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Assessoria de Comunicação: (61) 3226-2269 / 8114-6632
E-mail: imprensa@cncafe.com.br / www.twitter.com/pauloandreck
CLIPPING – 12/05/2016
Acesse: www.cncafe.com.br
Brasil exporta 2,4 milhões de sacas de café em abril
CeCafé / CDN Comunicação
12/05/2016
Em abril, período de entressafra na produção de café no
Brasil, foram exportadas mais de 2,4 milhões de sacas de
café, segundo dados do relatório mensal divulgado pelo
Cecafé – Conselho dos Exportadores de Café do Brasil.
De acordo com o relatório, embora o resultado tenha sido
25% menor do que o reportado no mesmo período de 2015,
desde janeiro deste ano a soma das exportações já atinge
mais de 11 milhões de sacas e no acumulado dos últimos 12
meses a média permanece acima das 36 milhões de sacas.
Segundo Nelson Carvalhaes, presidente do Cecafé, o país
está vivendo o fim da safra 2015-2016, quando é normal que
haja uma queda nos estoques, resultado de uma produção
menor no ano anterior e que, consequentemente, reflete na
exportação.
“Os estoques vinham atendendo bem até março. Porém, a partir deste mês, por conta da
entressafra e do bom desempenho anual das exportações e do consumo interno, houve a
redução que já era esperada. Trata-se de algo pontual e a expectativa é que o mercado volte a
crescer nos próximos meses com a abertura da nova safra” prevê o executivo.
PREÇOS - Os preços continuam na mesma tendência de estabilidade. Em abril, a saca atingiu
US$ 146,38 ante US$ 146,10 em março.
PORTOS - O Porto de Santos, no litoral paulista, segue como a principal via de embarque das
exportações de café brasileiro, com 84,6% da exportação. Desde o começo do ano, mais de
9,5 milhões de sacas já passaram por ali. Destaca-se também o aumento nos portos do Rio de
Janeiro (mais de 1,2 milhão de sacas, 11% de participação) e Paranaguá (mais de 106 mil
sacas, 0,9% de participação).
Veja o resumo das exportações de café em abril no site do CNC:
http://www.cncafe.com.br/site/interna.php?id=17.
CEPEA: ritmo da colheita de café robusta é lento no ES e em RO
Cepea/Esalq USP
12/05/2016
A colheita de café robusta no Espírito Santo, iniciada em meados de abril,
está em ritmo lento. Segundo colaboradores consultados pelo Cepea, apenas
10% da safra havia sido colhida até a semana passada. Em Rondônia, o total
colhido é de, no máximo, 15% da área. No mesmo período de 2015, a colheita
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nos dois estados já se aproximava dos 30%.
Pesquisadores do Cepea indicam que, devido à menor produção, as atividades de campo
devem ser encerradas mais cedo neste ano, entre meados de junho, e não no final do mês
e/ou início de julho, como o habitual.
Até agora, o rendimento dos cafés tem sido até 25% menor que em uma safra normal. Neste
cenário de baixa disponibilidade de robusta, as negociações envolvendo o grão da temporada
2016/17 seguem limitadas. (Fonte: Cepea – www.cepea.esalq.usp.br)
Café: Dia de Campo apresenta “as tecnologias que você pode ver”, em Franca (SP)
Embrapa Café
12/05/2016
Lucas Tadeu Ferreira
A Fazenda Experimental de Franca, SP, em convênio com a Fundação do Café da Alta
Mogiana, se prepara para receber o Dia de Campo "As tecnologias que você pode ver". O
evento será realizado pela Fundação Procafé e Fundação do Café da Alta Mogiana com a co-
organização do Instituto Agronômico - IAC, apoio da Cooperativa de Cafeicultores e
Agropecuaristas - Cocapec, Prefeitura Municipal de Franca, SP, e Consorcio Pesquisa Café. A
Fundação Procafé é uma das instituições de pesquisa integrantes do Consórcio Pesquisa Café,
coordenado pela Embrapa Café.
