Alimentacion saludable

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Alimentacion saludable

  1. 1. XXXV Congreso Nacional de Medicina Interna XI Jornadas de EnfermeríaAlimentación Saludable Escuela de Nutrición y Dietética Nivel profesional
  2. 2. AUTORES Adriana Cauci Pablo Pereira Andreína SilvaMargarita Núñez Daniela NúñezFernanda VidalNoemí MartínezValeria Cabrera
  3. 3. Alimentación Saludable Qué es ??? Cantidad Calidad Variedad Selección Higiene
  4. 4. TENER EN CUENTA: Combina alimentos en: Calidad Cantidad Consumir acorde a: Edad, sexo, actividades, estructura del cuerpo, condiciones de salud.
  5. 5. Guías Alimentarias Basadas en Alimentos (GABA,2005)
  6. 6. Cereales y LeguminosasCEREALES: Trigo, Maíz, Arroz y sus derivados.LEGUMINOSAS: Porotos, Arvejas, Garbanzos, Lentejas.Fuente de Glúcidos
  7. 7. Verduras y FrutasFuente de Vitaminas, Minerales y Fibra
  8. 8. Carnes y Huevo CARNES: Pollo, Pescado, Carnes Rojas.HUEVOS:Clara y Yema Fuente de Proteína y Hierro
  9. 9. LácteosLACTEOS: Queso, Leche, YogurFuente de Proteínas y Calcio
  10. 10. Azúcares y Dulces “Azúcar Concentrada”DULCES: Azúcar, Miel, Mermeladas, Golosinas, Dulces.
  11. 11. GrasasSon: Manteca, Margarinas, Aceites, Grasa animal,Frutos secos, ChocolateFuente de Grasas
  12. 12. AguaEs agua es fundamental para nuestra vida.
  13. 13. MENSAJESCONSUMIR diariamente TODOS LOS GRUPOS DEALIMENTOS, en al menos 4 tiempos de comida.CONSUMIR diariamente FRUTAS y VERDURAS.
  14. 14. MENSAJESCONSUMIR CARNE UNA SOLA VEZ POR DÍA, alternelos distintos tipos de carne y seleccione cortesmagros.Incluya ACEITE CRUDO (sin calentar) diariamente ensus comidas.
  15. 15. MENSAJESCONTROLE el consumo de SAL, GRASAS y alimentosque los contengan: fiambres, embutidos, manteca,margarina, productos de copetín, bizcochos.LIMITE el consumo de BEBIDAS AZUCARADAS,AZÚCAR, DULCES, GOLOSINAS.
  16. 16. MENSAJESCONSUMA abundantes LIQUIDOS, principalmenteAGUA.CUIDE la HIGIENE de los alimentos.
  17. 17. muchas gracias ... Escuela de Nutrición y Dietética Nivel profesional

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