Pedro Espino Vargas - Plan negocios empresa_turistica
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    Pedro Espino Vargas - Plan negocios empresa_turistica Pedro Espino Vargas - Plan negocios empresa_turistica Document Transcript

    • PLAN DE NEGOCIOS DE UNA EMPRESA TURISTICA
    • PLAN DE NEGOCIOI. RESUMEN EJECUTIVO El Perú tiene una riqueza cultural a la altura sólo de las grandes y milenarias civilizaciones de la historia de la humanidad. El Turismo en el Perú es marcadamente cultural y vivencial, alcanzando el 80 por ciento de la totalidad y con un promedio de estadía de 19 días por persona. Se entiende por vivencial aquel turismo que se desarrolla con la convivencia entre el visitante y una familia receptora quien le enseña sus hábitos y costumbres. El veinte por ciento del turismo restante es de aventura, por el interés en practicar diferentes clases de deportes, como escalar montañas, hacer canotaje, ciclismo en la nieve, surfing de mar y de montaña, y otras tantas formas de atraer al visitante. Resulta interesante la variedad de aventuras que el turista puede emprender en este país debido a la variedad climática y forma geográfica de su territorio. Por ejemplo, simultáneamente cuando en la costa es verano, en la montaña es invierno y en la selva el clima es tropical. Los visitantes tienen la oportunidad de internarse en la Amazonía o remontarse al pasado para vivir tradiciones andinas preincaicas, incaicas, coloniales y republicanas, manifestadas en la variada gastronomía peruana, en el arte, en las costumbres comunales, en la música, en el uso de la llama como animal de carga andino en una caminata, atravesando paisajes nevados de la Cordillera Blanca, de los Andes, por los Caminos del Inca, en las afueras y dentro del Cusco, en los alrededores del enigmático templo de Chavín de Huántar y en general en la región de los Andes de este país. Los turistas que desean recorrer el territorio paso a paso, tienen la oportunidad de practicar el turismo vivencial en el Perú o rural en casas campesinas, en familias que tienen preparadas sus viviendas para alojar al turista y enseñarles su forma de vida, sus costumbres y tradiciones como arar el ganado, preparar el pan, participar en ceremonias de pago a la tierra, respetar el bosque, sembrar productos de la zona, caminatas a atractivos cercanos y otras tantas costumbres autóctonas conservadas desde antaño. En los Andes del Perú la estadía permite participar directamente en las actividades del campo, fiestas y rituales, logrando un verdadero intercambio de vida en equilibrio con la naturaleza. Además, es posible revivir mitos y tradiciones multimillonarios al contacto con los habitantes locales durante el recorrido por las rutas ancestrales.
    • 1.1. Definición de las características generales del proyecto El proyecto consiste en la puesta en marcha de una empresa de turismo vivencial, que se denominará Takushun y estará ubicada en la ciudad de Huaraz). La elección de la ubicación en esta localidad es, básicamente, porque los promotores la conocen perfectamente, puesto que son del departamento de Ancash. La misión de Takushun será la de prestar servicios relacionados a un turismo y ecoturismo vivencial, como la oferta de rutas de senderismo, rutas en vehículos 4x4, en kayak, etc que se desarrollarán en los corredores del departamento de Ancash. Los promotores del negocio William, Josmell, Virginia y José, han decidido hacer de sus aficiones su modo de vida. Actualmente, han visto el gran crecimiento en la demanda de actividades de turismo vivencial entre los jóvenes y, también, a nivel empresarial, con lo que han decidido orientar su oferta, no sólo a grupos de particulares, sino también a paquetes turísticos y, sobre todo, a actividades de incentivo empresarial. El objetivo Takushun es llegar a ser el referente en calidad y servicio del turismo y ecoturismo vivencial.
    • 1.2. Datos básicos del proyecto Elsiguientecuadropresentadeformaresumidalasprincipalescaracterísticas del proyecto. Cuadro1.-CaracterísticasdelaEmpresa Sector Turismo Actividad Servicios de turismo vivencial Forma Jurídica Sociedad de Responsabilidad Limitada Oficina: Av. Luzuriaga Nª 950 Localización Instalaciones Oficina50m2 Vehículos todoterreno Kayaks Balsas neumáticas Gps Equipos y maquinaria Equipos informáticos Equipamiento textil Equipos protectores y de seguridad Personal y estructura Cuatro promotores y un monitor de actividades .En temporada alta organizativa se contará con otros dos monitores de apoyo. Particulares, generalmente en grupos o parejas Asociaciones (vecinales, culturales, deportivas...) Empresas de turismo(agencias de viaje, tour operadores, etc) Clientes Empresas en general (actividades grupales y/o incentivos a los trabajadores) Administración y centros educativos y universidad en programas puntuales Página Web, banners en foros y Webs, cartelería y folletos, Herramientas de Promoción anuncios en prensa y visitas comerciales
    • II. FORMULACIONDE LA IDEA DEL NEGOCIO La empresa se dedicará a realizar circuitos turísticos vivenciales en la zona de Ancash a través de 1 corredores turísticos.  EL PRIMER CORREDOR: Se inicia en Paramonga (castillo de paramonga), laguna de conococha, catac (laguna de Kerococha), Chavín (el túnel de Cahuish y el centro arqueológico de Chavín de Huantar) y Huari (laguna de Purhuay, catarata de MaríaJiray, centro arqueológico Marca Hirca y el centro arqueológico de Rapayan) y Chacas (punta olímpica, laguna de colores y Parque Nacional Huascaran).
    • III. ANALISIS DE ENTORNO: ANALISIS DE LA INDUSTRIA, DEL MERCADO Y ESTIMACION DE DEMANDA 3.1. ENTORNO ECONÓMICO Y SOCIOCULTURAL 3.1.1. Evolución del PBI.- La producción departamental medida por el Producto Bruto Interno departamental, ha tenido el siguiente comportamiento en los últimos años. Entre los años 2002/2001 obtuvo un fuerte crecimiento, alcanzando este el 17,3%. En los años subsiguientes, la evolución de la producción departamental ha sido positiva, desde un 2,1% para el periodo 2003/2002, hasta alcanzar crecimientos importantes como 6,9% obtenido en el periodo 2007/2006. Para el año siguiente esta tasa se ha incrementado hasta alcanzar un pico en el periodo2008/2007 con un 8,8%. En el último periodo, 2009/2008 el crecimiento se ha detenido alcanzando una tasa del 0,1%. 3.1.2. Producción de principales productos.- Entre los principales productos del departamento, encontramos los productos de origen agrícola, entre los cuales tenemos a la papa con una contribución del 14,6%, seguido de la caña de azúcar con 13,0%, la alfalfa con 11,1%, el maíz amarillo duro con 9,5%, el maíz choclo con 8.3%. Entre los productos de origen pecuario, tenemos la producción de ave con 44,4%, vacuno con 31,6%, ovino con 7,1% y huevo con 6,5%. Entre los productos pesqueros destaca la captura de anchoveta para la producción de aceite y harina de pescado para consumo humano indirecto con 76,8%. Los productos mineros más representativos son el cobre con una producción de 31,3 miles de TMB, el zinc 26,5 miles de TMB y la plata con 47,3 miles de KF. 3.1.3. Producción de principales sectores.- Los sectores económicos que contribuyen a la formación de la producción departamental son en orden de importancia, la Minería que contribuyó con 29,5%, actividad que ha mantenido una regularidad desde el año 2002, siendo su participación de 38,1%. El segundo sector en importancia es Otros servicios con 16,2%. Un tercer sector es la Manufactura con 12,2%, seguido por Construcción con 8,5% y el sector
    • Transportes y Comunicaciones con 7,8%. Llama la atención la escasa o poca contribución del sector Agropecuario con solo 5,7%.3.1.4. Precio.- El nivel general de precios de la ciudad de Huaraz, ha tenido comportamiento bastante diferenciados, habiéndose registrado la mayor variación en el mes de agosto del presente año con el 1,08% y la menor variación en el mes de diciembre con -0,04%, teniendo valores promedios en el mes de octubre con el 0,38%, noviembre 0,36% y marzo con 0,27% y en los meses de mayo con 0,42% y abril con 0,26%. La variación acumulada del año 2010 fue de 5,3%. La mayor variación anualizada se ha registrado en el mes de noviembre con 5,4% y la menor se ha registrado en el mes de enero con una baja del -0,94%. En la ciudad de Chimbote, el índice de precio al mes de enero fue de 0,84%, teniendo una variación acumulada enero-diciembre de 3,9% y una variación anualizada de 3,9%.3.1.5. Empleo.- El índice de empleo en la ciudad de Huaraz al mes de octubre del 2010, tomando como base el mes de mayo del año 2004, ha sido de 126,0 para el mes de setiembre, lo que ha significado un incremento del 1,1% en relación al mes anterior. El índice más bajo del presente año ha sido en el mes de febrero con 104,9. La caída más pronunciada del índice de empleo ha sido en el mes de enero con -9,7%. En la ciudad de Chimbote, tomando como base el índice del mismo mes, observamos que en el mes de Junio este fue de 89,5, cifra muy inferior al nivel de empleo del mes de mayo del 2004, ello ha significado un crecimiento del 10,5% en relación al mes anterior. En el mes de abril fue de 77,9 siendo el menor registrado en el año.3.1.6. Finanzas.- Los créditos de la banca durante el presente año han tenido comportamientos que han manifestado alzas y bajas, así en el mes de diciembre se ha observado una caída de –1,73%, teniendo similar comportamiento en los meses de agosto con el 1,04% y enero con -0,76%. El mayor crecimiento se ha observado en el mes de abril con 6,14%, seguido de los meses de noviembre con 2,81%, junio con 1,89% y mayo con 1,21%. Los depósitos de igual forma han tenido diferentes tendencias de comportamiento,
    • así en el mes de diciembre se observó el mayor crecimiento con 7,66%, seguido de setiembre con 4,12% y mayo con 2,20%, lo que contrasta a los depósitos obtenido en el mes de noviembre que presentaron una caída - 34,59%, seguido de los meses de agosto con -5,25% y enero con -3,87%. 3.1.7. Sector externo.- El desarrollo del sector externo, se da en los términos siguientes: las importaciones de productos por el puerto de Chimbote para el mes de diciembre ha tenido un crecimiento del 164,5%, el mayor crecimiento logrado ha sido en el mes de marzo con 1 209.0% en relación al mes anterior. También ha habido caídas fuertes en los meses de enero con 53,3%, abril con 73,7%, junio con 31,1%, setiembre con -21,3% y octubre y noviembre con - 24,0% y -62,8% respectivamente. Por el lado de las exportaciones, en el mes de noviembre se ha registrado una disminución de -20,1%, el mayor crecimiento se dio en el mes de setiembre con 129,2%, mientras que la mayor caída se registró en el mes de agosto con -57,3%.3.2. ENTORNO TECNOLÓGICO La tecnología en este proyecto no tiene un peso específico elevado, sin embargo, son destacables las innovaciones en los materiales con los que se realizan las actividades, tanto de los equipos (balsas, gps, etc.) como de los utensilios (trajes de neopreno, chalecos, etc.), que mejoran su rendimiento y, además, la fabricación de nuevos materiales ha abaratado su precio. Destaca la posibilidad de usar la página Web para promocionar la empresa, y estar en contacto con los clientes agencias de viajes, empresas, etc. y con los proveedores de mercado de compra-venta de equipos y material es el principal aspecto además de facilitar las reservas durante las 24 horas al día. Las ferias y los salones de turismo son el espacio de referencia para estar al día de las nuevas tendencias, productos y equipos.3.3. ENTORNO AMBIENTAL 3.3.1. Clima.- El clima de Ancash es variado. En la Costa y piso inferior de la vertiente occidental el clima es desértico, con lluvias muy escasas y mal
    • distribuidas, las que se incrementan a medida que se avanza en altitud. Zonas con climas templado y seco, se encuentran en los pisos medios de las vertientes andinas oriental y occidental, así como en el Callejón de Huaylas. Frío y seco en las punas y altas mesetas. Muy frío en las cumbres nevadas. Al este de la cordillera Blanca y el fondo del valle formado por el Maratón, hay un clima cálido - húmedo, con temperaturas altas durante el día y la noche.3.3.2. Flora.- El estudio de la flora del Parque Nacional Huascarán iniciada por el Dr. Smith en 1984describio la flora como un mosaico de diferentes tipos, independientes y que puede apreciarse en un viaje por cualquier quebrada estableciéndose una clasificación de 67 especies de plantas inferiores y de 712 de plantas superiores. Entre los más destacados de su flora cabe mencionar a la puya Raimondi, los quenuales, el cactus acolchonado, rima rima, la flor de Inca entre otras.3.3.3. Fauna.- El departamento de Ancash a través del Parque Nacional Huascaran alberga una diversidad de especies de fauna silvestre poco estudiadas, sin embargo es necesario caracterizarla desde los aspectos generales de su clasificación, como mamíferos entre los que destacan la comadreja, gato montés, oso de anteojos, puma, venado, vizcacha, zorra, muca, etc. Aves, entre los que destacan el águila, cóndor, pato sutro, pato cordillerano, dominico, etc.3.3.4. Hidrología.- El Departamento de Ancash cuenta con recursos hidrográficos e importantes valles como el del Santa, Casma, Huarmey y Nepeña. El más importante de los mismos se considera al conformado por el río Santa cuyo nacimiento se determina en la laguna de Conococha a 4 100 m.s.n.m. Los recursos de este importante río son generadores a su vez de la energía eléctrica proveniente del cañón del Pato en Huallanca y que abastece con dicho servicio a casi la totalidad de las ciudades del callejón de Huaylas, Chimbote y Trujillo, además sus recursos son utilizados en las grandes irrigaciones de Chinecas en Chimbote y Chavimochic en La Libertad.
    • IV. PERFIL DEL TURISTA 4.1 PERFIL DEL TURISTA NACIONAL El peruano, tan diverso como su geografía, a la hora de hacer turismo sabe que no es fácil optar por algún destino en especial. Además, los motivos que lo pueden atraer a conocer tal lugar y no otro, son muy generales. Pero, Prom Perú ha elaborado un Perfil del Turista Peruano, donde se detalla con datos puntuales sus migraciones, y por ende, sus motivaciones. Como dato estadístico más importante de este perfil, tenemos que el año pasado se registraron 13,7 millones de viajes por turismo interno. De este total 4,9 millones corresponden a viajes por vacaciones y ocio. Del grupo restante, aproximadamente 5,5 millones serían viajes por visitas a familiares y amigos y más de 3 millones serían movilizaciones por negocios, estudios, salud, motivos religiosos, entre otros. "En el Perú, el turismo interno nunca había sido mirado con mucha atención. Siempre cuando se habló de crecimiento del turismo se pensó en la llegada de extranjeros, ahora estamos trabajando para avalar nuestra premisa de que el crecimiento del turismo empieza por casa", comentó Carlos Zamorano, Gerente General de PromPerú. 1. Características demográficas y socioeconómicas: • Más de la mitad de los turistas internos son mujeres (55%) y el 32% tiene entre 15 y 24 años de edad. • El 52% de los turistas internos son solteros. De acuerdo con el ciclo de vida familiar, más de la mitad pertenece al grupo de jóvenes sin hijos (52%). El 28% compone el grupo de personas con hijos en el hogar y 21% el de adultos o casados sin hijos en el hogar. • El 40% de los turistas internos tiene grado de instrucción universitaria, y aquellos con nivel de educación secundaria representan el 36%. El 22% tiene nivel de educación técnica. • Poco más de la mitad percibe ingresos familiares mensuales entre US$ 150 y US$ 299 (54%). Casi la tercera parte percibe ingresos entre US$ 300 y US$ 800 (29%).
