Coolhunting Empresarial para el lanzamiento de una eco-innovación tecnológica
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Coolhunting Empresarial: Investigación sobre la tendencia del uso de tecnología doméstica para el reciclaje de los aceites vegetales en el hogar.

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Coolhunting Empresarial para el lanzamiento de una eco-innovación tecnológica Coolhunting Empresarial para el lanzamiento de una eco-innovación tecnológica Document Transcript

  • COOLHUNTING EMPRESARIAL PARA EL LANZAMIENTO DE UNA ECO-INNOVACION TECNOLOGICA Autora: Cristina Palacios López Proyecto: Curso Coolhunting Empresarial 2013 El uso de tecnología doméstica para el reciclaje de los aceites vegetales
  • 1 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM INVESTIGADORA COOLHUNTER Cristina Palacios López Titulada Superior en Gestión Comercial y de Marketing por ESIC Business and Marketing School y Técnico Superior en Comercio Internacional. Habiendo finalizado un Programa Máster Europeo en Marketing Digital, y un Máster en Marketing Relacional, por ICEMD-ESIC, continúa su formación sobre estas disciplinas y en este mismo centro cuando se dispone a reciclar o ahondar aún más sobre dichos conocimientos. En cuanto a su experiencia profesional, actualmente, viene prestando sus servicios como Consultora freelance, tanto en proyectos de marketing digital como en relacional, habiendo trabajado para en el lanzamiento de diversas startup y demostrado una elevada profesionalidad y un gran desempeño como Coolhunter Empresarial. Por ello, se le encomienda la tarea de investigar la tendencia sobre el uso de esta tecnología, con el objetivo de determinar la viabilidad del lanzamiento de la misma al mercado. De sus cualidades profesionales, resaltamos la creatividad y efectividad de las propuestas realizadas así como la elevada calidad de los estudios Coolhunting presentados; y base de las mismas. Quedando garantizado así el éxito del proyecto que aquí nos presenta.
  • 2 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM ÍNDICE OBJETIVOS DEL ESTUDIO 4 A. OBJETIVO GENERAL 4 B. OBJETIVOS ESPECÍFICOS 4 METODOLOGÍA 5 A. FUENTES PRIMARIAS 5 B. FUENTES SECUNDARIAS 7 C. HERRAMIENTAS 8 1. ESTUDIO DE LA TRAZABILIDAD DE LA TENDENCIA 9 A. INTRODUCCIÓN: De los antecedentes a la actualidad 9 B. El origen de la tendencia 13 C. Tecnología doméstica adyacente 19 D. Conclusiones 24 2. ANÁLISIS DE LAS MICROTENDENCIAS DETECTADAS 26 PRODUCTOS DE ELABORACIÓN CASERA, A PARTIR DE ACEITES VEGETALES. A. Productos de cosmética natural 26 B. Jabones naturales para la higiene corporal y la limpieza de ropa 30 C. Velas aromáticas 32 D. Macrotendencias Asociadas 34 E. Conclusiones 37 3. ESTUDIO DEL MARCO SITUACIONAL: Background 39 A. Marco Político/Medioambiental 39 B. Marco Tecnológico y Científico 78
  • 3 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM C. Marco Económico 85 D. Marco Sociológico 98 4. ANALISIS DAFO 119 5. PROPUESTAS ESTRATÉGICAS 120 A. Definir perfiles del público objetivo 120 B. ¿Qué estrategia de producto empelaremos? 124 C. Estrategia de Precios 126 D. Branding 127 E. Estrategia Comercial 129 F. Estrategia de comunicación 131 G. Canales de distribución 136 H. Estrategia de acciones 137 6. SISTEMA DE COOLHUNTING 140 7. ANEXOS 157
  • 4 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM OBJETIVOS DEL ESTUDIO A. OBJETIVO GENERAL El presente proyecto tiene como objetivo principal abordar el estudio de la tendencia en cuanto al empleo de tecnología de uso doméstico para el reciclaje de los aceites vegetales. Siendo este tipo de tecnologías de reciente nacimiento e innovación, viajaremos en el tiempo para determinar el origen y evolución de la misma, para ayudarnos a comprender mejor sus diferentes usos y para qué tipo de productos se emplea. Mostrando así la trazabilidad de la tendencia desde su nacimiento hasta la actualidad. B. OBJETIVOS ESPECÍFICOS Conoceremos qué tipos de “microtendencias” están asociadas al uso de este tipo de tecnologías, así como la vinculación que éstas presentan a otras “macrotendencias” de actualidad. Analizaremos el “background” en el que se desarrolla nuestra tendencia para establecer el marco situacional en el que nos encontramos. De este modo, determinaremos: - La posible penetración de este tipo de tecnologías en los hogares españoles - El impacto de esta tecnología en la sociedad de consumo - Qué indicios promueven la tendencia y quiénes son sus impulsores - El grado de concienciación y sensibilización ambiental asociado para todos los agentes implicados - La identificación de ayudas y otros tipos de acciones que promuevan su desarrollo
  • 5 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM - Y también, realizaremos un escáner sobre el perfil de consumidor/usuario entorno a la misma. Para finalizar, realizaremos una propuesta de valor en materia de marketing estratégico y de negocio, basándonos en los resultados obtenidos a través del estudio que aquí se nos presenta, y que puedan materializarse en un éxito empresarial de manera económica y comercial, respecto a esta tendencia. Así aportaremos ideas para las siguientes áreas empresariales:  Productos  Servicios  Branding  Comunicación  Distribución  Comercio METODOLOGÍA En el presente estudio, hemos abordado el empleo de diversas fuentes y herramientas de investigación que describimos a continuación: A. FUENTES PRIMARIAS No hemos podido realizar un estudio en profundidad, que nos permita recoger las impresiones de los usuarios respecto de este tipo de tecnología pero, aconsejamos la realización de una investigación experiencial basada en el estudio de los cualitativos del producto percibidos por el usuario, y cuyos resultados den soporte a la propuesta comercial. También, consideramos necesario el empleo de las técnicas de investigación empleadas en los “focus group” y en la “entrevistas en profundidad”.
  • 6 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM “Focus group”: Es una técnica de investigación, ampliamente utilizada, para obtener información acerca de las impresiones y opiniones de los usuarios respecto de un producto o servicio, disponible en el mercado o que, por el contrario, desee ser lanzado. Se trata de una entrevista grupal en la que todos los participantes se encuentran juntos, en un mismo espacio, dando sus opiniones y conversando entre sí sobre el producto, servicio o tema en cuestión. En este caso, los participantes deberán haber utilizado el producto, durante cierto periodo, en sus propias casas. Aconsejamos un periodo estimado de 1 a 2 meses. Además, es necesario que los participantes cumplan con el perfil del cliente objetivo, que describiremos más adelante. Se aconsejan que los grupos estén compuestos de entre 6 a 10 personas y que estas conversen sobre el producto entre una y dos horas. “Entrevistas en profundidad”: Se trata de una técnica de investigación no estructurada e indirecta para obtener información del usuario. A diferencia de la técnica anterior, se realiza a una única persona, de manera independiente. Como en nuestro caso, el producto aún no se encuentra en el mercado, la entrevista en profundidad se realizará una vez se haya finalizado el periodo de prueba del producto, como con la técnica anterior. Además, el entrevistado también debe representar al perfil objetivo. Para realizar esta técnica se requiere de un entrevistador que provoque un ambiente de confianza con el entrevistado, con el fin de que este hable de sus actitudes, creencias, sentimientos y emociones, libremente. La duración de la entrevista no debe excederse de 40 minutos.
  • 7 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM - Además, es posible el combinar las investigaciones con técnicas proyectivas con el fin de obtener ciertas respuestas que el entrevistado, en principio, no esté dispuesto a facilitar, ya sea de forma racional o espontánea. Para ello, podremos emplear cierta tecnología procedente del “neuromarketing” (1), como son los medidores de atención (2) y el medidor de respuesta galvánica (3), los cuales nos permiten profundizar en las emociones del entrevistado. (1) Neuromarketing: Se trata de una disciplina avanzada que combina el conocimiento médico con las tecnologías y el marketing para investigar y estudiar los procesos cerebrales que explican la conducta y la toma de decisiones de las personas. (2) Medidores de atención: Miden los niveles de atención prestada mediante la detección de ondas cerebrales mientras un entrevistado atiende a un estímulo (3) Medidor de respuesta galvánica: Miden las reacciones emocionales que ocurren mientras un entrevistado está llevando a cabo un discurso. B. FUENTES SECUNDARIAS Para llevar a cabo nuestra investigación netnográfica y con el objetivo de obtener un conocimiento profundo del background respecto a esta tendencia, hemos recurrido a fuentes, tales como:  Websites horizontales y verticales  Estudios y Datos oficiales  Estudios de otras entidades  Publicaciones de diversos medios online y offline  Redes sociales: Twitter, Slideshare  Bloggers  Y más….
  • 8 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM C. HERRAMIENTAS Tanto para el estudio de las tendencias así como para la búsqueda de información requerida, hemos hecho uso de las siguientes herramientas:  Google,  Google académico,  Google Books  Google News,  Google Trends  Technorati  Evernote  Addictomatic.  Entre otros… Sin más preámbulos, damos paso al estudio de la tendencia, dónde profundizaremos en aquellos aspectos clave para predecir el futuro de esta innovadora tecnología de uso doméstico, y otras tendencias asociadas a la misma.
  • 9 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM 1. ESTUDIO DE LA TENDENCIA A. INTRODUCCIÓN: De los antecedentes a la actualidad. El reciclaje de los aceites de uso vegetal se remonta a siglos de historia. Para que nos podamos hacer una idea más detallada, los aceites vegetales fueron empleados como combustible de antorchas y lámparas de aceite, y como materia prima para la fabricación de velas. Las primeras civilizaciones consideraron al olivo un árbol sagrado y lo cultivaron para obtener tanto su alimento como su bálsamo; la esencia de su fruto. En todas las épocas, las creencias populares, han dotado al aceite de oliva de propiedades curativas, reparadoras e hidratantes pero también, era usado como tratamiento de belleza y para la higiene personal. El aceite de oliva era usado como elemento para el aseo personal, mucho antes que el agua y de la existencia del jabón. Aunque es muy difícil de determinar la antigüedad y el origen del jabón, existen referencias babilónicas, mesopotámicas y egipcias sobre el uso de compuestos jabonosos para la limpieza de fibras textiles. Estos compuestos se obtenían de mezclar agua, grasas animales o aceites vegetales y potasa (hidróxido de potasio). Por otro lado, los musulmanes siguieron investigando sobre la elaboración del jabón y fueron los primeros en mezclar aceites y cenizas-sustancias alcalinas (al-qali). También, en la edad media, ciertas ciudades del mediterráneo como Marsella, Génova, Savona y Venecia iniciaron una floreciente industria jabonera y, a partir del siglo XV, los jabones con Aceite de Oliva fabricados con sosa natural, comenzaron a expandirse por toda Europa. Estos fueron muy valorados tanto para el cuidado corporal
  • 10 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM como para la limpieza de las prendas, como es el caso del famoso jabón de Marsella, que aún continúa empleándose en la actualidad. El uso de los aceites vegetales para el uso culinario también se remonta a siglos de historia y su empleo va creciendo en la misma medida en el que lo hacen sus diferentes usos. Por ello, no es de extrañar que el reciclaje casero de los aceites vegetales, tenga sus inicios hace siglos de historia. En una época más reciente, es por todos sabido que era una práctica muy habitual la de elaborar jabones naturales caseros, tanto líquidos como sólidos, para su empleo en el aseo personal y en la limpieza de las prendas. También, son conocidas las recetas para elaborar velas aromáticas con aceites vegetales. Además, estás prácticas se siguen realizando en la actualidad, aunque ya no sean tan comunes ni estén tan extendidas. Por otro lado, y debido al creciente interés que el Aceite de Oliva ha suscitado, de la mano de la dieta mediterránea, emerge de nuevo la cosmética natural, donde el aceite de oliva es un ingrediente destacado. Paralelamente, la sociedad actual, ha ido sufriendo un rápido crecimiento demográfico que, junto con un cambio en las pautas de consumo en el que se encuentran presentes los productos de envases no retornables y no biodegradables, el calentamiento global, etc. Se ha hecho necesario el desarrollo de nuevos patrones de conducta y de normativas legislativas en materia medioambiental, como es el reciclaje de residuos domésticos, entre los que se encuentran los aceites vegetales, entre otros. Al mismo tiempo, los rápidos y escalofriantes avances tecnológicos, han hecho posible el desarrollo de la maquinaria necesaria para llevar a cabo el reciclaje de estos residuos.
  • 11 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM Actualmente, es una práctica muy habitual el reciclaje de ciertos residuos domésticos como son el papel, los plásticos, vidrios y los residuos orgánicos. Sin embargo, existen otros residuos domésticos que, en la práctica, no parece que estemos reciclando con mucha asiduidad o que, directamente, no se están reciclando. Éste es el caso de las pilas, los medicamentos, ciertos productos de limpieza y, también, el de los aceites vegetales usados. Además, coincide que estos productos están catalogados como residuos de alta toxicidad para el medio ambiente. Pero, para la mayoría de los ciudadanos, echar el aceite doméstico usado por el fregadero es un gesto muy habitual que puede causar un gran impacto medioambiental. Sí hacemos caso a los datos aportados en el presente estudio, se estima que, cada persona genera 4 litros de este residuo, que acaba en las alcantarillas, ocasionando problemas de diversa índole: atascos en tuberías, aumento de plagas, complicando el tratamiento de aguas residuales e incrementando su coste e, inclusive provocando la muerte de peces, en el caso de llegar a los ríos. Debemos considerar que el coste que supone en el tratamiento de las aguas contaminadas por el aceite, está estimado en un 2,5€/Kg de grasa depurada y que, un litro de aceite puede llegar a contaminar 1.000 litros de agua. Por ello, damos por hecho que existe una gran desinformación o muy poca concienciación al respecto. Pero estos datos no nos han de extrañar ya que, son muy recientes las acciones realizadas por la Administración u otras Entidades para la concienciación del ciudadano en este sentido, así como son de escasos y dificultosos los medios para facilitar al ciudadano la recolección del aceite vegetal usado, para su posterior reciclaje. Y, en ocasiones, puede hasta suponer un coste para ciudadano.
  • 12 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM Todo esto ponen de manifiesto que, lo que nuestros ancestros realizaban como una práctica habitual; utilizar los aceites vegetales de uso doméstico para elaborar otros productos artesanales de uso común (jabones, velas, etc.), que además son biodegradables, parece no estar muy “de moda” en la actualidad, ya sea debido al frenético ritmo de vida al que se ve sometido la sociedad contemporánea por el tiempo y/o la dificultad engorrosa que conlleva la elaboración artesanal de estos productos o que, simplemente, prefiramos pagar el precio de los productos ya elaborados antes que fabricarlos por nosotros mismos. Sin embargo, la reciente situación económica por la que atraviesa el país, así como en gran parte del mundo, han provocado el resurgir de muchas costumbres y planteamientos del pasado. Entre ellas se encuentran el interés hacía las antiguas recetas caseras para la elaboración de productos artesanales a partir de ingredientes naturales y/o reciclados, o considerar ciertos elementos decorativos o de belleza como artículos de lujo, etc. (véase punto 2, sobre el estudio de estas tendencias). La economía de los hogares españoles se resiente; es tiempo de ahorra y ser eficiente. Al mismo tiempo, y como ya hemos mencionado anteriormente, cada vez más, existe una mayor concienciación de la ciudadanía en materia medioambiental y, más concretamente, respecto al reciclaje de residuos. En parte, gracias a las acciones llevadas a cabo la Administración y otras Entidades. De hecho, España se encuentra a la cabeza de Europa, en este sentido. Nota: Sobre los datos aportados hasta el momento profundizaremos, más delante, en el apartado sobre el estudio del marco situacional. Para ver las fuentes respecto a los antecedentes comentados, visitar los anexos según la tipología del dato en el que se esté interesado.
  • 13 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM B. El origen de la tendencia En medio del contexto situacional descrito, y considerando las imparables y continuas mejoras que se dan en tecnología, en 2010, aparece la primera máquina de uso doméstico para la elaboración de velas aromáticas y de colores, a partir de aceites vegetales, ya sean usados o nuevos. La cual se denominó, OON CANDLEPOD. Oon Solutions, una empresa portuguesa, lanza al mercado esta máquina para hacer velas vegetales con aceite de cocinar. En 5 minutos pasas de tener aceite sucio a una bonita y aromática vela (ver link de vídeo demo). Se pueden hacer velas de distintos colores y aromas: naranja, jazmín, limón, moka, manzana…Además, la máquina, predica con el ejemplo, sus carcasas de colores están hechas con un 79% de plástico reciclado y, el resto, con el 50% de materiales reciclados, siendo también su consumo eléctrico muy reducido. Vídeo 1 YouTube Su precio de mercado; 296€. Según su creador, Mario Silva, alegaba que esta máquina era el primer paso para concienciar al consumidor de los desperdicios que genera e incitarlo a que los recicle de forma sostenible. En 2011 la empresa tuvo que cerrar por problemas económicos aunque, según parece, aún se puede adquirir la máquina. Para más información, hay que enviar un correo electrónico a help@oonsolutions.com. Aun así, nos encontramos que, hoy día se pueden seguir adquiriendo las tabletas aromatizadas y coloreadas para hacer velas a través de Amazon pero no la máquina. Actualmente, no encontramos ningún canal de comercialización ni tampoco ninguna publicidad asociada. Por lo que, su tiempo de vida en el mercado se estima fue de un año y, por tanto, su penetración y crecimiento en
  • 14 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM el mercado escasa, al igual que sus niveles de facturación (los cuales nos han sido imposibles de estimar). Sin embargo, en su nacimiento, nos encontramos que ciertos “trendsetters” ya se hacían eco de la noticia, pudiendo bautizar su lanzamiento como una tendencia “cool”, “tecno-innovadora” o “eco-green”. Así descubrimos algunas publicaciones sobre esta tecnología en cuestión y, también, sobre la presencia de esta máquina en una de las ferias más importantes de decoración en Europa; MACEF, en Milán. A continuación detallamos algunas de estas menciones y aportamos los links a las fuentes correspondientes: - Decoratrix.com: Es una plataforma de decoración online que funciona como punto de encuentro entre usuarios, profesionales y firmas. Reuniendo a toda la comunidad que, de una u otra forma, está vinculada con la decoración y el interiorismo. El 14 de septiembre, de 2010, publicaba es su página el siguiente artículo Decoratrix (Ver link) - Reciclame.info es una Web dedicada a dar información sobre el reciclaje y tratamiento de residuos. Dan soluciones acerca de la gestión de los residuos y el reciclaje, publican diversas noticias, curiosidades, manualidades y otros contenidos de interés. A 21 diciembre de 2010, encontrábamos la notica en su web: Reciclame info - En la blogosfera, más concretamente en Wordpress, a 5 de noviembre de 2010, un usuario publicaba un post sobre la noticia: belladonalab.wordpress.com. Este blog está dedicado al diseño, presenta 553 visitantes mensuales, con 1.588 páginas vistas mensuales. Todos los comentarios que se han detectado, en cada una de las páginas encontradas, son positivos. Y, en algunos casos, los usuarios muestran mucho interés respecto a la adquisición de la máquina. Aunque el volumen de participación no es muy elevado, en ninguno de los casos.
  • 15 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM En 2011, Una estudiante de diseño industrial llamada Analía Blanco, nos presenta su proyecto al que ella denominó “Maquina de Jabón”. Se trata de un pequeño electrodoméstico que convierte el aceite usado en cómodas y prácticas pastillas de jabón. El método de fabricación se basa en la fórmula para elaborar jabón casero tradicional. Se pueden fabricar diez pastillas de jabón a partir de medio litro de aceite. Sólo hay que añadir medio litro de agua y 80 gramos de sosa cáustica. Una solución práctica y sencilla para el reciclaje de los aceites vegetales y para conseguir un ahorro doméstico. (Ver vídeo Demo) Vídeo 2 YouTube Se trata del proyecto español ganador, en la edición nacional, del Concurso Internacional de Diseño James Dyson de 2011, cuyo premio ascendía a 1.000 libras esterlinas. Al parecer, aún no se comercializa, por lo que no hemos encontrado su precio de mercado ni tampoco podemos dar datos sobre su penetración y crecimiento en el mercado. En cuanto a los trendsetters que se hacen eco de esta noticia en la red, nos encontramos que: - En Septiembre de 2011, la revista de tendencias NEO2 publicaba en su formato digital, un artículo al respecto: NEO2 - En esta misma fecha, una Web de ecología denominada “ecologismos”, también recogía la noticia: ecologismos - En octubre de 2011, una Web sobre economía de la energía, publicaba el siguiente artículo: Economía de la energía
  • 16 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM - En el mismo mes, un blog dedicado a tendencias musicales, que tiene en Facebook más de 4.500seguidores y más de 2.600 en Twitter, quiso compartir esta noticia en su apartado de “proyectos vitales”, con su comunidad, debido al impacto causado por la misma, publicando así un post sobre la noticia: cassetteblog.com - Y es también, en este mismo mes, cuando “Menéame” (una red social sobre noticias y contenidos donde sus usuarios aportan comentarios y dan valoraciones al respecto), presenta un post del artículo publicado en la web “ecoinvento”. Aquí os dejamos ambos links: Ecoinvento.com, Meneame En todas ellas, nos encontramos con comentarios, mayormente, positivos sobre esta idea. Muchos de sus usuarios, también se interesan por el precio de la máquina y muestran una gran disposición en cuanto a su adquisición. En Menéame, la noticia obtuvo 433 meneos y 7.906 clicks. A través de la web de “ecoinvento”, la notica fue compartida en Facebook 39 veces y obtuvo 3 tweets. - La Web de la Fundación Compromiso y Transparencia, denominada “CE, Compromiso Empresarial”, en Enero de 2013, nos traía esta noticia: ver siguiente link; compromisoempresarial.com De esta manera, también nos enteramos de que, Socialnest(4) ha elegido a Analía y su proyecto para su programa de incubación 2012/2013. Como ella mismo nos indica: “Para mí, ha sido una gran alegría encontrar un equipo de personas que crea tanto en la Fábrica de Jabón como yo y que, además, esté dispuesto a apostar por él”. (4) Socialnest centro pionero en España, que apoya a los emprendedores sociales desde fases muy iniciales de sus proyectos, durante todo el proceso de creación de la empresa social. Para más información, visite: socialnest.org
  • 17 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM Recientemente, en 2013, ha salido al mercado de la mano de la empresa británica Boibot, una máquina de uso doméstico para reciclar aceite vegetal usado y convertirlo en biodiesel, esta maquinaria se ha denominado “BB 20” (BioBot 20). Esta máquina permite procesar ese tipo de aceites y transformarlo en biodiésel con el que alimentar el depósito del automóvil, a través de un proceso denominado, transesterificación(5). Como su nombre indica, tiene capacidad para 20 litros. La operación de procesado dura de 12 a 24 horas y, al finalizar el proceso, la glicerina queda separada, pudiendo expulsarla fuera para su reutilización. Además tiene un sistema para su limpieza interior. Ver el vídeo demostrativo que os presentamos a continuación: Vídeo 3 YouTube Según la web oficial, cuesta 415 libras (unos 480 euros). Desde la misma, podemos ponernos en contacto con la empresa, vía correo electrónico o teléfono, para obtener información sobre la adquisición de la maquinaria. Como acaba de ser lanzada al mercado, no podemos hacer una estimación de sus ventas, ni sobre la penetración de la misma en el mercado, aunque según los comentarios observados en la red, ésta va a tener una gran aceptación. Así, hacemos un repaso sobre las noticias encontradas en la red al respecto y, a continuación, os presentamos lo que hemos averiguado: - En el mes de febrero de 2013, varias fuentes recogían la noticia. GIZMAG, una web sobre tecnología emergente, publicaba así en sus páginas GIZMAG (ver enlace) (5) Transesterificación: el aceite vegetal está compuesto por triglicéridos unidos en una molécula de glicerina que reaccionan con una mezcla de alcohol metílico e hidróxido de sodio, de manera que los ácidos grasos se separan de la molécula.
  • 18 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM Los post de sus usuarios exponen, claramente, la buena aceptación de la máquina dentro de su comunidad. Así, podemos observar que la noticia ha recibido 18 comentarios, todos ellos muy positivos, 237 Likes, 53 Tweet, 13 In, y ha sido 27 veces compartida en Google+ y 13 veces en Pin it. - La Web Earthtechling, dedicada a dar información y noticias sobre tecnología limpia, también recogía la noticia en ese mismo mes. Su fuente fue la Web mencionada anteriormente Earthtechling (ver link). La noticia obtuvo en esta Web 8 likes, 12 Tweet y 6 In. - El mismo mes, AutoblogGreen, una Web especializada en el nicho de los coches verdes y todo lo relacionado con los mismos, también se hacían eco de la noticia; green.autoblog.com, los comentarios a este post ponen de manifiesto, de nuevo, el interés de los usuarios por adquirir esta maquinaria. - En noviembre, Inhabitat, otra web sobre tecnología verde, la noticia obtenía 94 likes, 56 Teewts y fue compartida 98 veces en Facebook y 12 en Google+. Haz click: Inhabitat - En cuanto a las Web españolas que publicaban la noticia, nos encontramos: el blog de Guillermo Carvajal (Blogger, cofundador de Tylium.es, trabaja en redes sociales, contenidos y turismo, red de blogs, CM. Social Media St. Apple, iOS) En Twitter tiene 6.678 seguidores y, en Facebook 1.0247. Su artículo obtuvo 13 likes, 36 Tweets y fue compartido 11 veces en Google+. Lo publicaba en febrero, en su blog denominado: La brújula verde. - También nos encontramos, en el mismo mes, la noticia publicada en una Web dedicada al motor; Cincovalvulas.com, donde la noticia no tuvo mayor repercusión. Haz click en: Cinco Válvulas
  • 19 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM Observaciones: Hasta ahora hemos podido comprobar, a través de los trendstters, como la tendencia sobre el uso de la tecnología doméstica para el reciclaje de aceites vegetales podemos asociarla a determinados sectores (decoradores, diseñadores…) y junto a otras tendencias consideradas como “cool”, “verdes” y “tecno-innovadoras” Ejem; las tendencias “eco-green” y el “handmade”) aunque, a su vez, no parece que esta tendencia se haya extendido como tal, hasta alcanzar el “mainstream” es decir, a la mayoría de nosotros, sino que apenas encontramos evidencia de la misma en el mercado. Por otro lado, añadir que ninguna búsqueda llevada a cabo en “google trends” sobre cualquiera de las maquinas mencionadas, ha dado resultados suficientes para mostrar un análisis sobre sus búsquedas en la red. C. Tecnología doméstica adyacente En 2011, nace paralelamente, a nuestro proyecto español “máquina de jabón”, otro aparato similar que se llama Re-Q. Se trata de un diseño Coreano de los diseñadores, Jung Hwan Song y Kim Jong Won. Esta máquina, en lugar de utilizar agua, sosa y aceite usado, lo que hace es reciclar aguas sucias domésticas para mezclarlas con esos pequeños trozos de jabón sobrantes, que a menudo van a la basura o al inodoro, formando así nuevas pastillas en tres sencillos pasos. Aunque este producto se dá a conocer en 2011, no hemos sido capaces de determinar si se está comercializando ya que,
  • 20 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM aunque éste se presenta en su web, no esta disponible en su tienda online, y tampoco hemos podido comprobar si se comercializa por otros canales de distribución. Ninguna de las búsquedas que hemos realizado, nos han informado sobre el precio del mismo. Por ello, deducimos que se fabrica por encargo, por lo que su precio debe verse incrementado. Respecto a los trendsetters que recogían la notica del nacimiento de este producto, nos encontramos con diversas noticias en la red, tales como: - En sept de 2011, en la Web de decoración decoesfera.com, donde también se menciona el proyecto de la “máquina de jabón” como alternativa. La noticia obtenía 26 Likes y 8 Tweets, aunque sus usuarios se decantaban por el proyecto español. La tierra tira…. - En el mismo mes, la Web de noticias .psfk.com, nos encontramos el artículo sobre esta novedosa tecnología, que obtuvo 34 likes. - Y también la Web sobre interiorismo, interiorholic.com, se hacía eco de la noticia, aunque su repercusión era mucho más modesta. 5likes y dos veces compartido en Google+. - En la Web social thefancy.com, orientada a descubrir cosas geniales, coleccionar las cosas que te gustan y comprarlas, un usuario de Portugal compartía la noticia sobre este invento. - En la red social pinterest.com, una de sus usuarias daba a conocer este electrodoméstico a su comunidad. - Lo mismo ocurre en un blog sobre tecnología, technology-is-in-me, y en otro sobre tendencias, denominado designyoutrust pero ninguno registró actividad alguna tras la publicación. - También encontramos que, la página Web de los diseñadores, yankodesign.com, la noticia fue twitteada 40 veces y obtuvo 53 likes.
