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  • 1. Entre Ríos NAHUEL F. – MATÍAS O. “6 A”
  • 2. INFORMACIÓN GENERAL
    • Esta provincia recibió su nombre por estar rodeada de ríos.
    • Sus limites son:
    • al norte Corrientes,
    • al oeste Santa Fe,
    • al sur Buenos Aires,
    • al este La Republica Oriental del Uruguay.
    • Sus límites naturales son: al oeste, sur y este; el Río Paraná y el Río Uruguay.
    • Su superficie es de 78.781 km 2.
    • Se divide en 17 departamentos y su capital es Paraná.
    • El INDEC ha realizado estimaciones y considera que la población en junio del 2007 era de 1.242.547 habitantes.
  • 3.
    • Los laureles simbolizan la gloria y el triunfo.
    • Las manos unidas, la lealtad y la unidad.
    • El color rojo representa al federalismo y el verde, al paisaje entrerriano.
    • El cordón recuerda la religiosidad.
    • La estrella de plata simboliza la paz, la autonomía provincial, la grandeza y la prudencia.
    Escudo de Entre Rios
  • 4. RELIEVE
      • El relieve entrerriano se caracteriza por ser llano con pequeñas ondulaciones. Entre ellas podemos mencionar:
      • La ubicada en el oeste y llamada Montiel.
      • La que localizamos en el este y se denomina Grande.
      • El territorio se encuentra atravesado por varios ríos.
      • Al sur de la provincia nos encontramos con un sector más bajo llamado Delta del Paraná. Otro sector con esas características es el Bajo de Yacaré.
    DELTA DEL PARANÁ
  • 5. ECONOMÍA
    • Las actividades primarias son:
    • la agricultura: los principales cultivos son el arroz, los cítricos, los cereales (como maíz, trigo, sorgo, etc.) y las oleaginosas (girasol, lino, soja, etc.) .
    • La ganadería: esta actividad está muy desarrollada en la provincia, se cría ganado ovino y vacuno.
    • La producción de miel.
    • La minería y la pesca, que están poco desarrolladas.
    • La explotación forestal.
    • Las actividades secundarias:
    • Industrias relacionadas a la producción de leche pasteurizada y en polvo, crema, queso, ricota, manteca, yogur, dulce de leche, etc.
    • Industrias de bebidas.
    • Industria maderera.
    • Industrias relacionadas con los cereales como molinos, harineros, aceiteros, etc.
    • Industria metalúrgica.
    • Actividades terciarias:
    • El comercio.
    • Los servicios.
    • La administración publica.
    • El turismo: los carnavales, sitios históricos, las aguas termales, el Parque Nacional El Palmar, etc.
  • 6. CULTIVO DE ARROZ AGRICULTURA GANADERÍA CRÍA DE GANADO VACUNO
  • 7. PARQUE NACIONAL EL PAMAR CARNAVAL DE GUALEGUAYCHÚ TURISMO
  • 8. HIDROGRAFÍA
    • Esta provincia se caracteriza por la cantidad de recursos hídricos que posee. Sus ríos mas importantes son el Paraná y el Uruguay.
    • También cuenta con esteros y bañados, entre ellos: el Yacaré, el Sauzal, los Esteros de Moral, la Laguna Carabajal, etc.
    EL SAUZAL
  • 9. CLIMA
    • Sus principales características son:
    • Los vientos llegan desde el Océano Atlántico.
    • Las lluvias son abundantes.
    • Su humedad ambiente es elevada.
    • Las temperaturas disminuyen de norte a sur.
    • Los inviernos son templados.
  • 10. FLORA Y FAUNA
    • En la vegetación autóctona encontramos:
    • Algarrobo, espinillo, lapacho, tala, timbó, ceibo, laurel, palmeras yatay, etc.
    • Plantas acuáticas: irupé, repollito de agua, camalote, entre otras.
    • La fauna es variada:
    • Aves: cigüeña, garza, pájaro carpintero, etc.
    • Reptiles: yacaré, iguana, lagartija, serpientes yarará, de cascabel y de coral.
    • Mamíferos: carpincho, hurón, zorro, ratones de campo, comadrejas, etc.
    • Peces: surubí, dorado, sardina, sábalo, y otros.
    CEIBO HURÓN
  • 11. HISTORIA
    • Los primeros habitantes fueron los siguientes grupos de nativos:
    • Los Guaraníes:
    • Se ubicaban al sur de la provincia.
    • Se dedicaban principalmente a trabajar la tierra, también a pescar, practicar la cestería, fabricar utensilios de madera, canoas e instrumentos musicales, etc.
    • Eran sedentarios y fabricaban sus hogares con barro y paja.
    • Los Chaná:
    • Se ubicaban al oeste de la provincia.
    • Se dedicaban a cazar, recolectar frutos, trabajar con cerámica y cultivar la tierra.
    • Eran seminómadas y se dividían en varios grupos como los Mocoretaes, los Timbúes y los Beguaes.
    • Los Charrúas:
    • Se ubicaban en el centro de la provincia.
    • Ellos eran nómades, y se caracterizaban por ser muy belicosos, es decir, guerreros.
    • Eran cazadores, pescadores, hacían flechas y trabajaban la piedra.
    • Estaban divididos en cuatro grupos: los Yaros, Minuanes, Martidanes y los Guenoas.
  • 12. FIESTAS TÍPICAS
    • Una de las fiestas más reconocidas es EL ENCUENTRO ENTRERRIANO
    • DE FOLKLORE:
    • Se celebra en la ciudad de Villaguay durante el mes de Enero y convoca a delegaciones de toda la provincia en los rubros música, canto y danza, para seleccionar a la delegación entrerriana que participará en eventos de carácter nacional, entre ellos el Festival de Cosquín.
    • Se desarrolla durante tres jornadas y es organizada por la Secretaría de Gobierno y Cultura de Entre Ríos conjuntamente con la Municipalidad local
  • 13. COMIDAS TRADICIONALES
    • En esta provincia hay variados manjares autóctonos: el asado criollo y el asado con cuero; la cocina en base a pescado fresco a lo largo de la costa del río Paraná y el río Uruguay; el tradicional alfajor entrerriano; las tortas fritas o asadas que se encuentran en cualquier puestito de pueblo; los productos en base a nuez y miel; el licor de yatay; los dulces y escabeches; los salames, fiambres, chacinados y quesos.
  • 14. UNA RECETA PARA DISFRUTAR…
    • TORTAS FRITAS
    • Ingredientes :  1/2 kg de harina común, 1/2 cucharada de polvo para hornear, una cucharada de grasa derretida, una cucharada de margarina blanda, una yema de huevo, 1/2 taza de salmuera,  4 o 5 cucharadas de leche,  grasa derretida o aceite para freír,
    • azúcar impalpable.
    • Preparación:  Unir con las manos la harina tamizada con el polvo de hornear, la grasa, la margarina, la salmuera, la yema y la leche, hasta formar un bollo. Amasar bien y mucho hasta que quede una masa lisa. Tapar la masa con un repasador, para que no se seque, y dejar descansar durante 30 minutos. Después separarla en bollitos y estirarlos con las manos o con el palo de amasar, hasta lograr el tamaño de un plato chico. Pinchar las tortas con un tenedor y freírlas en la grasa o en el aceite hasta dorar. Al retirarlas, escurrir bien sobre papel absorbente. Antes de servirlas se pueden espolvorear con el azúcar impalpable.