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  • 1. REVISTA 44ª edição, outubro de 2012Venezuela: litoral agraciado pelomar do Caribe e Oceano Atlântico!Denny fala sobre o novoDVD da Timbalada!Moda Praia -SeteMares de Brasíliapara o BrasilOs melhores shows, eventos erestaurantes vocêencontra aqui!
  • 2. Deguste à vontade o tradicional galeto acompanhado de salada de maionese, Deguste à vontade o tradicional galeto acompanhado de salada de maionese, polenta frita, talharim à bolonhesa, arroz, salada verde e molho de ervas. polenta frita, talharim à bolonhesa, arroz, salada verde e molho de ervas. Empresa líder no mercado de mezaninos em Brasília PROMOÇÃO PROMOÇÃO 24 Fabricação de mezaninos comerciais e residenciais Empresa devidamente cadastrada na ABCEM R$ R$ ,80 ,80 Mais de 500 mezaninos instalados no DF Solicite um de nossos consultores e faça por pessoa por pessoa um orçamento sem compromisso galeteria galeteria bar bar Válido de Segunda à Sexta Válido de Segunda à Sexta (61) 3401-3000 | 8194-1939 Reservas: 3047-2444 Reservas: 3047-2444 mezaninomorelli@hotmail.com Quadra 105 - Lote 01 - Sala 07 - Águas Claras - Brasília DF Av. Parque Águas Claras - Qd. 301 Av. Parque Águas Claras - Qd. 301 www.mezaninomorelli.com.br2
  • 3. ..... 06 ............ ...... ............ ....... 0 8 ............ ............ ............ .. ............ ....... 11 ............ ............ ............ ............ ............ ............ ............ .. 12 ............ ............ .......... ............ ............ .... .......... .... .......... .... .... ..... 14 ndo .... ............ ............ ............ ............Eu no mu a .. ............ ........ ............ .... ............ .... ............ ..... 16 a mod .................... ............ ............ ............V ocê n ...... ...... ............ .... ............ .... ............ ........ 2 0 do + .. lizado ............ ............ ............ Corren P ersona ...................... .. ............ .. ............ .. ..... 22 mento .. ............ ............ ............ Treina ositiva ............ ............ ............ ......24 ção p ............ ............ ............ .......... ............ . 26 Ali menta .......... .......... .... ........ .. .......... .. .... porte ............ ............ ............ .................... Passa ............ ............ ............ .... 28 ida de .... .... ............ ...... ............ .................... ........ ............ P ós-ativ et ............ .... ............ .................. ............ .. ..... 30 Gourm ............ ................ ............ ............ Sabor ação ............ ............ ... 31 augur ............ ............ ............ .......... ............ Aco nte In .... .......... .... .......... ...... ........ .... ..... 33 estilo ............ ............ ............ ............ Viv er com ema s ........ .... ............ .... ............ .... ............ ...... 34 os cin ............ ............ ............ ............ B reve n .... ............ .. ............ .. ............ .. ............ ho ...... ............ ............ ............ É o bic Jorge ............ ............ ce Salve il a ........ .... ............ Aconte te da V ............ Semen .................... Aco ntece ws .. .. ce Sho Aconte Espaço reservado ao leitor para envio de sugestões, dúvidas e críticas através do e-mail: revistaposiatividade@yahoo.com.br “A MATÉRIA DO GILBERTO GIL DA EDIÇÃO ANTERIOR RELATOU BEM COMO FOI O SHOW: SUCESSO TOTAL! AS DICAS GASTRONÔMICAS E DE TURISMO TAMBÉM ESTÃO ÓTIMAS! FORA AS RELATIVAS AOS ESPORTES E SAÚDE! CONTINUEM ASSIM: LEVANDO MUITA POSIATIVIDADE A TODOS!!!” ROBERTO A. Jornalista responsável Mel Simões Colunista Página 20 Acácio Tolentino Colunista “Eu no mundo“ Timbalada Rafael Ajuz Colunista “Você na Moda” Equipe Finíssimo Colunista “Viver com Estilo” Sandra Tumelero Colunista “É o Bicho” Ricardo Antônio Colunista “Correndo +” Renato André Colaboraram nesta edição: Karen Moreno, Elcio Vieira e Ronia Alves Fotografia Equipe POSIATIVIDADE Projeto Gráfico e Diagramação Azê Marketing Contato Comercial (61) 9261-2778 revistaposiatividade@yahoo.com.br www.posiatividade.com.br A Revista POSIATIVIDADE não se responsabiliza pelos anúncios veiculados, como também não se responsabiliza pelas matérias publicadas, que são de responsabilidade de seus autores.