No momento em que a atividade cafeeira, no campo, defronta-se perante novos desafios,
dadas as condições econômicas adversas e a elevação do custo dos fatores de produção,
torna-se essencial buscar informação e conhecer novas técnicas e tecnologias a fim de que, no
meio de tantas dificuldades, oportunidades sejam encontradas.
Combinando estações de campo para demonstrações tecnológicas de pesquisas
desenvolvidas juntamente com a exposição das principais empresas ligadas à cafeicultura, esta
é uma chance única para que os participantes desse Dia de Campo tenham acesso às
principais inovações e tendências do setor.
O Dia de Campo se constituirá numa excelente oportunidade para promover a transferência de
tecnologias para os cafeicultores que participarem do evento, o qual acontecerá no dia 18 de
maio de 2016, a partir das 13 horas, na Fazenda Experimental de Franca, situada no Município
de Franca, SP, na Avenida Doutor Sidney Romeu Andrade.
Programação técnica do Dia de Campo - Apresentação ao público dos resultados obtidos por
meio de pesquisas realizadas, além de inovações demonstradas na prática relativas aos
seguintes ensaios: Comportamento de novas variedades, Espaçamentos x variedades, Poda e
condução de brotos, Manejo do mato e Melhoramento genético do IAC.
Também serão realizadas visitações aos ensaios de pesquisa, oportunidades em que os
participantes receberão orientações e novos conhecimentos, a fim de se inteirarem de novas
tecnologias e informações práticas.
Dia de Campo para todos os interessados - Espera-se receber em Franca, SP, um público em
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Assessoria de Comunicação: (61) 3
E-mail: imprensa@cncafe.com.br
torno de mil participantes de todos os elos da cadeia produtiva do café: cafeicultores, técnicos,
consultores, empresários, estudantes e demais interessados pela cultura do café.
Para mais informações sobre o Dia de Campo "As tecnologias que você pode ver" acesse o
site www.fundacaoprocafe.com.br
rosiana@fundacaoprocafe.com.br
Fundação Procafé - localizada no Sul do Estad
Varginha, tem por objetivos principais realizar estudos e pesquisas cafeeiras nas áreas de
produção, preparo e qualidade do café, gerenciamento agrícola, diagnósticos e estudos
socioeconômicos, entre outros. Além d
cafeicultura e realiza eventos técnico
ou em parceria com órgãos públicos e privados. A Fundação Procafé é uma das instituições de
pesquisa integrantes do Consórcio Pesquisa Café, coordenado pela Embrapa Café.
Produtores de sete cidades criam
G1 Sul de Minas
12/05/2016
Do G1 Sul de Minas
uma das maiores indústrias de café no mundo. Na Suíça, ele vai parar em cápsulas. “É
gratificante ver o trabalho da gente chegar em outros locais”,
Ao todo, a área de plantio abrange 800 km com solo de formação vulcânica. Agora o grupo
está atrás do registro de indicação geográfica, que serve para identificar a origem de produtos
ou serviços quando o local ficou muito conhecido ou quando alguma caract
ligada ao seu local de origem. No Brasil, o registro de indicação geográfica é feito pelo Instituto
Nacional de Propriedade Industrial.
Para os cafeicultores do planalto de Poços de Caldas, o selo de identificação geográfica pode
ajudar a diferenciar o café no mercado com grãos ainda mais valorizados. A gerente de
comunicação Raquel Viana Muniz trabalha em uma torrefadora e está animada com a
possibilidade do café produzido na região ganhar esse reconhecimento.
