Nyal nks gok2

322 views
299 views

Published on

0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total views
322
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
8
Actions
Shares
0
Downloads
6
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Nyal nks gok2

  1. 1. Nyalánkságok
  2. 2. Mit is süssünk?• Valami édes?• Gyors és mégis finom?• Egyszerű és könnyen elkészíthető?• Válasz: Maffin
  3. 3. Maffinok története• A muffin szülőhazája Anglia, a 10. századból való. Walesben forró kövön sütötték a kelt tésztát, és eleinte az arisztokrata családok házicselédei fogyasztották a maradék süteményekből, kenyérből és morzsákból készült édességet.
  4. 4. • A 18. században muffin man-ek járták az utcákat süteményüket árulva. Amikor a ház urai is megkóstolták a muffint, attól kezdve a családi vacsorák és teadélutánok kötelező eleme lett.• Népszerűségét annak köszönhette hogy a muffin egy egyszerűen elkészíthető és nagyon jóízű édesség.
  5. 5. • Bár a nevük ugyanaz, az Amerikában elterjedt muffin teljesen más, mint a régi angol. Az amerikait eredetileg cupcake-nek hívták, és csupán liszt, vaj, tojás és cukor keveréke volt, amit pár perc alatt összekevertek és muffin papírban gyorsan kisütöttek. Mivel a felszíne lapos volt, dekorálhatták cukormázzal, csokoládémázzal vagy habbal.
  6. 6. Meggyes muffin recept Hozzávalók:• 30 dkg liszt• 30 dkg cukor• 1 üveg meggybefőtt• 2 és fél evőkanál kakaópor
  7. 7. • Csokoládé reszelék• 1 kávéskanál olaj• 1 csomag sütőpor• 1 csomag vaníliás cukor• 4 egész tojás• Maffin papír
  8. 8. Elkészítés:• A sütőt előmelegítjük.• 30 dkg lisztet a vaníliás cukorral és a kakaóval egy tálban összekeverjük egy fakanállal vagy evőkanállal.• 4 tojást a 30 dkg cukorral, kevés meggyel és a sütőporral összekeverjük elektromos habverővel.• A száraz keveréket átöntjük a másik tálba, és habverővel összekeverjük.
  9. 9. • Aztán egész meggydarabokból teszünk tetszés szerinti mennyiséget a tésztába.• Majd pedig az olajt tesszük bele. Ezután evőkanállal muffin formába tesszük a tésztát, és mindegyikre szórunk kevés kókuszreszeléket.• Majd betesszük a sütőbe, és 20-30 perc alatt megsütjük. Hagyjuk kicsit hűlni. Jó étvágyat!

×