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Sistema Digestivo
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Sistema Digestivo

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  • 1. Sistema digestivo Unidade 5 Planeta Terra — 9.º ano
  • 2. Porque nos alimentamos? Todos os seres vivos necessitam de obter matéria e energia… realizar as funções vitais Obtemos energia e matéria de que necessitamos Nutrição Planeta Terra — 9.º ano permitem através
  • 3. Porque nos alimentamos? Os alimentos fornecem-nos Nutrientes Compostos orgânicos ou inorgânicos que regulam o organismo ou fornecem energia e matéria. Planeta Terra — 9.º ano Água Glúcidos Vitaminas Lípidos Proteínas Sais minerais
  • 4. Porque nos alimentamos? Nem todos os seres vivos obtêm os nutrientes da mesma forma: Fotossíntese Planeta Terra — 9.º ano Nutrientes Água Dióxido de carbono Oxigénio
  • 5. Nem todos os seres vivos obtêm os nutrientes da mesma forma: Absorção Alimentação Porque nos alimentamos? Planeta Terra — 9.º ano
  • 6. Os nutrientes fornecidos pelos alimentos podem ser: Inorgânicos Orgânicos (fabricados pelos seres vivos) (não fabricados pelos seres vivos) Porque nos alimentamos? Planeta Terra — 9.º ano Sais minerais Vitaminas Glúcidos Proteínas Lípidos Água
  • 7. Quais são as funções dos nutrientes? Proteínas Função plástica Os nutrientes funcionam como «materiais de construção» do corpo. Contribuem para: Planeta Terra — 9.º ano  o crescimento;  a formação de células e tecidos;  a substituição de células que se perdem diariamente. Água Sais minerais
  • 8. Função energética Os nutrientes fornecem energia ao organismo. Contribuem para: Quais são as funções dos nutrientes? Planeta Terra — 9.º ano  o funcionamento e a manutenção do organismo;  a manutenção da temperatura do corpo. Glúcidos Lípidos Proteínas
  • 9. Função reguladora Os nutrientes controlam as funções vitais. Contribuem para: Quais são as funções dos nutrientes? Planeta Terra — 9.º ano  o funcionamento do organismo;  a protecção de doenças;  o crescimento. Água Sais minerais Vitaminas
  • 10. Os nutrientes são muito grandes e complexos; quando são ingeridos… têm de ser desdobrados em componentes mais simples. Enzimas Substâncias que ajudam a desdobrar os nutrientes. Quais são as funções dos nutrientes? Planeta Terra — 9.º ano
  • 11. Para libertarem energia, os nutrientes sofrem reacções de oxidação nas células… denominadas Respiração celular Energia Quais são as funções dos nutrientes? Planeta Terra — 9.º ano Nutrientes Oxigénio Dióxido de Carbono Água Mitocôndria
  • 12. Será que aprendi? Exercício físico Alimentos Orgânicos Inorgânicos Vitaminas Proteínas Sais minerais Sistema digestivo Doenças Dieta equilibrada Digestão Nutrientes Água Lípidos Glúcidos Planeta Terra — 9.º ano evitáveis com dos que têm podem ser realiza a pode sofrer de
  • 13. Que sistemas participam na nutrição? Reduz os nutrientes aos componentes mais simples Fezes Urina Planeta Terra — 9.º ano Oxigénio o que não é absorvido excreção Oxigénio Dióxido de carbono Dióxido de carbono
  • 14. Como funciona o sistema digestivo? Tubo digestivo: Glândulas anexas: Glândulas salivares Fígado Pâncreas Boca Esófago Estômago Intestino delgado Intestino grosso Ânus Vesícula biliar Faringe Planeta Terra — 9.º ano  Glândulas salivares  Fígado  Pâncreas  Boca  Esófago  Estômago  Intestino delgado  Intestino grosso  Ânus  Faringe