    • 2. Motivo de viaje: La mayoría viaja por motivo de vacaciones o recreación (57%), mientras que 34% lo hace para visitar a familiares o amigos.3. Fuentes de información utilizadas: El 87% de los turistas internos obtiene información de los lugares a visitar a través de familiares o amigos.4. Modalidad de viaje: Casi todos los turistas internos viajan sin contratar los servicios de una agencia de viaje (96%). Todos aquellos que contratan una agencia de viaje en su ciudad de residencia solicitan el servicio de transporte para llegar al lugar de destino.5. Establecimiento de hospedaje utilizado: La gran mayoría de turistas internos se hospeda en casa de familiares o amigos (64%). 13% se hospeda en hoteles (de 3 y 2 estrellas principalmente) y 11% en hostales (3 y 2 estrellas, principalmente).6. Grupo de viaje: Un poco más de la tercera parte de los turistas viaja sin compañía alguna, el resto viaja en grupo, siendo principalmente los siguientes: 27% en grupo familiar (padres en compañía de sus hijos), el 17% con amigos o parientes sin hijos y 12% en compañía de su pareja.7. Duración promedio de viaje: La duración promedio de viaje del turista interno es de 8 noches.4.2 PERFIL DEL TURISTA EXTRANJERO 2009Los resultados del último estudio de Prom Perú denominado “Perfil del TuristaExtranjero 2009” son reveladores, el mismo que ha sido elaborado con la finalidad detener un mayor acercamiento de las características de los visitantes que arriban a nuestropaís. Los datos más saltantes indican que cerca del 80% de ellos se hospedó en hoteles decategorías entre tres y cinco estrellas, y el 28% utilizó una agencia de viajes para llegar anuestro país, mientras que el 72% vino por su cuenta. El 40% planificó su viaje al Perú enmenos de un mes y el 39% preparó su visita entre 1 a 4 meses.Asimismo, el 51% vino por vacaciones, el 25% por negocios y el 12% para visitar afamiliares y amigos. El tiempo de permanencia oscila entre 1 a 14 noches, y tienen ungasto per cápita diario de US$ 129. Este estudio revela también que la mayoría de losvisitantes califica de muy buena nuestra gastronomía así como el pisco peruano, al que
    • consideran mejor que el aguardiente chileno. Cabe resaltar que, según este sondeo, el41% de los turistas visitó el Santuario Histórico de Machu Picchu, es decir, seis puntosmenos que el último "Perfil del Turista Extranjero 2007".1. Flujo de visitantes hacia el Perú.- Los arribos internacionales al Perú en 2006ascendieron a 1 345,917 visitantes, lo que significa un incremento de 20.2% con relacióna las cifras registradas en 2005. En el período comprendido entre los años 1995 y 2005,las llegadas internacionales al Perú han tenido un incremento de 12.9% mientras que latasa de crecimiento de las llegadas internacionales en el ámbito mundial es de 4.0% parael mismo período.2. Mercados emisores más importantes de turistas hacia el Perú.- En 2005 lamayoría de visitantes procedió principalmente de Sudamérica (38%), seguido deNorteamérica (27%) y Europa (27%). En el primer caso se registró el arribo de más de275 mil turistas sudamericanos, frente a los más de 195 mil norteamericanos y más de192 mil visitantes europeos.3. Impacto e influencia del turismo en la economía.- El ingreso de divisas porturismo en el Perú en 2006 fue de US$ 1 190 millones, logrando un incremento de 8.3%respecto de 2005. Entre los años 1995 y 2005, el Perú registró un incremento de 17% dedivisas mientras que, al nivel mundial, la OMT estima un resultado global cercano al6.5% anual.4. Sexo, estado civil y edad.- Seis de cada diez turistas extranjeros que visitan el Perúson hombres (61%), una proporción similar son solteros (58%) y el 38% se halla en elsegmento de 25 a 34 años de edad.5. Nivel de educación y ocupación.- El 89% de los turistas extranjeros posee un nivelde instrucción superior, siendo el segmento de educación universitaria el mássignificativo (56%), seguido por el nivel de educación técnica (12%) y post-grado (10%).El 65% de turistas trabaja a tiempo completo, siendo el grupo de estudiantes el segundoen importancia (13%), con una diferencia bastante significativa.6. Decisión de viaje.- Para más de la mitad de los turistas el factor determinante almomento de decidir el viaje al Perú fue el hecho de que siempre quiso venir (54%). La
    • recomendación de familiares/amigos también es un factor importante para cinco de cadadiez turistas (53%) y un 16% se decidió a través de la información recabada en Internet.7. Información sobre destinos.- Los familiares/amigos son la principal fuente deinformación utilizada sobre el Perú (55%), seguido por las guías turísticas (39%) eInternet (24%). Se puede observar entonces la importancia del Marketing establecido depersona a persona (“boca a boca”). La guía turística más utilizada en general por losturistas es Lonely Planet (70%).8. Frecuencia de visita.- Cerca de siete de cada diez turistas vienen al Perú por primeravez (66%). Dentro del 34% restante, se observa que han regresado al país en un promediode cinco oportunidades.9. Compañía de viaje.- El 46% de los turistas viaja solo y dentro del 54% restante seobserva que el tamaño promedio del grupo de viaje es de cuatro personas (incluido elentrevistado). Asimismo, los grupos se componen básicamente de amigos o parientes sinhijos (42%) y la pareja (39%).10. Ciudades o atractivos turísticos más visitados.- Lima fue la ciudad más visitada(86%) por los turistas extranjeros, seguida de Cusco (56%), la ciudadela de MachuPicchu (53%), el Valle Sagrado (32%), las ciudades de Puno (30%) y Arequipa (29%), yel Lago Titicaca (27%).11. Permanencia de viaje.- La duración total del viaje de los turistas extranjeros fue de27 noches en promedio y la estadía promedio en el Perú se estima en 15 noches.12. Servicios utilizados.- Ocho de cada diez turistas extranjeros visitó el Perú sin utilizarlos servicios de una agencia de viajes (80%). En cuanto a establecimientos de hospedaje,los hoteles de tres estrellas fueron la modalidad más empleada por los entrevistados(32%), seguidas de los hoteles de 1 y 2 estrellas (28%). Los restaurantes que másvisitaron fueron los que ofrecen comida típica criolla (82%).13. Gastos de viaje.- El gasto total de los turistas extranjeros durante todo el viaje fue deUS$ 1,408 en promedio (excluyendo transporte (internacional) y dentro del Perú ascendióa US$ 939 en promedio. El gasto por persona dentro del Perú se situó en US$ 826 y elgasto per cápita diario en US$ 94 en promedio.
    • 14. Niveles de exigencia y satisfacción.- El 77% de los turistas extranjeros consideró suviaje al Perú “muy por encima” y “por encima” de sus expectativas, siendo pocosignificativo el segmento que calificó su viaje al país “muy por debajo” y “debajo de susexpectativas” (3%). Entre los turistas que visitaron antes al Perú (34%), se observa que el54% indica que el país ha mejorado teniendo en cuenta que su anterior visita se realizó enpromedio hace dos años. En cuanto a la actitud de los peruanos frente a los turistasextranjeros, la mayoría la calificó como “muy buena” y “buena” (93%).15. Percepción del Perú.- El 79% de los turistas extranjeros recomendaría sin ningunaduda a familiares y amigos visitar el Perú, señalando entre las principales razones lahospitalidad de los peruanos (34%), la variedad de atractivos turísticos (22%) y el hechode que el Perú posee una cultura interesante (22%). En general, los turistas muestran ungran interés de volver al Perú, observándose que el 49% definitivamente sí regresaría y36% probablemente lo haría.16. Segmentación.- El 15% de los turistas extranjeros se halla identificado como elsegmento de los turistas más atractivos o mejores prospectos y se caracterizan, engeneral, por el hecho de evaluar su visita al Perú como “muy por encima de susexpectativas” y manifestar su intención de “regresar definitivamente” a nuestro país. Se analiza el grado de satisfacción que los turistas extranjeros tuvieron luego derecorrer diversos destinos de nuestro país. Este estudio denominado “Nivel deSatisfacción del Turista Extranjero”, revela las fortalezas y debilidades que presentan losdistintos servicios turísticos, teniendo como base la propia opinión del viajero. Acontinuación, los reveladores cuadros.1- Nivel de satisfacción del turista extranjero: En general, la satisfacción del turistaextranjero que visita el Perú es positiva, pues ratifica el 94% obtenido en el estudio Perfildel Turista Extranjero 2003. En el siguiente cuadro, podemos observar los niveles desatisfacción por ciudades visitadas.2- Satisfacción por servicios de Alojamiento y Restaurantes: El servicio mejorcalificado por los turistas es el de alojamiento, teniendo como fortaleza el trato delpersonal, pero se le pide mejorar en infraestructura, comodidad en las habitaciones yotros ambientes. El servicio de restaurante también tiene buena aceptación debido a la
    • excelencia de la gastronomía y el trato del personal. Sin embargo sugieren mejorar en lalimpieza, servicios higiénicos y rapidez en la atención.3- Satisfacción por servicios de Agencias de Viajes y Guías de Turismo: En muchosdestinos, el servicio que brindan las agencias de viajes tiene baja calificación porque nobrindan una buena información y no cumplen con lo ofrecido, aspecto que debe tomarseen cuenta. De otro lado, el guiado es el segundo servicio mejor calificado por el tratobrindado por el personal pero se le sugiere una mayor puntualidad en el cumplimiento delitinerario.4- Satisfacción por servicios de Transporte Aéreo y Terrestre Interprovincial: Sibien en la calificación del servicio de Transporte Aéreo influyó la situación coyuntural deAerocontinente y Lan Perú, para el turista este sector debería preocuparse más en lapuntualidad y en el precio de los pasajes. Su fortaleza: el trato brindado por la tripulación.El servicio de transporte terrestre interprovincial está muy mal visto, puesto que losviajeros no encontraron ninguna fortaleza; por el contrario, consideran que se debemejorar en aspectos como la seguridad durante el viaje, la forma de conducir, el estado yla comodidad del vehículo.5- Satisfacción por servicios de Taxis y Autobús Urbano: Ambos servicios tienencalificaciones muy bajas y, en muchos casos, no alcanzan el nivel mínimo desatisfacción. Los turistas refieren que debería mejorar la seguridad, la forma de manejarel vehículo y la limpieza. A pesar de ello, sostienen que el trato del personal no es tanmalo.6- Recomendación de la ciudad visitada: Por lo general, el turista extranjero regresasatisfecho a su país luego de haber recorrido el Perú y recomendarían visitar nuestro país,aunque un grupo importante daría algunas advertencias al momento de recomendar elviaje. Por ejemplo, visitar las ciudades de Chiclayo, Pisco y Tacna implica tomar ciertasreservas relacionadas con la inseguridad frente a la delincuencia y con el tránsitovehicular de las calles.4.3. PERFIL DEL TURISTA DE NATURALEZAEl Perfil del Turista de Naturaleza clasifica a este tipo de viajeros en Especialistas,Convencionales y Conservadores Manu, Tambopata, el Parque Nacional del
    • Huascarán y Paracas son los principales destinos evaluados por la Comisión dePromoción del Perú – PromPerú en el Perfil del Turista de Naturaleza, trabajo que sedesarrolla en el contexto del crecimiento de 45% del turismo de naturaleza desde el 2004al 2008. Según dicho estudio, el contacto con la naturaleza y la observación de flora yfauna es una de las principales motivaciones que tienen los turistas extranjeros paravisitar por ejemplo, zonas como el Manu y el Parque Nacional Huascarán.La observación de la vida salvaje (24%) y el conocimiento de nuevas culturas (21%) sonotras razones que motivaron a los turistas del Manu a realizar turismo en ambientesnaturales. Por otro lado, los turistas que visitaron el Parque Nacional Huascaránresaltaron además su interés por lugares rodeados de montañas (40%).El estudio tambiénindaga sobre los factores de elección de un destino de naturaleza. Toma mucho interéspor ejemplo la belleza de los paisajes, las zonas naturales, la biodiversidad que enconjunto juegan un papel determinante en la elección de un destino para realizar turismoen ambientes naturales.Asimismo, el precio es uno de los aspectos que también se considera en el proceso deelección, sobre todo por los turistas que visitaron Manu, quienes además toman en cuentael clima de los lugares como otro factor. Otro de los aspectos que entra a tallar se refiere ala cultura y costumbres del país, resaltado en mayor medida por los turistas que visitaronel Parque Nacional Huascarán.TIPOS DE TURISTASEn este ejercicio se detecta tres segmentos de turistas de naturaleza muy diferenciadosentre sí: Especialistas, Conservadores y Convencionales.1. Los Especialistas: Son aquellos que buscan experimentar el contacto con el mediosilvestre, al punto de preferir alojamientos rústicos que le permitan vivir a plenitud suexperiencia en el hábitat natural. Son sensibles en temas del medio ambiente y concienciaeco turístico, asegurándose que su visita no perjudique el medio ambiente, ni a lacomunidad de la zona. Su presencia es mayoritaria en el Manú (49%).2. Los Conservadores: Son sensibles en temas de medio ambiente y de concienciaturística, buscan zonas poco visitadas, y comparten la aventura con el riesgo moderado.
    • No obstante, no sacrifican de ninguna manera su comodidad, por lo que no gustan de alojamientos rústicos. Su presencia es significativa en Tambopata (43%) y Parque Nacional Huascarán. 3. Los Convencionales: Es un turista que busca visitar zonas conocidas por la mayoría, poco interesado en obtener conocimiento sobre la cultura o costumbres de un lugar, pero atraído por el reconocimiento de los atractivos turísticos. Su presencia es importante en Paracas (40%). Nivel de Satisfacción El nivel de satisfacción es uno de los puntos en los que siempre inciden los estudios de PromPerú. En este sentido, pese a que existe un nivel de satisfacción muy alto en cuanto al destino, en cuanto a servicios, el de transporte terrestre y aéreo alcanzan niveles regulares. Cabe señalar que en Manu predomina la presencia de turistas procedentes de Estados Unidos (30%), mientras que en Tambopata predominan visitantes ingleses (29%). Paracas recibe una mayor visita de turistas franceses (21%), en el Parque Nacional del Huascarán destaca una procedencia variada de turistas de diferentes mercados entre los que destaca España (12%), Estados Unidos y Francia (10% cada uno).V. SONDEO DEL MERCADO 5.1. Sondeo de mercado a nivel nacional El turismo en Perú posee un tamaño de mercado de 5.070.430 turistas, quienes movieron US$ 2.390 millones en 2009 y este año, según el Consejo Mundial de Viajes y Turismo, el sector generará un total de US$ 9.800 millones, equivalentes al 7,4% del Producto Bruto Interno (PBI) nacional, refirió Ronald Pinto De La Sotta, director del Comité de Turismo de la Cámara de Comercio de Lima. De acuerdo con un análisis del Instituto de Economía y Desarrollo Empresarial (IEDEP) de la CCL, se estima que este año el Perú reciba 2,2 millones de turistas, como señalan las proyecciones oficiales.