  • 21 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM Aunque nuestro estudio trate sobre la tendencia del uso de tecnología doméstica para el reciclaje de aceites vegetales, y por tanto, usados. También hemos considerado necesaria la investigación sobre el uso de tecnología doméstica con aceites vegetales para la elaboración de productos cosméticos caseros, aunque estos no suelen elaborarse con aceites usados porque la calidad de los productos elaborados quedaría en entredicho. Pero, aun así, consideramos estos productos resultantes pueden ser de gran interés para nuestra investigación, por las posibilidades comerciales que nos ofrecen. Así nos encontramos que, en 2012, Rowenta lanza al mercado “Naturalis”. Se trata de un aparato (que vemos en la foto), en él se preparan las cremas, con sus programas: frío (temperatura ambiente) o caliente (hasta 80 grados) y con sus accesorios: mezclador y emulsionador. Además, el aparato viene acompañado de 6 envases de diferentes capacidades y un libro de 22 recetas para elaborar diversos productos: cremas, bálsamos, mascarillas, etc. También incluye un kit de emulsionantes, conservantes y espesantes. Además el aparato incluye un programa de autolimpieza. Ver video demo en el siguiente link: Vídeo 4 YouTube Naturalis, de momento, está a la venta solo en Francia, con un precio de venta de 199,49 €. Pero se puede adquirir online, a través de sus dos distribuidores oficiales: “darty.com” y “boulanger.fr”. Para más información os aconsejamos visitar su web .rowenta-naturalis.fr, que fue creada en exclusiva para su promoción. El Director de Marketing Estratégico de la Marca, Stéphane Bettoni, alegaba: "Estimamos que el 30% de las mujeres pueden ser seducidas por este producto. Sin embargo, nuestro objetivo es del 12% de la población femenina, en su primer año de lanzamiento".
  • 22 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM Esta marca francesa tiene una facturación anual de casi 4 millones de euros y sabemos que, el 60% de sus ventas provienen de productos que tienen menos de tres años. Pero no hemos podido conseguir datos que nos indiquen si Naturalis es uno de ellos. En cuanto a los medios y otros trendsetters que se hacen eco del nacimiento de este nuevo y revolucionario electrodoméstico, nos encontramos con que: - Adriana Karembeu convertida a Naturalis Rowenta! Así se titulaba el articulo ofrecido por la revista francesa “Public”, en octubre de 2012. Puedes consultar el artículo en el siguiente enlace:.public.fr - También aparecen publicaciones en varias revistas francesas, de las cuales os dejamos sus links a continuación: .lesechos.fr, .lsa-conso.fr, - 36000solutions.com; una web francesa, en agosto 2012 también pone a prueba el aparato y publica un artículo sobre la experiencia y sus conclusiones. El veredicto también es muy satisfactorio, en el cual únicamente le ponen la pega en cuanto a la inversión inicial para la compra de varios ingredientes de calidad y la conservación del producto elaborado ya que al, ser natural, sólo duran tres semanas. Ver link: .36000solutions.com - En diciembre de 2012 averiguamos que una Web femenina francesa, también pone a prueba el producto y nos indican su veredicto, el cual parece ser muy satisfactorio. Aquí os dejamos el link. .femininbio.com Esta noticia obtuve 21 likes y 5 tweets - Otras Web que también publicaban sus artículos fueron: Observatoiredescosmetiques.com, Bienbeau.fr, Mademoizelle. (Haz clic) - “La guía de belleza” el blog francés que sirve como plataforma y guía de belleza para todos sus seguidores, también se hacía eco de la noticia. .leguidedelabeaute.com. Así como otros blogs de adictas a la belleza: babillages.net o el blog de Mary Cherry: .marycherry.fr
  • 23 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM - También encontramos diversos canales/usuarios en “YouTube” que presentan videos demostrativos y promocionales sobre el electrodoméstico. Os dejamos sus links a continuación: Video 5 YouTube Fue visto 1150, y obtuvo 4 votos a favor y 1 en contra Video 6 YouTube Visitas 1438, 5 votos a favor y 1 en contra Video 7 YouTube Visitas 1637, 3 votos a favor, 0 en contra Video 8 YouTube Visitas 1560, 1 voto a favor y 2 en contra Video 9 YouTube Visitas 12284, 36 votos a favor y uno en contra Si analizamos la evolución de la tendencia, en cuanto el interés suscitado por este electrodoméstico, desde su nacimiento hasta la actualidad, obtenemos los siguientes resultados: (Gráfico 1: Fuente Google Trends, 2013) No se registra un volumen de datos considerable para hacer un análisis profundo en cuanto a las búsquedas realizadas en la red para esta novedosa máquina. Pero, como podemos observar en el gráfico, su tendencia es más o menos estable. Ha excepción de un par de datos. En junio de 2012, a escasos meses de su lanzamiento, se registra el pico más alto en cuanto a su búsqueda en la red. Aunque en el siguiente mes vuelve a sus valores habituales, en diciembre de 2012 vuelve a registra otro pico, aunque mucho más modesto que el anterior. Por tanto, consideramos esta tendencia como estable y en una fase inicial, ya que los datos registrados son de su primer año de lanzamiento.
  • 24 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM D. Conclusiones El empleo de tecnología doméstica para el reciclaje de aceites vegetales, parece ser una tendencia muy novedosa. Aunque algunas de ellas se encuentren a varios años de su lanzamiento, casi no encontramos referentes en el mercado ni diversidad de productos ni marcas que los comercialicen y algunas, incluso hasta han desaparecido. Pero la mayoría de estas invenciones son muy recientes y acaban de salir al mercado o incluso aún no se comercializan, aunque ya sean conocidas en ciertos sectores especializados y gocen de opiniones muy positivas respecto a su adquisición. Lo cual nos lleva a pensar que existe un claro problema a la hora de su comercialización que debemos solventar para acercar esta revolucionaria tecnología al mainstream. En cuanto a sus usos, son varios: la elaboración de jabón natural, velas aromáticas o inclusive combustible para el coche, el cortacésped u otros motores que funcionen con el biodiesel, todos ellos realizados a base de aceites vegetales usados. Pero también existe en el mercado una máquina que trabaja con los aceites vegetales limpios, lo cual nos abre un campo de visión en cuanto a la posibilidad de crear una máquina que trabaje tanto con aceites usados como aceites limpios. Sí pretendemos sacar al mercado una máquina que además de novedosa también sea funcional, debemos considerar la posibilidad de fabricar un electrodoméstico multiusos que no sólo funcione con los aceites usados sino también con los limpios, y que sus usos sean de un interés más que justificado. Así, conseguiríamos tener ¡el electrodoméstico perfecto! Puesto que estamos pensando en una tecnología de uso casero que sea práctica y funcional, y que podamos considerarla como un electrodoméstico más de nuestro hogar. Hemos decidido descartar para el resto del estudio, la tecnología para elaborar el biodiesel, ya que esto sería considerado como una maquinaria más pesada, que requiere de mayor espacio para su almacenaje y que no resulta ser tan funcional como un electrodoméstico multiusos.
  • 25 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM Así, a continuación, nos centraremos en el estudio de las tendencias asociadas al uso de electrodomésticos para elaborar productos caseros: de belleza, para la higiene personal y para la limpieza de ropa, así como también enfocaremos nuestro interés en la elaboración de productos para el hogar, como son las velas, consideradas un elemento decorativo del hogar muy común en la actualidad. Por ello, a priori, parece que nuestro proyecto quedase acotado a un core target, mayoritariamente, femenino. Deducimos esto ya que, aún debido el creciente interés suscitado por el público masculino hacia los productos de belleza, de higiene personal, de limpieza y de decoración para el hogar, aún consideramos a éstos como una minoría y, más aún, cuando se trata de productos de elaboración casera. Así damos paso a la investigación sobre las microtendencias asociadas al uso de esta tecnología como pueden ser: - La “cosmética natural” - La “cosmética casera” - La “cosmética natural casera” - El “jabón casero” - Las “velas caseras” Como el de otras tendencias en auge, aceptadas por el “mainstream”, a las que puede asociarse nuestra tendencia, como por ejemplo: - “Back to the origins” - “Do it yourself” - “Conciencia eco-lógica” - “Handmade” Descubriremos con este estudio infinitas posibilidades de comercialización para nuestra tecnología, ofreciendo una estrategia de valor añadido a nuestro cliente, respecto al futuro de su nuevo e innovador producto.
  • 26 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM 2. ESTUDIO SOBRE LAS MICROTENDENCIAS DETECTADAS PRODUCTOS DE ELABORACIÓN CASERA, A PARTIR DE ACEITES VEGETALES. A. Productos de cosmética natural Cómo ya vimos en los antecedentes de las tendencias, la elaboración de “cosmética natural” a partir de aceites vegetales, tiene siglos de historia. Por lo que, ahora vamos a centrarnos en los últimos años, para determinar la trazabilidad de esta tendencia en un período actual. Así, podemos comprobar que, para la búsqueda de este término, los datos registrados varían según las regiones y el idioma en el cual se realicen. Así en la investigación que hemos llevado a cabo a través de Google Trends, obtenemos los siguientes valores: (Gráfico 2: Fuente Google Trends, 2013) - En cuanto a las búsquedas registradas en español, desde el año 2004 hasta la actualidad, vemos que se trata de una tendencia muy estable, ya que todos los valores registrados son medios-altos, altos o muy altos, dentro del período analizado. Así, se registran varios picos en cuanto a volúmenes de búsqueda. Estos fueron en febrero de 2005 y de 2006, y en
  • 27 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM Marzo de 2008. En la actualidad, la tendencia parece estabilizarse, manteniendo los valores de búsqueda altos. Los términos asociados a esta búsqueda fueron: “productos de cosmética natural” y “cosmética natural online”, entre otros. Las regiones de habla hispana que presentan el mayor número de búsquedas son España, seguida muy de lejos, por Argentina y Chile, sucesivamente. Esto denota el interés de nuestra sociedad hacia los productos de cosmética natural. - En cuanto a las búsquedas realizadas en inglés, el gráfico muestra una clara tendencia decreciente al respecto. Siendo Australia, la región la que mayor volumen de búsqueda presenta sobre este término, seguidas por Estados Unidos, Canadá, Reino Unido e India respectivamente (ver gráfico 3). En cuanto a los términos de búsqueda, sorprenden las búsquedas que corresponden a los productos de una marca en concreto, denominada “Jason”, aunque analizando su tendencia, vemos que el interés hacia estos productos es decreciente, siendo sus búsquedas casi inexistentes en la actualidad. Otros términos, más generales, asociados a esta tendencia son “productos naturales” y “productos de cosmética natural”, ambos presentan el 100% de las búsquedas. (Grafico 3: Fuente Google Trends, 2013) - Sin embargo, si realizamos una búsqueda en francés, la única región donde se registra actividad es en Francia. En donde, parece que esta tendencia no está muy “de moda”. El pico de búsqueda más elevado ocurrió en 2005, para los términos relacionados con: “productos naturales” y “productos de cosmética natural”. Pero, durante el verano de ese mismo
  • 28 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM año, las búsquedas relacionadas para estos términos registrarían valores casi inexistentes y, desde entonces, las búsquedas presentarían valores muy bajos. Desde 2007 hasta la fecha, la tendencia de búsqueda de esta terminología es decreciente. Estos datos nos sorprenden como mínimo ya que, según el artículo que hemos presentado anteriormente, presente en la Web .groupeseb- ezine.com, se nos indicaba que el 41% de los franceses, opina que un poco de mimo/cuidados es una prioridad (IPSOS). Y el 28%, declaraba utilizar productos cosméticos caseros (Le Monde). - Esto pone de manifiesto, la necesidad de investigar sobre el término de “cosmética casera” ya que, aunque esta también sea natural, no está muy asociada a la misma, en términos de búsqueda. Así, averiguamos que los franceses comienzan a interesarse sobre esta tendencia a principios de 2008, registrando sus valores de búsqueda más altos a mediados de 2009 pero, desde entonces, presenta una tendencia bajista, ya que las búsquedas han ido decreciendo con el transcurso de los años. Y, en la actualidad presentan unos valores de búsquedas estables, en niveles medio-bajos. Ver el siguiente gráfico: (Grafico 4: fuente Google Trends, 2013) - Las regiones de habla inglesa que registran mayores búsquedas para la terminología de “cosmética casera” son el norte de Canadá, seguida por Estados Unidos y por Reino Unido, respectivamente. En 2005, se realizaban muchas búsquedas de “recetas de cosmética caseras” pero
  • 29 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM esta tendencia viene decreciendo hasta la actualidad, por tanto, se trata de una tendencia bajista en estas regiones. - En cuanto a los datos registrados en España, respecto a esta tendencia, son muy interesantes. Ya que, parece que esta tendencia ¡se encuentra en alza! El mayor volumen de búsquedas registradas en la red pertenecen a un periodo muy reciente, concretamente en noviembre de 2012, se registraban los mayores volúmenes de búsquedas para la “cosmética natural casera”, término que engloba a las dos tendencias que hemos analizado, dejando a relucir el interés reciente de los españoles presenta, por elaborar sus propios productos de belleza en casa. Ver siguiente gráfico: (Gráfico 5: Fuente Google Trends, 2013) - Por lo tanto, se detecta un nicho de mercado potencial respecto a los electrodomésticos para la elaboración de cosméticos. Ya que este mercado, hasta el momento, pertenece única y exclusivamente a Rowenta, y no hemos podido obtener datos concretos sobre la penetración y el crecimiento de este producto en el mercado. Investigaremos sobre el mercado de la cosmética natural en España. - En este sentido, ya que los datos aportados por el ICEX al respecto, están muy desfasados (2001). Por ello, he querido aportar unos datos representativos, para lo que me he servido de las cifras registradas por la marca L'Occitane. Una de las más conocidas a nivel internacional.
  • 30 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM La previsión del cierre del ejercicio 2012, presentaba una facturación de 14 millones de euros en España. A nivel global, la compañía finalizó 2011 con una cifra de negocio de 1.000 millones de euros, con un crecimiento del 18% respecto a las ventas registradas en el ejercicio de 2010. Con unas cifras así, quien no se anima a embarcarse en la aventura de la cosmética natural. (Fuente Moda.es /NOV 2012). - Además, la cosmética ecológica parece estar despertando en España. Según Montse Escutia, coordinadora del proyecto Red Ecoestética, perteneciente a la asociación Vida Sana, nos indica que cada vez hay más interés por el sector: "Cada vez hay más marcas españolas que se dedican a la cosmética ecológica; son pequeñas y muchas veces artesanas pero elaboran productos de gran calidad, la mayoría centradas en el mercado nacional" (El País, Sept 2012) Según este artículo publicado por El País, los usuarios cada vez están más concienciados con lo que se aplican sobre la piel. Por ello, la producción nacional de belleza y tratamientos Bio está creciendo. B. Jabones naturales para la higiene corporal y la limpieza de ropa En cuanto a los antecedes respecto a la elaboración de “jabón casero” a partir de aceites vegetales, aun teniendo también milenios de historia, esta tendencia es por todos conocida, ya que nuestros antecesores cercanos la realizaban con mucha asiduidad. ¿Quién no sabe de algún@ abuelo@ u otro pariente que lo elaborase? Aunque, en la actualidad esta práctica no sea muy común, parece estar volviendo a emerger, como muestran los gráficos de tendencia de su búsqueda en la red. O por lo menos en España, ya que el 100% de las búsquedas de este término en español, pertenecen a nuestro país. Ver la siguiente gráfica que les mostramos a continuación.
  • 31 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM (Grafico 6: Fuente Google Trends, 2013) - Así averiguamos que, en los últimos seis años, se ha despertado de nuevo el interés en España por hacer jabón casero. Siendo septiembre de 2012, el mes que ha registrado el mayor volumen de búsquedas para este término. Su tendencia está en alza, ya que las búsquedas en los tres últimos años, son cada vez mayores, registrando valores medio-altos y altos. Además los términos de búsqueda más solicitados, dejan al descubierto el interés de los usuarios por elaborar su propio jabón, ya que estas se refieren a “hacer jabón”, “hacer jabón casero”, “jabón casero” y “como hacer jabón”, por este orden de relevancia. - Lo mismo ocurre si analizamos la tendencia de búsqueda de este término, en inglés. Vemos que, desde 2010, la tendencia es creciente registrando su mayor volumen de búsquedas este mismo mes, es decir en 2013. Sin embargo, parece que el interés de los anglosajones es sobre un producto en concreto; el jabón para la limpieza de la ropa, ya que los términos asociados a las búsquedas son: “jabón para la colada”, “jabón casero para la colada” y “hacer jabón casero”, por este orden de relevancia. En cuanto a las regiones que mayores búsquedas presentan sobre este término, éstas son Estados Unidos, seguida de Filipinas, Canadá, Nueva Zelanda y Australia, sucesivamente. (ver gráfica)
  • 32 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM (Gráfica 7: Fuente Google Trends, 2013) - Por el contrario, para las búsquedas en francés, la tendencia parece ser estable manteniendo unos volúmenes de búsqueda entre medios y altos, desde 2008. Pero es en 2012, cuando registraba su pico más alto de búsquedas en la red. Además, parece que el éxito de las búsquedas lo tiene el famoso “jabón de Marsella”, siendo el término de búsqueda más empleado y, si analizamos su tendencia de búsqueda, vemos que desde 2009 sus valores se mantienen estables. Los siguientes términos más buscados son para, el “jabón casero” y para la “receta de jabón casero”. Pero, la verdadera novedad la encontramos en las regiones que más emplean este término ya que, por primera vez, queda constancia sobre las regiones canadienses de habla francesa, en cuanto a las búsquedas de este término, aunque sus volúmenes están muy por debajo de las de Francia, quien presenta el 100% de las búsquedas. C. Velas aromáticas El empleo de las velas como elemento decorativo de nuestro hogar, es algo muy común de la sociedad contemporánea, ya que para nuestros ancestros, más que para decoración, las velas suponían una necesidad para la iluminación de sus hogares. Por lo que, antiguamente hacer velas en las casas, era algo muy normal. Así, pasamos a analizar la tendencia en cuanto a
  • 33 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM las búsquedas realizadas en internet para el término; “hacer velas” (en casa), que se dan en la actualidad. Los datos encontrados en Google Trends revelan que, mientras que en la cultura anglosajona y en la hispana, parece ser una tendencia muy común, ya que sus búsquedas presentan valores elevados y para diversos términos, en Francia parecen no mostrar mucho interés al respecto, puesto que casi no existen resultados para la búsqueda de este término y nos ha sido imposible determinar la tendencia para esta región. (Gráfico 8: Fuente Google Trends, 2013) - La gráfica 8 nos muestra que, la tendencia en cuanto a la búsqueda de este término es estable en el tiempo ya que, a lo largo de todo el período analizado, se registran en su mayoría valores entre medio-altos y altos. Además, para este término, las regiones que presentan mayores búsquedas son Chile y México, respectivamente. Por lo que, pasamos a analizar más profundamente los términos asociados, para determinar cuáles son los valores recogidos en nuestro país. - Así nos encontramos que, para el término “velas caseras”, existe la tendencia tanto en España como en México, ordenados por orden de relevancia. En 2010, es cuando se registra el pico de mayor volumen de
  • 34 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM búsquedas. Más recientemente, los valores permanecen altos y se asocian a los términos de búsqueda: “hacer velas”, “hacer velas caseras”, “como hacer velas” y “hacer velas aromáticas”. - En cuanto al estudio de esta tendencia en países anglosajones, ocurre algo, cuanto menos, curioso. Parece ser que la tendencia de su búsqueda, depende de la estación del año. Así, en la temporada de otoño-invierno parece haber un interés bastante más elevado que en el resto del año. Por lo que, no nos ha de extrañar que, los mayores volúmenes de búsquedas se den en los meses de noviembre y diciembre, tanto en 2004 como en 2012. Mientras, en la temporada de primavera-verano, se registran valores muy bajos de búsquedas en la red. Los términos empleados son: “hacer velas caseras” y “velas caseras”. Y las regiones que mayores búsquedas registran son Estados Unidos, seguida de Canadá y, muy por detrás, por Reino Unido. Ver la gráfica mostrada a continuación: (Gráfica 9: Fuente Google Trends, 2013) D. Macrotendencias asociadas Además, nos gustaría hacer un inciso, sobre una asociación que hemos podido apreciar en cuanto a las tendencias analizadas, respecto de las últimas tendencias presentes en el mercado. Así descubrimos que, las tendencias analizadas (mircrotendencias), están directamente relacionadas con ciertas tendencias actuales (macrotendencias), que os presentamos a continuación:
  • 35 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM - La tendencia “Back to the origins”: Se trata de una gran tendencia actual; la vuelta a los orígenes, la vuelta al pasado, a las antiguas costumbres, a recuperar tradiciones últimamente olvidadas. En este sentido, tanto realizar jabón casero, como elaborar cosmética casera y velas para el hogar podemos considerarlas costumbres de nuestros antecesores, una tradición en el pasado pero, prácticamente, en desuso en la actualidad. Creemos fielmente en este tipo de tendencias pero no pensamos que tengan que estar reñidas con los nuevos avances tecnológicos. Así, con el uso de las tecnologías que estamos analizando, estaríamos facilitando el acceso a recuperar estos tipos de tendencias pasadas, eliminando las posibles barreras que las mismas pudieran encontrar en la actualidad como son, el tiempo para la elaboración o lo engorroso de su preparación, añadiendo otras positivas como son el reciclaje, el ahorro en economía doméstica, etc. - “Do it yourself”: ¡háztelo tú mismo! es otra de las tendencias cruciales del siglo XXI. El valor añadido de comprar un producto a “medio hacer” para tener que finalizarlo uno mismo se ha convertido en uno de los preferidos por algunos consumidores, sobre todo en moda y mobiliario. En este caso, nosotros dispondríamos los medios/herramientas pero la elaboración de los productos correría de tu cargo. Al final, tienes que ser tú quién elabore los productos finales, nosotros sólo ponemos los medios y te Macrotendencias “Back to the origins” “Do it yourself” “Conciencia ecológica” “Handmade” Cosmética natural casera Jabón casero Velas caseras
  • 36 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM indicamos como hacerlo. Así consideramos que, con el uso de esta tecnología para la elaboración de cualquiera de los productos mencionados, se sitúa dentro de una de las más importantes tendencias del mercado actual, como ésta. - “Handmade”: Aunque, en este caso, nosotros proponemos el empleo de tecnología doméstica para la elaboración de los productos, no dejan de ser productos elaborados en casa, por lo que podríamos re-denominarla como “Homemade”, e igualmente se requiere de una implicación personal para conseguir los productos resultantes. Esta es una tendencia muy asociada a la elaboración de jabones y velas caseras, como explicamos en los antecedentes del estudio. Lo hecho a mano, en casa, también es tendencia y con el valor añadido de que una persona lo haga con sus propias manos. Aunque el uso de las nuevas tecnologías altere los métodos tradicionales para la elaboración de estos productos, lo seguimos considerando dentro de esta tendencia, solo que adaptada al siglo XXI, con los beneficios que ello implica. - “Conciencia ecológica”: El respeto a la naturaleza y el cambio en los hábitos sociales son los principales causantes de esta tendencia. La influencia de los grupos ecologistas y los medios de comunicación han conseguido crear un comportamiento basado en una concienciación de los problemas ambientales, haciendo que cada vez más se consuman bienes comprometidos con la conservación del entorno. La conciencia ecológica lleva a dos de cada tres españoles a comprar productos no contaminantes con el medio ambiente. Surgen así los llamados “eco-trendies”, consumidores jóvenes que residen en grandes áreas metropolitanas y que están concienciados sobre los valores ecológicos. Cada día hay más variedad de productos ecológicos, de consumo responsable o BIO. Y cada vez reciclamos más gracias a muchas campañas que se ponen en marcha en la actualidad. Consideramos que el uso de esta tecnología, responde fielmente a esta tendencia. Así, con ella no sólo conseguimos reciclar uno de los residuos domésticos más contaminantes sino que, también elaboramos productos biodegradables de uso e interés común por todos y,
  • 37 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM mucho más para aquellos cosumidores eco-trendies. Estamos seguros de que esta tecnología será bien acogida por este grupo de consumidores. E. Conclusiones Para el estudio de las tendencias seleccionadas determinamos que, el mercado nacional está preparado e interesado en cuanto al empleo de este tipo de tecnología doméstica, asociándola a los usos de las tendencias analizadas. Es decir, para la elaboración de cosmética natural casera, jabones caseros de uso doméstico y para la higiene personal, así como también para la fabricación de velas aromáticas, como elemento decorativo para el hogar. Por el contrario, el mercado Francés, no parece ser una buena alternativa, a priori. Ya que las tendencias estudiadas, muestran resultados decrecientes o inexistentes. Únicamente se muestran datos positivos respecto a las búsquedas sobre el jabón casero, pero están ligadas al jabón de Marsella, tan arraigado a su cultura. También detectamos como posibles mercados objetivo: el canadiense y el estadounidense, mostrando ambos unos resultados muy interesantes en lo que respecta a este tipo de tendencias. En cualquier caso, sería recomendable realizar el conveniente estudio de mercado para cada país antes de determinar ningún tipo de acción a realizar en los mismos. Otros mercados de habla hispana donde las tendencias parecen obtener buenos resultados, son Argentina, Chile y México. Pero, como ya hemos indicado, se requiere de un estudio de mercado exhaustivo. Además, también hemos investigado sobre los mercados de habla portuguesa, ya que Brasil, es el mercado emergente por excelencia, en el que cualquier empresa gustaría de tener presencia. Pero los resultados obtenidos no son muy esperanzadores. Sólo la tendencia de elaborar jabón casero parece ser del interés de su sociedad, lo cual tiene su explicación cultural.