“É bom porque a cidade fica reconhecida mundialmente pela qualidade do café. Agora temos
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torno de mil participantes de todos os elos da cadeia produtiva do café: cafeicultores, técnicos,
consultores, empresários, estudantes e demais interessados pela cultura do café.
bre o Dia de Campo "As tecnologias que você pode ver" acesse o
www.fundacaoprocafe.com.br e/ou entre em contato com a Fundação Procafé pelo e
rosiana@fundacaoprocafe.com.br e telefone (35) 3214-1411.
localizada no Sul do Estado de Minas Gerais e com sede na cidade de
Varginha, tem por objetivos principais realizar estudos e pesquisas cafeeiras nas áreas de
produção, preparo e qualidade do café, gerenciamento agrícola, diagnósticos e estudos
socioeconômicos, entre outros. Além disso, promove treinamento de pessoal ligado à
cafeicultura e realiza eventos técnico-científicos e de transferência de tecnologias diretamente
ou em parceria com órgãos públicos e privados. A Fundação Procafé é uma das instituições de
do Consórcio Pesquisa Café, coordenado pela Embrapa Café.
Produtores de sete cidades criam Associação dos Cafés Vulcânicos
Para buscar um selo de qualidade, 30
produtores de cafés de sete municípios que
fazem parte do planalto de Poços de Caldas
(MG) se uniram em uma associação
chamada ‘Cafés Vulcânicos’. A ideia é
valorizar o café cultivado em lavouras que
tem o solo de origem vulcânica,
característico da região.
Uma fazenda no município de Botelhos
(MG) tem 80 mil pés, mas só 20% da
produção fica no Brasil. Os outros 80% são
exportados. Os grãos são vendidos para
uma das maiores indústrias de café no mundo. Na Suíça, ele vai parar em cápsulas. “É
gratificante ver o trabalho da gente chegar em outros locais”, diz o produtor Marcos Gonçalves.
Ao todo, a área de plantio abrange 800 km com solo de formação vulcânica. Agora o grupo
está atrás do registro de indicação geográfica, que serve para identificar a origem de produtos
ou serviços quando o local ficou muito conhecido ou quando alguma característica está muito
ligada ao seu local de origem. No Brasil, o registro de indicação geográfica é feito pelo Instituto
Nacional de Propriedade Industrial.
Para os cafeicultores do planalto de Poços de Caldas, o selo de identificação geográfica pode
a diferenciar o café no mercado com grãos ainda mais valorizados. A gerente de
comunicação Raquel Viana Muniz trabalha em uma torrefadora e está animada com a
possibilidade do café produzido na região ganhar esse reconhecimento.
ca reconhecida mundialmente pela qualidade do café. Agora temos
CEP 70711-902 – Brasília (DF)
torno de mil participantes de todos os elos da cadeia produtiva do café: cafeicultores, técnicos,
consultores, empresários, estudantes e demais interessados pela cultura do café.
bre o Dia de Campo "As tecnologias que você pode ver" acesse o
e/ou entre em contato com a Fundação Procafé pelo e-mail
o de Minas Gerais e com sede na cidade de
Varginha, tem por objetivos principais realizar estudos e pesquisas cafeeiras nas áreas de
produção, preparo e qualidade do café, gerenciamento agrícola, diagnósticos e estudos
isso, promove treinamento de pessoal ligado à
científicos e de transferência de tecnologias diretamente
ou em parceria com órgãos públicos e privados. A Fundação Procafé é uma das instituições de
do Consórcio Pesquisa Café, coordenado pela Embrapa Café.
Para buscar um selo de qualidade, 30
produtores de cafés de sete municípios que
parte do planalto de Poços de Caldas
(MG) se uniram em uma associação
chamada ‘Cafés Vulcânicos’. A ideia é
valorizar o café cultivado em lavouras que
tem o solo de origem vulcânica,
Uma fazenda no município de Botelhos
0 mil pés, mas só 20% da
produção fica no Brasil. Os outros 80% são
exportados. Os grãos são vendidos para
uma das maiores indústrias de café no mundo. Na Suíça, ele vai parar em cápsulas. “É
diz o produtor Marcos Gonçalves.
Ao todo, a área de plantio abrange 800 km com solo de formação vulcânica. Agora o grupo
está atrás do registro de indicação geográfica, que serve para identificar a origem de produtos
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ligada ao seu local de origem. No Brasil, o registro de indicação geográfica é feito pelo Instituto
Para os cafeicultores do planalto de Poços de Caldas, o selo de identificação geográfica pode
a diferenciar o café no mercado com grãos ainda mais valorizados. A gerente de
comunicação Raquel Viana Muniz trabalha em uma torrefadora e está animada com a
ca reconhecida mundialmente pela qualidade do café. Agora temos
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que unir forças para a região e ganhar competitividade”, comentou Raquel.