  • 4. LUZ AMARELA: ATENÇÃO COM A REDUÇÃO NA TARIFAeu no mundo DE ENERGIA ELÉTRICA! Por Rafael Ajuz Rafael Ajuz é biólogo, mestre em Biologia Animal pela UnB. Atua no Licenciamen- to Ambiental de empreendimentos de infraestrutura de energia, com a análise do componente biótico. Contato: 61 9261-2778 ou revistaposiatividade@yahoo.com.br 7
  • 5. SETEMARES ESTÁ DE CARA NOVA E QUER SE JOGAR NO BRASIL Por Pedro Marra, editor-adjunto Reinauguração contou com a presença dos participantes da campanha de verão 2013 e das bandas brasilienses Surf Sessions e Outono 09 Marcelo Ferreira, Proprietário da SeteMares ´ W W W . F I N I S S I M O . C O M . B R Moda Feminina multimarcas 111 Norte - 303310878 9
  • 6. VENHA CONHECER O dourado Marílson Por Renato André O MUNDO CORRIDA Q uem é Marílson...? Para alguns, um desconheci- do! Para o Brasil, um fi- E GANHE UM SUPER DESCONTO lho prodígio que por EM SUA PRIMEIRA COMPRA! meio de suas pernas magras e lon- gas enobrece nossa bandeira nas Disposição é só o que você precisará depois de passar em nossa loja. No Mundo corridas mais importantes do Corrida você encontra tudo para turbinar suas corridas, treinos e maratonas: mundo. Para mim, um ídolo acima Tênis, Vestuário, Monitores Cardíacos, Acessórios e Nutrição de tudo! Esportiva com os melhores preços em até 12x sem juros. Marílson Gomes dos Santos (Pão Atendimento feito por profissionais especializados e teste da pisada gratuito. de Açúcar/BM&F-Brasil/Nike) é um brasiliense de 35 anos e58 kg, de fala mansa e sorriso fácil. Como fundista, atualmente é o maior ícone do atle- tismo brasileiro. No seu currículo dourado destacam-se várias meda- física lhas em Jogos Pan-Americanos, três na loja Compre Em 2011 completou a Maratona de Londres vitórias na tradicional Corrida de São R$ 50 * 2h06m34s estabelecendo seu record pessoal e se- ANHECONTO Silvestre (2003, 2005 e 2010), bem G ES como o bicampeonato na Maratona gunda melhor marca brasileira e sul-americana DEsD primeira compra de Nova York (2006 e 2008), sendo o nesta prova. ua primeiro sul-americano a vencê-la. Neste ano, após um temporada treinando em Em ja 17 co C - Lo Paipa, cidade colombiana a 2.577 metros acima do SCLS 211 - Blo ja física Asa Sul, lh eto na lo mar, retornou a Londres para competir nos Jogos te este fo Apresen Olímpicos e nos representou brilhantemente. Apesar de não ter conseguido uma medalha, pois foi o quin- to colocado, impôs um ritmo alucinante durante a Compre na loja virtual corrida e figurou como o primeiro corredor nascido fora da África a completar os mais de 42km. GANHE R$ 50* Treinado pelo prestigiado professor de Educação Física Adauto Domingues, Marílson pode ser visto DE DESCONTO frequentemente treinando no Parque de Águas Cla- Em sua primeira compra ras (DF) com sua esposa também corredora. Cod. Cupom: PROMC2012 Marílson, por todos seus feitos, por todas ashttp://parceiros.meumundocorrida.com.br/po suas vitórias e por todo suor verde a amarelo..... siatividade/ muito obrigado! Renato André Silva é graduado, mestre e doutorando em Educação Física (CREF 1114G/DF). Atua como fisiologista do exercício e coordenador de exames de www.meumundocorrida.com.br desempenho humano do Centro de Excelência em Medicina do Exercício (CEMEx/ Golden Spa) . *Desconto válido nas compras acima de R$ 350,00 não acumulativo, somente para a primeira compra e para produtos não Contatos: 61 9261-2778 ou revistaposiatividade@yahoo.com.br promocionados. Promoção válida apenas para loja física de Brasilia ou no site do Mundo Corrida.10 11
  • 7. mulheres consomem a metade de cálcio sidade de estímulos, exercícios e sobre- Osteoporose: recomendada por dia, fato este que tam- cargas proporcionando as ferramentas Musculação ou Hidroginástica? bém caracteriza a maior prevalência da doença em mulheres. essenciais para o combate e tratamento da osteoporose. Entenda quais são os benefícios dessas modalidades. Além da ingestão correta de cálcio, o No instituto e escola de saúde pública Por Darlan Farias exercício físico tem apresentado grandes da Austrália, foi realizada uma pesquisa benefícios para esta doença e por isto é com mulheres entre 40 e 46 anos que re- recomendado constantemente por médi- alizaram musculação por um ano e obti- cos e especialistas. Mas qual será o melhor veram ganhos de 8,3% da sua densidade exercício para o estímulo osteogênico mineral óssea da coluna. Este é apenas (formação e desenvolvimento dos ossos)? um exemplo de vários estudos demons- Exercícios físicos como a hidroginástica trando a grandiosidade da musculação. têm sido recomendados, pois a sobrecar- Para o alcance dos benefícios do exer- ga por meio da resistência estimula o de- cício físico no combate a osteoporose é senvolvimento ósseo. Mas a grande justifi- fundamental a busca de um personaltrai- cativa desta recomendação é que pacientes neraltamente qualificado e especializado, com osteoporose teriam um menor risco proporcionando um melhor planejamen- de quedas. Há um número interessante de to, prescrição e segurança na execução pesquisas que relatam não ser suficiente o do seu treino. Adequando cada uma das estímulo oferecido pela Hidroginástica, situações relatadas alcançando assim por serem curtos e