  • 15. Como funciona o sistema digestivo? Tubo digestivo: Glândulas anexas: Tem cerca de 10 metros de comprimento. Produzem secreções ricas em enzimas e outras substâncias que ajudam na digestão. No entanto: Também produzem secreções Suco gástrico Suco intestinal Planeta Terra — 9.º ano
  • 16. Tem como objectivo reduzir os nutrientes à sua forma mais simples e absorvê-los. Para isso, ocorrem vários processos: Como funciona o sistema digestivo? Planeta Terra — 9.º ano  Ingestão
  • 17. Tem como objectivo reduzir os nutrientes à sua forma mais simples e absorvê-los. Para isso, ocorrem vários processos:  Ingestão Dentes Língua Como funciona o sistema digestivo? Planeta Terra — 9.º ano  Mastigação
  • 18. Tem como objectivo reduzir os nutrientes à sua forma mais simples e absorvê-los. Para isso, ocorrem vários processos:   Ingestão Mastigação Glândulas salivares Saliva In í cio da digestão do amido. Como funciona o sistema digestivo? Planeta Terra — 9.º ano  Ensalivação produzem
  • 19. Tem como objectivo reduzir os nutrientes à sua forma mais simples e absorvê-los. Para isso, ocorrem vários processos:    Ingestão Mastigação Ensalivação Movimento dos alimentos desde a boca até ao ânus. Deglutição Movimentos peristálticos voluntário involuntário Como funciona o sistema digestivo? Planeta Terra — 9.º ano  Propulsão
  • 20. Tem como objectivo reduzir os nutrientes à sua forma mais simples e absorvê-los. Para isso, ocorrem vários processos:     Ingestão Mastigação Ensalivação Propulsão Ao longo do tubo digestivo vão sendo produzidas várias secreções. Glândulas anexas Intestino delgado Estômago Como funciona o sistema digestivo? Planeta Terra — 9.º ano  Secreção
  • 21. Tem como objectivo reduzir os nutrientes à sua forma mais simples e absorvê-los. Para isso, ocorrem vários processos:      Ingestão Mastigação Ensalivação Propulsão Secreção Desdobramento dos alimentos. Início da digestão Fim da digestão Como funciona o sistema digestivo? Planeta Terra — 9.º ano  Digestão
  • 22. Tem como objectivo reduzir os nutrientes à sua forma mais simples e absorvê-los. Para isso, ocorrem vários processos:      Ingestão Mastigação Ensalivação Propulsão Secreção  Digestão Passagem dos nutrientes do sistema digestivo para o sangue e para a linfa. Como funciona o sistema digestivo? Planeta Terra — 9.º ano  Absorção
  • 23. Tem como objectivo reduzir os nutrientes à sua forma mais simples e absorvê-los. Para isso, ocorrem vários processos:      Ingestão Mastigação Ensalivação Propulsão Secreção  Digestão  Absorção Ânus Remoção das substâncias que não foram digeridas. Fezes Como funciona o sistema digestivo? Planeta Terra — 9.º ano  Defecação
  • 24. Ao longo do tubo digestivo ocorrem transformações físicas e químicas. Transformações físicas ou mecânicas Transformações químicas Diminuição do tamanho dos pedaços de alimento. Alteração da composição química dos alimentos por acção de enzimas. Trituração Ensalivação Mastigação Bolo alimentar Como funciona o sistema digestivo? Planeta Terra — 9.º ano forma
  • 25. Após a formação do bolo alimentar, engolimos os alimentos. Deglutição A epiglote fecha. A cárdia abre para deixar o bolo alimentar entrar no estômago. Como funciona o sistema digestivo? Planeta Terra — 9.º ano A passagem do bolo alimentar é facilitada pelos movimentos peristálticos.