Recentemente, a Associação Cafés Vulcânicos recebeu a visita do superintendente da
Fundação dos Cafeicultores do Cerrado Mineiro, Juliano Tarabal (foto: Reprodução EPTV). A
região onde ele atua já tem o registro de indicação geográfica. “Esta é uma grande estratégia
de desenvolvimento territorial. Com ela, geramos possibilidades”, comentou.
A palestra feita por ele deu ânimo a quem já cultiva o café com paladar diferenciado, como é
caso de Marcos Sanches, presidente da Cafés Vulcânicos. “Isso vai nos ajudar a agregar valor
e promover uma melhor condição ao café e aos produtores”, salientou.
Cresce produção de café no Cerrado da Bahia
Portal DBO
12/05/2016
"Hoje o maior produtor de café do Brasil é de Luís Eduardo Magalhães, no Cerrado bahiano, e
quem diria que a gente ia viver para ver isso", afirma Denilson Fantin, técnico do Instituto
Agronômico do Paraná (Iapar). Para ele, ao mesmo tempo que surpreende, a constatação é
uma tendência. Irrigada por pivô, a lavoura cafeeira encontrou um ambiente favorável para se
desenvolver, mesmo em meio ao forte calor e o tempo seco. "Garantida a disponibilidade de
água, foi possível", justifica.
Outra vantagem da região é o relevo plano, que facilita a mecanização e minimiza um dos
maiores gargalos do cultivo: a falta de mão de obra. A colheita em clima seco é mais um ponto
importante. "O café precisa de um período de 70 dias de seca para amadurecer as gemas e
soltar a florada", diz Fantin, lembrando que disso depende a qualidade do grão. Ele compara o
que acontece na tradicional zona produtora do norte do Paraná com as condições encontradas
no Cerrado: "No Paraná, chuvas no meio do inverno fazem com que você tenha 11 floradas, 13
floradas e aí algumas gemas amadurecem e outras não. Por isso, o café sai desigual. No
Cerrado, o camarada planeja a data da florada, liga o pivô e deixa correr bastante água para
amadurecer a gema e para depois de uma semana e deixa a flor abrir", explica. O resultado é
um café de maturação uniforme, com 90% dos grãos em ponto de colheita. No Paraná, por
conta da chuva, o número fica em 70%, e a colheita acontece com 30% dos grãos ainda
verdes.
Embora a produção no Cerrado venha aumentando, Fantin lembra que o processo ainda não
acontece em proporção que supra a queda no Sul de Minas, Paraná e em São Paulo. "Por
conta de falta de mão de obra e da questão da sucessão familiar - muitos filhos de produtores
não querem continuar com a atividade - estamos sofrendo com uma diminuição de área",
afirma o técnico. Na última Expocafé, que acontece em Minas Gerais, ele ouviu relatos de
produtores que estavam optando por arrancar as plantas onde não havia possibilidade de
entrar com máquinas, já que o relevo é montanhoso. A situação crítica é comum ao Paraná.
"No Estado tínhamos 100 mil hectares de área plantada. Depois da geada de 2013, e por conta
da sucessão familiar, isso baixou para 55 mil", completa. Para caminhar no sentido contrário à
redução do cultivo, Fantin acredita que o país precisa investir no marketing do produto e formas
de agregar valor à saca.

