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École Hôtelière – Students – Le rôle de l’école hôtelière Sir Gaëtan Duval dans la promotion de Maurice en tant que destination.
 

École Hôtelière – Students – Le rôle de l’école hôtelière Sir Gaëtan Duval dans la promotion de Maurice en tant que destination.

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PRCPA(M) conference: Communication applied to the promotion of Mauritius as a destination....

PRCPA(M) conference: Communication applied to the promotion of Mauritius as a destination.
École Hôtelière – Students – Le rôle de l’école hôtelière Sir Gaëtan Duval dans la promotion de Maurice en tant que destination.

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    École Hôtelière – Students – Le rôle de l’école hôtelière Sir Gaëtan Duval dans la promotion de Maurice en tant que destination. École Hôtelière – Students – Le rôle de l’école hôtelière Sir Gaëtan Duval dans la promotion de Maurice en tant que destination. Presentation Transcript

    • Le rôle de l’École Hôtelière Sir Gaëtan Duval dans la promotion de Maurice en tant que destination touristique
    • Sommaire
      • Ecole Hôtelière Sir Gaëtan Duval
      • Notre visibilité sur le plan international
      • Nos étudiants, nos ambassadeurs
    • Ecole Hôtelière Sir Gaëtan Duval
      • Fondé en 1971 en association avec l’UNDP, l’ILO et le gouvernement français
      • Aujourd’hui, 1 centre de formation et 3 antennes à travers l’île.
      • Reconnue pour l’excellence de sa formation au niveau local, régional et international
    • Ecole Hôtelière Sir Gaëtan Duval
      • Notre vision
      • Etre la meilleure institution de formation dans l’industrie touristique
      • Notre mission
      • Fournir une formation innovante et de qualité à l’industrie touristique sur une base continue.
    • Ecole Hôtelière Sir Gaëtan Duval
      • 4 niveaux de formation :
      • National Trade Certificate Level 3 (NTC 3)
      • National Trade Certificate Level 2 ( NTC 2)
      • Diplômes
      • Licence (dans un futur proche)
      • Modes d’apprentissage
      • A temps plein
      • A temps partiel, sur le mode d’apprentissage
      • Formation continue et sur demande
    • Ecole Hôtelière Sir Gaëtan Duval
      • Plusieurs métiers :
      • Niveau opérationnel :
      • Barman, commis, chef de rang, valet/femme de chambre, agent de voyage, réceptionniste, guide, concierge.
      • Cadre Moyen : sommelier, restaurant manager, maître d’hôtel, sous-chef, gouvernante, responsable d’agence, chef de produit, chef de cabine.
    • Affiliations & partenariats
      • Lycée de St Quentin en Yvelines, France.
      • ESTHUA, Université d’Angers, France.
      • Lycée Hôtelier de Monaco, France.
      • GOETHE -Zentrum.
      • Edexcel , Grande-Bretagne.
      • Taylor’s College, Malaisie.
      • Association of Hospitality Schools in Africa (AHSA)
    • Visibilité sur le plan international
      • Formation au niveau de la région (Seychelles, Madagascar, Réunion)
      • Etudiants étrangers ( Madagascar, Comores, Allemagne, France, Rwanda)
      • Echange de formateurs au sein de l’ AHSA
      • Echange d’élèves au niveau de l’Europe (France et Monaco)
    • Visibilité sur le plan international
      • Les stages de formation à Maurice et à l’étranger.
      • Participation à des concours internationaux ( Le Grand Cordon d’Or de la Cuisine Française, Black Box Culinary Competition).
      • Participation à des salons touristiques internationaux (World Travel Market, Londres et Le Monde à Paris, France)
    • Visibilité sur le plan international
      • Les événements régionaux (Jeux des Iles de l’Océan Indien, Festival Kreol, Saveurs des Iles)
      • Les Actions Professionnelles.
      • Voyage d’étude.
    • Nos ambassadeurs
      • Cadres moyens ou personnel opérationnel dans des hôtels de renom tels que Hilton (Cannes, Paris, Grande-Bretagne), Sun Valley Ski Resort (Sun Valley, USA), Château de Codignat (France), Ste Anne (Seychelles)
    • Nos ambassadeurs
      • Personnel navigant sur des lignes aériennes (Emirates, Qatar Airways, Air Mauritius)
      • Membre d’équipage, sommelier, sur des paquebots de croisière (Princess Cruises, Cunard lines, Celebrity Cruises)
      • Project Administrator, Abu Dhabi International Airport
    • Nos ambassadeurs
      • Chargé de cours, niveau Licence et Master au Taylor’s College en Malaisie
      • Chef de partie dans des restaurants de renom (Spoon, New York)
      • Product Manager at ASIAVIET Travel & Tour
      • Panellist Judge for Wine Magazine South Africa
      • MERCI DE VOTRE ATTENTION!