BIENESTAR ANIMAL EN
LA EDUCACIÓN
VETERINARIA
Prof. Dr. Leopoldo “Polo” Estol.
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Bienestar animal en la educación veterinaria. 2º SIMPOSIO DE BIENESTAR ANIMAL. UNIVERSIDAD VERACRUZANA. FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA. USBI-BOCA DEL RIO. MEXICO.2013.

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Bienestar animal en la educación veterinaria. 2º SIMPOSIO DE BIENESTAR ANIMAL. UNIVERSIDAD VERACRUZANA. FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA. USBI-BOCA DEL RIO. MEXICO.2013.

  1. 1. BIENESTAR ANIMAL EN LA EDUCACIÓN VETERINARIA Prof. Dr. Leopoldo “Polo” Estol. Director Centro de la Ciencia del Bienestar Animal ARGENTINA
  2. 2. 23/05/2013 II Simposio en BIENESTAR ANIMAL. Fac. Med. Vet y Zoot, Univ. Veracruzana, MÉXICO 2
  3. 3. 23/05/2013 II Simposio en BIENESTAR ANIMAL. Fac. Med. Vet y Zoot, Univ. Veracruzana, MÉXICO 3 VISIÓN DEL FUTURO DE LA EDUCACIÓN MÉDICA VETERINARIA. • Papel de los Veterinarios en la SOCIEDAD: • “Aunque esto signifique trabajar con sociedades humanitarias y otras culturas, es importante considerar los veterinarios como protectores del bienestar animal.” • OPS/OMS y AAVMC
  4. 4. 23/05/2013 II Simposio en BIENESTAR ANIMAL. Fac. Med. Vet y Zoot, Univ. Veracruzana, MÉXICO 4 IMPERDIBLE • Pritchard WR. • Future Directions for Veterinary Medicine. • Durham, NC: PEW National Veterinary Medical Education Program, Institute for Policy Sciences and Public Affairs. Duke University, 1988.
  5. 5. 23/05/2013 II Simposio en BIENESTAR ANIMAL. Fac. Med. Vet y Zoot, Univ. Veracruzana, MÉXICO 5 VISIÓN DEL FUTURO DE LA EDUCACIÓN MÉDICA VETERINARIA. • El ambiente de la medicina veterinaria es de profundo cambio. • El número corriente de veterinarios es inadecuado para confrontar las necesidades actuales y futuras de la sociedad. • Para que la medicina veterinaria académica continúe relevante, es necesario que prepare veterinarios para lo que el futuro pueda ofrecer. • Para que sean reconocidos y remunerados por su conocimiento, compasión, integridad, y discernimiento, los veterinarios primeramente deben demostrar su relevancia a las nuevas tendencias de la sociedad.
  6. 6. 23/05/2013 II Simposio en BIENESTAR ANIMAL. Fac. Med. Vet y Zoot, Univ. Veracruzana, MÉXICO 6 • Este es un momento fundamental para la profesión veterinaria, para la educación de los futuros colegas y la actualización NECESARIA de los graduados. • Liderazgo, colaboración, y una visión compartida determinarán el destino de la profesión. • La imagen pública y la situación de los veterinarios solamente pueden ser destacadas por medio de un mercadeo poderoso y profesional y por campañas de relaciones públicas.
