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SUELO
     Consideraciones del terreno
 Franco arenoso.
 Buén contenido M,O.
 PH Neutro.
 Antecedentes de rotación.
 Consideraciones de terreno vecinos.
 Abundante agua.
PREPARACIÓN DE SUELO
Desmalezado.
Disribución de M.O
Buén riego de machacado.
Surcado (Distancia requerida).
Tomeado
características de siembra,
           temperatura, humedad
TEMPERATURA :
La temperatura óptima de desarrollo oscila
entre 20 y 30ºC durante el día y entre 15 y
17ºC durante la noche
HUMEDAD

Humedad relativa óptima oscila entre un 60% y un
80%. Humedades relativas muy elevadas favorecen el
desarrollo de enfermedades aéreas y el
agrietamiento del fruto y dificultan la fecundación,
debido a que el polen se compacta, abortando parte
de las flores.
SIEMBRA
SIEMBRA DIRECTA
SIEMBRA CON TRASPLANTE
  Características
 Buena preparación de terreno (buen mullido y nivelación de
   suelo).
 Uso de plantines (mayor aprovechamiento de las semillas)
 Desinfección de plántulas antes del transplante (la humedad
   debe llegar donde se ubicara la plántula)
 Hacer el hoyo al distanciamiento de plantación definido solo
   donde marco la humedad el hoyo debe hacerse del tamaño y
   profundidad del cono del plantin.
CONSIDERACIONES A LA SIEMBRA:
Ubicar las bandejas en un lugar protegidos del
 sol.
Hechar agua a las bandejas 2 horas antes de la
 siembra para que se pueda soltar las raíces.
Realizar desinfección de las plantines.
Ubicación de los plantines en el suelo.
Utilizar varas para hacer hoyos.
 Colocar la planta y
  enterrar solo a la altura
  del cono, presionar lo
  suficiente para adherir la
  plántula con el suelo.
 Riego ligero después del
  transplante para eliminar
  los vacíos que puedan
  quedar entre el plantin y
  en suelo asegurando
  además un buén
  prendimiento.
 Aplicar cebo tóxico para
  control de gusanos
  cortadores
Distanciamiento
                      Riego por gravedad
     Suelos
       Suelos       arenoso
                     arenoso   Franco arenoso
                                 Franco arenoso   Franco
                                                    Franco


PANTAS/SURCOS
  PANTAS/SURCOS   2,0 mts      2,2, mts       2,5 mts
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                                               4444
DENSIDAD DE LA PLANTA POR
           HECTAREA
2,5 mts



0.8 mt
PRACTICAS DE LABOREO
Guiado.- Acomodo de guías del tomate.
Riego.- El Nro de riego está dado por el tipo de
 suelo, clima y requerimiento de la planta.
Aporque .- Se realiza de 7 a 15 días después
 del transplante y luego 20 – 25 días.
Drenes .- Es recomendable realizar tomeos
 depués del surcado y aporque.
Desmalezado .- Se realiza tanto manual y
 agroquímico.
MOMENTO DE COSECHA
Cuando los frutos pasan de pintón a maduro color rojo

                 Calibre de cosecha
SELECCIÓN : 1º, 2º , 3º , 4º, 5º

RENDIMIENTO Van desde 1,000 a 3,500 cajones x ha.

COMERCIALIZACIÓN 12 x 10 cajones
             Retribución: 2 cajones.
MANEJO DE PLAGAS Y
                 ENFERMEDADES
 Control Cultural:   -Rotación de cultivo.
                      -Eliminación de rastrojo.
                      -Época de siembra.
                      -Uso de la variedades con resistencia.

 Control Mecánico : - Uso de trampas amarillas.
                     - Uso de trampas de luz(mecheros)
                     -Eliminar plantas enfermas.
 Control Físico:     -Mallas Protectoras.


 Control Químico:    -Método que todos conocemos.
COSTO DE DESARROLLO DEL CULTIVO DE TOMATE
ACTIVIDAD                       CANTIDAD PRECIO UNITARIOS   TOTAL
Arrendamiento.                  1            2,000          2,000
Semilla.                        1            1,444          1,442
Preparación de suelo.           -              350            350
Guano.                          5              160            800
Plantines.                      5 (millar)     58             290
Transplante de plantines.       1              200            200
Agroquímico                     -              -            6800
Combustible.                    21             15             300
Jornal de aplicación.           21             15             300
Jornal de riego.                16             25             400
Jornal en siembra .             6              20             120
Jornal en abono .               7              20             140
Jornal en tapado.               3              50             150
Otros jornal (Cebo, tomeada).   8              25             200
Depresión de Maquinarias.       -              -              180

                                             TOTAL          S/ 13672
COSTO DE COSECHAS DE TOMATE
                              (2700 cajas)

ACTIVIDAD              CANTIDAD     PRECIO UNITARIO   TOTAL


Jornal en Paña Nº 8      85         20                1700
Jornal en llenador     2700         0.8               2160
Jornal en Transporte   2700         1.2               3240
Gastos en cajones      2700         1.8               4860

                                    TOTAL             11960
COSTO DE FERTILIZACIÓN
INSUMO                 CANTIDAD    PRECIO            TOTAL

Urea                   8           68                544
Fosfato Diamónico      9           102               918
Sulfato de Potasio     8           108               864
Sulfomag               4           78                312

                                   TOTAL             S/ 2,638




          RESUMEN DE GASTO

          Costo de desarrollo ?            13,672
          Costo de cosecha                 11,960
          Costo de fertilización            2,638