    • Cabe destacar que, durante los últimos cuatro años, Perú ha recibido más de US$ 9 milmillones en gastos de turistas extranjeros y señaló que, a pesar de la crisisinternacional, el Perú recibió 2,2 millones de visitantes en 2010, lo que representa unaumento del 4% respecto a 2008.Las divisas generadas por turismo receptivo ascendieron a US$ 666 millones y que524.072 turistas arribaron a nuestro país en el primer trimestre de 2010. La granmayoría (más del 60%), proveniente de América del Sur y en menor medida (20%), deAmérica del Norte.Lima y Cusco son los más visitados. Respecto al perfil del turista que visita Perú, elIEDEP de la CCL, señaló que el 61% llega por vacaciones u otra actividad recreativamientras que el 15%, lo hace por razones de negocios. El gasto promedio de cadavisitante asciende a US$ 1.040 aproximadamente, refirió.Considerando que un turista visita más de un lugar en cada llegada a Perú, el IEDEP dela CCL aseguró que en base a información de Promperú, Lima es el departamento quemás concentra la visita de turistas (77.5%). Lo siguen Cusco (43.2%), Tacna (27.1%),Puno (23.4%), Arequipa (18.5%) e Ica (15.6%).El director del Comité de Turismo de la CCL reveló que los sitios más visitados enCusco son la ciudad (42%), la ciudadela de Machu Picchu (42%) y el Valle Sagrado delos Incas (31%); en Puno, la Isla de los Uros (19%), Taquile (14%) y Amantani (7%);en Arequipa, la ciudad (18%), el Cañón del Colca (13%) y Chivay (11%) mientras queen Ica, Nazca (13%) y Paracas (11%) son los lugares más concurridos.5.2. Sondeo a nivel local Antecedentes Objetivos de la Investigación de Mercado  Entender la situación actual del mercado de turismo en la zona de los Conchucos.  Analizar la demanda actual y potencial por turismo en la zona de los Conchucos.  Identificar y entender en detalle las características de los visitantes de la zona de los Conchucos  Identificar y entender los atributos que valoran los operadores turísticos en la zona de los Conchucos, así como las razones por las cuales no atrae más visitantes a la
    • zona. Evaluar la oferta turística actual para la zona de los Conchucos Identificar los principales jugadores locales, regionales, nacionales e internacionales que ofrecen productos turísticos para la zona de los Conchucos. Perspectivas de crecimiento de la oferta turística para la zona de los Conchucos. Analizar la dinámica competitiva y estimar el tamaño del mercado de turismo para la zona de los Conchucos sobre la base de información secundaria y herramientas cualitativas. Asimismo, sus perspectivas de crecimiento.
    • Fuentes de información utilizadasCon el fin de contar con la información necesaria, se utilizaron diversas fuentes de información secundaria; se realizaron entrevistas en profundidad a representantes ymiembros del sector turismo en Lima y Ancash; y, se realizó un censo de establecimientos comercialesrelacionados al turismo en la zona de los Conchucos. 1 1 Estadísticas públicas sobre turismo: 3 3 Entrevistas en profundidad a miembros del Promperú, Mincetur, Digemin, Corpac, etc. sector turismo en Lima. 4 4 Entrevistas en profundidad a agencias de viajes de Ancash. 2 2 Entrevistas en profundidad a Tour Operadores de Lima. Pablo Tours 5 5 Entrevistas en profundidad a representantes de hoteles / hostales, encargados de municipalidades y líderes de opinión en la zona de los Conchucos. 6 6 Censo a establecimientos comerciales relacionados al turismo en la zona de los Conchucos En total, se realizaron 43 entrevistas
    • Resultados de las encuestas a EC relacionados al turismo en la zona de los ConchucosComo fuente de información primaria, se encuestó a establecimientos relacionados al turismo en lazona de los Conchucos. Las encuestas fueron realizadas entre el 3 y el 7 de marzo de 2008. ESTABLECIMIENTOS ENCUESTADOS SEGÚN LUGAR Establecimientos de Agencias de viaje Compañías de transporte Restaurantes Lugar hospedaje Contactadas1/ Entrevistadas Contactadas2/ Entrevistadas Contactadas3/ Entrevistadas Contactadas EntrevistadasHuaraz 21 15 - - 8 3 - -Chavín de Huantar 1 0 7 7 5 5 6 5San Marcos 0 0 6 5 0 0 5 3Huantar 0 0 1 0 0 0 3 3Huari 0 0 8 6 2 2 6 3Chacas 0 0 5 5 2 2 2 0Chimbote 4 0 - - 5 0 - -Huarmey 2 0 - - 5 0 - -TOTAL 28 15 27 23 27 124/ 22 14En total, se contactaron 104 establecimientos y se pudo aplicar la encuesta a 64 de estos. 1/ 6 de las empresas contactadas no fueron entrevistadas porque no ofrecen paquetes turísticos para la zona de los Conchucos. 2/ 4 de los establecimientos de hospedaje contactados no quisieron responder la encuesta. 3/ 10 de las empresas contactadas no fueron encuestadas debido a que no ofrecían rutas que incluyan la zona de los Conchucos. 4/ De estas 12 encuestas, 7 fueron a diferentes compañías, y 5 a diferentes sucursales de las mismas compañías. Fuente: APOYO Consultoría. Censo a EC relacionados al turismo en la zona de los Conchucos. Marzo 2008.
    • Encuesta a establecimientos relacionados al turismo en la zona de los ConchucosLos resultados de la encuesta incluyen información sobre el perfil de los establecimientos encuestados;el perfil de sus clientes nacionales y extranjeros; y, sus perspectivas sobre el desarrollo del turismo en lazona de los Conchucos. METODOLOGÍA UTILIZADA INFORMACIÓN OBTENIDA EN LAS ENCUESTASAA En base a información secundaria (Mincetur, Promperú, Gestur, etc), se realizó una base de 1 1 Perfil de los establecimientos encuestados datos (BD) de agencias de viaje, • Portafolio de productos y servicios ofrecidos para la zona establecimientos de hospedaje, compañías de de los Conchucos transporte y restaurantes de las zonas objetivo a • Niveles de precios encuestar. • Capacidad instalada • Antigüedad del negocioBB El equipo de APOYO Consultoría recorrió • Percepción acerca de la evolución del negocio y de la zona donde se encuentra ubicado el mismo todas las calles de las localidades seleccionadas con el fin de encuestar a 2 2 Perfil de los clientes extranjeros y nacionales todos los EC relacionados al turismo, independientemente de si estaban o no en la • Continente / ciudad de procedencia base de datos creada. Esta sólo sirvió como • Edad una guía. • Grupo de viaje • Motivaciones para visitar la zona de los Conchucos L a base de dattos no se ajjusttó ttottalm entte a lla rrealliidad:: L b d d o no u ó o lm n dd allgunos esttablleciimiienttos habíían dejjado de exiisttiirr.. g no b c n o h b n d do d x Perspectivas sobre el turismo en la zona de los A sim iismo,, se enconttrrarron nuevos esttabllecim iienttos no A im m o ncon on nu vo b c im n o no Conchucos iinclluíídos en lla BD nc u do n BD • Principales problemas del turismo en la zona de los Conchucos • Potenciales soluciones • Responsables de aplicar soluciones • Atractivos turísticos y actividades que se deben priorizar
    • Perfil de los establecimientos de hospedaje encuestadosUn establecimiento de hospedaje promedio de la zona de los Conchucos es un albergue paramochileros u hostal de 1 ó 2 estrellas, que cuenta con pocos trabajadores en el negocio, y tieneuna antigüedad mayor a 10 años. TIPO DE HOTEL / HOSTAL TRABAJADORES EN EL NEGOCIO 60% Hotel de 3 Los encuestados se auto 50% 50% estrellas clasificaron dentro de Hotel de 1 ó 2 estrellas estas categorías 40% Hostal de 3 10% 5% estrellas 5% Albergue 30% 25% para 20% % 20% mochileros Hostal de 1 ó 2 estrellas 38% 10% 5% 0% Trabaja sólo De 1 a 2 De 3 a 4 De 5 a 10 personas personas personas TENENCIA DE TELÉFONO ANTIGUEDAD DEL NEGOCIO 70% 60% 58% No 50% 11% 40% 30% 20% 16% 16% 89% 11% Sí 10% 0% 0% Menor a 1 De 1 a 3 De 4 a 6 De 7 a 9 10 años o año años años años más Fuente: APOYO Consultoría. Censo a EC relacionados al turismo en la zona de los Conchucos. Marzo 2008. Base = Total de EC que respondieron la pregunta
    • Capacidad ofertada y nivel de precios de los establecimientos de hospedajeEn promedio, los establecimientos de hospedaje de la zona de los Conchucos tienen una capacidadcercana a las 16 habitaciones y 31 camas. El precio de las habitaciones simple y doble es cercano a losS/. 16 y S/. 26, respectivamente. CAPACIDAD OFERTADA EN NÚMERO DE HABITACIONES NIVEL DE PRECIOS1/ (%) 50% 45% 45% Habitación Habitación Habitación Precio 40% Simple Doble Matrimonial 35% S/. 10 a menos 61 6 0 30% 25% 25% Entre S/. 11 y S/. 20 17 59 15 20% 15% 15% 15% Entre S/. 21 y S/. 30 22 18 46 10% 5% Más de S/. 30 0 18 38 0% Menos de 10 Entre 10 y 15 Entre 15 y 20 Más de 20 Base 18 17 13 Promedio = 16 habitaciones Precio promedio 16 26 39 CAPACIDAD OFERTADA EN NÚMERO DE CAMAS (S/. por noche) 40% 35% SERVICIOS OFRECIDOS POR LOS HOTELES / HOSTALES 35% 30% 35% 30% Sólo el 30% de los 30% establecimientos 30% 25% encuestados ofrece servicio 20% 25% 23% de agua caliente 20% 15% 15% 20% 16% 10% 15% 5% 10% 0% Menos de 20 Entre 20 y 30 Entre 30 y 40 Más de 40 5% 3% 2% 0% Promedio = 31 camas Agua caliente TV Restaurante Internet Guías / Tours 1/ No incluye los precios de Konchukos Tambo. Este hotel cobra, en promedio, 250 soles por habitación doble. Fuente: APOYO Consultoría. Censo a EC relacionados al turismo en la zona de los Conchucos. Marzo 2008. Base = Total de EC que respondieron la pregunta
    • Perfil de las agencias de viaje encuestadasCerca del 40% de las agencias de viaje encuestadas cuentan con 3 ó 4 trabajadores en el negocio ytienen una antigüedad mayor a los 10 años. TRABAJADORES EN EL NEGOCIO ANTIGUEDAD DEL NEGOCIO45% 60% 54%40% 38% 50%35% 31%30% 40% 38%25% 23% 30%20%15% 20%10% 8% 8% 10% 5% 0% 0% 0% 0% Trabaja sólo De 1 a 2 De 3 a 4 De 4 a 10 Menor a 1 De 1 a 3 De 4 a 6 De 7 a 9 10 años o personas personas personas año años años años más TENENCIA DE TELÉFONO No Según las entrevistas realizadas a tour operadores en Lima, las agencias de viaje de Huaraz no contarían 8% aún con un estándar de calidad que les permita atender a turistas de medianos y altos ingresos como estos esperan. Sí “Puede que tengan el mejor de los guías, pero al recoger al 92% pasajero, mandan un taxi station wagon” Fuente: APOYO Consultoría. Censo a EC relacionados al turismo en la zona de los Conchucos. Marzo 2008. Base = Total de EC que respondieron la pregunta
    • Cerca del 40% de las agencias de viajeencuestadas sólo ofrece paquetes sinpernoctaciones para la zona de los Conchucos (generalmente, day tour a Chavín deHuantar). ¿OFRECE PAQUETES CON PERNOCTACIONES EN LA PRINCIPALES PAQUETES OFRECIDOS PARA LA ZONA DE ZONA DE CONCHUCOS? LOS CONCHUCOS No 1. Huaraz – Chavín (Ida y vuelta) 38% • Generalmente incluye transporte, guía, entradas al Monumento de Chavín de Huantar y un almuerzo. 2. Huaraz – Chavín – San Marcos – Huari (2 días – 1 noche) • Suelen incluir visitas a la catarata de María Jiray y a la laguna de 62% Purhuay en Huari, además de paseos a caballo en San Marcos o Huari. 3. Trekking Olleros - Chavín Sí • El paquete suele durar entre 3 y 4 días. 4. Huaraz – Chavín – San Marcos – Huari – Chacas - Carhuaz • Pocas agencias ofrecen este paquete. PROPORCIÓN DE LAS VENTAS PROMEDIO QUEREPRESENTA CADA TIPO DE PAQUETE PARA EL GRUPO DE AGENCIAS QUE OFERTAN AMBOS Fuente: APOYO Consultoría. Censo a EC relacionados al turismo en la zona de los Conchucos. Marzo 2008. Base = Total de EC que respondieron la pregunta
    • Las principales actividades ofrecidas dentro de los paquetes a la zona de los Conchucos son visitas al Monumento de Chavín de Huantar; a la catarata de María Jiray; y, paseos a caballo. ACTIVIDADES OFRECIDAS DENTRO DE LOS PAQUETES TIPO DE ALOJAMIENTO OFRECIDO EN LOS PAQUETES (Respuesta múltiple) Camping 25% 100%100%80% 75% 58% 58%60% 50% 50%40% 33% 33% Hoteles / Hostales20% 17% PRINCIPALES MENCIONES DE HOTELES / HOSTALES 0% OFRECIDOS EN LOS PAQUETES Chavín Caminatas a Paseos a Monta- BicIcleta Caminatas a Visita a Canotaje de María ñismo / de Laguna Carhua- Gran Hotel Rickay Huantar Jiray caballo escaladas montaña Purhuay yoc Hostal La Casona Chavín de Huantar Hotel Inca Principal actividad Konchukos Tambo ofrecida en la zona La Casona de las Magnolias San Marcos Por otro lado, cerca del 75% de las agencias ofrecería pernoctaciones en hoteles y hotales, prinipalmente, en Chavin de Huantar y San Marcos.