  7. 7. 23/05/2013 II Simposio en BIENESTAR ANIMAL. Fac. Med. Vet y Zoot, Univ. Veracruzana, MÉXICO 7
  8. 8. 23/05/2013 II Simposio en BIENESTAR ANIMAL. Fac. Med. Vet y Zoot, Univ. Veracruzana, MÉXICO 8
  9. 9. 23/05/2013 II Simposio en BIENESTAR ANIMAL. Fac. Med. Vet y Zoot, Univ. Veracruzana, MÉXICO 9
  10. 10. 23/05/2013 II Simposio en BIENESTAR ANIMAL. Fac. Med. Vet y Zoot, Univ. Veracruzana, MÉXICO 10
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  13. 13. 23/05/2013 II Simposio en BIENESTAR ANIMAL. Fac. Med. Vet y Zoot, Univ. Veracruzana, MÉXICO 13
  14. 14. 23/05/2013 II Simposio en BIENESTAR ANIMAL. Fac. Med. Vet y Zoot, Univ. Veracruzana, MÉXICO 14 En una palabra, el ambiente es de cambio. • La sociedad global, y lo que la rodea e influencia, se encuentran en situación de profundo cambio. • Estos cambios tendrán un impacto muy significativo en la futura medicina veterinaria y en la educación médica veterinaria. • Existen grandes influencias demográficas, políticas, ambientales, de enfermedades, tecnológicas y económicas, todas induciendo cambios en la sociedad
  15. 15. 23/05/2013 II Simposio en BIENESTAR ANIMAL. Fac. Med. Vet y Zoot, Univ. Veracruzana, MÉXICO 15
  16. 16. 23/05/2013 II Simposio en BIENESTAR ANIMAL. Fac. Med. Vet y Zoot, Univ. Veracruzana, MÉXICO 16 I CONGRESO MESOAMERICANO DE ORGANIZACIONES DE PROTECCIÓN Y BIENESTAR ANIMAL • Maltrato Animal, Legislación Animal, Tráfico Ilegal, Avistamiento de Ballenas, Rescate de Tortugas, Rescate de mascotas, Campañas de castración, Animales de trabajo, Animales silvestres, Albergues, Mascotaterapia, Equinoterapia, Rehabilitación, Adopción de Animales, Búsquedas de recursos económicos, Proyectos, Organizaciones, Fortalecimiento institucional, Políticas de Alianzas. • 4, 5 y 6 de OCTUBRE DE 2013, IPADE, MANAGUA, NICARAGUA
  17. 17. 23/05/2013 II Simposio en BIENESTAR ANIMAL. Fac. Med. Vet y Zoot, Univ. Veracruzana, MÉXICO 17
  18. 18. 23/05/2013 II Simposio en BIENESTAR ANIMAL. Fac. Med. Vet y Zoot, Univ. Veracruzana, MÉXICO 18 EE.UU. autorizará los primeros mataderos de caballos para alimentar los mercados extranjeros
  19. 19. 23/05/2013 II Simposio en BIENESTAR ANIMAL. Fac. Med. Vet y Zoot, Univ. Veracruzana, MÉXICO 19
  20. 20. 23/05/2013 II Simposio en BIENESTAR ANIMAL. Fac. Med. Vet y Zoot, Univ. Veracruzana, MÉXICO 20
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  26. 26. 23/05/2013 II Simposio en BIENESTAR ANIMAL. Fac. Med. Vet y Zoot, Univ. Veracruzana, MÉXICO 26
  27. 27. 23/05/2013 II Simposio en BIENESTAR ANIMAL. Fac. Med. Vet y Zoot, Univ. Veracruzana, MÉXICO 27
  28. 28. 23/05/2013 II Simposio en BIENESTAR ANIMAL. Fac. Med. Vet y Zoot, Univ. Veracruzana, MÉXICO 28 Certificación del BA en escuelas de MVZ de México • Subcomités de Bienestar animal para “desarrollar un instrumento evaluativo de los indicadores y estándares mínimos de BA” • Gallos de Pelea • Toros de Lidia
  29. 29. 23/05/2013 II Simposio en BIENESTAR ANIMAL. Fac. Med. Vet y Zoot, Univ. Veracruzana, MÉXICO 29
  30. 30. 23/05/2013 II Simposio en BIENESTAR ANIMAL. Fac. Med. Vet y Zoot, Univ. Veracruzana, MÉXICO 30
  31. 31. 23/05/2013 II Simposio en BIENESTAR ANIMAL. Fac. Med. Vet y Zoot, Univ. Veracruzana, MÉXICO 31 Al menos Tres mil familias (Mx) dependen de las peleas de gallos
  32. 32. 23/05/2013 II Simposio en BIENESTAR ANIMAL. Fac. Med. Vet y Zoot, Univ. Veracruzana, MÉXICO 32
  33. 33. 23/05/2013 II Simposio en BIENESTAR ANIMAL. Fac. Med. Vet y Zoot, Univ. Veracruzana, MÉXICO 33
  34. 34. 23/05/2013 II Simposio en BIENESTAR ANIMAL. Fac. Med. Vet y Zoot, Univ. Veracruzana, MÉXICO 34
  35. 35. 23/05/2013 II Simposio en BIENESTAR ANIMAL. Fac. Med. Vet y Zoot, Univ. Veracruzana, MÉXICO 35
  36. 36. 23/05/2013 II Simposio en BIENESTAR ANIMAL. Fac. Med. Vet y Zoot, Univ. Veracruzana, MÉXICO 36
  37. 37. 23/05/2013 II Simposio en BIENESTAR ANIMAL. Fac. Med. Vet y Zoot, Univ. Veracruzana, MÉXICO 37 JUAN CARLOS ILLERA:EL TORO NO SIENTE DOLOR • Veterinario y catedrático de fisiología animal • Afirma que durante la lidia el toro, ante el dolor, libera unas hormonas, las betaendorfinas, que contrarrestan la sensación de dolor, que de esta forma llega a ser casi nulo.