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Cafés Vulcânicos buscam selo de qualidade

  • 1. Conselho Nacional do Café – CNC SCN Quadra 01, Bl. “C”, Ed. Brasília Trade Center, 11º andar, sala 1.101 - CEP 70711-902 – Brasília (DF) Assessoria de Comunicação: (61) 3226-2269 / 8114-6632 E-mail: imprensa@cncafe.com.br / www.twitter.com/pauloandreck CLIPPING – 12/05/2016 Acesse: www.cncafe.com.br Brasil exporta 2,4 milhões de sacas de café em abril CeCafé / CDN Comunicação 12/05/2016 Em abril, período de entressafra na produção de café no Brasil, foram exportadas mais de 2,4 milhões de sacas de café, segundo dados do relatório mensal divulgado pelo Cecafé – Conselho dos Exportadores de Café do Brasil. De acordo com o relatório, embora o resultado tenha sido 25% menor do que o reportado no mesmo período de 2015, desde janeiro deste ano a soma das exportações já atinge mais de 11 milhões de sacas e no acumulado dos últimos 12 meses a média permanece acima das 36 milhões de sacas. Segundo Nelson Carvalhaes, presidente do Cecafé, o país está vivendo o fim da safra 2015-2016, quando é normal que haja uma queda nos estoques, resultado de uma produção menor no ano anterior e que, consequentemente, reflete na exportação. “Os estoques vinham atendendo bem até março. Porém, a partir deste mês, por conta da entressafra e do bom desempenho anual das exportações e do consumo interno, houve a redução que já era esperada. Trata-se de algo pontual e a expectativa é que o mercado volte a crescer nos próximos meses com a abertura da nova safra” prevê o executivo. PREÇOS - Os preços continuam na mesma tendência de estabilidade. Em abril, a saca atingiu US$ 146,38 ante US$ 146,10 em março. PORTOS - O Porto de Santos, no litoral paulista, segue como a principal via de embarque das exportações de café brasileiro, com 84,6% da exportação. Desde o começo do ano, mais de 9,5 milhões de sacas já passaram por ali. Destaca-se também o aumento nos portos do Rio de Janeiro (mais de 1,2 milhão de sacas, 11% de participação) e Paranaguá (mais de 106 mil sacas, 0,9% de participação). Veja o resumo das exportações de café em abril no site do CNC: http://www.cncafe.com.br/site/interna.php?id=17. CEPEA: ritmo da colheita de café robusta é lento no ES e em RO Cepea/Esalq USP 12/05/2016 A colheita de café robusta no Espírito Santo, iniciada em meados de abril, está em ritmo lento. Segundo colaboradores consultados pelo Cepea, apenas 10% da safra havia sido colhida até a semana passada. Em Rondônia, o total colhido é de, no máximo, 15% da área. No mesmo período de 2015, a colheita
  • 2. Conselho Nacional do Café – CNC SCN Quadra 01, Bl. “C”, Ed. Brasília Trade Center, 11º andar, sala 1.101 - CEP 70711-902 – Brasília (DF) Assessoria de Comunicação: (61) 3226-2269 / 8114-6632 E-mail: imprensa@cncafe.com.br / www.twitter.com/pauloandreck nos dois estados já se aproximava dos 30%. Pesquisadores do Cepea indicam que, devido à menor produção, as atividades de campo devem ser encerradas mais cedo neste ano, entre meados de junho, e não no final do mês e/ou início de julho, como o habitual. Até agora, o rendimento dos cafés tem sido até 25% menor que em uma safra normal. Neste cenário de baixa disponibilidade de robusta, as negociações envolvendo o grão da temporada 2016/17 seguem limitadas. (Fonte: Cepea – www.cepea.esalq.usp.br) Café: Dia de Campo apresenta “as tecnologias que você pode ver”, em Franca (SP) Embrapa Café 12/05/2016 Lucas Tadeu Ferreira A Fazenda Experimental de Franca, SP, em convênio com a Fundação do Café da Alta Mogiana, se prepara para receber o Dia de Campo "As tecnologias que você pode ver". O evento será realizado pela Fundação Procafé e Fundação do Café da Alta Mogiana com a co- organização do Instituto Agronômico - IAC, apoio da Cooperativa de Cafeicultores e Agropecuaristas - Cocapec, Prefeitura Municipal de Franca, SP, e Consorcio Pesquisa Café. A