Tapas
Ensaladilla

		
4,45

Salpicón de marisco 		

5,80

Pimientos de Padrón		

3,50

Tortilla de patatas y cebolla 		

4...
Aguas minerales
Agua sin gas 1/2 litro 		
Agua con gas 1/2 litro		
	

1.95
1.95

Coca Cola, Coca Cola Light, 	
20 cl.	
Coc...
Tapas
Spanischer Kartoffelsalat

		

4,45

Meeresfrüchtesalat 		

5,80

Grüne Padron-Paprikaschoten		

3,50

Kartoffel-Zwi...
Mineralwasser
Mineralwasser ohne Kohlensäure 		

1.95

Mineralwasser mit Kohlensäure		
	

1.95

Coca Cola, Coca Cola Light...
Tapas
Diced Vegetable Salad

		

4,45

Seafood Salad		

5,80

Padrón Peppers		

3,50

Potato and Onion Omelette		

4,50

I...
Mineral water
Still mineral water 		
Sparkling mineral water		

1.95
1.95

Soft drinks
Coca Cola, Coca Cola Light, 	
20 cl...
Закуски тапас / Tapas

		

1.- Салат / Ensaladilla
2.- Салат-сальпикон из морепродуктов / Salpicón 	
3.- Перчики из Падрон...
Upcoming SlideShare
Loading in …5
×

Rte albufera prinsotel dorada 2013

220 views
139 views

Published on

Prinsotel la Dorada Hotel , Carta Restaurante Albufera a la Carta 2013

Published in: Travel
0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total views
220
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
0
Actions
Shares
0
Downloads
3
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Rte albufera prinsotel dorada 2013