  38. 38. 23/05/2013 II Simposio en BIENESTAR ANIMAL. Fac. Med. Vet y Zoot, Univ. Veracruzana, MÉXICO 38 JUAN CARLOS ILLERA:EL TORO NO SIENTE DOLOR • Posiblemente el estrés y dolor que sufra cualquier animal en el transporte sea mayor que el del toro bravo durante todo el proceso debido a esta diferencia hormonal que hace aún más diferente y mágica esta raza.
  39. 39. 23/05/2013 II Simposio en BIENESTAR ANIMAL. Fac. Med. Vet y Zoot, Univ. Veracruzana, MÉXICO 39
  40. 40. 23/05/2013 II Simposio en BIENESTAR ANIMAL. Fac. Med. Vet y Zoot, Univ. Veracruzana, MÉXICO 40 “ES UN ANACRONISMO Y UNA CONTRADICIÓN QUE LA PROFESIÓN VETERINARIA APOYE Y CONTRIBUYA A LA TAUROMAQUIA”. • Es la primera vez en sus cuatro años de existencia, que una asociación de veterinarios consigue entrar, para explicar su posicionamiento en contra de los espectáculos en los que el protagonista es el toro de lidia, en un centro docente.
  41. 41. 23/05/2013 II Simposio en BIENESTAR ANIMAL. Fac. Med. Vet y Zoot, Univ. Veracruzana, MÉXICO 41 Una CONTRADICIÓN de la PROFESIÓN VETERINARIA • Miguel Ibáñez Talegón, profesor titular de Etología de la facultad de veterinaria de la Universidad Complutense de Madrid y • José Enrique Zaldívar Laguía, veterinario clínico y presidente de AVAT, • ante los alumnos de la asignatura de Taurología en el aula magna de la facultad de veterinaria de Cáceres
  42. 42. 23/05/2013 II Simposio en BIENESTAR ANIMAL. Fac. Med. Vet y Zoot, Univ. Veracruzana, MÉXICO 42
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  45. 45. 23/05/2013 II Simposio en BIENESTAR ANIMAL. Fac. Med. Vet y Zoot, Univ. Veracruzana, MÉXICO 45 Ganadero de toros bravos, escritor y periodista experto en tauromaquia • “Habría que modernizar la fiesta, sobre todo las partes más cruentas para no machacar al animal” • “Se ha creado una cultura a lo Walt Disney de que los animales tienen sentimientos y son como las personas, eso perjudica mucho a la fiesta de los toros”. • En el «Curso de Formación Continuada en Espectáculos Taurinos», organizado por el Colegio de Veterinarios de Zamora.
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  50. 50. 23/05/2013 II Simposio en BIENESTAR ANIMAL. Fac. Med. Vet y Zoot, Univ. Veracruzana, MÉXICO Federation of Veterinarians of Europe (FVE) 50
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  55. 55. 23/05/2013 II Simposio en BIENESTAR ANIMAL. Fac. Med. Vet y Zoot, Univ. Veracruzana, MÉXICO 55
  56. 56. 23/05/2013 II Simposio en BIENESTAR ANIMAL. Fac. Med. Vet y Zoot, Univ. Veracruzana, MÉXICO 56 OTRAS INDICACIONES SOBRE LA NECESIDAD DE CAMBIOS • No es probable que la filosofía actual sobre la forma de proteger la salud animal sea adecuada en el futuro. • OIE, con una página especial • la sanidad animal es un componente clave del bienestar animal ( y VICEVERSA !!!); • el bienestar de los animales fue identificado como una de las prioridades del Plan Estratégico 2001-2005; • FAO: • Dedica un sitio ESPECÍFICO en internet • GATEWAY on FARM ANIMAL WELFARE
  57. 57. 23/05/2013 II Simposio en BIENESTAR ANIMAL. Fac. Med. Vet y Zoot, Univ. Veracruzana, MÉXICO 57
  58. 58. 23/05/2013 II Simposio en BIENESTAR ANIMAL. Fac. Med. Vet y Zoot, Univ. Veracruzana, MÉXICO 58 OIE & BIENESTAR ANIMAL • Las estrategias de la OIE, basadas en las normas mundiales de bienestar animal, representan • una visión compartida por gobiernos y el sector privado, • resultado de la colaboración de diversas partes interesadas, • entre ellas organismos de sanidad animal, salud pública, industriales (producción, transporte y procesamiento), entidades académicas y de investigación.