    • Perfil de los restaurantes encuestados Los restaurantes encuestados ofrecen diferentes tipos de comida: carnes, ceviches, menúes, comida típica, etc. Además, cerca del 60% de éstos cuentan con más de tres trabajadores en el negocio y tienen una antigüedad menor a los tres años. TIPO DE COMIDA OFRECIDA TRABAJADORES EN EL NEGOCIO (Respuesta Múltiple)90% 86% 35% 79% 31% 31%80% 30% 71%70% 64%60% 57% 57% 25% 23%50% 20%40% 15% 15%30% 29% 29%20% 10% 14%10% 5%0% Carnes yCeviches Menús Comida Pollería Sandwi- Comida Chifa Pizzería 0% parri- Criolla chería Interna- Trabaja sólo De 1 a 2 De 3 a 4 De 4 a 10 lladas cional personas personas personas TENENCIA DE TELÉFONO ANTIGUEDAD DEL NEGOCIO 40% 36% 35% 30% 25% 21% 21% Sí No 50% 50% 20% 15% 14% 10% 7% 5% 0% Menor a 1 año De 1 a 3 años De 4 a 6 años De 7 a 9 años 10 años o más 15 Fuente: APOYO Consultoría. Censo a EC relacionados al turismo en la zona de los Conchucos. Marzo 2008. Base = Total de EC que respondieron la pregunta
    • Capacidad ofertada y principales platos ofrecidos por los restaurantesUn restaurante promedio de la zona de los Conchucos cuenta con una capacidad instalada de entre 5 y10 mesas (20 - 30 sillas), y ofrece platos a un precio promedio de S/. 7 por cada uno. CAPACIDAD INSTALADA EN N° DE MESAS PRINCIPALES PLATOS OFRECIDOS 35% 31% 30% Trucha frita 20% 25% 23% 23% 20% Ceviche 8% El precio promedio 15% de este plato es de S/. 15% 10 10% Caldo de cabeza 8% 8% 5% Seco 8% 0% Menos de 5 Entre 5 y 10 Entre 11 y 15 Entre 16 y 20 Más de 20 Cuy / picante de cuy 8% CAPACIDAD INSTALADA EN N° DE SILLAS 30% Guiso 8% 25% 25% 25% 25% 20% Arroz con pollo 5% 17% 15% Tallarines 5% 10% 8% 5% Otros1/ 33% 0% Menos de 20 Entre 21 y 30 Entre 31 y 40 Entre 41 y 50 Más de 50 Ell prreciio prromediio porr E p c o p o d o po pllatto en generrall es de p o ng n d En promedio, los restaurantes serían visitados por 45 S//..7.. 7 personas cada día. 1/ Otros incluye: Lomo saltado, chicharrón, bisteck, lomo fino, ají de gallina, sancochado, escabeche de pescado, estofado, suprema de pollo y filet mignon. Fuente: APOYO Consultoría. Censo a EC relacionados al turismo en la zona de los Conchucos. Marzo 2008. Base = Total de EC que respondieron la pregunta
    • Perfil de las empresas de transporte encuestadasTodas las empresas de transporte encuestadas tenían cuatro o más años en el mercado. TIPO DE EMPRESA DE TRANSPORTE ANTIGUEDAD DEL NEGOCIO 100% 70% 90% 60% 60% 80% Los encuestados se auto 71% 50% 70% clasificaron dentro de 60% estas categorías 40% 50% 30% 40% 29% 20% 20% 20% 30% 20% 10% 10% 0% 0% 0% 0% Menor a 1 De 1 a 3 De 4 a 6 De 7 a 9 10 años o Cía. de transporte interprovincial Cía. de transporte local año años años años más (incluye rutas locales) TENENCIA DE TELÉFONO Según las entrevistas realizadas a tour operadores en Lima y agencias de viaje en Huaraz, las No empresas de transporte de la zona de los Conchucos no garantizarían un 9% servicio con la calidad esperada por el turista 91% Sí Fuente: APOYO Consultoría. Censo a EC relacionados al turismo en la zona de los Conchucos. Marzo 2008. Base = Total de EC que respondieron la pregunta
    • Percepción de la evolución del negocio y de la evolución de la zona Los establecimientos de hospedaje y restaurantes son bastante optimistas respecto a la evolución del negocio y de la zona; mientras que las compañías de transporte y las agencias de viajes lo son menos. OPINIÓN RESPECTO A CÓMO LE VA A SU NEGOCIO OPINIÓN RESPECTO A CÓMO LE VA A LA ZONA DONDE ESTÁ UBICADO EL NEGOCIO100% 100% 14% 15% 10% 30% 29%80% 80% 46% 58% 31% 58% 7%60% 60% 86% 90% 15%40% 40% 70% 64% 54%20% 42% 20% 42% 38% 0% 0% Hoteles y hostales Restaurantes Cías. Transporte Agencias de Viaje Hoteles y hostales Restaurantes Cías. Transporte Agencias de Viaje Mejorando Empeorando Igual Fuente: APOYO Consultoría. Censo a EC relacionados al turismo en la zona de los Conchucos. Marzo 2008. Base = Total de EC que respondieron la pregunta
    • Razones por las que los turistas visitan ConchucosSegún los encuestados, conocer Chavín de Huantar es la principal razón por la que los turistas deciden visitar Conchucos. Sin embargo, una proporción importante derepresentantes de establecimientos de hospedaje y restaurantes, considera que los turistas, sobre todolos nacionales, también visitarían Conchucos por motivos laborales. ¿POR QUÉ LOS TURISTAS TE DIJERON QUE VINIERON A VISITAR CONCHUCOS? (Respuesta múltiple – Espontánea - %) TURISTAS EXTRANJEROS TURISTAS NACIONALES Razón Hoteles / Agencias Hoteles / Agencias Restaurantes Restaurantes Hostales de viaje Hostales de viaje Para ver Chavín de Huantar 33 73 80 53 73 38 Turismo (paisajes, atractivos 53 27 20 47 9 13 naturales, conocer la zona) Por trabajo 20 0 0 27 0 50 Por estudios 13 0 0 7 0 0 Para ver obras del Padre Ugo en 7 0 0 7 0 0 Chacas Para tener tranquilidad 7 9 0 0 9 0 Para ir a la Punta Olímpica 0 0 0 7 0 0 Otros1/ 7 0 0 13 18 0 1/ Otros incluye: para ver las magnolias en San Marcos, por el canon minero, para acompañar a extranjeros, por el Huascarán. Fuente: APOYO Consultoría. Censo a EC relacionados al turismo en la zona de los Conchucos. Marzo 2008. Base = Total de EC que respondieron la pregunta
    • Los representantes de los establecimientos de hospedaje y agencias de viaje encuestados consideran que las principales razones por las que la zona de los Conchucos es poco visitada son la falta de difusión y promoción de la zona, así como la mala calidad de las vías de acceso. ¿POR QUÉ CREES QUE LA ZONA DE LOS CONCHUCOS ES VISITADA POR MENOS TURISTAS QUE EL CALLEJÓN DE HUAYLAS? (Respuesta Múltiple - Espontánea) ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE AGENCIAS DE VIAJE Poca difusión / promoción / 90% Poca difusión / promoción 92% Mala calidad de las carreteras / vías de acceso 45% Mala calidad de las 77% Poco interés de la población / carreteras / vías de acceso falta de visión, información 20% Faltan atractivos turísticos / Circuitos turísticos poco 15% 23% Malos atractivos turísticos explotados Mala infraestructura de 15% Faltan atractivos turísticos / 15% hoteles, restaurantes Malos atractivos turísticos Escasez de RRHH capacitados 10% A los pobladores de Huaraz noA los pobladores de Huaraz no les conviene que turistas vayan 15%les conviene que turistas vayan 10% a Conchucos a Conchucos Circuitos Escasez de RRHH turísticos 10% 8% capacitados poco explotados Lejanía / aislamiento 10% Mala infraestructura de hoteles, restaurantes 8% Falta de presupuesto 10% Falta de apoyo de Asociación Ancash / apoyo externo 8% Otros1/ 15% 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% 1/ Otros incluye: Sí es visitado, malos antecedentes y poca organización.
    • Al igual que en el caso anterior, los representantes de restaurantes y compañías de transporte encuestados consideran que la poca difusión / promoción de la zona y la mala calidad de las vías de acceso son los principales problemas de la zona de los Conchucos. ¿POR QUÉ CREES QUE LA ZONA DE LOS CONCHUCOS ES VISITADA POR MENOS TURISTAS QUE EL CALLEJÓN DE HUAYLAS? (Respuesta Múltiple - Espontánea) RESTAURANTES COMPAÑÍAS DE TRANSPORTE Poca difusión / promoción 77% Poca difusión / 67% Mala calidad de las 46% promoción carreteras / vías de acceso Mala infraestructura de hoteles, restaurantes 15% Mala calidad de las carreteras 67% Escasez de RRHH / vías de acceso capacitados 8% A los pobladores de Huaraz no les conviene que turistas 8% Algunos de los representantes de las vayan a Conchucos agencias de viaje, establecimientos de Faltan atractivos turísticos / 44% hospedaje y restaurantes encuestados Malos atractivos turísticos Poco interés de la población 8% para desarrollar el turismo sienten que Huaraz no permite el desarrollo del turismo en los Lejanía / aislamiento 8% Conchucos. Mala infraestructura de Escasa infraestructura hoteles, restaurantes 11% para diversión 8%Falta de apoyo de Asociación Ancash / apoyo externo 8% Falta de transporte 11% Derrumbes 8% Fuente: APOYO Consultoría. Censo a EC relacionados al turismo en la zona de los Conchucos. Marzo 2008. Base = Total de EC que respondieron la pregunta
    • Responsables de promover el turismo en la zona de los ConchucosLos encuestados consideran que las Municipalidades y el Gobierno Regional son los principalesresponsables de promover el turismo en la zona de los Conchucos. Existe un claro traslado de laresponsabilidad hacia terceros. ¿QUIÉNES CREES QUE SON LOS RESPONSABLES DE PROMOVER EL TURISMO EN LA ZONA DE LOS CONCHUCOS? (Respuesta Múltiple - Espontánea)90%80% 78 Traslado de la 67 67 responsabilidad a70% terceros60% 54 54 54 5650% 46 33 31 31 31 22 22 22 22 22 23 22 23 22 23 2220% 15 17 1510% 8 8 6 0 0 0 0 0 0 0 00% Municipalidades Gobiernos Otras autoridades Asociación Promperú Ministerio Pobladores Agencias de Empresarios Otros1/ regionales de turismo / Ancash - de Turismo viaje comités / Antamina asociaciones Hoteles / Hostales Agencias de viaje Restaurantes Compañías de transporte 1/ Otros incluye: Gobierno Central, Conchucos Trekking, Parroquias, INC y Ministerio de Transportes. Fuente: APOYO Consultoría. Censo a EC relacionados al turismo en la zona de los Conchucos. Marzo 2008. Base = Total de EC que respondieron la pregunta
    • Razones por las que los responsables no cumplen su laborLa falta de interés o de incentivos sería la principal razón por la que los responsables de promover lazona de los Conchucos no lo hacen. Además, los encuestados consideran que existe una malaadministración y labor de las autoridades. ¿POR QUÉ CREES QUE LOS RESPONSABLES DE PROMOVER LA ZONA DE LOS CONCHUCOS NO LO HACEN? (Respuesta múltiple – Espontánea) 80 73 70 67 67 60 50 50 40 33 33 33 30 27 27 25 20 17 17 17 17 8 8 7 7 10 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Falta de interés/ A los pobladores Mala labor de Sí es promovido Falta de Falta de cultura / No es rentable 1/Otros incentivos de Huaraz no les autoridades / presupuesto / nivel cultural conviene / interesa mala recursos insuficiente que administración turistas vayan a Conchucos Hoteles / Hostales Agencias de viaje Restaurantes Compañías de transporte 1/ Otros incluye: mala calidad de las carreteras, no hay inversión, falta de promoción y existen otras posibilidades. Fuente: APOYO Consultoría. Censo a EC relacionados al turismo en la zona de los Conchucos. Marzo 2008. Base = Total de EC que respondieron la pregunta
    • Potenciales soluciones al turismo en la zona de los Conchucos Las principales acciones que los encuestados consideran que se deberían tomar para potenciar el turismo en la zona de los Conchucos son: aumentar la difusión / promoción de la zona, mejorar las vías de acceso y mejorar o explotar los atractivos turísticos de la zona. ¿QUÉ CREES QUE SE DEBERÍA HACER PARA LOGRAR QUE MÁS TURISTAS VISITEN LA ZONA DE LOS CONCHUCOS? (Respuesta múltiple – Espontánea)90 85 83 7880 7470 58 586050 4440 33 3230 25 23 2120 15 16 8 8 8 8 8 8 810 5 5 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Mayor Mejores vías Mejorar / explotar Mejorar Más agencias de viaje Mejorar Mayor Mejorar Exigir a las 1/ Otros propaganda / de acceso / los atractivos infraestructura / agencias de viaje empresas de preparación / organización autoridades difusión / carreteras turísticos especializadas en los transporte capacitación de entre marketing Conchucos los RRHH pobladores Hoteles / Hostales Agencias de viaje Restaurantes Compañías de transporte 1/ Otros incluye: unirse con otras provincias de la zona, mejorar calidad de los servicios / servicio de atención a los turistas, nombrar nuevos encargados de turismo, reducir informalidad, dar apoyo a empresarios. Fuente: APOYO Consultoría. Censo a EC relacionados al turismo en la zona de los Conchucos. Marzo 2008. Base = Total de EC que respondieron la pregunta
    • Atractivos de la zona de los Conchucos que deberían ser priorizadosPor otro lado, los principales atractivos que los encuestados consideran que deben ser priorizados son elMonumento de Chavín de Huántar, la Laguna de Puruhuay, la catarata de María Jiray, así como otraslagunas de la zona. ¿QUÉ ATRACTIVOS DE LA ZONA DE LOS CONCHUCOS CONSIDERAS QUE DEBEN SER PRIORIZADOS? (Respuesta múltiple – Espontánea) Chavín de Laguna de Catarata de Lagunas Caminos del Ruinas de Cataratas Comunidades de Chacas Huantar Puruhuay María Jiray Inca (Camino Markajirka artesanos / Otros1/ Real) telares H ottelles // H 90% 50% 40% 35% 30% 20% 15% 10% 0% 40% H osttalles H aAgenciias deA n a d 77% 31% 31% 38% 0% 23% 23% 8% 8% 23% viiajje va Resttau-- R au 75% 8% 25% 67% 17% 0% 33% 0% 0% 42% r anttes ran Ciias de Ca d 100% 11% 44% 56% 11% 0% 33% 0% 11% 22%ttr anspor tte ran p r 1/ Otros incluye: Cerro Carhuascancha, Rurichinchay, Huaritambo, aguas o baños termales, Antamina, Punta Olímpica, Santuario de Pomallucay, Nevado de Huantsan, Huantar, cerros para trekking y Yurayacu. Fuente: APOYO Consultoría. Censo a EC relacionados al turismo en la zona de los Conchucos. Marzo 2008. Base = Total de EC que respondieron la pregunta
    • Nuevas actividades que se podrían implementar para atraer a más turistasCon el fin de atraer a más turistas a la zona de los Conchucos, los encuestados consideran que se podrían implementar nuevas o poco explotadas actividades: nuevas rutas detrekking, paseos a caballo y actividades de turismo vivencial. ¿QUÉ NUEVAS ACTIVIDADES CREES QUE SE PODRÍAN IMPLEMENTAR PARA ATRAER A MÁS TURISTAS A LA ZONA? (Respuesta múltiple – Espontánea) Caminos del Nuevas rutas Paseos a Turismo Ferias de Turismo de Paseos y Inca para trekking caballo vivencial artesanos aventura / pesca en Otros1/ escaladas lagunas H ottelles // H 7% 17% 30% 17% 4% 9% 4% 11% H osttalles H a Agenciias de A n a d 8% 69% 62% 31% 0% 46% 8% 8% viiajje va Resttau-- R au 0% 34% 31% 10% 0% 10% 0% 14% r anttes ran Ciias de Ca d 0% 33% 67% 56% 0% 22% 11% 0%ttr anspor tte ran p r 1/ Otros incluye: canotaje, otros paseos en la zona, campamentos, crear haciendas, ciclismo, paseos a conocer la mina, zonas arqueológicas. Fuente: APOYO Consultoría. Censo a EC relacionados al turismo en la zona de los Conchucos. Marzo 2008. Base = Total de EC que respondieron la pregunta
    • Entrevistas a actores no turísticosCon el fin de tener una visión de actores relevantes a la zona, pero que no participandirectamente en el negocio turístico, se realizaron 17 entrevistas. VISIÓN EXTERNA El turismo debería ser una actividad prioritaria en la zona 1 1 Percepción de que la comunidad es relativamente hoy frente al turista. No se detectó una búsqueda de 2 2 alternativas para servirlo, así como tampoco enemigos a la llegada de turistas. Relativo desconocimiento de los productos turísticos y 3 3 de los planes futuros sobre esta actividad. Existe un espacio para desarrollar un plan integral Fuente: APOYO Consultoría. Censo a EC relacionados al turismo en la zona de los Conchucos. Marzo 2008. Elaboración APOYO Consultoría SAC.
