L’alimentació correcta

Conceptes bàsics NUTRIENTS. són les biomolècules* que el nostre cos necessita per a mantindre’s. ALIMENTS són els productes naturals que ingerim per a absorbir els nutrients que contenen. EXEMPLES : arròs, pollastre, creïlles, poma, tomaca… EXEMPLES: glúcids, lípids, proteïnes, vitamines, minerals i aigua.

NUTRIENTS. són les biomolècules* que el nostre cos necessita per a mantindre’s.

ALIMENTS són els productes naturals que ingerim per a absorbir els nutrients que contenen.

EXEMPLES : arròs, pollastre, creïlles, poma, tomaca…

EXEMPLES: glúcids, lípids, proteïnes, vitamines, minerals i aigua.

Glúcids On es troben? Pasta Pà Cereals … Quina funció realitzen? Energètica

On es troben?

Pasta

Pà

Cereals

…

Quina funció realitzen?

Energètica

Proteïnes On es troben? Carn Ous Peix Llegums Fruits secs … Quina funció realitzen? Plàstica Reguladora

On es troben?

Carn

Ous

Peix

Llegums

Fruits secs

…

Quina funció realitzen?

Plàstica

Reguladora

Lípids On es troben? Olis Carn roja Mantega Ous … Quina funció realitzen? Energètica Plàstica

On es troben?

Olis

Carn roja

Mantega

Ous

…

Quina funció realitzen?

Energètica

Plàstica

Vitamines i minerals On es troben? Fruites Verdures … Quina funció realitzen? Reguladora Plàstica

On es troben?

Fruites

Verdures

…

Quina funció realitzen?

Reguladora

Plàstica

Aigua On es troba? Aliments Begudes Quina funció realitza? Plàstica

On es troba?

Aliments

Begudes

Quina funció realitza?

Plàstica

Dieta saludable Ha d’aportar-nos l’energia que necessitem al llarg del dia. Tindre uns horaris fixos de menjars. Distribuir-los correctament al llarg del dia. Variada. Equilibrada. Ha de permetre que conservem un pes adequat.

Ha d’aportar-nos l’energia que necessitem al llarg del dia.

Tindre uns horaris fixos de menjars.

Distribuir-los correctament al llarg del dia.

Variada.

Equilibrada.

Ha de permetre que conservem un pes adequat.

1.Aportar-nos allò que necesitem. Cal evitar els excessos de: Greixos Colesterol Sucres refinats També les mancances de: Vitamina A Vitamina C Ferro Calci

Cal evitar els excessos de:

Greixos

Colesterol

Sucres refinats

També les mancances de:

Vitamina A

Vitamina C

Ferro

Calci

Cal anar en compte amb… Anor è xia Bul í mia

Anor è xia

Bul í mia

Dieta saludable Ha d’aportar-nos l’energia que necessitem al llarg del dia. Tindre uns horaris fixos de menjars. Distribuir-los correctament al llarg del dia. Variada. Equilibrada. Ha de permetre que conservem un pes adequat.

Ha d’aportar-nos l’energia que necessitem al llarg del dia.

Tindre uns horaris fixos de menjars.

Distribuir-los correctament al llarg del dia.

Variada.

Equilibrada.

Ha de permetre que conservem un pes adequat.

Dieta saludable Ha d’aportar-nos l’energia que necessitem al llarg del dia. Tindre uns horaris fixos de menjars. Distribuir-los correctament al llarg del dia. Variada. Equilibrada. Ha de permetre que conservem un pes adequat.

Ha d’aportar-nos l’energia que necessitem al llarg del dia.

Tindre uns horaris fixos de menjars.

Distribuir-los correctament al llarg del dia.

Variada.

Equilibrada.

Ha de permetre que conservem un pes adequat.

3.Distribució dels aliments 25-30% Sopar 5-10% Berenar 40% Dinar 5-10% Esmorçar 15-20% Desdejuni Energia Menjar

Dieta saludable Ha d’aportar-nos l’energia que necessitem al llarg del dia. Tindre uns horaris fixos de menjars. Distribuir-los correctament al llarg del dia. Variada. Equilibrada. Ha de permetre que conservem un pes adequat.

Ha d’aportar-nos l’energia que necessitem al llarg del dia.

Tindre uns horaris fixos de menjars.

Distribuir-los correctament al llarg del dia.

Variada.

Equilibrada.

Ha de permetre que conservem un pes adequat.

4.Variada

Dieta saludable Ha d’aportar-nos l’energia que necessitem al llarg del dia. Tindre uns horaris fixos de menjars. Distribuir-los correctament al llarg del dia. Variada. Equilibrada. Ha de permetre que conservem un pes adequat.

Ha d’aportar-nos l’energia que necessitem al llarg del dia.

Tindre uns horaris fixos de menjars.

Distribuir-los correctament al llarg del dia.

Variada.

Equilibrada.

Ha de permetre que conservem un pes adequat.

5. Equilibrada

Dieta saludable Ha d’aportar-nos l’energia que necessitem al llarg del dia. Tindre uns horaris fixos de menjars. Distribuir-los correctament al llarg del dia. Variada. Equilibrada. Ha de permetre que conservem un pes adequat.

Ha d’aportar-nos l’energia que necessitem al llarg del dia.

Tindre uns horaris fixos de menjars.

Distribuir-los correctament al llarg del dia.

Variada.

Equilibrada.

Ha de permetre que conservem un pes adequat.

6.Pes ideal IMC IMC = Pes (kg)/alçada² (m) Obesitat tipus IV (extrema) >50 Obesitat tipus III (mórbida) 40-49,9 Obesitat tipus II 35-39,9 Obesitat tipus I 30-34,9 Sobrep é s grau II 27-29,9 Sobrep é s grau I 25-26,9 Pes normal 18,6-24,9 Pes insuficient <18,5 Grau d’obesitat IMC

IMC = Pes (kg)/alçada² (m)

Necessitats nutricionals... 46 45 Proteïnes (gr.) 8 8 Fe (mg) 1300 1300 Ca (mg) 600 600 Vit. A (mg) 45 45 Vit. C (mg) 73,3 83,3 Lipids (gr.) 9 – 13 xiquetes 9-13 anys. xiquets Nutrients

Necessitats energètiques 2200 2500 Kcal. 9-13 anys xiquetes 9-13 anys xiquets