  59. 59. 23/05/2013 II Simposio en BIENESTAR ANIMAL. Fac. Med. Vet y Zoot, Univ. Veracruzana, MÉXICO 59 SE SOLICITA A LOS PAÍSES MIEMBROS DE LA OIE • Apoyar el desarrollo de programas nacionales de sensibilización relacionados con la formación sobre el bienestar animal dirigidos a un público clave, particularmente los veterinarios. • Tercera conferencia mundial de la OIE sobre bienestar animal, 2012.
  60. 60. 23/05/2013 II Simposio en BIENESTAR ANIMAL. Fac. Med. Vet y Zoot, Univ. Veracruzana, MÉXICO 60
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  78. 78. 23/05/2013 II Simposio en BIENESTAR ANIMAL. Fac. Med. Vet y Zoot, Univ. Veracruzana, MÉXICO 78 Posiciones institucionales: • Para los profesionales de la Asociación Mundial de Veterinarios Especializados en Animales de Compañía y los de la Federación Europea de Veterinarios Especializados en Animales de Compañía , • “cualquier iniciativa para introducir el estudio de estos temas en el currículo de las escuelas veterinarias, debe ser estimulada”
  79. 79. 23/05/2013 II Simposio en BIENESTAR ANIMAL. Fac. Med. Vet y Zoot, Univ. Veracruzana, MÉXICO ¿Nuestros futuros colegas? • Así fomentan el respeto a los animales los alumnos de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Murcia. 79
  80. 80. 23/05/2013 II Simposio en BIENESTAR ANIMAL. Fac. Med. Vet y Zoot, Univ. Veracruzana, MÉXICO 80
  81. 81. 23/05/2013 II Simposio en BIENESTAR ANIMAL. Fac. Med. Vet y Zoot, Univ. Veracruzana, MÉXICO 81 “Perfil referencial de validez del médico veterinario panamericano” • Conocimientos para realizar la promoción del BA. • Habilidades y Destrezas para solucionar problemas de comportamiento a fin de promover el BA. • Valores de respeto a la vida, la salud y la muerte, bajo cualquier condición, y reconocer en los animales su capacidad de dolor
  82. 82. 23/05/2013 II Simposio en BIENESTAR ANIMAL. Fac. Med. Vet y Zoot, Univ. Veracruzana, MÉXICO 82 “Perfil referencial de validez del médico veterinario panamericano” • Conocimientos para realizar la promoción del BA. • Habilidades y Destrezas para solucionar problemas de comportamiento a fin de promover el BA. • Valores de respeto a la vida, la salud y la muerte, bajo cualquier condición, y reconocer en los animales su capacidad de dolor
  83. 83. 23/05/2013 II Simposio en BIENESTAR ANIMAL. Fac. Med. Vet y Zoot, Univ. Veracruzana, MÉXICO 83 Ideas para avanzar • Cumplir las recomendaciones sobre Bienestar Animal de la Asociación Mundial de Veterinaria ,1991. • Aplicar el “Perfil referencial de validez del médico veterinario panamericano”, sus deseables conocimientos, habilidades, destrezas, valores y actitudes. • Analizar, eventualmente, mejorar y USAR, los “Conceptos en BA” de la WSPA.
  84. 84. 23/05/2013 II Simposio en BIENESTAR ANIMAL. Fac. Med. Vet y Zoot, Univ. Veracruzana, MÉXICO 84 Ideas para avanzar • Vincularse a redes de especialistas en Bienestar Animal, quienes ya actúan como Profesores, encargados de cursos o seminarios, ayudar a formar a aquellos que deseen seguir sus pasos.