  • 38 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM Por tanto, centraremos nuestro estudio sobre el marco situacional en el mercado español. Lo cual nos permitirá enfocar mucho más nuestra atención y conocer en profundidad el background en el que se desarrolla esta tendencia, en relación a identificar los riesgos y las oportunidades de mercado presentes para este tipo de tecnologías de reciente aparición. Por otro lado, descubrimos que las tendencias analizadas se asocian a tendencias actuales adoptadas por el “mainstream” por lo que, con el uso de este tipo de tecnologías, estaríamos satisfaciendo a su vez las necesidades presentes en el mercado actual, intrínsecas a los movimientos sociales presentes en nuestra comunidad y que garantizan su lanzamiento. A su vez, esto nos ayuda a acotar aún más la definición de nuestro core traget ya que: podemos afirmar que se trata de una mujer urbanita, dentro de una franja de edad amplia (desde jóvenes a mujeres de mediana edad), de clase media a media-alta e impulsada por diversas corrientes sociales, que marcan las tendencias actuales. - Las mujeres “eco-trendies” y seguidoras de la tendencia “Do it by yourself” y “handmade”; se corresponden más con una mujer joven y actual, del siglo XXI, residente de una gran ciudad, bien informada, exigente y proactiva en cuanto a la búsqueda de productos que satisfagan sus necesidades de consumo. Con una conciencia ecológica muy profunda, prefiere consumir únicamente productos que respeten el medio y, a ser posible, en los que ella misma esté implicada. Por tanto sus motivaciones de compra son el consumo responsable, satisfacer sus actividades de reciclaje (las cuales son muy elevadas) y su necesidad de respeto al medio, así como la satisfacción de estar consumiendo productos naturales y elaborados por ella misma. - Por otro lado, nos encontramos con las mujeres seguidoras de las tendencias “homemade” y “Back to the origins”. Se trata de una mujer más madura, que se lanza al rescate de viejas costumbres con las que creció las cuales, además, implican un gran ahorro para su economía doméstica. Sus motivaciones de compra también llevan implícitas el
  • 39 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM valor añadido de estar consumiendo productos hechos con su propio esfuerzo y la continuación de una tradición. Aunque estas no presentan una conciencia ecológica tan elevada como las anteriores, sí que se requiere de cierto compromiso con el reciclaje para valorar los verdaderos beneficios del uso de este tipo de tecnologías y poder así ser incluidas dentro de nuestro core target. Por tanto, hablamos de una mujer urbanita, concienciada con salvaguardar el medio a través del reciclaje y preocupada por su economía doméstica, que recupera ciertas costumbres caseras, para elaborar productos para su hogar y de uso propio. 3. ESTUDIO DEL MARCO SITUACIONAL: Background. A. Marco Político/Medioambiental España supera los objetivos exigidos por la Unión Europea en materia de reciclaje. El estudio, elaborado por el Instituto para la Sostenibilidad de los Recursos (ISR), con la colaboración de FIAB y la financiación del Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino (MARM), toma como punto de partida la evolución del sector en estas cuestiones desde la aprobación de la Ley de Envases y Residuos de Envases aprobada en 1997. El informe apunta que en España se ha pasado en los últimos 12 años de cifras residuales hasta superar el 65% de reciclado de los envases ligeros y alrededor del 60% en el vidrio, según datos del pasado año. España ha superado los objetivos exigidos por la Unión Europea a pesar de que la implementación de este tipo de estrategias se inició varios años más tarde que en otros países. Así mismo hay que recalcar que la gestión del sistema integral de residuos de ECOEMBES y ECOVIDRIO ha logrado una eficiencia económica.
  • 40 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM “Desde 1998 se ha incrementado en un 170% el volumen total de toneladas de vidrio reciclado. Las campañas de concienciación realizadas han logrado que el 40% de la población tome el reciclado de este material como una tarea doméstica más”, Yolanda González, Directora de RR.II y de Comunicación de ECOVIDRIO. De este documento se extrae que la creación de una rápida y efectiva conciencia ecológica y el desarrollo de hábitos de reciclado han sido adoptados por la industria y los ciudadanos. De esta forma, por ejemplo, los españoles generan 100 gr de residuos de envases de productos de alimentación al día, lo que los ubica dentro de la media europea y por debajo de países como Francia y Alemania. Desde el punto de vista de la prevención empresarial en los últimos años se han llevado a cabo más de 26.000 planes empresariales de prevención relativos a la reducción de peso de los envases, favorecer su reutilización, la minimización del impacto ambiental, la incorporación de materia prima secundaria, etc. (Fuente: clubdarwin.net/Diciembre 19, 2011) España recicló en 2010 más de medio millón de toneladas de plástico, según información de la Asociación Nacional de Recicladores de Plástico, ANERPA. La mayor parte de las 107 empresas que integran el sector destacan por su alto nivel tecnológico (al menos la mitad cuentan con su propio laboratorio); siendo la mayoría –el 96%- gestores de residuos, y con una plantilla media de unas 20 personas. Por otro lado, el segmento español de papel y cartón reciclados mueve una importante cifra de negocio, según su patronal REPACAR, Asociación Española de Recuperadores de Papel y Cartón. El sector que aumentó su producción de papel y cartón recuperado, en 2011, casi un 2% hasta alcanzar los 4.772 millones de toneladas. Esta cifra representa el 73,5% del papel consumido en España, colocando a nuestro país como uno de los más punteros de Europa en gestión y reciclaje de residuos de papel y cartón. Asimismo, las exportaciones aumentaron el ejercicio pasado un 17%,
  • 41 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM logrando las 781 mil toneladas, destinadas sobre todo a China, Países Bajos, India, Francia e Indonesia. Otro dato importante a considerar es que, casi el 90% del sector de reciclado de residuos en España (según refiere la Asociación Técnica para la Gestión de Residuos y Medio Ambiente, ATEGRUS), está gestionado por empresas privadas. Este porcentaje contrasta con lo habitual en el resto de Europa, ya que según la ISWA (siglas en inglés para International Solid Waste Association) sólo el 19% de esta gestión está a cargo de empresas privadas en otros países comunitarios. Lo que pone de manifiesto el negocio que genera la industria del reciclaje en España. Nota: esta noticia era publicada en 2012 por varios medios, de las cuales nos servimos como fuente del artículo publicado por La voz de Tenerife, por la veracidad contrastada, en cuanto a la información aportada en el mismo. En cuanto a los Órganos de la Administración, en materia de medioambiente, contamos con la Dirección General de Calidad y Evaluación Ambiental y Medio Natural que depende orgánicamente de la Secretaría de Estado de Medio Ambiente, y su organización y funciones están recogidas en el Real Decreto 401/2012, de 18 de febrero, por el que se desarrolla la estructura orgánica básica del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. La Dirección General de Calidad y Evaluación Ambiental y Medio Natural asumirá la parte de competencias relativas a la conservación del Medio Natural y la Biodiversidad, de la extinta Dirección General de Medio Natural y Política Forestal, contando para su gestión con las Subdirecciones Generales de Residuos, de Calidad del Aire y Medio Ambiente Industrial, de Evaluación Ambiental y de Medio Natural. Entre sus funciones destacan: - La formulación de la política nacional de prevención de la contaminación y de control, calidad y evaluación ambiental. - La propuesta, elaboración, coordinación y programación de planes nacionales y actuaciones referentes a la prevención y control integrado de la contaminación, en particular, de los residuos, los suelos contaminados, la contaminación atmosférica, y acústica e impacto
  • 42 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM ambiental, incluyendo los sistemas indicadores y las evaluaciones ambientales. - La gestión del Registro Nacional de Lodos. - La participación en la representación del Ministerio en los organismos internacionales y, cuando corresponda, el ejercicio de la función de punto focal nacional. - La elaboración de la información y de las proyecciones precisas para orientar las políticas destinadas a prevenir la contaminación y garantizar la calidad ambiental. - Las relaciones con la Agencia Europea de Medio Ambiente. - La evaluación del riesgo ambiental de productos químicos. - La ejecución de los procedimientos de evaluación de impacto ambiental de proyectos y de evaluación ambiental estratégica de planes y programas de competencia estatal. - La actuación como autoridad científica del Convenio sobre el Comercio Internacional de Especies Amenazadas de Flora y Fauna Silvestre (CITES). - La elaboración del Inventario Español del Patrimonio Natural y la Biodiversidad. - La elaboración de criterios comunes para el desarrollo, conservación, gestión y financiación de la Red Natura 2000. - El impulso de ejecución de las funciones del Plan Estratégico Estatal para el Patrimonio Natural y la Biodiversidad.
  • 43 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM - Los proyectos en materia de biodiversidad susceptibles de financiación con fondos europeos y otras funciones, a las que se pueden acceder a través de: Consultar: BOE Sábado 18 de febrero de 2012 Artículo 4 punto 1 página 14558 A nivel europeo, La Agencia Europea de Medio Ambiente (AEMA) es una agencia de la Unión Europea cuyo objetivo es proporcionar información fidedigna e independiente sobre el medio ambiente. Constituye una importante fuente de información para las personas que participan en el desarrollo, la adopción, la aplicación y la evaluación de la política ambiental, así como para las empresas y la sociedad civil. Está considerada como el Centro Europeo de Referencia para la protección y mejora del Medio Ambiente en Europa. Su función principal es proporcionar informaciones objetivas, fiables y comparables a escala europea que permita tomar las medidas necesarias para proteger el medio ambiente, evaluar su aplicación y garantizar una buena información al público sobre la situación del medio ambiente. Proporciona apoyo técnico y científico a la Comisión y a los Estados Miembros. Actualmente la Agencia la componen 32 países miembros y 7 países colaboradores. Forma parte de la AEMA, la Red Europea de Información y Observación del Medio Ambiente (Red EIONET) en la que se integra el Punto Focal Nacional de España. En España, la Dirección General de Calidad y Evaluación Ambiental y Medio Natural, a través de la Subdirección General de Calidad del Aire y Medio Ambiente Industrial, ejerce las funciones de Punto Focal Nacional ante la Agencia Europa de Medio Ambiente. La estructura de la red Eionet en España se ha creado a semejanza de la estructura de la Red Eionet Europea, teniendo en cuenta las particularidades de nuestro país. De hecho, cuenta con 19 Puntos Focales Autonómicos y más de 20 Centros Nacionales de Referencia para dar servicio a los requerimientos de la AEMA. Eionet es una red de colaboración entre la AEMA y sus países miembros y los países que colaboran. Está integrada por la propia AEMA, varios Centros temáticos europeos (CTE) y una red de unos 1500 expertos procedentes de 39 países
  • 44 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM pertenecientes a hasta 400 organismos nacionales que se dedican a la información medioambiental. Estos expertos tienen la función de Puntos Focales Nacionales (PFN) y de Centros Nacionales de Referencia nacionales (CRN), pudiendo existir otros expertos colaboradores para temas específicos. La Subdirección General de Evaluación Ambiental ha desarrollado el proyecto SABIA, que tiene por objeto mejorar la gestión de las evaluaciones ambientales así como la consulta por el público interesado. SABIA aglutina las bases de datos de los expedientes en procedimiento de evaluación ambiental, tantos de planes y programas como de proyectos, incorpora la georeferenciación de los mismos, y crea una interfaz para la teletramitación. La evaluación ambiental de Planes, Programas y Proyectos es el procedimiento técnico y administrativo por el que se toman en consideración, en el proceso de toma de decisión de aquéllos, todos los aspectos relativos a la protección del medio ambiente. Este procedimiento contribuye a la participación de las administraciones afectadas y del público interesado, siendo de gran utilidad como cauce de participación pública para integrar y considerar adecuadamente sus preocupaciones ambientales. Desde el año 1986 está incorporada a la normativa española en lo que se refiere a la evaluación de impacto ambiental para proyectos y actividades específicas y, desde el año 2006, también para Planes y Programas elaborados por la Administración. Desde el siguiente enlace: magrama.gob.es, se pueden consultar: - Los Proyectos o Planes y Programas en tramitación administrativa ambiental. eligiendo la actividad de que se trate desde un mapa Provincial o Autonómico y combinando la búsqueda con otros valores de interés (según el desplegable). - La Normativa Nacional, Europea y Convenios Internacionales - El significado de los términos empleados en esta materia
  • 45 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM La Ley 26/2007, de 23 de octubre, de Responsabilidad Medioambiental, que incorpora al ordenamiento jurídico interno la Directiva 2004/35/CE, del Parlamento Europeo y del Consejo, de 21 de abril de 2004, ha instaurado un régimen administrativo de responsabilidad medioambiental de carácter objetivo e ilimitado, basado en los principios de “prevención de daños” y de que “quien contamina, paga” para las actividades incluidas en su Anexo III. Esta Ley, desarrollada parcialmente por medio del Real Decreto 2090/2008, establece un nuevo régimen jurídico de reparación de daños medioambientales de acuerdo con el cual los operadores que ocasionen daños al medio ambiente o amenacen con ocasionarlo, deben adoptar las medidas necesarias para prevenir su causación o, cuando el daño se haya producido, para devolver los recursos naturales dañados al estado en el que se encontraban antes del daño. El Real Decreto 1130/2008, de 4 de julio, por el que se desarrolla la estructura orgánica básica del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, asigna a la Dirección General de Calidad y Evaluación Ambiental, entre otras, las funciones de impulso y desarrollo de los sistemas de ecogestión y ecoauditoría en todos los sectores de actividad económica. El instrumento establecido por la Comunidad Europea para este fin lo constituye el Reglamento (CE) Nº 1221/2009 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 25 de noviembre de 2009, relativo a la participación voluntaria de organizaciones en un sistema comunitario de gestión y auditoría medioambientales (conocido como Reglamento EMAS III), cuyo principal objetivo, además de contemplar el cumplimiento de la legislación ambiental, consiste en promover mejoras continuas del comportamiento medioambiental de las organizaciones mediante el establecimiento y la aplicación de sistemas de gestión medioambiental, la evaluación sistemática, objetiva y periódica del funcionamiento de tales sistemas, la difusión de información sobre comportamiento medioambiental, el diálogo abierto con el público y otras partes interesadas, y la implicación activa del personal en las organizaciones, así como una formación adecuada.
  • 46 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM Respecto a las medidas de prevención y la gestión de los residuos, entre los que se encuentran los residuos domésticos y, más concretamente, los aceites para cocinar, motivo de nuestro estudio. Encontramos diversas iniciativas y normativas para la gestión de los mismos: - Objetivos de la Ley 22/2011, de 28 de julio, de residuos y suelos contaminados: Antes de 2020, la cantidad de residuos domésticos y comerciales destinados a la preparación para la reutilización y el reciclado para las fracciones de papel, metales, vidrio, plástico, biorresiduos u otras fracciones reciclables deberá alcanzar, en conjunto, como mínimo el 50% en peso. - Objetivos del Plan Nacional Integrado de Residuos para el período 2008-2015 (PNIR): Aumentar las tasas de reciclado de los diferentes materiales presentes en los residuos urbanos de origen domiciliario. Impulso a la recogida separada de residuos de aceites vegetales. - Recomendaciones de la Estrategia Temática sobre el Uso Sostenible de Recursos Naturales: Cierre del ciclo de materiales, usando eficientemente los recursos existentes y cumpliendo con la necesidad de parar la degradación de nuestros sistemas ecológicos por sobreexplotación, volviendo al funcionamiento cíclico que enseña la naturaleza. - Objetivos de la Política Energética Europea: Ayudar en el cumplimiento de los objetivos de producción de energía renovables a través de la producción de biocombustibles. Nota: Para más información ver apartado Normativa y planificación A través del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, también podemos encontrar datos informativos sobre el consumo de estos aceites y su reciclaje. Así conocimos que:
  • 47 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM - anualmente se consumen unas 850.000Tm de aceite (Fuentes: MARM y Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles –Anierac-), - se estima que pueden llegar a generarse unos 150 millones de litros anuales de aceite vegetal usado (Fuentes: Eroski consumer, GEREGRAS, MARM), los cuales provienen del consumo estimado en domicilios, actividades comerciales (hoteles, bares, restaurantes, etc.) y en la Administración pública y equipamientos (centros educativos, comedores sociales, etc.) “la prevención de la generación de residuos de aceites de cocina usados es prioritaria, y para ello es importante la sensibilización para impulsar hábitos de consumo saludables y en las cantidades adecuadas, particularmente de alimentos fritos”. (MAGRAMA) ¿Cómo se separan en origen y se recogen? Una vez utilizado el aceite de cocina se debe acopiar en la vivienda y posteriormente se debe entregar a los sistemas de recogida habilitados: Sistemas de recogida municipales previstos por los entes locales: Puntos limpios fijos, móviles o de barrio. Recogida en contenedores específicos en puntos de aportación (vía pública, equipamientos en mercados, supermercados, centros comerciales…)
  • 48 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM Sistemas de recogida para grandes generadores: Recogidas a demanda a partir de un acopio mínimo de residuos o por rutas de frecuencia definida. Los usuarios tienen que almacenar el aceite en envases cerrados que pueden ser propios (en general, botellas de plástico usadas) o, en algunos casos, el ayuntamiento o las empresas de reciclaje entregan envases de diversas capacidades para facilitar su recolección. ¿Cómo se tratan? Los aceites de cocina usados recogidos separadamente pueden recibir tratamientos mediante los cuales se preparan para la producción de biocarburantes, jabones y otros usos en la industria química (ceras, barnices, otros), reduciendo así el uso de recursos procedentes de materias primas e impulsando la actividad económica y empleos más verdes. La producción de biodiesel (BD100) a partir de aceites usados comporta un ahorro de energía fósil del 21% en relación al uso de aceites crudos y un ahorro del 96% de energía fósil respecto a la producción del diésel. (Fuente: CIEMAT, 2006). Cada quilogramo de aceite recogido se puede transformar en 0,92-0,97 quilogramos de biodiesel. Recientemente se han llevado a cabo asimismo ensayos de utilización en aviación internacional de biocarburantes que contienen aceites vegetales usados. Nota: Este último dato aportado por el Ministerio, pone de manifiesto el impulso de la Administración en cuanto a la recogida de aceite usado para su reciclaje y transformación en biodiesel. Pero, en el estudio que aquí nos acomete, en cuanto al uso de tecnología doméstica para el reciclaje de aceites vegetales usados y su transformación en productos biodegradables, descartamos el biodiesel puesto que la tecnología disponible hasta el momento, no la hemos considerado como doméstica sino más bien como maquinaria pesada. ¿Por qué se deben gestionar adecuadamente? Desechar los aceites de cocina usados, incluso en cantidades pequeñas, por fregaderos, inodoros u otros elementos de la red de saneamiento pública, es una práctica que se
  • 49 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM debe evitar. Tal acción implica riesgo de atascos de tuberías, dificultades e incremento de costes en los procesos de depuración de aguas residuales, así como la formación de una película superficial en aguas de ríos, lagos, etc., que afecta al intercambio de oxígeno y perjudica a los seres vivos de los ecosistemas. “Se estima que un litro de aceite puede contaminar mil litros de agua”. Así, como ya hemos mencionado anteriormente, nos encontramos con el denominado Plan Nacional Integral de Residuos de España (PNIR), el cual incluye la gestión y tratamiento de los residuos domésticos y similares, cuyos objetivos generales son: - Modificar la tendencia actual del crecimiento de la generación de residuos. - Erradicar el vertido ilegal. - Disminuir el vertido y fomentar de forma eficaz: la prevención y la reutilización, el reciclado de la fracción reciclable, así como otras formas de valorización de la fracción de residuos no reciclable. - Completar las infraestructuras de tratamiento y mejorar el funcionamiento de las instalaciones existentes. - Obtener estadísticas fiables en materia de infraestructuras, empresas gestoras y producción y gestión de residuos. - Evaluar los Instrumentos económicos y en particular los fiscales que se han puesto en práctica para promover cambios en los sistemas de gestión existentes. Identificar la conveniencia de su implantación de forma armonizada en todas las Comunidades Autónomas.
  • 50 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM - Consolidación de los programas de I+D+i aplicados a los diferentes aspectos de la gestión de los residuos, incluyendo análisis de la eficiencia de los sistemas de recogida, optimización de los tratamientos y evaluación integrada de los procesos completos de gestión, desde la generación hasta la eliminación. - Reducir la contribución de los residuos al Cambio Climático fomentando la aplicación de las medidas de mayor potencial de reducción. Tanto los objetivos generales, como los específicos y las medidas asociadas pretenden conducir a la reducción de la generación de los residuos, a un mejor aprovechamiento de los recursos contenidos en ellos y a la reducción del impacto que tienen la producción y gestión de los residuos en el medio ambiente, en particular, en las emisiones de GEI. Además, este plan incluye el impulso a la recogida selectiva de medicamentos a través de las oficinas de farmacia, así como de ropa usada, de residuos voluminosos, de residuos de aceites vegetales, etc. Sin embargo, cuando realizamos la consulta en el BOE, sobre el Plan Nacional Integrado de Residuos (PNIR), no encontramos medida alguna ni tampoco ningún tipo de dato, en relación al tratamiento y la gestión de los aceites vegetales de uso doméstico, aun siendo éste considerado como un residuo altamente contaminante. Nota: los datos aportados en el presente apartado de nuestro estudio, provienen del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. Según un estudio realizado por la Diputación de Cádiz (7), en el área de medio ambiente, hemos sabido que: - La utilización continua provoca que el aceite vegetal de uso doméstico se cargue de componentes polares que son cancerígenos. La legislación marca que esos componentes polares no deben superar el 25% por lo que se deben cambiar con frecuencia.
  • 51 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM - Una vez usado, el aceite vegetal de uso doméstico se considera como un residuo contaminante, catalogado, según la Lista Europea de Residuos, como LER 20. 01. 25. - En el sector de la hostelería y restauración, el aceite vegetal usado se genera en grandes cantidades. Para hacerse una idea, un establecimiento de restauración de tamaño medio puede llegar a originar del orden de 50 o más litros al mes de aceite vegetal usado. Mientras que en nuestros propios hogares las cantidades son menores pudiendo llegar a generar hasta un litro al mes. Por tanto, la falta de una legislación específica para la gestión de los aceites procedentes de usos alimenticios, provoca que la mayor parte de éstos acaben siendo vertidos al sistema de saneamiento. Se calcula que en España tan sólo se recoge un 20% del aceite vegetal usado que se consume (según datos de la Universidad Autónoma de Madrid), con lo que aproximadamente un millón de toneladas de aceite son vertidos a la red de saneamiento provocando problemas en el proceso de depuración al que se someten las aguas residuales urbanas, llevando a cabo un incremento de los costes del proceso de depuración, además de causar graves daños en los ecosistemas. Sólo en algunas ocasiones suele acumularse en un bote para destinarlo finalmente al contenedor de la basura. En la actualidad en España dos de cada tres litros de aceite de freír se tiran por el fregadero y hay que recordar que cada litro de aceite desechado contamina unos 1.000 litros de agua. De esta gestión incorrecta de los aceites vegetales usados se pueden derivar una serie de problemas que se resumen en los siguientes puntos: - Provoca malos olores por descomposición, suciedad y sirve como alimento de ratas, cucarachas y otros insectos. - Se solidifica y se queda adherida a los desagües de las casas y a la red general con el peligro de embotellamiento y atascos en tuberías.
  • 52 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM - El aceite mezclado en el agua complica los procesos de depuración y se encarecen los costes de explotación de las depuradoras. (Según datos aportados por empresas de reciclaje de aceites vegetales, el coste es de 2,5€/Kg de aceite) - Complica el proceso de recuperación de las aguas residuales que recogen las depuradoras locales, al dificultar el funcionamiento de los depósitos de aireación, lo que provoca una disminución de la vida media de estas instalaciones. - Los aceites llegan a los ríos y forman una película superficial que impide el normal intercambio de oxígeno, dificultando la vida de los peces y demás seres acuáticos provocando una alteración en el ecosistema. (7) Fuente: Estudio sobre las posibilidades de gestión, recogida y su posterior reciclado o valorización de los aceites vegetales usados de origen doméstico, sector de la hostelería y otros sectores, de la Diputación de Cádiz, Área de Medio Ambiente La problemática surgida en torno a la gestión de los aceites vegetales usados, ha sido solucionada tradicionalmente mediante diversas técnicas domésticas, destacando entre ellas la elaboración de jabón mediante un sencillo método. Sin embargo, como ocurre con la mayoría de éstas técnicas tradicionales, el modo de vida de la sociedad actual motiva su abandono. Por ello, en la actualidad, en algunos Ayuntamientos ya se están llevando a cabo acciones de compromiso medioambiental, respecto al reciclaje de estos aceites, tales como: - Instalando contenedores especiales para recoger estos residuos. - Concienciando al ciudadano a través de diversos programas y proyectos educativos - Colaborando con otras entidades y empresas de reciclaje para promover la gestión y recolección de los aceites domésticos
  • 53 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM El objetivo de estas iniciativas sobre la recogida del aceite vegetal usado, no es otro que darle un tratamiento adecuado, y concienciar a la población en la gestión de este residuo. Aquí os mostramos varias de las iniciativas llevadas a cabo por ciertas Comunidades y otras Entidades, algunas de las cuales también se recogen en el estudio de la Diputación de Cádiz (7). I. Campaña de concienciación de los Aceites Vegetales Usados en Granada. (7) Fuente: Estudio de la Diputación de Cádiz El Gabinete de Prevención y Calidad Ambiental de la Universidad de Granada (GABPCA) junto con el Centro de Iniciativas para la Cooperación y el Desarrollo (CICODE) pusieron en marcha en el año 2002, un programa de gestión del aceite vegetal que se generaba en las cafeterías de los centros y en los domicilios del personal y alumnos de la Universidad de Granada. Para llevar a cabo la gestión se contó con la colaboración de la Asociación “Avalon”. Al inicio del programa se realizó una campaña informativa para todos los centros con el objetivo de dar a conocer un nuevo envase para la recogida selectiva de estos residuos Los resultados obtenidos durante los primeros años (2002-2003), como consecuencia del inicio de la campaña así como de las acciones informativas, dieron lugar a unos valores muy positivos, como se puede observar en la gráfica, las cantidades recogidas fueron 2951 Kg. durante el año 2002 y durante el año 2003, de 2254 Kg. La evolución de las cantidades recogidas en los años siguientes fue decreciendo sin obtenerse los resultados esperados y augurados en un primer momento. (Ver siguiente gráfico)
  • 54 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM II. Campaña de concienciación de los Aceites Vegetales Usados en La Rioja. (7) Fuente: Estudio de la Diputación de Cádiz Durante el año 2001 el Gobierno de La Rioja, ciñéndose exclusivamente a la ciudad de Logroño, puso en marcha una experiencia piloto de recogida de aceite vegetal usado domiciliario. Durante la campaña, se colocaron 10 contenedores especiales en distintos supermercados repartidos por diferentes puntos de la ciudad. Tras cinco años de iniciativa, el resultado obtenido fue el siguiente: (7) Fuente: Estudio de la Diputación de Cádiz Los resultados obtenidos fueron considerados como positivos gracias a la implicación y colaboración de los ciudadanos. Por ello, tras el éxito de la experiencia realizada en Logroño, la Dirección General de Calidad Ambiental y el Consorcio de Aguas y Residuos de La Rioja se propuso extender la recogida selectiva de este tipo de aceites a todos los municipios riojanos que superaran los 2.000 habitantes, dando así cobertura a más del 80% de la población riojana. A finales del año 2006 estaban adheridos a esta iniciativa 6 ayuntamientos de los 19 posibles (Calahorra, Arnedo, Haro, Nájera, Pradejón y Fuenmayor), mientras que Logroño solicito la ampliación de la experiencia.
  • 55 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM La siguiente tabla muestra los datos recogidos desde el inicio de la campaña. Por su parte, los comedores y otros establecimientos hosteleros como bares, restaurantes, fueron informados sobre cómo gestionar el residuo a través de una empresa transportista de las inscritas en el Registro de Gestores de Residuos de la Comunidad Autónoma de La Rioja. Como se observa en la tabla de datos, la respuesta por parte del sector de la Hostelería fue muy positiva. Además como complemento a la iniciativa, se promovió una campaña de concienciación ciudadana que se recogía bajo el lema “No frías el medio ambiente”. Para ello, se colocaron carteles en puntos estratégicos de cada ciudad y pueblo y se enviaron una serie de folletos con la información necesaria para poder colaborar y donde se explicaban los beneficios de hacerlo. En la actualidad La Rioja cuenta con 23 contenedores de recogida de aceite vegetal usado, y se da servicio a 7 localidades, aproximadamente el 70% de la población.
