Your SlideShare is downloading. ×
Povrce
Povrce
Povrce
Povrce
Povrce
Povrce
Povrce
Povrce
Povrce
Povrce
Upcoming SlideShare
Loading in...5
×

Thanks for flagging this SlideShare!

Oops! An error has occurred.

×
Saving this for later? Get the SlideShare app to save on your phone or tablet. Read anywhere, anytime – even offline.
Text the download link to your phone
Standard text messaging rates apply

Povrce

258

Published on

0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total Views
258
On Slideshare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
0
Actions
Shares
0
Downloads
8
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

Report content
Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
No notes for slide

Transcript

  • 1. Povrcb naposeban na&in
  • 2. Povrce na poseban na0inrF3q 80 g ulja ulje i ocat prema Zelii.Makedonska sol, papar i metvica Sve dobro izmije5ajte i Po- sluZite kao hladnu zakusku.zakuska Grah skuhajte u vodi kojojod $raha ste dodali Vegetu i sol. Ljute paprike posebno sku- hajte u malo vode, pa ih zatim sitno isko5ite. Savjet: Ovo jelo se posluZuje500 g graha Skuhani grah ocijedite, izmi- kao >meze< uz slani ovcji1 Zlica Vegete jeSajtes kosanim paprika- si r.4-5 crvenih ljutih paprika ffid, dobro izgnjedite, Pa1-2 6e5nia 6e5njaka dodajte kosani de5njak, pa-ocat po Zelji par, izrezano li56e metvice,100
  • 3. Povrce na poseban na0inFini pritog Grah odistite i skuhajte. Na ulju proprZite sitno kosani luk, dodajte ve6od gnaha skuhani grah, Vegetu, bra5no i pre- ma potrebi vode u kojoj ste kuhali grah. Na kraju umije- Sajte kiselo vrhnje. Serviraj- te kao prilog raznom pede-300 g graha nom mesu.5 Zlica ulja Savjet Vrijeme pripreme g luka moZete skratiti ako upotrije-100 Vrijeme pripreme: oko 1010 g braSna minuta. bite grah iz limenke.1 Zlica Vegete1 dl kiselog vrhnja 101
  • 4. Povr0e na poseban na0inffii,. ; ,i 11 ft* ,J r .n r f rF. n*" 1." Paprikama odreZite vrhove lijte rastopljenim margari-Ko5arice od kod peteljki, o6istite sredinu od sjemenki, prokuhaite ih 5 nom i ostatkom vrhnja. Po- novno stavite u pe6nicu dapaprika minuta u slanoj vodi i ocije- dite. Na ulju proprZite luk se zapede (oko 5 minuta). izrezan na kocke, suhU sla- ninu i gljive. Jaja dobro8 zelenih paprika izmije5ajte sa dvije Zlice200 g gljiva (Sampiniona ili vode, Vegetom, kosanim nekih drugih) per5inom i sve pomije5ajte s60 g suhe slanine pirjanim gljivama, lukom i2 glavice luka slaninom. Dobivenom smje-3 iaia som punite paprike i prelijte Saviet: Za punjene ko5aricesol, papar, slatka crvena sa 3 Zlice vrhnja u koje ste od paprika upotrijebite pa- paprika umije5ali slatku crvenu pa- prike podjednake veli6ine2 ilice Vegete priku i papar. Zatim paprike kako bi sve povrde istodobnoper5in sloZite u vatrostalnu posudu bilo gotovo.4 ilice ulia namazanu uliem i pecite u6 Zlica vrhnia zagrijanoj pe6nici oko 3040 g margarina minuta. Pedene paprike pre-102
  • 5. Povrce na poseban na0in -@Musaka od Paprike operite i bez masno- ce ispecite u pecnici. Zatim Pedenu musaku pospite ko- sanim perSinom.pohanih ih pokrijte dok se ne ohlade ogulite koZicu. Svaku papri- i Uz musaku moZete servirati i jogurt.paprika ku malo posolite, umocite u braSno, pa u razmuceno jaje izlatnoZuto isprZite. Na malo ulja svijetlo propr2ite sitno kosani luk i mljeveno meso, kojem ste vec prije dodali18 kom. mesnatih paprika Vegetu, papar, malo soli i300 g mljevene junetine per5in. U vatrostalnu zdjelu4 iaia namazanu uljem sloZite red1 glavica luka pripremljenih paprika, zatimpapar stavite propirjano meso i Savjet: Musaku moZete pri-1 Zlica Vegete premiti u svako doba upotri- opet sloj paprike. Kajmak ilisol, perSin kiselo vrhnje izmije5ajte sa 2 jebivSi duboko smrznute g jaja, prelijte musaku i pecite paprike.150 uZi6koga kajmaka ili2 dl kiselog vrhnja oko 20 minuta na temperatu-ulje za prZenje ri od 200 "C. 103
