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Logistica en las pequeñas empresas
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Logistica en las pequeñas empresas

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Transcript

  • 1. Logística en las pequeñas empresas Sr. Renzo Reyes Rocha Mayo 2006
  • 2. <ul><li>Primera Sesión </li></ul>
  • 3. Contenido <ul><li>Logística - conceptos </li></ul><ul><li>La logística como factor competitivo </li></ul><ul><li>Gestión de la cadena de abastecimiento (Supply Chain Management) </li></ul><ul><li>Funciones claves de la logística </li></ul><ul><li>Sistemas de información </li></ul>
  • 4. ¿Qué es la Logística? <ul><li>Proceso de gestionar estratégicamente el movimiento y almacenaje de materias primas, partes y productos terminados desde los proveedores, a través de la empresa, hasta el usuario o consumidor final. </li></ul><ul><li>Es el conjunto de acciones que realiza un empresario desde que inicia la compra de insumos y materia prima, hasta la entrega del producto terminado al cliente. Incluye: transporte, la producción, embalaje, almacenamiento y distribución de sus productos. </li></ul><ul><li>Es parte de la administración de empresas que se refiere al flujo de materiales, es decir a la planeación, adquisición, control y uso de los mismos </li></ul><ul><li>Planear, implementar y controlar eficientemente (a bajo costo), el flujo y almacenamiento de bienes, servicios e información relacionada, del punto de origen al punto de consumo. Con el propósito de cumplir con los requerimientos de los clientes&quot; . (CLM) </li></ul>
  • 5. Principales funciones de la logística: <ul><li>Compras : lo relacionado a adquirir insumos, bienes, etc. </li></ul><ul><li>Almacenamiento : seguridad, cuidado de los insumos y productos terminados, semiterminados, etc. </li></ul><ul><li>Gestión del inventario : pronósticos, costos de almacenamiento, estrategias. </li></ul><ul><li>Distribución : lograr que los productos lleguen a nuestros clientes. </li></ul>
  • 6. Logística en la Organización <ul><li>La centralización de las actividades Logísticas, busca liberar de responsabilidades fraccionadas a las diferentes Gerencias, de manera que puedan dedicarse con tranquilidad y seguridad a su verdadera función. </li></ul>
  • 7. La Función Logística en la empresa <ul><li>La Logística de entrada </li></ul><ul><li>Enmarca las actividades necesarias para cumplir con el abastecimiento de sus productos, dejándolos disponibles para su transformación o venta. </li></ul><ul><li>Esto implica actividades en : - Gestión de inventarios.- Planificación de compras de sus necesidades de abastecimiento de insumos y/o productos terminados.- Seguimiento de políticas de stocks.-Adecuados niveles de rotación. </li></ul><ul><li>Logística de salida </li></ul><ul><li>Producción o fraccionamiento de pedidos Despacho Reparto Liquidación Documentaria Exportaciones Transformaciones, packs promocionales </li></ul><ul><li>Logística inversa Logística Inversa Reingresos por devoluciones de pedidos Anulaciones Canjes </li></ul>
  • 8. Para ser competitivos <ul><ul><li>Buenas relaciones con los proveedores. </li></ul></ul><ul><ul><li>Adquisición de nuevos o materiales alternativos. </li></ul></ul><ul><ul><li>Contratación de servicios (reparación, fabricación, mantenimiento, …) </li></ul></ul><ul><ul><li>Normalización y trazabilidad de productos. </li></ul></ul><ul><ul><li>Buena comunicación externa e interna. </li></ul></ul><ul><ul><li>Mantener registros adecuados. </li></ul></ul><ul><ul><li>Desarrollo del personal. </li></ul></ul><ul><ul><li>Recordar siempre: </li></ul></ul><ul><ul><li>“ El precio unitario de un producto depende de una eficiente gestión logística … A mejor gestión, mayores posibilidades de reducir los costos unitarios” </li></ul></ul>
  • 9. <ul><li>Gestión de la Cadena de Abastecimiento </li></ul><ul><li>(Supply Chain Management) </li></ul><ul><li>“ La real competencia no es compañía contra compañía o producto contra producto, sino cadena de suministros contra cadena de suministros.&quot; </li></ul>