rápidos. Ou seja, ape- uma vida saudável e qualidade de vida sar de oferecer um benefício não é o sufi- superior. D ciente para melhorar o quadro. Ressalvo e acordo com o mi- que o nível da doença é um fator determi- nistério da saúde, a nante para o direcionamento dos exercí- osteoporose afeta cios físicos do paciente. cerca de 10 milhões O treinamento de força (musculação) de pessoas no Brasil. Este ter- apresenta maior eficácia no osso gerando mo “osteoporose” foi utiliza- um estímulo osteogênico efetivo. Um do para enfatizar a aparência músculo mais forte é capaz de atenuar os de porosidade do osso huma- impactos e manter a prevenção em even- no que tem dentre às causas: tos como, por exemplo, uma queda. A histórico familiar da doença, musculação além de resultar em estímulos baixa ingestão de cálcio, má adequados ao osso, traz benefícios diretos alimentação, menstruação ir- (osteogenia) e indiretos como melhora da regular e a utilização prolon- capacidade funcional, composição corpo- gada de fármacos como os ral, dentre outros. glicocorticoides. Praticando a musculação há uma diver- Na literatura científica não existem relatos da existência de sintomas. Os pacientes só Darlan Farias (CREF/DF 4837) é graduado e mestrando em educação física apresentam e percebem os sin- na Universidade Católica de Brasília (Treinamento de força para idosos) e tomas quando ocorrem fratu- atua como PersonalTrainer para grupos especiais há 7 anos (idoso, cardio- ras. Em pesquisa recente no patia, hipertensão, diabetes, osteoporose, artrose, artrite, artrite reumatoi- Brasil, cerca de 9 em cada 10 de, câncer, HIV). Contato: (61)9261-2778 ou revistaposiatividade@yahoo.com.br12 13
  • 8. ISOTÔNICOS SÃO ESSENCIAIS PARA A HIDRATAÇÃO? Por Karen Moreno T odos que praticam atividade física já líticas é interessante e importan- se viram em dúvida se devem ou não te para aqueles que vão praticar tomar os chamados isotônicos (ou be- atividades longas, onde o or- bidas hidroeletrolíticas para atletas). ganismo necessita de ener- Para esclarecer o assunto, primeiro devemos gia/água para manutenção definir oque há nessas bebidas: geralmente do desempenho. O isotô- contem sais minerais (principalmente sódio e nico se torna mais práti- potássio), ecarboidrato numa concentração co, já que o mesmo une que favorece o esvaziamento gástrico (rápida os sais minerais, a água e saída do alimento do estômago, para não o carboidrato que o pra- comprometer o desempenho). As bebidas hi- ticante necessitará du- droeletrolíticas foram produzidas e são vendi- rante sua atividade. Mas das com o intuito de hidratar, mas também nada o impede de levar a são prescritas para fornecer energia durante água propriamente dita, treinos longos (que demandam o consumo combinada com sachês ou de carboidrato durante o exercício). gomas de carboidrato, Recentemente foi publicada uma repor- além de cápsulas ou sachês tagem informando que os efeitos benéficos de sódio/sal. Lembrando das bebidas esportivas são questionados em que tudo isso deverá ser artigos científicos. O questionamento ao uso adequado, de acordo com se dá principalmente à utilização pelo consu- sua necessidade individu- midor comum (que não pratica atividade físi- al e avaliado pelo seu Nu- ca), ou por aquele que faz uma atividade tricionista. curta e de baixa intensidade. Neste caso, a Portanto, o uso do hidratação com água será mais eficiente, já isotônico não é determi- que o praticante não terá necessidade de re- nante para se obter su- posição de sais minerais ou açúcar (carboi- cesso na prática des- drato), e calorias extras. A ingestão não ne- portiva. No entanto cessariamente trará prejuízos à saúde (a não pode ser um auxiliar, ser que o indivíduo tenha alguma restrição mais uma opção, para prévia à ingestão de água ou sódio, por aqueles que se aventu- exemplo), no entanto utiliza-se um produto ram nas longas distân- relativamente caro para um intuito a que ele cias! Aliada à alimenta- não foi destinado! ção, a SUA HIDRATAÇÃO A hidratação com as bebidas hidroeletro- FAZ A DIFERENÇA! Karen Moreno é nutricionista formada pela Universidade de Brasília, Especialista em Nutrição Esportiva pela Universidade Gama Filho e Sócia-proprietária de Clínica 449 – Nutrição esportiva - desde 2001. Contato: 61 9261-2778 ou revistaposiatividade@yahoo.com.br14 15
  • 9. orte passap ARQUIPÉLOGO DE LOS ROQUES O CARIBE DA AMÉRICA DO SUL Águas de cor esmeralda, quase translúcidas , e o Kite Surfe, uma das atividades preferidas de Los Roques. Todos os dias as lanchas partem ás 09:30 do pier sível ver tartarugas, moreias, caranguejos, arraias e barra- de Gran Roque , que serve como ponto de encontro cudas, inesquecível para quem curte mergulhar. Por Elcio Vieira dos visitantes. Também não há que se preocupar com Quem vai a Los Roques não está em busca de agita- O comida: a pensão completa garante lunchbox com ção, mas para quem não se der por vencido depois do litoral da Venezuela é banhado mais pelo sificá-lo como um dos mais belos litorais do continente. sanduíches, sucos e outros quitutes que serão servidos jantar, há duas opções na ilha principal: o Aquarena e o mar do Caribe do que pelo Oceano Atlânti- Todos os voos para Los Roques passam