INSTRUCTIVO PARA HACER DE TU PEQUEÑA FINCA     UNA EMPRESA PRODUCTIVA Y FAMILIAR                 MODULO I                 ...
LA FINCA COMO EMPRESA      PRODUCTIVA
MI GRANJAOrientar al estudiante para que tenga una      INTEGRAL FAMILIARvisión empresarial que pueda aplicar en su       ...
AVICULTURAhttp://www.uclm.es/profesorado/produccionanimal/ProduccionAnimalIII/GUIA%20AVICULTURA_castella.pdfhttp://sumapaz...
Cuando hablamos de avicultura, nos referimos a la cría de aves para distintos fines, en nuestras pequeñas  fincas, podemos...
La opción de cría de cerdos, requiere espacios que se puedenaprovechar, como una construcción vieja cerca a la casa de la ...
CRIA Y LECHE     LEVANTELa actividad ganadera de cria y leche, consiste en tener varias hembras y un toro Padrón. Al queda...
CERCAS O BARRERAS        MEJORAMIENTO DE     ESTABLECIMIENTO DE VIVAS DE MATARRATON       POTREROS CON        HUERTA CASER...
ESTABLECIMIENTO DE HUERTA CASERA COMO CULTIVO ALTERNO DENTRO DEL                       CULTIVO PRINCIPAL (CAFÉ)Cuando en l...
CERCAS O BARRERAS VIVAS DE MATARRATON Y LEUCAENA                              SISTEMA SILVOPASTORILEste sistema permite, u...
MEJORAMIENTO DE POTREROS CON SEMILLAS DE PASTO
CONECTAR AL ACUEDUCTO O AFLUENTES DE AGUA  CERCANOS, ASPERSORES Y MANGUERAS QUE ASEGUREN EL RIEGO A LOS                   ...
ESTABLECIMIENTO DE PLANTAS MEDICINALES Y AROMATICAS
¿COMO PUEDO ESTABLECER UNA MICROEMPRESA SI NO  TENGO ESTUDIOS SUPERIORES, SI SOLO CUENTO CON MIESPOSA, MIS OCHO HIJOS, MIS...
http://portal.fedegan.org.co/portal/page?_pageid=93,1&_dad=portal&_schema=PORTAL        http://www.fenavi.org/    http://w...
http://www.bancoagrario.gov.co/Paginas/default.aspxhttp://www.findeter.gov.co/http://www.finagro.com.co/html/i_portals/ind...
•   CONFORMAR GRUPOS MIXTOS DE SEIS PERSONAS, Y ASIGNAR A CADA UNO UN ROL COMO    PERSONAJE DENTRO DE UNA FAMILIA CAMPESIN...
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  1. 1. INSTRUCTIVO PARA HACER DE TU PEQUEÑA FINCA UNA EMPRESA PRODUCTIVA Y FAMILIAR MODULO I PARA: ESTUDIANTES DE AGROPECUARIA GRADO 11A DOCENTE ANGELICA ROCIO TOVAR CALEÑO ADMINISTRADORA DE EMPRESAS AGROPECUARIAS ESPECIALISTA EN PEDAGOGIA AREA AGROPECUARIA INSTITUTO GRANJA AGROPECUARIA LOS MANZANOS NUCLEO EDUCATIVO CHAPARRAL
  2. 2. LA FINCA COMO EMPRESA PRODUCTIVA
  3. 3. MI GRANJAOrientar al estudiante para que tenga una INTEGRAL FAMILIARvisión empresarial que pueda aplicar en su Y SOSTENIBLEfinca familiar.Brindar las herramientas necesarias alalumno, que le permitan valorar y tenersentido de pertenencencia por el campo ylo que éste le ofrece.Informar al estudiante rural, a cerca de lasnuevas tecnologías aplicables al sectoragropecuario.Capacitar al alumno en formulación deProyectos agropecuarios(financiación, ICR, asistenciatécnica, entidades publicas y privadas).Mejorar la calidad de vida delcampesino, proponiéndole una ofertalaboral independiente, que involucre a sufamilia y además que genere ingresosadicionales y embellecimiento de su prediorural.
