Elaboración De Bebidas Lácteas Funcionales Adicionadas Con Probioticos Y Vitaminas. <br />
Estructura del ProyectoPlanteamiento del problema o necesidad que se pretende solucionar¿Como puede el centro agropecuario...
Justificación del proyectoEn el departamento del Tolima el 60% de la producción de leche se destina al mercado de leche cr...
Objetivo general Elaborar bebidas lácteas funcionales   con probioticos y vitaminas para satisfacer los requerimientos de ...
Objetivos específicos:   Identificar claramente el mercado de la región y las empresadistribuidoras y       comercializado...
         Beneficiarios del proyecto  :      Comunidad en general, aprendices y emprendedores, y centro de formación. <br />
SOCIAL<br />IMPACTOS<br />AMBIENTAL<br />ECONOMICO<br />TECNOLOGICO<br />
  Restricciones o riesgos asociados: Disponibilidad del aula tecnológica, plantas de producción, carencia de aditivos o re...
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MUCHAS GRACIAS POR SU ATENCION<br />
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Lacteos[1]

  1. 1. Elaboración De Bebidas Lácteas Funcionales Adicionadas Con Probioticos Y Vitaminas. <br />
  2. 2. Estructura del ProyectoPlanteamiento del problema o necesidad que se pretende solucionar¿Como puede el centro agropecuario la granja elaborar bebidas lácteas funcionales? <br />
  3. 3. Justificación del proyectoEn el departamento del Tolima el 60% de la producción de leche se destina al mercado de leche cruda…<br />
  4. 4. Objetivo general Elaborar bebidas lácteas funcionales con probioticos y vitaminas para satisfacer los requerimientos de losconsumidores y las empresas del sector agroindustrial de la región.<br />
  5. 5. Objetivos específicos: Identificar claramente el mercado de la región y las empresadistribuidoras y comercializadoras de este producto. Formular propuestas de desarrollo de productos derivadoslácteos funciónales. Desarrollar productos lácteos los cuales satisfagan lanecesidad del consumidor. Evaluar la viabilidad de nuestro producto ante elconsumidor.<br />
  6. 6. Beneficiarios del proyecto : Comunidad en general, aprendices y emprendedores, y centro de formación. <br />
  7. 7. SOCIAL<br />IMPACTOS<br />AMBIENTAL<br />ECONOMICO<br />TECNOLOGICO<br />
  8. 8. Restricciones o riesgos asociados: Disponibilidad del aula tecnológica, plantas de producción, carencia de aditivos o recursos humanos para el desarrollo del proyecto.<br />
  9. 9. Productos o resultados del proyecto: 1.Formulación de la propuesta de desarrollo de productosdel Sector Agroindustrial:2.Planeación de las Actividades de Producción y desarrollo de Productos en Plantas de Procesamiento de Alimentos: 3.Ejecución y Desarrollo de las formulaciones para la obtención de los productos alimenticios: 4.Comercialización de los productos obtenidos de lasactividades de producción en las Plantas de Procesamiento:<br />
  10. 10.
  11. 11. MUCHAS GRACIAS POR SU ATENCION<br />

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