por Cara- nas ilhas, debaixo de um guarda-sol, tudo devidamen- La Gotera. O primeiro é bem charmoso, com cadeiras na co, mas as melhores praias do país não es- cas. As saídas são diárias e o tempo de viagem é de te montado pelas equipes das pousadas. praia, velas nas mesas e comidinhas agradáveis, como os tão no continente, e sim nasilhas. Margarita aproximadamente 40 minutos até o pouso no pitores- Como o arquipélogo de Los Roques é formado suchis e os ceviches preparados com peixes locais. Já o La é uma das mais conhecidas, mas é o arquipélago de co aeroporto da ilha de GranRoque( a única habitada, por 42 pequenas ilhas, é preciso considerar alguns Gotera é o máximo de uma balada que se encontra na fatores na hora de escolher aquelas que serão visita- ilha: bons mojitos, boa seleção de músicas, com pista Los Roques que surge como grande estrela.Trata-se do e que apesar do nome, não é a maior). E quando faltar das a cada dia.Porexemplo, se estiver ventando muito, para dançar e inlounge na areia. balneário preferido pela alta sociedade venezuelana, e 10 minutos para a aterrissagem, observe pela janela é melhor ficar próximo a Gran Roque e ir para Cayo Enfim, Los Roques é um paraíso bem pertinho do está a cerca de 185 quilômetros ao norte da capital, do pequeno avião as ilhas que aparecem no horizonte Fabian( um dos melhores destinos para praticar kite Brasil e certamente você descobrirá que verdadeiramen- Caracas, e, nos últimos anos, vem sendo descoberto e a cor do mar. surfe, para Francisqui ou Madrisquí, com águas rasas, te o Caribe está ao nosso lado. Boa Viagem !!! por muitos viajantes. Logo na saída do aeroporto,os estrangeiros pagam bancos de areia, corais e restaurantes especializados Em Los Roques a vida é cheia de diversidade, o que uma taxa de 180 bolivares(moeda local) para entrar na em frutos do mar). proporciona boas surpresas,seja sobre as ilhas,seja no ilha. Depois de cumprida a parte burocrática, cada um Se o céu estiver aberto e o mar calmo, embarque ar com as pipas de kite surfe, ou mesmo debaixo parte com destino a sua pousada. na lancha para Crasquí e seu cemitério de conchas de d’água, o fato é que independentemente do propósito Como não são muitas as opções gastronômicas na botuto, um molusco que foi quase extinto e que ago- - descanso ou aventuras -, o arquipélago mostra todas vila de Gran Roque, é recomendado ( para não dizer ra é protegido por leis ambientais. Entre as mais dis- as suas facetas aos visitantes, que vão para lá em busca obrigatório)se hospedar com pensão completa nas tantes, Dos Mosquises desponta como uma das para- das 42 ilhotas - chamadas ali de “cayos” ( geralmente pousadas mais bem cotadas. das obrigatórias. Paga-se uma taxa simbólica para não são habitadas por não terem fontes naturais de Não posso deixar de citar as pousadas mais procu- entrar nela, que normalmente é incluída no roteiro de água potável). Entretanto, nem todas podem ser visita- radas: La Cigala, Acuarela, Acquamarina e Natura Viva. visitas a outras ilhas, como Carenero ou Cayo de Água das, já que algumas são protegidas por leis ambientais A maioria dos pacotes das pousadas inclui passeios ( esta última, além de ser a mais distante , é uma das ou militares. De qualquer maneira, a areia branquíssi- para ilhas próximas e até para as mais longínquas - se mais bonitas). ma, a temperatura da água ( que varia entre 25.C e não estiverem no roteiro, tudo é facilmente arranjável Cayo Pirata é uma das ilhas mais próximas de Gran 28.C) e os passeios são mais que suficientes para clas- na recepção. Roque ( está ligada por um caminho de areia a Madris- quí). Caminhar por ela pode ser difícil para quem não levar seu chinelo na bolsa, pois há pontas de corais mortos que machucam os pés. Mas, o melhor a fazer ali não é passear e sim saborear o melhor restaurante de Lagosta ( Rancho de laLangosta). Debaixo d’água, Los Roques faz jus ao rótulo de um dos lugares mais bonitos para mergulhar. A varie- dade de peixes e corais desafia a capacidade do olho humano em enxergar tamanha gama de cores. É pos- Elcio Vieira é formado em Pedagogia e Turismo, Pós Graduado em Psicopedagogia Clínica e Institucional, atua no mercado de turismo em Brasília há 26 anos, tendo visitado mais de 15 paises. Morou 3 anos na itália e na França e atualmente traba- lha na Sanchat Tour operadora. Contato: 61 9261-2778 ou revistaposiatividade@yahoo.com.br16 17
  • 10. 18 19
  • 11. músicas, ensaios, figurino e coisa e tal, junto com o Gilson e Carlinhos, então estão os 3 ali numa vibe danada e quando a gente acaba de fazer tudo já é Brasília Elétrica hora de subir no palco, então a emoção e a preocupação acontece bem antes da gravação! Mas, realmente, no palco há uma emoção maior que acontece justamente no momento de ver aquelas pessoas, estar em contato com elas, Denny fala sobre o novo DVD da Timbalada! cantando as músicas, se emocionando junto com a O gente, e eu acho que isso é o que mais vale para evento 100% trio, Brasília Elétrica, todos nós!” aconteceu em Brasília no dia 29 de Lançamento do DVD: “Provavelmente a gente setembro e teve como destaque a vá lançar o DVD em dezembro, no primeiro ensaio Timbalada, que está prestes a lançar da Timbalada, porque