    • VI. ANÁLISIS DE LA INDUSTRIA O EL SECTOR DONDE ESTÁ LA IDEA DEL NEGOCIO Para el desarrollo de la CST (2001) se midió el flujo de turistas y excursionistas. Esta medición mostró que el flujo de turistas internos fue casi 18 veces el del receptivo y que el flujo de turismo receptivo fue solo 1,1 veces el del turismo emisivo. Así, debido a que todavía no se actualiza la CST de 2002, solo se conoce que el flujo de turistas receptivos en 2007 llegó a 1,8 millones,82% más que en el año 2002. A partir de esta información se puede proyectar que, de mantenerse esta tasa de crecimiento (13% promedio anual), la llegada de turistas podría ser de 3,3 millones en 2013. De acuerdo con la CST (2001), el 28% del consumo turístico receptivo fue realizado por turistas de negocios y el resto por turistas con otros motivos de viaje (recreación, salud, familiar, conferencias, religión y seminarios). Por su parte, el turista de negocios interno representa solo el 9% del consumo turístico interno. De este modo, si bien el consumo turístico interno es 2,4 veces el receptivo, el consumo turístico per cápita receptivo es seis veces el interno. Debido a que actualmente la CST se está actualizando, se recurre a las encuestas de Promperú para calcular el gasto del turista extranjero (de US$ 983 dólares en 2007). Por otro lado, llama la atención que el consumo receptivo, aquel que se realiza a proveedores nacionales, esté cercano al consumo emisivo, aquel que se realiza a proveedores no residentes (por ejemplo, compra de paquetes turísticos a empresas extranjeras, servicios de alojamiento y alimentación a empresas en el exterior, etc). Por el lado de la oferta turística, la actividad representó el 3,3% del PBI según la CST (2001). En este sentido, los servicios de alojamiento y alimentación, seguidos por los de transporte, son las actividades que aportan mayor proporción a la producción bruta destinada a los turistas (35,2% y 32,8%, respectivamente) y al PBI turístico (36,7% y 27%, respectivamente), medido por su valor agregado. Si bien el dato es de 2001, todavía se puede afirmar que estas actividades son las más importantes. En cuanto al sector real, se tiene que los números de establecimientos de hospedaje, habitaciones y plazas-cama crecieron 0,4%, 1,3% y 1,3% en 2007,respectivamente. Para medir el empleo, la CST (2001) estimó 251.143 empleos directos generados por las ramas de turismo: 127.121 asalariados y 124.022 no asalariados. La actividad generadora de mayor empleo es la de restaurantes y similares (94.883 donde 26.441 son asalariados y
    • 68.442 son no asalariados). De este modo, si se aplica el multiplicador de 1,81 a la cifrade empleo directo obtenida en la CST, se obtendrá que el total de empleo generado en2001, incluyendo el empleo indirecto, fue de 454.568.En 2007, el turismo receptivo ocupó el tercer lugar en la generación de ingreso pordivisas en el Perú (US $2.222 millones),luego del sector minero (US $17.328 millones) ydel sector petróleo y derivados (US $2.248 millones), estos últimos fuertemente afectadospor los precios internacionales. Superó a las exportaciones de textiles (US $1.730millones) y a las pesqueras (US $1.456 millones).Mientras que el sector Economía y Finanzas recibieron en promedio el 31,71% delPresupuesto Nacional entre 2003 y 2006, Comercio Exterior y Turismo obtuvo solo0,36% para el mismo periodo. Sin embargo, el presupuesto de este sector creció a unatasa promedio de 16% anual (el Presupuesto Nacional y el de Economía y Finanzasaumentaron en 5% y 6% anual, respectivamente). Este crecimiento se explicaprincipalmente por los ingresos de la Ley 27889, a partir de 2003, así como por losingresos por créditos suplementarios. Aun así, el sector Comercio Exterior y Turismo esparte del último tercio en el ranking de asignación del presupuesto del Estado.De este modo, el presupuesto destinado a Turismo, a través del Programa 042, sedistribuyó en el periodo 2003–2007 de la siguiente manera: Dirección de Turismo dePromperú (62%), Viceministerio de Turismo (27%) y Plan Copesco (10%).Cabemencionar que hasta 2005 lo recaudado por la Ley Nº 27889 se dividía en 80% paraPromperú y 20% para Plan Copesco y que a partir de 2006 la nueva distribución es de70% y 30% respectivamente.El Plan Copesco Nacional ejecuta los proyectos orientados al desarrollo del productoturístico en función del Plan Anual de Inversiones2007-2013, el cual ha sido aprobadopor el Comité Especial del Fondo de la Ley 27889 y cuya inversión ejecutada en elperiodo 2003-2008 asciende a S/. 119,7 millones de soles.Los destinos de las macro regiones Norte, Amazonas, La Libertad y Lambayequerecibieron la mayor cantidad de estas inversiones. La fuerte concentración de inversionesen la región Amazonas se debió principalmente a la puesta en valor y acondicionamientode la Fortaleza de Kuélap y el Valle del Alto Utcubamba, tendencia que se mantendrá en
    • los próximos años. Por su parte, en la macrorregión Sur se ha priorizado el desarrollo delos destinos turísticos Cusco, Puno y Arequipa. Por último, Lima Provincias (Caral,Pachacámac, Lurín, entre otros) y la Sierra Central (Bosque de Huayllay en Pasco) fueronlos destinos priorizados por el fondo en la macro-región Centro.Por otro lado, los gobiernos regionales muestran una incipiente capacidad para ejecutarinversiones, ya que en 2006 y 2007mostraron un grado de ejecución relativamente bajocon respecto a los presupuestos destinados a proyectos de inversión pública. Una de lascausas más importantes de este problema es la falta de personal capacitado para formularproyectos que respondan a las exigencias del SNIP, ya que su banco de proyectosmuestra un gran porcentaje de proyectos rechazados (en relación con los declaradosviables), así como una fuerte concentración de proyectos a nivel de perfil, lo que significaque son muy pocos los proyectos de magnitudes superiores que alcancen niveles deestudios como prefactibilidad y factibilidad. En este sentido, es importante señalar quelos gobiernos locales y regionales cuentan con el canon minero, una fuente de ingresosimportante para la inversión en turismo. Las transferencias por este concepto podránutilizarse exclusivamente para el financiamiento o cofinanciamiento de proyectos deinversión u obras de infraestructura de impacto regional y local.En suma, la ejecución de proyectos de inversión pública relacionados al turismo se veretraída por la falta de capacidades de los actores responsables. Sin embargo, laexistencia del Fondo para la Promoción y Desarrollo Turístico Nacional y la organizaciónde los foros macrorregionales por parte del VMT son un medio para conseguircofinanciamiento de los proyectos incorporados en el Plan Multianual de Inversiones.Tendencias del mercado: El arribo de turistas extranjeros entre 2002 y 2007 ha venidocreciendo sostenidamente a un ritmo de 13% anual.El gasto promedio de cada visitantefue, en 2007, US $983 dólares.Esto hace que sea prioritaria la apuesta del Estado pordesarrollar intereses especiales de viaje —como el turismo rural comunitario,observación de aves, gastronomía, surf—, llegando a espacios no tradicionales yasegurando una mejor distribución de los ingresos por turismo hacia la población(Gráfico 1).
    • Gráfico 1: Evolución de arribos y divisasEn la competencia internacional, se puede afirmar que el Perú, al ser un destino de largadistancia con respecto a los principales emisores, compite con otros destinos tambiénlejanos pero que se ubican en otra parte del mundo y además poseen una oferta turísticamuy similar. De esta manera Promperú, en el estudio “Competencia del Perú en TurismoReceptivo”, elaborado en el 2008, identifica a nuestros competidores y su evolución enlos últimos años (Cuadro 1).Cuadro 1: Llegadas internacionales e ingreso de divisas en destinos competidores
    • En América Latina, si bien Perú posee un menor número de turistas receptivos que Chile,su ingreso de divisas es mayor. Lo inverso sucede entre Perú y Colombia. Así, el Cuadro2 ordena a los países de la región según la cantidad de turistas que atrajo durante 2007.Con ello, se puede observar que el Perú posee un fuerte crecimiento en la atracción deturistas extranjeros en relación con el resto de países de la región.Cuadro 2: Llegadas internacionales e ingreso de divisas en LatinoaméricaPara profundizar acerca de la situación de la industria turística del Perú frente a otrosdestinos, Promperú (2008)realizó un análisis comparativo sobre la posición del Perúfrente a otros países de la región, el cual se resume en el Cuadro 3. Dado el número dellegadas internacionales en 2007, se deduce que el Perú podría presentar problemas endos aspectos principales de cara al turismo receptivo: establecimientos de hospedaje yconectividad. Ya que estos aspectos dependen, en última instancia, de una decisiónempresarial, se debe trabajar coordinadamente con miras a mejorar las posibilidades deinversión en el país y revertir estas debilidades.
    • Cuadro 3: Análisis comparativo de la posición del Perú frente a países de la regiónDe acuerdo con la segmentación de mercados de Promperú, el 39% de los turistas buscaactividades relacionadas a nichos específicos o segmentos multitemáticos ligados aexperiencias (vivenciales), mientras que el resto se interesa por visitar iconos en circuitostradicionales. De este modo, las actividades de nichos y multitemáticos tienden a ser másespecializadas, por lo que además de atraer turistas con un mayor gasto promedio, poseenuna mayor adaptabilidad a los servicios. Así, se podría afirmar que estas característicasgeneran que la inversión pública en recursos destinados al turismo especializado seamenor que la dirigida al turismo tradicional (Gráfico 2).Gráfico 2: Segmentación del mercado turístico en el Perú
    • En la identificación del perfil del nuevo turista extranjero, Promperú encontró que estebusca nuevas experiencias y crecimiento personal. Además, necesita sentir que descubrecivilizaciones antiguas y tener un alto contacto con la naturaleza. Estos exploradores,quienes generan opinión en su grupo, tienen mente abierta y positiva, consideran que losviajes son importantes en sus actividades y poseen un alto nivel de educación. Es decir, elturista actual busca experiencias. Por otra parte, ante la necesidad de desconcentrar lademanda, Promperú propone estrategias dirigidas al turismo interno con promoción deviajes en temporadas bajas.Turismo rural comunitario (TRC): El Viceministerio de Turismo viene impulsando enlos últimos años el TRC debido a la gran presencia de culturas vivas en nuestro país, loque nos genera una ventaja comparativa importante frente al gran mercado internacional.De esta manera, en noviembre de 2007 se llevó a cabo el “I Encuentro de Turismo RuralComunitario” en la ciudad del Cusco, con el fin de sensibilizar a los diferentes actorespúblicos y privados en esta modalidad de turismo. Si bien el TRC genera impactospositivos en lo económico, también su impacto social es importante, ya que mantiene unavinculación estrecha con la vida de la comunidad. Así, la llegada de turistas puede ayudara mantener y mejorar la infraestructura y servicios locales como carreteras, transportepúblico, comercio y servicios públicos, entre otros.
    • Indicadores de Capacidad Instalada y pernoctaciones del Sector Turismo - Ancash Indicador Unidad 2006 2007 2008 2009 2010Ocupabilidad de habitaciones Porcentaje 19.30 21.50 22.60 22.70 26.20Nro. establecimientos de hospedaje Establecimientos 489 512 544 555 562Nro. de habitaciones de establecimientos de hospedaje Habitaciones 7131 7615 7892 8194 8324Ocupabilidad de camas Porcentaje 16.00 17.40 18.60 18.40 21.40Arribos de ciudadanos extranjeros a hospedajes Número de arribos 24208 34670 24628 23540 30543Arribos de ciudadanos nacionales a hospedajes Número de arribos 589968 675055 794341 791955 885268Pernoctaciones de extranjeros en hospedajes Número de pernoctaciones 41462 59044 40260 41065 52550Pernoctaciones de nacionales en hospedajes Número de pernoctaciones 716731 810812 933592 939753 1083251Promedio de permanencia de extranjeros en hospedajes Promedio de días 1.71 1.70 1.63 1.74 1.74Promedio de permanencia de nacionales en hospedajes Promedio de días 1.21 1.20 1.18 1.19 1.23Número de camas de establecimientos de hospedaje Camas 12959 13825 14190 14665 14984Número de establecimientos de hospedaje clasificados Establecimientos 139 140 164 160 136Nro. de camas de los estab. de hospedaje clasificados Camas 4711 4614 5480 5351 4474Nro. de establecimientos de hospedaje No clasificados Establecimientos 352 371 380 398 428Nro. de hab. de los estab. de hospedaje clasificados Habitaciones 2553 2538 3018 2939 2492Nro. de camas de los estab. de hospedaje No clasificados Camas 8241 8908 8810 9163 10300Nro. de hab. de los estab. de hospedaje No clasificados Habitaciones 4594 4947 4938 5144 5709FUENTE: Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (MINCETUR) - Encuesta Mensual de Establecimientos de Hospedaje.
    • VII.PLANEAMIENTO ESTRATEGICO 7.1 ANÁLISIS FODA Se plantea en la siguiente tabla de modo resumido las principales amenazas y oportunidades que se presentan para el desarrollo de la actividad en el sector turismo vivencial así como las ventajas y desventajas de la empresa frente a la competencia. DEBILIDADES FORTALEZAS Fuerte estacionalidad, debido a Experiencia y capacidad del la climatología promotor Temporada alta corta en duración Posibilidad de diversificar servicios Dificultades de tesorería en la Estructura empresarial flexible temporada baja Empresa nueva sin clientes habituales Ubicación en zona turística AMENAZAS OPORTUNIDADES Interés creciente de la No existe una legislación clara del sector población por el medio ambiente y el deporte La competencia ofrecida por Abundantes y variados recursos asociaciones naturales en Huaraz Sinergias con otras formas de Veranos con mala climatología turismo (turismo rural, etc) Aumento constante del número de Superar la estacionalidad empresas que prestan estos colaborando con centros servicios educativos y programas de la administración 7.1.1. Visión: Líder en la Región Ancash, que tiene una oferta de productos turísticos competitiva, diversificada y sostenible; un marco legal e institucional adecuado y una gestión participativa y descentralizada; una conservación y uso racional de su mega diversidad natural, histórica e intercultural, y una identidad turística vivencial propia. 7.1.2. Misión: Organizar, promover y dirigir el desarrollo de la actividad turística vivencial en la Región Ancash, mediante
    • procesos integradores, concertados y descentralizados, impulsando el desarrollo económico y social, generando empleo digno que mejore la calidad de vida de la población y garantizando la valoración y conservación del patrimonio nacional histórico, natural y cultural.7.1.3. Objetivos Estratégicos Objetivo 1: Promover la cultura turística vivencial y la seguridad para el visitante. Objetivo 2: Desarrollar una oferta turística vivencial competitiva y sostenible. Objetivo 3: Promocionar una demanda sostenida del turismo vivencial. Objetivo 4: Fortalecer las instituciones vinculadas con la actividad turística.7.1.4. Estrategia Genérica  Sensibilización de los actores involucrados en la cultura turística vivencial a través de capacitaciones y talleres.  Realizar promociones en temporadas bajas, reduciendo el costo pero si dejar de lado la calidad del servicio.  Realizar publicidad vía web a través de la página web de la empresa, redes sociales y medios de comunicación.  Realizar alianzas con los actores involucrados claves de mediano y largo plazo.7.1.5. Fuentes generadoras de Ventaja Competitiva  Los corredores turísticos establecidos por la empresa que en la actualidad no son promocionados.  Se contratará con promotores y guías especializados multilingües de turismo y eco turismo vivencial en los corredores establecidos.  Se contará con un portal web en la que los turistas interesados en los corredores establecidos por la empresa, podrán realizar sus reservaciones, pagos y coordinaciones.
