Ganaderia

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Ganaderia

  1. 1. Raquel Bosch Caro 2 bachiller x
  2. 2. Índice <ul><li>Definición </li></ul><ul><li>Importancia </li></ul><ul><li>Principales especies </li></ul><ul><li>Actual ganadería en la Península Ibérica </li></ul><ul><li>Historia </li></ul><ul><li>Tipos de explotación </li></ul><ul><li>Intensiva </li></ul>
  3. 3. <ul><li>Extensiva </li></ul><ul><li>Trashumante </li></ul><ul><li>Desaparición de especies autóctonas </li></ul><ul><li>Factores limitantes </li></ul><ul><li>Físicos y humanos </li></ul><ul><li>Impactos </li></ul><ul><li>Riesgos </li></ul><ul><li>-Vacas locas y gripe aviar. </li></ul><ul><li>Bibliografía </li></ul>
  4. 4. Definición <ul><li>Actividad económica. </li></ul><ul><li>Complemento de la agricultura. </li></ul>
  5. 5. Importancia <ul><li>Fuente de alimento. </li></ul><ul><li>Contribuye a mantener el equilibrio ecológico. </li></ul><ul><li>Componente importante para la agricultura mundial. </li></ul>
  6. 6. Principales especies <ul><li>Ganado bovino </li></ul><ul><li>Ganado ovino y caprino </li></ul><ul><li>Ganado porcino </li></ul><ul><li>Ganado avícola </li></ul>
  7. 7. Actual ganadería en la Península Ibérica 6 millones 23 millones 25 millones 180 millones
  8. 8. Historia <ul><li>Inicios de la ganadería en el neolítico. </li></ul><ul><li>Primitivamente era trashumante. </li></ul><ul><li>Gran transformación durante los últimos tiempos en las condiciones de explotación. </li></ul>
  9. 9. Evolución de la ganadería española (1907-1999)
  10. 10. Tipos de explotación <ul><li>La mecanización y tecnificación modernas no se emplean por igual en las explotaciones ganaderas. </li></ul><ul><li>Se distinguen tres sistemas ganaderos: ganadería intensiva, extensiva y trashumante. </li></ul>
  11. 11. - Intensiva <ul><li>Incrementar la producción en el menor tiempo posible. </li></ul>
  12. 12. <ul><li>Estabulada: En este tipo de ganadería los animales están en granjas o establos. </li></ul><ul><li>Semiestabulada: El ganado combina la vida y alimentación en los establos y en el campo. </li></ul>
  13. 13. <ul><li>Ventajas: Eficiencia, adaptación a la demanda del mercado y homogeneidad. </li></ul><ul><li>Inconvenientes: Gran consumo de energía, extremadamente contaminantes y efimero. </li></ul>
  14. 14. -Extensiva <ul><li>Consiste en la cría y mantenimiento de los animales en extensiones amplias donde buscan su propio alimento. </li></ul>
  15. 15. <ul><li>Ganadería sostenible </li></ul><ul><ul><li>-Tiene como objetivo la utilización del territorio de una manera perdurable. </li></ul></ul><ul><ul><li>-Mantiene el nivel de producción sin perjudicar el medio ambiente. </li></ul></ul><ul><ul><li>-Se incluye dentro del concepto de desarrollo sostenible. </li></ul></ul>
  16. 16. <ul><li>Ventajas: Requiere un escaso aporte de energía fósil, mantiene la biodiversidad, evita la erosión, previene incendios. </li></ul><ul><li>Inconvenientes: Menor eficacia, no se ajustan fácilmente a la demanda de los consumidores, poca homogeneidad. </li></ul>
  17. 17. -Trashumante <ul><li>Tipo de ganadería móvil que se adapta a zonas de productividad cambiante. </li></ul><ul><li>Ventajas: Aumento de fertilidad de los suelos, beneficia la biodiversidad. </li></ul>
  18. 18. <ul><li>No hay que confundir la trashumancia con el nomadismo. </li></ul><ul><ul><li>La trashumancia, a diferencia del nomadismo, tiene asentamientos estacionales fijos y un núcleo principal fijo. </li></ul></ul>
  19. 19. Desaparición de especies autóctonas <ul><li>El 90% del ganado que hace única la alimentación española está en peligro de extinción. </li></ul><ul><ul><li>Jueves 13/10/2011 El Mundo. </li></ul></ul>
  20. 20. Factores limitantes <ul><li>Factores que limitan el desarrollo de la ganadería, pueden ser: </li></ul><ul><ul><li>Factores físicos </li></ul></ul><ul><ul><li>Factores humanos </li></ul></ul>
  21. 21. -Físicos <ul><li>Condicionantes de origen natural que limitan la producción de ganado en algunas zonas del planeta. </li></ul><ul><ul><li>Factores: </li></ul></ul><ul><ul><li>El relieve </li></ul></ul><ul><ul><li>Las precipitaciones </li></ul></ul><ul><ul><li>Las temperaturas </li></ul></ul>
  22. 22. -Humanos <ul><li>Las personas al actuar en el medio transforman el paisaje. </li></ul><ul><ul><li>Factores: </li></ul></ul><ul><ul><li>Demográficos </li></ul></ul><ul><ul><li>Técnicos </li></ul></ul><ul><ul><li>Sociales </li></ul></ul><ul><ul><li>Políticos </li></ul></ul>
  23. 23. Impactos <ul><li>Impacto de la ganadería española sobre el cambio climático. </li></ul><ul><ul><li>Emite el 9,07% de las emisiones nacionales. </li></ul></ul><ul><ul><li>El 18% de los gases de efecto invernadero a nivel mundial son consecuencia de la ganadería. </li></ul></ul><ul><ul><li>Los principales gases emitidos son el metano, el óxido nitroso y el dióxido de carbono. </li></ul></ul>
  24. 24. Porcentaje de gases emitidos dependiendo del tipo de ganado
  25. 25. Porcentaje de gases emitidos dependiendo de la actividad
  26. 26. Riesgos <ul><li>Enfermedades producidas a personas a través de infecciones y virus del ganado. </li></ul><ul><ul><li>Vacas locas </li></ul></ul><ul><ul><li>Gripe aviar </li></ul></ul>
  27. 27. -Vacas locas <ul><li>Enfermedad causada por priones. </li></ul><ul><li>Síntomas causados por la acumulación del prion en las células neuronales. </li></ul><ul><li>Transmisión a través de la ingestión de alimentos contaminados. </li></ul><ul><li>Aparición de la enfermedad a causa de alimentar el ganado bovino con restos de ganado ovino y caprino. </li></ul>
  28. 28. -Gripe aviar <ul><li>Enfermedad infecciosa vírica que afecta a las aves. </li></ul><ul><li>Las aves salvajes son portadores naturales del virus. </li></ul><ul><li>Estos virus se propagan entre las aves cuando entran en contacto con excreciones contaminadas. </li></ul><ul><li>El principal factor de riesgo de infección humana es la exposición a aves de corral. </li></ul>
  29. 29. Bibliografía <ul><li>http://www.enciclopedia.cat/ </li></ul><ul><li>http://www.ite.educacion.es/ </li></ul><ul><li>http://www.kalipedia.com/ </li></ul><ul><li>http://es.wikipedia.org/ </li></ul>

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