a gente fez esse DVD no seu novo DVD, gravado no Museu do Ritmo em Museu do Ritmo e a gente quer lançar no mesmo Salvador/BA. Nós da revista POSIATIVIDADE lugar e vocês são nossos convidados! E enquanto estivemos presentes e fomos muito bem recebidos isso a gente está trabalhando fortíssimo, por Denny, momentos antes de começar o show! incessantemente para que as coisas saiam da Ele nos contou que “O DVD ainda não saiu por melhor maneira possível.” conta do tempo da maturação, né?! Pois, para Turnê: “Por enquanto tá cedo para falarmos em gravar um DVD existe a escolha das músicas, o uma turnê de lançamento do DVD, mas quem sabe, ensaio, entre outras coisas que tornam esse né?! Talvez a gente faça uma turnê nacional!Mas por processo um pouco mais demorado. Esse DVD, na enquanto tá cedo para falarmos disso. De qualquer verdade, está sendo a nossa comemoração de 21 forma, já para o ano quem temos proposta para o anos de Timbalada! As pessoas me perguntam, por exterior e a gente tá se arrumando, se ajeitando para que 21 anos e não 20 ou 25, e eu respondo que é que isso aconteça!” Finaliza o cantor! porque 21 anos é a maioridade, e a Timbalada está completando a sua!” mais se identificam com a gente, claro que há Sobre a escolha das músicas, o vocalista, com muitos que se identificam, mas nós escolhemos um sorriso no rosto, nos contou que foi aqueles que ao longo desses 21 anos estiveram maravilhosa! “Teve muita participação do Carlinhos sempre presentes em nossa vida. O Bell, do Brown, foi ele quem dirigiu esse nosso Chiclete com Banana, por exemplo, está conosco trabalho,então esse DVD tem o dedo dele. A desde a época do Candeal, ele ia nos ensaios e escolha das músicas foi muito difícil, porque a dava uma canja; o Saulo, da banda Eva, foi pela gente tem um repertório muito vasto, né?! Então relação de amizade que tenho com ele, fora que elas foram escolhidas pela Timbalada e pelo ele também é timbaleiro, também ama a Carlinhos. Já com relação as redes sociais, Timbalada! Além disso, temos também a naturalmente as pessoas foram botando, sugerindo participação dos ex-cantores da Timbalada: o as canções que elas gostariam de ver e ouvir no Ninha, Amanda, Alexandre Guedes, Xexéu, e com DVD, e calhou que a gente também escolheu essas isso, nós resgatamos toda a nossa sonoridade músicas! Então ficou um repertório muito bacana!” também.” Entre as participações especiais, destacam-se Emoções: “Eu sempre me emociono...! Eu os ex- vocalistas da Timbalada e os líderes do acho que quando eu ouvi falar q iríamos gravar o Chiclete com Banana e banda Eva. Denny nos DVD a emoção já começou dali! Fora que eu contou que “a Timbalada escolheu as pessoas que participo muito do processo, da escolha das20 21
  • 12. No restaurante Your’s, saindo do Plano Piloto rumo ao Deck Sul, o chef investe na gastronomia internacional com toque moderno. Na cozinha do Da Noi, no Golden Tulip Brasília Alvorada Hotel, O rei das cozinhas Dudu dá um show ao preparar bufês fartos e di- versificados de café-da-manhã, almoço e jantar e, ainda, ofertar um cardápio o dia todo, todo dia. Por Ronia Alves O filé ao poivre com arroz cremoso é a estrela do menu. Cantina Italiana Unanimitá 408 Sul bloco C loja 25 – (61) 3244-0666 Da Noi SHTN- Trecho 1, cj.B. Hotel Golden Tulip Brasília Alvorada Hotel – (61) 3429-8100 S Dudu Camargo Bar e Restaurante e existe um chef de cozinha que merece riso al salto de queijo coalho é uma das inven- 303 Sul bloco A loja 3 – (61) 3323-8082 destaque no cenário gastronômico da ci- ções da criativa cozinha de Dudu. dade é o paulistano Dudu Camargo. Aos 40 A carta de drinques é outra atração, com Fratello Uno anos de idade, esse cozinheiro, empresário taças etílicas da coqueteleria clássica e com- 103 Sul bloco A loja 36 – (61) 3321-3213 e empreendedor comanda uma rede de restauran- binações contemporâneas. A bebida preferida 109 Norte bloco D loja 19 – (61) 3447- tes nas asas de Brasília. entre a clientela é o cosmopolitan. Esse drinque 3360 A cozinha italiana é valorizada pelo chef na pi- é uma releitura dos cranberry coolers como o zzaria Fratello Uno, na 103 Sul e 109 Norte, e na Codder Cabo, criado na década de 1970. Respeitável Burger Cantina Italiana Unanimitá, 408 Sul. O prato mais Os hambúrgueres também entram na ex- 402 Sul bloco B loja 25 – (61) 3224-8852 pedido em cada uma das casas vai da clássica pizza tensa lista de empreendimentos do chef. Na marguerita especial (pomodori pelati, muçarela de comercial da 402 Sul, funciona o Respeitável Your’s búfala defumada, tomate cereja, parmesão ralado, Burger com menu ofertado a partir da hora do SHIS QI 11 Bloco I loja 16/40/46 – Deck manjericão e orégano) ao filé com molho de queijo almoço. As opções de pratos passeiam entre Sul – (61) 3248-0184 parmesão, risoto de vinho tinto, cebola à Juliana e omeletes, pratos montados com grelhados, ervas crocantes, respectivamente. saladas, sobremesas, sanduíches, cachorro- Na 303 Sul, o chef abriu um bar e restaurante quente, banana split, sunday e milk-shakes. O com o seu nome, Dudu Camargo. O cardápio exibe campeão de vendas é o hambúrguer globo da Ronia Alves começou a escrever por acaso sobre gastronomia. Ampliou os uma variedade de pratos autorais que representam morte (carne de alcatra ou maminha, muçare- conhecimentos sobre o assunto em especialização na Cátedra Ferran Adrià de sua identidade culinária. O filé com redução de vi- la, salada de tomate, alface e maionese, bacon, Cultura Gastronómica y Ciências de laAlimentación. Hoje é sócia e jornalista do nho tinto e goiabada cascão incrementado com ovo e presunto). site www.brasilianoprato.com.br22 23