    •  La publicidad de los corredores se realizará vía web, asi como vía televisiva en los principales canales nacionales, cuyo centro de operaciones será la ciudad de Huaraz con diversas sucursales en el interior del país.  Se contará con un personal policial de alta montaña y un personal médico por grupo turístico cuando se brinde el servicio. Alianzas Estratégicas  Firma de convenios con las embajadas de China, Japón, y países europeos.  Firma de convenio con la Policía de Alta montaña y colegio médico.  Firma de convenio con las autoridades de los caseríos, gobiernos municipales y distritales de todas las provincias involucradas en los corredores turísticos de la empresa.  Firma de convenio con empresas de transporte aéreo y terrestre, así como hoteles y restaurantes; con la finalidad de brindar servicios personalizados a los clientes de la empresa. VIII. PLAN DE MARKETING 8.1. Objetivos de Marketing  Lograr que poblaciones locales y todos los actores públicos y privados involucrados compartan una visión, propósitos y compromisos comunes para el desarrollo del turismo.  Coordinar acciones para desarrollar integralmente el turismo de un destino.  Lograr que el mercado interno y externo perciba la región o destino como una entidad.  Participación activa de las poblaciones locales en las decisiones.  Oficina de apoyo a las actividades turísticas de la zona de los Conchucos
    • 8.2. Mezcla de Marketing El corredor turístico que la empresa esta ofreciendo se posicionara a través de los sitio arqueológico - cultural que permite al turista realizar actividades de ecoturismo (naturaleza) y culturas vivas (turismo vivencial). ¿Cómo nos posesionaremos en el mercado? Sitio culturales en el corredor que se ofrece. Es el único elemento claramente “no replicable” en otra localidad Sitio arqueológico – cultural Actividades de ecoturismo realizadas alrededor de espectaculares paisajes Naturaleza y ecoturismo Actividades vivenciales: aprender a realizar telares, bailes típicos, actividades místicas, etc. Culturas vivas (Turismo vivencial)8.3. Descripción del producto y/o servicio Corredor turísticos que se ofrecerá: Se inicia en Paramonga (castillo de paramonga), laguna de conococha, catac (laguna de Querococha), Chavín (el túnel de Cahuish y el centro arqueológico de Chavín de Huántar) y Huari (laguna de Puruhuay, catarata de María Jiray, centro arqueológico Marca Hirca y el centro arqueológico de Rapayán) y Chacas (punta olímpica, laguna de colores y Parque Nacional Huascarán).
    • a) Programa Takushun 4x4 (2 noches – 3 días) 1. Salida de Huaraz (8am) hacia la laguna de Querococha, luego pasar a Chavín de Huántar. Visita al Monumento y el Museo. En la tarde, participar en actividades vivenciales con los tejedores de Carhuayoc (San Marcos). Hotel. 2. Salida a las 8:00 a.m. hacia Chinchas (Cajay) para realizar la caminata a Marca Jirca (aprox. 2 horas), en la tarde pasar a Huari. Hotel 3. Salida a las 8:00 a.m. caminata a la catarata de María Jiray y pesca de trucha en la laguna de Puruhuay. Salida a Huaraz después de almuerzo (parrillada de trucha). 4. Incluye: 2 camionetas 4X4, combustible, equipo y menaje de cocina, comida y cocinero, hotel 1 noche en Chavín, guíab) Programa Takushun 4x4 (3 noches – 4 días) 1. Salida de Huaraz (8am) hacia la laguna de Querococha, luego pasar a Chavín de Huántar. Visita al Monumento y el Museo. En la tarde, participar en actividades vivenciales con los tejedores de Carhuayoc (San Marcos). Hotel. 2. Salida a las 8:00 a.m. hacia Chinchas (Cajay) para realizar la caminata a Marca Jirca (aprox. 2 horas), en la tarde pasar a Huari. Hotel 3. Salida a las 8:00 a.m. caminata a la catarata de María Jiray y pesca de trucha en la laguna de Puruhuay. Salida a Huari después de almuerzo (parrillada de trucha). 4. Salida a Rapayán (Centro Arqueológico) a las 5:00 am viendo el hermoso amanecer llegando al lugar aproximadamente a las 8:30am. 5. Incluye: 2 camionetas 4X4, combustible, equipo y menaje de cocina, comida y cocinero, hotel 1 noche en Chavín, guíac) Programa Takushun 4x4 (5 noches – 7 días) 1. Salida de Huaraz (8am) hacia la laguna de Querococha, luego pasar
    • a Chavín de Huántar. Visita al Monumento y el Museo. En la tarde, participar en actividades vivenciales con los tejedores de Carhuayoc (San Marcos). Hotel. 2. Salida a las 8:00 a.m. hacia Chinchas (Cajay) para realizar la caminata a Marca Jirca (aprox. 2 horas), en la tarde pasar a Huari. Hotel 3. Salida a las 8:00 a.m. caminata a la catarata de María Jiray y pesca de trucha en la laguna de Puruhuay. Salida a Huari después de almuerzo (parrillada de trucha). 4. Salida a Rapayán (Centro Arqueológico) a las 5:00 am viendo el hermoso amanecer llegando al lugar aproximadamente a las 8:30am. 5. Salida a Chacas (Punta Olímpica) a las 07:00 a.m. llegando a chacas al medio día, visitar a los artesanos de la zona para que puedan compartir sus experiencias con los visitantes, después de la cena salir a la ciudad de Huaraz, pasando por una parte del Callejón de Huaylas. 6. Incluye: 2 camionetas 4X4, combustible, equipo y menaje de cocina, comida y cocinero, hotel 1 noche en Chavín, guía8.4. Estrategia de precio Se contará con un solo corredor turísticos que se inicia en Paramonga (castillo de paramonga), laguna de conococha, catac (laguna de Querococha), Chavín (el túnel de Cahuish y el centro arqueológico de Chavín de Huántar) y Huari (laguna de Puruhuay, catarata de María Jiray, centro arqueológico Marca Hirca y el centro arqueológico de Rapayán) y Chacas (punta olímpica, laguna de colores y Parque Nacional Huascarán). Los precios por programas o paquetes son los siguientes (valor por persona) a) Programa Takushun 4x4 (2 noches – 3 días)….. S/. 400.00 Valor que será a todo costo que incluirá restaurantes, hoteles u hospedajes, ingreso a zonas arqueológicas, transporte y guía. b) Programa Takushun 4x4 (3 noches – 4 días)……S/. 800.00
    • Valor que será a todo costo que incluirá restaurantes, hoteles u hospedajes, ingreso a zonas arqueológicas, transporte y guía. c) Programa Takushun 4x4 (5 noches – 7 días)…. S/. 1000.00 Valor que será a todo costo que incluirá restaurantes, hoteles u hospedajes, ingreso a zonas arqueológicas, transporte y guía. Además se realizarán descuentos por cada grupo de 5 personas un descuento del 20% de la suma total.8.5. Estrategia de distribución y plaza Cadena de distribución de los paquetes de turismo interno Cadena de distribución de los paquetes de turismo receptivo8.6. Estrategia de promoción La promoción para el turismo vivencial está dirigida principalmente hacia los turistas nacionales en el corto plazo. Una vez que se haya convertido el recurso turístico en producto turístico se deberá enfocar la promoción en el segmento extranjero.
    • Segmentos de visitantes a la zona TURISTAS NACIONALES TURISTAS EXTRANJEROS 1. Familias nacionales 1. Turista que llega a pertenecientes a Estratos A y través de una agencia (llega con B un paquete armado) 2. Estudiantes escolares y 2. Turista que llega sin universitarios agencia de viajes 3. Se dará en el Corto plazo 3. Mediano y largo plazoEl mercado de turismo nacional podría no ser suficiente, por temas deestacionalidad, para mantener un destino “vivo” en el largo plazo. Luegode contar con un buen producto turístico, es necesario dirigirse con másenergía al mercado internacionalEn el corto plazo, la promoción debe buscar atraer a turistas nacionales,por lo cual se debe enfocar en agencias de viaje y operadores turísticoslocales. En el mediano y largo plazo, el objetivo es lograr que turistasextranjeros visiten el corredor turístico descrito, para lo cual se debencontactar paralelamente a operadores Turístico nacionales einternacionales.En un primer momento, se debe comenzar a promocionar los atractivosque se encuentran dentro del Programa Takushun 4x4 (2 noches – 3 días)de priorización entre agencias de viaje locales y turistas nacionales. Promoción Dirigida a Promoción Dirigida a Agencias de Viaje Turistas Nacionales Locales¿En qué enfocar Realizar convenios con Familias nacionalesla Promoción? principales agencias de pertenecientes a Estratos viaje de Lima (que AyB venden productos de Ancash), así mismo tener convenios con las principales agencias de
    • viaje en Huaraz. De la misma manera realizar convenios con otras agencias de viaje especializadas en cultura, ecoturismo y culturas vivas.¿Qué tipo de Margen: ofrecer a los Invitar a la prensa (ElPromoción principales restaurantes y Comercio, revistapodría hoteles de la zona un Viajeros, revistarealizarse? margen mayor del que Bienvenida, etc) para obtienen vendiendo otros que publique reportajes productos ya conocidos. sobre el turismo vivencial que se ofrece. Fam Trips: para poder cubrir este rubro Concursos que debemos considerar promuevan el turismo aliarse con líneas de vivencial: buses o cadenas de Hoteles, etc. • “Perú Runners – Maratón de los Andes” • Principal competencia de ciclismoEl “word-of-mouth” es clave en la elección del destino por parte de losturistasNo generar expectativas “irreales” difíciles de cumplirEn el mediano y largo plazo, el objetivo es lograr que más turistasextranjeros visiten la zona con el corredor definido. Por esto, lapromoción se debe enfocar paralelamente en tour operadores nacionales einternacionales. Características ¿A quién ¿Qué tipo de contactar? Promoción Realizar?Nacionales Generalmente no Principales Margen: ofrecer a están abiertos a Operadores los principales introducir nuevos Turísticos: Lima restaurantes y destinos en sus Tours, Condor hoteles de la zona paquetes: “le Travel, Nuevo un margen mayor
    • interesa vender lo Mundo, Coltur, del que obtienen conocido, lo que es Dasatariq, vendiendo otros más fácil”, South American productos ya aprovecharemos Tours, Travel conocidos. algunos lugares Goup, turístico que Solmartour, etc. Fam Trips: en la ofrecen ellos para catarata de María introducir el Nuestro Jiray (Huari) turismo vivencial Operador en ese recorrido. Turístico especializado Haremos que se en cultura, interesen en vender ecoturismo y un destino culturas vivas: nuevo ya que el “Takushun”, Operador Turístico etc. internacional conoce sobre los destino s y lo requiere en sus paquetes.Extranjeros Mayor contacto Operador Participación en con las necesidades Turístico ferias de turismo del cliente final especializado en internacionales. (turista). cultura, actividades de Visitas personales a Necesidad de ecoturismo y los Operadores diferenciar nuestros culturas vivas. turísticos paquetes turísticos internacionales. Se de los ofrecidos por Objetivo al debe incluir a los otros Operadores contactarlos: TO nacionales que Turísticos que entiendan, trabajan con los TO internacionales. recomienden, y visitados: “No se publiquen el puede puentearlos”. Mayor apertura a producto en sus nuevas propuestas catálogos. Pegar hojas del de destinos corredor turístico n turísticos catálogos de venta, así como en páginas web.La promoción será efectiva ya que se está generando expectativas quevan a satisfacer a los turistas.
    • 8.7. Estrategia de posicionamiento El posicionamiento de los destinos en la mente de los turistas es el resultado de múltiples acciones desarrolladas por nuestros promotores de los destinos turísticos así como de otros estímulos comunicacionales que no siempre están bajo su control. El posicionamiento plantea como eje propositivo asociado a la marca Takushun, turismo vivencial, naturaleza y su diversidad calidad de los atractivos en un escenario posicionado: Para construir un posicionamiento de nuestros corredores turísticos que permita la diferenciación con otras empresas se considera fundamental una fuerte orientación a los beneficios buscados por los mercados. Y en este sentido, el beneficio que se considera predominante es el beneficio de vivir lo natural. Existe un posicionamiento de tipo propositivo, que está relacionado con lo que se quiere mostrar y la diferencia que se quiere señalar de un destino en relación a sus competidores. Por otra parte está la percepción de los turistas y de los distintos públicos involucrados en la venta de los destinos, como los operadores mayoristas y minoristas. La palabra Takushun está asociada a diferentes acepciones: vinculada al ambiente paisajístico o contexto geográfico (la naturaleza), pero también vinculado a la cultura nativa, relacionada a un estado de pureza, relacionada a aquello que instintivamente uno buscaría hacer. Por otra parte Takushun puede asegurar calidad de lo natural, en el sentido de mantener sus espacios turísticos en calidad de “verdaderos” y “sin artificios”. Es una provincia que por tradición ha protegido sus ambientes naturales y sus pueblos nativos. También puede asegurar diversidad desde lo natural: diversos ambientes de montaña, diversos ambientes arqueológicos, diversidad de culturas y costumbres, diversidad de producciones culturales, en otras palabras: diversidad de atractivos y actividades para hacer. Basados en todas estas ventajas y beneficios que ofrece Takushun, es que se propone como frase asociada a la marca “Lo natural es que quieras venir”. En otras palabras, frente a la calidad y variedad de naturaleza es un deseo espontáneo y fácilmente creíble que quieras visitar Ancash.
