1. L’épicerie en ligne
Marie-Pier Proulx-Lauzon
M.Sc, gestion du commerce électronique
Université de Sherbrooke
2. Plan de la présentation
Définition
Présentation des particularités
Avantages / Inconvénients
Modèles d’épiceries en ligne
Avenues futures
Période de questions
3. Définition
Le fait pour un individu de se procurer des
denrées (périssables ou non) par l’entremise
d’un canal non traditionnel d’achat : le
commerce électronique (achat en ligne).
Concept d’échange
5. Quelques statistiques
2009 – 12 000 utilisateurs sur le site d’IGA
2009 – 5,6 % d’utilisateurs commandaient en
ligne pour des produits alimentaires
2009 – 11,3 % d’utilisateurs faisaient du
lèche-vitrine pour les produits
alimentaires
Sources : StanCan, http://www40.statcan.ca/l02/cst01/COMM24-fra.htm
7. Avantages / Inconvénients
Avantages Inconvénients
Meilleurs prix Frais liés à la livraison et à l’assemblage
Avantage d’effectuer ses achats à Crainte de ne pas recevoir des produits
n’importe quel moment frais ou avoir l’exactitude de leur
commande
Économie de temps Peur de ne pas avoir au même spéciaux
qu’en magasin
Évite le stress des déplacements lors du
moment de se rendre en magasin
8. Modèles
Québec / Canada Ailleurs dans le monde
IGA Amazon
Terroir Québec Tesco, Sainsbury’s (UK)
Marchands Québec Safeway, Kmart (USA)
Transatlantique Sélection AmazonFresh (USA)
Ogourmet
9. Avenues futures
Le mobile
17 % utilisateurs comparer les prix
11 % utilisateurs obtenir des coupons
17 % utilisateurs commande via mobile
Source : eMarketer, UK Online Grocery Shopping
10. Conclusion
Faible participation Canada / Québec
Modèle davantage développé en Europe
Avantages prédominants
Miser sur la valeur ajoutée
Mobile…le futur !