          COSTO TOTAL                    S/ 28,270

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Exposicion de tomate

  • 1.
  • 2. SUELO Consideraciones del terreno  Franco arenoso.  Buén contenido M,O.  PH Neutro.  Antecedentes de rotación.  Consideraciones de terreno vecinos.  Abundante agua.
  • 3. PREPARACIÓN DE SUELO Desmalezado. Disribución de M.O Buén riego de machacado. Surcado (Distancia requerida). Tomeado
  • 4. características de siembra, temperatura, humedad TEMPERATURA : La temperatura óptima de desarrollo oscila entre 20 y 30ºC durante el día y entre 15 y 17ºC durante la noche
  • 5. HUMEDAD Humedad relativa óptima oscila entre un 60% y un 80%. Humedades relativas muy elevadas favorecen el desarrollo de enfermedades aéreas y el agrietamiento del fruto y dificultan la fecundación, debido a que el polen se compacta, abortando parte de las flores.
  • 6. SIEMBRA SIEMBRA DIRECTA SIEMBRA CON TRASPLANTE Características  Buena preparación de terreno (buen mullido y nivelación de suelo).  Uso de plantines (mayor aprovechamiento de las semillas)  Desinfección de plántulas antes del transplante (la humedad debe llegar donde se ubicara la plántula)  Hacer el hoyo al distanciamiento de plantación definido solo donde marco la humedad el hoyo debe hacerse del tamaño y profundidad del cono del plantin.
  • 7. CONSIDERACIONES A LA SIEMBRA: Ubicar las bandejas en un lugar protegidos del sol. Hechar agua a las bandejas 2 horas antes de la siembra para que se pueda soltar las raíces. Realizar desinfección de las plantines. Ubicación de los plantines en el suelo. Utilizar varas para hacer hoyos.
  • 8.  Colocar la planta y enterrar solo a la altura del cono, presionar lo suficiente para adherir la plántula con el suelo.  Riego ligero después del transplante para eliminar los vacíos que puedan quedar entre el plantin y en suelo asegurando además un buén prendimiento.  Aplicar cebo tóxico para control de gusanos cortadores
  • 9. Distanciamiento Riego por gravedad Suelos Suelos arenoso arenoso Franco arenoso Franco arenoso Franco Franco PANTAS/SURCOS PANTAS/SURCOS 2,0 mts 2,2, mts 2,5 mts 2,0 mts 2,2, mts 2,5 mts 0,7 mts 0,7 mts 7142 7142 6493 6493 5714 5714 0,8 mts 0,8 mts 6250 6250 5881 5881 5000 5000 0,9 mts 0,9 mts 5555 5555 5050 5050 4444 4444
  • 10. DENSIDAD DE LA PLANTA POR HECTAREA 2,5 mts 0.8 mt
  • 11. PRACTICAS DE LABOREO Guiado.- Acomodo de guías del tomate. Riego.- El Nro de riego está dado por el tipo de suelo, clima y requerimiento de la planta. Aporque .- Se realiza de 7 a 15 días después del transplante y luego 20 – 25 días. Drenes .- Es recomendable realizar tomeos depués del surcado y aporque. Desmalezado .- Se realiza tanto manual y agroquímico.
  • 12. MOMENTO DE COSECHA Cuando los frutos pasan de pintón a maduro color rojo Calibre de cosecha SELECCIÓN : 1º, 2º , 3º , 4º, 5º RENDIMIENTO Van desde 1,000 a 3,500 cajones x ha. COMERCIALIZACIÓN 12 x 10 cajones Retribución: 2 cajones.
  • 13. MANEJO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES  Control Cultural: -Rotación de cultivo. -Eliminación de rastrojo. -Época de siembra. -Uso de la variedades con resistencia.  Control Mecánico : - Uso de trampas amarillas. - Uso de trampas de luz(mecheros) -Eliminar plantas enfermas.  Control Físico: -Mallas Protectoras.  Control Químico: -Método que todos conocemos.
  • 14. COSTO DE DESARROLLO DEL CULTIVO DE TOMATE ACTIVIDAD CANTIDAD PRECIO UNITARIOS TOTAL Arrendamiento. 1 2,000 2,000 Semilla. 1 1,444 1,442 Preparación de suelo. - 350 350 Guano. 5 160 800 Plantines. 5 (millar) 58 290 Transplante de plantines. 1 200 200 Agroquímico - - 6800 Combustible. 21 15 300 Jornal de aplicación. 21 15 300 Jornal de riego. 16 25 400 Jornal en siembra . 6 20 120 Jornal en abono . 7 20 140 Jornal en tapado. 3 50 150 Otros jornal (Cebo, tomeada). 8 25 200 Depresión de Maquinarias. - - 180 TOTAL S/ 13672
  • 15. COSTO DE COSECHAS DE TOMATE (2700 cajas) ACTIVIDAD CANTIDAD PRECIO UNITARIO TOTAL Jornal en Paña Nº 8 85 20 1700 Jornal en llenador 2700 0.8 2160 Jornal en Transporte 2700 1.2 3240 Gastos en cajones 2700 1.8 4860 TOTAL 11960
  • 16. COSTO DE FERTILIZACIÓN INSUMO CANTIDAD PRECIO TOTAL Urea 8 68 544 Fosfato Diamónico 9 102 918 Sulfato de Potasio 8 108 864 Sulfomag 4 78 312 TOTAL S/ 2,638 RESUMEN DE GASTO Costo de desarrollo ? 13,672 Costo de cosecha 11,960 Costo de fertilización 2,638 COSTO TOTAL S/ 28,270