    • Posicionamiento propositivo a. La marca turística Takushun no explicita una propuesta clara de diferenciación. En la que se espera anclar en la diversidad y buena calidad del servicio a diferencia de otras empresas que cuentan con servicios de rutas cortas y con perceptible baja calidad de servicio. b. Visualmente el logotipo e isotipo conforman un todo bien definido. A través de las sucesivas gestiones, y con un criterio muy acertado, se debe mantener la marca.IX. PLAN DE OPERACIONES 9.1. Objetivos de Operaciones  Lograr captar un promedio de 1000 turistas al mes.  Satisfacer al turista con las expectativas que tiene de los paquetes turísticos  Lograr que el turista retorne a su lugar de origen satisfecho, contento y con deseos de recomendar los paquetes turísticos que ofrecemos y con ánimos de retornar nuevamente.  Ser líderes en brindar el servicio de turismo vivencial a nivel del departamento de Ancash. 9.2. Actividades previas al inicio de la Producción: tenemos varias acciones previas que cumplir antes de brindar este servicio, los cuales detallaremos a continuación punto por punto: a) Diseño y prueba del servicio Estamos en constante innovación, buscando nuevos corredores turísticos y nuevas formas de que el turismo vivencial sea una manera de desestrezarse, de diversión y aprendizaje de las costumbres de los pueblos de las zonas aledañas a los lugares turísticos que ofrecen los diversos paquetes turísticos vivenciales de ésta manera posicionarnos en el mercado y ser los líderes en turismo vivencial en el departamento de Ancash, apoyándonos en constantes entrevistas a los turistas para que de
    • ésta manera podamos obtener las sugerencias y mejorar algunas falencias que pudiéramos tener. Cumplimos con los estándares establecidos por el cliente en apariencia y rendimiento, tenemos un corredor turístico nuevo en la cual hay muchas cosas por descubrir, a parte que se encuentra bien organizado. El corredor turístico abarca varios lugares turísticos que incluyen caminatas, pero no sólo son las caminatas, sino que dentro de ello es apreciar el paisaje que se presenta a cada tramo además se realizará el turismo vivencial, en donde los turistas interactuaran con las personas de las comunidades aledañas y conocerán su forma de vida.b) Aspectos técnicos del servicio Contamos con las especificaciones técnicas del servicio como información del corredor y los paquetes turísticos, así como una descripción de los lugares que se visitarán. El nombre de nuestro servicio es TAKUSHUN, que en castellano significa viviendo, se le puso éste nombre ya que nuestro servicio ofrece un turismo vivencial, es una manera de decir hay que vivir o convivir con la naturaleza y los habitantes de las zonas aledañas a los lugares turísticos. Nuestro logotipo es: Características del servicio: contamos con la seguridad y los instrumentos necesarios a utilizar tales como: - Carpas bipersonales - Carpas unipersonales
    • - Carpa cocina- Carpas comedor- Bolsas de dormir- 01 Carpa baño más 01 equipo biodegradable y hasta 40 bolsas colectoras (waste bag)- 01 Botiquín de primeros auxilios- 01 Balón de oxígeno portátil, con equipo completo- 04 Hornillas a gas propano y/o butano- Equipo de radio comunicación portátil VHF (ajustado a la frecuencia de las radios del INRENA e INC)- 02 Filtro purificador para agua- 02 Mallas de plástico para filtrar sedimentos de agua sucia- Depósito apropiado para transportar residuos sólidos hasta 200 Bolsas gruesas de color rojo y verde, de 20x30 pulgadas)- 02 juegos de mensajería de cocina en óptimas condiciones- Juegos de mensajería de comedor en óptimas condiciones- Lámparas a gas con combustible suficiente para el recorrido- Jabones y detergentes biodegradables- Linternas frontales y/o de mano para el personalTodo el equipo está debidamente identificado con el logotipo de laempresa.El número de bolsas colectoras (de los baños biodegradables) utilizadas alo largo de la ruta deberán ser registradas en el control de salida, lasmismas que serán evacuadas y ser entregadas en el controlcorrespondiente.El número del equipo mínimo será proporcional al número de visitantes,guías y personal de apoyo (cocineros y porteadores).Botiquín de primeros auxilios:- Desinfectantes (Alcohol metílico, agua oxigenada, tintura de yodo, jabones germicidas)- Algodón, gasa, vendas, cintas adhesivas médicas, guantes quirúrgico- Bronco dilatadores- Analgésicos musculares y estomacales (cremas y pastillas)
    • - Antipiréticos - Antialérgicos - Anti inflamatorios - Antiespasmódicos - Sales rehidratantes - Laxantes - Líquidos oftálmicos - Cremas o líquidos para alivio prolongado a la exposición del sol y otras para alivio de quemaduras - Inmovilizadores de extremidades - Tensiómetro y termómetro Nota: Todos los medicamentos cumplen con las disposiciones nacionales referidas a su consumo, así como los plazos de vigencia para su uso.c) Determinación de la Ubicación de la Empresa La empresa se encuentra ubicada en una zona céntrica (a dos cuadras de la plaza de armas de la ciudad de Huaraz), está muy próximo a los clientes, agencias bancarias, hospital y a la competencia para diferenciar nuestro servicio ya que las demás agencias de viaje ofrecen sólo el turismo normal y nosotros ofrecemos el turismo vivencial; es de fácil acceso. Se encuentra exactamente en la Av. Luzuriaga 950 – Huaraz – Ancash – Perú.
    • d) Diseño y distribución de las instalaciones Nuestras instalaciones están debidamente ordenadas y son ambientes muy acogedores y cómodos, mostramos algunas fotografías de algunos de los ambientes, tales como: Sala de Atención al Cliente Sala de Recepción Como observamos en las fotografías son ambientes agradables, armónicos con bastante luz y vista hacia la calle. Contamos con vitrinas con varios objetos atractivos turísticos de las zonas que se visitarán, con información detallada de dichos objetos.
    • Contamos con mapas de las zonas, fotografías, ordenadas adecuadamente. Hay seguridad en los ambientes Contamos con personal que lo atenderá cordialmente y ellos se encontrarán vestidos con trajes típicos de la zona. Contamos con servicios higiénicos tanto para damas como para caballeros Las instalaciones están sujetas a algunos cambios que se puedan tener, ya sea remodelaciones, etc.9.3. Proceso de Producción del Servicio 9.3.1. Flujo del servicio - Turista ingresa a la agencia de viajes - Recepción de turistas - Explicar en que consisten los paquetes turísticos - Turista escoge el paquete turístico del corredor - Turista realiza el pago por el paquete - Se pacta la hora y día de salida hacia el recorrido - Se realiza el recorrido turístico escogido por el turista - Retorno al punto de partida - Dar las gracias al turista por la preferencia y su pronto retorno 9.3.2. Estándares de calidad Cumplimiento con el recorrido de los diferentes paquetes turísticos Tendremos un porcentaje alto en el cumplimiento de nuestras actividades terminadas. Las metas que nos trazamos serán cumplidas al 100% y medidas para poder ver algunas falencias que pudimos haber tenido y poder mejorarlas en los próximos recorridos que realicemos. Haremos comparación de resultados con los objetivos que nos habíamos trazado, de ésta manera ver si estamos caminando bien o en que estamos fallando y poder superar esos inconvenientes. En todo ello consideraremos los recursos que estamos empleando. Con todo esto buscamos identificar cada vez más nuestras fortalezas,
    • debilidades y oportunidades y poder mejorar día a día Contaremos con estadísticas de número de clientes atendidos por día. 9.3.3. Factores críticos para cumplir con los procesos y los estándares de calidad ofrecidos Uno de los factores sería Gestión de recursos humanos: ya sea en reclutamiento, selección, capacitación, retención y desarrollo, pero para superar éstas dificultades se les estará constantemente motivándolos y capacitándolos y así conseguiremos Fidelizar a nuestro personal en nuestra empresa.X. DISEÑO DE LA ESTRUCTURA Y PLAN DE RECURSOS HUMANOS 10.1. GENERALIDADES BASE LEGAL: El contenido del presente reglamento es compatible con las funciones y atribuciones establecidas en el Estatuto de la empresa; la base legal para su formulación lo comprende:  El Estatuto de la empresa.  La Ley General de Sociedades.  La Ley de Promoción de la Micro y Pequeña Empresa. OBJETIVOS: “En el plazo definido de dos años, aspiramos a lograr la permanencia, una vez cumplido pretendemos lograr el crecimiento de nuestro negocio y para los años restantes proyectamos obtener rentabilidad”. POLITICAS: nuestras actividades están orientadas a cubrir las exigencias de nuestros clientes, siendo el servicio con parámetros y características especificadas por los socios.  Clientes: los clientes son nuestros consumidores y merecen constante satisfacción. Son nuestra verdadera guía, regla su creciente preferencia por nuestros servicios y productos.  Comunicación: estimulamos la participación y la integración ágil entre todos.
    •  Ética: la integridad orientan todas las acciones y actividades desarrolladas por nosotros, en nuestra relación con los empleados, clientes, consumidores proveedores, distribuidores y el gobierno. Gente: invertimos permanentemente en gente. La sensación de urgencia es el paradigma en las grandes y pequeñas acciones de nuestro día a día, como también el sentirse “dueño del negocio”. Lucro: Es la garantía del crecimiento continuo de nuestra organización y del sistema de meritocracia, así como de la remuneración exigida por los inversores y accionistas. Nombre: nuestro nombre es nuestro mayor patrimonio, es nuestra reputación y sustento. Protegerlo es responsabilidad de cada uno de nosotros. Defendemos siempre nuestro nombre, luchando por su crecimiento. Medio ambiente y comunidad: respetamos y cuidamos el medio ambiente en el desarrollo de nuestras actividades, productos y servicios, como también las leyes y costumbres de las comunidades que nos reciben. Calidad: incorporamos, desarrollamos e implementamos tecnología para que nuestros productos, procesos y servicios se ejecuten con calidad. 10.2. DE LA ORGANIZACIÓN, FUNCIONES GENERALES 10.2.1. ORGANIZACIÓN 1. Órganos de Gobierno: Junta General de participacioncitas. 2. Órganos de Dirección: Gerencia General 3. Órganos de línea: a. Gerente de marketing b. Gerente de recursos humanos.
    • 10.2.2. FUNCIONES GENERALES ARTÍCULO Nº 1: La Junta General participacioncitas, es el máximo órgano de la empresa y goza de una autonomía administrativa, encargada de formular las políticas administrativas de la empresa. ARTÍCULO Nº 2: La Gerencia General es el ejecutivo, depende linealmente de la Junta General de participacioncitas quién tiene la facultad de remover a la persona encargada, se encargará de representar en todos los actos relativos a su objeto así como la gestión administrativa de la empresa. ARTÍCULO Nº 3: Los órganos de línea Son los responsables coordinar y controlar las acciones del proceso productivo para el normal desenvolvimiento de las actividades. Depende de la gerencia 10.3. ÓRGANOS DE GOBIERNOORGANOS CARGO NECESARIOÓrganos De Gobierno Junta General de ParticipacionistasARTÍCULO Nº 5: La Junta General de participacionistas, es el máximo órgano de la empresa ygoza de una autonomía administrativa, encargada de formular las políticas administrativas de laempresa.ARTÍCULO Nº 6: ORGANIZACIÓN JUNTA GENERAL DE PARTICIPACIONCITAS.ARTÍCULO Nº 7: DENOMINACIÓN DEL CARGO JUNTA GENERAL DE PARTICIPACIONISTAS
    • Funciones:  Pronunciarse sobre la gestión social y los resultados económicos del ejercicio anterior expresados en los estados financieros del ejercicio anterior.  Resolver la aplicación de las utilidades.  Resolver sobre los demás asuntos que les sean propios conforme al estatuto.  Elegir al Gerente General.  Acodar sobre aumentar o reducir el capital.  Decidir sobre la transformación, ampliación, reorganización o disolución de la empresa. 10.4. ORGANOS DE DIRECCIONORGANOS CARGO NECESARIOÓrganos de Dirección Gerencia General 1ARTICULO Nº 8: La Gerencia General es el máximo órgano ejecutivo, depende linealmente dela Junta General de accionistas quién tiene la facultad de remover a la persona encargada, seencargará de representar en todos los actos relativos a su objeto así como la gestiónadministrativa de la empresaARTICULO Nº 9: ORGANIZACIÓN GERENCIA GENERALARTICULO Nº 6: DENOMINACION DEL CARGO
    • GERENCIA GENERALFUNCIONES:FUNCIONES DEL GERENTE GENERAL:  Dirigir a las demás áreas  Coordinar y supervisar el desarrollo de las actividades  Determinar y verificar el cumplimiento de los objetivos  Representar a la empresa en todo tipo de eventosLÍNEAS DE AUTORIDAD: Tiene a su cargo a los órganos asesores y a los órganos de línea. Será elegido por la junta de participacioncitas. 10.5. ORGANOS DE LINEAARTÍCULO Nº 10: Los órganos de línea Son los responsables coordinar y controlar lasacciones del proceso de servicio para el normal desenvolvimiento de las actividades. Dependede la gerenciaARTICULO Nº 11: RECURSOS HUMANOS es el área encargada del proceso dereclutamiento, selección y desarrollo del personal para la realización normal de las actividadesde la empresa.ARTICULO Nº 12: ORGANIZACIÓN GERENTE DE RECURSOS HUMANOSORGANOS CARGO NESESARIO GERENCIA DE RECURSOSORGANO DE LINEA 1 HUMANOS
    • ARTICULO Nº 14: DENOMINACION DEL CARGO GERENCIA DE RECURSOS HUMANOSFUNCIONES:FUNCIONES DEL GERENTE DE RECURSOS HUMANOS  Encargado del proceso de reclutamiento, selección y desarrollo del personal.  Realizar un sistema de motivación.  Realizar planes para la capacitación del personal.LÍNEAS DE AUTORIDAD:  Depende de la Gerencia General.  Está a cargo de los guías de turista.ARTICULO Nº 15: MARKETING es el área encargada de promocionar y publicitar a losproductos de la empresa, además de manejar la imagen corporativa para el desarrollo normal delas actividades de la empresa.ARTICULO Nº 16: ORGANIZACIÓN GERENTE DE MARKETINGORGANOS CARGO NESESARIO GERENCIA DEORGANO DE LINEA 1 MARKETINGARTICULO Nº 17: DENOMINACION DEL CARGO GERENCIA DE MARKETING
    • FUNCIONES:FUNCIONES DEL GERENTE DE MARKETING  Promocionar y publicitar.  Trabajar la imagen corporativa.  Realizar las actividades de relaciones públicas con la comunidad.  Está a cargo de todo el marketeo.  Coordinar con las diferentes empresas como transportes, restaurant, hoteles, etc.LÍNEAS DE AUTORIDAD:  Depende de la Gerencia General ORGANIGRAMA JUNTA GENERAL DE PARTICIPACIONISTAS GERENCIA GENERALGERENCIA DE GERENCIA DE GERENCIA DE RECURSOSMARKETING OPERACIONES HUMANOS
    • PLAN DE IMPLEMENTACIÓN 10.6. DIAGRAMA DE GANT AGOSTO SEPTIEMBREPROGRAMA DE ACTIVIDADES 1 2 3 4 1 2 3 41. Redacción de la minuta2. Elaboración de la Escritura Pública3. Inscripción en el registro de personas jurídicas(Registros Públicos)4. Inscripción en el Registro Único de Contribuyentes(RUC)5. Registro de trabajadores en ESSALUD.6. Autorización de permisos especiales7. Autorización y Legalización del Libro de Planillas8. Licencia Municipal de Funcionamiento9. Legalización de Libros Contables
    • PRESUPUESTO DE INSCRIPCIÓN DESCRIPCIÓN Costo TOTAL Búsqueda de nombres 4 S/. 4 Minuta de constitución Estatuto Escritura pública S/. 180 Inscripción en la SUNARP Porcentaje por capital (0,03%) 900 Por trámite 28 Por cada gerencia (3) 105 S/.1003 Inscripción en la SUNAT(RUC) 0 S/. 0 Registro y autorización de planillas 1% de UIT S/.35 Trámite para obtener licencia de funcionamiento 213,2 S/. 213.2 legalización de libros contables 10 S/. 10 TOTAL S/. 1445.2
    • CAPACITACIONES: En “Takushun” capacitamos constaremos a nuestros colaboradores en:- Formación: Tratamos de impartir conocimientos básicos orientados a proporcionar a nuestros empleados una visión general y amplia con relación al contexto de desenvolvimiento.- Actualización: Le damos a conocer a nuestro personal sobre conocimientos y experiencias derivados de recientes avances en cuestión de turismo rural, servicio personalizado, calidad del servicio.- Especialización: Se orienta a la profundización y dominio de conocimientos y experiencias o al desarrollo de habilidades, respecto a un área determinada de actividad.- Perfeccionamiento: Siempre tratamos de completar, ampliar o desarrollar el nivel de conocimientos y experiencias, a fin de potenciar el desempeño de funciones técnicas, profesionales, directivas o de gestión.- Complementación: Reforzamos la formación de un colaborador que maneja solo parte de los conocimientos o habilidades demandados por su puesto y requiere alcanzar el nivel que este exige.
