2ªFeira:07/02/11<br />Sopa: Legumes<br />Prato: Carne guisada com arroz<br />Sobremesa: Fruta<br />
Sopa: Legumes<br />Ingredientes: <br />azeite <br />cebola <br />batatas <br />ervilhas <br />cenouras <br />nabos <br />f...
Prato: Carne guisada<br />carne de vaca para guisarcebolaalhopolpa de tomatevinho brancoAzeiteSal <br />
Acompanhamento: arroz e salada (alface e tomate)<br />
Sobremesa: laranja<br />
Curiosidades<br />De todas as árvores frutíferas, uma das mais conhecidas, cultivadas e estudadas em todo o mundo é a lara...
Terça-feira: 08/02/2011 <br />Sopa: Ervilhas 		<br />Prato: Filetes com sala russa<br />Sobremesa: Fruta <br />
Sopa: Ervilhas <br />Ingredientes:<br />Natas<br />Ervilhas <br />Manteiga <br />Caldo de galinha	<br />Batata <br />Salsa...
Prato: Filetes <br />Ingredientes:<br />Filetes de pescada<br />Limão<br />Alho <br />Sal<br />Pimenta<br />Leite <br />Fa...
Salada<br />
Pêra<br />
Curiosidades<br />A pêra é o fruto de uma árvore  que pertence à mesma família da macieira. <br />Existem inúmeras varieda...
4ª Feira: 09/02/11 <br />Sopa: Canja<br />Prato: Empadão de frango<br />Sobremesa: Fruta<br />
Sopa: Canja<br /><ul><li> Galinha com miúdos
 Massa
 Cebola
 Raminho de hortelã
 Ovo
 Sal e água</li></li></ul><li>Prato: Empadão de Frango<br /><ul><li>Arroz
Galinha
 Tomate
 Cebola
 Azeitona
 Vinagre
 Salsicha</li></li></ul><li>Acompanhamento: <br />Salada alface e tomate<br />
fruta: banana<br />
curiosidade<br />A explicação de chorarmos quando  cortamos uma cebola, deve-se às células da cebola, uma parte dela é ric...
Quinta-Feira 10-02-2011<br />Sopa: Nabiça<br />Prato: Atum com feijão frade<br />Sobremesa: Fruta<br />
Sopa: Nabiça<br />Batata<br />cenouras <br />Cebola<br />nabo <br />nabiças <br />azeite <br />sal <br />água<br />
Prato: Atum c/ feijão frade<br />feijão fradeatumovos cebolasalsaazeitevinagresalpimenta preta moída<br />
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Semana7 fev

  1. 1. 2ªFeira:07/02/11<br />Sopa: Legumes<br />Prato: Carne guisada com arroz<br />Sobremesa: Fruta<br />
  2. 2. Sopa: Legumes<br />Ingredientes: <br />azeite <br />cebola <br />batatas <br />ervilhas <br />cenouras <br />nabos <br />feijão verde <br />sal<br />
  3. 3. Prato: Carne guisada<br />carne de vaca para guisarcebolaalhopolpa de tomatevinho brancoAzeiteSal <br />
  4. 4. Acompanhamento: arroz e salada (alface e tomate)<br />
  5. 5. Sobremesa: laranja<br />
  6. 6. Curiosidades<br />De todas as árvores frutíferas, uma das mais conhecidas, cultivadas e estudadas em todo o mundo é a laranjeira. <br />Como todas as plantas cítricas, a laranjeira é nativa da Ásia, mas a região de origem é motivo de controvérsia. Alguns historiadores afirmam que os cítricos teriam surgido no leste asiático, nas regiões que incluem hoje a Índia, China, Butão, Birmânia e Malásia.<br />
  7. 7. Terça-feira: 08/02/2011 <br />Sopa: Ervilhas <br />Prato: Filetes com sala russa<br />Sobremesa: Fruta <br />
  8. 8. Sopa: Ervilhas <br />Ingredientes:<br />Natas<br />Ervilhas <br />Manteiga <br />Caldo de galinha <br />Batata <br />Salsa picada<br />Folhas de hortelã picada <br />Água <br />Pimenta do reino<br />
  9. 9. Prato: Filetes <br />Ingredientes:<br />Filetes de pescada<br />Limão<br />Alho <br />Sal<br />Pimenta<br />Leite <br />Farinha<br />Ovos <br />
