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Bebidas alcohólicas
 

Bebidas alcohólicas

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    Bebidas alcohólicas Bebidas alcohólicas Presentation Transcript

    • Bebidas alcohólicas
      Paulina Haidé Becerril Palma A01184810
    • ¿Por qué tomamos alcohol?
      Desinhibe
      Socializar
      Celebrar
      Hacerte sentirte feliz
    • Tipos de bebidas por elaboración
      • Fermentación Alcohólica
      • Alcohol no supera los 15 grados
      • Destilación
      • Aguardiente: Sabor de la sustancia que procede; brandy, el whisky, el ron, el tequila.
      • Agua y etanol: Vodka
      • Alcohol Compuesto: sabor proviene de sustancias añadidas que no producen alcohol; anís.
      • Coolers
      • Lista para tomar, no requiere preparación
      • Sólo requiere enfriarse
    • Bebidas por fermentación
      Fermentación
      • Proceso de oxidación incompleto
      • Vino: fermentación de la uva
      • Cerveza: fermentación cebada
    • Bebidas por destilación
      Destilación
      • calentar un líquido hasta que sus componentes más volátiles pasan a la fase de vapor
      • enfriar el vapor para recuperar componentes en forma líquida.
      • Brandy: destilación del vino
      • Coñac: doble destilación del vino
      • Licor: destilación diversa, adicionado con aromatizantes
      • Whisky :destilación mosto (cebada, trigo, centeno, maíz)
      • Vodka: destilación de fermentación (almidón, centeno, trigo, papa)
      • Tequila: destilación del fermentado de agave
      • Ron: destilación del fermentado de caña de azúcar
    • Coolers
      Combinación de bebidas alcohólicas listas para servir
    • Marcas
    • Botellas
      • Líneas simples
      • Curvas no muy marcadas
      • De apariencia resistente
      • Necesitamos herramienta para destaparla
      • No muy largas
      • Líneas muy definidas
      • Presentaciones grandes
    • Logos
      • Utilizan gama reducida de colores
      • Lúdicos
      • Más complicados que las botellas
    • Publicidad
      • Resaltar su hombría
      • Fáciles de entender
      • Patrocinan eventos masculinos
      • Hacerlos lucir importantes
      • Venden clase
      • Te hacen lucir sofisticado
    • Mujeres y bebidas alcohólicas
      El hombre y la mujer realizan las mismas actividades hoy en día.
    • Conclusiones
      Bebidas para los hombres
      • Botellas sencillas
      • Resaltar la hombría
      • Dan poder al que lo toma
      • Venden clase
      • Logos lúdicos
    • Bebidas para las mujeres
      • Sabores afrutados y no muy fuertes
      • Olores que despierten nuestros sentidos
      • Publicidad que venda estatus