Impacto De La Salmonicultura Final

“ Industria salmonera y su impacto en el sur de Chile: X y XI región” Integrantes : Cesar Reyes S. David Rivera U. Vannia Escobar. Docente: Yuri Osorio. Universidad de Concepción. Facultad de Arquitectura, Geografía y Urbanismo. Departamento de Geografía. Geografía de Chile: ámbito humano y económico.

1er CABILDO ABIERTO DE CALBUCO ONG Salmones Go Home Calbuco X Región Chile 10 de Noviembre de 2008

Objetivo general : analizar el impacto medioambiental y sociocultural de la industria salmonícola en el sur de Chile, específicamente en la X y XI región.
Objetivos específicos :
1.- Conocer acerca de la radicación de las industrias salmoneras en la X y XI región.
2.- Comprender el impacto ambiental del monocultivo del salmón.
3.- Comprender las principales políticas laborales sobre las actuales condiciones que genera esta actividad.

Hipótesis de trabajo: La monoproducción del salmón en la X y XI región realizada principalmente por grupos políticos-económicos nacionales y compañías trasnacionales (especialmente noruegas) han contribuido al deterioro del ecosistema marino debido a la crianza concentrada, a los desechos industriales y al exceso de material orgánico, entre otros. Por otro lado, en lo económico y en lo social, la actividad salmonícola no ha sido una fuente laboral para el desarrollo como se esperaba, debido al modelo en que se inserta esta actividad (neoliberal), a las precarias condiciones laborales y a las prácticas antisindicales. Finalmente, el establecimiento de complejos industriales de producción de salmón ha significado un impacto incuantificable pero significativo a las culturas locales , a las relaciones sociales y su vinculación con las fuentes laborales.

1. Impacto ambiental de la actividad salmonícola

Impacto ambiental de la actividad salmonícola. Excesiva descarga de materia orgánica.
La generación “excesiva de materia orgánica en el medio acuático”  proceso de eutroficación .
Salmonicultura chilena produce hasta 40 kilos de salmón por cada metro cúbico de agua, siendo lo recomendado Sernapesca, 15 kilos. En Noruega el máximo permitido son 5 kilos.
Se tradujo en un costo económico para el año 2004 de entre 138 y 270 millones de dólares.
Fiordo Pillán (X región) pérdida total de vida en el fondo marino. Fiordo Reñihue la merma de la biodiversidad fue de un 60%.

Impacto ambiental de la actividad salmonícola. Agotamiento de los peces locales utilizados para alimentar salmones.
Sobre explotación de la anchoveta, sardina y jurel para producir harina de pescado.
La producción salmonera chilena es de 600 mil toneladas anuales, por tanto las pesqueras sacan entre 3 y 6 millones de toneladas de aquellos nutritivos peces para alimentar al salmón, suficiente para que cada chileno comiera alrededor de 300 kilos de pescados al año.
Se practica la “ pesca de arrastre ”, también llamada “ dirty fishing ”.
La “dirty fishing” está prohibida en los países desarrollados, como Noruega. Sin embargo esto no sucede en Chile.
“ La situación del fondo marino es el secreto mejor guardado por la industria salmonera”

Impacto ambiental de la actividad salmonícola. Uso desmedido de antibióticos y productos químicos.
Han sido necesarias grandes cantidades de antibióticos, fungicidas y pesticidas para intentar evitar que bacterias, hongos y parásitos hagan de las suyas con este pez extranjero.
Las empresas Nutreco y AquaChile fueron sancionadas por el uso de "verde malaquita". Chile prohibió este cancerígeno y mutagénico el 2002. Las salmoneras lo usan por razones económicas: su costo es 20 veces menor que el de otros productos.
En el Estuario del Reloncaví, el 40% de los peces silvestres testeados por una investigación de Fundación Oceana (2006), se encontraban contaminados por antibióticos usados por la industria salmonera
Además, se utilizan millones de litros de pinturas antifouling para impregnar las redes de jaulas, y antibióticos.
Se ha debido llegar al extremo de tener que introducir artificialmente oxígeno desde camiones a las aguas como ha ocurrido este año en el Estuario de Reloncaví.