  • 56 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM III. Campaña de concienciación de los Aceites Vegetales Usados en Chipiona. (7) Fuente: Estudio de la Diputación de Cádiz A principio del año 2007 la Delegación de Medio Ambiente junto con la empresa Verdegras, llegaron a un compromiso para comenzar la recogida selectiva de aceites vegetales de uso doméstico en la localidad de Chipiona. Para ello se comunicó a la población de la posibilidad de gestionar, de una manera totalmente gratuita, los residuos de aceites vegetales de uso doméstico originados en sus domicilios. La Empresa Verdegrás pondría a su disposición dos furgonetas en invierno y la reforzaría a tres durante la época veraniega. Además se reforzará esta campaña mediante la colocación por diferentes puntos de la localidad de contenedores con una capacidad de 25, 50, 60 y 100 litros para estos residuos, donde fuera necesario. Esta actuación estima que el volumen de aceite vegetal usado que se retirara, ascenderá a unas 180 toneladas de aceite por año, evitándose así, que se tiren por las alcantarillas y otros sitios no procedentes, contaminando así el medio ambiente. IV. Campañas para el reciclaje de aceites vegetales de uso doméstico vinculadas al “proyecto ecourbano” del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Fuente: Proyecto Ecourbano)  Junta de Castilla y León: Se han habilitado 202 contenedores de reciclaje en diferentes localidades y municipios. Los ayuntamientos que han suscrito dicho convenio son: Municipios Nº Contenedores instalados Ponferrada 26 Palencia 33 Medina del Campo 10
  • 57 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM Aranda de Duero 11 Valladolid 51 Miranda de Ebro 6 San Andrés del Rabanedo 12 Soria 11 Laguna de Duero 10 Salamanca 31 Los ayuntamientos se comprometen a: - Comunicar a la Consejería de Medio Ambiente la opción de financiación y sistema elegido para la gestión del residuo. - Implantar un sistema de recogida mediante contenedores específicos, de acuerdo con los estudios previos de ubicación de contenedores y diseño de rutas de recogida que otorguen la máxima eficiencia y garantías al sistema. - Encargarse del mantenimiento del sistema de recogida selectiva de aceite usado implantado. Realizar las gestiones administrativas oportunas para la contratación de un gestor autorizado para la recogida y valorización del aceite usado vegetal de origen domiciliario, que garantice una gestión ambientalmente correcta, asegurando su conversión en biodiesel en Castilla y León. - Mantener una política activa para incrementar la recogida selectiva de este tipo de residuo y disminuir su eliminación incorrecta. Por su parte de la Consejería de Medio Ambiente de la Junta de Castilla y León se compromete a financiar el 30% de los gastos de recogida y gestión del aceite usado vegetal de origen domiciliario que corresponda al
  • 58 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM ayuntamiento, como consecuencia de los gastos surgidos por este concepto durante los 12 primeros meses de implantación del sistema. El Ente Regional de la Energía de Castilla y León (EREN) ha adquirido el compromiso del diseño y la ejecución de la campaña de sensibilización a nivel regional y local para cada municipio firmante, fomentando la correcta gestión del aceite usado vegetal de origen domiciliario que realizarán los Ayuntamientos. Para extender la información, la campaña de sensibilización estará apoyada mediante la distribución de embudos, dípticos informativos, carteles, tarjetones explicativos y vinilos adhesivos para los contenedores. Actualmente se encuentran operativas en Castilla y León cinco plantas de biocarburantes que utilizan como materia prima aceite vegetal usado y aceite de colza y girasol: - Biocarburantes de Castilla, en Valdescorriel (Zamora), con una capacidad nominal de 20.000 t/año - Sociedad Cooperativa General Agropecuaria ACOR, en Olmedo (Valladolid), con 100.000 t/año - Hispaenergy del Cerrato, (Palencia), 25.000 t/año - Biocombustibles del Pisuerga, en Castrojeriz (Burgos), 10.000 t/año - Biocombustibles de Castilla y León, BIOCYL, en San Cristóbal de Entreviñas (Zamora), 7.000 t/año Estas plantas deberían ver incrementada su producción como resultado de las nuevas aportaciones de aceite en virtud de la campaña. La posibilidad de utilizar aceite vegetal usado como materia prima con un precio inferior a los 450 €/t y con una relación de conversión a biodiesel de aproximadamente 0,92 mejora la rentabilidad de las fábricas de biodiesel de la Comunidad. Además, está prevista una nueva planta de 110.000 t/año, promovida por Green Fuel Castilla y León, S.A., en Guardo (Palencia) y otras plantas se encuentran en proyecto avanzado.
  • 59 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM Cabe recordar que en cada año en Castilla y León se generan 7.800 toneladas de residuos de aceite usado procedente de su uso como componente alimenticio en el ámbito domiciliario.  Sistema integral de gestión de residuos municipales en la comarca de l'Alt Urgell (Lleida): La zona norte de la comarca de l’Alt Urgell (Lleida) ha mancomunado los servicios de recogida y gestión de residuos adoptando un modelo integral, con ello ha conseguido mejorar la recogida selectiva y aumentar notablemente la cantidad de residuos reciclados. Para ello se procedió a la distribución gratuita de una garrafa de 5 litros a cada familia para la recogida de aceite usado. Los entes locales tienen la necesidad de promover el servicio del punto limpio y, de este modo, ir introduciendo el hábito en el ciudadano. Evidentemente, también se mejorará el funcionamiento de la depuradora al evitar que este aceite se tire a la cloaca.  Proyecto La Ribera en biodiesel. Agencia Energética de La Ribera. (Comunidad Valenciana): Esta comarca fue la primera de la Comunidad Valenciana en disponer de surtidores de biodiésel (2003-2008). Además, el ayuntamiento que lo solicite puede disponer de un depósito de biodiesel para su uso en vehículos municipales. También se facilitó la recogida de aceite de cocina doméstico, situando contenedores de poco volumen en lugares controlados por el consistorio: mercados, colegios, ayuntamientos, ecoparques. En una última fase se produjo la ampliación del servicio de recogida de aceite de cocina doméstica mediante la implantación de un nuevo sistema integrado de recogida que incluye: - Suministración gratuita de contenedores tanto en vía pública (metálicos, aprox. 1000 l) como en instalaciones municipales (de plástico, aprox. 250 l) de color naranja y rotulados.
  • 60 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM - Suministración gratuita de embudo enroscable (en todo tipo de botella de plástico) para los usuarios - Sistema informatizado que incluye una web con información sobre la gestión del servicio: http://83.175.209.75/aerta/ - Creación de una oficina de control y gestión centralizada del sistema con personal propio. Teléfono único de atención al ciudadano disponible durante todo el día. Telf. 902.10.91.41 - Gestión documental de todos los movimientos del residuo. Con el proyecto se han instalado en la comarca dos surtidores de biodiesel: uno en l’Alcúdia de B15 (mezcla del 15% con diésel derivado del petróleo) y otro en Alzira de B20 (mezcla del 20%). Se firmó un acuerdo con UTECO para el fomento del biodiesel en las gasolineras de las cooperativas agrícolas de la comarca. Está previsto abrir 5 nuevos surtidores de biodiesel en la comarca (Benifaió (2), Almussafes, Corbera y l’Alcúdia). El 90% de los municipios de la Comarca de la Ribera están adheridos al proyecto. En el año 2008, como prueba piloto para la tercera fase del proyecto, se colocaron los primeros tres contenedores en la calle de los municipios de Favara, Corbera y Polinyà de Xúquer de 1200 litros. El proyecto puede visitarse, para ello contactar con Plàcid Madramany i Sanchis. Agencia Energética de la Ribera. Tel.: 962424641  Recogida selectiva de aceite vegetal doméstico en Sant Josep de sa Talaia: Se han instalado 10 contenedores para la recogida de aceite de cocina en la vía pública. El aceite depositado es recogido por una empresa autorizada. El aceite recogido se envía a gestores autorizados para su valorización como alimento para animales, biodiesel, productos industriales,
  • 61 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM etc. Con esta iniciativa se evita que el aceite se vierta al alcantarillado o se mezcle con otros residuos. Los instrumentos utilizados han sido: - Materiales: Contenedores de aceite en la vía pública (imagen). Vehículo de retirada de aceites - Organizativos: Contratación de una empresa privada para la realización del servicio - Económicos: Coste anual del alquiler de los contenedores - Divulgativo: Difusión de la iniciativa en prensa, televisión y radio. Edición de material informativo campañas educación/información  Recogida selectiva de aceite vegetal usado en los centros escolares de Inca (Mallorca): desde el Ayuntamiento de Inca (Mallorca) en colaboración con la consultora ambiental GRAM se ha puesto en marcha una campaña para fomentar el reciclaje de aceite vegetal usado en los centros escolares del municipio. Para ello, se han colocado contenedores específicos en diversos centros escolares para depositar este residuo en botellas de plástico. Los alumnos de cada centro escolar que participa en la campaña son los encargados de llevar a cabo el recuento de los litros de aceite vegetal recogidos en el contenedor específico de su centro escolar. A final de curso, se premiará al centro escolar que haya recogido más litros de aceite vegetal usado por alumno con una jornada de actividades relacionadas con el medio ambiente. El volumen de aceite vegetal recogido en las primeras semanas del funcionamiento de la campaña confirmó la buena acogida de la iniciativa por parte de los centros escolares. Los instrumentos utilizados fueron: - Organizativos: La campaña está coordinada por el equipo de educadoras ambientales del Ayuntamiento de Inca en colaboración con la consultora ambiental GRAM.
  • 62 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM - Económicos: Iniciativa subvencionada por el Consell de Mallorca. - Divulgativos: La consultora ambiental GRAM diseñó un díptico informativo de la puesta en marcha de la iniciativa y de la problemática ambiental asociada a la incorrecta gestión de este residuo, como se puede ver en la siguiente imagen. V. Campaña de concienciación de los Aceites Vegetales usados, denominada “Súmate al naranja”, del País Vasco. (Fuente: 2012, reciclajeaceite.com) Se trata de una iniciativa llevada a cabo por Rafinor, empresa gestora del residuo del aceite, junto con la oficina de sostenibilidad de la comarca, Udaltalde 21, Ayuntamientos y Colegios. Realizan jornadas escolares de concienciación para el reciclaje de estos aceites. Gracias a los colegios de cada uno de estos consistorios, la campaña “Súmate a naranja” ha logrado transmitir a sus alumnos de 3º, 4º, 5º y 6º de primaria los conceptos básico por los que debemos sensibilizarnos con la necesidad de reciclar el aceite que usamos en nuestros hogares. Informaciones como la contaminación de 1000 litros de agua por cada uno de aceite o la importancia de los combustibles de segunda generación para reducir los daños a nuestro planeta, han formado parte de los contenidos presentados en cada uno de las charlas impartidas en los centros educativos.
  • 63 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM La respuesta a esta campaña nos deja unos resultados muy satisfactorios. Según la base de datos de Rafrinor, en octubre de 2012 se recogieron 773 kg de aceite, cifra que se ha superado en este mes de Noviembre llegando a los 1211 kg. La retirada de este volumen de residuo del circuito de aguas significa haber evitado la contaminación de1.265.000 litros de agua en el mes de Noviembre. Sus costes de depuración en las plantas de tratamiento hubiesen significado un coste cercano a los 3000 €. Y este dato, es sólo para una de las localidades que han visitado. En este caso se trata del Municipio de Laudio. En el cual, también se instalaron un punto de información ciudadana sobre el reciclaje del aceite usado en los hogares. Durante las tres horas operativas de este espacio, la empresa Rafrinor comenta haber atendido a casi 1200 ciudadanos interesados en el reciclaje de este residuo. A cada uno de los visitantes se le ha hecho entrega de un embudo específico, que ayudará a guardar este residuo de manera más cómoda, y de un tríptico informativo con los principios fundamentales por los que debemos reciclar el aceite vegetal usado.
  • 64 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM La campaña realizada en Portugalete, también nos dejaba unos datos muy esperanzadores y era recogida por los medios locales. (Ver video 12 YouTube). Los datos aportados, dejan clara la concienciación medioambiental que la comunidad vasca presenta al respecto. VI. Sistema de recogida de aceite usado y los procesos asociados para centros escolares de Canarias. Proyecto promovido por la empresa BIOGES (Fuente: Gobierno de Canarias.Org) Para los centros de enseñanza, infantil, primaria, secundaria y bachiller de cada municipio, se ha ideado una sencilla presentación en powerpoint que, personal de BIOGES se encargaría de hacer llegar a los directores de los centros, también se entregaría unos embudos para cada alumno así como un tríptico con toda la información referente al reciclaje de aceite y sus consecuencias de no reciclarlo. Cada centro destinará un espacio de fácil acceso a los alumnos y a BIOGES, para la colocación del contenedor donde depositarán las botellas con el aceite. La idea principal es utilizar una parte de la ingente cantidad de botellas de refrescos que van a la basura después de su uso, como sistema para el reciclado de aceite doméstico. El consumo de bebidas contenidas en este tipo de envases en España es de cuatro mil millones de unidades año, o sea, una media de 80 envases por habitante y año. Llegamos a la conclusión que es un envase al alcance de todos. Convertimos así un envase que ya había acabado su vida útil, en un recipiente que sirve para ir depositando el aceite residual a medida que se genera en el hogar. Una vez que el contenedor está lleno, se retira y se envía a la planta de reciclaje, donde el aceite y el recipiente son procesados para su óptimo aprovechamiento. El aceite será siempre manipulado y transportado por personal de BIOGES. La recogida del aceite será de forma periódica. En principio semanal y se irá ajustando en función a la demanda que se vaya generando. Aunque la persona responsable del centro, podrá contactar con BIOGES, quien se
  • 65 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM compromete al vaciado del contenedor en menos de 24 horas en caso necesario. (Ver dibujo explicativo) Entre todos los colegios del municipio, se llevará a cabo una competición. Dicha competición tendrá por finalidad ser el participante que más litros de aceite recoja para su reciclado, y el ganador de dicho concurso podrá elegir la ONG o acción social del municipio, donde desean destinar parte del beneficio obtenido. Todos los colegios participantes, tendrán informes respecto a la cantidad de litros que se han recogido, así como los litros recogidos en los otros centros del municipio, así como el Ayuntamiento. VII. Reciclaje de aceite de la Obra Social de Caja Madrid 2011-2013 (Fuente: Obra Social Caja Madrid) El proyecto se realiza en colaboración con el Área de Medio Ambiente del Ayuntamiento de Madrid y la Asociación AFANIAS. El objetivo es poner a disposición de los ciudadanos un sistema cómodo, limpio y eficiente de recogida de los aceites vegetales utilizados. Datos a tener en cuenta: - 71 puntos de recogida (70 centros escolares de primaria de Madrid y La Casa Encendida).
  • 66 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM - 28.282 alumnos de Madrid, 2.848 profesores y 23.318 familias implicadas. - 48.000 clakis distribuidos. - Llevamos 100.657 litros de aceite reciclado. - Se ha evitado contaminar 100 millones de litros de agua (equivalentes a 40 piscinas olímpicas). - Cerca de 132.000 Kg. de C02 que no se han lanzado a laatmósfera (1 litro de aceite reciclado evita lanzar aproximadamente 1,31 Kg. de CO2 a la atmósfera). - Las EDAR (Empresas Depuradoras de Aguas Residuales) se han ahorrado 246.609 euros (1 litro de aceite usado tiene un coste de tratamiento en las depuradoras de aproximadamente 2,45€). - Cuatro puestos de trabajo creados para personas en riesgo de exclusión social. - Una vez filtrado y limpio se han generado 77.500 litros de biodiesel. - El 25% de los beneficios obtenidos con la venta del aceite reciclado, se ha destinado la ONG Bomberos Unidos Sin Fronteras para el desarrollo de un proyecto cuyo fin ha sido la instalación de una depuradora en una Escuela de Haití, dentro del plan “Agua Solidaria”, del Ayuntamiento de Madrid. (Nota: Datos acumulados desde el inicio del proyecto en 2008) ¿Qué problemas ambientales dan los aceites de cocina? - Problemas con los desagües y cañerías.
  • 67 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM - Mal funcionamiento de las depuradoras de agua y sus costes asociados, 1 litro de aceite usado tiene un coste de tratamiento en las depuradoras de Madrid de 2,45€. - Contaminan el agua (1 litro de aceite usado contamina 1.000 litros de agua). - 1 litro de aceite usado se trasforma en un 98% en biodiesel. - 1 litro de aceite usado evita lanzar 1.32 Kg de CO2 a la atmósfera - 1 Tm de gasoil de petróleo libera 3.11 Tm de CO2; 1 Tm de biodiesel (B100) libera 1.5 Tn de CO2 (la mitad) Noticias relacionadas: 11/2010 El reciclaje de aceite doméstico en colegios madrileños sigue su curso. Durante el acto de firma de la renovación del proyecto Reciclaje de aceite doméstico en centros educativos de Madrid, hemos entregado a la ONG Bomberos Unidos sin Fronteras un cheque por una parte de los beneficios de la venta del aceite reciclado. 04/2011 90.000 litros de aceite reciclado y más agua potable. Ya hemos llegado a los 90.000 litros de aceite reciclado y gracias a ello se apoyan proyectos de potabilización de agua en países en vías de desarrollo.
  • 68 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM 06/2011 El reciclaje de aceite y el centro Padre Piquer, premios revista "Inversión". El proyectos "Reciclaje de aceite doméstico" y el "Centro de Formación Padre Piquer" premiados por la revista Inversión. La revista Inversión lleva siete años premiando las mejores obras sociales de las cajas de ahorros. 03/2013 Premio para el Reciclaje de aceite Hemos recibido el premio a la mejor solución de Responsabilidad Social, en la categoría de Medio Ambiente del evento Forética por nuestro proyecto de Reciclaje de aceite doméstico en centros educativos de Madrid. Gracias. Como es lógico pensar existen otras muchas acciones llevadas a cabo desde otras Comunidades, provincias o Ayuntamientos de nuestro país pero no podemos ahondar en cada una de ellas. Aun así, a continuación os mostramos las creatividades asociadas a otras propuestas que han llamado nuestra atención.  Creatividades asociadas a otras campañas Junta de Comunidades de Castilla la Mancha
  • 69 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM Región de Murcia
  • 70 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM
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  • 72 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM  Subvenciones y garantías para proyectos destinados a la preservación del medioambiente La Etiqueta Ecológica de la UE (Fuente: MAGRAMA. GOB) La Etiqueta Ecológica de la UE es un sistema fiable, transparente y no discriminatorio válido para la UE y en los países de la AELC (Noruega, Islandia, Suiza y Liechtenstein). Creada en el año 1992, la Etiqueta Ecológica Europea constituye una parte importante de la política comunitaria de instrumentos voluntarios de ayuda a las empresas y a los consumidores para mejorar su actuación ambiental. La EEE es uno de los instrumentos incluidos en el Plan de Acción Comunitario de Producción y Consumo Sostenible y Política Industrial Sostenible de la UE y cuenta con el respaldado de las autoridades ambientales de la UE y de los Estados Miembros. El objetivo es promover productos que pueden reducir los efectos ambientales adversos, en comparación con otros productos de su misma categoría, contribuyendo así a un uso eficaz de los recursos y a un elevado nivel de protección del medio ambiente. La consecución de este objetivo se efectúa proporcionando a los consumidores orientación e información exacta, no engañosa y con base científica sobre dichos productos. Hasta el momento la EEE ha sido objeto de dos revisiones. Resultado de la primera revisión fue el Reglamento 1889/2000, ya derogado y sustituido por el "Reglamento (CE) nº 66/2010 del Parlamento Europeo y del Consejo de 25 de noviembre de 2009, relativo a la etiqueta ecológica de la UE", actualmente en vigor y fruto de la segunda revisión. La Etiqueta Ecológica de la UE es una etiqueta de tipo I, las cuales tienen las siguientes características generales:
  • 73 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM - Etiquetado voluntario - Tienen como objetivo identificar y promover productos ecológicos - Establecidas por categorías de productos. - Basadas en múltiples criterios a lo largo de todo el ciclo de vida del producto. - Criterios establecidos por un organismo independiente que no interviene en el mercado. - Aplicación controlada por un proceso de certificación y auditoría. (requerimientos específicos según ISO 10424) ¿Quién otorga la Etiqueta Ecológica? La solicitud se debe presentar en el organismo competente de uno de los Estados Miembros de procedencia. Si el producto se origina fuera de la Comunidad Europea, se puede presentar la solicitud en cualquiera de los Estados Miembros en los cuales el producto va a ser puesto en el mercado. De acuerdo con el ordenamiento jurídico de nuestro país, son las Comunidades Autónomas las que deben nombrar organismo competente para la concesión de la Etiqueta Ecológica Europea y la solicitud del distintivo de la Flor debe ser dirigido a los Organismos Competentes de las Comunidades Autónomas de origen del producto. En caso de no haber sido designado organismo competente en una Comunidad Autónoma, el solicitante debe dirigirse a la Dirección General de Calidad y Evaluación Ambiental y Medio Natural del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente en Madrid.  Cánones - Canon de solicitud: El organismo competente ante el cual se realice una solicitud percibirá un canon en función de los costes administrativos reales que suponga la tramitación de la misma. Este canon no será inferior a 200 € ni superior a 1.200 €.
  • 74 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM En el caso de las pequeñas y medianas empresas PYME y microempresas según la definición de la Recomendación de la Comisión nº 2003/361/CE de 6 de mayo de 2003 (DO L 124 de 20 de mayo de 2003, p. 36) y los operadores en los países en desarrollo, el canon de solicitud máximo no será superior a 600 €. En el caso de las microempresas, el canon de solicitud máximo será de 350 €. El canon de solicitud se reducirá en un 20% para los solicitantes registrados en el Sistema Comunitario de Gestión y Auditoría Medioambientales (EMAS) o con certificación conforme a la norma ISO 14001. Esta reducción estará sujeta a la condición de que el solicitante se comprometa expresamente, en su política medioambiental, a garantizar que sus productos con etiquetado ecológico cumplan plenamente con los criterios de la etiqueta ecológica de la UE durante el período de validez del contrato y que este compromiso se incorpore de forma adecuada en los objetivos medioambientales detallados. Los solicitantes conformes a la norma ISO 14001 deberán demostrar cada año el cumplimiento de este compromiso. Los solicitantes registrados en el EMAS deberán remitir una vez por año una copia de su declaración medioambiental verificada. - Canon anual: El canon anual es optativo, dependiendo del Estado Miembro. En España se ha adoptado la opción de no cobrar canon anual. El organismo competente podrá exigir, cuando su cobro proceda, a los solicitantes a quienes se les haya concedido una etiqueta ecológica de la UE el pago de un canon anual de hasta 1.500 € por el uso de la etiqueta ecológica de la UE. En el caso de las PYMES y los operadores en los países en desarrollo, el canon máximo anual no será superior a 750 €. En el caso de las microempresas, el canon máximo anual será de 350 €. El período de vigencia del canon anual comenzará a partir del día de concesión de la etiqueta ecológica de la UE al solicitante.
  • 75 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM  Otras etiquetas ecológicas Además de la Etiqueta Ecológica Europea existen en el mercado comunitario otros distintivos de etiquetado tipo I de similares características. Pero, a nivel mundial, podemos destacar: - Distintivo de Garantía de calidad Ambiental de Producto (Generalitat de Cataluña) - Marca AENOR Medio Ambiente - Ángel Azul (Alemania) - Cisne Blanco (Suecia, Noruega, Finlandia e Islandia) - UMWELTBUNDESAMT (Austria) - MILIEUKEUR (Holanda) - NF ENVIRONMENT (Francia) - Sistema de Mercado Ecológico de la India - ECO-MARK - Environmental Choice (Nueva Zelanda) - Choix Environmental (Canadá) - ECOMARK (Japón) Iniciativa “Eco-Innovation” de la Comisión Europea (Fuente: Proyecto Eco-innovation de la CE). La iniciativa de eco-innovation tiende un puente sobre la brecha que existe entre la investigación y el mercado. Ayuda a buenas ideas para productos innovadores, servicios y procesos que protegen el medio ambiente con perspectivas comerciales, para empresas e industrias. Con ello, la iniciativa no sólo ayuda a la UE a cumplir sus objetivos medioambientales, sino también impulsa el crecimiento económico. Eco-innovation trata de reducir nuestro impacto ambiental y hacer un mejor uso de los recursos. Lo que significa el desarrollo de productos, técnicas, servicios y procesos que reduzcan las emisiones de CO2, el uso
  • 76 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM eficiente de los recursos, promover el reciclaje y así sucesivamente. Hay cinco áreas de actuación principales a esta iniciativa: - Reciclaje de Materiales y procesos de reciclaje; - Productos sostenibles de construcción; - Comida y bebida sector; - Eficiencia, depuración y distribución; - Negocios Greening. La UE está tratando de maximizar el impacto de la Eco-innovation y hacer que cada euro de la inversión se materialice de la mejor manera posible, cuanto más mejor. Los mejores proyectos de innovación ecológica son aquellos que pueden ser replicados en toda la UE. Los proyectos no son proyectos de investigación. Las ideas deben desarrollarse, ser factibles y viables a largo plazo para acogerse a la financiación. Eco-innovation representa una oportunidad clave para establecer el liderazgo de Europa en la superación de los desafíos del mundo en sostenibilidad, a la vez que hacer de la economía europea más fuerte y más competitiva. El mercado mundial de productos y servicios medioambientales está creciendo. Según un estudio de la OCDE, los bienes y servicios provistos por las industrias ecológicas se estima que representan alrededor del 2,5% del PIB de la UE. La iniciativa contribuye a la aplicación del Plan de Acción Eco-innovation (EcoAP), que busca impulsar las tecnologías ambientales, a la vez que el fortalecimiento del crecimiento económico y la competitividad. Las PYMES desempeñan un papel importante en este sentido. Por ello, se da prioridad a los proyectos presentados por las pequeñas empresas.  Gestión de la iniciativa La iniciativa Eco-innovation está gestionada por la Agencia Ejecutiva de Competitividad e Innovación (AECI) en estrecha colaboración con el Medio Ambiente de la Comisión Europea Dirección General. Forma parte de la
  • 77 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM Competitividad de la Unión Europea y el Programa Marco para la Innovación (CIP). La financiación está disponible en forma de subvenciones. La información sobre los tipos específicos de acciones incluidas en las convocatorias de propuestas está disponible en la página web en los denominados “temas principales”.  Fondos Entre 2008 y 2013 casi € 200 millones son para financiar proyectos en el marco de la iniciativa de eco-innovation. Consulte la sección “conseguir fondos” donde encontrará la manera de solicitarlos. Conclusiones Parece ser que los costes logísticos, junto con la falta de concienciación ciudadana, son la principal razón de que aún no se haya extendido la recogida de aceites de uso doméstico en España. La solución planteada por la Administración pasa por conseguir una mayor concienciación, en materia ecológica y económica pero, para ésta última, sería necesario conseguir del ciudadano contabilice como propio el ahorro obtenido por su reciclaje. Por ello, podemos afirmar que con el uso de este tipo de tecnologías de uso doméstico, el reciclaje de este residuo se traduciría en una mejora económica directa para el consumidor, con lo que quedaría solventado el problema expuesto por la Administración. Por ejemplo, el uso de esta tecnología podría suponer un ahorro doméstico en jabones elaborados con ingredientes naturales y que, debido a la crisis actual por la que atraviesa el país, su consumo puede llegar a considerarse como un lujo puesto que suelen ser más caros que otros jabones. En este sentido podríamos augurar un futuro esperanzador para todos los proyectos destinados al reciclaje de los aceites usados para la elaboración de jabones naturales ya que, además de que su rentabilidad está asegurada, estos también responde a una reciente tendencia de utilizar productos naturales, como ya mencionamos antes.