  85. 85. 23/05/2013 II Simposio en BIENESTAR ANIMAL. Fac. Med. Vet y Zoot, Univ. Veracruzana, MÉXICO 85 Ideas para avanzar • Integrarse con asociaciones protectoras SERIAS que deseen apoyar los esfuerzos docentes en materia del BA, como la WSPA. • Vincularse activamente a los comités en BA de la Asociación Mundial de Veterinaria, de la Asociación de Veterinarios Especializados en Animales Pequeños y de toda otra asociación profesional que desee desarrollar esta especialidad.
  86. 86. 23/05/2013 II Simposio en BIENESTAR ANIMAL. Fac. Med. Vet y Zoot, Univ. Veracruzana, MÉXICO 86 ¿Dónde estamos? • La necesidad de cambio está bien definida. • El ambiente de la sociedad global está cambiando. • Para continuar relevante a las nuevas necesidades de la sociedad, la educación médica veterinaria debe preparar nuevos veterinarios para lo que pueda llegar en el futuro, y no para lo que podemos ver ahora.
  87. 87. 23/05/2013 II Simposio en BIENESTAR ANIMAL. Fac. Med. Vet y Zoot, Univ. Veracruzana, MÉXICO 87
  88. 88. 23/05/2013 II Simposio en BIENESTAR ANIMAL. Fac. Med. Vet y Zoot, Univ. Veracruzana, MÉXICO 88 ¿Qué necesitamos? • Para mantenerse relevante, es fundamental que la profesión veterinaria responda a las futuras necesidades de la sociedad. • Se requiere una amplia variedad de conocimiento y atributos, además de habilidades de comunicación, de liderazgo, comerciales, interpersonales, competencia cultural, valores y, mayormente, compromiso ético PERSONAL.
  89. 89. 23/05/2013 II Simposio en BIENESTAR ANIMAL. Fac. Med. Vet y Zoot, Univ. Veracruzana, MÉXICO 89 VISIÓN DEL FUTURO DE LA EDUCACIÓN MÉDICA VETERINARIA. • Papel de los Veterinarios en la SOCIEDAD: • “Aunque esto signifique trabajar con sociedades humanitarias y otras culturas, es importante considerar los veterinarios como protectores del bienestar animal.” • OPS/OMS y AAVMC
  90. 90. 23/05/2013 II Simposio en BIENESTAR ANIMAL. Fac. Med. Vet y Zoot, Univ. Veracruzana, MÉXICO 90 • “Tan solo por la educación puede el hombre llegar a ser hombre. El hombre no es más que lo que la educación hace de él”. (Kant) • La tarea es enorme, pero tenemos útiles herramientas en la mano
  91. 91. 23/05/2013 II Simposio en BIENESTAR ANIMAL. Fac. Med. Vet y Zoot, Univ. Veracruzana, MÉXICO 91 Adaptemos las recomendaciones de Esculapio • Si eres indiferente a la fortuna, a los placeres, a la ingratitud, si aun sabiendo que te verás solo entre las fieras humanas y animales tienes un alma lo bastante estoica como para satisfacerse con el deber cumplido sin ilusiones; • Si te juzgas pagado lo bastante con la dicha de una madre con una cara que sonríe por que el animal que acompaña a su amado hijo, conduce a su esposo o produce en su finca no padece;
  92. 92. 23/05/2013 II Simposio en BIENESTAR ANIMAL. Fac. Med. Vet y Zoot, Univ. Veracruzana, MÉXICO 92 Adaptemos las recomendaciones de Esculapio • Si te reconforta dar la paz a la bestia moribunda que con tu arte le haces llegar la muerte sin pena ni dolor; • Si ansías comprender el vínculo oculto entre el animal y el hombre para así penetrar en todo lo trágico del destino de ambos, • entonces, hijo mío, ve y hazte veterinario.
  93. 93. 23/05/2013 II Simposio en BIENESTAR ANIMAL. Fac. Med. Vet y Zoot, Univ. Veracruzana, MÉXICO GRACIAS • Leopoldo (Polo) Estol • Director, Centro de la Ciencia del Bienestar Animal, Argentina. • Secretario, Red Mundial de Médicos Veterinarios Especialistas en Bienestar Animal. • estolbienestaranimal@gmail.com 93

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