  10. 10. Salada<br />
  11. 11. Pêra<br />
  12. 12. Curiosidades<br />A pêra é o fruto de uma árvore  que pertence à mesma família da macieira. <br />Existem inúmeras variedades de pêra, que se diferenciam em forma, tamanho, cor, consistência, sabor, aroma e casca.<br />Pode ter o formato de um violão, de uma bola, etc, com tamanhos que podem variar de 6 a 15 cm de comprimento. <br />A cor pode variar entre o verde, o amarelo, o castanho e o vermelho. <br />
  13. 13. 4ª Feira: 09/02/11 <br />Sopa: Canja<br />Prato: Empadão de frango<br />Sobremesa: Fruta<br />
  14. 14. Sopa: Canja<br /><ul><li> Galinha com miúdos
  15. 15. Massa
  16. 16. Cebola
  17. 17. Raminho de hortelã
  18. 18. Ovo
  19. 19. Sal e água</li></li></ul><li>Prato: Empadão de Frango<br /><ul><li>Arroz
  20. 20. Galinha
  21. 21. Tomate
  22. 22. Cebola
  23. 23. Azeitona
  24. 24. Vinagre
  25. 25. Salsicha</li></li></ul><li>Acompanhamento: <br />Salada alface e tomate<br />
  26. 26. fruta: banana<br />
  27. 27. curiosidade<br />A explicação de chorarmos quando cortamos uma cebola, deve-se às células da cebola, uma parte dela é rica em enzimas e a outra em sulfuretos. <br />Ao serem cortadas, essas duas células rompem-se e misturam-se. <br />Dessa reação resulta uma substância chamada ácido sulfénicoque é transformada num gás. <br />A irritação é produzida quando esse gás atinge os olhos. <br />
  28. 28. Quinta-Feira 10-02-2011<br />Sopa: Nabiça<br />Prato: Atum com feijão frade<br />Sobremesa: Fruta<br />
  29. 29. Sopa: Nabiça<br />Batata<br />cenouras <br />Cebola<br />nabo <br />nabiças <br />azeite <br />sal <br />água<br />
  30. 30. Prato: Atum c/ feijão frade<br />feijão fradeatumovos cebolasalsaazeitevinagresalpimenta preta moída<br />
  31. 31. Acompanhamento: Salada de alface e tomate<br />
  32. 32. Sobremesa: Fruta<br />
  33. 33. Curiosidades<br />Sabias que o feijão frade tem outras designações como: <br /><ul><li>mulato-gelato,
  34. 34. ervilha-de-vaca,
  35. 35. feijão-careta,
  36. 36. feijão-chicote,
  37. 37. feijão-de-boi,
  38. 38. feijão-de-olho-preto, </li></ul>entre muitas outras?<br />Sabias que o atum é firme e denso e tem o sabor e textura mais carnudos de qualquer peixe? <br />Por vezes o atum apresenta traços de carne castanho escura que tem um sabor ainda mais forte e mais intenso.<br />
  39. 39. 6ª feira: 17/02/2011<br />Sopa: Espinafres<br />Prato: Panadinhos com queijo e fiambre<br />Sobremesa: Fruta<br />
  40. 40. Sopa: Espinafres<br />Batatas<br />Cenouras<br />alho francês<br />cebola<br />espinafres<br />sal<br />Azeite<br />
  41. 41. Prato: panadinhos com queijo e fiambre<br />Febras de porco<br />Pão ralado <br />Ovos <br />Sal <br />Pimenta <br />Alho <br />Limão <br />Vinho Branco <br />
  42. 42. Acompanhamento: salada alface e tomate<br />
  43. 43. Sobremesa: Pêra<br />
  44. 44. Curiosidades<br />Vantagens da sopa diária:<br /><ul><li>não engorda
  45. 45. faz bem ao coração
  46. 46. é um prato barato
  47. 47. previne certos tipos de cancro
  48. 48. é rica em fibras, tornando-se fácil de digerir
  49. 49. aconchegante
  50. 50. não apresenta risco de intoxicação alimentar
  51. 51. ajuda a baixar os níveis de colesterol</li>
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