Fundação Procafé é uma das instituições de pesquisa integrantes do Consórcio Pesquisa Café, coordenado pela Embrapa Café. No momento em que a atividade cafeeira, no campo, defronta-se perante novos desafios, dadas as condições econômicas adversas e a elevação do custo dos fatores de produção, torna-se essencial buscar informação e conhecer novas técnicas e tecnologias a fim de que, no meio de tantas dificuldades, oportunidades sejam encontradas. Combinando estações de campo para demonstrações tecnológicas de pesquisas desenvolvidas juntamente com a exposição das principais empresas ligadas à cafeicultura, esta é uma chance única para que os participantes desse Dia de Campo tenham acesso às principais inovações e tendências do setor. O Dia de Campo se constituirá numa excelente oportunidade para promover a transferência de tecnologias para os cafeicultores que participarem do evento, o qual acontecerá no dia 18 de maio de 2016, a partir das 13 horas, na Fazenda Experimental de Franca, situada no Município de Franca, SP, na Avenida Doutor Sidney Romeu Andrade. Programação técnica do Dia de Campo - Apresentação ao público dos resultados obtidos por meio de pesquisas realizadas, além de inovações demonstradas na prática relativas aos seguintes ensaios: Comportamento de novas variedades, Espaçamentos x variedades, Poda e condução de brotos, Manejo do mato e Melhoramento genético do IAC. Também serão realizadas visitações aos ensaios de pesquisa, oportunidades em que os participantes receberão orientações e novos conhecimentos, a fim de se inteirarem de novas tecnologias e informações práticas. Dia de Campo para todos os interessados - Espera-se receber em Franca, SP, um público em
  • 3. SCN Quadra 01, Bl. “C”, Ed. Brasília Trade Center, 11º andar, sala 1.101 Assessoria de Comunicação: (61) 3 E-mail: imprensa@cncafe.com.br torno de mil participantes de todos os elos da cadeia produtiva do café: cafeicultores, técnicos, consultores, empresários, estudantes e demais interessados pela cultura do café. Para mais informações sobre o Dia de Campo "As tecnologias que você pode ver" acesse o site www.fundacaoprocafe.com.br rosiana@fundacaoprocafe.com.br Fundação Procafé - localizada no Sul do Estad Varginha, tem por objetivos principais realizar estudos e pesquisas cafeeiras nas áreas de produção, preparo e qualidade do café, gerenciamento agrícola, diagnósticos e estudos socioeconômicos, entre outros. Além d cafeicultura e realiza eventos técnico ou em parceria com órgãos públicos e privados. A Fundação Procafé é uma das instituições de pesquisa integrantes do Consórcio Pesquisa Café, coordenado pela Embrapa Café. Produtores de sete cidades criam G1 Sul de Minas 12/05/2016 Do G1 Sul de Minas uma das maiores indústrias de café no mundo. Na Suíça, ele vai parar em cápsulas. “É gratificante ver o trabalho da gente chegar em outros locais”, Ao todo, a área de plantio abrange 800 km com solo de formação vulcânica. Agora o grupo está atrás do registro de indicação geográfica, que serve para identificar a origem de produtos ou serviços quando o local ficou muito conhecido ou quando alguma caract ligada ao seu local de origem. No Brasil, o registro de indicação geográfica é feito pelo Instituto Nacional de Propriedade Industrial. Para os cafeicultores do planalto de Poços de Caldas, o selo de identificação geográfica pode ajudar a diferenciar o café no mercado com grãos ainda mais valorizados. A gerente de comunicação Raquel Viana Muniz trabalha em uma torrefadora e está animada com a possibilidade do café produzido na região ganhar esse reconhecimento. “É bom porque a cidade fica reconhecida mundialmente pela qualidade do café. Agora temos Conselho Nacional do Café – CNC Quadra 01, Bl. “C”, Ed. Brasília Trade Center, 11º andar, sala 1.101 - CEP 70711 Assessoria de Comunicação: (61) 3226-2269 / 8114-6632 imprensa@cncafe.com.br / www.twitter.com/pauloandreck