  • 78 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM Además, con este tipo de tecnología también eliminaríamos lo complicado que puede resultar el almacenaje del residuo, la falta de disponibilidad de los contenedores adecuados para su vertido, la falta de información y concienciación, etc. Por ello estamos seguros del éxito del proyecto que aquí se nos presenta. Ya que, no sólo se trata de una tecnología que nos permite preservar el medioambiente sino que, además, nos proporciona productos naturales biodegradables, de uso común para el ciudadano, que se traducen en un ahorro directo en la economía doméstica, al ahorrarnos el diferencial del coste de dichos artículos en el mercado, comparado con el mínimo coste que supone su elaboración casera y que, gracias al empleo de este tipo de tecnología de reciente aparición, ahora resultan mucho más rápidos y sencillos de elaborar. Por otro lado, vemos como la sociedad española presenta una rápida adopción en cuanto a nuevos hábitos de reciclaje y que su conciencia ecológica va en aumento, gracias en parte a las medidas adoptadas tanto a nivel local, como nacional y europeo. Pero que quizás exista mucho desconocimiento aún respecto al reciclaje de este residuo y la gravedad que ello implica, por lo que se vislumbra la necesidad de una acción informativa/ comercial que además puede contar con el respaldo de otros sectores asociados garantizando así el lanzamiento de la misma. Además, como hemos podido comprobar, este tipo de proyectos gozan de ciertas subvenciones y garantías a nivel europeo, a las cuales se podrían acceder, garantizando así el éxito del mismo no sólo a nivel local, sino también europeo. B. MARCO TECNOLOGICO Y CIENTIFICO La inversión en I+D de un país, es un fiel reflejo de su competitividad en el exterior, por ello hemos querido investigar cual es la situación en la que se encuentran las empresas españolas innovadoras.
  • 79 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM Así nos encontramos con la reciente publicación de la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología, FECYT (2013) y el informe PITEC 2010, los cuales nos dan a conocer los siguientes datos: - La financiación de la innovación de las empresas pone de manifiesto los beneficios de la innovación para las empresas y la economía. - Entre los años 2008 y 2010, las empresas de grandes inversiones en innovación han experimentado una destrucción de empleo inferior a la de la media española. En concreto, las empresas del PITEC presentaron en 2010 una destrucción de empleo del 1%, en tasa interanual, frente a la caída del 2,3% del conjunto de la economía. - Además, los indicadores del informe PITEC 2010 ponen en manifiesto cómo el sistema español se está abriendo a la financiación internacional, en concreto, de 2007 a 2010 se aprecia un fuerte crecimiento del acceso a fondos extranjeros. Independientemente del origen privado o público de estos fondos, este crecimiento continúa en el año 2010. - En 2007 alrededor del 5% de las empresas innovadoras del PITEC accedieron a fondos extranjeros, porcentaje que se incrementa en 2010 hasta el 7% aproximadamente. Destacando especialmente los fondos procedentes de las Administraciones Públicas Extranjeras que pasaron del 4% del total de empresas en 2007 a cerca del 6% en 2010. Al distinguir por el origen público o privado de los fondos extranjeros se observa que:  El porcentaje de acceso es muy inferior en el caso de los fondos privados, un 1% del total de empresas en 2010 frente a un 6% en el caso de los fondos públicos. Sin embargo, aquellas empresas que logran fondos privados, financian con ellos alrededor del 52% de sus gastos en I+D interna.
  • 80 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM  En el caso de las empresas que acceden a los fondos públicos, la proporción de financiación de la I+D interna con fondos extranjeros públicos se situó en 18% en 2010, frente a un 15% en 2008. - En relación con los recursos dedicados por las empresas del PITEC a la innovación, los gastos en estas actividades registran una tasa de crecimiento del 0,1% en las grandes empresas respecto a 2009. - A pesar de la situación económica desfavorable, la proporción de empresas que generan innovaciones tecnológicas han continuado creciendo. En concreto:  En el trienio 2008-2010 aumenta el porcentaje de empresas que obtienen innovaciones de producto y proceso. El porcentaje de empresas grandes que obtuvieron innovación de producto ha subido del 40% en el trienio 2005-2007 al 47% en el trienio 2008- 2010. En las grandes empresas con innovación de proceso este porcentaje aumentó del 52% en el trienio 2005-2007 al 59% en el trienio 2008-2010.  La proporción de empresas grandes con solicitud de patentes por trienio no se ha visto mermada en la situación económica desfavorable, manteniéndose en alrededor del 10% en el último trienio.  Las ventas innovadoras de las grandes empresas mantuvieron una tendencia alcista. La variación en las ventas innovadoras en el año 2010 con respecto al 2009 crece un 1,4%. - Por último, las cuarenta y siete empresas cotizadas que declaran hacer inversiones en I+D, han aumentado su facturación entre 2010 y 2011. Estas empresas han presentado un incremento del 11,4% de sus ingresos y del 7,8% en su gasto en I+D interna. La siguiente tabla, con
  • 81 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM datos extraídos de las memorias expuestas públicamente por las empresas, muestra los datos de ingresos y gastos en I+D en 2010 y 2011. Según datos de la Encuesta sobre Innovación en las Empresas publicada por el INE, en noviembre de 2012, las empresas de vehículos de motor, las de telecomunicaciones y las de farmacia son las empresas que representaron un mayor porcentaje del gasto total en innovación tecnológica, con un 10%, un 9,4% y un 7,6% respectivamente. Siendo las empresas de vehículos de motor y de farmacia, las que registran una mayor facturación por persona ocupada (378.000 euros: vehículos de motor y 359.000: la industria farmacéutica), así
  • 82 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM como un mayor porcentaje de ventas fuera de España (77,5% y 72,3% respectivamente), incrementando sus ventas al exterior (en un 2% y un 9,8%) en 2011. Según datos del informe sobre situación de la tecnología e innovación en España, elaborado por Cotec en 2012, utilizando los datos de la OCDE, referidos a 2009, y los más recientes del Instituto Nacional de Estadística, correspondientes a 2010; en ellos ya se vislumbran los efectos de la crisis financiera global y de las crisis de deuda pública en el sistema de innovación español. Las opiniones del panel de expertos, con las que se elabora el índice Cotec, fueron recogidas a finales de 2011 y las cifras de gasto público previsto en I+D e innovación del Proyecto de Presupuestos Generales del Estado para 2012, corresponden al mes de marzo; desgraciadamente, todo apunta a que las conclusiones extraídas de las cifras que se han podido utilizar en este informe van a continuar empeorando, y que, ahora más que nunca, es necesario poner el acento en la innovación y la I+D como pilares sobre los que deben construirse los sectores del crecimiento económico y de la creación de nuevas empresas y empleos de los próximos años. Por otro lado, y haciendo referencia a los avances tecnológicos que afectan directamente al reciclaje de los aceite vegetales, nos encontramos frente a la Tecnología M2M. Se trata de la primera iniciativa a nivel nacional que sistematiza de una forma sencilla y cómoda para el usuario la recogida de aceite doméstico, utilizando contenedores inteligentes dotados con los servicios M2M de Telefónica. (Ver el siguiente vídeo explicativo). (Fuente: Telefónica) Este sistema de reciclaje contribuye a minimizar el vertido a las aguas limpias de aceite doméstico, uno de los productos más contaminantes y perjudiciales para el medio ambiente.
  • 83 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM  Conclusiones Todos los datos aportados en el estudio del marco tecnológico ponen de manifiesto que las empresas que presentan una fuerte inversión en innovación y desarrollo, se han beneficiado de la misma. Uno de eso claros beneficios ha sido que, en época de crisis, estás empresas son las que menor índice de destrucción de empleo presentan. Así como también, son de las que gozan de una mayor apertura a la financiación internacional, ya sea pública o privada. Además, a pesar de la crisis, esta tipología de empresa sigue creciendo, como es el caso de las empresas de biotecnología o las TICs. Y sus inversiones actuales corresponde a la compra de equipos informáticos, software, etc. que les permiten mantener sus estrategias en I+D, ya consolidadas en la actualidad. Como hemos podido comprobar, las PYMES (grupo que conforma la mayoría del tejido empresarial español) son las más afectadas en este sentido y las que más fuertemente han visto reducidas sus inversiones en tecnología. Mientras que las grandes empresas han aumentado sus inversiones. Lo cual es una evidencia de los efectos devastadores de esta crisis, en la que pequeños y medianos cada vez tiene menos peso. Por ello, debemos de escuchar lo que dicen los expertos, y es que existe una necesidad imperiosa de que la Administración considere las inversiones en I+D+i como lo hacen sus homólogos en la UE, para los cuales es una prioridad. Si observamos, la tendencia que más expertos (+75%) consideran que se deteriora, es la referente a la disponibilidad de fondos públicos para el fomento de la I+D+i, seguida por la referente a la capacidad tecnológica competitiva de la economía española a escala mundial. La única tendencia sobre la que, casi la mitad de los expertos, opinan que mejora es la referente a la concienciación de investigadores y tecnólogos sobre la necesidad de responder a la demanda de innovación de los mercados.
  • 84 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM En general, existe en el país una mala valoración de las condiciones actuales en I+D+i y un claro pesimismo sobre su evolución futura. Más de tres cuartas partes de los expertos consideran muy importantes la escasa dedicación de recursos financieros y humanos a la innovación en las empresas, el escaso efecto “pull” de la demanda nacional para la innovación, la falta de apoyo a la innovación en los mercados financieros, y la escasa propensión a la colaboración de las empresas entre sí, y entre éstas y los centros de investigación. Estos mismos problemas, además son los que reciben también puntuaciones medias más altas en cuanto a su gravedad o importancia. De ello extraemos la necesidad en cuanto a una colaboración empresarial para conseguir sinergias, ya no sólo comerciales, sino también en innovación. En el ámbito internacional hay que destacar, refiriéndose exclusivamente a nuestra capacidad de I+D, el aumento progresivo de la participación española en los programas marco de la UE desde 2007. El 2011 fue un año excepcionalmente bueno debido principalmente al liderazgo en proyectos de demostración en energías renovables. Las entidades españolas están presentes en nueve proyectos (el 82% del total), coordinando cuatro de ellos. En la quinta convocatoria del programa CIP de 2011, nuestro país ha participado en 32 de las 44 propuestas aprobadas, habiendo coordinado nueve de ellas. En este sentido, se ve algo de luz al final del camino y no descartamos que, en el caso de obtener una tecnología tan funcional, se pueda participar en proyectos de la UE dentro de los programas de “eco- innovation”. Ya que con ello solventaríamos muchos problemas a las Administraciones, en cuanto al reciclaje de este residuo y que supone un gran coste para la misma. Además parece que en materia de este tipo de proyectos, en la UE gozamos de sobrado liderazgo.
  • 85 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM C. Marco Económico  La actual crisis económica de España, en cifras: (Fuente: FUNCAS 22/03/13) Según el “panel de previsiones para la economía española en 2013”, elaborado por la Fundación de las Cajas de Ahorros, FUNCAS:
  • 86 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM - Se espera una variación del PIB del -1,5%, que resultará de una aportación de la demanda nacional algo más negativa que en 2012, y de una aportación del sector exterior semejante a la de dicho año. Todos los componentes de la demanda nacional van a seguir sufriendo importantes caídas. - Para 2014, El consumo privado dejará de caer y la inversión en maquinaria y bienes de equipo volverá a crecer. Pese a ello, la aportación de la demanda nacional al crecimiento seguirá siendo negativa (-0,7 puntos porcentuales), aunque en menor medida que en los años anteriores, y será contrarrestada por la aportación positiva del sector exterior, pese a que esta será inferior a la de los últimos años. - El perfil trimestral que surge de las cifras de consenso (ver siguiente tabla) es de caídas del PIB en los tres primeros trimestres de 2013, y una estabilización en el cuarto, para comenzar a presentar modestas tasas de crecimiento a partir del primer trimestre de 2014. (Fuente: FUNCAS 22/03/2013) - La actividad industrial sufrió una caída muy acusada en el cuarto trimestre de 2012. Los indicadores disponibles relativos al primer trimestre de 2013 –índice de producción industrial de enero, y PMI de enero y febrero- apuntan a una continuación de las tasas negativas, aunque a un ritmo más moderado.
  • 87 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM - La previsión de consenso para el índice de producción industrial es de un -3,6% en 2013 –sin cambios con respecto al Panel anterior- y un crecimiento del 0,2% para 2014. - Inflación a la baja: En enero y febrero de 2013 la tasa de inflación se ha mantenido en el 2,7%, por debajo del máximo del 3,5% alcanzado en octubre de 2012. Salvo que en 2013 se produzcan modificaciones normativas o impositivas que afecten a los precios finales al consumo, se espera que la tendencia a la baja se mantenga durante todo el ejercicio, debido al final de los efectos escalón sobre el índice general introducidos por las diversas medidas adoptadas en 2012. La tasa media esperada para el conjunto del año es del 2%, y del 1,6% para 2014, mientras que la tasa interanual de diciembre se espera que se sitúe en el 1,7% este año y en el 1,6% el próximo (ver tabla). (Fuente: FUNCAS 22/03/2013) - La caída del empleo medido en puestos de trabajo equivalentes a tiempo completo fue del 4,4% en 2012, siendo el último trimestre del año el que sufrió una caída más intensa. Las cifras de afiliación a la Seguridad Social de enero y febrero indican que, en el primer trimestre de 2013, se sigue destruyendo empleo aunque a un ritmo más moderado que en el trimestre anterior.
  • 88 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM - La previsión para la evolución de esta variable en este año ha empeorado una décima porcentual hasta el -3,2%, mientras que para 2014 se espera un descenso del 0,2%. La tasa de paro media anual se prevé que se sitúe en el 26,8% y en el 26,5% en 2013 y 2014, respectivamente.
  • 89 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM - A partir de las estimaciones de consenso de crecimiento del PIB, del empleo y de las remuneraciones salariales, obtenemos la previsión implícita de crecimiento de la productividad y de los costes laborales unitarios (CLU):  se espera un crecimiento de la productividad de 1,8% en 2013 y un 0,8% en 2014,  para los CLU, que experimentaron un descenso del 3,4% el año pasado, la previsión es del -1,7% para el año actual y del -0,3% para el próximo. - El saldo de la Balanza de pagos por cuenta corriente en 2012 fue del - 0,8% del PIB, si bien el déficit se concentró en la primera mitad del año, mientras que en la segunda mitad cambió de signo y se registró un superávit. La previsión de consenso para 2013 y 2014 es de un saldo del 0,3% y del 1,2% del PIB, respectivamente. - Dificultad para cumplir los objetivos de déficit público: El ejercicio pasado se cerró con un déficit del conjunto de las Administraciones Públicas del 6,7% del PIB –sin incluir las ayudas a las entidades financieras-, por debajo de la previsión de consenso, que apuntaba a un resultado del 7,3%, si bien la mayor parte de la diferencia obedece al impacto de una gestión tributaria que ha supuesto un retraso en las devoluciones de impuestos hacia 2013 y un adelanto en la recaudación del Impuesto sobre Sociedades hacia 2012, lo que significa un traslado de déficit desde 2012 hacia 2013. La previsión de consenso para 2013 se sitúa en el -5,7% del PIB, una décima más de déficit que en el Panel anterior, mientras que para 2014 se espera un saldo del -4,4%. - Mejoran las expectativas con respecto al contexto exterior: Las economías desarrolladas experimentaron, en general, un empeoramiento de sus resultados económicos en el último trimestre del año. En la zona euro se agravó la caída del PIB hasta un -0,6%,
  • 90 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM con todas las principales economías del área en números negativos. No obstante, las economías emergentes registraron un repunte importante en el crecimiento del PIB y de comercio exterior en el mismo periodo. La opinión con respecto a la situación actual del contexto en la UE sigue siendo mayoritariamente negativa, mientras que la opinión con respecto a la situación fuera de la UE se mantiene neutra. Pero crece la mayoría que espera una evolución favorable en los próximos meses, tanto en la UE como fuera de ella. - No se espera que los tipos de la deuda pública vuelvan a aumentar: Tras la tendencia alcista observada en el mes de enero, los tipos de interés a corto plazo han vuelto a moverse a la baja en febrero. En cuanto a la rentabilidad de la deuda pública a 10 años, tras un breve repunte a finales de febrero, ha recuperado la trayectoria descendente que presentaba desde el pasado mes de agosto, llegando a situarse por debajo del 5% en los primeros días de marzo. Se sigue considerando que los tipos a corto plazo son los adecuados para la situación de la economía española, y la mayoría de los panelistas sigue esperando que se mantengan estables en los próximos meses. En cuanto a los tipos a largo plazo, se mantiene sin apenas cambios. - El euro está apreciado: No hay cambios en cuanto a la valoración del euro, que mantiene su fortaleza. La gran mayoría de panelistas opinan que la divisa comunitaria está apreciada, y esperan que en los próximos meses pierda valor. - La política monetaria debe ser expansiva: Tampoco hay modificaciones en la opinión relativa a la política fiscal, que se sigue valorando de forma unánime como restrictiva, y se considera mayoritariamente que esa orientación es la necesaria. También la gran mayoría de opiniones apuntan a que la política monetaria es expansiva, y se sigue considerando de forma casi unánime que esa orientación debe mantenerse.
  • 91 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM  El consumidor/situación económica: Debido a que la mayoría de la población española, pertenece a la clase media, hemos querido enfocar esta investigación sobre la misma. De manera que, nos hemos servido del estudio realizado por el observatorio Cetelem, sobre el consumo de la clase media, del cual os presentamos las siguientes conclusiones: - Las familias españolas de clase media, consideran que su situación ha empeorado material (39%) y financieramente (50%), en la última década. Está claro que estas clases son las más devastadas ante la actual situación económica por la que atraviesa el país. - Los motivos que alegan son los factores económicos. Primero por el brutal aumento del coste de vida (39%) y segundo, por la disminución de sus ingresos (35%), seguidas muy de lejos por la subida de impuestos (19%). - La clase media se siente con el agua al cuello e insiste que se está empobreciendo. Al igual que no considera que su situación haya mejorado respecto a la que presentabas sus antecesores. - Pero, sin embargo, considera que la comodidad del hogar es superior a la que disfrutaban sus antecesores. Esto es debido, en mayor parte, a la adquisición de aparatos más avanzados, como son los electrodomésticos. - En cuanto a las prioridades de futuro, tener una buena cobertura sanitaria es lo que más preocupa a los españoles, seguida de la educación de los hijos y por la situación económica del país. - Respecto al modo en que piensan mejorar su situación, el 71% declara que la respuesta es la reducción del gasto, por lo que el 61% alega que su nivel de vida ha bajado en el pasado año.
  • 92 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM - Por ello, la clase media ha reducido sus gastos destinados a ocio y viajes, ropa y para el acondicionamiento del hogar, por este orden de importancia de la reducción. - La mayoría de los españoles, prefieren esperar antes de realizar un gasto elevado para la adquisición de un bien o servicio, debido a la situación económica que presenta el país. - Por ello, buscan alternativas de ahorro como pueden ser: el ahorro en agua y energía, recurrir a la compra de marcas más baratas, compras descuento, segunda mano o la compra online. Por otro lado, también hemos querido hacer referencia a los datos aportados por el estudio de las perspectivas de consumo, elaborado por MillwardBrow (reconocida consultora estratégica), publicado en marzo de 2012, en el cual se nos indicaba que: - La sociedad ha asumido que aguardan tiempos de difíciles y que se va a producir un descenso de los ingresos en una considerable cantidad de hogares. - Las generaciones intermedias, de 35 a 55 años; los que soportan las economías familiares, son los más preocupados con esta perspectiva. También son los que más amenazados se sienten respecto a la situación del empleo. - El clima parece preparado para una fuerte contracción de la demanda, por el efecto combinado de los efectos que prevé la sociedad y su propia retracción en decisiones de consumo en la que estamos envueltos. - La seguridad, mantener liquidez, se va a convertir en un referente esencial de los comportamientos. Los efectos sobre el consumo son fácilmente previsibles: más control sobre los gastos, mantenimiento del
  • 93 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM precio como variable central de las decisiones de compra, búsqueda de oportunidades, etc. - La novedad es que, precisamente en esta fase de la crisis en la que entra el compromiso con los consumidores para ayudar a pasar la crisis y, especialmente, con los sectores que van a resultar más dañados, puede obtener el reconocimiento de los mismos. - Es muy posible también que los consumidores estén muy atentos a los conflictos laborales y a las medidas que tomen las empresas con sus plantillas.  El Consumo: Si consideramos los datos aportados en el estudio de la situación del consumo en España, para el segundo semestre de 2012, elaborado por la Entidad BBVA Research, determinamos que: - El aumento del IVA y el deterioro de sus determinantes anticipan una caída del gasto de los hogares en 2013 Fuente: BBVA Research
  • 94 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM - El deterioro del mercado laboral y, por otro lado, la consolidación fiscal aprobada, han generado la caída de la renta disponible en los hogares españoles y con ello, la del consumo. - Por otro lado, la incertidumbre del mercado permanece a niveles elevados, lo que perjudica directa y negativamente a la actividad de consumo; las compras. - Las tensiones financieras, a las que sumamos la debilidad de la demanda y una morosidad elevada, no anticipan una recuperación del crédito al consumo en el corto plazo. - La demanda en bienes duraderos, ha sido la que más se ha retraído ante la crisis actual. La falta de liquidez y crédito que presentan los hogares o la posibilidad de extender su adquisición dada la incertidumbre existente en el mercado, son algunas de las causas que explican este fenómeno.
  • 95 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM - En consecuencia, la participación de los bienes duraderos en el gasto real familiar ha caído. Aunque los artículos de línea marrón y de los pequeños aparatos electrodomésticos presentan un aumento respecto a su consumo. - ¿Qué explica el cambio en el consumo relativo real de un bien? Si bien el efecto composición (la variación de la cuantía del gasto por el grupo poblacional que tradicionalmente consume dicho bien) ha influido negativamente, la causa principal de la modificación de la estructura de consumo de los hogares españoles durante la crisis ha sido el cambio en sus preferencias (ver siguiente punto).
  • 96 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM  Conclusiones La actual crisis económica presentada en cifras, demuestra la recesión del consumo, la de industria, la restricción crediticia, la falta de liquidez existente en el mercado, la elevada tasa de paro y las pocas perspectivas de empleo, así como el déficit de la deuda pública, etc. Se confirma así que nos encontramos dentro del círculo vicioso que ha generado esta crisis económica sin precedentes. Que las causas de esta crisis se convierten a la vez en efectos y viceversa. Pero algo tiene que romper con lo negativo para que así comencemos a obtener unas cifras positivas sobre los datos económicos que presenta nuestro país. Y según parece, en el mismo estudio, el 2014 viene acompañado de mejores previsiones: - La previsión del PIB para 2014 se sitúa en el 0,7% - Se espera que la tendencia de la inflación a la baja se mantenga, con unas previsiones de la tasa media esperada para el conjunto del año, de 1,6%. - Mejoran las expectativas respecto al contexto exterior. - No se espera que los tipos de la deuda pública vuelvan a aumentar Pero aún tenemos el problema del empleo, la industria y el consumo, sin los cuales parece más que imposible que la economía pudiera llegar a levantarse. Por lo que, en materia económica, preferimos seguir siendo cautelosos. Ya que la desconfianza y la incertidumbre se apoderan de nuestra sociedad. Y con muchas razones. Respecto al análisis de la economía del consumidor, resaltar que son las generaciones intermedias (personas entre 35-55 años), las que actualmente soportan las economías familiares y a las que más les preocupa la situación económica por la que está atravesando el país.
  • 97 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM Vemos como se ve reducido, día a día, nuestro consumo. Las familias ven recortados sus presupuestos en gastos domésticos y como deben de apretarse sus cinturones intentando ser precavidos ante un clima de inestabilidad y desconfianza, tanto política como económica, del que no sabemos muy bien ni cuándo ni cómo vamos a salir de él. Pero, aun así se vislumbra una luz al final del túnel para nuestro proyecto, puesto que los pequeños electrodomésticos han visto aumentado su consumo en los últimos años. En cuanto a lo que nuestra tecnología se refiere, ésta responde tanto a necesidades económicas como medio ambientales. Por un lado, da respuesta a la creciente conciencia medioambiental presente en nuestra sociedad y, por otro, a la necesidad de ahorro doméstico del que precisan los hogares españoles. Por lo que pensamos, esta tecnología será bien acogida en aquellos hogares que presenten una renta media o media-alta y, cuyos integrantes estén concienciados en materia medioambiental. Así como también, muestren interés en cuanto al consumo de productos naturales de elaboración casera, tendencia al alza en nuestro país, como hemos podido comprobar en el presente estudio. Estos datos nos ayudan, aún más, a definir nuestro core target, pudiendo acotar aún más el rango de edad de nuestro público, así como a determinar el tipo de renta al que puede corresponderse el mismo. D. MARCO SOCIOLOGICO  Datos demográficos: Según los datos aportados por el INE (Instituto Nacional de Estadística), en una nota de prensa, actualizada en Diciembre de 2012. Las proyecciones de población que presenta la sociedad española, eran las siguientes:
  • 98 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM - Las tendencias demográficas actuales llevarían a España a perder una décima parte de su población en 40 años. Desde 2018 habría más defunciones que nacimientos - Si se mantuvieran en un futuro las actuales tendencias demográficas, la propia estructura de la población de España nos llevaría a un escenario de pérdida progresiva de habitantes en las próximas décadas - Así, en el año 2022 España contaría con 45,1 millones de habitantes, un 2,5% menos que en 2012. Y en 2052, la población de España se cifraría en 41,6 millones, un 10,0% menos que en la actualidad - El 37% de la población sería mayor de 64 años en 2052
  • 99 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM - Así, en 2021 nacerían 375.159 niños, casi un 20% menos que en el último año. Hasta 2031 se registrarían 7,7 millones de nacimientos, un 9% menos que en los últimos 20 años. - El descenso de nacimientos vendría determinado por la propia estructura de la pirámide poblacional, debido a una progresiva reducción del efectivo de mujeres en edad fértil. La evolución de la curva de tasas de fecundidad por edad de la madre muestra el progresivo desplazamiento de la fecundidad hacia edades más altas (entre 35 y 40 años) compensado, en parte, por tasas más elevadas de fecundidad muy joven (entre 18 y 25 años). - De mantenerse los ritmos actuales de reducción de la incidencia de la mortalidad por edad sobre la población de España, la esperanza de vida al nacimiento alcanzaría los 86,9 años en los varones y los 90,7 años en las mujeres en 2051 (con un incremento de casi ocho años y de seis años, respectivamente). - Eso significa, además, que la diferencia entre la esperanza de vida femenina y masculina se reduciría en 2 años hasta entonces. Por su parte, la esperanza de vida a los 65 años aumentaría a 24,0 en los
  • 100 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM varones y a 27,3 en las mujeres, casi seis y cinco años más que en la actualidad, respectivamente. - En cualquier caso, una estructura demográfica cada vez más envejecida produciría un continuo crecimiento del número anual de defunciones. Así, en los próximos 40 años morirían en España unos 17,9 millones de personas, un 34% más que en los últimos 40. - Con todo ello, el saldo entre nacimientos y defunciones entraría en una dinámica continuamente decreciente. De hecho, estos resultados nos ofrecen una perspectiva de crecimiento natural negativo desde 2018, lo cual aceleraría el declive poblacional. - De acuerdo a las últimas informaciones disponibles, el saldo migratorio sería negativo en el año 2012 en 179.059 personas. En 2011 también fue negativo, en 50.090. Este saldo es consecuencia de un flujo inmigratorio esperado de 376.696 inmigrantes, un 17,7% inferior al año anterior, y de una emigración al extranjero prevista de 555.755 personas, un 9,5% superior a la de 2011. - No obstante, la extensión al futuro de la propensión a migrar hacia y desde España observada hoy supondría una progresiva, pero lenta,
  • 101 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM recuperación de su saldo migratorio. Por un lado, el flujo inmigratorio que recibiría España se iría incrementando progresivamente en los próximos años. En su conjunto, en los próximos 10 años España recibiría unos 3,9 millones de inmigrantes y, en 40 años, el flujo inmigratorio ascendería a 16,7 millones. - Y, por otro lado, a la emigración, la pérdida progresiva de población en las edades adultas jóvenes, tendría como consecuencia que el flujo de salida de población al extranjero se fuera reduciendo lentamente en el tiempo. No obstante, la prolongación de la propensión actual a emigrar al extranjero nos llevaría a que 5,2 millones de personas abandonarían España en los próximos 10 años. Y que en los próximos 40 años emigrarían unos 18,0 millones. - La progresiva disminución del crecimiento natural de la población (diferencia entre nacimientos y defunciones) y un saldo migratorio negativo o muy discreto determinaría que todas las comunidades autónomas perderían población en la próxima década, salvo Illes
  • 102 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM Balears, Canarias, Región de Murcia, Andalucía y las ciudades autónomas de Ceuta y Melilla. - Los mayores crecimientos de población se concentrarían en las edades avanzadas. Concretamente, en 2052 el grupo de edad de mayores de 64 años se incrementaría en 7,2 millones de personas (un 89%) y pasaría a constituir el 37% de la población total de España. Por el contrario, España perdería 9,9 millones de personas de edades comprendidas entre 16 a 64 años (un 32%) y casi dos millones en el grupo de población de 0 a 15 años (un 26%). - Con todo ello, si las tendencias y comportamientos demográficos actuales se mantuvieran en un futuro, en 2022 la tasa de dependencia se elevaría hasta el 58%. Es decir, por cada 10 personas en edad de trabajar, en 2022 habría en España casi seis potencialmente inactivas (menor de 16 años o mayor de 64). - En 40 años, dicha tasa de dependencia se elevaría casi al 100%, lo que quiere decir que por cada persona en edad de trabajar prácticamente habría otra que no estaría en edad de hacerlo.