  • 6. Povr6e na poseban na0in PosluZite kao predjelo ili kaoPovrtni prilog uz neko mesno jelo sodrezak umakom. Vrijeme pripreme: oko 451 kg krumpira minuta.150 g Spinala100 g bra5namu5katni ora56i61 ilica Vegete3 iaiaulje za prienieKrumpir skuhajte, ogulite iispasirajte. Spinat Prokuhai-te i isko5ite. Pasirani krum-pir i Spinat izmije5ajte sVegetom, bra5nom, ribanimmu5katnim oraSdi6em i jaii-ma. Oblikujte odreske i PrZi-te ih na uliu.104
  • 7. Povrce na poseban na0in Na ugrijani margarin stavite bra5no, izmije5ajte i odmah zalijte mlijekom, pa kuhajte da dobijete glatki gusti umak (be5amel). U ohladeni umak dodavajte postepeno jednoNabujakod po jedno 2umance, zatim papar, ribani mu5katni ora5-Spinata 6i6, Vegetu, parmezan sani ocijedeni Spinat. i ko- Sve dobro izmije5ajte. Na kraju dodajte snijeg od bie-2,5dl mlijeka lanaca i lagano ga umije5aj-120 g braSna te, pa sve izlijte u kaluP koji Savjet: Nabujak od Spinata120 g margarina ste prije namazali hladnim moZete posluZiti kao toplo50 g parmezana maslacem i posuli mrvi- predjelo ili fini prilog uz500 g Spinata cama. meso. Radi joS boljeg okusa3 iaia Nabujak pecite u umiereno moZete ga posuti ribanim1 ilica Vegete vru6oj pecnici oko 30 minuta. parmezanom.muSkatni ora56i6, paparmrvice za kalup Vrijeme pripreme: oko 45sol minuta. 105
  • 8. Povrde na poseban na&in 7A< eb -" k" Krastavce ogulite, PrereZite Vrijeme pripreme: oko 30Varivo od napola, izdubite sjemenkasti minuta. dio, a zatim ih izreZite nakraslavaea ve6e komade i stavite pirjati na rastopljeni margarin. Do- dajte Vegetu, sol, sok od limuna, pa pirjajte u pokrive- noj posudi oko 15 minuta.1 kg krastavaca Krastavce pobra5nite, dodaj-sol te im kosani kopar i prema potrebi vode, pa pustite da Savjet: Mlade krastavce nije1 ilica Vegete potrebno guliti, jer 6ete takosok od polovice limuna prokuhaju. Na kraju umije- Sajte jogurt. poboljSati hranjivu vrijed-1 jogurt80 g margarina Ovo fino varivo posluZite kao nost i estetski izgled jela.2 sveZnja kopra prilog uz kosane odreske i1 Zlica braSna sl.106
  • 9. Povrce na poseban nadin v; *-**E Od bra5na, Vegete, Zlice Vrijeme pripreme: oko 30Pohani ulja, jaja, piva i malo vode minuta.poriluk napravite teku6e tijesto ostavite da odstoji neko vri- jeme. Poriluku odreZite bijeli i dio, prereZite ga po duljini na dvije jednake polovice i dobro operite. Zalim stavite6 kom. poriluka poriluk u kipucu slanu vodu.1 Zlica Vegete Kad omek5a, izvadite ga i Savjet: Poriluk kuhajte usol pustite da se dobro ocijedi, sasvim malo slane kipuce150 g bra5na pa ga umocite u pripremlje- vode da izgubi Sto manje1 Zlica ulja no tijesto i pr2ite na vrucem minerala.3 Zlice piva ulju. Pohani poriluk posluZite1 jaje prema Zelji uz kuhanu 5un-ulje za prienje ku, vrhnje ili uz tartar-umak.
  • 10. Povrce na poseban na0in ulje za prZenje lelji posluZite uz njihOdresci od 2 dl kiselog vrhnja za masline. i prelijevanjeblitve Vrijeme pripreme: oko 30 Blitvu kratko prokuhajte u minuta. kipudoj vodi i dobro ocijedi-1 kg blitve te. Zatim je fino isko5ite i1 Zlica Vegete dodajte Vegetu, maslinovo4 Zlice maslinova ulja ulje, jaja, ribani sir, mrvice,1 jaje papar i zgnjedeni 6eSnjak. Savjet: Sli6ne vegetarijanske40 g ribanog sira Oblikujte odreske, uvaljajte odreske moZete pripremiti ipapar, Ge5njak ih u braSno, jaja, mrvice i od kelja, Spinata ili od svje-2 Zllce mrvica prZite na ulju. Zega kupusa.bra5no, jaja, mrvice za Odreske posluZite prelivene paniranje kiselim vrhnjem,. a prema108

×