Trazabilidad 3 parte

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Trazabilidad 3 parte

  1. 1. Sistema de Trazabilidad Dirección General de Servicios Ganaderos - DGSG
  2. 2. Identificación Animal Individual Se refiere a la asociación de una identificación única e inequívoca a cada animal. Cada identificación individual tiene asociada sólo un animal. Esta se compone de un doble par de identificadores: uno visual y uno electrónico No debe alterar ni la salud ni el B.A del animal, no puede Sede Central Uruguay Rural ser extraída sin causar daño en la misma Montevideo, 1 de febrero de 2008
  3. 3. Identificadores: Visual Grabada con laser Durabilidad por lo menos 8 años ISO3166 material plástico y deberá estar formada por dos piezas, (macho y hembra) su peso no superara los 6 grms. El “macho” tendrá un elemento de perforación en la punta, que atraviese la oreja sin desgarraduras. La hembra tendrá un cierre que evite la reutilización. Color: Pantone 149-151 – SALMON Codigos: 11 digitos Ajustarse a normas ICAR (ISO4650,6427,1822,9352)
  4. 4. Identificadores: RFID  Cumplir Norma ISO 11784, referente a la estructura del código electrónico de identificación e ISO 11785, aspectos de comunicación.  Se aceptan en principio HDX y FDX, aunque los HDX son preferidos actualmente. (Distancias : 25 cms portatiles y 80 cm estaticos)  Deben cumplir con los requerimientos del C. de Calidad norma IEC 60068 (temperatura, humedad, vibración, choques y caidas).  Código de identificación: formado por 64 bits en 4 segmentos, el primero que caracteriza a los animales, el segundo son 15 bits de reserva,  El tercero son 10 bits, debe ir la característica ISO 3166 (858).  Cuarto segmento, son 38 bits donde las ultimas 9 coincidirían con el número de la caravana visual. No se podrá repetir en 30 años.  Las características físicas serán iguales a las visuales en color, inviolabilidad, B.A y % de pérdidas.
  5. 5. Elementos que componen el SIRA GEOREFERENCIACIÓN DE SITIOS Un sitio es una unidad geográfica referenciada por un número de DICOSE; la empresa detrás de ese número, declara los PADRONES explotados, y los mismos permiten expresarse gráficamente en un mapa.
  6. 6. Elementos que componen el SIRA Registro de eventos La historia de un animal se inicia con el registro en el sistema, y sus posteriores movimientos físicos entre sitios, cambios de propiedad, una eventual reidentificación, y la baja por muerte natural, consumo o faena.
  7. 7. Procedimientos Registro de animales en el sistema LECTURA VISUAL SCANEADO BASE DE DATOS SITIO DE LECTOR NACIMIENTO
  8. 8. Procedimientos Sistema de Identificación y Registro Animal Al productor el Correo le entregará las T caravanas en cajas de 20, 10 o 5 unidades R junto al formulario D1 para el registro de los A animales . Z Las caravanas vienen en juegos dobles A para cada animal: una de tipo visual B y otra electrónica. I L Criterios de adjudicación: I Número de vacas de cría declaradas X D 0,7 – stock remanente de caravanas A D Si ha tenido ingresos de vacas de cria posterior a la D.Jurada debe Justificarlas con la presentación de las G.P.T.
  9. 9. Procedimientos
  10. 10. Procedimientos Re identificación Los animales que hayan perdido alguno de sus 1 identificadores, deberán ser reidentificados, de forma de disponer nuevamente del juego completo de 2 identificación. Los animales que no tengan el juego completo de dispositivos de 3 identificación no podrán salir del sitio en el que se encuentran.
  11. 11. Procedimientos La reidentificación o la baja en el establecimiento por muerte natural o consumo se notifican a través de un formulario de actualización de datos
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