Impacto ambiental de la actividad salmonícola. Gran acumulación de desperdicios y desechos de las industrias salmoneras. Utilización de vertederos clandestinos.
Los residuos líquidos son directamente vertidos al medioambiente.
"aunque cueste entenderlo, las alertas sanitarias forman parte de las reglas del juego del intercambio comercial".
Sergio Mujica, director del Servicio Nacional de Pesca (Sernapesca)
“ En el Estuario del Reloncaví, en cuyas riberas viven 4 mil personas, las salmoneras depositan en el ambiente acuático una cantidad de deshechos equivalentes al que producirían cerca de un millón de personas” (Kol, 2007).

Impacto ambiental de la actividad salmonícola. Matanza de fauna cercana a las jaulas salmoneras.
Por otro lado, las especies que se alimentan del salmón y que ven atractiva las jaulas de engorda son eliminadas por personal de las salmoneras. Entre estas especies especialmente matadas se encuentra el lobo de mar, el coipo, etc.
La Organización Internacional de Sanidad Animal (OIE), informó en agosto pasado que más de 1 millón de salmones chilenos han sido eliminados con el fin de combatir el ISA.

2. Impacto Laboral de la actividad salmonícola

Impacto Laboral ¿El salmón ofrece empleo? Si
20 000 y 30 000 personas de manera directa
10 000 y 15 000 de manera indirecta
Dirección Nacional del Trabajo:
2/3 de las empresas salmoneras de la Décima Región, que produce cerca del 95% del salmón viola la legislación labora
Pero… el 22 de octubre la X región fue declarada “ Zona de crisis laboral de 1era importancia” 2005-2006 han muerto 60 trabajadores salmoneros en noruega el ultimo trabajador murió el año 2001

Accidentes laborales Subcontratación Practicas Antisindicales
Faltas de medidas de seguridad
Violación al derecho a saber
Ausencia de prevencionistas de riesgos
Abortos y muerte de buzos.
Contratos por horas, días, semanas meses inestabilidad de los empleos
Falta de cobertura legal y de responsabilidad por parte del contratista. Dificulta la inspección
Imposibilidad de cualquier forma de agrupación sindical
Presión laboral
Precarización laboral, con sueldos incluso un 40% inferiores a los “internos”.
Dudas en casos de accidentes responsabilidades, nadie se hace cargo.
Sueldos condicionados a la productividad, el sueldo base entre 70 000- 110 000 pesos chilenos mensuales en 2004 (120-180 US$).
Listas de sindicalistas a los que se les niega trabajo una vez expulsados de una empresa y dificultades para crear sindicatos.
Falta de inspección laboral por parte de la Dirección del Trabajo chilena.
¿A qué costo?

Principales materias de infraccionalidad
Informalidad laboral:
Incumplimiento a las normas de higiene y seguridad (alta humedad y bajas temperaturas,
Ausencia implementos de protección personal.
Falta de condiciones seguras para el trabajo bajo el mar
- Incumplimiento de las normas de protección a la maternidad
- Prácticas antisindicales.

Desarrollo humano Educación X Región Vulnerabilidad y Bienestar X Región 52,7 Equidad Ultima en grado de escolaridad 4ª región con + alfabetismo 1 de 4 párvulos esta cubierto educativamente <% de con bajo bienestar social personas Educación y Salud Vivienda Y equipamiento Inserción laboral 20,4% de la Pobl. Nacional es vulnerable “ La X Región, 15 años después de activarse de manera importante la industria del salmón, es una de las zonas con mayor pobreza, con menor ingreso familiar, con mayores dificultades en educación y la que registra una mayor situación de vulnerabilidad social de todo el país.”

3. Concentración de la actividad salmonícola.

Chile es el quinto país pesquero del mundo.
Y Chile es el segundo lugar, solo después de Noruega, entre los países productores de salmón del mundo. O sea, le hacemos al salmón.
Los salmones no se pescan: se cultivan en el mar. Eso hacen las salmoneras.
El 80% de esa gigantesca producción sale de una sola región de Chile: la región de Los Lagos, la X Región.
Si bien esta industria ha generado 1.400 millones de dólares, la región de Los Lagos sigue viviendo en la pobreza.
FUENTE: “OVAS DE ORO”. Anahí Johnsen y Manuel González.
¿Y en manos de quien están estas industrias?