  • 26. Quando o bolo alimentar chega ao estômago, sofre alterações químicas: Suco gástrico Por acção do suco gástrico: Bolo alimentar Quimo Como funciona o sistema digestivo? Planeta Terra — 9.º ano
  • 27. Após a sua formação, o quimo é digerido no intestino delgado: Duodeno Jejuno Íleo O quimo começa a ser digerido no duodeno. Bílis Suco pancreático + Como funciona o sistema digestivo? Planeta Terra — 9.º ano Quimo Duodeno
  • 28. Suco intestinal Por acção do suco intestinal: Quimo Quilo Como funciona o sistema digestivo? Planeta Terra — 9.º ano Duodeno Jejuno Íleo
  • 29. Terminado o processo de digestão, os nutrientes atingiram o tamanho que lhes permite passar para o sangue. Absorção Começa no duodeno ocorre principalmente no jejuno. Como funciona o sistema digestivo? Planeta Terra — 9.º ano Jejuno no entanto
  • 30. O intestino delgado possui muitas pregas... Vilosidades intestinais Microvilosidades intestinais Pregas intestinais As pregas, vilosidades e microvilosidades aumentam a área de contacto entre os nutrientes e as paredes do intestino. Aumentam a absorção Como funciona o sistema digestivo? Planeta Terra — 9.º ano as pregas são revestidas por
  • 31. Dentro das vilosidades existe uma rede de capilares e um vaso linfático. Capilares Vaso linfático Absorvem aminoácidos, gl ú cidos simples, ácidos gordos, algumas vitaminas e sais minerais. Absorve ácidos gordos, glicerol e algumas vitaminas. Sistema linfático Como funciona o sistema digestivo? Planeta Terra — 9.º ano Sistema circulatório Vilosidade intestinal
  • 32. As substâncias não digeridas passam para o intestino grosso. Intestino grosso É absorvida a água e os sais minerais não absorvidos no intestino delgado. Responsáveis pela formação das fezes e produção de algumas vitaminas. Como funciona o sistema digestivo? Planeta Terra — 9.º ano Bactérias intestinais
  • 33. Quais s ão as doenças mais frequentes do aparelho digestivo? As doenças do sistema digestivo resultam frequentemente de hábitos de vida pouco saudáveis. Planeta Terra — 9.º ano Úlceras Cárie dentária Cancro do cólon
  • 34. O que é uma alimentação saudável? A quantidade de calorias que o nosso corpo consome pode medir-se através da TMB . Taxa de metabolismo basal Depende de: Planeta Terra — 9.º ano sexo;  idade;  estado de saúde;  actividade física do indivíduo;   … Estilo de vida Estado de saúde Idade
  • 35. Para uma dieta equilibrada, temos de conhecer a composição dos alimentos. Roda dos alimentos Pirâmide dos alimentos O que é uma alimentação saudável? Planeta Terra — 9.º ano
  • 36. Quais s ão as consequências dos desequilíbrios alimentares? Criança subnutrida Os desequilíbrios alimentares podem resultar de falta ou excesso de determinados nutrientes. Adolescente obeso Planeta Terra — 9.º ano
  • 37. O que são distúrbios alimentares? Doenças psicológicas com implicações físicas e emocionais, que têm origem em factores socioculturais, individuais e genéticos. Adolescente anoréctica Adolescente bulímica Planeta Terra — 9.º ano
  • 38. Como se manipulam e conservam os alimentos? Muitos alimentos que comemos resultam da transformação de produtos naturais. Manipulação Para que os alimentos se mantenham em boas condições: Refrigeração Pasteurização Desidratação Planeta Terra — 9.º ano
  • 39. Será que aprendi? Tubo digestivo Glândulas gástricas Ânus Fígado Glândulas anexas Intestino delgado Esófago Boca Glândulas intestinais Glândulas salivares Enzimas Am í lase Prot é ase L í pase Pâncreas Vesícula biliar Bílis Lípidos Intestino grosso Estômago Faringe Proteínas Lípidos Glúcidos Sistema digestivo Planeta Terra — 9.º ano formado por que são por exemplo armazena emulsiona os formado por possui possui segregam decompõe possui decompõe decompõe

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