Your SlideShare is downloading. ×
Lokalmatseminar.04.11.2011
Upcoming SlideShare
Loading in...5
×

Thanks for flagging this SlideShare!

Oops! An error has occurred.

×
Saving this for later? Get the SlideShare app to save on your phone or tablet. Read anywhere, anytime – even offline.
Text the download link to your phone
Standard text messaging rates apply

Lokalmatseminar.04.11.2011

181
views

Published on


0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total Views
181
On Slideshare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
0
Actions
Shares
0
Downloads
2
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

Report content
Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
No notes for slide

Transcript

  • 1. LOKALMATSEMINARMiljøhuset G9, Grensen 9b, Oslo, 4. november 2011 Norge har mye god mat av høy kvalitet. Våre småskala- og lokalmatprodusenter er hardtarbeidende Oikos - Økologisk Norge og Slow Food inviterer til flinke og dedikerte småskala- og lokalmatseminar på Miljøhuset mennesker med høy kompetanse og god i Grensen 9b, Oslo kunnskap om sine produkter. Veien fra ferdig produkt til 4. november 2011 forbruker er likevel en utfordring for mange. Hvordan lykkes som lokalmatprodusent? – markedsføring, økonomi og salg Målgruppe: lokalmatprodusenter - både HL-Display - om praktisk salg og synlighet økologiske og konvensjonelle Origo - om internett og sosiale medier To suksessprodusenter forteller om hvordan de har lykkes med produktutvikling Hva lærer jeg? og salg i sin lokalmatbedrift. Innlegg om produktutvikling, markedsføring, forhandlingsteknikk, suksesseksempler og Det blir en minimesse hvor du som mye mer vil gi deg innspill og konkrete tanker lokalmatprodusent kan vise fram dine varer til til hvordan du kan lykkes i markedet med innkjøpere. Vi inviterer også en kokk som kan nettopp dine produkt. lage en felles lunsj av gode produkter fra noen av deltagerne. Diskusjon, erfaringsutveksling og nettverksbygging vil også bli vektlagt. PRIS: kr 350 / kr 500 Medlemmer av Oikos og Slow Food betaler kr 350 Hvem kommer? PÅMELDINGSFRIST 24. OKTOBER Innovasjon Norge - om støtteordninger KSL Matmerk - om salgssamtaler og PÅMELDING OG FULLT PROGRAM HER: forhandlingsteknikk www.deltager.no/lokalmatseminar Nofima Mat - presenterer sitt gratistilbud om produktutvikling Bondens Marked - Veien inn i Bondens Marked Innkjøpere - Kolonihagen, Alternativ Mat og Choice vil vite mer om dine produkter Uniform - om markedsføring og design
  • 2. Program  4.november:  ”Hvordan  lykkes  som  lokalmatprodusent"  09:30  -­‐  10:00 Registering  og  kaffe10:00  -­‐  10:10 Velkommen Oikos-­‐Økologisk  Norge/Slow  Food  10:10  -­‐  10:40 Trenger  et  godt  produkt  god  design? Uniform10:40  -­‐  11:10 Hvordan  vinne  fram  i  salgsforhandlinger?   KSL  Matmerk  v/  Frode  Kristensen11:10  -­‐  11:20 Pause  med  noe  å  bite  i11:20  -­‐  11.35 Veien  inn  i  Bondens  marked Bondens  marked11:35  -­‐  12:15 Panel  av  innkjøpere  –  ”DeVe  ser  vi  eVer” Kolonihagen,  AlternaYv  Mat,   Choice12:15  -­‐  13:15   Lunsj  og  minimesse  med  presentasjon  av  produkt13:15  -­‐  13:45 Slik  blir  diV  produkt  lagt  merke  Yl  i   HL-­‐Display kjøpsøyeblikket13:45  -­‐  14:15 Lønnsom  dialog  –  bruk  av  interneV  og  sosiale   Origo  v/  Bente  Karlsnes medier14.15  -­‐  14:30 Økonomisk  støVe  for  småskalaprodusenter   Innovasjon  Norge14:30  -­‐  14:45 StøVe  Yl  produktutvikling   Nofima  mat  14:45  -­‐  15:00 Pause  med  noe  å  bite  i15:00  -­‐  15:40 Fra  lykkelige  kyr  Yl  lykkelige  kunder Grøndalen  gård  15.40  -­‐  16:20 Salgssuksess  med  lokalmat     Tingvollost16:20  -­‐  16:45 Hvordan  kan  vi  gjøre  hverandre  gode? Ecocommerce  v/  Marcelle  Askew16:45  -­‐  17:00 Oppsummering  og  avslutning   Oikos-­‐Økologisk  Norge/Slow  Food17:00  -­‐ Bondens  marked  inviterer  Yl  hyggelig  middag  for  alle  produsentdeltagerne!    Tid:  4.november  2011  Sted:  Miljøhuset  Grensen  9b,  OsloPris:  kr  350*  /  kr  500  *Medlemmer  i  Slow  Food/  Oikos  –  Økologisk  Norge)

×