
adquirir más calor para que sus partículas logren
una mayor movilidad o agitación. Por ejemplo,
cuando se guarda un chocolate en un bolsillo muy
pegado al cuerpo, el chocolate se derrite.
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13. Cuando la materia gana ( absorbe)
calor puede presentar los siguientes cambios
de estado:
Evaporación y Fusión
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14. Condensación
•El paso del estado
gaseoso a líquido se
llama condensación,
lo que sucede por
pérdida de calor.(cede
calor )
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15. Solidificación
•El paso de líquido a
sólido recibe el nombre
de solidificación, lo que
sucede por pérdida de
calor. (cede el calor)
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16. • Solidificación: es cuando un líquido pierde calor
y pasa al estado sólido. Por ejemplo, cuando se
pone leche con chocolate en el congelador, se
forma un helado de leche chocolatada.
• Condensación: es el paso de una sustancia
desde el estado gaseoso al líquido. Esto
ocurre porque el gas pierde calor y, al
enfriarse, la materia pasa a estado líquido.
Por ejemplo, cuando se pone un plato frío
sobre una olla de la que está saliendo vapor,
se forman gotitas de agua en el plato.
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17. Cuando la materia cede calor puede
presentar los siguientes estados de la materia:
Condensación y solidificación
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19. Importante Características de
los cambios de estado
Los cambios de estado que se producen en la naturaleza
tienen las siguientes características:
Son cambios reversibles. Es decir, pueden producirse
tanto en un sentido como en el opuesto.
Durante el proceso, o bien se absorbe calor o bien se
cede calor.
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20. La temperatura:
permanece constante
mientras dura el cambio
de estado.
La masa se conserva en el
proceso. Sin embargo, el
volumen no siempre se
conserva.
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21. De acuerdo a esto, la materia
puede sufrir dos tipos de cambios:
-Físicos: Son transitorios y durante ellos, las
características fundamentales de la materia no se
alteran, la naturaleza de las partículas siguen siendo
las mismas
Químicos: Son aquellos en los cuales la materia cambia
sus propiedades, ya que se altera su composición. Son
cambios permanentes y dan origen a sustancias
nuevas.
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22. Cambios de la materia
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23. ¿Calor o temperatura ?
Calor y temperatura, definitivamente,
no son lo mismo, pese a estar
asociados.
El calor corresponde a la mayor o
menor movilidad de las partículas que
forman un determinado cuerpo, según
la cantidad de energía que posea.
La temperatura, en cambio, es una
magnitud que indica la medida del
grado de la agitación que poseen las
partículas de un cuerpo.
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24. Otra diferencia entre calor
y temperatura es que
mientras esta última se
mide directamente con un
instrumento llamado
termómetro, el calor se
mide en forma indirecta
con un instrumento
llamado calorímetro.
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