  4. 4. AVICULTURAhttp://www.uclm.es/profesorado/produccionanimal/ProduccionAnimalIII/GUIA%20AVICULTURA_castella.pdfhttp://sumapaz.gov.co/sumapazproductiva/images/descargas/MANUAL_PARA_LA_CRIA_DE_POLLOS_VERSION_FINAL.pdfhttp://www.mag.gov.py/ipa/CONTENIDOS%20DE%20CLASES%20IPA%20AVICULTURA.pdf PORCICULTURAhttp://www.cmp.org/apoyos/manual%20de%20buenas%20practicas%20de%20produccion%20porcicola.pdfhttp://www.valledelcauca.gov.co/agricultura/publicaciones.php?id=3589 GANADERIAhttp://mvz.unipaz.edu.co/textos/manuales/ganaderia.pdfhttp://www.coopcibao.com/web/index.php?option=com_content&view=article&id=71:manual-ciansa-de-ganado&catid=44:manuales&Itemid=83http://www.corpoica.org.co/sitioweb/Archivos/Publicaciones/ProduccindecarnebovinadealtacalidadenColombia.pdf
  5. 5. Cuando hablamos de avicultura, nos referimos a la cría de aves para distintos fines, en nuestras pequeñas fincas, podemos construir un corral con troncos, guaduas, y materiales sencillos como polisombra, costal, puntillas etc.Para empezar, debemos adquirir un pie de cría con aves de fácil adaptación, bajo costo, razas resistentes y quesean de fácil manejo, entre ellas podemos clasificarlas de la siguiente manera: POLLOS Y CODORNICEZ PATOS PAVOS GALLINAS BENEFICIOS BENEFICIOS BENEFICIOS BENEFICIOS Los machos nos aseguran la Los pavos son animales cuyo producción de carne en Al igual que la cria de Los patos machos se venden tamaño es muy grande por lo poco tiempo, se alimentan de pollos, las codornicez tienen en los restaurantes tanto hay mas peso en carne los mismos productos de la un doble proposito, pero sus gourmet, píes con su carne y mas ganancias en canal. Los finca, desechos huevos son muy se hacen especialidades huevos se utilizan para su vegetales, hojas y apetecidos, bien pagos y no exóticas y muy atractivas reproducción por lo cual una microorganismos del suelo necesitan grandes lugares de para el mercado camada de pavos se (lombrices). Las almacenamiento ni corrales internacional, por lo cual multiplica fácilmente. Gallinas, producen huevos muy extensos para su este proporciona una buena Diciembre es el mercado diariamente, lo cual nos levantamiento y ganancia a la hora de vender ideal para su consumo, en aseguran un ingreso multiplicación de crias. su carne. Los huevos de esta época habrá un buen adicional constante y las pato son enormes y precio por lo tanto se crías que multiplican su rendidores para las comidas reciben mas utilidades. población rápidamente en las propias fincas. Sigue este enlace para conocer formas tecnificadas de manejo de aves http://www.senasa.gov.ar/Archivos/File/File2997-manual-buenas-practicas-prod-avicola.pdf
  6. 6. La opción de cría de cerdos, requiere espacios que se puedenaprovechar, como una construcción vieja cerca a la casa de la finca, unaalberca sin utilizar, o un corral hecho en material.Las ventajas que ofrece tener la cría de cerdos, radica en que laalimentación de estos, puede darse con una parte de concentrado y la otraparte de residuos de cocina, el suero del queso, bore picado, (etc.). Una pareja de cerdos, pueden multiplicarse en 14 unidad en un año, pues una madre puede parir hasta 12 crías saludables promedio, dependiendo de la raza y de la cantidad de pezones que tenga la hembra, así mismo, dichas