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Santa fe. d
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Santa fe. d

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  • Comic sans 32 negrita fucsia- ravie negrita fucsia 40 – arial 20
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    • 1. SANTA FE BELÉN A. – CARMELA F. 6 “D”
    • 2. INFORMACIÓN GENERAL <ul><li>UBICACIÓN: </li></ul><ul><li>La provincia de Santa Fe está ubicada en el centro este de la República Argentina. Sus limites son: </li></ul><ul><li>Al norte, Chaco </li></ul><ul><li>Al este, Corrientes y Entre Ríos </li></ul><ul><li>Al oeste, Córdoba y Santiago del Estero </li></ul><ul><li>Al sur, Buenos Aires </li></ul><ul><li>SUPERFICIE: 133.007 km 2 . </li></ul><ul><li>HABITANTES: según el ultimo censo realizado en el año 2001 Santa fe cuenta con 2.997.376 habitantes. </li></ul><ul><li>DIVISIÓN POLÍTICA ADMINISTRATIVA: La provincia tiene 19 departamentos y su capital es Santa Fe. </li></ul>
    • 3. <ul><li>El escudo de la provincia de Santa Fe fue creado en el año 1937 por la ley Nº 2.537. </li></ul><ul><li>Las flechas y la lanza representan las armas que usaban los nativos. </li></ul><ul><li>Las estrellas son la cantidad de departamentos que posee. </li></ul><ul><li>Los laureles simbolizan la autonomía de la provincia. </li></ul><ul><li>El moño rojo representa el federalismo. La cinta celeste y blanca las guerras nacionales y sus victorias </li></ul>ESCUDO DE LA PROVINCIA DE SANTA FE
    • 4. <ul><li>En la provincia de Santa Fe predominan las llanuras. </li></ul><ul><li>En el sector norte se encuentra la región chaqueña y en el sur la región pampeana. El límite natural de la gran llanura santafesina es el Río Salado. </li></ul><ul><li>Al sur se encuentran las barrancas del Río Paraná. </li></ul>RELIEVE BARRANCAS DEL RÍO PARANÁ
    • 5. <ul><li>Las principales actividades económicas que se desarrollan en la provincia son: </li></ul><ul><li>La AGRICULTURA , se cultiva: soja, girasol, maíz, trigo, sorgo, frutilla, papa, tomate, lechuga, zanahoria, lentejas, arbejas, algodón, etc. </li></ul><ul><li>La GANADERÍA : se cría ganado vacuno y porcino. </li></ul><ul><li>Las INDUSTRIAS , entre ellas: la aceitera, los molinos harineros, la láctea, la apícola, la quesera, la automotriz, etc. </li></ul>ECONOMÍA INDUSTRIA LÁCTEA CULTIVO DE FRUTILLAS
    • 6. <ul><li>El río más importante es el Paraná. Éste atraviesa el territorio santafesino, de norte a sur y en él desaguan casi todos los ríos restantes de la provincia. </li></ul><ul><li>Otros ríos: </li></ul><ul><li>Carcarañá. </li></ul><ul><li>Salado. </li></ul><ul><li>San Javier, etc. </li></ul>HIDROGRAFÍA RÍO PARANÁ
    • 7. <ul><li>En la provincia de Santa Fe hay tres tipos de climas: </li></ul><ul><li>Subtropical con estación seca. </li></ul><ul><li>Subtropical sin estación seca. </li></ul><ul><li>Templado húmedo pampeano. </li></ul><ul><li>Las principales características del clima santafesino son: </li></ul><ul><li>Se registran temperaturas más altas en la zona norte, por eso aquí los inviernos son más benignos que en el resto de la provincia. </li></ul><ul><li>En la zona sur predominan las temperaturas templadas. </li></ul><ul><li>Las precipitaciones van disminuyendo de este a oeste. </li></ul>CLIMA
    • 8. FLORA Y FAUNA <ul><li>Las principales especies de flora son: el paraíso, el álamo, el eucalipto, la acacia, el pino, el plátano, el sauce, el ceibo, el aromito, el ombú, el laurel, el aguaribay, el algarrobo, el yuyo colorado, la manzanilla, etc. </li></ul>PARAÍSO MANZANILLA