  1. 1. Tapas Ensaladilla 4,45 Salpicón de marisco 5,80 Pimientos de Padrón 3,50 Tortilla de patatas y cebolla 4,50 Croquetas de jamón ibérico 4,50 Croquetas de rape y gambas 4,75 Pincho de gambas con bacón y queso 4,75 Entrantes Gazpacho andaluz 6,50 Jamón ibérico 15,25 Calamares fritos a la andaluza 11,00 Gambas al ajillo 12,90 Pulpo a la gallega 13,50 Ensalada templada de gulas y gambas 12,50 Ensalada Caprese con albahaca morada 10,50 Brocheta de verduras en Tempura 12,60 Verduras de temporada a la plancha con aceite de oliva extra virgen 12,60 Tosta casera de foie-gras con manzana caramelizada 15,75 Mil hojas de mozzarella, tomate y jamón Ibérico con pesto de albahaca 12,90 Melón con virutas de jamón ibérico 12,90 Carpaccio de ternera sobre rúcula, queso Mahonés curado y aceite de trufa 13,60 Carpaccio de salmón con vinagreta de Wasabi y eneldo 10,50 Principal Nuestras pastas Risotto con hongos y foie 15,00 Spaghetti salteados con gambas y ajos tiernos 10,00 Fetuchini Alfredo 8,40 Spaghetti negro con mejillones, tomate concasé y salsa de azafrán 8,50 Pescados frescos (a la plancha o a la espalda) Guarnición: Verduras de temporada y patatas Lubina 15,75 Rodaballo 16,80 Bacalao gratinado con crema de ajos 15,00 Carnes a la plancha Guarnición: Verduras de temporada y patatas Solomillo de ternera 16,80 Solomillo de cerdo 12,60 Escalope de solomillo de cerdo 12,60 Pechuga de pollo 12,60 Brocheta de pollo y ternera 12,60 Sugerencias de nuestro Chef Gambas a la plancha SPM Caldereta de langosta (mín. 2 personas) 20,95 Paletilla de cordero al horno (fresco) 19,95 Paella de langosta (mín. 2 personas) (Precios por persona) 18,90 Barbacoa Diariamente le ofrecemos carnes o pescados, hechos al gusto, con suculentas verduras u hortalizas cocinadas a la brasa…. Un auténtico deleite para el paladar! Postres Un rico final! Carpaccio de piña colada 5,20 Manzana al horno con natillas 5,20 Mil hojas de manzana caliente 5,20 Tiramisú 5,20 Brocheta de frutas bañada con chocolate caliente 5,20 Fruta del tiempo 4,15
  2. 2. Aguas minerales Agua sin gas 1/2 litro Agua con gas 1/2 litro 1.95 1.95 Coca Cola, Coca Cola Light, 20 cl. Coca Cola, Coca Cola Light, Zero, 35 cl. Naranjada / Limonada 20 cl. Naranjada / Limonada 35 cl. Tónica Sprite 20 cl. Sprite 35 cl. Nestea Apfel Schorle Red Bull 1,95 2,70 1,95 2,70 1,95 1,95 2,70 2,40 1,85 3,20 Refrescos Cervezas De presión 20cl 1.95 De presión 40cl 3.35 San Miguel Botella 2.60 San Miguel 0,0 2.70 Warsteiner Botella 2.80 Heineken 2,85 Erdinger 4,90 Coronita 3,20 Bebidas calientes Café Alemán 1.60 Café Espresso 1.60 Café Cortado 1.70 Café con leche 1.80 Descafeinado de máquina 1.75 Descafeinado de sobre 1.75 Chocolate 1.95 Té, infusiones 1.80 Capuccino 2.00 Irish Coffee 4.70 Calypso 4.70 Latte Macchiato 2.45 Café con hielo 1,60 Vinos Blanco Rioja Antaño 75 cl. 10.35 Faustino V Fortius Monopole Pere Seda Viña Esmeralda Torre Fornelos (Albariño) Viña Sol Jose Pariente 37 cl. 75 cl. 75 cl. 75 cl. 75 cl. 75 cl. 75 cl. 75 cl. 6.80 12,00 12,75 12,00 15,00 13,00 13,40 15,50 Rioja Antaño 75 cl. 9.95 Rioja Antaño Fortius Peregrino Lambrusco Lancers 37 cl. 75 cl. 75 cl. 75 cl. 75 cl. 7.25 11.50 10.90 10,90 12,00 Faustino VII 75 cl. 14,50 Dinastia Vivanco Condado de Haza Reserva Fortius Reserva Cune Crianza Ederra Crianza Ederra Crianza Jose Luis Ferrer Macià Batle Valduero Reserva Faustino V Reserva 75 cl. 75 cl. 75 cl. 75 cl. 75 cl. 37 cl. 75 cl. 75 cl. 75 cl. 75 cl. 17,00 22,00 19,50 15,50 15,50 8,90 16,50 14,90 21,00 22,00 Rosado Tinto