  • 13. dinha dos brasilienses, a tradicional acontece inauguração carne de sol do Severina, que já se tornou referência na capital federal. Severina inaugura casa Uma novidade para as duas unidades do Severina é a volta da cerveja long- em Águas Claras neck às mesas das casas. Exclusiva- mente em Águas Claras, destaque ao café da manhã nordestino, servido aos sábados e domingos, assim como, O restaurante nordestino abriu as portas da sua nova casa, no dia 4 de outubro e recebeu seus convidados em amplo espaço, com saborosos aperitivos ao serviço de tele-entrega. nordestinos, e o melhor do forró pé de serra O restaurante Severina de Águas de mandioca e porções de man- Claras já está funcionando a todo dioca frita. Tudo isso, embalado Restaurante Severina vapor. A nova unidade do estabe- pelo melhor do forró pé de serra lecimento nordestino surpreen- do cantor Paulinho do Forró e Águas Claras deu os convidados em sua inauguração, no sua banda. Asa Sul Endereço: Avenida Castanheiras, lote 980, último dia 4, com uma charmosa decoração Em1980, o restaurante Severi- bloco B sobreloja B, Edifício Águas (antigo Pizza à – com adereços do interior do sertão da re- na abriu as portas, na Asa Sul, e Endereço: SCLS 201, Bloco B, Loja 25 - Próximo Bessa, próximo à Torteria de Lorenza) ao Banco Central e Caixa Econômica. gião Nordeste - e um amplo espaço com ca- desde então, se dedica a agradar Horário de funcionamento: de terça Horário de Funcionamento: Todos os a domingo, das 11h às 16h, e quinta, sexta e sába- pacidade para até 180 pessoas. O público aos diferentes paladares dos dias de 11:30 as 16:00 hs . do, até às 22h. presente pôde degustar o Baião de 2X2 do amantes da gastronomia da re- Telefone: (61) 3224 6362 Telefones: (61)3027-2767 / 9116-6304 Severina, bem como, um delicioso caldinho gião Nordeste. Destaque à queri-24 25
  • 14. compreensão. Nesta figura, a letra “A” 6) Experiência Passada – O pro- pode ser mais rapidamente percebida cesso da associação é base desta lei. TEORIA DA GESTALT na 1ª parte da figura do que nas outras Certas formas só podem ser compre- 2 partes. endidas se já a conhecemos ou se ti- vermos consciência prévia de sua exis- A PERCEPÇÃO DA FORMA - PARTE II tência. A experiência passada favorece, portanto, a compreensão metonímica: por Sandra Tumelero se já tivermos visto a forma inteira de N um elemento, ao visualizarmos somen- este artigo continuamos a descrição das leis da Gestalt, assunto iniciado te uma parte dele, reproduziremos esta no artigo anterior. A Gestalt é uma teoria que estuda e explica o comporta- forma inteira na memória. mento do cérebro quanto à percepção da forma, analisando os elementos O mundo visual é tão complexo que essenciais nos processos de organização da mente e reunindo os elementos 5) Simetria – Percebemos e agru- pamos mais facilmente elementos si- o cérebro humano desenvolveu estraté- da experiência numa unidade complexa. Não pretende, contudo, compreender o ser gias para lidar com essa confusão. Nos- métricos do que os nãos simétricos. humano na sua totalidade. Enumeramos a seguir mais algumas das leis da Gestalt. so cérebro sempre procura conforto e, Então se existir simetria entre os ele- mentos de uma figura, a tendência é portanto busca a solução, mais simples 1) Continuação ou Continuidade – Os 3) Semelhança – Os objetos que percebamos o conjunto simétrico para resolver um problema. Uma das pontos que estão conectados por uma linha semelhantes em intensidade, cor, como um todo ao invés de suas partes principais formas que fazemos isso é reta ou curva são vistos como uma só linha, peso, tamanho, forma são percebi- em separado. agrupando elementos que possuem em vez de elementos em separados. dos como um grupo. Nesta figura características em comum. Esse mesmo a maioria das pessoas verá uma se- mecanismo pode utilizar técnicas para quencia de colunas verticais de qua- desagrupar elementos, desenvolvendo drados e círculos, como se fossem assim uma variedade criativa. Entender conjuntos distintos de colunas, e não os conceitos da Gestalt pode auxiliar apenas um conjunto. o designer na construção de ambien- tes bem equilibrados, com riqueza de detalhes, agradáveis e autênticos, sem nenhuma monotonia. Muita variedade, contudo pode tornar a sensação caó- 2) Proximidade – Os objetos próximos tica ao passo em que muitas unidades são percebidos como um grupo. Na figura ou grupos semelhantes podem tornar o abaixo vimos 2 grupos de 3 círculos em vez de ambiente enfadonho. O segredo é en- um grupo de 6 círculos. 4) Pregnância da forma ou tão encontrar o equilíbrio entre o uso Simplicidade – Todas as formas ten- da unidade e da variedade. dem a ser percebidas em seu caráter mais simples. É o princípio da simpli- ficação natural da percepção, quanto mais simples, mais facilmente é as- Sandra Tumelero é designer de interiores e engenheira eletricista gradu- similada. Assim, quanto melhor for ada pela Napier University, em Edinburgh UK, tendo realizado mostras como Morar Mais e Casa Cor, atua no mercado de design de interiores a organização visual da forma do em Brasília. objeto, mais rápida e fácil será sua Contato: 61 9261-2778 ou revistaposiatividade@yahoo.com.br26 27