    • Presupuesto de capacitación programado del año 2011: Realizaremos dos capacitaciones dentro de la empresa y dos fuera de la empresa. TEMAS DE COSTO CAPACITACIÓN DIRIGIDO A FECHA DURACIÓN RESPONSABLE EJECUTOR LUGAR S/. Uso del Áreas de la 15 de Todo el 3 horas 500.00 noviembre Área de Personal Empresa empresa Extintor personal FUMISTAR PERU SAC Calidad total 18 de 4 horas Empresa Al aire libre 500.00 Todo el Área de Personal personal diciembre FERCE Nuevas tendencias del 25 de Hotel “Los Todo el 4horas Área de Personal 1000.00 marketing setiembre MINCETUR Delfines” personal rural y vivencial ISO 9000 Empresa Áreas de la Todo el 2 de setiembre Área de Personal 300.00 2 horas y 30 empresa ISO 14000 personal T - CAPACITA minutos ISO 26000
    • PROGRAMAS DE INDUCCIÓN“Takushun” realizará programas de inducción para los nuevos colaboradores, cada programa tiene la mismaestructura y el costo total que generará será de 130.00 nuevos soles, distribuidos en refrigerios (100.00nuevos soles) y material impreso (30.00 nuevos soles). PROGRAMA DE INDUCCIÓN SEMANA ACTIVIDADES HABLAMOS DE LA EMPRESA - Cómo surgió la empresa. 1 - Su historia y el momento actual. - Quiénes integran la empresa. - Quiénes iniciaron la empresa y qué puestos ocupan actualmente. - Qué tipo de empresa somos POLÍTICAS GENERALES DE LA EMPRESA  Horario general de trabajo.  Horas de comida, horario de descanso.  Sanciones correspondientes. 2  Día, lugar y hora de pago.  Vacaciones y días feriados.  Normas de seguridad.  Áreas de servicio al personal.  Reglamento interior de trabajo. PRESENTACIONES Lo hacemos en forma individual en el siguiente orden: 3  Con el supervisor o jefe directo.  Con los compañeros de trabajo.  Con los subordinados, si los va a tener. UBICACIÓN DEL EMPLEADO EN SU PUESTO DE TRABAJO 4  Nombre del puesto.  Objetivo del puesto.  Por qué y para qué está hecho ese puesto.
    •  Funciones específicas del puesto.  Explicamos cómo se va a evaluar su desempeño.PROCESO DE SELECCIÓN DE PERSONAL“Takushun” utilizará el siguiente proceso de selección de personal.
    • TALLERES DE AUTOESTIMA, MOTIVACIÓN Y RELACIONES HUMANASEl 2011 se trabajará con el desarrollo de tres talleres de autoestima, motivación y relacioneshumanas, con el propósito de que los colaboradores fortalezcan sus habilidades y las pongan alservicio de la función que desempeñan. También, sirve para que los propios colaboradoresreconozcan y acepten sus fallas como parte de la institución y sean capaces de manejar lasherramientas necesarias para superarlas.Como parte final de estos talleres los colaboradores presentaran hasta el 30 de noviembre proyectosde desarrollo aplicables a la empresa.Hay que destacar que será oportuna la realización de los talleres de autoestima y motivación, de talforma que todos se sentirán capaces de poder elaborar un proyecto e integrarse a la marchaempresarial.Los talleres a desarrollar serán: Nº TALLER FECHA PARTICIPANTES COSTO “Una mirada hacia mi interior”. 18 de Agosto 10 S/.100.00 “La motivación del capital humano”. 10 10 de S/.50.00 “Contribuyendo al desarrollo Setiembre empresarial”. 8 “Cómo elaborar un proyecto de desarrollo para su empresa” S/.80.00 6 20 de Octubre S/.100.00
    • Los gastos incluyen pago al expositor, ya que se trabajará con una empresa especialista en eldesarrollo de este tipo de talleres, que cuentan con un selecto equipo de profesionales, también serealizarán pagos en refrigerios, materiales y certificados.En cada taller se estarán presentes también los directivos de la empresa.EVALUACIÓN DEL DESEMPEÑOSe realizará la evaluación del desempeño por rangos, según cronograma,. N° DE ASPECTOS QUE SE EVALUARON FECHA TRABAJADORES EVALUADOS Servicio Cumplimiento de objetivos de la 8 empresa. Del 8 al 10 de noviembre. Calidad Exactitud, calidad de trabajo, frecuencia 11 y 12 de noviembre. 10 de errores. Responsabilidad Presentación, orden y esmero que 15 y 16 de noviembre 8 caracteriza el servicio del empleado. Puntualidad 17 de noviembre. 10 Faltas y tardanzas al centro de labores. Valores Relaciones personales, trabajo en 18 y 19 de noviembre. 10 equipo, iniciativa, cooperación, compañerismo.
    • XI. PROYECCION DE LOS ESTADOS FINANCIEROS En esta sección develamos los gastos requeridos para el inicio de la empresa, la demanda a recibir durante el año, los costos e ingresos de las operaciones, las opciones de financiamiento y los resultados una vez completo el análisis. El horizonte de evaluación del proyecto fue de 05 años. INVERSIÓN Aquí se muestran las inversiones requeridas, agrupadas convenientemente. Se utilizó depreciación normal para los bienes físicos. Equipamiento y mobiliario de oficina: aquí se incluye todo lo necesario para realizar el trabajo de oficina: los computadores, impresoras y teléfonos necesarios. Además se cuenta con la compra de sillas, pues la oficina se encuentra por amoblar. El monto total es de S./ 15 000.00 Inversión en tours: una importante parte de la inversión total corresponde a lo requerido para el diseño e implementación de los recorridos a ofrecer. Incluye la grabación de audio guías, la escritura del libro interactivo y la creación de recorridos con contenido y entretención. El monto total es de S/. 15 000.00 Cada 2 años se vuelve a invertir en la restauración de recorridos existentes o la creación de nuevos tours, pero este monto se cuantifica como un gasto de administración y ventas. Publicidad: se incurrirá en una fuerte inversión publicitaria, pues representa un pilar fundamental en el éxito del negocio. Esta se divide en publicidad por internet (créditos de Google AdWords y Facebook Ads), publicidad en tv y radio, volantes y afiches para establecimientos turísticos, y promotores durante los meses con más turistas en la capital. El monto total es de S/. 20 000.00. Otros: aquí se incluye el diseño de la imagen corporativa de la empresa y la creación e implementación de un sitio web autoadministrable (es decir, editable sin necesidad de programadores). Además, se incluyen los uniformes de los guías y promotores, así como reproductores MP3 para los turistas que los requieran. Finalmente, se invierte en el derecho de propiedad y protección industrial de la marca a través del INDECOPY, inscribiéndola como una marca de servicios. El monto total es de $10 000.00 Tabla: Inversiones Detalle Monto Mobiliario de oficina S/. 10,000.00 Equipamiento de oficina S/. 5,000.00 Inversión en tours S/. 15,000.00 Publicidad S/. 20,000.00 Otros S/. 10,000.00 Inversión total S/. 60,000.00
    • DEMANDA La demanda fue calculada a partir del mercado meta obtenido en el análisis de mercado. A partir de esos resultados, se determinó que un 56% del total de turistas que arriban a la ciudad de Huaraz elegirían nuestro corredor turístico. Se estimó que el negocio iniciaría con 12 tours guiados por semana para en su primer año, y funcionaría a máxima capacidad cuando tuviera 21 recorridos guiados por semana, evitando sobrepasar ese límite en la estimación de demanda, considerando que cada tour tendría en promedio 20 personas. Según información del Ministerio de Comercio exterior y turismo, en el año 2010 arribaron a la ciudad de Huaraz 164 mil 286 turistas, considerando una tasa de crecimiento del 0,46. Tabla: Demanda por recorrido Tour 1 2 3 4 5 Programa 1 55,200 55,457 55,715 55,974 56,234 Programa 2 27,600 27,728 27,857 27,987 28,117 Programa 3 9,200 9,243 9,286 9,329 9,372 INGRESOS Tomando la demanda esperada para cada año, se procede a calcular los ingresos esperados para cada servicio ofrecido utilizando los precios previamente estipulados. Así, se llega a los ingresos anuales, separados por tours guiados y los que no requieren de un guía. Tabla: Ingresos por tipo de recorrido Tour 1 2 3 4 5Programa 1 55,200 55,457 55,715 55,974 56,234Precio S/. 400.00 S/. 400.00 S/. 400.00 S/. 400.00 S/. 400.00Sub Total S/. 22,080,038.40 S/. 22,182,759.71 S/. 22,285,958.89 S/. 22,389,638.19 S/. 22,493,799.82Programa 2 27,600 27,728 27,857 27,987 28,117Precio S/. 800.00 S/. 800.00 S/. 800.00 S/. 800.00 S/. 800.00Sub Total S/. 22,080,038.40 S/. 22,182,759.71 S/. 22,285,958.89 S/. 22,389,638.19 S/. 22,493,799.82Programa 3 9,200 9,243 9,286 9,329 9,372Precio S/. 1,000.00 S/. 1,000.00 S/. 1,000.00 S/. 1,000.00 S/. 1,000.00Sub Total S/. 9,200,016.00 S/. 9,242,816.54 S/. 9,285,816.21 S/. 9,329,015.91 S/. 9,372,416.59Total 53,360,093 53,608,336 53,857,734 54,108,292 54,360,016 Otras posibles fuentes de ingresos Como una posibilidad a futuro, se analiza la factibilidad de recibir ingresos que no provengan directamente de los turistas pagando por el servicio ofrecido. En algunos de los recorridos, existe la posibilidad de incluir dentro del programa la visita a establecimientos no controlados por la empresa. Estos pueden variar desde restaurantes típicos, hasta museos. Se pueden lograr acuerdos con los dueños de estos locales, y cobrar cierto tipo de comisión por cada cliente (o grupo de clientes) que arribe al local proveniente de alguno de los tours ofrecidos. De esta manera, tanto el establecimiento como nuestra
    • empresa se ve beneficiada. Esta comisión puede ser fija, o un porcentaje del gasto de losturistas en el establecimiento. Estas fuentes alternativas de ingresos no fueron consideradasdentro de los flujos de caja, pues dependen íntegramente del diseño y creación de losrecorridos a ofrecer, cuya realización está contemplada dentro de la inversión inicial. Elincluir estos ingresos habría requerido de mucha especulación, restándole seriedad altrabajo.EGRESOSLos egresos de la empresa se dividen en dos áreas: los costos fijos y los variables.Costos FijosLos siguientes son tienen constantes a lo largo del período de evaluación.Alquiler de oficina: el lugar donde se efectuará la administración de la empresa. Seseleccionó una oficina ubicada en pleno centro de Huaraz, en la Av. Luzuriaga Nª 950, parasu fácil acceso a turistas. El costo mensual del arriendo es de S/. 2 000.00.Insumos de oficina: corresponde a los materiales y herramientas utilizados a diario en elambiente de oficina. Incluye lápices, lapiceros, toners de impresora y papel. El costomensual asciende a S/. 200.00.Remuneraciones: aquí se reúnen los sueldos a pagar al personal de planta (incluido tambiénel pago al contador). El costo mensual es de S/ 10 000.00.Dominio web y hosting: incluye costos de mantener la posesión de un dominio .com y dehosting. El costo anual es de S/.15 000.00. Tabla: Costos fijos Costos Fijos Monto Alquiler S/. 2,000.00 Remuneraciones S/. 120,000.00 Dominio y Hosting web S/. 15,000.00 Insumos de oficina S/. 200.00 Total S/. 137,200.00Costos VariablesLos siguientes son costos que varían dependiendo de la demanda y del crecimiento de laempresa.Sueldo de guías: cada guía recibirá un pago de S/2 000.00 por mes, además de toda lapropina que reciba de parte de los clientes. El costo total anual crece a medida que lademanda esperada aumenta. El monto a incurrir en sueldos de guías es de S/. 144 000.00 elprimer año de funcionamiento.
    • Publicidad: al igual que en la inversión inicial, existe un importante gasto en publicidad,para mantener a la empresa en el ojo de los turistas. Se aumenta año a año a la misma razónque el crecimiento de la demanda esperada. El monto para el primer período asciende aS/.10 000.00Manufactura de libros: la cantidad de libros del tour interactivo a imprimir va de la manocon la demanda esperada. El monto para el primer año es de S/2 000.00.Otros gastos: los gastos comunes de la oficina (luz, agua y personal del edificio), los planesde internet y telefonía fija, y planes de equipos Claro, Movistar para telefonía celular ycomunicación por radio (para facilitar coordinación de los recorridos) se consideran en estepunto. Nuevamente, estos crecen a medida que las operaciones de la empresa aumentan. Elmonto inicial es de S/12 000.00 para el primer año. Tabla: Costos variables del primer año Costos variables (1er año) Monto Otros gastos S/. 12,000.00 Sueldo guías S/. 144,000.00 Publicidad S/. 10,000.00 Manufactura de libros interactivos S/. 2,000.00 Total Costo Variables S/. 168,000.00CAPITAL DE TRABAJOEl cálculo del capital de trabajo se refiere a “aquellos recursos que requiere la empresa parapoder operar”.El capital de trabajo en este proyecto fue calculado como la suma de los flujos de cajanegativos posteriores al período 0. De esta manera, la empresa tendría la capacidad desolventar problemas de falta de recursos para operar correctamente. Sin embargo, en losescenarios normales no fue necesario contar con capital de trabajo, pues no hay flujosnegativos.FINANCIAMIENTOPara realizar un correcto estudio de las posibilidades del proyecto, se contempla eldesempeño del mismo utilizando financiamiento en forma de un préstamo. Así, en estaestimación se consideró una mezcla entre capital aportado personalmente y un préstamo delbanco de Crédito.Considerando que se cuenta con S/. 100 000.00 de capital personal para invertir en elproyecto (75% de la inversión), se calculó que el restante de la inversión inicial debía serfinanciado por el préstamo, es decir, un total de S/. 33 333.00 (25% de la inversión). La tasade interés dispuesta por el banco es de 1,32% mensual (17,04% anual).
    • Tabla: Detalle préstamo Detalle ValorMonto de crédito S/. 33,333.00Monto cuota S/. 351.80Cantidad de meses 96Tasa mensual 1.32%Tasa anual 17.04%
    • XII.CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES Luego de finalizados los cálculos pertinentes, se puede concluir que el proyecto presentado en este plan de negocios resulta ser rentable y posee buenas proyecciones acerca de su futuro rendimiento. La empresa se comportaría de buena manera frente a cambios en las tasas de descuento, con valores positivos para el VPN aun en escenarios pesimistas, y una TIR de alrededor de 40%, demostrando que invertir en el proyecto sería una inversión de calidad. Al realizar la comparación entre el proyecto utilizando financiamiento proveniente de entidades bancarias y el sin financiamiento, se descubrió que no existen mayores diferencias entre ambos casos, a excepción de una mayor tasa interna de retorno en el caso con financiamiento. Por esta razón, la decisión de utilizar financiamiento se verá determinada por la existencia (o falta) de inversionistas interesados en el proyecto y en aportar su capital para la inversión inicial. De cualquier forma, los resultados no difieren mucho entre una opción y la otra, siendo los VPN de ambos casos muy similares en todos los escenarios evaluados.