  3. 3. Tapas Spanischer Kartoffelsalat 4,45 Meeresfrüchtesalat 5,80 Grüne Padron-Paprikaschoten 3,50 Kartoffel-Zwiebel-Omelett 4,50 Kroketten mit iberischem Schinken 4,50 Kroketten mit Seeteufel und Gambas ,75 4 Gambas-Spieß mit Bacon und Käse 4,75 Vorspeisen Andalusischer Gazpacho (kalte Gemüsesuppe) 6,50 Iberischer Schinken 15,25 Gebackene Tintenfischringe nach andalusischer Art 11,00 Gambas in Knoblauchöl gebraten 12,90 Krake nach galicischer Art 13,50 Warmer Salat mit Surimi-Glasaalen und Gambas 12,50 Insalata Caprese mit violettem Basilikum 10,50 Gemüßespieß in Tempura 12,60 Gemüse der Saison vom Grill mit Olivenöl nativ extra 12,60 Hausgemachtes Röstbrot mit Leberpastete und karamellisiertem Apfel 15,75 Blätterteigpastete aus Mozzarella, Tomaten und iberischem Schinken mit Basilikumpesto 12,90 Melone mit fein geschnittenem iberischem Schinken 12,90 Kalbscarpaccio auf Rucola, gereiftem Mahon-Käse und Trüffelöl 13,60 Lachscarpaccio mit Wasabi-Vinaigrette und Dill 10,50 Hauptspeisen Unsere Pasta Risotto mit Pilze und Foie 15,00 Spaghetti aus der Pfanne mit Garnelen und jungem Knoblauch 10,00 Fetucchini Alfredo 8,40 Schwarze Spaghetti mit Miesmuscheln, Tomaten-Concassée und Safransoße 8,50 Frischer Fisch (vom Grill oder aufgeklappt gebraten) Beilage: Gemüse der Saison und Pommes frites Wolfsbarsch 15,75 Steinbutt 16,80 Kabeljau gratiniert mit Knoblauchcreme 15,00 Fleisch vom Grill Beilage: Gemüse der Saison und Pommes frites Kalbsfilet 16,80 Paniertes Schweinefilet 12,60 Schweinefilet-Schnitzel 12,60 Hähnchenbrust 12,60 Spieß mit Hähnchen und Kalbsfleisch 12,60 Empfehlungen unseres Chefs Steingarnelen vom Grill SPM Langustenragout (mind. 2 Personen) 20,95 Lammschulter aus dem Ofen (frisch) 19,95 Langustenpaella (mind. 2 Personen) 18,90 (Preise pro Person) Holzkohlengrill Täglich bieten wir Fleisch- und Fischspezialitäten, zubereitet nach Wunsch, dazu die verschiedensten Gemüsesorten, köstlich zubereitet auf dem Holzkohlengrill. Eine echte Gaumenfreude! Nachspeisen Zum süßen Abschluss... Ananas-Carpaccio mit Piña Colada 5,20 Bratapfel mit Englische Creme 5,20 Warmer Apfel-Blätterteig-Kuchen 5,20 Tiramisu 5,20 Fruchtspieß überzogen mit warmer Schokolade 5,20 Obst der Saison 4,15
  4. 4. Mineralwasser Mineralwasser ohne Kohlensäure 1.95 Mineralwasser mit Kohlensäure 1.95 Coca Cola, Coca Cola Light, 20 cl. Coca Cola, Coca Cola Light, Zero, 35 cl. Orangeade / Limonade 20 cl. Orangeade / Limonade 35 cl. Tonic Sprite 20 cl. Sprite 35 cl. Nestea Apfel Schorle Red Bull 1,95 2,70 1,95 2,70 1,95 1,95 2,70 2,40 1,85 3,20 Erfrischungsgetränke Bier Vom Fass Vom Fass 20cl 40cl 1.95 3.35 San Miguel Flasche San Miguel 0,0 2.60 2.70 Warsteiner Flasche 2.80 Heineken 2,85 Erdinger 4,90 Coronita 3,20 Heisse Getränke Filter Kaffee 1.60 Café Espresso 1.60 Kleiner Milchkaffee 1.70 Milchkaffee 1.80 Koffeinfreier Espresso 1.75 Koffeinfreier Nescafé 1.75 Trinkschokolade 1.95 Tee, Aufgüsse 1.80 Capuccino 2.00 Irish Coffee 4.70 Calypso 4.70 Latte Macchiato 2.45 Eiskaffee 1,60 Weine Weisswein Rioja Antaño 75 cl. 10.35 Faustino V Fortius Monopole Pere Seda Viña Esmeralda Torre Fornelos (Albariño) Viña Sol Jose Pariente 37 cl. 75 cl. 75 cl. 75 cl. 75 cl. 75 cl. 75 cl. 75 cl. 6.80 12,00 12,75 12,00 15,00 13,00 13,40 15,50 Rioja Antaño 75 cl. 9.95 Rioja Antaño Fortius Peregrino Lambrusco Lancers 37 cl. 75 cl. 75 cl. 75 cl. 75 cl. 7.25 11.50 10,90 10,90 12,00 Faustino VII 75 cl. 14,50 Dinastia Vivanco 75 cl. 17,00 Condado de Haza Reserva 75 cl. 22,00 Fortius Reserva Cune Crianza Ederra Crianza Ederra Crianza Macià Batle Valduero Reserva Faustino V Reserva 75 cl. 75 cl. 75 cl. 37 cl. 75 cl. 75 cl. 75 cl. 19,50 15,50 15,50 8,90 14,90 21,00 22,00 Roséwein Rotwein