  • 103 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM Como podemos comprobar, las cifras aportadas por el INE respecto a la proyección que presenta nuestra población no son muy alentadoras. Si nos tomamos nota de los datos aportados por el mismo en el denominado, Anuario Estadístico de España 2012, en cuanto a la demografía que ésta presenta. Observamos que: - La pirámide de población de personas adultas jóvenes, en edad activa, está representada en su mayoría por población extranjera. Se compone, mayoritariamente, de hombres y mujeres entre 20 y 44 años, que doblan a la población española. (Ver siguiente gráfica) Pirámide de población extranjera y española
  • 104 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM - Mientras que nuestra población les supera en edades más avanzadas (de 45 a más de 85 años) y, únicamente en la franja de edades infantiles de 0 a 9 años. - Por otro lado, la procedencia de esta inmigración proviene en su mayoría de países de la Unión Europea (34%) y de América del Sur (22%); siendo también los principales destinos para la emigración de los españoles. (ver gráficos)  Condiciones de vida: Respecto a la última nota de prensa publicada por el INE, en octubre de 2012, las condiciones de vida que presentan los hogares españoles: - Los ingresos medios anuales de los hogares españoles alcanzaron los 24.609 euros en 2011, con una disminución del 1,9% respecto al año anterior. - En el año 2012 el 12,7% de los hogares españoles manifiesta llegar a fin de mes con mucha dificultad. Este porcentaje supera en 2,9 puntos al registrado el año anterior. Inmigración segInnún procedenciaInmigración según procedencia Emigración según destino
  • 105 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM - El 44,5% de los hogares no se puede permitir ir de vacaciones fuera de casa al menos una semana al año. Este porcentaje es 5,6 puntos mayor que el registrado en 2011. - El 40,0% de los hogares no tiene capacidad para afrontar gastos imprevistos, frente al 35,9% del año 2011. - El 7,4% de los hogares tiene retrasos en los pagos a la hora de abonar gastos relacionados con la vivienda principal (hipoteca o alquiler, recibos de gas, electricidad, comunidad,...) en los 12 meses anteriores al de la entrevista. Este porcentaje es 1,2 puntos mayor que el del año anterior. - Por comunidades autónomas, Región de Murcia (60,2%) y Andalucía (57,2%) presentan los mayores porcentajes de hogares que no pueden permitirse ir de vacaciones fuera de casa al menos una semana al año. Los menores porcentajes corresponden a País Vasco (22,6%) y Comunidad Foral de Navarra (28,8%). - El 60,8% de los hogares de Canarias y el 57,3% de los de Región de Murcia no tienen capacidad para afrontar gastos imprevistos. En el lado contrario se sitúan País Vasco (con un 18,2% de hogares) y Comunidad Foral de Navarra (20,0%).
  • 106 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM - En el caso de hogares con retrasos en los pagos relacionados con la vivienda principal, Illes Balears (13,7%) y Andalucía (10,6%) presentan los porcentajes más altos. Cantabria (2,6%) y País Vasco (2,7%) registran los más bajos. - El 52,3% de los hogares dispone de vivienda en propiedad sin hipoteca en el año 2011. Por su parte, el 29,9% de los hogares posee vivienda en propiedad pero con una hipoteca pendiente. Otro 9,3% de los hogares está pagando un alquiler a precio de mercado. - Por comunidades autónomas, Principado de Asturias (87,9%) y Comunidad Foral de Navarra (87,4%) presentan los mayores porcentajes de hogares con la vivienda en propiedad. Los menores porcentajes corresponden a Canarias (72,8%) e Illes Balears (74,2%). - El 21,1% de la población residente en España está por debajo del umbral de riesgo de pobreza en 2012, lo que supone una disminución de 0,7 puntos respecto al año anterior.
  • 107 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM - Siguiendo los criterios recomendados por Eurostat, este umbral se fija en el 60% de la mediana de los ingresos por unidad de consumo de las personas. Por tanto, aumenta o disminuye en la medida en que lo haga la mediana de los ingresos. - Se obtienen distintos umbrales de riesgo de pobreza según el tamaño del hogar y las edades de sus miembros. En el caso de hogares compuestos por dos adultos y dos menores el umbral se sitúa en 15.445 euros en 2012, un 2% por debajo del que se calculó para 2011. - Cabe destacar la disminución de esta tasa entre las personas mayores de 65 años, que ha pasado del 21,7% en 2010 al 16,9% en 2012. En cambio, el porcentaje de población por debajo del umbral de pobreza aumenta en las personas entre 16 y 64 años, pasando del 19,4% en 2010 al 21,0% en 2012. - El hecho de considerar en el cálculo el valor de la vivienda en la que reside el hogar, cuando ésta es de su propiedad o la tiene cedida gratuitamente, hace que la tasa de riesgo de pobreza disminuya en todos los grupos de edad. - La población mayor de 65 años, que en mayor proporción es propietaria de su vivienda, presenta el menor porcentaje de riesgo de pobreza (8,5% en 2012). Por su parte, uno de cada cuatro menores de 16 años se sitúa por debajo del umbral de pobreza.
  • 108 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM - Respecto a la importancia que tiene el tipo de hogar, el 38,9% del total de personas que viven en hogares formados por un adulto con hijos dependientes a cargo se sitúan en riesgo de pobreza. - La tasa de riesgo de pobreza difiere en función del nivel de formación del individuo. Así, el 28,9% de la población que ha alcanzado un nivel educativo equivalente a la educación primaria o inferior, está en riesgo de pobreza. Cuando el grado alcanzado es la educación superior, dicha tasa se sitúa en el 10,0%.  El comportamiento del consumidor y el Lifestyle: En este sentido queremos remarcar que, en materia medioambiental, a 11 de febrero de 2013, Ecoembes.com publicaba una nota de prensa que recogía los siguientes datos: - El 72% de los españoles afirma separar todos o casi todos los residuos a diario para su reciclaje - El 80% de los ciudadanos declara reciclar desde hace más de tres años
  • 109 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM - El 86% de los españoles considera el reciclaje como algo muy importante o bastante importante - Entre las motivaciones, una gran mayoría recicla por valores medioambientales (89%), sociales (86%) o educativos (88%). En cuanto a los frenos al reciclaje no son muchos, según el estudio la mayoría se refieren a cuestiones personales, tales como: - Falta de espacio en sus cocinas o de tiempo (24%). - Incomodidad, el desconocimiento o la falta de ayuda (18%), - Y otros se justifican en aspectos logísticos como la lejanía de los contenedores (24%). Nota: Estudio base de hábitos y actitudes de la población española respecto a la separación de los residuos y la recogida selectiva realizado en 2012 por Ipsos Marketing para Ecoembes; Organización que gestiona la recuperación y el reciclaje de los envases de plástico, latas y briks (contenedor amarillo) y los de cartón y papel (contenedor azul) Respecto al uso que se le da a los residuos una vez recogidos, los españoles tienen muy claro que se reciclan o transforman en otros materiales. Dada la importancia que tiene el medioambiente, la mayoría de los encuestados considera la necesidad de seguir mejorando en la labor informativa y de sensibilización, con vistas a un futuro en que se necesitará reciclar aún más. El informe destaca que cada vez son más los ciudadanos que saben dónde deben depositar sus residuos lo que contribuye a que descienda el número de impropios (residuos depositados erróneamente) en los contenedores azul y amarillo. Las equivocaciones más frecuentes son depositar los briks en el contenedor azul o los objetos de plástico que no son envases en el contenedor amarillo. Según Antonio Barrón, director de comunicación corporativa y marketing de Ecoembes, “gracias a la contribución del
  • 110 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM ciudadano, España cuenta con una tasa de reciclado próxima al 70%, es decir, 15 puntos por encima del objetivo fijado por la UE, lo que nos sitúa a la cabeza de Europa y en la línea de países con una gran tradición recicladora”. Está claro que, los datos aportados hasta el momento reflejan una concienciación del ciudadano español, en materia de reciclaje, bastante elevada y que, por tanto, realizan la separación de los residuos domésticos y depositándolos en sus correspondientes contenedores. Pero, de los datos aportados hasta ahora, no encontramos referencia alguna, respecto al reciclaje de los aceites vegetales, por lo que seguimos investigando hasta encontramos con una noticia publicada por EROSKI CONSUMER, en noviembre de 2012. En ella, que se nos indicaba que la situación del reciclaje en España, era bastante peor que en Europa. Mientras un europeo produce 513Kg de basura al año y recicla el 24% de la misma, el español produce 547Kg y recicla apenas el 15% (datos Eurostat 2011). Y que, por ello, quiso realizar una encuesta para conocer los hábitos de reciclaje que presentan los españoles de primera mano. Para ello, entrevistó a un total de 1.000 personas mayores de 20 años en 9 comunidades autónomas: Andalucía, Islas Baleares, Castilla La Mancha, Cataluña, Comunidad Valenciana, Galicia, Madrid, Navarra y País Vasco. De los datos aportados por esta investigación, concluimos que: - Los aceites de cocina son los que menos se separan: uno de cada tres encuestados reconoció no hacerlo. ¿Los motivos? La supuesta ausencia de un servicio de recogida de este tipo de residuos, la incomodidad de almacenarlo y la escasa cantidad de aceite que decían almacenar eran los principales. - Los aparatos electrónicos tampoco se separan como se deberían: uno de cada cinco entrevistados lo confesó así. Los motivos que esgrimen
  • 111 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM para ello tienen que ver básicamente porque en su zona no hay un servicio de recogida o porque no generan suficiente como para reciclar. La chatarra electrónica es un problema cada día mayor. El volumen de este tipo de residuo crece entre un 16% y un 28% cada cinco años, el triple que la basura domiciliaria. Este tipo de aparatos, se convierten en residuos muy contaminantes porque contienen bromo, cadmio, fósforo o mercurio, muy dañinas para la salud y el medio ambiente. - Respecto a la concienciación que el ciudadano presenta en materia de reciclaje, el 93% de los encuestados está de acuerdo con que la eliminación ineficaz de los residuos contamina el medioambiente y también con que es un peligro para la salud pública. Además, el 88% de los encuestados piensa que se generarían menos residuos si no se derrochase tanto. - En cuanto al reciclaje de los aceites de cocina, por Comunidades, según los encuestados, Valencia sería la Comunidad menos concienciada al respecto, seguida por Galicia y, muy de lejos, por las Baleares. Ver gráfica a continuación.
  • 112 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM - Por sexos, son los hombres quienes menos separan en casa, uno de cada cuatro no lo hace, frente a una de cada cinco mujeres. Y por edades, las personas con 55 años o más son las más concienciadas. - Si bien es cierto que los hábitos de reciclaje en nuestro país han mejorado en los últimos años, la percepción de los ciudadanos respecto a los residuos que se separan en casa es más optimista que la que muestran los datos oficiales de reciclaje. - Es característico el baile de cifras sobre las tasas de reciclaje en función de la fuente a la que se acceda: Ecoembes asegura que la tasa de reciclaje de envases domésticos, tanto procedentes del contenedor amarillo como del contenedor azul, en España alcanza el 68%. Por su parte, un grupo de investigadores de la Universidad Jaume I ha evaluado la eficiencia de los cuatro modelos de recogida de residuos urbanos de las ciudades españolas con más de 50.000 habitantes. Entre los resultados, se revela que en el mejor de los casos se recicla el 45% del papel y el 20% de los envases metálicos o de plástico, porcentajes alejados de los objetivos mínimos legales. Y es que la legislación española planea reciclar al menos el 60% del papel y cartón que se recoge en los contenedores, el 60% de vidrio, el 50% de los metales y el 22,5% del plástico. Sin embargo, este informe indica que sólo la recogida de vidrio supera el mínimo exigido. Por otro lado, los datos aportados en el estudio del Sector del electrodoméstico en España 2012, elaborado por el Observatorio Cetelem, y que determinan ciertos cambios en el comportamiento de los consumidores, respecto al consumo de los electrodomésticos. En éste se nos indica que: - En el 2012, los productos más demandados fueron los de la gama blanca y los de PAE (pequeñas aplicaciones de electrodomésticos o pequeños electrodomésticos), con un 63% y 60%, respectivamente, sobre la base de encuestados por el Observatorio, experimentando un crecimiento de 6 y 9 puntos en el último año. (ver gráfica)
  • 113 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM - La reposición de este tipo de productos, a pesar del alargamiento de su vida útil, ha tenido mucho que ver con este repunte. - Por otra parte, se nota una mayor preocupación por la salud en los consumidores, que han aumentado su consumo de electrodomésticos de higiene bucodental. - Las grandes superficies especializadas (37%), los grandes almacenes (36%) e hipermercados (21%) se encuentran en el “top” de los establecimientos elegidos para la adquisición de algún electrodoméstico. Por detrás, las tiendas de barrio, que mantienen el volumen de negocio reflejado en las encuestas del Observatorio del año pasado. Los consumidores valoran de manera muy positiva el trato personalizado que se les da en este tipo de comercios. - Los outlets son una opción por la que cada vez más usuarios optan, debido a la crisis. Las grandes cadenas de distribución, dado el éxito de esta fórmula, están abriendo establecimientos destinados a la comercialización exclusiva de estos productos. -
  • 114 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM - La compra de electrodomésticos en el medio online también avanza a pasos agigantados. En el primer trimestre de 2012, la facturación del sector creció un 56% respecto al mismo periodo del año anterior, según datos de DBK. Los establecimientos, conscientes de la importancia de este canal, están reorientando sus estrategias para hacer de Internet un medio complementario al tradicional. Así es el caso reciente de MediaMarkt y la apertura de su tienda online en MediaMarkt.es - Los medios tradicionales de pago siguen siendo los más utilizados. Los consumidores se inclinan por la opción de pago en efectivo (47%), seguido de las tarjetas de débito (38%) y las tarjetas de crédito a fin de mes (22%). - El crédito al consumo es una alternativa de pago muy atractiva, que el 19% de los encuestados por el Observatorio han utilizado en los últimos 12 meses. - En cuanto a la intención de compra para el próximo año, el 35% de los españoles encuestados tiene pensado adquirir productos de la gama PAE (pequeñas aplicaciones de electrodomésticos). Este deseo, mayor que en otras categorías de productos, responde a la aparición
  • 115 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM de nuevas tecnologías, nuevas necesidades y cambios de hábitos. Por otra parte, el número de consumidores dispuestos a comprar en la gama blanca se reduce en un 2% con respecto al año anterior. La climatización registra el dato más negativo; sólo el 15% de los encuestados pretende invertir en estos aparatos. Nota: Estos últimos datos confirman las previsiones a portadas en el anterior estudio Pero, además necesitaríamos investigar sobre el consumo de los aceites vegetales en España puesto que nuestra tecnología requiere del uso de los mismos. Así analizamos los datos aportados en el estudio presentado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, respecto al consumo alimentario en España en 2012, y detectamos que: - Baja un -2,3% el consumo de aceite en los hogares de España  El total del consumo de aceite de oliva baja un -3,8%; mientras que el aceite de oliva virgen sube +2,9% y el aceite de oliva baja -7,7%.  El total del consumo aceite de Girasol baja -0,2% Interpretamos que la bajada de consumo del aceite en los hogares españoles puede deberse a que, cada vez más, nuestra sociedad presenta estilos de vida más saludables, lo cual implica el cocinar con menos aceites, eliminando las frituras, que tantas grasas aportan a nuestro cuerpo. Por ello, ahora nos decantamos por las comidas al horno o a la plancha. Además, con las nuevas generaciones de sartenes de cerámica, ya no es necesario el empleo del aceite para cocinar. Sin embargo, se observa que el aceite de oliva virgen ha aumentado su consumo. Claro que, no es de extrañar ya que es el preferido para acompañar en ensaladas, tostada y demás recetas correspondiente a un estilo de comida sana.  Conclusiones
  • 116 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM Actualmente, se ha conseguido una rápida y efectiva conciencia ecológica en España y, podemos decir que los hábitos de reciclado han sido adoptados tanto por la industria como por nuestros ciudadanos. Aunque, está claro que respecto al reciclaje de los aceites vegetales, nuestro país aún se encuentra implantando las medidas de apoyo necesarias, por parte de la Administración, para convertir esta acción en una realidad compartida por la mayoría de nuestra sociedad. Porque, la realidad es que, actualmente es el residuo que menos se separa en España. Se calcula que se consumen anualmente unas 850.000Tm de aceite; sobre unos 150Mill de litros anuales entre domicilios, actividades comerciales y Administraciones. Mientras que un hogar puede generar hasta 1 litro de aceite usado por mes, un establecimiento comercial puede llegar a los 50 l/mes. De todo el desecho generado, sólo estamos recogiendo el 20% del consumo, por lo que se calcula que 2 de cada 3 litros acaban vertidos en la red, lo que significa 1Mill de Tm al año. Y sabemos que, su depuración nos cuesta al contribuyente aproximadamente 2.5€/litro de aceite usado. Por lo que, ya no sólo se trata del coste medio ambiental sino también del coste económico que nos supone como contribuyentes. Esto pone de manifiesto la falta de concienciación que presenta la sociedad actual respecto al tratamiento, gestión y recolección de este tipo de residuo y sus consecuencias cuando no es reciclado debidamente. De hecho, una de cada tres personas reconoce no reciclar este residuo, alegando una supuesta ausencia de un servicio de recogida para este tipo de residuos, la incomodidad de almacenarlo o la escasa cantidad de aceite que dicen almacenar eran. En este sentido, el perfil del ciudadano con más conciencia medioambiental en materia de reciclaje se corresponde con las mujeres a partir de los 55 años, en adelante. En general, las personas mayores de 55 presentan una mayor concienciación al respecto, motivadas tanto por factores
  • 117 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM medioambientales como sociales y educativos, reconociendo así la gran importancia del reciclaje. Lo cual nos hace recordar un curioso dato y es que, de confirmarse las proyecciones de la población española presentadas por el INE, nuestra estructura demográfica estará cada vez más envejecida y, en apenas 20 años más, la mayoría de nuestra población estará representada por ciudadanos con esta misma edad. Y ese que, al parecer, conforme vamos avanzando en edad, también avanzo nuestra concienciación sobre el medio. Pero la actualidad es algo distinta, ahora nuestra pirámide poblacional está representada mayormente por personas de entre 30-35 años, siendo la mayoría de procedencia extranjera. De ahí que se diga que serán estas personas (comprendidas en esta franja de edad), las que dentro de 20 años, sigan siendo la mayoría de la población, ya que parece que, año tras año, se verá incrementada la tasa de defunciones mientras que la de nacimientos se verá mermada. Por otra parte, se nota una mayor preocupación por la salud en los consumidores. Por un lado han aumentado su consumo de electrodomésticos de higiene bucodental, lo cual se refleja su demanda (del 60% sobre la base de encuestados por el Observatorio), experimentando un crecimiento de 9 puntos respecto del año anterior. En cuanto a los lugares de preferencia para realizar la compra de algún electrodoméstico, las grandes superficies especializadas (37%), los grandes almacenes (36%) e hipermercados (21%) se encuentran en el “top” de los establecimientos elegidos. Por otro lado, hay que considerar que la compra de electrodomésticos online avanza a pasos agigantados. En el primer trimestre de 2012, la facturación del sector creció un 56% respecto al mismo periodo del año anterior. Por otro lado, y para finalizar, queremos comentar el cambio que se ha producido respecto al consumo de una alimentación más saludable, ello ha influido directamente en el consumo del aceite vegetal en nuestro país, el cual se ha visto reducido en el pasado año. Únicamente crece el consumo de
  • 118 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM aceite de oliva extra y virgen. Por ello, nuevamente aconsejamos que esta tecnología no esté destinada únicamente a la elaboración de productos a partir de aceites vegetales usados, sino que se potencie también la elaboración de productos naturales de elaboración casera, a base de aceite de oliva español lo cual, nos abre posibilidades de futuras colaboraciones con alguna marca de aceite conocida. Además, y dada la situación actual, esto se convierte en algo más que una opción para nuestros ciudadanos, no solo por el ahorro económico que ello supone sino también por el creciente rechazo a la sociedad de consumo, a la que se culpa como responsable de la situación económica y política mundial. Por ello, consideramos que la aparición de un tipo de tecnología de uso doméstico que, además de suponer un mecanismo de reciclaje muy funcional y eficiente, suponga un ahorro directo para la economía en los hogares españoles, será muy bien acogida por el mainstream. 4. ANALISIS DAFO A continuación, os presentamos un análisis de las Debilidades, las Amenazas, las Fortalezas y las Oportunidades que se han ido descubriendo a lo largo del presente estudio, con el fin de resumir y agrupar la información en un cuadro que nos permita conseguir una visión más clarificadora de todos los datos que hemos ido recopilando hasta el momento. Debilidades -Inversión inicial del proyecto muy elevada: Costes de innovación tecnológica -Se requiere de alianzas comerciales con proveedores lo que merma el control del negocio. Hay que establecer muy buenas relaciones y duraderas - distribución compleja: Canales detallista/directo online/directo/Franquicia -Al ser una innovación tecnológica y pioneros en el mercado, puesto que no existe tecnología igual que se esté comercializando, debemos de considerar el poseer la patente, una vez tengamos la tecnología=complicaciones burocráticas
  • 119 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM -En caso de no patentar, habría que establecer otras barreras de entrada a posibles competidores que puedan copiarnos la tecnología, por lo que el modelo de negocio que desarrollemos deberá ser una estrategia competitiva en sí -Los costes del proyecto Vs ofrecer un precio competitivo, que no sea considerado elevado por el consumidor Amenazas -Aún existe poca concienciación respecto al reciclaje de los aceites vegetales. Labores informativas. -Posibilidad de que, cuando la tecnología esté lista, el ciudadano ya haya adquirido la visión global perseguida por la Administración y éste ya se haya acostumbrado al uso de otras vías para el reciclaje de los aceites, pensando en el bien común. -Al tratarse de una innovación, debemos conseguir implicar al resto de sectores que engloba el uso de esta tecnología en sí, para garantizarnos su intro en el mercado. También debemos involucrar a los early adopters y los trendsetters si queremos que la tendencia sea adoptada por la mayoría y no desaparezca quedando en el olvido Otros lo intentaron antes con tecnologías parecidas y fracasaron. ¿Por qué? Una mala gestión o no llega a ser considerada lo suficientemente funcional -Existen productos sustitutivos en el mercado, aunque ninguno de ellos actúa como un electrodoméstico multiusos. -Los nuevos estilos de vida pueden complicar el desarrollo del proyecto: una alimentación más saludable, libre de grasas, en donde el aceite solo se usa como acompañamiento de ensaladas y otras comidas frescas. Los ritmos de vida frenéticos, en donde nos supone mucho menos esfuerzo pagar por adquirir los productos que esta tecnología nos ofrece, antes que pararnos a elaborarla en casa… -La inestabilidad política y económica por la que atravesamos, podría poner en peligro los programas de ayudas para este tipo de proyectos Fortalezas -Se trata de una tecnología innovadora, de la que no existen apenas referentes en el mercado, sólo de manera aislada y para grupos especializados. Por lo que no existen fuertes competidores. -Los valores intrínsecos que acompañan a esta tecnología son muy valorados en el mercado: Eco-innovación, preservación del medioambiente, ahorro doméstico, las nuevas tendencias del “hecho a mano”, de los “productos bio o naturales”, “productos caseros”… -tecnología que responde tanto las necesidades ecológica como económica de los hogares
  • 120 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM españoles y, a la vez, representan los nuevos hábitos y valores presentes en la sociedad Oportunidades - La oportunidad de ser el primero y de crear barreras de entrada emocionales, a posibles competidores, que nos garanticen nuestra permanencia a L/P en el mercado. -Aprovecharnos de auge de los productos naturales, la creciente conciencia medioambiental (tanto por parte de los ciudadanos como de la Administración), el resurgir de viejas y eco- costumbres. -La herencia cultural que posee nuestra sociedad en materia de elaboración de productos caseros a partir de los aceites vegetales naturales -Las ayudas a proyectos de Eco-innovación de la UE -Considerar que el consumo de las PAE se ha incrementado -Posibilidades de comercialización directa, gracias al creciente auge de la compra online para este tipo de tecnologías 5. PROPUESTA ESTRATEGICA A. Definir perfiles del público objetivo Con los datos que hemos aportado hasta ahora, podríamos determinar que, nuestro público objetivo lo comprenden aquellos hogares, de clase social media o media-alta, cuya economía es gestionada por personas de entre 35- 65 años, residentes en núcleos urbanos, tengan o no tengan personas a su cargo, presentan una elevada preocupación por la economía actual del país y sobre cómo ello afecta a su economía doméstica, por lo que no dudan de adoptar diversos métodos de ahorro para conseguir una mejoría, ya no sólo como una opción económica, sino también como un método de reivindicación ante la sociedad de consumo. Por lo que su consumo ahora es mucho más racionalizado, invirtiendo en artículos cuya vida útil más elevada y que, a su vez, no consideren como un artículo innecesario o de lujo sino que su inversión está más que justificada. Al mismo tiempo, parecen preocuparse por
  • 121 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM mantener y preservar el medioambiente, llevando a cabo las acciones de reciclaje doméstico necesarias para ello. Así que, suelen realizar el reciclaje de los residuos domésticos de manera activa, tanto por motivos medioambientales, como sociales y educativos. Pero, podemos realizar una segunda segmentación en la que acotar nuestro core target. Primero debemos esclarecer que todas ellas son mayoritariamente mujeres urbanitas (ya que son quienes más reciclan), de renta media a media alta y que presentan suficiente concienciación ecológica como para mostrar interés en nuestro producto. Dicho esto; podemos a su vez segmentarlas por el rango de edad. Así nos encontramos con el segmento de mujeres de 35 a 65 años que, al ser las que gestionan y/o soportan las economías familiares, presentan una mayor preocupación por adoptar nuevos métodos de ahorro para su economía doméstica, siendo las mujeres a partir de 55 años las que mayores niveles de concienciación en materia de reciclaje presentan (a más edad, más conciencia). Mientras que, se observa que cuanto más joven es la mujer mayor será el nivel de concienciación sobre el consumo de productos eco y bio; se preocupan más por el consumo sostenible. Puesto que es evidente que la edad va a determinar los principales motivos que estimularán la venta de nuestros core target, así como también otros datos significativos y que debemos considerar para nuestra estrategia de comercialización, como puede ser el uso de las nuevas tecnologías, y que garantizará el éxito de nuestras decisiones estratégicas. Debemos establecer una nueva segmentación, según la cual: - En el segmento de 25-34 años, se encuentran las denominadas consumidoras eco-trendies. Son las más jóvenes de nuestro target, que residen en grandes áreas metropolitanas y que presentan grandes valores ecológicos. Consumidores de productos eco, de consumo responsable ECO y/o BIO. Concienciados, cada vez más, con el