torno de mil participantes de todos os elos da cadeia produtiva do café: cafeicultores, técnicos, consultores, empresários, estudantes e demais interessados pela cultura do café. bre o Dia de Campo "As tecnologias que você pode ver" acesse o www.fundacaoprocafe.com.br e/ou entre em contato com a Fundação Procafé pelo e rosiana@fundacaoprocafe.com.br e telefone (35) 3214-1411. localizada no Sul do Estado de Minas Gerais e com sede na cidade de Varginha, tem por objetivos principais realizar estudos e pesquisas cafeeiras nas áreas de produção, preparo e qualidade do café, gerenciamento agrícola, diagnósticos e estudos socioeconômicos, entre outros. Além disso, promove treinamento de pessoal ligado à cafeicultura e realiza eventos técnico-científicos e de transferência de tecnologias diretamente ou em parceria com órgãos públicos e privados. A Fundação Procafé é uma das instituições de do Consórcio Pesquisa Café, coordenado pela Embrapa Café. Produtores de sete cidades criam Associação dos Cafés Vulcânicos Para buscar um selo de qualidade, 30 produtores de cafés de sete municípios que fazem parte do planalto de Poços de Caldas (MG) se uniram em uma associação chamada ‘Cafés Vulcânicos’. A ideia é valorizar o café cultivado em lavouras que tem o solo de origem vulcânica, característico da região. Uma fazenda no município de Botelhos (MG) tem 80 mil pés, mas só 20% da produção fica no Brasil. Os outros 80% são exportados. Os grãos são vendidos para uma das maiores indústrias de café no mundo. Na Suíça, ele vai parar em cápsulas. “É gratificante ver o trabalho da gente chegar em outros locais”, diz o produtor Marcos Gonçalves. Ao todo, a área de plantio abrange 800 km com solo de formação vulcânica. Agora o grupo está atrás do registro de indicação geográfica, que serve para identificar a origem de produtos ou serviços quando o local ficou muito conhecido ou quando alguma característica está muito ligada ao seu local de origem. No Brasil, o registro de indicação geográfica é feito pelo Instituto Nacional de Propriedade Industrial. Para os cafeicultores do planalto de Poços de Caldas, o selo de identificação geográfica pode a diferenciar o café no mercado com grãos ainda mais valorizados. A gerente de comunicação Raquel Viana Muniz trabalha em uma torrefadora e está animada com a possibilidade do café produzido na região ganhar esse reconhecimento. ca reconhecida mundialmente pela qualidade do café. Agora temos CEP 70711-902 – Brasília (DF) torno de mil participantes de todos os elos da cadeia produtiva do café: cafeicultores, técnicos, consultores, empresários, estudantes e demais interessados pela cultura do café. bre o Dia de Campo "As tecnologias que você pode ver" acesse o e/ou entre em contato com a Fundação Procafé pelo e-mail o de Minas Gerais e com sede na cidade de Varginha, tem por objetivos principais realizar estudos e pesquisas cafeeiras nas áreas de produção, preparo e qualidade do café, gerenciamento agrícola, diagnósticos e estudos isso, promove treinamento de pessoal ligado à científicos e de transferência de tecnologias diretamente ou em parceria com órgãos públicos e privados. A Fundação Procafé é uma das instituições de do Consórcio Pesquisa Café, coordenado pela Embrapa Café. Para buscar um selo de qualidade, 30 produtores de cafés de sete municípios que parte do planalto de Poços de Caldas (MG) se uniram em uma associação chamada ‘Cafés Vulcânicos’. A ideia é valorizar o café cultivado em lavouras que tem o solo de origem vulcânica, Uma fazenda no município de Botelhos 0 mil pés, mas só 20% da produção fica no Brasil. Os outros 80% são exportados. Os grãos são vendidos para uma das maiores indústrias de café no mundo. Na Suíça, ele vai parar em cápsulas. “É diz o produtor Marcos Gonçalves. Ao todo, a área de plantio abrange 800 km com solo de formação vulcânica. Agora o grupo está atrás do registro de indicação geográfica, que serve para identificar a origem de produtos erística está muito ligada ao seu local de origem. No Brasil, o registro de indicação geográfica é feito pelo Instituto Para os cafeicultores do planalto de Poços de Caldas, o selo de identificação geográfica pode a diferenciar o café no mercado com grãos ainda mais valorizados. A gerente de comunicação Raquel Viana Muniz trabalha em uma torrefadora e está animada com a ca reconhecida mundialmente pela qualidade do café. Agora temos