  • 15. Confira aqui alguns filmes que estrearão em breve nos cinemas PROCURANDO NEMO Sinopse: A versão 3D do clássico filme da Disney Pixar. Nemo um pequeno peixinho, se separa da Grande Barreira de Coral australiana quando é levado por um mergulhador. Acompanhado por uma peixinha simpática mas esquecida, chamada Dory, Marlín embarca num périplo cheio de perigos e descobre-se o improvável herói de uma jornada emocionante à procura de seu filho, que também arquiteta planos bastante ousados para conseguir voltar para casa em segurança. Gênero: Aventura Elenco: -x- Direção: Andrew Stanton, Lee Unkrich Distribuidora: Walt Disney A NEGOCIAÇÃO Sinopse: Um magnata está fora de si e ansioso para vender seu império antes que suas fraudes sejam reveladas, mas as coisas não saem exatamente como ele planejou e ele terá que buscar ajuda em lugares inusitados. Gênero: Drama Direção: Nicholas Jarecki Elenco: Richard Gere, Tim Roth, Susan Sarandon Distribuidora: Imagem Filmes 007 - Operação Skyfall Sinopse: Em 007 - Operação Skyfall, a lealdade de Bond a M é testada quando o seu passado volta a atormetá-la. Com a MI6 sendo atacada, o 007 precisa rastrear e destruir a ameaça, não importando o quão pessoal será o custo disto. Gênero: Ação Elenco: Daniel Craig, Ralph Fiennes, Javier Bardem, BéréniceMarlohe, Naomie Harris, Judi Dench, Helen McCrory, Ben Whishaw, ToniaSotiropoulou Direção: Sam Mendes Distribuidora: Columbia Tristar GONZAGA DE PAI PARA FILHO Sinopse: Um pai e um filho, dois artistas, dois sucessos. Um do sertão nordestino, o outro carioca do Morro de São Carlos; um de direita, o outro de esquerda. Encontros, desencontros e uma trilha sonora que emocionou o Brasil. Esta é a história de Luiz Gonzaga e Gonzaguinha, e de um amor que venceu o medo e o preconceito e resistiu à distância e ao esquecimento. Gênero: Drama Direção: Breno Silveira Elenco: Chambinho do Acordeon, Julio Andrade, Nanda Costa Distribuidora: Downtown Filmes28 29
  • 16. Brasil. Bom, se convidarmos o polvo a visitar parte acontece Salve Jorge das maternidades dos hospitais públicos no país, com certeza, ele mesmo atribuiria o placar de 2 a A LUTA PELA 0 para os animais. A natureza é composta por milhões de espé- cies. Cada uma competindo, a sua maneira, pela SOBREVIVÊNCIA sobrevivência. Em comum, o interesse em se ali- Por Ricardo Antônio Silva mentar, reproduzir e mesmo que, inconsciente- mente, se perpetuar. Como contrapartida a casua- N lidade inerente à vida e que não podemos evitar. esses tempos de eleições, em que De certo mesmo só o fato de que cada espécie um misto de inquietude e anseio por evolui à medida que desafia a adversidade, o que mudanças toma conta da gente, não deveria ser diferente em se tratando de uma permitam-me traçar um paralelo en- cidade ou uma colméia; Somos todos frutos das tre a capacidade de adaptação do ser humano dificuldades e soluções que encontramos. frente a dos animais, nas lutas por seus “objetivos”. Portanto: É característica particular dos mamíferos for- - Vamos definir juntos, estratégias para a marem equipes; - algo que exige alto grau de co- ‘‘pesca’’, assim; como fazem os golfinhos; operação social. Porém, diferentemente dos ou- - Vamos desenvolver ferramentas para uso tros animais, a nós, humanos, muitas vezes, parece coletivo, assim como os macacos-prego que utili- que faltam elementos que comprovem essa tese. zam uma mesma pedra como bigorna ou martelo Salve Jorge e João Sabiá no Calaf - 11 de outubro de 2012 N Ás vezes, em nosso dia a dia, vale lembrar a para abrir uma fruta; o último dia 11 de outubro, véspera de o berço da arte popular do nosso país. volatilidade de alguns tipos de alianças políticas; - Vamos nos preparar e cooperar para alçar feriado,a banda Salve Jorge convidou João Sempre com muito alto astral, cantando os principalmente, às vésperas de um segundo turno voos distantes, como no caso da migração de Sabiá (RJ) para fazer uma festa diferenciada! O maiores sucessos da nossa música, músicos das eleições, um parceiro vira inimigo. O resultado: morcegosgigantes; cantor carioca trouxe a Brasília seu sambalanço se revezam em formações diferentes para Veneno Venenoso! Dos bares da zona sul e da boêmia representar com fidelidade tanto o clima das extinção de ‘‘partidos’’, perda de credibilidade e - Mas, principalmente, vamos entender que a Lapa, no Rio de Janeiro, o cantor, ator e compositor João rodas de choro e de samba, como os shows término de carreiras políticas.Uma equipe, assim sobrevivência depende de um talento adicional: a Sabiá tocou alguns de seus sucessos, tais como “Renata de gafieira e de carnaval. como um grupo de guepardos que utiliza a força capacidade de trabalhar em conjunto. Renatinha” e “Coisinha Danada”. “Mãe Alice”, canção Se o samba nasceu lá na Bahia e passou requisitada naquela por duas