crías son un buen mercado para opciones de venta de levante y establecer nuevos pies de cría en las fincas vecinas. Los machos de estas razas, tienen una excelente conversión de alimento-carne y las hembras, una gran capacidad materna. Por lo tanto ofrecen la oportunidad de tener un negocio lucrativo en un espacio pequeño de tierra, y en poca cantidad. Según las necesidades y requerimientos del productor o campesino. Sigue este enlace para conocer formas tecnificadas de manejo de cerdos http://www.mag.go.cr/bibliotecavirtual/a00111.pdf
  7. 7. CRIA Y LECHE LEVANTELa actividad ganadera de cria y leche, consiste en tener varias hembras y un toro Padrón. Al quedar gestantes las hembras, se esperatener su cria, destetar lo antes posible y aprovechar su leche en la venta y fabricación de productos derivados. De esta manera se tieneun especial cuidado en labores de ordeño, higiene y BPM de leche y subproductos.La activiada de Levante se refiere especificamente a tener toretes pequeños para hacerles el proceso de levante, es decir, cuidarlos yalimentarlos hasta obtener el peso necesario para su venta y de esta manera obtener unos altos ingresos sin maypr inversión, púes estos sealimentan del pasto que abunda en los potreros, ramonean en las plantas de matarratón y arbustos leguminosos ricos ennitrogeno, ademas del complemento alimenticio que ofrece el productor o el campesino, como puede ser henolaje, sal, miel depurga, complementos, leches especiales, vitaminas, todo lo que los recursos del productor permitan.Tambien se menciona la actividad doble proposito, en este caso se quiere tener un pie de cria para leche y otro para levante, lasdesventajas en este caso, serian los altos costos en instalaciones y la contratacion de mas personala especializado en el manejo de estosanimales. Por ello en las fincas pequeñas, se sugiere tener una sola actividad y en pocas cantidades.http://www.fundaset.org.co/wp-content/uploads/descargables/cartillas%20BPG.pdfhttp://www.agronet.gov.co/www/docs_si2/200681410445_Manejo%20productivo%20reproductivo%20genetico.pdf
  8. 8. CERCAS O BARRERAS MEJORAMIENTO DE ESTABLECIMIENTO DE VIVAS DE MATARRATON POTREROS CON HUERTA CASERA COMO Y LEUCAENA SEMILLAS DE PASTO CULTIVO ALTERNO DENTRO DEL CULTIVO PRINCIPAL (CAFÉ)CONECTAR AL ACUEDUCTO O AFLUENTES DE AGUA CERCANOS, ASPERSORES Y ESTABLECIMIENTO DEMANGUERAS QUE ASEGUREN PLANTAS MEDICINALES EL RIEGO A LOS CULTIVOS Y AROMATICAS
  9. 9. ESTABLECIMIENTO DE HUERTA CASERA COMO CULTIVO ALTERNO DENTRO DEL CULTIVO PRINCIPAL (CAFÉ)Cuando en las fincas se tienen cultivos principales y se pretende establecer cultivos alternos eneste caso se siembra entre los surcos o senderos, cultivos de pancoger o lo que comúnmente seconoce como huerta casera(tomate, cebolla, arveja, frijol, lechuga, acelga, espinaca, zanahoria, repollo, pimentón etc).
  10. 10. CERCAS O BARRERAS VIVAS DE MATARRATON Y LEUCAENA SISTEMA SILVOPASTORILEste sistema permite, utilizar los arbustos que proveerán el alimento para el ganado, que además deaportar fuente importante de nitrógeno, protegen y separan los potreros, cumpliendo además lafunción de cercar, lo que hace que el ganado no se salga del potrero y se dedique a ramonear, púes seen sus cercas encuentra todo el alimento que necesita en abundancia.
