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Trazabilidad 3
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Trazabilidad 3

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  • 1. Sistema de Trazabilidad Dirección General de Servicios Ganaderos - DGSG
  • 2. Identificación Animal Individual Se refiere a la asociación de una identificación única e inequívoca a cada animal. Cada identificación individual tiene asociada sólo un animal. Esta se compone de un doble par de identificadores: uno visual y uno electrónico No debe alterar ni la salud ni el B.A del animal, no puede Sede Central Uruguay Rural ser extraída sin causar daño en la misma Montevideo, 1 de febrero de 2008
  • 3. Identificadores: Visual Grabada con laser Durabilidad por lo menos 8 años ISO3166 material plástico y deberá estar formada por dos piezas, (macho y hembra) su peso no superara los 6 grms. El “macho” tendrá un elemento de perforación en la punta, que atraviese la oreja sin desgarraduras. La hembra tendrá un cierre que evite la reutilización. Color: Pantone 149-151 – SALMON Codigos: 11 digitos Ajustarse a normas ICAR (ISO4650,6427,1822,9352)
  • 4. Identificadores: RFID  Cumplir Norma ISO 11784, referente a la estructura del código electrónico de identificación e ISO 11785, aspectos de comunicación.  Se aceptan en principio HDX y FDX, aunque los HDX son preferidos actualmente. (Distancias : 25 cms portatiles y 80 cm estaticos)  Deben cumplir con los requerimientos del C. de Calidad norma IEC 60068 (temperatura, humedad, vibración, choques y caidas).  Código de identificación: formado por 64 bits en 4 segmentos, el primero que caracteriza a los animales, el segundo son 15 bits de reserva,  El tercero son 10 bits, debe ir la característica ISO 3166 (858).  Cuarto segmento, son 38 bits donde las ultimas 9 coincidirían con el número de la caravana visual. No se podrá repetir en 30 años.  Las características físicas serán iguales a las visuales en color, inviolabilidad, B.A y % de pérdidas.
  • 5. Elementos que componen el SIRA GEOREFERENCIACIÓN DE SITIOS Un sitio es una unidad geográfica referenciada por un número de DICOSE; la empresa detrás de ese número, declara los PADRONES explotados, y los mismos permiten expresarse gráficamente en un mapa.
  • 6. Elementos que componen el SIRA Registro de eventos La historia de un animal se inicia con el registro en el sistema, y sus posteriores movimientos físicos entre sitios, cambios de propiedad, una eventual reidentificación, y la baja por muerte natural, consumo o faena.
  • 7. Procedimientos Registro de animales en el sistema LECTURA VISUAL SCANEADO BASE DE DATOS SITIO DE LECTOR NACIMIENTO
  • 8. Procedimientos Sistema de Identificación y Registro Animal Al productor el Correo le entregará las T caravanas en cajas de 20, 10 o 5 unidades R junto al formulario D1 para el registro de los A animales . Z Las caravanas vienen en juegos dobles A para cada animal: una de tipo visual B y otra electrónica. I L Criterios de adjudicación: I Número de vacas de cría declaradas X D 0,7 – stock remanente de caravanas A D Si ha tenido ingresos de vacas de cria posterior a la D.Jurada debe Justificarlas con la presentación de las G.P.T.
  • 9. Procedimientos
  • 10. Procedimientos Re identificación Los animales que hayan perdido alguno de sus 1 identificadores, deberán ser reidentificados, de forma de disponer nuevamente del juego completo de 2 identificación. Los animales que no tengan el juego completo de dispositivos de 3 identificación no podrán salir del sitio en el que se encuentran.
  • 11. Procedimientos La reidentificación o la baja en el establecimiento por muerte natural o consumo se notifican a través de un formulario de actualización de datos