  • 10. Gestión de la Cadena de Abastecimiento <ul><li>Todo esfuerzo en producir y entregar un producto final o servicio, desde el proveedor del proveedor hasta el cliente del cliente. (CLM) </li></ul><ul><li>Consiste en la integración de las actividades de adquisición de materiales, transformación de bienes intermedios y productos finales, y su distribución a los clientes. </li></ul><ul><li>Incluye 4 procesos claves: </li></ul><ul><li>La planeación: entre la demanda y la oferta para abastecer al consumidor. </li></ul><ul><li>El abastecimiento: planes y alianzas con proveedores a costos mínimos de entregas. </li></ul><ul><li>La manufactura: máxima flexibilidad y velocidad a bajos costos para responder al mercado. </li></ul><ul><li>La entrega: movimiento eficiente de productos de almacenes a clientes. </li></ul>
  • 11. La GCA y la Cadena de Valor <ul><li>Implica la coordinación de las funciones clave de la Organización </li></ul><ul><ul><li>marketing </li></ul></ul><ul><ul><li>finanzas </li></ul></ul><ul><ul><li>ingeniería </li></ul></ul><ul><ul><li>IT </li></ul></ul><ul><ul><li>operaciones </li></ul></ul><ul><ul><li>Logística </li></ul></ul>Cadena de Valor
  • 12. Modelo de cadena de abastecimiento
  • 13. ¿En que consiste la GCA? Actividades Independientes Integración Interna: Dpto. administración de Materiales Integración de la cadena de abastecimiento
  • 14. Cadena de Abastecimiento VW
  • 15. Volkswagen <ul><li>La planta de Brasil da trabajo a 1.000 personas : </li></ul><ul><ul><li>200 trabajan para Volkswagen. </li></ul></ul><ul><ul><li>800 trabajan para otras contratas: </li></ul></ul><ul><ul><ul><li>Rockwell International, Cummins Engines, Deluge Automotiva, MWM, Remon and VDO, etc. </li></ul></ul></ul><ul><li>VW es la responsable de calidad, marketing, investigación y diseño general. </li></ul><ul><li>VW recurre a la innovadora cadena de abastecimiento para mejorar la calidad y reducir los costes. </li></ul><ul><li>Elementos poco comunes: </li></ul><ul><ul><li>VW no compra sólo materiales, sino también la mano de obra y los servicios relacionados. </li></ul></ul><ul><ul><li>Los proveedores están muy integrados dentro la propia red de VW, justo debajo del trabajo de montaje. </li></ul></ul>
  • 16. Algo anda mal <ul><li>¿Cómo saber si nuestras cadenas no están sincronizadas? </li></ul><ul><li>Algunos rasgos son: </li></ul><ul><li>Inventario excesivo. </li></ul><ul><li>Altos costos. </li></ul><ul><li>Mal servicio a clientes. </li></ul><ul><li>Pérdida de utilidades. </li></ul><ul><li>Bajo rendimiento de activos. </li></ul><ul><li>Baja utilización de capacidades instaladas.  </li></ul>
  • 17. Estrategias de Cadena de Abastecimiento <ul><li>Estratégias de la cadena de abastecimiento </li></ul><ul><ul><li>Muchos proveedores </li></ul></ul><ul><ul><li>Pocos proveedores </li></ul></ul><ul><ul><li>Integración vertical </li></ul></ul><ul><ul><li>Red de Keiretsu </li></ul></ul>
  • 18. Estrategia de Tercerización <ul><li>Según el &quot;Outsourcing World Summit&quot; las razones para tercerizar son: </li></ul><ul><li>Enfocarse en el &quot;corazón del negocio&quot;, 36% (Core Business): </li></ul><ul><li>Reducir los costos, 36% </li></ul><ul><li>Mejorar la calidad, 13% </li></ul><ul><li>Aumentar la velocidad de salir al mercado, 10% </li></ul><ul><li>Mejora la innovación, 4% </li></ul><ul><li>Conservar capital, 1% </li></ul>
  • 19. ¿Cuánto puedo ahorrar tercerizando? <ul><li>Desde el punto de vista de costos, es donde se realizan los mejores beneficios, un estudio reciente demostró que los costos totales de la cadena de suministros llegan a ser el 75% del presupuesto operativo de gastos. </li></ul><ul><li>El MIT recientemente realizó un estudio que mostró que las compañías que han implementado con éxito estos programas logran beneficios entre los que podemos contar: </li></ul><ul><li>Reducciones de inventario hasta el 50%. </li></ul><ul><li>40% de incremento en las entregas a tiempo </li></ul><ul><li>27% de reducción del ciclo acumulado del producto. Duplicar la rotación de inventarios. </li></ul><ul><li>Reducción en 9 veces los faltantes. </li></ul><ul><li>17% de incremento en las ventas. </li></ul>
  • 20. Recomendaciones finales GCA <ul><li>Una eficiente gestión de la cadena de abastecimiento debe buscar: </li></ul><ul><li>Lograr productos de calidad </li></ul><ul><li>Llevados en la cantidad necesaria </li></ul><ul><li>Al precio adecuado </li></ul><ul><li>En el momento adecuado, y </li></ul><ul><li>En el lugar preciso </li></ul><ul><li>Solo así lograremos empresas competitivas y rentables en el mercado, y estaremos preparados para competir en el Perú y el mundo. </li></ul>

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