  • 122 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM reciclaje. Y además presentan un elevado uso de las nuevas tecnologías. Pero, sobre todo, se caracterizan por ser susceptibles de seguir las últimas tendencias del mercado. Por lo que el empleo de este tipo de tecnologías, podría a su vez satisfacer diversas de sus necesidades tendenciales: tendencia “handmade”, “Do it yourself” y, por supuesto, la tendencia creciente sobre la “conciencia ecológica”. Este segmento se convierte en un magnifico canal de comunicación, ya que son considerados como “early adopter” y, los encargados de dejar sus impresiones sobre nuestra tecnología, mayormente, en el mundo online pero también en su entorno más cercano. Por lo que pueden servirnos como estrategia de comunicación WOM. Por ello, para este tipo de consumidora, el canal de venta y comunicación se centra mucho más en el mundo digital y en la venta online. Por lo que nuestra propuesta comercial deberá dar respuesta a todas sus necesidades de información, comunicación, venta y postventa, a través de este canal, prioritariamente. - Respecto al segmento de mujeres con una franja de edad comprendida entre 35-44 años. Se trata de mujeres, en su mayoría, en activo, que pueden tener personas dependientes a su cargo y que gestionan o sustentan la economía doméstica y a la que les preocupa encontrar nuevos métodos de ahorro doméstico. Culturalmente, no están tan arraigadas a la elaboración de productos caseros, puesto son nativas de una sociedad de consumo ya muy desarrollada, pero si son usuarias habituales de las nuevas tecnologías incluyendo la nueva generación de pequeños electrodomésticos que ayudan y facilitan las labores del hogar y economizan nuestro tiempo. Al mismo tiempo, consideran culpable a la sociedad de consumo de la situación actual por la que atraviesa el país y el resto del mundo, por lo que existe una creciente preocupación por recuperar los viejos hábitos de sus ancestros en este segmento, que les ayuden a mejorar sus economías pero, por otro lado, les cuesta renunciar a la comodidad que acostumbran, por lo que este tipo de tecnologías pueden ser la
  • 123 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM solución idónea para las mismas y así, le facilitaríamos el acceso para ser seguidoras de la tendencia “back to the Origins”, “Handmade” o “Do it yourself”. En cuanto al reciclaje de residuos, para ellas es algo educacional. Presentan una creciente concienciación en materia medioambiental, aunque su primordial motivación para la compra de este tipo de tecnologías vendrá determinada, mayormente, por el ahorro económico que suponen. - En el caso de las mujeres de 45 a 55 años, junto con las anteriores, son las que soportan y/o gestionan la economía en los hogares españoles. Al mismo tiempo presentan una herencia cultural más reciente, respecto a la elaboración de productos naturales caseros, por lo que sus niveles de reticencia en cuanto a adoptar este tipo de prácticas deberían ser menores. Además, también habitúan el uso de los PAE, en donde el ahorro en tiempo supone un beneficio tangencial. Y también presentan una “conciencia ecológica” más elevada que las anteriores, en materia de reciclaje. Así nos encontramos con las mujeres seguidoras de las tendencias “Homemade”, “Do it yourself” y “Back to the origins”. Ellas poseen la madurez suficiente para haber crecido bajo la premisa de estas tres tendencias y se lanza al rescate de estas viejas costumbres que, además de salvaguardar el medio, implican un gran ahorro para su economía doméstica. En cuanto a sus motivaciones de compra, serían un mix entre las prioridades eco- (económicas y ecológicas) y las tendenciales; que también lleven implícito el valor añadido de estar consumiendo productos hechos con su propio esfuerzo y, a su vez, supongan la continuación de una tradición. Cubriendo totalmente nuestra definición de core-target. Así podemos definir a nuestro principal público como una mujer urbanita, de entre 45 y 55 años, de clase media a media alta, que
  • 124 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM soporta o gestiona la economía de su hogar, tenga o no personas dependientes a su cargo. De concienciada ecológica elevada, comprometida con salvaguardar el medio a través de hábitos de reciclaje y que, a su vez, supongan un ahorro en su economía doméstica, por lo que no dudan en recuperar ciertas costumbres para la elaboración de productos naturales caseros, tanto para su hogar como para uso propio. Además, para las mismas, el factor tiempo es primordial, por lo que suelen recurrir al empleo de tecnologías como las PAE para economizar su tiempo. Para este segmento recurriremos a estrategias comerciales tradicionales, que combinaremos con nuevos métodos de investigación y promoción que garanticen el éxito del proyecto. - Para finalizar, queríamos resaltar que el target a partir de 55 años (56- 65años), presenta una vida hogareña mucho más marcada, por lo que el factor tiempo es menor problema que para perfiles más jóvenes. Por otro lado, los valores culturales, medioambientales, educativos y sociales están mucho más marcados que en el resto, por lo que el rechazo a la sociedad de consumo actual también es mayor, al igual que sus hábitos de reciclaje. Pero, lo cierto es que este segmento es más afín a emplear los métodos tradicionales, por su proximidad, que el resto. Lo que puede suponer un hándicap respecto a la valoración del empleo de nuestra tecnología. Quedando descartado de nuestro core target. Nota: Nuestro público objetivo es básicamente femenino debido a que son ellas quienes suelen realizar mayores compras en PAE, además de presentar una elevada conciencia medioambiental, superior que en el caso masculino. B. ¿Qué estrategia de producto emplearemos? Como ya hemos aclarado en el presente estudio, se trata de conseguir una tecnología innovadora de uso doméstico, que esté catalogada en el mercado
  • 125 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM dentro de los PAE; pequeños aparatos de uso domésticos. Y, como tal, debe ser funcional y eficiente. Las características que aúnan esta tecnología deberán ser las siguientes: - Ser funcional: podrá elaborar diversos tipos de productos naturales, considerando la posibilidad de emplear tanto con aceites vegetales usados como limpios. En este sentido aconsejamos que los productos sean de interés para nuestro público objetivo, por lo que consideramos que estos podrían ser tanto productos para la higiene personal (Ejem; jabones naturales aromatizados), como para la limpieza doméstica (Ejem; jabón de Marsella) o productos de belleza (Ejem; bálsamos labiales, cremas, etc.) así como productos decorativos para el hogar (Ejem; velas aromáticas) - Además debe de ser eficiente: precisar de pocos medios para elaborar estos productos de manera que no suponga, en ningún momento, un elevado coste para el consumidor. - Ser fácil y práctico de usar: no precisar de una complicada guía de instrucciones para su uso, sino que todas las funciones se elaboren de manera fácil y rápida. Además de incorporar una función de autolimpieza. Para así animar a su uso al consumidor y garantizarnos que no acabará en un rincón de la cocina. - Pero también, y siguiendo con la filosofía Eco- que esta tecnología lleva implícita, la maquinaria deberá estar compuesta por material reciclado al 100% porque, y más en los tiempos, hay que predicar con el ejemplo. - Por otro lado, se deberá de facilitar al usuario los complementos y otros productos/herramientas necesarias para elaborar los productos artesanales deseados. Inclusive, apoyarnos en un recetario que anime al consumidor a estar continuamente elaborando productos nuevos de su interés. Por lo que, debemos de entender que nuestro negocio no se
  • 126 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM centrará exclusivamente en la venta de la tecnología, sino también en la venta de los productos y complementos necesarios para hacer uso de la misma por lo que, el servicio posventa es esencial y un punto clave del negocio. - A modo de ejemplo; consideremos que para la fabricación de las velas aromáticas y de colores la tecnología precise de unos productos complementarios como pueden ser unas pastillas, disponibles en diferentes tipos de colores y olores, cuya venta facilitaremos al cliente por diversos canales de comercialización. Otro ejemplo podría ser para elaborar el conocido jabón de Marsella, podríamos disponer de unas capsulas que contengan una dosis con el combinado necesario para elaborar X cantidad de este tipo de jabón, para lo cual el cliente sólo tendría que de añadir la cantidad de aceite indicada en el recetario, y listo. Esto pone de manifiesto la importancia de las alianzas comerciales con proveedores, poniendo a prueba también nuestra capacidad para dar servicio al cliente y nuestra organización logística. Sin duda, todo un reto. C. Estrategia de Precios Tanto el precio de la tecnología como el de los productos y complementos que la acompañen, deberán ser competitivos, animando así al consumo y uso de la misma. En ningún momento, nos planteamos que el coste de la innovación tecnología sea soportado por el consumidor tratando de que éste siempre perciba que la inversión que va a realizar, para la adquisición de la misma, esté más que justificada a la vez que al alcance de su bolsillo. Así deberemos de compensar el bajo coste de adquisición de la tecnología, con la necesidad de adquisición de otros productos y herramientas necesarias para la elaboración de los productos resultantes.
  • 127 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM D. El Branding Muchas marcas son capaces de activar una zona del cerebro relacionada con el sentido de la “identidad personal”, lo que se traduce en que somos capaces de comprar los productos de esa marca, ya no porque los prefiramos frente al resto sino porque, de una manera inconsciente, creemos que forman parte de nosotros mismos; los identificamos con nosotros. Hoy día, ya no queremos comprar objetos sino maneras de ser, estilos de vida…Las técnicas de imagen del cerebro han demostrado que podemos preferir ciertos productos a otros aunque, a nivel sensorial, no nos satisfagan del todo sino, simplemente, porque tengamos asociados a ellos recuerdos personales -experienciales-, positivos o esperanzadores, respecto a un futuro mejor. Y es precisamente aquí donde la marca es la responsable. Por ello, pretendemos que el consumidor posicione nuestra tecnología en su mente, o mejor dicho en su subconsciente, asociada a una oportunidad de conseguir un futuro mejor: La oportunidad de preservar el medio ambiente, de luchar contra la economía del consumo y de conseguir un ahorro doméstico recuperando los valores de nuestros ancestros y sus costumbres, pudiendo elaborar los productos de ayer pero con métodos de hoy. La oportunidad de ser eficientes realizando un empleo inteligente de nuestros recursos y consiguiendo un ahorro económico directo, con ello. Así nos posicionamos dentro de la tendencia de mercado de la “conciencia ecológica”, en la que los consumidores “eco-trends” se decantan por el consumo de productos sostenibles, la “eco-innovación” y todos aquellos actos, productos y servicios enfocados a preservar el medio ecológico. Con ello pretendemos que el consumidor asocie nuestra marca con los siguientes conceptos:
  • 128 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM Conceptos ECO:  Ecofriendly  Económico  Ecotrendi  Ecoinnovación Conceptos que, sin duda, se encuentran bajo el prisma de una campaña de marketing verde, que debemos diseñar y planificar debidamente. Conceptos Trends:  Back to the origins  Do it yourself  Handmade Estos otros conceptos deben ser promovidos a través de las acciones de marketing experiencial, apelando a las emociones vividas por los usuarios en su relación con la marca.  Co- branding: Queremos resaltar la necesidad de crear alianzas con otras marcas que, no sólo nos ayuden a posicionarnos en el mercado sino que también garanticen el éxito del lanzamiento de esta reciente tecnología, llegando a formar parte del éxito y aceptación de la misma. Eco- Innovación Ecotrendi
  • 129 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM Por ejemplo; y siguiendo al hilo de un ejemplo mencionado con anterioridad, podemos crear una alianza comercial con una reconocida marca de detergentes para fabricar una cápsula con el combinado necesario para elaborar el detergente de Marsella, con nuestra tecnología. O también podemos asociarnos con una exitosa marca de aceite de oliva que, consciente del residuo que genera su producto una vez quemado en las cocinas de nuestros hogares, quisiera promover la conciencia eco- sobre el reciclaje de estos residuos, gracias al uso de nuestra tecnología, asociando así su marca los valores y la cultura Eco, y reforzando a la vez nuestro lanzamiento. Ya que nosotros nos beneficiaremos de contar con el apoyo de marcas de reconocida y exitosa aceptación por el mercado. E. Estrategia Comercial Según los datos mencionados hasta el momento, podemos certificar que, nuestra estrategia comercial se basa, por un lado, en la combinación de las estrategias de marketing verde con experienciales. Queremos ofrecer experiencias ideadas según las preferencias mostradas (intereses, valores, gustos, canales…) por nuestros diferentes perfiles de consumidoras y las tendencias identificadas para cada perfil, todo ello bajo la premisa de unos valores Eco-, ya definidos en nuestro branding. Consideramos las experiencias como el conector de la relación marca-cliente. Por ello, debemos considerar que para desarrollar una estrategia basada experiencias Eco, debemos tener especial cuidado en que estos valores queden reflejados en cada uno de los siguientes aspectos clave de las experiencias: - “Look & Feel” de la marca que transmitimos a través de todos los conectores de la experiencia (la tienda, la web, las redes sociales, los anuncios en televisión, el personal, logos, trendsetter asociados, etc.) - La interfaz con el cliente: es el entramado de intercambios y puntos de contacto (canales) que se producen entre empresa-cliente, los cuales
  • 130 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM deben de quedar muy bien estructurados, según objetivos por segmento de clientes/canal. - La innovación: Incluye cualquier cosa que mejore la experiencia, año tras año, y que favorezca a los consumidores finales, ya sea económica o personalmente. Así aconsejamos una estrategia experiencial conectada y vinculada, compuesta por acciones comerciales desarrolladas en un entorno multicanal, en la que cada acción lleve implícita una experiencia satisfactoria para nuestros clientes y prospectos, que no persiga únicamente la satisfacción del cliente sino también su deleite. Creando así un entramado de acciones que generen un círculo de experiencias enriquecedor, y en ambas direcciones, de manera que la experiencia en un canal determinado, pueda llevarte a otra nueva experiencia en otro canal diferente y así sucesivamente. Y, por supuesto, sin olvidarnos de que cada experiencia debe transmitir los valores mencionados Eco-, intrínsecos en nuestra marca. Pero debemos considerar que nuestros objetivos comerciales prioritarios, difieren para cada tipología de consumidora. Como ya mencionamos antes, las motivaciones, el comportamiento, la capacidad de compra, etc. son diferentes para cada tipo de consumidora. Por ello estableceríamos una estrategia de CRM+BI, para establecer los objetivos y acciones a desarrollar con cada tipología de cliente. Por ejemplo, en el caso del segmento de 25-34 años, se consideran “early adopter” de nuevas tendencias y por ello, van a ser las primeras que dejen sus impresiones sobre nuestra tecnología, mayoritariamente, en el mundo online. De la satisfacción de las mismas depende, en parte, la adopción de la tecnología por el mainstream; sí no pasamos la primera criba difícilmente lo haremos con la masa. Aunque, por otro lado, no se esperan sean muy rentables. Así que, para esta tipología de cliente, a priori, podríamos hacer un uso de estrategias “pull” que, además de promover aún más su capacidad divulgativa, también se traduzcan en un beneficio mutuo para el cliente y la
  • 131 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM marca. Como es el caso de las acciones promocionales denominadas “member get member”: Si ya eres cliente y estás satisfecho con la experiencia vivida con nuestra marca (englobando producto, servicios, comunicación, branding…), queremos que nos ayudes en nuestra promoción y consigas clientes para nosotros, a cambio de promociones especiales, regalos, etc. Y así compensaríamos su déficit en rentabilidad como cliente. En cuanto al área de actuación, comenzaríamos actuando en el ámbito nacional pero no descartamos expandirnos hacia el ámbito comunitario y mercados emergentes, ya que estamos seguros de las posibilidades de subvenciones para el desarrollo de este proyecto. Por último dejamos indicado, para un futuro, la posibilidad de comercializar distintos tipos de máquinas, una primera indicada para elaborar productos para el hogar (jabones para la ropa, velas y otras posibilidades) y otra enfocada a la higiene personal y productos de belleza (jabones para el cuerpo, cremas, bálsamos, etc.), para los cuales es más aconsejable el empleo de aceite sin usar, para mayor calidad de los productos resultantes. F. Estrategia de comunicación En este sentido, lo primero que debemos considerar es que esta tecnología es de reciente aparición. De hecho, aún no se está comercializando como tal. Sólo se conocen algunos prototipos de manera aislada, por lo que nos encontramos con una innovación tecnológica, sin precedentes, que debemos de lanzar al mercado de manera exitosa. Es por ello que, primero debemos conseguir que esta tecnología sea apadrinada por los denominados “early adopters” del mercado que, como ya hemos mencionado, son aquellas personas que se hacen eco de las recientes tendencias que aparecen en el mercado, a las cuales suelen adaptarse de manera estrepitosamente rápida.
  • 132 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM Como ya sabemos, en nuestro caso, los early adopter se sitúan dentro del segmento de mujeres de entre 25-34 años. Por ello, es muy importante que este segmento se encuentre dentro de nuestras investigaciones experienciales (descritas al principio del estudio), para realizar las pruebas piloto con prototipos de la tecnología, antes de que la misma sea lanzada al mercado. Además, nuestros early adopter se caracterizan por mostrar un elevado uso de internet y las RSS, en donde dejan sus impresiones sobre productos y servicios, de manera muy activa. Por ello serán un elemento esencial para promover una estrategia de comunicación basada en el WOM (Word Of Mouth) sobre nuestra tecnología, en el mundo digital, pero también en su entorno más cercano, influyendo así en otros segmentos de la población menos acordes o menos susceptibles para la adquisición temprana de esta tecnología (segmento 35-44). Por ello debemos considerar, especialmente, el empleo del canal online para la investigación experiencial y las comunicaciones generadas con este segmento. Por ejemplo, la captación podría darse a través de paneles online, con el correspondiente envío de la tecnología y una posterior entrevista o cuestionario online, respecto de la experiencia vivida con la misma. Así como la comunicación y gestión de la reputación a través de las redes sociales, webs de opiniones, etc. Por otro lado, también será necesaria la intervención de los denominados, Trendsetters, aquellas personas que sean influenciadores dentro del sector de la “eco-innovación”. Personas consideradas “Ecotrendies” por los medios, las redes sociales, bloggers, etc. Tenemos que localizar a estos trendsetters e invitarlos a que participen en nuestra investigación y recoger así sus impresiones, a la vez que intentaremos ganarnos su apoyo y respeto, para que den a conocer nuestra tecnología. A continuación, os presentamos algunos candidatos con los que sería muy interesante poder trabajar:
  • 133 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM JAVIER CARRILLO Profesor Titular del departamento de Economía y Dirección de Empresas de la Universidad de Alcalá (Madrid). Previamente, fue Director del departamento de Entorno Económico de los Negocios en IE Business School Fellow, del Centro de Estudios Europeos Jean Monnet en IE Universidad, Investigador Visitante de la Universidad de Cambridge y Experto Independiente asistiendo a la Comisión Europea en la evaluación de propuestas FP7 para el Tema 6 “Environment (including climate change)”. Ha dedicado los últimos años a investigar el cambio tecnológico sostenible, así como los nuevos modelos de gestión y las políticas que abordan el reto medioambiental de modo innovador. Sus avances en el área están recogidos en numerosos trabajos y artículos sobre sostenibilidad medioambiental y cambio tecnológico publicados en revistas científicas y libros internacionales. Además, es colaborador habitual de los principales medios de comunicación e imparte regularmente conferencias sobre economía, empresa y medio ambiente. Es Doctor en Economía por la Universidad de Alcalá (Madrid) y MBA con Honores por IE Business School. El perfil de este trendsetter es muy especializado por lo que su colaboración y su posible mención en los medios respecto a nuestra innovación tecnológica, nos daría mucho prestigio dentro del ámbito científico, Administraciones, etc. Además de que contar con sus impresiones y valoraciones, nos servirá para conseguir una mejora continua de nuestra tecnología. Pero, por otro lado, debemos de considerar que los públicos de esta tipología de trendsetters son muy especializados, por lo que no nos ayudaría mucho en nuestro camino hasta llegar al mainstream. Por ello tratamos de buscar un medio/Trendsetter al que todos nuestros públicos puedan tener acceso, sin dejar de estar especializado o reconocido dentro de la cultura Eco pero que, a
  • 134 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM su vez, nos garantice una mayor difusión y alcance, sin perder la identidad que pretendemos crear entorno a la marca. De este modo descubrimos que, revistas como Cosmopolitan tiene una sección dedicada a las tendencias Eco, a la cual denominan “CosmoGreen”: Se trata de una sección dedicada a dar todo tipo de eco-consejos, eco- noticias de interés; informar sobre cómo reciclar, sobre productos bio, cosmética natural, ropa ecológica, etc. Ahora sí que podríamos considerar que hemos encontrado un medio (trendsetter) que abarca a los early adopter de nuestro público objetivo. Se trata de un trendsetter ideal para que promocionar nuestro producto frente a nuestro principal y más importante objetivo, nuestras futuras clientes. Así, también consideramos necesaria la invitación del mismo a nuestra investigación experiencial, tanto online como en la prueba laboratorio; lugar donde se realizará la investigación experiencial y los “focus group”. En dónde daremos a conocer nuestra tecnología, aunando en un mismo lugar a trendsetters (bloggers, personal científico, medios especializados, medios generalistas…) y a nuestros early adopters (segmento más familiarizado con la tecnología).
  • 135 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM Así, conoceremos las diversas impresiones sobre el uso de esta tecnología (desde distintos enfoques) que quedarán plasmadas a través de diversos medios de difusión. Y nosotros nos garantizaríamos una mayor cobertura de la noticia sobre el lanzamiento de nuestro producto, en el mercado, llegando hasta el mainstream. Pero, no olvidemos que nuestro core-target se corresponde con el segmento de mujeres de 45 a 55 años, las cuales tendrán presencia prioritaria en la investigación experiencial, sobre todo en los “focus group”, ya que los resultados por la interactuación que se da en estos grupos suelen ser muy provechosos. Además buscaremos otro trendsetter, más acorde con este público pero, esta vez, será un personaje público al que asociar con nuestras comunicaciones por los canales tradicionales, ya que estos son mayormente aceptados por este tipo de público, en comparación con el canal online. Y con ello quedaría definida una estrategia de comunicación masiva (TV, radio, periódicos y revistas, publicidad exterior), que dependerá a su vez del presupuesto asignado para la misma. Un ejemplo a gran escala; Leonardo DiCaprio es uno de los reyes de la ecología en Hollywood, en 1998 creó una Fundación Leonardo DiCaprio para promover las causas medio ambientales. Tendríamos que encontrar su homologo/a español/a para ayudarnos a promover el uso de este tipo de tecnologías, que nos ayudan a salvaguardar el planeta, y nuestra economía. Lo más importante que podemos extraer de lo hasta ahora sugerido es que, ya hemos definido a nuestros públicos objetivo, los cuales muestran diversas preferencias respecto al uso de diversos canales de comunicación y en cuanto al modo y forma en la cual debemos comunicarnos con los mismos, así como la tipología de trendsetter que debemos asociar para cada uno de los mismos. Por lo que, primero hemos identificado a nuestros distintos públicos y realizado una correcta segmentación de los mismos, la cual nos ha indicado cuales son los canales en los que se encuentran y nos ha permitido definir las estrategias de comunicación según perfiles/canales/trendsetter, lo que nos
  • 136 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM permite desarrollar acciones específicas para cada uno de ellos pero que, a su vez estén conectadas con el resto, de manera que consigamos un entramado de acciones vinculadas y conectadas; consiguiendo así desarrollar una estrategia multicanal, eficiente y exitosa. G. Canales de Distribución En una primera fase del proyecto de lanzamiento se pretende dar a conocer nuestra tecnología, acercando la misma al nuestro público, por ello nos decantamos por realizar acciones comerciales dentro de los canales de:  Venta online: especialmente indicado para el segmento comprendido entre las edades de 25-34 años.  venta directa (pop-up store), estos canales se consideran más apropiados para hacer llegar la experiencia a nuestro core target con edades comprendidas entre los 35 y los 55 años En una segunda fase, esperamos que nuestra tecnología sea acogida por el mainstream, por lo que crearíamos alianzas comerciales para distribuir nuestra tecnología en los locales preferidos por la masa para la adquisición de los PAE. Así encontraríamos nuestra tecnología en:  Superficies especializadas  Grandes almacenes  Hipermercados En una tercera fase, y al hilo de nuestra estrategia experiencial, se pretende establecer una red de tiendas propias a modo de Club (simulando las tiendas de la marca Nesspreso), en donde nuestros clientes podrán disfrutar de diversas actividades, no solo se podrá adquirir el aparato o cualquiera de sus complementos, sino que también ser realizarán demostraciones, talleres y otro tipo de actividades del interés de nuestros clientes. Así como también se
  • 137 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM beneficiarán de ciertos privilegios de aquellos clientes que sean miembros del club, creado explícitamente para ello. Lo que se correspondería con una estrategia de CRM apropiada. H. Estrategia de Acciones Considerando las estrategias hasta ahora definidas, junto con nuestros perfiles del core target. Determinamos que: - En una primera fase buscaríamos las alianzas estratégicas que nos garantizasen el éxito en la fase de lanzamiento de esta nueva tecnología, acercando la misma al nuestro público y respaldados por las marcas aliadas, transmitiendo su confianza y buen hacer en el mercado. Al mismo tiempo, se buscará la colaboración de los trendsetters (especializados e influyentes) para invitarlos a unirse a nuestra investigación experiencial. Tras una primera fase de investigación experiencial (laboratorio y online), comenzaríamos con el desarrollo de las estrategias “pull”. Por ejemplo: saldríamos a la calle para acercarnos a nuestro core target (35-55) y facilitarle la experiencia sobre los beneficios del uso de nuestra tecnología. Podríamos, organizar una ruta por España, en la que montaríamos un stand (pop up) por diversos restaurantes de una reconocida cadena (afín a nuestro público), regalando los productos resultantes de reciclar el aceite de la cocina con la que se hayan elaborado sus menús, gracias al empleo de esta tecnología doméstica, y junto con la información pertinente. Así, a su vez, promoveríamos también alianzas entre otras marcas (cadena de restaurantes y marca de aceite), bajo la premisa de provocar emociones satisfactorias en los clientes prospecto, gracias a la concienciación de haber realizado un consumo más sostenible y cuidadoso con el medio ambiente, las cuales quedarán directamente asociadas tanto a nuestra marca como a las marcas aliadas.