  11. 11. MEJORAMIENTO DE POTREROS CON SEMILLAS DE PASTO
  12. 12. CONECTAR AL ACUEDUCTO O AFLUENTES DE AGUA CERCANOS, ASPERSORES Y MANGUERAS QUE ASEGUREN EL RIEGO A LOS CULTIVOSVentajas•El consumo de agua es menor que el requerido para el riego por surcos o porinundación;•Puede ser utilizado con facilidad en terrenos colinares;•Se puede dosificar el agua con una buena precisión•No afecta el material vegetal sometido a riego, ya que se elimina la presión queel agua puede ofrecer a las plantas; y como es homogénea su distribución sobreel material vegetal, el riego de la vegetación por aspersión es total y sedistribuye suavemente el agua sobre toda el área deseada.Inconvenientes•El consumo de agua es mayor que el requerido por el riego por goteo; siendoeste muy importante en cada caso de riego•Se necesita determinar bien la distancia entre aspersores, para tener uncoeficiente de uniformidad superior al 80%.
  13. 13. ESTABLECIMIENTO DE PLANTAS MEDICINALES Y AROMATICAS
  14. 14. ¿COMO PUEDO ESTABLECER UNA MICROEMPRESA SI NO TENGO ESTUDIOS SUPERIORES, SI SOLO CUENTO CON MIESPOSA, MIS OCHO HIJOS, MIS TRES NUERAS, DOS YERNOS, 6 NIETOS Y 3 HECTAREAS DE TIERRA? La palabra “EMPRESA”, no es otra cosa que:  hacer un inventario de lo que tengo, (es decir, determinar en cifras qué y cuánto tengo) y darle un valor significativo a cada elemento. Ordenar mis ideas, delegar a cada integrante de mi familia una función en la cual tenga agilidad. mi esposa en la cocina, mis nueras en el manejo de las huertas caseras, mis yernos en la parte pecuaria, es decir, en el cuidado de los animales, mis hijos menores me hacen las cuentas, sumas y restas y me diseñan los libros contables, y YO superviso cada una de las actividades, dando sugerencias , administrando , púes soy el gerente de mi propia empresa.
  15. 15. http://portal.fedegan.org.co/portal/page?_pageid=93,1&_dad=portal&_schema=PORTAL http://www.fenavi.org/ http://www.minagricultura.gov.co/inicio/default.aspx Alcaldías municipales http://www.ica.gov.co/http://www.rds.org.co/miembros/ong/completo.htm?x=1059286 http://www.senavirtual.edu.co/
  16. 16. http://www.bancoagrario.gov.co/Paginas/default.aspxhttp://www.findeter.gov.co/http://www.finagro.com.co/html/i_portals/index.php http://www.fondoemprender.com/ http://www.salvacionagropecuaria.net/Plegabl e_Agro.pdf
  17. 17. • CONFORMAR GRUPOS MIXTOS DE SEIS PERSONAS, Y ASIGNAR A CADA UNO UN ROL COMO PERSONAJE DENTRO DE UNA FAMILIA CAMPESINA.• EL LIDER DIRIGIRÁ LA ACTIVIDAD, SERÁ EL GERENTE DE LA EMPRESA Y ASIGNARÁ FUNCIONES A LOS INTEGRANTES DE SU GRUPO FAMILIAR.• LOS ENCARGADOS DE ELABORAR LOS LIBROS Y LLEVAR LAS CUENTAS TIENEN LA RESPONSABILIDAD DE ANALIZAR LAS CIFRAS Y DETERMINAR SI EL PROYECTO ES VIABLE, RENTABLE Y LUCRATIVO• ELABORAR UNA MAQUETA EN CARTON PAJA, DESCRIBIENDO MINUCIOSAMENTE COMO DISTRIBUIRÍAN LOS ESPACIOS DE SU GRANJA INTEGRAL AUTOSOSTENIBLE.• REALIZAR UN DIAGRAMA DE ANALISIS CON LAS CIFRAS Y DATOS REALES.
  1. ¿Le ha llamado la atención una diapositiva en particular?

    Recortar diapositivas es una manera útil de recopilar información importante para consultarla más tarde.

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