Bases Concurs Cuina Peix Blau

CONCURS DE CUINA PEIX BLAU I BACALLÀ FÒSSILS BLAUS COLLA DELS BLAUS FESTA MAJOR DE GANOLLERS

DARRER DIVENDRES D’AGOST O DIVENDRES 1 DE SETEMBRE. 18 h. PLAÇA DE LES OLLES. GRANOLLERS

ELEVACIÓ DEL MONUMENT A L’ESCUDELLA

1. Hi poden participar totes les persones, sense distinció de sexe, edat, raça i religió, que siguin afeccionats a la cuina.
2. La inscripció és gratuïta.
3. Hi ha dues categories: Peix Blau i Bacallà, que corresponen com el seu nom indica a receptes fetes amb aquests dues varietats de peix.
4. Els participants hauran de presentar el plat cuinat a les sis de la tarda del divendres de festa major a la plaça de les Olles, davant del monument a l’escudella. Allà disposaran de fogons per si volen rescalfar el plat, en el que un dels dos peixos serà el dominant...
BASES

INSCRIPCIONS

5. Es limita la inscripció al 40 primers plats.
6. Els participants entregaran un sobre amb la següent informació: el nom i l’origen del plat, la recepta (descripció de la mateixa) i les dades personals de l’autor.
7. Una vegada recollits els plats i formulada la inscripció, s’exposaran els plats al públic. Seguidament, el jurat, format per reconeguts professionals de món de la gastronomia i els dos guanyadors de la darrera edició, farà un tast, i després de deliberar es faran públics els guanyadors del concurs.
BASES

VALORACIÓ DE LA PRESENTACIÓ

TASTET DEL JURAT

8. Cada participant, rebrà un davantal commemoratiu i altres obsequis.
9. El guanyador de cada categoria, obtindrà un àpat per a dues persones en un restaurant de la vila. També s’obsequiaran altres plats amb una subscripció per un any a la revista CUINES i amb diversos lots de productes de cuina.
10. El fet de concursar implica l’acceptació d’aquestes bases
11. Qualsevol imprevist que pugui sorgir, serà resolt per l’organització .
BASES

DELIBERACIÓ DEL JURAT

HARMONIKANDO. Musica en directe

Marmitako per a tothom

MACEDÒNIA DE FRUITES

ENTREGA DE PREMIS

Jurat, organitzadors i participants...

Llibre de la recopilació dels primers 10 anys de concurs: més de 130 receptes de peix blau i bacallà

Bases Concurs Cuina Peix Blau

by Paton Ferrer on Apr 13, 2009

Accessibility

Categories

Tags

Upload Details

Usage Rights

1 Embed 646

Statistics

Bases Concurs Cuina Peix Blau — Presentation Transcript