  5. 5. Tapas Diced Vegetable Salad 4,45 Seafood Salad 5,80 Padrón Peppers 3,50 Potato and Onion Omelette 4,50 Iberico Ham Croquettes 4,50 Monkfish and Prawn Croquettes 4,75 Tapa of Prawns with Bacon and Cheese 4,75 Starters Andalusian Gazpacho 6,50 Iberico Ham 15,25 Squid fried Andalusian style 11,00 Prawns with Garlic Sauce 12,90 Octopus Galician style 13,50 Warm Salad with Gulas and Prawns 12,50 Caprese Salad with Red Basil 10,50 Brochette of tempura vegetables 12,60 Seasonal Vegetables grilled with Extra Virgin Olive Oil 12,60 Home-made Toast with Foie-Gras and Caramelised Apple 15,75 Millefeuille of Mozzarella, Tomato, Iberico Ham with Basil Pesto 12,90 Melon with Shavings of Iberico Ham 12,90 Carpaccio of Veal on Rocket, Cured Mahón Cheese and Truffle Oil 13,60 Carpaccio of Salmon with Wasabi and Dill Vinaigrette 10,50 Mains Our Pastas Risotto with wild mushrooms and Foie 15,00 Spaghetti sautéed with Prawns and Young Garlics 10,00 Fetuchini Alfredo 8,40 Black Spaghetti with Mussels, Concasse Tomato and Saffron Sauce 8,50 Fresh Fish (grilled or butterflied) Garnish: seasonal vegetables and potatoes Sea Bass 15,75 Turbot 16,80 Gratinéed cod with a creamy garlic sauce 15,00 Grilled Meat Garnish: seasonal vegetables and potatoes Veal Sirloin Steak 16,80 Breaded pork tenderloin escalope 12,60 Escalope of Pork Tenderloin 12,60 Chicken Breast 12,60 Chicken and Veal Kebab 12,60 Our Chef’s Recommendations Grilled prawns SPM Spiny lobster stew (min. 2 persons) 20,95 Roast Shoulder of Lamb (fresh) 19,95 Lobster Paella (min. 2 persons) 18,90 (Prices per person) Barbecue We offer meat and fish cooked daily to your liking with tasty char-grilled vegetables… A real delight for the palate Desserts A delicious finale Baked apple with custard 5,20 Sabayon with Fruits of the Forest au Gratin 5,20 Hot Apple Millefeuille 5,20 Tiramisu 5,20 Kebab of Fruits dipped in Hot Chocolate ,20 5 Fruit of the Season 4,15
  6. 6. Mineral water Still mineral water Sparkling mineral water 1.95 1.95 Soft drinks Coca Cola, Coca Cola Light, 20 cl. Coca Cola, Coca Cola Light, Zero, 35 cl. Orangeade / Lemonade 20 cl. Orangeade / Lemonade 35 cl. Tonic Sprite 20 cl. Sprite 35 cl. Nestea Apfel Schorle Red Bull 1,95 2,70 1,95 2,70 1,95 1,95 2,70 2,40 1,85 3,20 Beer Draught 20cl 1.95 Draught 40cl 3.35 San Miguel Bottle 2.60 San Miguel 0,0 2.70 Warsteiner Bottle 2.80 Heineken 2,85 Erdinger 4,90 Coronita 3,20 Hot Drinks Filter Coffee 1.60 Café Espresso 1.60 Small coffee with milk 1.70 Coffee with milk 1.80 Caffeine-free Espresso 1.75 Caffeine-free Nescafe 1.75 Hot chocolate 1.95 Tea, brews 1.80 Capuccino 2.00 Irish Coffee 4.70 Calypso 4.70 Latte Macchiato 2.45 Iced coffee 1,60 Wines White Wine Rioja Antaño Faustino V 75 cl. 37 cl. 10.35 6.80 Fortius Monopole Pere Seda Viña Esmeralda Torre Fornelos (Albariño) Viña Sol Jose Pariente 75 cl. 75 cl. 75 cl. 75 cl. 75 cl. 75 cl. 75 cl. 12,00 12,75 12,00 15,00 13,00 13,40 15,50 Rioja Antaño 75 cl. 9.95 Rioja Antaño Fortius Peregrino Lambrusco Lancers 37 cl. 75 cl. 75 cl. 75 cl. 75 cl. 7.25 11.50 10.90 10,90 12,00 Faustino VII 75 cl. 14,50 Dinastia Vivanco Condado de Haza Reserva Fortius Reserva Cune Crianza Ederra Crianza Ederra Crianza Macià Batle Valduero Reserva Faustino V Reserva 75 cl. 75 cl. 75 cl. 75 cl. 75 cl. 37 cl. 75 cl. 75 cl. 75 cl. 17,00 22,00 19,50 15,50 15,50 8,90 14,90 21,00 22,00 Rosé Wine Red Wine