  • 4. Conselho Nacional do Café – CNC SCN Quadra 01, Bl. “C”, Ed. Brasília Trade Center, 11º andar, sala 1.101 - CEP 70711-902 – Brasília (DF) Assessoria de Comunicação: (61) 3226-2269 / 8114-6632 E-mail: imprensa@cncafe.com.br / www.twitter.com/pauloandreck que unir forças para a região e ganhar competitividade”, comentou Raquel. Recentemente, a Associação Cafés Vulcânicos recebeu a visita do superintendente da Fundação dos Cafeicultores do Cerrado Mineiro, Juliano Tarabal (foto: Reprodução EPTV). A região onde ele atua já tem o registro de indicação geográfica. “Esta é uma grande estratégia de desenvolvimento territorial. Com ela, geramos possibilidades”, comentou. A palestra feita por ele deu ânimo a quem já cultiva o café com paladar diferenciado, como é caso de Marcos Sanches, presidente da Cafés Vulcânicos. “Isso vai nos ajudar a agregar valor e promover uma melhor condição ao café e aos produtores”, salientou. Cresce produção de café no Cerrado da Bahia Portal DBO 12/05/2016 "Hoje o maior produtor de café do Brasil é de Luís Eduardo Magalhães, no Cerrado bahiano, e quem diria que a gente ia viver para ver isso", afirma Denilson Fantin, técnico do Instituto Agronômico do Paraná (Iapar). Para ele, ao mesmo tempo que surpreende, a constatação é uma tendência. Irrigada por pivô, a lavoura cafeeira encontrou um ambiente favorável para se desenvolver, mesmo em meio ao forte calor e o tempo seco. "Garantida a disponibilidade de água, foi possível", justifica. Outra vantagem da região é o relevo plano, que facilita a mecanização e minimiza um dos maiores gargalos do cultivo: a falta de mão de obra. A colheita em clima seco é mais um ponto importante. "O café precisa de um período de 70 dias de seca para amadurecer as gemas e soltar a florada", diz Fantin, lembrando que disso depende a qualidade do grão. Ele compara o que acontece na tradicional zona produtora do norte do Paraná com as condições encontradas no Cerrado: "No Paraná, chuvas no meio do inverno fazem com que você tenha 11 floradas, 13 floradas e aí algumas gemas amadurecem e outras não. Por isso, o café sai desigual. No Cerrado, o camarada planeja a data da florada, liga o pivô e deixa correr bastante água para amadurecer a gema e para depois de uma semana e deixa a flor abrir", explica. O resultado é um café de maturação uniforme, com 90% dos grãos em ponto de colheita. No Paraná, por conta da chuva, o número fica em 70%, e a colheita acontece com 30% dos grãos ainda verdes. Embora a produção no Cerrado venha aumentando, Fantin lembra que o processo ainda não acontece em proporção que supra a queda no Sul de Minas, Paraná e em São Paulo. "Por conta de falta de mão de obra e da questão da sucessão familiar - muitos filhos de produtores não querem continuar com a atividade - estamos sofrendo com uma diminuição de área", afirma o técnico. Na última Expocafé, que acontece em Minas Gerais, ele ouviu relatos de produtores que estavam optando por arrancar as plantas onde não havia possibilidade de entrar com máquinas, já que o relevo é montanhoso. A situação crítica é comum ao Paraná. "No Estado tínhamos 100 mil hectares de área plantada. Depois da geada de 2013, e por conta da sucessão familiar, isso baixou para 55 mil", completa. Para caminhar no sentido contrário à redução do cultivo, Fantin acredita que o país precisa investir no marketing do produto e formas de agregar valor à saca.