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    sistema digestivo sistema digestivo Presentation Transcript

    •  
    • El aparato digestivo
      • Es un largo tubo, con importantes glándulas asociadas, siendo su función la transformación de las complejas moléculas de los alimentos en sustancias simples y fácilmente utilizables por el organismo.
      • Estos compuestos nutritivos simples son absorbidos por las vellosidades intestinales, que tapizan el intestino delgado.
      • Así pues, pasan a la sangre y nutren todas y cada una de las células del organismo
    • Definición El aparato digestivo encargados del proceso de la digestión, es decir, la transformación de los alimentos para que puedan ser absorbidos y utilizados por las células del organismo .
    • Funciones Transporte Secreción Absorción Excreción. Transformar a : carbohidratos, lípidos, proteínas en unidades más sencillas. Su longitud en el hombre es de 10 a 12 metros
    • Digestión
      • Desde la boca hasta el ano, el tubo digestivo mide unos once metros de longitud.
      • En la boca ya empieza propiamente la digestión.
      • Los dientes trituran los alimentos y las secreciones de las glándulas salivales los humedecen e inician su descomposición química formando el bolo alimenticio.
    • Digestión
      • Luego, el bolo alimenticio cruza la faringe, sigue por el esófago y llega al estómago, una bolsa muscular de litro y medio de capacidad, cuya mucosa secreta el potente jugo gástrico, en el estómago, el alimento es agitado hasta convertirse en una papilla llamada quimo.
    • En la boca se forma el Bolo alimenticio La digestión empieza en la boca con la masticación y la en salivación.
    •  
    •  
    • Las glándulas salivales Glándula parótida Glándula sublingual Glándula sub-maxillar El gusto se percibe solo si las partículas son previamente humedecidas .
        • Hay 3 pares de glándulas salivales
      1- Las parótidas 2- Las sublinguales .
        • Situadas cerca de la oreja externa.
        • El canal excretor desemboca en la boca cerca del segundo molar superior .
      Las glándulas salivales 3- Las sub- maxillares
    • . Mide alrededor 25 cm y tiene un diámetro de 2 a 3 cm . esófago boca estómago Faringe El esófago
    • Cumple la función de conducir el alimento hacia el estómago, lo que puede hacer gracias a que sus paredes musculares se mueven rítmicamente empujando el bolo alimenticio formado en la boca.
    • Es una bolsa situada entre el esófago y el duodeno, en forma de una J, de una capacidad de 1 litro a 1,5 litro. Mide 25 cm de alta y 10 a 12 cm de ancho cardia píloro estómago El estómago
    •  
    • Los músculos del estómago son muy potentes y producen un movimiento ondulatorio que hace que los alimentos se mezclen con los jugos gástricos; así los alimentos que antes eran sólidos se transforman lentamente en una masa líquida y espesa llamada quimo. La pepsina es una enzima digestiva que actúa sobre las proteínas En el estómago, hay ácido clorhídrico y pepsina que ayudan a descomponer los alimentos en sustancias más simples .
    • Segmento del tubo digestivo que une al estómago con el intestino grueso Mide alrededor de 7 m. Formado por 3 partes Duodeno, Yeyuno e Íleon En el intestino delgado, a la altura del duodeno se neutraliza el quimo ácido que sale del estómago y se continua la digestión de los principios inmediatos para posibilitar la absorción intestinal. El intestino Delgado
    • Primera parte del intestino Delgado: En forma de estribo. Es la porción más pequeña del intestino , es la continuación del estómago, comienza con el píloro y llega justo al ángulo duodeno- yeyunal. duodeno ángulo duodeno-yeyunal El duodeno
    • Es la parte del intestino delgado que sigue al duodeno. Comienza con el ángulo duodeno-yeyunal y se termina con el ángulo ileo-cecal donde se unira con el intestino grueso. Mide alrededor de 6 m El yeyuno-iléon Iléo-cæcal: iléon : última porción del intestino Delgado cæcum : inicio del colon.
    • El hígado Es el más voluminoso y más grande órgano del cuerpo humano, pesa alrededor de 1,5 kg. es de color rojo oscuro y se sitúa en el cuarto superior derecho del abdomen.
      • Funciones :
      • El hígado crea bilis, que ayuda a disolver grasas.
      • produce el colesterol,
      • fabrica proteínas y
      • almacena el glicógeno o glucógeno ,
      • el hierro y algunas vitaminas.
      • Quita de la sangre algunas sustancias tóxicas, que transforma en productos inofensivos.
      • El hígado tiene un flujo sanguíneo medio de 1,4 litro por minutos; contiene permanentemente alrededor un 10% de la sangre total del organismo
      El hígado
    • Las vías biliares Es una glándula íntimamente relacionada con el duodeno , el conducto excretor del páncreas, que termina reuniéndose con el colédoco a través de la ampolla de Váter, sus secreciones son de importancia en la digestión de los alimentos.