pessoas naquela noite, sua juventude no Rio; em Brasília, ele dos números de indivíduos para obter sucesso no ficou para a próxima vez que Sabiá voltar a cidade! amadurece e assume sua autoridade de ritmo ataque, depende da colaboração de cada indiví- Já bastante conhecido do público brasiliense, o Salve tipicamente brasileiro. duo para sobreviver. Jorge repetiu o sucesso do último feriado que antecedeu a festa, no qual 900 pessoas lotaram o Calaf, dançando e Como, no caso dos guepardos, o cenário é cantando os sucessos de Jorge Ben Jor. Samba, samba- COLETIVO DA MASSA promissor à maioria: 1 a 0 para os animais. rock, pop e muito balanço ditarame embalaram os Enquanto um polvo gigante luta durante seis corpos de quem compareceu a festa do dia 11 de outubro no Calaf! Cantando os maiores sucessos da nossa meses em um único refúgio, sem se alimentar, na música, para representar com fidelidade E para quem pretende se divertir ainda mais ao som supervisão de sua frágil ninhada de 100.000 ovos; de uma boa música, fica a dica do próximo projeto que tanto o clima das rodas de choro e de samba, continuamos a afirmar, categoricamente, que não terá início ainda esse mês: ColetivoDa Massa. como os shows de gafieira e de carnaval. Dos criadores e produtores do Salve Jorge, sucesso A música brasileira sem preconceito! faltam aplicabilidade ou recursos para a saúde no absoluto há 7 anos nas noites brasilienses, o Coletivo Da Massa surge nesse verão com a proposta de apresentar DATA: Todo Domingo, a partir do dia 21 toda a diversidade e riqueza da música brasileira, de Outubro resgatando o som das duas antigas capitais, Salvador e HORA: a partir das 13h. Ricardo Antonio Silva é Médico Veterinário CRMV/GO Nº 5283, Especialista e Rio de Janeiro, num mesmo show. Do choro ao samba-reggae, do samba de roda ao LOCAL: Bar Brahma Mestrando em Ciência Animal. Atua como Fiscal Estadual Agropecuário da samba-rock, o partido alto, o pagode, a bossa nova e o COUVERT: R$10 - Dose dupla de Agência Goiana de Defesa Agropecuária – AGRODEFESA. axé, se misturam em plena harmonia, tendo em comum caipírinha para elas até as 16h. Contato: (61)9261-2778 ou revistaposiatividade@yahoo.com.br A POSIATIVIDADE limita-se apenas à divulgação das informações fornecidas pelas empresas promotoras de eventos aos meios de comunicação.30 31
  • 17. acontece semente da vila SEMENTE DA VILA, 20ª EDIÇÃO O SAMBA DO SACI-PERERÊ N ão há país no mundo que não tenha incorporado ao seu folclore e à sua própria vida, lendas e histórias fantásticas criadas na imaginação do povo. De todas as figuras lendárias brasileiras, a mais popular, sem dúvida, é o saci pererê, um negrinho risonho e assobiador, que pula numa perna só, fuma cachimbo e usa um gorro vermelho que lhe dá grandes poderes. Ele é tão popular que em 2005 foi criado, em âmbito nacional, o dia 31 de outubro, como Dia do Saci. A fim de restaurar as figuras do folclore brasileiro, em contraposição a influências folclóricas estrangeiras, como o Halloween, a 20ª edição do Semente da Vila será um samba pra celebrar a data. SEMENTE DA VILA, 20ª EDIÇÃO O SAMBA DO SACI-PERERÊ LOCAL: Rotary Club - Setor de *CONVIDADOS: Nelson Félix, Clubes Esportivos Sul, Trecho 3, Lote 6. Vinícius de Oliveira e Teresa Lopes. DATA: 27 de outubro, Sábado *PARTICIPAÇÃO ESPECIAL: do HORA: 19h ator Ribamar Araújo. PONTOS DE VENDA: Xis dos *RODA DE SAMBA: com Thiago Pampas (Asa Norte), Pizza Mais BSB Viégas (pandeiro), Pedro do Cavaco (cavaco), Raphael Paulista (violão 7), (Sudoeste) Biel Teixeira (percussão) e Juninho INFORMAÇÕES: (61) 9267-1108 Alvarenga (percussão e voz). A POSIATIVIDADE limita-se apenas à divulgação das informações fornecidas pelas empresas promotoras de eventos aos meios de comunicação.32 33
  • 18. acontece shows CHITÃOZINHO E XORORÓ GREEN MOVE FESTIVAL Vem aí Chitãozinho & Xororó em Brasília, comemorando 40 anos de carreira! Dia 27 de Outubro de 2012, a partir das 22h no Opera Hall. Vem aí Green Move Festival! Shows com Jota Quest, Rita Lee e Titãs em um mega evento visando CHITÃOZINHO E XORORÓ conscientizar a preservação do meio ambiente. DATA: 27 de Outubro, Sábado. GREEN MOVE FESTIVAL HORA: 22h. LOCAL: Opera Hal.(antigo Marina Hall) - Brasília DATA: 04 de Novembro, Domingo PONTOS DE VENDA: Mormaii (Brasília HORA: 17h30 Shopping, Pátio Brasil, Conjunto Nacional, Terraço Shopping e Pontão Lago Sul);Carpe Diem (104 Sul); LOCAL: Esplanada dos Ministérios - Brasília Mesas (Empório Santo Antônio – Pier 21); Bilheteria ENTRADA FRANCA Digital – www.bilheteriadigital.com.br MARISA MONTE A cantora Marisa Monte se apresenta em Brasília, na sua nova turnê “Verdade Uma Ilusão”. O show será no dia 17 de Novembro de 2012, no Centro de Convenções Ulysses Guimarães. MARISA MONTE DATA: 17 de Novembro, Sábado. HORA: 21h30. LOCAL: Centro de Convenções Ulisses Guimarães. PONTOS DE VENDA: Central de Ingressos (Brasília Shopping – segunda a sábado, das 12h às 20h, domingos e feriados, das 14h às 20h) Call Center 4003-5588; FNAC (Parkshopping); Vendas Online: ingressorapido.com.br INFORMAÇÕES: (61) 4141-8007 / 8428-1888 A POSIATIVIDADE limita-se apenas à divulgação das informações fornecidas pelas empresas promotoras de eventos aos meios de comunicação.34 35