  7. 7. Закуски тапас / Tapas 1.- Салат / Ensaladilla 2.- Салат-сальпикон из морепродуктов / Salpicón 3.- Перчики из Падрона / Pimientos de Padrón 4.- Омлет с картофелем и луком / Tortilla de patatas 5.- Крокеты из иберийского сыровяленого хамона / CI 6.- Крокеты из морского черта и креветок / C rape 7.- Креветки с беконом и сыром на шампуре Pincho 4,45 5,80 3,50 4,50 4,50 4,75 4,75 Вступительные закуски / Entrantes 8,. Андалузский холодный томатный суп гаспачо Gazp 6,50 9.- Иберийский сыровяленый хамон / Jamón ibérico 15,25 10.- Жареные кальмары по-андалузски / Calamares 11,00 11.- Креветки, жаренные с чесноком / Gambas ajillo 12,90 12.- Осьминог отварной по-галисийски / Pulpo 13,50 13.- Теплый салат с мальками угря из сурими и креветками 12,50 14.- Салат капрезе с красным базиликом / E Caprese 10,50 15.- Шашлык из овощей в темпуре / Brocheta verd. 12,60 16.- Сезонные овощи, запеченные на гриле, с натуральным оливковым маслом экстра-класса / verduras p. 12,60 17.- Домашний тост из фуа-гра с яблочным конфи /Tosta15,75 18.- Слоеный пирог с сыром моцарелла, помидорами и иберийским сыровяленым хамоном, с соусом песто из базилика/ Mil hojas 12,90 19.- Дыня со стружкой из иберийского сыровяленого хамона / Melón con virutas de jamón ibérico 12,90 20 Карпаччо из телятины на рукколе, выдержанного маонского сыра и трюфельного масла / Carpaccio T 13,60 21.- Карпаччо из лосося с соусом-винегрет из васаби и укропа / Carpaccio de salmón 10,50 Основная часть / Principal Фирменные блюда из пасты 22.- Ризотто с грибами и фуа-гра / Risotto 15,00 23.- Спагетти, обжаренные в масле с креветками и молодым чесноком / Spaghetti con gambas 10,00 24.- Фетучини «Альфредо» / Fetuchini Alfredo 8,40 25.- Черные спагетти с мидиями, помидорами конкассе и шафранным соусом Spaghetti negro 8,50 Свежая рыба (запеченная на гриле или поджаренная на спинке) Гарнир: Сезонные овощи и картофель 26.- Лаврак / Lubina 15,75 27.- Тюрбо / Rodaballo 16,80 28.- Треска, подрумяненная с чесночным соусом /Bacal. 15,00 Мясо, запеченное на гриле Гарнир: Сезонные овощи и картофель 29.- Телячья вырезка / Solomillo de ternera 30.- Свиная вырезка Solomillo de cerdo 31.- Эскалоп из свиной вырезки / Escalope S. 32.- Куриная грудка / Pechuga de pollo 33.- Шашлык из куриного мяса и телятины / Broch. 16,80 12,60 12,60 12,60 12,60 Рекомендации нашего шеф-повара / Chef 34.-Креветки, запеченные на гриле / Gambas SPM 35.-Кальдерета из тушеного лангуста (мин. 2 персоны) 20,95 36.- Лопатка из баранины, запеченная в духовке (свежая) 19,95 37.- Паэлья с лангустом (мин. 2 персоны) / P.langosta 18,90 (Цены на 1 персону) Барбекю / Barbacoa Ежедневно мы предлагаем мясо или рыбу, приготовленные по вашему вкусу, с аппетитными овощами и зеленью, запеченными на углях... Настоящее наслаждение от восхитительных кушаний! Десерты / Postres Вкусное завершение! 38.- Карпаччо из ананаса с пинья-колада / Carpaccio piña 5,20 39.- Яблоко, запеченное в духовке, с заварным кремом 5,20 40.- Горячий слоеный яблочный пирог / Mil hojas manzana 5,20 41.- Тирамису / Tiramisú 5,20 43.- Свежие фрукты / Fruta del tiempo 4,15 42.- Фрукты на шампуре, залитые горячим шоколадом 5,20

×