Y no solo eso…
El 80% de los trabajadores gana menos de $200.000.
Chile es también el primer productor del mundo de harina de pescado.
¿Para qué sirve la harina de pescado? Fíjate que curioso: La harina de pescado es el principal alimento de los salmones que se cultivan en el sur.
Curiosamente, los habitantes de los pueblos cerca del litoral, según el INE, son los que comen menos pescado en su dieta. Es caro para ellos.

¿Para quién?

¿Y que sucede con el impacto en la pesca artesanal?
Cambio en la estructura sociocultural de la población local.
Políticas prohibitivas de pesca.
Contaminación.
Lógica de trabajo individual.

“ Un pueblo que lucha vive”
Basta de Contaminación a nuestros ríos
Basta de abusos laborales
Mas igualdad en el reparto de las ganancias
¡¡¡¡POR UNA VIDA DIGNA DECIMOS BASTA A LOS ABUSOS DE LAS TRANSNACIONALES DEL SALMÓN!!!! 1era Marcha por un medio ambiente y una vida digna Sábado 10 de Noviembre 12:00 PM plaza central Convoca: ONG Salmones Go Home Ciudadanos de Calbuco

Bibliografía.
BASULTO del Campo, Sergio: “El largo viaje de los salmones: una crónica olvidada: propagación y cultivo de especies acuáticas en Chile”. Chile. 2003 ([Santiago] : Maval) (Sala Chile 639.37550983 B299)
CONTRERAS, S., Paola: “Ley general de pesca y acuicultura. Una mirada desde lo local” . Concepción. 2004. (Sala Chile TM360 C768 2004 )
HELLMAN, G., Ronald; ARAYA, Rodrigo: “Chile litoral: diálogo científico sobre los ecosistemas costeros”. Santiago de Chile: FLACSO-Chile: American Center on Science and Society, 2005. (Biblioteca Central 577.51 H368 )
HERRERA, P., Cristian; YAÑEZ, S., Luís: “Efectos nocivos del cultivo de especies salmonídeas: normas vigentes y sistemas de control”. Concepción, 1996. (Sala Chile T629 H433 1996 )
LILLO y Compañía Limitada: “Periódico de acuicultura: ciencia, industria, tecnología y mercados”. Puerto Montt. 2004. (Biblioteca Central. Publicaciones Seriadas)
MÉNDEZ, Z., Ricardo; MUNITA, O., Clara : “La salmonicultura en Chile ”. Santiago: Fundación Chile, 1989. (Biblioteca Cs. Naturales 639.3755 M522 )
ROSALES, U., Claudio: “¡Contra viento y marea!: el salmón en el sur chileno: una aproximación témporo-espacial” . Ed. Universidad de Los Lagos. Osorno. 2006. (Biblioteca Central y de Cs. Naturales 338.3727 R71 )
Seminario Internacional sobre las Perspectivas de la Salmonicultura en Chile. “Perspectivas de la salmonicultura en Chile”. Santiago, Chile: Fundación Chile, 1987. (Biblioteca Cs. Naturales 639.3755 Se52 )
SILVA, Consuela; SCHATAN, Jacobo: “Problemas laborales y de salud ocupacional en la industria salmonera de la décima región”. Santiago: CENDA, 1999. (Biblioteca EULA 331.76392 Si38 )

Linkografía.
http://el5infierno.blogspot.com/2006/01/la-contaminacin-de-la-industria.html
http://www.atinachile.cl/content/view/54153/Atina_Chile_No_dejen_que_la_contaminacion_mate_el_ambiente.html
http://www.ecoportal.net/content/view/full/21441
www.ingenieroambiental.com/.../criasalmon.htm
www.consumaseguridad.com/.../01/14/10312.php
http://www.sustentable.cl/portada/Industria/1321.asp
http://www.elciudadano.cl/2007/11/20/salmoneras-asquerosas-el-fin-de-un-sucio-negocio/

Impacto De La Salmonicultura Final

by Paula Labrin

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