    • Es una glándula mixta que tiene: una secreción exocrina ya que vierte el jugo pancreático , necesario para digestión de los alimentos, en el intestino delgado y una secreción endocrina ya que secreta una hormona, la insulina , indispensable en el metabolismo de los azúcares. El páncreas
    • Hígado y sus funciones Producir y secretar la bilis, sustancia que hace soluble las grasas, facilitando la digestión. La hormona insulina tiene por función principal almacenar glicógeno o glucógeno en el hígado Almacenar hierro y vitaminas. Sintetizar muchas proteínas presentes en la sangre, como por ejemplo las albúminas. Detoxificar medicamentos y venenos que ingresan al cuerpo .
    • Páncreas Son producir enzimas y bicarbonato de sodio. El bicarbonato neutraliza el pH ácido del quimo estomacal y ofrece el ambiente químico adecuado para la acción enzimática Sus funciones exocrinas
    • El intestin delgado (1) , el colon ascendente (2), el colon transverso (3), el colon descendente (4) y el recto (5). El intestino delgado Mide 1,5 m. Sigue al intestino delgado, forma un cuadrado (Cuadrado cólico) y se termina en el ano El intestino grueso Formado por 3 partes Duodeno, Yeyuno e Íleon En el intestino grueso queda lo que no se puede absorber como la fibra y el agua que se absorbe en el colón. Después los desechos son excretados por el ano, cada día debemos evacuar de 1 a 3 veces para la eliminación de toxinas
    • Corte de intestino delgado Mucosa del intestino delgado Vellosidades intestinales La absorción de los nutrientes digeridos ocurre en las regiones del Intestino delgado llamadas Yeyuno e Íleon gracias a unas estructuras denominadas Vellosidades Intestinales .
    • En el intestino delgado son absorbidos el 90% de todos los nutrientes de los alimentos, y los pasa a la sangre a través del peritoneo( fina red de capilares) .
    • Intestino delgado La principal función del intestino delgado es la absorción de los nutrientes necesarios para el cuerpo . Es expuesto a la acción de las enzimas pancreáticas y biliares, las cuales la convierten en moléculas capaces de ser absorbidas. En el intestino delgado son absorbidos todos los nutrientes de los alimentos, y los pasa a la sangre. La absorción se realiza lentamente y solo van quedando los materiales no digeribles y agua. Estos últimos pasan al intestino grueso. . Intestino grueso En este proceso se liberan azúcares, que son fermentados por otras bacterias, produciendo pequeñas cantidades de ácidos orgánicos, los cuales junto con el agua y los residuos se comprimen formando heces.
      • El proceso digestivo es la transformación química y mecánica de los alimentos donde podemos decir que:
      • se inicia en la boca y
      • termina en el Duodeno que es la porción más pequeña del intestino
      • La digestión comienza en la boca , donde la saliva descompone algunos alimentos y elimina bacterias.
      • Las zonas de digestión son boca, estómago y duodeno.
      • El gusto se percibe solo si las partículas son previamente humedecidas.
      • El bolo alimenticio pasa a través del esófago que lo empuja por medio de movimientos hacia el estómago
      • El esófago es un órgano del sistema digestivo que sirve de paso entre la faringe y el estomago
      • El estómago hace un movimiento ondulatorio (peristáltico) y crea una masa líquida y espesa llamada quimo de consistencia ácida
      • La mezcla de jugos gástricos y el bolo alimenticio forma el Quimo, después pasa por el intestino delgado, donde interviene el hígado y el páncreas
      • El hígado crea o produce bilis, que ayuda a disolver grasas.
      • En el Páncreas se produce el bicarbonato que neutraliza el pH ácido del quimo estomacal
      • En la boca se forma el bolo alimenticio ;
      • en el estómago el quimo y
      • en los intestinos el quilo o fecas
    • Resumen
      • En el estómago, hay ácido clorhídrico y pepsina que ayudan a descomponer los alimentos en sustancias más simples.
      • La pepsina es una enzima digestiva que actúa sobre las proteínas
      • La hormona insulina tiene por función principal almacenar glicógeno o glucógeno en el hígado
      • La absorción de los nutrientes digeridos ocurre en las regiones del Intestino delgado llamadas Yeyuno e Íleon gracias a unas estructuras denominadas Vellosidades Intestinales .
      • En el intestino delgado son absorbidos el 90% de todos los nutrientes de los alimentos, y los pasa a la sangre a través del peritoneo( fina red de capilares) .
      • En el intestino grueso queda lo que no se puede absorber como la fibra y el agua que se absorbe en el colón formando el quilo .
      • Después los desechos son excretados por el ano, cada día debemos evacuar de 1 a 3 veces para la eliminación de toxinas
    • Recuerden estudiar clase a clase