    • 9. <ul><li>Con respecto a la fauna , en esta provincia habitan: el venado, el ñandú, la mulita, el zorro pampeano, la vizcacha, el puma, el tero, el chajá, el loro, la serpiente yarará, lagartos, colibríes, búhos, horneros, benteveos, tordos, etc. También peces como: el surubí, el patí, el dorado, la sardina, el pacú, y otros. </li></ul>HORNERO VIZCACHA
    • 10. <ul><li>Los primeros habitantes de Santa Fe fueron los siguientes </li></ul><ul><li>pueblos originarios: </li></ul><ul><li>Mocovíes : sus principales actividades eran la pesca, la recolección de frutos, la alfarería y la caza. </li></ul><ul><li>Tobas: se dedicaban a la caza, la pesca y a la recolección de frutos. </li></ul><ul><li>Timbúes: su principal actividad era la pesca. Ellos se alimentaban con pescado fresco o que conservaban mediante la técnica del secado y del ahumado. También cazaban animales, recolectaban frutos y miel. </li></ul><ul><li>Guaraníes: se dedicaban al cultivo de la mandioca, el zapallo, la batata y el maíz. Implementaban la técnica de roza y quema, que consistía en desmontar una porción de tierra y luego quemar las malezas y árboles. La ceniza resultante, se usaba como fertilizante. </li></ul><ul><li>También practicaban la caza, la pesca y la recolección de frutos. </li></ul><ul><li>Querandíes: este nombre era el que le daban los Guaraníes. La palabra querandí significa “HOMBRES O GENTE CON GRASA”. Vivian de la recolección de frutos y la caza. </li></ul>HISTORIA
    • 11. <ul><li>El Río Paraná fue testigo silencioso de un gran hecho histórico. El 27 de febrero de 1812, Manuel Belgrano junto a su ejercito, izó la Bandera Nacional en la ciudad que actualmente es Rosario y realizó la jura de nuestra Enseña Patria. </li></ul><ul><li>Actualmente hay un monumento nacional, en Rosario, que recuerda ese importante y valioso momento. </li></ul>LA BANDERA NACIONAL FLAMEA EN NUESTRO SUELO...
    • 12. <ul><li>FIESTA ARGENTINA DE LA BAGNA CAUDA: la actividad central consiste en la degustación de la bagna cauda , comida piamontesa preparada en cazuelas, cuya base es una salsa de crema de leche, ajo, anchoa y otros condimentos que realzan su fuerte sabor; se le agregan hortalizas, gallina hervida, trozos de pan y de embutidos. Se sirve a alta temperatura y se la mantiene caliente en braseros de carbón. Complementan la actividad gastronómica, un festival musical y un baile popular. </li></ul>FIESTAS POPULARES
    • 13. <ul><li>La provincia de Santa Fe está surcada por un importantes ríos, uno de ellos es el Paraná. Por esto en su gastronomía ofrece una gran variedad de peces: el dorado, el pacú, el patí, y el surubí. Con ellos se realizan diferentes preparaciones entre ellas, el pez a la parrilla, las empanadas de pescado, etc. </li></ul><ul><li>Además se realizan dulzuras como diferentes mermeladas, el dulce de leche, los típicos y deliciosos alfajores santafesinos, ente otras. </li></ul>COMIDAS TRADICIONALES ALFAJOR BAGNA CAUDA DULCE DE FRUTILLA SANTAFESINO
    • 14. <ul><li>Ingredientes: 2 litros de leche, 1 chaucha de vainilla y 1/2 kg de azúcar. </li></ul><ul><li>Procedimiento: colocar en una cacerola los ingredientes, llevar al fuego y hacer hervir. Revolver en forma continua con cuchara de madera (en las recetas antiguas aconsejaban hacerlo con una rama de higuera porque le daba un sabor particular). </li></ul><ul><li>Bajar el fuego y continuar la cocción hasta que tome el punto justo (cuando se coloca en un plato y está frío, no se debe deslizar). Retirar, colocar la cacerola sobre otra con agua fría y revolver hasta enfriar. </li></ul><ul><li>Si se desea un color más intenso, agregar al cocinar una pizca de bicarbonato de sodio. </li></ul>UNA RECETA PARA DISFRUTAR... DULCE DE LECHE

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