  • 138 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM La inversión en esta fase, se correspondería con las correspondientes acciones de marketing digital, e-commerce y la promoción “pop-up stand”. Con ello daríamos por concluida nuestra primera fase, en la que ya se estaría realizando una venta online (Web propia), así como también se estaría gestionando la reputación en redes sociales, blogs y en otros medios de difusión on y off-line pertinentes. Y se comenzaría con las negociaciones para una segunda fase. - En una segunda fase, trataríamos de facilitar el acceso a nuestra tecnología al mainstream, por ello se realizaría una mayor inversión en acciones de comercio y marketing masivo. Así, y como ya mencionamos, encontraríamos nuestra tecnología en:  Superficies especializadas  Grandes almacenes  Hipermercados Y, a su vez, se invertiría en publicidad en TV, esponsorización para acciones de marketing verde para el reciclaje del residuo de los aceites vegetales, promociones a distribuidores, PLV…Para lo que seguiríamos contando con la colaboración de una marca productora de aceite de oliva, de reconocido prestigio, así como de otras marcas colaboradoras (. Pudiendo terminar con esta alianza, una vez gocemos de mayor reconocimiento por parte del mercado. - Para finalizar, en la tercera fase ya contaríamos con ese reconocimiento tan querido; nuestra marca ya gozara de identidad propia, será en sí una marca seguida por el mainstream, y de las que llegan para quedarse. Así comenzaríamos con las aperturas de tiendas propias en las que, no únicamente adquirir la tecnología sino que serán un site que invitara al desarrollo de múltiples experiencia eco-, bajo la premisa de nuestra marca (desarrollada para tal fin). Esto quedará reflejado en nuestra estrategia de marketing experiencial. Aunque ya gozaríamos de total independencia,
  • 139 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM siempre seguiremos haciendo colaboraciones con las marcas/ONG/Acc que se ajusten a nuestros valores como marca y a nuestro producto; estrategias “win-to-win”, las cuales también serán reflejo de nuestra gestión CRM. Además, de confirmarse el éxito de este modelo de negocio y comercialización, podríamos determinar la posibilidad de franquiciado del mismo.  Por nuestra parte, damos por concluido el estudio de Coolhunting empresarial que servirá como soporte para el desarrollo de estrategias de negocio y marketing, para el lanzamiento al mercado de una innovadora tecnología de uso doméstico que nos ayudará con el reciclaje de los aceites vegetales, convirtiendo este residuo en productos resultantes biodegradables y de uso generalizado, basados en una filosofía doméstica Eco-, y que nos ayudan a conseguir un consumo sostenible, tanto económico como ecológico. Y para la cual, y según el presente estudio, se augura un futuro muy prometedor.
  • 140 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM 6. SISTEMA DE COOLHUNTING A continuación, os explicamos cómo hemos desarrollado nuestro sistema de coolhunting, del cual nos hemos servido para llevar a cabo nuestra labor de investigación (sobre la tendencia del uso de la tecnología doméstica para el reciclaje de aceites vegetales usados), así como para su posterior monitorización. Para ello, nos hemos servido de la herramienta denominada “Evernote” (imagen). Como bien explica esta imagen, Evernote es una herramienta que te permite capturar cualquier cosa que veas, escuches o que llamen tu atención. De manera que puedas almacenarla y esté lista para usar, en cualquier momento y desde cualquier lugar (través de tu ordenador, móvil o Tablet). La información quedará almacenada en la nube, a tu disposición. Pero, lo mejor de todo, es que la herramienta ¡es gratis! También dispone de cuentas Premium, con más ventajas.
  • 141 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM Así que, sólo tienes que acceder a https://evernote.com/intl/es/ y descargarte la herramienta y/o app, según los dispositivos que vayas a emplear. Algunos de los beneficios que puede aportarte Evernote, son:
  • 142 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM Una vez realizada esta pequeña introducción pasamos a comentar de qué manera puedes explorar tus notas y almacenarlas.
  • 143 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM Ahora os explicamos, paso a paso, todos los contenidos que hemos ido añadiendo a nuestro panel, los cuales han sido nuestras fuentes de información para la elaboración del estudio de la tendencia y su posterior monitorización. Esta primera “captura de pantalla”, como podéis comprobar, se corresponde con el panel de control que nos encontramos a la izquierda de la pantalla. -En la parte superior, nos encontramos con todas las libretas que hemos ido creando durante nuestro estudio y que hemos clasificado según temática. En ellas se almacenan todas las notas, capturas de pantalla, videos, documentos, etc. que hemos ido recopilando para la investigación. Así, la libreta denominada “Electrodomésticos para el reciclaje de aceites vegetales contiene a su vez otras libretas (según temática); como son la de aceites, cosmética, medioambiente, etc. Tal y como se muestra en la imagen. -Además, la herramienta permite el etiquetado de las notas que vamos almacenando, por lo que también podemos almacenar las notas y proceder a su búsqueda, según el tag (o Hashtag) que le hayamos asignado. Así, en la parte inferior de esta imagen, nos encontramos con distintos hashtags, como son: #antecedentesaceites, #consumo, #ecotrend y otros muchos más, los cuales hemos utilizado para clasificar su contenido.
  • 144 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM En el siguiente panel, nos encontramos con una vista de pequeños fragmentos de las notas que están almacenadas en la libreta que hemos seleccionado. En este sentido, podemos seleccionar entre: modo lista, modo fragmento o modo miniatura. Así como el modo de organizarlas. También podemos realizar su búsqueda a través del buscador disponible en este panel. Buscador Vista los fragmentos de las notas Seleccionar modo
  • 145 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM Por último, os explicamos un ejemplo de cómo crear una nota y de qué manera, ésta quedaría almacenada: (considerar que hay otros métodos). 1. Hacemos clic en “nueva nota”, con lo que la herramienta nos ofrece una hoja en blanco (como si de un doc de Word se tratase) 2. Una vez seleccionado y copiado la parte del fragmento web que contenga la información, vamos a nuestra hoja en blanco y la pegamos. Inmediatamente, la herramienta recopila la información correspondiente a la URL, el fragmento de la información seleccionado y una denominación por defecto. 3. Así la nota queda almacenada en libreta que hayamos seleccionado, sólo nos quedaría, denominarla y etiquetarla a nuestro gusto URL “Nueva Nota” Título TAG Libreta a la que pertenece la nota Fragmento de la nota almacenado
  • 146 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM De este modo, toda la información que hemos ido recopilando a lo largo de nuestra investigación, ha quedado almacena y ordenada, lista para ser consultada en el momento que creamos oportuno y teniendo acceso a la misma, desde diversos dispositivos, ya que todos estarán sincronizados, a través de EverNote. Además, la herramienta permite compartir información con otros usuarios. De manera que podemos compartir nuestras libretas o notas con las personas interesadas. En nuestro caso, hemos creado la libreta denominada “Trends&News” para ser compartida con el cliente, ya que en ella monitorizaremos todas la información relevante que acontece para el presente estudio. Para compartir una libreta, basta con poner el cursor encima de la libreta deseada y hacer clic en compartir libreta Cuando un usuario comparte una libreta contigo, esta aparecerá en el nuestro panel como “libreta vinculada”, solo tendremos que hacer clic para disponer del contenido de la misma, como si de una libreta propia se tratase, sólo que puede que la actividad que podemos realizar en la misma esté restringida, ello dependerá de lo que se haya indicado al compartirla.
  • 147 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM Para compartir una nota, basta con ponernos con el cursor encima de la nota en cuestión, dentro del “panel de notas”, hacer clic en el botón derecho y dar a compartir. O también, podemos hacerlo a través del menú de la barra superior del panel general o desplegar el botón de compartir, cuando la nota que queramos compartir sea la que esté abierta en ese momento. Entonces, seleccionamos el modo en que queramos compartir la nota: - Por correo electrónico - Publicación en redes sociales: Facebook, Twitter o LinkedIn - O simplemente copiando la URL lista para ser compartida. “Botón Compartir” “Panel de notas” “Menú Notas”
  • 148 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM Pues bien, como ya os hemos adelantado, hemos considerado oportuno crear una libreta cuyo contenido se componga de notas de interés para nuestro cliente, la cual hemos denominado, “TrendsNews”. El objetivo es la monitorización de la tendencia que hemos estudiado, así tanto el cliente como nosotros, tendremos acceso a toda la información actualizada que pueda afectar a nuestra tendencia analizada. Así nos encontramos con:  Notas clasificadas en con el hashtag #EcoTrendsetter. - Un ejemplo sería el blog Ecointeligencia, el cual ya os presentamos en el trabajo como un trendsetter con el que sería interesante poder trabajar. Puesto que la información que se maneja en este blog, está directamente relacionada con nuestra tendencia. Además, debemos de monitorizar todos sus perfiles en las redes sociales: Twitter, Facebook, YouTube, Flickr y Pinterest Evernote, sólo nos permitirá almacenar la captura web, su URL y etiquetarla y denominarla, como consideremos para poder acceder a ella cuando nos interese. Pero no nos permite la generación de alertas. Aunque, en este caso, vemos que la web contiene un lector de Feed, con lo cual podríamos utilizar otras herramientas como, el lector de Feed de Google o el del panel de control de Netvibes, para su monitorización.
  • 149 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM - En cuanto a los trendsetters especializados, os presentábamos en el proyecto al profesor y también bloggero (“Economy Weblog”), del Instituto de Empresa; Javier Carrillo-Hermosilla. Aun siendo el mismo, el objetivo de la monitorización de dicho blog, también hemos considerado que no estaría demás echar un vistazo a las notas de otros profesionales y blogeros que también tienen presencia en este blog, y cuyas entradas pueden ser de nuestro interés.
  • 150 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM - Otro posible trendsetter podría ser el blog “Ecotendencia”, que además cuenta con perfiles en Facebook y Twitter, los cuales también debemos de monitorizar. - En cuanto a la prensa, como posibles trendsetters, encontramos en la edición digital de los periódicos más leídos de nuestro país, que los mismo cuentan o bien con un apartado de tecnología o bien de ciencia, o incluso los hay que tiene un apartado de Tecnociencia, como es el caso del El Economista.mx Lo mismo ocurre con periódicos como:  El Economista  Cinco días  El País  El Mundo
  • 151 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM Pero, en realidad, cuando queremos estar al día de las noticias que se dan en diversos medios, y dentro de las temáticas que son de nuestro interés (tecno- ciencia, medioambiente, reciclaje, etc), Nos servimos de GoogleNews, herramienta muy eficaz para la búsqueda de noticias en la red. La cual almacenamos una nota con el hashtag #News Por último, nuestro trendsetter más valorado; aquel que aúna todos nuestros imprescindibles: Abarca a nuestro core-target pero sobre todo a los segmentos de 25 a 35 años y de 36 a 45 años. A la vez que proporciona noticias de interés para el mismo, en torno a la temática, valores y con la identidad que nosotros perseguimos. Nos referimos al apartado CosmoGreen de la revista Cosmopolitan, en la cual se informan de todas las tendencias relacionadas con el mundo eco, y en la cual, debemos llegar a tener presencia.
  • 152 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM
  • 153 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM Por otro lado, también consideramos que debemos monitorizar todas las noticias y campañas ecológicas que sean generadas por la Administración, tanto europea como española, por ello hemos guardado diversas notas, empleando los hashtag #AdministracionEuropea y otro para la #AdministracionEspañola, con recogen la siguiente info:  Proyecto Ecourbano, de la Administración Española  Prevención y gestión de residuos domésticos (España)  Plan de Acción sobre Ecoinnovación (Comisión Europea, ver siguiente imagen)
  • 154 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM Para finalizar indicar que, nosotros como Coolhunters debemos estar siempre a la vanguardia de las últimas tendencias que suceden en el mercado, tanto las que afectan directamente a la tendencia investigada como aquellas que, a priori puedan parecernos que no, pero que si nos paramos a analizarlo, sí que afectan a la misma. Por ello, debemos de pensar más allá de lo convencional, de lo lógico y lo establecido, y estar al tanto de todo lo que sucede a nuestro alrededor. Así, recopilamos notas entorno a las temáticas de #techtrends, #ecotrends, #lifestyletrends o, simplemente, #Trends. Aquí os dejamos los pantallazos de algunas de las notas almacenadas.
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  • 156 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM
  • 157 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM 7. ANEXOS Para facilitar el acceso a las fuentes de información de la que nos hemos servido para la elaboración del presente estudio, disponemos los anexos según la temática de la información que nos aporte la fuente. I. Historia del aceite de oliva http://www.esenciadeolivo.es/cultura-del-olivo/historia-del-olivo/ http://www.juntadeandalucia.es/educacion/vscripts/wbi/w/rec/4325.pdf http://es.wikipedia.org/wiki/Historia_del_aceite_de_oliva http://www.biobyspain.com/es/todo-sobre-el-aceite/historia-aceite-oliva-ecologico.html http://www.idosi.org/aejaes/jaes2(4)/10.pdf http://olearum.t2v.com/documentos/articulos-3.pdf II. La cosmética natural http://www.esenciadeolivo.es/cultura-del-olivo/productos/cosmetica-con-aceite-de-oliva/ http://smoda.elpais.com/articulos/la-cosmetica-ecologica-en-espana-o-como-pasar-de- puntillas-por-la-crisis/2384 http://www.leguidedelabeaute.com/2012/06/naturalis-de-rowenta.html http://www.36000solutions.com/blog/la-maison-bienetre/article/le-naturalis-au-banc-d- essai http://www.public.fr/Look/Toutes-les-news-look/Photos/Look-la-to-do-list-de-la-semaine- 334472 http://www.femininbio.com/beaute-mode/actualites-nouveautes/mon-avis-naturalis- rowenta-66054 http://www.confortique-news.com/thematiques/dossiers-blanc-pem/bb/3-le-bien- etre%3D1-la-coiffure.htm http://www.lefigaro.fr/societes/2012/05/27/20005-20120527ARTFIG00178-seb-joue-la- carte-de-l-entreprise-innovante.php http://www.groupeseb-ezine.com/en/to-sum-up/naturalis-homemade-beauty-care/ http://www.trendenciasbelleza.com/cremas/rowenta-lanza-un-aparato-para-preparar- cremas-en-casa
  • 158 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM III. Elaboración de jabones naturales http://www.botanical- online.com/monografias/antecedenteshistoricosjabonesdetergentes.htm http://es.slideshare.net/consuelomm/jabon-4394538 http://www.jabonesbeltran.com/es/historia-jabon.php http://www.mendrulandia.net/?id=26 http://www.compromisoempresarial.com/medio-ambiente/2013/02/fabrica-de-jabon- innovacion-y-medio-ambiente/ http://www.economiadelaenergia.com/2011/10/maquina-de-hacer-jabon-con-aceite- domestico-usado/ http://ecologismos.com/maquina-para-elaborar-jabon-casero/ http://www.cassetteblog.com/2011/10/proyectos-vitales-fabrica-casera-de-jabon-por- iohanna-kuppers-%E2%80%93-cortesia-de-pulpo-caivano/ http://www.economiadelaenergia.com/2011/10/maquina-de-hacer-jabon-con-aceite- domestico-usado/ http://www.meneame.net/story/eco-invento-fabrica-jabon-electrodomestico-reciclaje- aceites IV. Tecnología para elaborar velas a partir de aceites vegetales http://www.decoratrix.com/maquina-para-hacer-velas-con-aceite-de-cocinar/30528/ http://ecoinventos.com/2010/oon-candlemaker-velas-aromaticas-con-aceite-usado http://www.reciclame.info/2010/12/maquina-domestica-para-hacer-velas-aromaticas-con- aceite-usado/ http://www.meneame.net/story/eco-invento-fabrica-jabon-electrodomestico-reciclaje- aceites V. Tecnología para elaborar biodiesel a partir del reciclaje de aceites http://www.youtube.com/watch?v=jH8Yi-7DWCk http://www.labrujulaverde.com/2013/02/biobot-una-maquina-para-transformar-el-aceite- de-cocina-usado-en-biodiesel http://www.cincovalvulas.com/2013/02/fabricar-tu-propio-biodiesel.html http://green.autoblog.com/2013/02/22/biobot-will-make-your-biodiesel-easy-as-pie/ http://www.gizmag.com/biodiesel-oil-conversion-countertop-home/26132/ http://www.biobot.org.uk/
  • 159 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM http://inhabitat.com/the-biobot-20-is-a-tabletop-biodiesel-processor-for-waste-cooking-oil/ http://www.earthtechling.com/2013/02/biobot-20-a-biodiesel-plant-for-your-kitchen- counter/ VI. Productos sustitutivos http://www.decoesfera.com/electrodomesticos/electrodomesticos-para-hacer-jabon http://www.thefancy.com/things/261804985/Re-Q---Eco-Friendly-Soap-Maker-With- Domestic-Wastewater-by-Jung-Hwan-Song-%26-Kim-Jong-Won-%C2%BB-Yanko-Design http://pinterest.com/pin/110971578288380299/ http://www.psfk.com/2011/09/eco-friendly-diy-device-turns-domestic-wastewater-into- new-bars-of-soap.html http://technology-is-in-me.blogspot.com.es/2011/12/re-q-eco-friendly-soap-maker.html http://www.interiorholic.com/other/gadgets/re-q-soap-maker-utilizes-wastewater-and- soap-leftovers/ http://www.yankodesign.com/2011/09/16/diy-soap/ http://designyoutrust.com/2011/09/re-q-soap-maker/ VII. Hábitos de reciclaje para residuos domésticos http://www.clubdarwin.net/seccion/packaging/espana-la-cabeza-del-reciclaje-en-europa http://es.slideshare.net/fiab/informe-12-aos-alimentando-compromiso-reciclado-opt http://www.ecoembes.com/es/actualidad/notas-de-prensa/Paginas/El-72-de-los- espa%C3%B1oles-afirma-separar-todos-o-casi-todos-los-residuos-a-diario-para-su- reciclaje.aspx http://www.sostenibilidad- es.org/sites/default/files/5.7._generacion_e_intensidad_de_residuos_urbanos.pdf http://www.consumer.es/web/es/prensa/2012/11/13/214257.php http://revista.consumer.es/web/es/20121101/actualidad/tema_de_portada/76835.php VIII. El consumo y la situación de los hogares españoles http://www.bbvaresearch.com/KETD/fbin/mult/121214_PresentacionSituacionConsumo_tc m346-363644.pdf?ts=2732013 http://www.magrama.gob.es/es/alimentacion/temas/consumo-y-comercializacion-y- distribucion-alimentaria/Datos_de_consumo_alimentario_en_Espa%C3%B1a_2012_tcm7- 266107.pdf
  • 160 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM http://www.elobservatoriocetelem.es/2012/10/el-sector-del-electrodomestico-en-espana- 2012-que-se-ha-comprado-donde-y-que-se-va-a-comprar/ http://www.elobservatoriocetelem.es/observatorio/cetelem-observador-consumo-europeo- 2012.pdf http://www.millwardbrown.com/Libraries/Spain_Downloads/Perspectivas_del_Consumo_M B_-_Marzo_2012.sflb.ashx http://www.ontsi.red.es/ontsi/sites/default/files/informe_ecomm_2012.pdf http://www.ine.es/prensa/np740.pdf IX. Datos demográficos http://www.ine.es/prodyser/pubweb/anuario12/anu12_02demog.pdf http://www.ine.es/prensa/np744.pdf X. Medio Ambiente http://www.ecourbano.es/iniciativas_tema.asp?id_tema=14 http://ec.europa.eu/environment/eco-innovation/getting-funds/index_en.htm http://www.magrama.gob.es/es/calidad-y-evaluacion-ambiental/temas/etiqueta-ecologica- de-la-union-europea/ http://www.magrama.gob.es/es/calidad-y-evaluacion-ambiental/planes-y- estrategias/Planes-y-Programas.aspx#para0 http://www.magrama.gob.es/es/calidad-y-evaluacion-ambiental/temas/default.aspx http://www.ecointeligencia.com/2011/08/reciclar-aceite-usado/ http://eldia.es/2012-08-15/economia/11-Como-porque-reciclar-aceite-domestico.htm http://www.computing.es/e-administracion/noticias/1060231000901/reciclado-aceite- hogares.1.html https://www.obrasocialcajamadrid.es/Ficheros/CMA/ficheros/OSMedio_AceitePresentacio.P DF http://www.ingenieroambiental.com/4014/manual63(1).pdf http://agricultura.jccm.es/recicla/pdf/ACEITE.pdf http://datos.alhamademurcia.es/descargas/PROYECTOS_aceites_comunicacion.pdf http://www.reciclajeaceite.com/page/2/ http://lavozdetenerife.com/not/16793/ http://eldia.es/2012-08-15/economia/11-Como-porque-reciclar-aceite-domestico.htm http://www.laprensademonagas.info/Articulo.aspx?s=11&aid=96906
  • 161 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM http://www3.gobiernodecanarias.org/medusa/ecoblog/jbetgut/2012/12/18/recogida-de- aceite-usado/ https://www.obrasocialcajamadrid.es/es/medio_ambiente/desarrollo_sostenible/reciclaje_a ceite http://www.rafrinor.com/rafrinor/ServletControlador?accion=inicioWeb http://revista.consumer.es/web/es/20100901/economia_domestica/75645.php XI. Tecnología http://www.idi.mineco.gob.es/portal/site/MICINN/menuitem.8ce192e94ba842bea3bc81100 1432ea0/?vgnextoid=1183c79f6d7e0210VgnVCM1000001034e20aRCRD&vgnextchannel=fa4 8c18d48530210VgnVCM1000001034e20aRCRD http://www.cotec.es/index.php/pagina/publicaciones/novedades/show/id/983/titulo/infor me-cotec-2012--tecnologia-e-innovacion-en-espana http://www.cotec.es/index.php/pagina/sala-de-prensa/notas-de- prensa/show/id/989/titulo/cotec-presenta-con-el-ine-la-encuesta-sobre-innovacion-en-las- empresas-2011 http://www.cotec.es/index.php/pagina/sala-de-prensa/notas-de- prensa/show/id/988/titulo/el-ine-y-cotec-presentan-la-estadistica-sobre-actividades-de-i-d- en-espana--2011 http://innovationcenter.telefonica.es/videos/tecnologia-m2m-para-reciclado-de-aceites/ XII. Marco económico http://www.bde.es/f/webbde/SES/Secciones/Publicaciones/InformesBoletinesRevistas/Bolet inEconomico/13/Mar/Fich/be1303.pdf http://www.euribor.us/causas_crisis_economica.php http://economia.elpais.com/economia/2013/01/24/actualidad/1359013302_659501.html http://www.funcas.es/Indicadores/Indicadores.aspx?Id=1 http://es.wikipedia.org/wiki/Crisis_econ%C3%B3mica_espa%C3%B1ola_de_2008-2013 XIII. Marco político http://es.euronews.com/2013/02/04/espana-crisis-economica-y-ahora-politica/ http://www.abc.es/20110522/espana/abci-nacio-movimiento-201105220247.html http://www.elconfidencial.com/espana/2012/05/12/cristina-cifuentes-asegura-que-el-15m- alberga-intereses-politicos-97859/
  • 162 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM http://www.tercerainformacion.es/spip.php?article29795 http://politica.elpais.com/politica/2011/10/16/actualidad/1318772866_993949.html http://www.nuevatribuna.es/articulo/espana/-15m-movimiento-antisistema-violento-y- agresivo/20110810191110059361.html http://www.europapress.es/nacional/noticia-15m-gobierno-madrid-asegura-movimiento- actual-antisistema-violento-agresivo-20110810141954.html http://www.meneame.net/story/15m-gobierno-madrid-asegura-movimiento-actual- antisistema http://www.hoy.es/rc/20111016/mas-actualidad/nacional/aznar-movimiento-antisistema- extrema-201110161859.html http://ecodiario.eleconomista.es/interstitial/volver/acierto/politica/noticias/4541539/01/13 /Cristina-Cifuentes-El-15M-es-un-movimiento-que-esta-muy-diluido.html http://www.cadenaser.com/espana/articulo/cifuentes-cree-15-m-fenomeno-relacionado- izquierda-izquierda/csrcsrpor/20120512csrcsrnac_7/Tes http://www.elmundo.es/elmundo/2011/09/27/madrid/1317124466.html http://politica.elpais.com/politica/2011/09/26/actualidad/1317066995_627976.html http://www.intereconomia.com/noticias/Movimiento%2015M http://www.abc.es/20110522/espana/abci-nacio-movimiento-201105220247.html http://politica.elpais.com/politica/2011/05/16/actualidad/1305580548_268992.html http://www.stopdesahucios.es/ http://www.impulsociudadano.es/ http://www.democraciarealya.es/ XIV. Documentos de estudio - SOSTENIBILIDAD EN ESPAÑA 2011/199; 5.7.generacion_e_intensidad_de_residuos_urbanos. - DOCUMENTO DE REFERENCIA PARA LA ELABORACIÓN DEL INFORME DE SOSTENIBILIDAD DEL PLAN DE RESIDUOS DE LA REGIÓN DE MURCIA (2007-2012). Y el Plan para la Recogida de Aceites Usados - BBVA Research; Presentación Situación Consumo_2012 - Assessing legal compliance with and implementation of the waste acceptance criteria EU- European commission 2008 - Ayer y hoy del olivo y de la producción del aceite; Juan Carlos Ávila y Jorge F. Fernández - BOE-A-2009-3243 - Boletín económico del banco de España 2013
  • 163 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM - cetelem-observador-consumo-europeo-2012 - INE; Condiciones de Vida (Encuesta 2012), demografía española 2011-2012, Proyección de la población española 2012. Recogida y tratamiento de residuos 2010 - Datos_de_consumo_alimentario_en_España_2012_MAAMA - Revista NEGOTIUM/Héctor Chamorro y Antonio Seijas; Dialnet Propuesta de Minimización del Impacto Ambiental Producido- - UNAE Unión Nacional de consumidores y amas de casa-Reciclaje de residuos domésticos - Fundación COTEC; Tendencias tecnológicas en Europa - Análisis de los procesos de Prospectiva (2003) Informe Cotec 2012- Tecnología e Innovación en España - FUNCAS, Previsiones Economía Española 2013, IPC FEBRERO 2013 – PREVISIONES HASTA DICIEMBRE 2013. Indicadores económicos 2013 - Perfil ambiental de España 2008, Registro Nacional de Lodos. Subdirección General de Medios de Producción Agraria. MARM (Consulta específica). - Programa de Medio Ambiente; Reciclaje de aceite doméstico en las escuelas de Madrid (Obra Social Caja Madrid) - Posibilidades de Reciclaje y aprovechamiento de los aceites usados; Centro de Actividades Regionales para la Producción Limpia (CAR/PL), Plan de Acción para el Mediterráneo - Empresas innovadoras y competitividad - FECYT, Empresas Innovadoras y Competitivas, 25 de febrero de 2013. - Redes.es y ONTSI, Comercio Electrónico B2C - ICONO. Indicadores del Sistema Español de Ciencia y Tecnología 2012 - ESTUDIO SOBRE LAS POSIBILIDADES DE GESTIÓN, RECOGIDA Y SU POSTERIOR RECICLADO OVALORIZIZACIÓN DE LOS ACEITES VEGETALES USADOS DE ORIGEN DOMÉSTICO, SECTOR DE LA HOSTELERÍA Y OTROS SECTORES DE LA COMARCA DE LA JANDA. Diputación de Cádiz. - FER, Memoria anual 2011, El reciclaje en cifras
  • 164 ESTUDIO DE TENDENCIAS-COOLHUNTING EMPRESARIAL @ICEMD.COM